Un esguince es una lesión que se produce tras doblar, torcer o girar de forma brusca el tobillo. Este movimiento, puede estirar o desgarrar las bandas de ligamentos, que son los que ayudan a mantener los huesos del tobillo unidas.

Dichos ligamentos son aquellos que se encargan de estabilizar las articulaciones y son los que evitan los movimientos excesivos.

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Por ello se dice que el esguince de tobillo se genera cuando hay una fuerza de ligamentos, es decir, que excede su amplitud normal de movimiento. Por ello la mayoría de estos movimientos bruscos terminan en lesiones de ligamentos , de lado externo.

El esguince es considerada como una de las lesiones más comunes. Representa el 38% de las lesiones del aparato locomotor y 40-50% de las lesiones en baloncesto, 16-23% en fútbol y el 20% en atletismo.

En cuanto a su tratamiento, dependerá de cuan grave sea la lesión y los cuidados que tenga la persona afectada. Como se trata de una lesión que deja el tobillo adolorido, debe ser tratada con sumo cuidado.

Si el esguince no recibe un tratamiento adecuado y la persona afectada no mantiene el cuidado necesario, este puede afectar la forma de caminar de por vida.

Casi siempre solo es necesario el cuidado persona y la ingesta de analgésicos, sin embargo, es necesario una revisión médica para evaluar la magnitud del problema.

Esguince, una lesión dolorosa

El esguince es una clara lesión que se manifiesta al forzar el tobillo. Este movimiento brusco o con más fuerza de lo debido, hace que los ligamentos se desgarren en forma total o parcial.

Casi siempre las lesiones son producidas por una caída que genera una torcedura en el tobillo, una caída mal apoyando un pié después de saltar o de girar. También al caminar o hacer ejercicio sobre una superficie irregular.

Puede producirse al correr, hacer cualquier ejercicio en el que hagas fuerzas con los pies, o incluso puede ser producido por otra persona. Que sin darse cuenta te pisa el pie durante una actividad deportiva.

En cuanto a los síntomas, estos varían de acuerdo a la gravedad de la lesión. Pero mayormente los síntomas que se generan son: dolor, en especial cuando soportas el peso sobre el pie afectado, dolor ligero al tocar el tobillo, hinchazón.

También hay presencia de hematomas, amplitud de movimiento limitada, inestabilidad en el tobillo o sonido y sensación de chasquido al momento de pisar el pié.

¿Como tratar un esguince y no empeorar la lesión?

Como estamos hablando de una lesión que puede afectar por el resto de la vida si no se cuida de forma correcta, es necesario que tengas en cuentas los siguientes consejos.

Para tratar un esquince y aliviar de forma inmediata las molestias para favorecer a la recuperación, debes tener en cuenta:

• Debes guardar reposo. Con la finalidad de no empeorar la lesión, es necesario mantener reposo. No puedes forzar la articulación, no debes caminar, ni apoyar el pié bajo ninguna circunstancia. Utiliza muletas y evita forzar, recuerda que mientras más presión, más dolor y menos recuperación.

• Utiliza hielo para desinflamar. Aplicar frío en la zona afectada puede ayudar a desinflamar y aliviar un poco el dolor. Recuerda colocar el hielo sobre un paño para que no lo apliques directamente sobre la piel.

Puedes dejarlo sobre la lesión durante 20 minutos y repetir el procedimiento cada 2 horas. Siempre las primeras 48 horas del esguince.

• Eleva la zona afectada. Debes mantener el tobillo afectado en alto, esto ayudará a drenar y disminuir el malestar.

• Comprime la zona. Para ayudar a aliviar, debes mantener el tobillo inmovilizado de forma parcial. Debes colocarla de manera que te permita realizar movimientos con normalidad, pero evitando que se produzca una nueva lesión o que empeore.

Solo si el esguince es grave, la inmovilización puede ser total, mayormente en estos casos la lesión debe ser tratada bajo supervisión médica. Esto con el fin de evitar daños mayores de ligamento.

Tenga en cuenta

Mayormente los esguinces se curan por completo en un periodo de dos semanas y dos meses, en función de la gravedad de la lesión.

También puede aliviar la lesión la fisioterapia y los masajes, pero siempre y cuando sea bajo vigilancia y asesoría de un especialista.

Cuando hay una lesión es fundamental atender a las revisiones y observaciones médicas , recuerda que si llegase a existir terapia pero sin vigilancia de especialista, la lesión puede empeorar.

O en tal caso el esguince puede quedar mal curado y genera lo que se llama 'inestabilidad crónica del tobillo'. Esto puede terminar afectando la forma de caminar de la persona afectada o causar malestar en otras zonas del cuerpo como la cadera o la espalda.

Al presentar una lesión de este tipo no dude consultar al médico. Tampoco es recomendable la automedicación, aunque hay analgésicos de venta libre, lo mejor es consultarlo con su médico.

Contrafuertes volantes y esculturas humanistas: el arte gótico es responsable de algunas de las obras de arte y arquitectura más queridas de Europa.

ARTE Y ARQUITECTURA GÓTICA

El arte gótico fue un movimiento artístico temprano que cambió la forma de Europa, formalizando viejas tradiciones y allanando el camino para el progreso.

A partir del romanticismo, el estilo tomó influencia del catolicismo romano y los ideales humanistas, inspirando la creación de los grandes edificios europeos como “El cielo en la Tierra'' y sus obras asociadas, desde Sainte-Chapelle hasta el cetro de Carlos V.

Dado el impacto considerable el estilo gótico en el continente, aquí analizamos algunas de las facetas y elementos clave del movimiento, y exploramos el arte y la arquitectura góticos que puedes experimentar como parte de tu crucero por el río europeo.

ARTE GÓTICO

Surgiendo en el siglo XII y con una duración de aproximadamente 400 años, el arte gótico se popularizó en gran parte de Europa, siendo particularmente común en Francia e Italia.

Influenciado por la proliferación del catolicismo romano y los cambios culturales, incluido el surgimiento de universidades, el movimiento vio la introducción del humanismo naturalista en la pintura y la escultura, con figuras, como la Virgen María, representadas en poses típicas y cotidianas.

Con el paso de los siglos, el arte gótico tomó prestado de otras culturas y tradiciones, específicamente bizantino y románico. La regionalidad también fue un diferenciador clave, con las obras góticas en Italia siendo totalmente diferente a las del norte de Francia y Alemania.

ESTAS SON ALGUNAS DE LAS OBRAS DE ARTE GÓTICO

Jinete de Bamberg

El Jinete de Bamberg es una escultura gótica que se encuentra dentro de la Catedral de Bamberg, en el estado alemán de Baviera. Se cree que data de principios del siglo XIII, la escultura de piedra se considera una obra clásica del gótico germánico, que posee todas las cualidades del movimiento.

La estatua es aproximadamente de tamaño natural, con gran atención a los detalles tanto del caballo como del jinete. La identidad del hombre ha sido una fuente de gran debate durante siglos, y algunos estudiosos estiman que podría ser un joven San Esteban I de Hungría, o bien el emperador Federico II.

Independientemente, la escultura se considera gótica clásica, con un enfoque humanista que llegó a caracterizar el movimiento.

Cetro de Carlos V

Uno de los grandes tesoros descubiertos en las catacumbas de la abadía de Saint-Denis es el Cetro de Carlos V, que los eruditos coinciden en que se fundió entre 1364-1380.

Representando al venerado rey de los francos Carlomagno, el cetro, junto con varias otras joyas invaluables, fueron encargados por Carlos V como obsequio para la coronación de su hijo, Carlos VI.

