Aliexpress es una de las mejores plataformas para comprar productos de tus superhéroes favoritos al mejor precio posible. Todos sabemos que cuando se trata de series de animación, los productos suelen ser muy caros incluso si lo único que queremos comprar es una camiseta. Olvídate de los comederos de cabeza para encontrar ofertas porque en esta plataforma online puedes encontrar estas camisetas a un precio más que asequible. Echa un vistazo a la siguiente lista de 10 camisetas de Marvel que hemos seleccionado hoy para ti.

CAMISETA REALISTA DE SPIDER-MAN HERIDO

Esta camiseta tiene un precio de tan solo 6,98€ y cuenta con un envío gratuito de 21 días. Este tipo de camiseta tiene un diseño realista ya que tiene como objetivo simular el traje real de Spider-man incluyendo su musculatura. Es un tipo de camiseta que ha estado durante mucho tiempo de moda por lo que es una apuesta segura si lo que quieres es impresionar a tus compañeros.

Otra de las ventajas es que es una camiseta ajustada por lo que dará la sensación de que realmente estás llevando el traje de tu superhéroe favorito. Además, si estás de ir al gimnasio la camiseta impresionará aún más. Cómprala aquí.

CAMISETA DE THOR DE LA VIEJA ESCUELA EN ALIEXPRESS

Esta camiseta de Thor tiene un precio de 10,23€ y cuenta con un envío gratuito de 21 días. Puedes escoger entre 20 colores diferentes para adaptarla lo máximo posible a tu gusto personal. Es una camiseta que tiene un diseño del Thor de los comics de finales del siglo XX.

Por lo tanto, si eres un fan de Thor desde sus inicios en Marvel, no te puedes perder esta camiseta. Si eres fanático de las nuevas películas de Thor y te gustaría recordar de dónde surgió el personaje, también te recomendamos que adquieras esta camiseta ya que tiene un diseño vintage. Cómprala aquí.

CAMISETA DE SPIDER-MAN CHIBI

Esta camiseta de Spider-man chibi tiene un precio de 7,63€ y cuenta con un envío gratuito de 21 días. Puedes elegir entre 14 colores diferentes para adaptarla lo máximo a tu gusto personal. Es una camiseta casual y tiene un diseño en la zona central del pecho donde se puede ver el logo de Marvel junto con un pequeño Spider-man resvalando en su tela de araña hacia la zona inferior.

Es perfecta para cualquier tipo de encuentro casual ya que combina fácilmente con cualquier vaquero. Cómprala aquí.

CAMISETA DE LOS VENGADORES EN ALIEXPRESS

Esta camiseta de Los Vengadores tiene un precio de tan solo 8,49€ y cuenta con un envío gratuito de 21 días. Puedes elegir entre 22 combinaciones de colores diferentes además de poder escoger entre una talla XS, S, M, L, XL y XXL. La camiseta tiene un estilo casual, pero destaca por su logo de Los Avengers en la parte central del pecho.

Tiene un aire simple, pero eso la hace una camiseta perfecta para combinar con unos vaqueros y dejar claro tus aficiones. Cómprala aquí.

CAMISETA REALISTA DE SPIDER-MAN

Esta camiseta realista de Spider-Man tiene un precio de tan solo 6,89€ y cuenta con un envío gratuito de 21 días. Puedes escoger entre otros 5 diseños de superhéroes además de elegir entre una talla S y una talla XXXL.

Este tipo de camisetas realistas tienen un gran impacto ya que simulan el traje original de los superhéroes, pero también la musculatura. Esto hace que parezca que tienes músculos ejercitados al igual que tus personajes favoritos. Cómprala aquí.

CAMISETA DE IRON MAN CHIBI EN ALIEXPRESS

Esta camiseta de Iron Man chibi tiene un precio de tan solo 4,21€ y tiene un envío gratuito de 28 días. Puedes elegir entre un sin fin de diseños diferentes de tus superhéroes favoritos además de poder elegir en todo tipo de tallas para niños, adolescentes y adultos.

Todas las camisetas tienen un fondo de color blanco, pero esto hace que los personajes destaquen muy bien. Por otra parte, combina muy bien con cualquier tipo de vaquero. Cómpralas aquí.

CAMISETA DE LA VIUDA NEGRA

Esta camiseta de la Viuda Negra tiene un precio de tan solo 3,92€ y cuenta con un envío gratuito de 28 días. Puedes elegir entre un sin fin de camisetas de la Viuda Negra con diferentes estilo y mensajes.

La camiseta está realizada en tallas para todo tipo de edades y tienen un fondo de color blanco lo que las hace fácil de combinar con unos vaqueros. Cómprala aquí.

CAMISETA DE LOKI EN ALIEXPRESS

Esta camiseta de Loki tiene un precio de tan solo 4,04€ y cuenta con un envío de 4,23€ que tarda 21 días en llegar. Puedes elegir entre 10 combinaciones de colores diferentes además de poder elegir entre una talla de camiseta S y una talla XXXL.

El diseño de esta camiseta es mucho más elegante de lo usual, sobre todo teniendo en cuenta que proviene del mundo de los superhéroes. Cuenta con el diseño de Loki en la zona central-derecha de la camiseta como lo harían otras marcas de ropa de renombre. Cómprala aquí.

CAMISETA DE LA VIUDA NEGRA CON FONDO CIRCULAR

Esta camiseta tiene un precio de tan solo 7,51€ y cuenta con un envío gratuito de 21 días. Puedes elegir entre 5 colores diferentes además de escoger entre una talla XS y una talla XXL. Esta camiseta tiene un estilo casual y sigue el tipo de diseño clásico de toda camiseta de superhéroe.

En el centro se encuentra la Viuda Negra con un fondo rojo circular y por encima su nombre en inglés. Esta camiseta es perfecta para cualquier encuentro casual y así dejar claro cuál es tu persnaje favorita. Cómprala aquí.

CAMISETA DE SUPERMAN EN ALIEXPRESS

Esta camiseta de Superman tiene un precio de tan solo 4,34€ y cuenta con un envío de 2,59€ que tarda 28 días en llegar. Esta camiseta tiene un estilo moderno ya que cuenta con el diseño de Superman en la zona central del pecho.

Esto hace que sea una camiseta simple, pero llamativa. Es ideal para reuniones casuales y se combina fácilmente con cualquier pantalón vaquero. Cómprala aquí.

En Amazon nos ayudan a vestir nuestra casa con las mejores galas. En ocasiones necesitamos darle un cambio de estilo a la casa, pero no queremos gastarnos demasiado dinero. Es por eso que es esencial asistir a la plataforma online de Amazon donde podrás encontrar todo tipo de productos para el hogar a un precio irresistible. Echa un vistazo a la siguiente lista de cortinas, vinilos, fundas para silla y para sofá que pueden ayudarte a cambiar de aires.

DECONOVO CORTINAS

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Estas cortinas sirven para cualquier parte de la casa y tienen un precio de 34,41€. Cuenta con envío Prime para que las puedas colocar cuanto antes además de contar con un descuento del 15% ahorrándote 6,08€ en la compra.

Están realizadas al 100% en poliéster y tienen un peso de 230 gramos cada metro cuadrado. Cada paquete contiene dos paneles que tienen una dimensión de 140x245 centímetros. Su diseño es contemporáneo y están realizadas de manera que el tacto resulte agradable. También tienen una función de apagado que tiene el objetivo de bloquear la luz gracias a que están confeccionadas con un triple tejido. Esto es ideal para una persona con sueño ligero. Cómpralas aquí.

MIULEE CORTINAS TRASLUCIDAS EN AMAZON

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Estas cortinas tralucidas tienen un precio de 20,99€ y cuentan con envío Prime para que las puedas colocar cuanto antes. Son ideales para espacios como el salón ya que aportan frecura al ambiente. Están realizadas con un diseño moderno además de que el material con el que están confeccionadas es muy ligero, pero sin ser demasiado fino.

Dejan pasar la suficiente luz como para poder ver con claridad, pero no permite pasar los rayos de luz que resultan molestos a la vista creando un ambiente veraniego perfecto. Además, estas cortinas no permiten ver el interior desde el exterior lo que hace que puedas mantener totalmente tu privacidad. Están realizadas con poliéster de alta calidad haciendo que tengan un tacto muy suave. Cómpralas aquí.