La escultura dorada tiene varios sellos góticos clásicos, desde la aparición de la iconografía católica hasta la representación tranquila y humana del propio Carlomagno. El espectro se exhibe actualmente en el célebre Museo del Louvre, en el centro de París.

Virgen y niño

Producida en algún momento entre 1260 y 1270, la Virgen y el Niño es una escultura de marfil que estuvo en la exquisita Saint-Chapelle en París durante siglos.

Considerada la escultura de marfil más hermosa jamás realizada, la estatua es una clase magistral de arte medieval, que demuestra una habilidad y talento supremo para la época (aunque el artista permanece en el anonimato).

Aunque a primera vista esta pieza puede no parecer de estilo gótico, la impresión humanista de la Virgen María, sosteniendo felizmente a un niño sonriente, es típica del género. Como el cetro de Carlos V, esta hermosa obra de escultura gótica se puede encontrar en el Louvre de París.

Los señores de Montfoort

Las pinturas góticas surgieron más tarde que la escultura gótica, y los artistas medievales tomaron prestados otros estilos para contribuir al movimiento.

Los Señores de Montfoort, que se encuentra en el increíble Rijksmuseum de Ámsterdam, es una obra de arte al óleo sobre tabla del siglo XV que es típica del estilo de pintura gótica.

Representa a cuatro soldados, arrodillados ante la Virgen María en un acto de oración, con expresiones tranquilas en sus rostros. Al quitarse los cascos, se revela su inocencia, lo que les confiere una cualidad humana característicamente gótica.

Se cree que los caballeros pertenecieron a los Señores de Montfoort, que murieron en la Batalla de Warns en 1345.

ARQUITECTURA GÓTICA

La arquitectura gótica fue la precursora del arte gótico, sentando las bases de un movimiento que duraría unos 400 años. Los edificios diseñados en estilo gótico se caracterizan por sus elevadas bóvedas, arbotantes, tracerías decorativas y vidrieras, todo lo cual contribuyó al objetivo general de tales diseños: crear un ambiente paradisíaco en el mundo tangible.

Visita cualquier edificio o vestigio gótico y probablemente sentirás una sensación de ser empequeñecido por tu entorno. Se introdujeron amplios pasillos, torres imponentes y arbotantes voladores para inspirar asombro y escala, deslumbrando los sentidos y afirmando la existencia de poderes superiores.

EJEMPLOS DE ARQUITECTURA GÓTICA DE EUROPA

Catedral de Colonia

La imponente catedral de Colonia es uno de los grandes vestigios medievales de Europa y una de las estructuras góticas más importantes del mundo. Con sus torres gemelas de 150 metros, la catedral deja una gran impresión y es visible desde la mayoría de los lugares de la ciudad.

El hecho de que la catedral fue construida a principios del período medieval es testimonio de la destreza en ingeniería de los primeros europeos, así como de su dedicación a la creación de edificios a imagen del cielo.

Igualmente notable es que el Kölner Dom fue uno de los pocos edificios en el centro de Colonia que sobrevivió a la Segunda Guerra Mundial.

La iglesia de nuestra señora

Con su campanario de ladrillo de 122 metros, la Iglesia de Nuestra Señora domina el horizonte de Brujas, tal como lo ha hecho desde la época medieval.

Considerada el mayor logro del movimiento de los canteros en Brujas, la iglesia tardó dos siglos en construirse y se encuentra entre los mejores ejemplos de arquitectura gótica del norte de Europa.

Aunque arquitectónicamente impactante desde el exterior, es el interior de la iglesia lo que la convierte en una visita obligada. La Iglesia de Nuestra Señora alberga la prestigiosa escultura de la Virgen y el Niño de Miguel Ángel, que se exportó a Bélgica en 1504.

Las tumbas ceremoniales de María de Borgoña y Carlos el Temerario también se encuentran en la iglesia, consolidándola como una de las más importantes del continente y uno de los sitios patrimoniales de gran valor.

WhatsApp es la más grande plataforma de comunicación en el mundo. Y es que a través de esta plataforma, las conversaciones con amigos y familia es cada vez más cercana.

Esta app de mensajería instantánea funciona no solo para establecer comunicación con amigos y familia, también se ha convertido en una herramienta de trabajo y para la escuela. Precisamente ahora que la nueva normalidad es adaptarse al trabajo y el estudio de forma remota.

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Gracias a los avances y las tecnologías contantes, es posible que las respuestas a ciertos mensajes vía WhatsApp sean enviadas y no precisamente por el usuario.

Hablamos de las respuestas automáticas y cómo es posible programarlas en WhatsApp de manera que sean funcionales en los momentos en que no es posible contestar los mensajes. Bien sea por estar en llamada o videollamada.

O en casos cuando estas en alguna junto o clase en línea , las respuestas automáticas son perfectas para estas y otras tantas situaciones. De manera que se envía un aviso al otro usuario y cuando tengas disponibilidad poder atender sin mayor inconveniente.

Pero WhatsApp hasta los momentos no tiene una función nativa que permita crear mensajes de respuesta automática. Pero es posible recurrir a otras aplicaciones para hacerlo.

¿Cómo fijar respuestas automáticas vía WhatsApp?

Debido a que no existe una opción de la plataforma de WhatsApp como tal para poder hacer las respuestas automáticas, a continuación te daremos varias opciones de aplicaciones que cumplen esta función sin problema.

WhatsAuto

Hay muchas aplicaciones en la Play Store que son destinadas a sacar partido de WhatsApp. Una de ellas es WhatsAuto, indicada para las respuestas automáticas.

Al descargar WhatsAuto se tienen que conceder ciertos permisos para que funcione sin que estos incurran en riesgos de privacidad más allá del hecho de que la aplicación accede a las notificaciones de los mensajes.

La descarga de WhatsAuto es gratuita. En el interior de la aplicación hay compras y anuncios, pero no impiden el uso de las respuestas automáticas.

Una vez activada la opción de respuesta automática,  la aplicación permite al usuario elegir cómo quiere crear dicha respuesta. Hay una serie de textos por defecto en la app, que son los típicos mensajes de respuesta genéricos. La aplicación también permite redactar un texto propio.

La interfaz de la app no tiene demasiadas complicaciones, con tres apartados en la parte superior. Para crear respuestas automáticas hay que entrar en Casa, el primero de ellos.

Una vez activada la opción de respuesta automática la aplicación permite al usuario elegir cómo quiere crear dicha respuesta.

Cuando se haya configurado el texto hay que acudir al apartado de contactos. En el mismo se puede elegir qué contactos recibirán una respuesta automática cuando envíen mensajes a través de WhatsApp.

Una de las claves de la aplicación es que permite crear un mensaje de respuesta automática genérico. Si se quiere también resulta posible elegir qué personas recibirán las respuestas automáticas cuando la aplicación esté activa. 

Esta app también permite la respuesta personalizada. Gracias a ella se pueden personalizar respuestas automáticas cuando se recibe un texto concreto, también cuando se recibe un mensaje que contiene ciertas palabras.

Una vez elegidos los contactos, el proceso ha terminado. Por tanto, cuando se reciba un mensaje en WhatsApp, se devolverá una respuesta automática al contacto que haya escrito. 

Autoresponder for Wa , otra opción ingeniosa

Autoresponder es otrea aplicación que funciona perfectamente para WhatsApp y las respuestas automáticas.