VINILO AUTOADHESIVO

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Este tipo de papeles sirve para cambiar el color de la pared, pero también se pueden utilizar incluso en puertas y muebles. Es una cuestión de creatividad y de maña. Además, cada vinilo tiene unas líneas de cuadrícula que sirven para cortar las medidas requeridas con mayor precisión. Solo tienes que pelar y pegar. Cómpralo aquí.

VINILO ADHESIVO DE MADERA GRIS EN AMAZON

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Este tipo de vinilo viene muy bien para dar un cambio de look a cualquier pared, cualquier puerta o mueble. El diseño está grabado con alta calidad además de que es resistente al agua y soporta temperaturas de hasta 50 grados. Es muy fácil de poner. Cómpralo aquí.

FUNDA PARA SILLA UMI

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Esta funda para silla de la marca UMI tiene un precio de 16,99€ y cuenta con envío Prime para que puedas renovar las sillas cuanto antes. Puedes utilizar un cupón del 10% de descuento en la compra y también puedes escoger entre 6 colores para adaptarla lo máximo posible a la habitación que desees.

Las fundas están realizadas con un 95% de poliéster y un 5% de elastano. Tienen un diseño muy ligero y expandible conteniendo colores muy discretos para encajar bien en cualquier situación. La tela escogida tiene como función ser elástica, pero también proteger las sillas de cualquier tipo de desgaste. Se recomienda lavar con agua fría y no usar lejía. Cómprala aquí.

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Además de su estilo elegante, estas fundas tienen el objetivo de evitar la suciedad y proteger la silla. Están realizadas con un 85% de poliéster y un 15% de spandex lo que las hace muy suaves y flexibles. Esto es perfecto ya que se pueden estirar un poco y adaptarlas al tamaño de la silla. Cómpralas aquí.

FUNDA DE SOFÁ GRANBEST

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Una de las mayores ventajas de esta funda es que está realizada con una tela muy elástica que se conforma de un 95% de poliéster y un 5% de elastano. Esto hace que pueda ponerse en cualquier tipo de sofá siempre y cuando sea un sofá de 3 plazas. Cuando vayas a colocar la funda solo tienes que buscar las etiquetas que ponen "espalda" en el dobladillo interior para luego colocar la funda en las esquinas del sofá. Cómprala aquí.

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Está realizada en un 85% de poliéster y en un 15% de spandex lo que la hace una funda suave y flexible para poder acoplar bien a cualquier sofá. Cómprala aquí.

Los signos y síntomas que se pueden sufrir a causa de problemas con los riñones, a veces son poco específicos, e incluso se pueden confundir con los que provocan otras enfermedades. Y todo ello es porque los mismos, se adaptan de una manera, que compensan la pérdida de su función, y esto hace que los síntomas puedan llegar a aparecer cuando el daño es irreversible.

Por ello te invitamos a que conozcas lo relacionado con los riñones, así como qué sucede si ellos fallan, y algunos síntomas posibles de manifestarse ante la presencia de una enfermedad ocasionada por problemas con los mismos.

¿Qué son los riñones?

Los riñones son el par de órganos, que poseen la forma de frijol, y cada uno de ellos es aproximadamente del tamaño de un puño. Los mismos se encuentran justo debajo de la caja torácica o costillas, de lado y lado de la columna vertebral. Por medio de los mismos, se filtra diariamente un aproximado de media taza de sangre por cada minuto, se eliminan los desechos y el exceso de agua.

Cuando los riñones están sanos, pueden cumplir estas funciones normalmente, así como la producción de orina, que es el medio para eliminar los tóxicos del cuerpo. La orina circula de los riñones y va hacia la vejiga, por medio de dos tubos musculares delgados, los cuales se conocen como uréteres, ubicados a ambos lados de la vejiga. Esta junto con los riñones y los uréteres forman parte del tracto urinario.

¿Por qué son considerados muy importantes los riñones?

Los riñones son considerados de suma importancia porque son los encargados de filtrar del organismo todas las toxinas acumuladas así como el líquido, para que este no sea retenido y cause problemas mayores. Ellos eliminan los desechos, el ácido producido por las células del cuerpo, y así logran equilibrar de manera saludable el agua, sales y minerales como: sodio, calcio, fósforo y potasio.

Ya que debido a este equilibrio, se puede mantener el normal funcionamiento de los nervios, los músculos y otros tejidos del organismo. De igual manera los riñones producen hormonas, que ayudan en lo siguiente: controlar la presión arterial, la producción de los glóbulos rojos NIH y el mantenimiento de los huesos fuertes y sanos.