La aplicación básicamente observa las notificaciones hasta que detecta una de WhatsApp. Al llegar el caso, la procesa y envía el mensaje de respuesta a través de la notificación. Por tanto, la aplicación necesita tener acceso a las notificaciones, algo que te pedirá la primera vez que la abras.

Para otorgar el acceso es fácil como pulsar Configuración de las notificaciones y después activar la casilla al lado de la aplicación. Luego, vuelve atrás a la aplicación y ya podrás acceder a toda su funcionalidad.

La versión gratis de AutoResponder for Wa te permite añadir respuestas automáticas sencillas tanto para mensajes concretos como para todos los mensajes.

Para añadir una respuesta a todos los mensajes, pulsa en Todos. En el cuadro Mensaje de respuesta, escribe el texto que quieres que se envíe al chat.

La versión gratis permite añadir respuestas automáticas sencillas tanto para mensajes concretos como para todos los mensajes. Mientras que la versión Pro añade funciones avanzadas, como elegir el horario de operación de las respuestas.

Sin embargo, la gratuita cumple su función. Aunque si quieres puedes afinar la configuración para que se aplique sólo a contactos o grupos específicos.

No confundir con Business

WhatsApp Business es la versión para empresas de WhatsApp, y no es lo mismo. Entre las funciones adicionales de Business que no están en WhatsApp normal se encuentran los mensajes de bienvenida y los mensajes de ausencia.

El mensaje de bienvenida se envía únicamente la primera vez que alguien contacta con tu perfil, el mensaje de ausencia se puede configurar como respuesta automática. Pero mayormente este perfil es solo para empresas al igual que todo su funcionamiento. Así que no los confundas.

De tal palo tal astilla, dice el refrán, y en este caso los famosos han tenido hijos que se les parecen muchísimo. Se les parecen tanto que son casi como dos gotas de agua. No pasa siempre, no a todos los famosos, pero sí en algunos casos.

Estas imágenes lo confirman claramente. Ya que los hijos de estos famosos son tan parecidos a sus padres que  desde luego, vale la pena ver las similitudes entre uno y el otro, y el otro y el uno. ¡Si parecen la misma persona!

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Cindy Crawford

Cindy Crawford y su hija, llamada Kaia, se parecen como dos verdaderas gotas de agua, es increíble el parecido entre madre e hija, y da gusto ver lo guapas que posan las dos ahora en algunos photocalls.

No tenemos dudas de que Cindy Crawford es una ‘top model’, pero, también es algo así como una ‘gran mamá’. Sus escenas en familia siempre han sido de lo más entrañables, junto a su marido, Rande Gerber.

Forman una piña y ahora se ve que Cindy y Kaia asisten con la familia a alfombras rojas, premieres, y cosas así. Si os fijáis veréis que se coordinaron en ropa para el evento. Cazadoras iguales blanco y negro.

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Meryl Streep y su hija Marnie

Las dos son actrices, las dos son guapas, las dos son rubias y las dos se parecen muchísimo. Mirad el asombroso parecido entre Meryl Streep y su hija Marnie. Marnie lo tiene muy claro, a ella le gusta trabajar con su madre.

Mary Willa "Mamie" Gummer se hizo conocida por su trabajo en la serie Emily Owens, M.D. La hija de la actriz Meryl Streep y el escultor Don Gummer. Mary actuó junto a su madre en “Ricki & The Flash”.

Dijo que no le intimida actuar con su madre: "Actuar con mi madre fue una experiencia maravillosa. Claro que, al principio, me costó separar a la actriz de la persona, a la estrella de la figura materna. Es algo que resulta bastante desorientador pero se puede lograr."

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Will Smith y Jaden

Y no solo de madres e hijas va la cosa, porque también hay chicos famosos que se parecen entre ellos, como Will Smith y Jaden Smith. Padre e hijo a veces son pillados en fotos como estas, parecen la misma persona.

Jaden sigue los pasos de su padre, un actor con mucha personalidad, y desde luego está teniendo una gran carrera. Jaden Christopher Syre Smith ahora es un conocido actor y rapero estadounidense.

Jaden es hijo de los actores Will Smith y Jada Pinkett Smith, hermano mayor de la cantante Willow Smith, y nos encanta su estilo y que se parezca tanto a su padre y a la vez se diferencie tanto.

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Ron Howard y Bryce Dallas Howard

Casi todo el mundo sabe que Bryce Dallas Howard es hija de Ron Howard, el conocido como exniño prodigio de la interpretación y que después fue director de películas como 'Cocoon' (1985), 'Willow' (1988), 'El código Da Vinci' (2006) o 'Rush' (2013).

Por cierto, que su madre es la actriz y escritora Cheryl Howard y su tío Clint Howard y sus abuelos Rance y Jean Speegle Howard también se dedican a la interpretación. Y sí, se parecen muchísimo padre e hija.

Como curiosidad, aunque nació en Los Angeles (California), el segundo nombre a Bryce Dallas le viene por el lugar donde fue concebida, cosas que los padres cuentan orgullosos, vete tú a saber por qué.

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Julianne Moore y su hija Liv

Esto es una especie de "Alerta, it girl", y nos alucina de verdad el parecido asombroso que tienen Julianne Moore y su hija Liv. Las dos monísimas, las dos pelirrojas, las dos encantadoras. Qué pasada.

Julianne Moore y su hija Liv son un ejemplo perfecto de cómo es la genética: en muchas ocasiones peca de excesiva precisión, casi como si padres e hijos hubieran sido hechos por el mismo escultor.

Liv Freundlich es el ejemplo perfecto, pelo rojo fuego, cara llena en pecas y una piel preciosa que ya quisiéramos muchos tener. La hija de la actriz Julianne Moore y el director Bart Freundlich nos enamora.

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Katie Holmes y Suri

Katie Holmes compartió esta foto de su hija Suri en redes sociales, en su cuenta personal de Instagram. Nos sorprende ver cómo Suri ha crecido, como es ya una mujercita y lo que se va pareciendo a su madre.

Se parecen en muchas cosas, en su forma de vestir, su carisma ante las cámaras, desde bien pequeña Suri ha demostrado todas las cosas que ha heredado de su famosa mamá. También algunas cualidades físicas.

Ya se intuía, desde que la veíamos de niña, que Suri tiene muchos rasgos en común con Katie Holmes, sobre todo después sus últimas apariciones, pero la fotografía que Katie Holmes ha publicado de Suri nos alucina ¡el parecido es increíble!

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Reese Witherspoon y su hija

Cuando este verano subieron esta foto a Instagram, todo el mundo tuvo algo que decir. Es normal que una hija y una madre se parezcan, pero que con una diferencia de 24 años de edad, cueste distinguir una de la otra no es habitual.

Esto es lo que les pasó a la actriz y modelo Reese Witherspoon al compartir una fotografía con su hija Ava Elizabeth Phillippe, vimos lo evidente que es la similitud que existe entre ellas.

Parecen más que una madre y un hija la misma persona, lo que a Reese le tiene que estar encantando. Ava Elizabeth ha heredados muchos rasgos físicos de su madre, unos enormes ojos azules, la cabellera rubia y la misma sonrisa.

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Clint Eastwood y Scott

El parecido entre Clint Eastwood y su hijo Scott también nos ha llamado mucho la atención. El hijo es igualito que su padre cuando era joven y lo veíamos en aquellas películas del oeste, tan memorables.

El actor, hijo del oscarizado Clint Eastwood, empezó a trabajar como modelo antes de decidir dedicarse a la interpretación. Scott no ha querido aprovechar la fama de su padre en su carrera.

Así que cuando empezó en el cine, lo hizo actuando bajo el nombre Scott Reeves, apellido de su madre, Jacelyn Reeves. Solo hay que mirar unos segundos para ver el increíble parecido que tienen padre e hijo.

[nextpage title= "David Beckham y sus hijos Brooklyn, Romeo y Cruz"]

David Beckham y sus hijos Brooklyn, Romeo y Cruz

Es normal que un padre se parezca a un hijo, es normal que un hijo se parezca a un padre, pero lo que no es tan habitual es ver que un padre y sus tres hijos son todos iguales entre ellos, e iguales al padre.

Esto es lo que sucede con David Beckham y sus hijos Brooklyn, Romeo y Cruz, los tres tienen los mismos rasgos, los tres tienen el mismo color de pelo, la misma mirada, la misma sonrisa. Increíble.

Con una madre diseñadora y un padre al que las firmas de moda se rifan, Brooklyn, Romeo y Cruz tienen el factor fashion en los genes y también se nota en cada foto que comparten en familia.

[nextpage title= "Madonna y su hija Lourdes"]

Madonna y su hija Lourdes

Lourdes León, la hija de la cantante Madonna y el entrenador cubanoamericano Carlos León, cada día se parece más a su madre. Lo vimos, por ejemplo, en el vídeo que Lourdes hizo para promover el nuevo perfume POP, de la diseñadora británica Stella McCartney.

En el vídeo sale Lourdes con un peinado de trenzas francesas y cabello platinado, junto a la cantante Grimes, la modelo Kenya Kinski-Jones y la actriz Amandla Stenberg. Parecía Madonna en persona.

Lourdes es la primera de los dos hijos biológicos que ha tenido Madonna. El segundo es su hijo, Rocco Ritchie, de 15 años, fruto de su matrimonio con el cineasta británico Guy Ritchie, y también se parecen bastante.

Un procurador es aquella persona admitida para ejercer la procuraduría en al menos una jurisdicción y autorizada para realizar funciones legales penales y civiles en nombre de los clientes. Estas funciones incluyen brindar asesoría legal, redactar documentos legales y representar a clientes ante tribunales, agencias administrativas y otros tribunales.

QUÉ PUEDE HACER EL PROCURADOR POR TI

El Procurador General es el funcionario electo que actúa como defensor, asesor y gestor en muchos aspectos legales. Sus funciones varían según el país, pero entre las más destacadas se encuentran:

• Hacer cumplir las leyes estatales de protección al consumidor.
• Cobrar manutención de niños ordenada por la corte.

El Procurador también se desempeña como asesor legal de juntas y agencias del gobierno estatal, emite opiniones legales cuando lo solicitan los entes autorizados y se sienta como miembro ex-oficio de varios comités y comisiones estatales.

Se defiende de los desafíos a las leyes estatales y defiende tanto a las agencias estatales como a los empleados individuales del Estado cuando son demandados.

El Procurador General presenta demandas civiles y penales cuando son referidas por otras agencias estatales y, en algunas circunstancias, tiene jurisdicción original para procesar las violaciones de la ley sin una derivación de otra agencia.

CÓMO PUEDEN AYUDAR

Muchos recurren a la del Procurador para obtener orientación sobre disputas y asuntos legales. La agencia recibe cientos de cartas, llamadas telefónicas y visitas cada semana sobre compensación a víctimas de delitos, manutención infantil, abuso en hogares de ancianos, posible fraude al consumidor y otros temas.

Tiene la responsabilidad de responder y asesorar en muchas de estas preguntas directamente. Pueden enviar una solicitud de compensación para víctimas de delitos, por ejemplo, o para servicios de manutención infantil.

En algunos casos, pueden derivar a las personas a otra agencia que satisfaga sus necesidades particulares.

EN ESPAÑA UN PROCURADOR DEBE:

• Tener noción y ser receptivo con los procesos legales e informar a sus clientes al respecto.
• Debe hacerse responsable de diversos trámites, debe recibir y firmar emplazamientos, también citaciones, notificaciones y documentos aunados a su departamento.
• Debe asistir a citaciones y reuniones del caso, en representación del cliente.
• Hacerle llegar al abogado todos los documentos e instrucciones necesarios.
• Cubrir ciertos gastos que se generen a instancia del cliente y luego dar reporte de cuenta documentada de los mismos.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Puede representarte la oficina del procurador como abogado?

Por ley, la Procuraduría General no puede representar a ciudadanos privados en disputas legales en muchos países.

¿El Procurador General supervisa a los abogados privados?

En España, este puede representar a los litigantes sin recursos económicos en los casos provistos por la ley.

Tienes una denuncia contra una empresa privada ¿qué debes hacer?

Debes comenzar por intentar resolver tu queja directamente con la empresa. Si no puedes llegar a una conclusión satisfactoria, puedes informar el asunto al Departamento de Protección al Consumidor y Salud Pública.

El Departamento supervisa las prácticas comerciales y puede emprender acciones legales contra las empresas que violan los estatutos estatales de protección al consumidor.

Es posible que puedas resolver tu queja mediante mediación o arbitraje. Muchas ciudades tienen centros de resolución alternativa de disputas sin fines de lucro y mediadores privados.

DIFERENCIAS ENTRE UN ABOGADO Y UN PROCURADOR

Llega un momento en la vida de casi todos en el que necesitarán utilizar los servicios de algún tipo de abogado o asesor legal. Es en este momento, con bastante frecuencia, cuando surgen preguntas familiares. ¿Cuál es la diferencia entre un abogado y un procurador? ¿Hay siquiera una diferencia?

¿Qué es un abogado?

Una explicación común de un abogado es una persona cuya profesión es representar a clientes en un tribunal de justicia o asesorar o actuar en nombre de los clientes en asuntos legales.

Un abogado es un término que lo abarca todo y que se usa con frecuencia para describir a cualquier persona que esté calificada para compartir asesoramiento legal.

¿Qué es un procurador?

Los procuradores se definen como asesores legales confidenciales, los cuales interactuarán con sus clientes, brindándoles asesoramiento y apoyo legal. Los abogados son profesionales calificados, que pueden representar a personas, grupos, empresas u organizaciones.

¿QUÉ HACE UN ABOGADO?

Cuando surge un problema legal para un individuo o empresa, el primer punto de contacto será en la mayoría de los casos un abogado. Esto se debe a que los abogados son profesionales legales calificados que pueden brindar asesoramiento legal.

El abogado recibirá instrucciones de los clientes con respecto a las consultas o la asistencia que necesitarán.

Después de recibir el asesoramiento legal inicial por parte del procurador, el abogado recomendará a los clientes el mejor curso de acción legal a tomar. Los diferentes abogados suelen tener un área de especialización del derecho en la que tienen grandes logros.

Los casos que involucran a abogados pueden variar desde casos comerciales de alto valor hasta impugnar un testamento, despido injusto y lesiones personales, por nombrar solo algunos.

¿CUÁNDO ENTRA LA FUNCIÓN DEL PROCURADOR?

Una vez iniciada la acción legal en un caso, los procuradores pueden ocuparse de todas las etapas del litigio en nombre de sus clientes. A medida que avanzan los casos, un procurador competente revisará periódicamente el caso y asesorará a sus clientes sobre sus perspectivas a medida que avancen las acciones legales.

Se le conoce como meta description a la etiqueta HTML, y se usa para describir el contenido de un sitio web. Dicha descripción siempre aparecerá bajo el título de la página web y de la dirección URL, tal y como aparece en los resultados del buscador. En Google, una meta description debe tener entre 140-160 caracteres para que pueda ser visible en el buscador.