¿Cómo es el funcionamiento de los riñones?

Los riñones está constituidos por un aproximado de un millón de unidades de filtración, conocidos como nefronas. Estas poseen un filtro (glomérulo) y un túbulo. Con estos ellas realizan el proceso de filtración en dos partes: el glomérulo filtra la sangre y el túbulo regresa las sustancias requeridas a la sangre, eliminando los desechos que se han convertido en orina.

Las paredes muy finas del glomérulo permiten a las moléculas más chicas, los desechos y al agua mayormente, pasar por el túbulo y las más grandes, como las proteínas y las células sanguíneas, permanecer en el vaso sanguíneo. El túbulo regresa lo necesario a la sangre, eliminando el resto, Mientras esto ocurre el vaso sanguíneo absorbe nuevamente agua, minerales y nutrientes.

Luego se elimina el ácido en sangre y se convierte en orina que es desechada por el organismo gracias a los riñones.

¿Cómo fluye la sangre por los riñones?

La sangre fluye por los riñones por medio de la arteria renal, la cual es un vaso sanguíneo grande, con ramificaciones en vasos sanguíneos más pequeños hasta llegar a las nefronas. De allí se filtra la sangre por los pequeños vasos sanguíneos de los glomérulos, fluyendo fuera de riñón por medio de la vena renal.

Varias veces al día, la sangre corre por los riñones, filtrando un aproximado de 150 cuartos de un galón de sangre; así como gran parte del agua y otras sustancias se filtran por los glomérulos y se devuelven a la sangre por los túbulos y tan solo 1 a 2 cuartos de galón se transforman en orina.

¿Qué pasa si los riñones fallan?

Sucede que hay personas que logran vivir con los riñones enfermos por años, y aun así se puede mantener la función de los mismos, pero hay otras que en poco tiempo desarrollan problemas con ellos. Una falla renal significa que estos han disminuido en sus funciones al menos el 15 % de lo normal, lo cual conlleva a acumular los desechos y el exceso de agua.

Debido a estas fallas, es necesario reemplazar el normal funcionamiento de los riñones por alguno de los siguientes tratamientos, para desintoxicar el cuerpo y evitar la acumulación de líquido:

• Hemodiálisis.
• Diálisis peritoneal.
• Trasplante de riñón

Se puede llegar a sufrir de una Enfermedad Renal Terminal (End-stage renal disease, ESRD, sus siglas en inglés), y esta falla de los riñones se trata con diálisis o un trasplante de riñón. Pero algunas personas deciden no realizarse ninguna de las dos, sino más bien se siguen controlando por un médico tratante, tomando sus medicinas y siguiendo una dieta adecuada.

Por eso es recomendable seguir el tratamiento médico, la atención médica y cuidados y tomar suficiente agua.

¿Qué es la Enfermedad renal en etapa terminal?

La enfermedad renal en etapa final o enfermedad de los riñones en fase terminal, es la pérdida gradual de la función renal, llegando a convertirse en una situación avanzada.

Ya que los riñones no pueden funcionar debidamente y cumplir sus funciones para el cuerpo, estos no pueden filtrar los desechos y se acumulan, lo que es muy peligroso.

¿Cuáles son los síntomas en la enfermedad de los riñones?

A veces la enfermedad de los riñones o renal crónica, puede no manifestar signos ni síntomas, pero a medida que avanza hasta su etapa terminal, puede manifestar los siguientes:

• Náuseas.
• Vómitos.
• Pérdida de apetito.
• Fatiga y debilidad.
• Problemas de sueño.
• Cambio en la cantidad al orinar.
• Disminución de la agudeza mental.
• Calambres musculares.
• Hinchazón de pies y tobillos.
• Picazón constante.
• Dolor en el pecho, al acumular líquido alrededor del corazón.
• Falta de aire, al acumular líquido en los pulmones.
• Presión arterial alta difícil de controlar.

El aguacate… Ese fruto que desata pasiones y que es amado por todos queda perfecto en ensaladas, sopas frías, sandwiches, helados y también en trufas; la versatilidad de tan noble alimento y sus propiedades nutritivas sobresalen entre tantos otros alimentos que es imposible no amarlo.