Es posible encontrar la meta description de cualquier página web, para ello solo tendrás que cliquear en la página con el botón derecho y después seleccionar en la opción “ver fuente de página”, “ver fuente” o “ver código fuente de la página”.

La meta tiene el propósito de actuar como un fragmento de texto en el SERP (Search Engine Results Page), y así los buscadores podrán realizar una consulta de búsqueda y mostrar los resultados.

Importancia de la meta description

Esta etiqueta pueden afectar de manera positiva o negativa el CRT (Click Through Rate) de una página web. Todo depende de qué tan bien sea usada. Hoy en día es bien sabido que si la meta description contiene la palabra clave, los motores de búsqueda  tomarán esta señal para ayudar a posicionar un sitio web. Es por ello que la meta description debe actuar como un “texto de anuncio orgánico”, el cual es su valor central.

En otras palabras, esto significa que los motores de búsqueda muestran la meta description como  un resumen del contenido de la página web. Por ende debe ser convincente, o de lo contrario los usuarios no se interesarán en acceder al contenido de la página web. Como resultado de esto, el tráfico.

A diferencia del título y la dirección URL, la meta description cuenta con una mayor cantidad de espacio y caracteres, por lo cual es ideal para conseguir atraer más usuarios a la página web y al mismo tiempo posicionarla mejor con los buscadores.

Longitud y optimización de la meta description

Lo ideal para que el tráfico aumente, es que la meta description sea SEO friendly. Para ello existen algunos consejos:

• Mantener la meta description con una longitud no mayor a 160 caracteres (1-2 frases).
• Debe incluir la palabra clave usada a lo largo del post.
• En caso de que lo necesite puede contener una llamada a la acción, solo si esta es relevante.
• Lo mejor es evitar a toda costa las meta descripciones duplicadas.
• Es bueno que sean bastante descriptivas y posean relación con el contenido de la página.
• Hay quienes recomiendan que puedan estar dirigidas a una emoción.
• Usar palabras clave que sean relevantes para el contenido de la publicación
• Deben señalar los beneficios que ofrece la publicación.
• Investigar las palabras clave ideales para la meta description.
•  Verificar la meta description con alguna herramienta de optimización.

Si bien Google puede mostrar hasta 270 caracteres, lo mejor es evitar que usarlos todos.  Como mínimo lo mejor es usar unos 140 caracteres. También se puede buscar apoyo al consultar las meta etiquetas, SEO y CTR.

Herramientas para optimizar la meta description

Si se desea probar qué tan efectiva es una meta description, en Internet existen una gran variedad de herramientas súper útiles para este trabajo. De esta forma se podrá corregir cualquier falla que pueda existir dentro de esta. Estas son algunas de las plataformas útiles para poner a prueba la meta description, podrás hacerlo a medida que la escribes o una vez que ya la tengas lista:

• Para comenzar está el Yoast SEO, este un pLugin seguro que ofrece Wordpress. Con esta herramienta se podrá optimizar los meta tags, los títulos seo e incluso el contenido del post.
• Por otro lado el SEO Web Page Analyzer permite analizar toda una página web, luego mostrará todas las palabras clave que se podrán usar en el post, ayuda con la estructuración de los títulos, los links internos y externos, así como los encabezados, las meta descripciones y los meta títulos.
• Mientas que Test Mobile es una herramienta gratuita que ofrece Google. Esta se puede usar para observar el sitio web desde la perspectiva del usuario cuando este entra mediante el móvil. Para usar Test Mobile solo se deberá colocar la dirección URL de la ´página y Google se encargará de notificar si la página contiene algún problema para en cuanto a la compatibilidad con los móviles.
• Por último está SERProbot, esta herramienta es gratuita. Con ella se pueden observar los rankings en Google en varias regiones del mundo, además de que permite la consulta de  palabras clave al mismo tiempo. Para ello solo tendrás que ingresar la dirección URL de la página, junto a una lista de palabras clave.

Clubhouse es una aplicación bastante diferente al resto que está disponible. Y es que esta app se basa únicamente en audio, nada de compartir imágenes o textos significativos.

Clubhouse es 100% una red social auditiva y hasta ahora es exclusiva. Pues se estima que solo hay 1500 personas inscritas y en ella solo participan influyentes pivilegiados, relacionados con Silicon Valley y con algunas estrellas de Hollywood.

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Para usar esta red solo es necesario un par de auriculares inalámbricos y una invitación.

Clubhouse se desarrolla en habitaciones (rooms) donde hay diálogos de diferentes temáticas, pero básicamente se centra en política, tecnología y economía. Al ingresar a las habitaciones puedes ser participante o solo ser oyente.

En cada una de las habitaciones hay un moderador y los participantes van desde expertos tecnológicos, hasta famosos reconocidos como Ashton Kutcher o Jared Leto.

La aplicación, creada por Paul Davidson y Rohan Seth, nació en 2020, el año marcado por la pandemia del coronavirus y que únicamente se basa en mantener conversaciones de audio con personas a nivel mundial.

Clubhouse es considerada la app privada y más exclusiva hasta los momentos.

¿Cómo funciona Clubhouse y por qué es exclusiva?

En cuanto a su funcionamiento, como ya lo mencionamos, esta red social es exclusiva así que hasta ahora no ha sido abierta al público en general. Solo grandes personalidades hacen uso en la actualidad.

Ahora bien, estos usuarios una vez que han ingresado, observarán la opción de “salas” en la que todos los demás miembros mantienen conversaciones. Cada una es totalmente abierta, por tanto el usuario puede entrar o salir como desee.

A dicha sala donde se lleva a cabo la conversación, se puede ingresar como un miembro de la audiencia y si desea hablar tiene la opción de levantar la mano y los oradores pueden optar por invitarlo.

Clubhouse también permite crear una habitación propia. Un lugar para reunirse con amigos y con gente nueva de todo el mundo, y allí poder contar historias, hacer preguntas, debatir, aprender y tener conversaciones.

Los grandes detrás de Clubhouse es Paul Davisonm, exingeniero de Google y Rohan Seth, empresario de Silicon Valley. Enfocados en crear una app para que el usuario que está hablando no deba preocuparse por el contacto visual, la vestimenta que usa o el lugar en el que se encuentra.

Tampoco es necesario que el usuario enfoque su atención en redacciones de textos , solo se enfocará en transmitir las emociones a través de la voz. Todo influye, desde la entonación, la inflexión, hasta la emoción, son los que permitirán captar los matices y formar conexiones exclusivamente humanas.

En cuanto a las razones por la que Clubhouse es exclusiva es que los fundadores esperan que su crecimiento sea progresivo. Ambos coinciden en que el audio y el podcast son un vehículo lento, pero seguro.

Además, Clubhouse todavía es un equipo pequeño, por lo que solo dos personas se encargan de la infraestructura, el desarrollo de funciones y el resto de la aplicación como tal.

¿Se puede ganar dinero a través de ella?

Debido a que falta mucho por recorrer, hasta ahora solo hay tres perfiles en cada sala, los moderadores, miembros de la audiencia y quienes pueden activar el micrófono para hablar, y los miembros de la audiencia.

Clubhouse está en fase de experimento pero ha avanzado velozmente, tanto que cientos de usuarios desean estar en ella. Además, se ha dicho que puede existir la posibilidad de colocar música sin temor a violar derechos de autor. Esto gracias a una integración con las listas de Apple Music y bajo acuerdos entre Clubhouse y Apple.

Pero lo que a más de uno le inquieta es la posibilidad de hacer dinero con Clubhouse, por ello adelantamos que los desarrolladores de la aplicación estudia tres posibilidades.

• Tener club o salas donde para participar se deba pagar.

• Los usuarios puedan pagar para escuchar a alguien en concreto.

• O la posibilidad de realizar donaciones a personajes específicos.

Las tres opciones aún no se han definido y tampoco hay presentación oficial al respecto. Pero son las tres bases por las que se podrá hacer dinero a través de Clubhouse en caso que finalmente sus creadores finiquiten los detalles.

Otro punto importantes es que se dice que dentro de la propia plataforma, no hay impedimento para hacer negocios en paralelo.

Es decir que cualquiera puede invitar a un profesional para que hable sobre un tema específico en un a determinada sala. De esta manera se puede pagar por participación, o realizar consultas gratuitas y permitir que se contraten posteriormente para algo más personalizado.

Aunque no hay finalmente detallado, Clubhouse podría ser una gran aplicación que sorprenda en los meses venideros. Siendo una plataforma que además de establecer conexiones entre usuarios a través de audio, también permita las relaciones comerciales. Un ganar ganar entre usuarios.

El lavabo se conoce como un tipo de recipiente en el cual se vierte el agua para el aseo personal. Estos son fabricados originalmente en piedra, loza y porcelana, la moderna industria de saneamiento para baños, entre otros. Estos los producen en distintos tipos de cerámicas, metales, vidrios, maderas y otros materiales sólidos. Puede considerarse procedentes o ser recipientes como jofainas, pilas, o tinas. Si no lo tuviera, tendrías que desatascar a cada rato.

Ahora bien, si en el lavabo sueles ver un tipo de hoyo superior, es probable que te preguntes para qué sirve. En esta ocasión te explicaremos su funcionalidad. Estos agujeros tienen la función principal de evitar el desbordamiento de los líquidos junto con el tapón del drenaje. Esto resulta ser una ruta de escape para el aire del drenaje y sirve para enganchar una jabonera y dejarla al alcance de los niños. Forma parte de todo lo que debes saber para desatascar tus tuberías.

Ese gran orificio

Este orificio, está situado normalmente en los lavabos domésticos en la parte superior de la pila debajo del grifo. Puede tener forma redonda o alargada, pero en cualquier caso es la entrada a el conducto que comunica directamente con el desagüe del propio lavabo. Aunque es un elemento común no todos los lavabos cuentan con rebosadero. Depende del modelo y marca del que tu dispongas.

De no poseer este compartimiento, es probable que el hueco del agua del drenaje se llene lentamente debido a la resistencia que ejecuta sobre el aire que se escapa, y resulta ser una ruta alternativa de escape para el aire, ya que lo mantiene en movimiento.

En el lavabo de la cocina

En cuanto al fregadero de la cocina, el divisor entre los dos lavabos estándar es más elevado por debajo del borde, lo cual protege contra el desbordamiento. El drenaje de la segunda cuenca es utilizado como ventilación, ya que es útil como una ruta para que escape el aire de la tubería de drenaje.

Por otro lado, evita las posibles fugas de bacterias en el fregadero de la cocina. El puente pequeño entre el interior y exterior puede llegar albergar microorganismos que logran contaminar tus alimentos e incluso, los platos y utensilios a medida que los lavas puedes desencadenar una enfermedad.

De manera ocasional el crecimiento de las bacterias en este respiradero del fregadero puede provocar un mal olor. Si tu fregadero tiene malos olores, es una señal de alerta de que puede ser el momento de limpiarlo.

Función de los agujeros de desbordamiento

Permite que el agua fluya hacia abajo, para que así se drene más rápido. Logra evitar el desbordamiento si el fregadero se está llenando más rápido de lo que está drenando.

A la hora de tu ordenar el baño para decorarlo una de las primeras interrogantes que te surgen son donde vas a colocar tu jabonera.

En las piezas del baño

En los baños de tamaño aceptable, la respuesta es muy clara, en la encimera o en un ángulo del lavabo. Aunque puede ser que tu baño sea un poco más pequeño si es el caso se puede utilizar la jabonera banus, la cual no requiere instalación previa, sino, solo enganchar en los agujeros que tienen los lavabos para evitar que rebose el agua.

Es una de las ventajas que tiene este producto es que el jabón queda al alcance de los más pequeños y que también no ocupa mucho espacio en el baño. También existe el modelo que se engancha al lavabo mismo en el caso de que el tuyo sea otro modelo y no posea agujeros.

Tipos de agujeros en el lavabo

La mayoría de rebosaderos que se encuentran en los fregaderos de nuestros domicilios son agujeros en la loza, lo cierto es que en realidad existen dos tipos diferentes. En función de si son vistos, como un orificio, o bien se encuentran ocultos dentro del propio lavabo.

• Vistos: Es un orificio que se puede ver desde fuera y en el que el agua accede desde el propio lavabo al llenarse lo suficiente como para que el agua alcance ese nivel.
• Ocultos: Estos sistemas para lograr evitar que el agua pueda salir del cuenco, estos son menos comunes, sin embargo, están presentes en lavabos de ciertas marcas. Es un conducto que se ubica por el interior del lavabo y por el que el agua sube al mismo tiempo que se llena la pila, de manera que cuando llega a la máxima capacidad el agua y rebosa al desagüe.

Importancia del rebosadero del lavabo

Aunque ya debes imaginar la utilización de este pequeño segmento en el pasado, aunque el rebosadero funciona como una ruta de escape para el agua, funciona solo como medida de emergencia. En el caso de atascamientos, destapar la tubería del lavabo es una actividad imprescindible. De no hacerlo, la obstrucción ganaría tamaño y sería difícil de remover, y se generaría olores pesados y desagradables.  

Es importante que conozcas en cualquier caso su existencia ya que en el caso de que tengas que desatascar un lavabo y el fontanero que lleve a cabo el trabajo debe hacerlo del modo y otro de acuerdo al tipo de lavabo. Por ende, saber de qué se trata el rebosadero del lavabo y su función no es suficiente en estos casos; debes disponer de un servicio de fontanería.

¿Qué pasa si la pieza tiene un sistema anti rebosamiento?

Debes tener en cuenta que si tu lavabo cuenta con un sistema anti rebosamiento de agua es la hora de realizar la instalación del mismo. Debido a que en caso afirmativo será necesario instalar un desagüe que tenga en cuenta el rebosadero. Sin embargo, una vez colocado el desagüe puedes elegir entre cualquiera de las válvulas de desagüe disponibles.

Existen unos lavabos actuales los cuales llevan uno o dos grifos conectados a la fontanería que los edificios suministran agua fría y caliente. En la parte inferior poseen una válvula de desagüe, la cual está conectada al saneamiento por la que se evacua el agua utilizada. Cuando es colocado, es habitual encastrar los lavabos en la encimera de modo que esta quede a la altura de su extremo superior.

Las especies de Anisakis son nematodos marinos que pueden causar una infección zoonótica en humanos si se consumen en pescados y mariscos crudos, en escabeche o poco cocidos.

ANISAKIS

La infección por Anisakis se asocia con dolor abdominal, náuseas y diarrea y puede provocar una infiltración masiva de eosinófilos y la formación de granulomas en el tracto gastrointestinal si no se eliminan las larvas.

La reinfección conduce a reacciones alérgicas sistémicas como urticaria o anafilaxia en algunas personas, lo que convierte a Anisakis en una fuente importante de alérgenos ocultos en los mariscos.

La anisakiasis y las reacciones gastroalérgicas se pueden prevenir consumiendo solo pescado que haya sido congelado a -20 ° C hasta el corazón durante al menos 24 horas antes de la preparación.

También puede producirse sensibilización a las proteínas de Anisakis, principalmente debido a la exposición ocupacional a peces infestados, y puede provocar dermatitis, rinoconjuntivitis o asma. En este caso, debe evitarse la exposición al pescado.

¿UNA NUEVA ENFERMEDAD CAUSADA POR EL ANISAKIS?

Parece que estamos ante una nueva enfermedad, la anisakiasis. Es un problema de salud pública, cuya incidencia ha aumentado recientemente. Los seres humanos son huéspedes accidentales que se ven afectados por la ingestión de larvas de anisakis presentes en pescados y mariscos crudos o poco cocidos.

¿Qué es el anisakiasis?

La anisakiasis es una enfermedad parasitaria causada por los nematodos anisakis (gusanos cilíndricos, no segmentados, de vida libre) que pueden invadir la pared del estómago o el intestino de los seres humanos.

La transmisión de esta enfermedad se produce cuando se ingieren larvas infecciosas de pescado o calamares que los humanos comen crudos o poco cocidos. En algunos casos, esta infección se trata mediante la extracción de las larvas mediante endoscopia o cirugía.

¿CÓMO NOS INFECTAMOS?

Cuando ciertos mamíferos marinos infectados (como ballenas o leones marinos) defecan en el mar, los huevos se liberan y se convierten en larvas infecciosas mientras están en el agua.

Cuando los humanos comen pescado o calamares infectados crudos o poco cocidos, ingieren larvas de nematodos, estando aquí llegan a alojarse en el tracto gastrointestinal causando problemas severos, ya que cuando el parásito muere, deja en el esófago, intestino y estómago una masa inflamada o contaminada.

Algunas preparaciones de pescado crudo o prácticamente crudo que hay que congelar antes de su consumo para prevenir el anisakis:

• Anchoas en vinagre y otros pescados en salsa.
• Sashimi, sushi, carpaccio y otras especialidades a base de pescado crudo.
• Pescado adobado, por ejemplo, ceviche.
• Huevas de pescado solo si están crudas o prácticamente crudas.
• Arenque y otros pescados crudos preparados en salmuera.
• Pescado ahumado de las siguientes especies: arenque, caballa, espadín y salmón (salvaje) del Atlántico o del Pacífico.

Productos que no provocan la enfermedad aunque se consuman crudos sin congelación previa:

• Ostras, mejillones, almejas y otros moluscos bivalvos.
• Peces que habitan en aguas continentales (como ríos, lagos y embalses) y granjas de peces de agua dulce. Este es el caso de peces como la trucha y la carpa.
• Semiconservas, como anchoas (en latas de metal o tarros de vidrio o en otros envases).
• Pescados secos en sal, como el bacalao y el atún en salazón.

¿CUÁLES SON LOS SIGNOS Y SÍNTOMAS CAUSADOS POR EL ANISAKIS?

Los signos y síntomas de la anisakiasis son dolor abdominal, náuseas, vómitos, distensión abdominal, diarrea, sangre y mucosidad en las heces y fiebre leve. También pueden ocurrir reacciones alérgicas con sarpullido y picazón y, con poca frecuencia, anafilaxia.

PREVENCIÓN DE INFECCIONES EN HUMANOS

• Evita comer platos de pescado crudo. Cuando cocines pescado, cocina por un mínimo de cinco minutos a 60 grados Celsius o un tiempo más corto a temperaturas más altas.
• Compra pescado limpio y destripado. Si no está eviscerado, hazlo tú mismo lo antes posible.
• Es preferible utilizar pescado de piscifactoría para platos crudos, ya que estos pescados parecen estar prácticamente libres de infecciones.
• La cocción tradicional del pescado (hervido, frito, al horno o a la plancha) elimina el parásito.
• Estos métodos tradicionales de elaboración del pescado permiten cocinar toda la pieza a una temperatura de 60ºC, lo que garantiza una total seguridad.
• Si comes pescado crudo o prácticamente crudo, congelarlo antes de consumirlo es el procedimiento más eficaz para matar el parásito. Si el pescado se va a comer crudo, es preferible congelarlo a -30 grados Celsius.
• Marinar o ahumar el pescado no necesariamente matará a los anisakis.
• Debe congelarse a una temperatura de - 20º C o menos durante al menos 24 horas.
• Los frigoríficos con menos de 3 estrellas (***) no alcanzan la temperatura deseada para realizar este procedimiento.
• Los frigoríficos domésticos de 3 estrellas (***) o más requieren más tiempo para alcanzar esta temperatura que un frigorífico industrial, por lo que se recomienda congelar el pescado a una temperatura de - 20º C o menos durante un período de 7 días.

PAÍSES DONDE LOS CASOS DE ANISAKIASIS SON MÁS FRECUENTES

La anisakiasis se encuentra más comúnmente en áreas donde es popular comer pescado crudo. Estos son los países donde los casos de anisakiasis son más comunes: Japón (para el consumo de pescado crudo que no ha sido congelado previamente, como sashimi o sushi), zonas sudamericanas donde el ceviche es popular, Escandinavia (por parásitos en el bacalao).

Y en los Países Bajos (por comer arenque en mal estado). España también parece tener la mayor incidencia registrada en Europa y las anchoas marinadas son reconocidas como el principal vehículo alimenticio.

La levadura nutricional se ha convertido en tendencia ya que cada vez son más las personas que la integran a su dieta vegana o vegetariana. Esto se debe a que además de no engordar, cuenta con otras propiedades bondadosas para el organismo. Su textura y sabor son similares al del queso parmesano, su color es dorado y se puede conseguir en polvo, escamas o en copos.

Esta levadura es en realidad un hongo microscópico (Saccharomyces cerevisiae) que se alimenta de los azúcares. Como resultado de esto se producen aminoácidos y vitaminas, por lo tanto algunas personas consideran la levadura nutricional como un superalimento.

Diferencias entre la levadura nutricional y las demás levaduras

A diferencia de la levadura de cerveza o la levadura para pan, este tipo de levadura cuenta con algunas características que la diferencian de las demás:

• La levadura se diferencia del resto por el hecho de que está desactivada, es decir, que no fermenta.
• Por otra parte, generalmente las levaduras se obtienen a partir de un cultivo, a excepción de la levadura de cerveza. Normalmente para el cultivo de las levaduras se emplea melaza de las remolachas azucareras o de caña de azúcar.
• Pero con la levadura nutricional se emplea otro método, en el cual una vez que está lista, se aplica calor para desactivarla y por último se cosecha. Finalmente se lava, se seca y envasa.
• Mientras que la levadura nutricional es cultivada como un suplemento alimenticio, el cual cuenta con cepas especiales que le aportan sus propiedades especiales.
• La levadura de cerveza no cuenta con el mismo tipo de cepas.
• Cabe mencionar que la levadura de cerveza es amarga, mientras que la levadura nutricional no lo es tanto. En realidad esta última cuenta con un sabor salado, similar al del queso curado o los frutos secos. Es por su sabor que muchas veces se usa en algunos platos y es uno de los ingredientes favoritos de los vegetarianos y los veganos.

Propiedades y beneficios

Según la marca podría variar el contenido nutricional de este tipo de levadura. A pesar de esto, la levadura nutricional es generalmente rica en vitaminas (17) especialmente del grupo B, en particular la vitamina B12.

Además cuenta con un elevado contenido de proteínas, las cuales además de tener un alto valor biológico, es decir, que cuenta con todos los aminoácidos esenciales (12) para el organismo.

Por otra parte también cuenta con algunos minerales, como el hierro y la fibra. Estos ayudan a evitar la anemia y a mejorar la digestión de los alimentos.

La levadura nutricional cuenta además con propiedades antibacterianas y antivirales, por lo que contribuye de manera natural a que tu organismo contrarreste las infecciones. Sin contar que también estimula el sistema inmunológico.

Todos sus aportes nutricionales, minerales y en proteínas, hacen que la levadura nutricional mejora la salud de tu piel, endurezca tus uñas y estimule el crecimiento de cabello.

Cada 100 gramos de levadura nutricional confinen:

• 340 calorías.
• 46 g de proteínas.
• 4 g de grasas.
• 40 g de carbohidratos (aproximadamente 15 son azúcares).
• 22 g de fibra.
•  4 mg de hierro.

Aunque cabe recordar que los valores nutricionales pueden variar según el fabricante del producto. Pero independientemente de la marca, este producto es muy preciado. Esto se debe a que además de sus aportes nutricionales, funciona como una alternativa para el queso, siendo ideal para los intolerantes a la lactosa o para los veganos, pues se trata de un alimento que  no es de origen animal.

Incorporar la levadura nutricional a la dieta

Gracias a tu textura y sabor, muchos consideran la levadura nutricional como una alternativa al queso, particularmente al queso parmesano. Es por ello que se suelen emplear en algunos casos como si se tratara de queso rallado. Además de esto podrás darle un poco de textura a tus sopas, cremas o agregarle un poco de sabor a las ensaladas. Incluso hay quienes emplean la levadura nutricional para preparar postres.

Algunas de las recetas que podrás preparar con la levadura nutricional son:

Queso vegano:

• 3 cucharadas de levadura nutricional.
• ¾ de taza de anacardos crudos.
• Ajo en polvo.
• Sal.

Para prepararlo solo tendrás que integrar todos los ingredientes con ayuda de una procesadora de alimentos. Una vez que esté todo molido y mezclado podrás usarlo para darle sabor y textura al puré de patatas, sopas, pastas o ensaladas.

Mayonesa vegana

• ¾ de taza de agua mineral.
• 1 taza de semillas de girasol (peladas y crudas).
• 1 cucharada de levadura nutricional.

Solo tendrás que integrar todos los ingredientes en un vaso de la licuadora. Licua hasta que obtengas una pasta de textura cremosa y suave.

Salsa para dip

• ¼ de taza de levadura nutricional.
• 1 diente de ajo.
• 1 puñado de semillas de girasol (peladas y crudas).
• 150 g de canónigos.
• Zumo de limón.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.

Comienza triturando la levadura junto con las semillas de girasol y el diente de ajo. Aparte tritura los canónigos con el zumo de limón y el aceite de oliva. Luego mezcla ambas preparaciones.

El tabaco, además de ser una de las fuentes generadoras de cáncer de pulmón es también la razón de los intolerables olores. Ante la naturaleza de este, el olor puede quedar impregnado no solo en el fumador, también en su entorno.

Para nadie es secreto que el tabaco es nocivo para la salud, se estima que este es la causa de muerte anual de más de siete millones de personas en todo el mundo, según los últimos datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

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Pero por otro lado, se encuentran más de 500.000 personas consideradas como fumadoras pasivas, solo por el hecho de estar expuestos al humo del tabaco ajeno. Personas que al igual que un fumador, tienen riesgos de morir a causa del humo.

Por ello es importante siempre dejar en claro que el humo del tabaco es nocivo para la salud de grandes y pequeños. Por esa razón es que en gran parte del mundo existen zonas de fumadores, de manera que solo estas personas puedan respirar su humo y no el resto.

Sin embargo, es un tema al que estamos expuestos día tras día, y no solo por el tema de salud también por el tema de higiene. Pues el humo del tabaco tiene la capacidad de impregnarse hasta en la cortina de una cocina, y quitar ese olor puede ser un verdadero tormento.

El caso de los olores es que si no se toman medidas, es probable que debas vivir por el resto de tu vida con la casa olorosa a tabaco. Y creo que ese no es el deseo de la mayoría.

¿Por qué el tabaco huele tan desagradable?

Se dice que el olor del tabaco tiene mucho que ver con sus ingredientes y su producción. A nivel mundial cada empresa tiene su proceso y cada una invierte de acuerdo a sus políticas.

Sin embargo, se estima que la cura del tabaco tiende a ser procesos de forma económica , además de lo rápido en los conductos industriales. También los aditivos que son usados, la mezcla de rellenos inertes, conservantes y saborizantes artificiales.

Por todo esto es que se especula que la producción del tabaco de forma barata es lo que le da el olor fuerte. Aunque otros consideran que el olor es precisamente por el ingredientes fundamental que es el tabaco.

Pero a todas estas, el olor que emana es repulsivo para quien no es fumador, algunos toleran pero otros simplemente descartan. Lo cierto es que el olor es tan fuerte que se queda en el ambiente, camisas, cortinas, muebles y cualquier espacio en el que haya estado un fumador, el tabaco va dejando su rastro.

A nivel comercial no existe un producto que esté diseñado para eliminar este olor, pese a existir aromatizantes ambientales, el olor en las paredes permanece. El aromatizante solo disminuye el olor por algunos minutos o tal vez horas, pero el tabaco es fuerte y permanece.

Por ello a continuación algunas opciones que puedes aplicar para erradicar y eliminar de una vez por todas el molesto olor a tabaco en la casa.

¿Cómo eliminar el olor por siempre?

Antes de aplicar cualquier método, es necesario que le hagas saber a la persona fumadora que no debe seguir haciéndolo en determinados espacios. Puede pedir amablemente que vaya hasta un lugar alejado de la casa para hacerlo.

Un lugar más abierto de manera que el humo no se quede encerrado. También es necesario que ventiles la casa, abre las puertas y las ventanas y deja que circule el aire. De esta manera el humo del tabaco no se concentra dentro.

Ahora bien, algunas opciones para eliminar el olor a tabaco:

• Usar vinagre. Prepara una mezcla de vinagre y agua, 75% y 25% respectivamente. Luego vas a proceder a limpiar las paredes, las cortinas y toda la zona de la casa en donde se haya quedado impregnado el olor del tabaco.

Las zonas que tienen más olor tienden a ponerse amarillentas, así que en estas zonas añade suficiente vinagre y agua. Puedes repetir el procedimiento cada dos días , aunque esta mezcla funciona para eliminar los olores de inmediato.

• Café y cítricos. Otro remedio para eliminar el olor a tabaco de casa, puede ser llenar algunos cuencos con granos de café o alguna fruta cítrica.

El olor del tabaco será de alguna manera atrapado por la fuerza del café y lo cítrico.

• Bicarbonato. Deberás rociar una generosa cantidad de bicarbonato de sodio en todas las superficies blandas de la casa. Utiliza una taza de medir y un colador. Llena la taza medidora con bicarbonato y lleva a la zona para espolvorear.

Luego agita el colador sobre la alfombra o la tela. Todo debe quedar cubierto alfombras, telas, muebles y colchones , todo con una fina capa de bicarbonato. Deja que actúe durante 30 minutos a una hora.

• Purificador. Por último pero no menos importante, el purificador de aire es uno de los remedios más eficaces. Estos tienen la particularidad de atrapar las partículas de aire del ambiente y pasarlas a través de su filtro, en donde quedan atrapados todos los residuos y malos olores.