No pasaba por la mente de Louis Dufour aquella mañana del 28 de diciembre de 1895, la idea de utilizar este fruto en alguna de sus preparaciones de alta pastelería. Aquel día este maestro pastelero de la localidad de Chambery Francia, noto con horror como se había quedado sin provisiones para sus creaciones gracias al gran volumen de ventas que  había tenido en días anteriores.

Como medida desesperada Dufour reunió los ingredientes que le quedaban; entre ellos crema de leche, cacao amargo y vainilla y con una gran creatividad le dio vida a la trufa de chocolate que conocemos hoy en día.

Se le otorgó el nombre de trufas debido a su parecido con el exquisito hongo negro y desde entonces se convirtió en el postre tradicional que decora las mesas de navidad en Europa. Desde allí se extendería por todo el mundo siendo acogidas con gran frenesí. 

Con los años se han realizado muchas adaptaciones a la receta de las trufas y se han añadido o sustituido algunos de sus ingredientes. Son comunes las que contienen frutas como coco, frutas confitadas, y cerezas. Sin embargo las que definitivamente tienes que probar son las de aguacate. Estas trufas además de deliciosas son tan saludables que podrás comerlas hasta hartarte.

Una fruta que enamora en cualquier versión

Como te comentaba, el aguacate es una fruta completamente versátil. Puedo imaginarme la fortuna de aquellos que viven cerca de un árbol de este fruto y pueden disfrutar del mismo en cantidades. El aguacate seduce al paladar y acompaña cualquier plato de manera fantástica.

La mayor ventaja del aguacate radica en sus grasas saludables, las cuales lo vuelven un ingrediente infaltable a la hora de comer y además completamente seguro. La cremosidad de este fruto le permite hacer las más deliciosas cremas y sopas frías, como el salmorejo de aguacate, el cual es todo un tino en sabor y textura espectacular.

Mientras que si de postres hablamos, vaya que el aguacate dice nuevamente ¡presente!. Desde un esponjoso bizcocho, un cremoso y refrescante helado o una mousse con chocolate, el aguacate ha demostrado que es un todo terreno que no está dispuesto a abandonar la cocina. En el caso de las trufas, estas resultan increíblemente dulces, cremosas y saludables, así que no hay excusas para no dejarse tentar una vez más con este superalimento.

Trufas de aguacate: el dulce placer sin remordimientos

Si buscas disfrutar del más divino sabor de la trufa original sin ningún tipo de remordimiento y con un alimento con alto contenido de grasas saludables, las trufas de aguacate son para ti. El cacao aporta de por sí increíbles beneficios a la salud y el aguacate definitivamente dará ese plus que tanto hace falta en sabor y nutrición en un solo bocado.

El delicioso cacao, un regalo de los dioses

Son muy conocidos los beneficios del cacao en el cuerpo humano, este regalo de los dioses controla el metabolismo y previene la diabetes, es excelente para la piel por la gran cantidad de antioxidantes que contiene y es un aliado del el sistema circulatorio y el corazón, ya que regula la tensión arterial.

Entre otras propiedades, el cacao también ayuda a prevenir el alzhéimer y ayuda a conservar la salud neuronal. Además te mantiene un buen estado anímico, por lo que su consumo regularmente es muy beneficioso para la salud.

La felicidad y sensación de bienestar que regala el cacao, también contribuye a mantener la salud emocional en excelente estado. Por esta razón, las trufas aparte de ricas llenan a todos de felicidad.

El aguacate, el más versátil de los ingredientes: Deliciosamente nutritivo

El aguacate por su parte es un comprobado superalimento que aporta más potasio que los plátanos y es rico en ácidos grasos que resultan muy beneficiosos para el corazón. Este fruto divino ayuda a eliminar el triglicérido y baja los niveles de colesterol y a su vez contiene ácido oleico que previene algunos tipos de cánceres. 

Este fruto contiene mucha fibra natural, lo que se traduce en la eliminación de toxinas que contribuyen a controlar el peso corporal. Además el aguacate también estabiliza el metabolismo ayudando a reducir los niveles de azúcar en la sangre, lo que lo hacen el ingrediente ideal en cualquier tipo de postre.

Las deliciosas y nutritivas trufas de aguacate: más sencillas de lo que parece

Por si te parecen pocas las ventajas nutricionales que este exquisito postre ofrece, permíteme contarte que hacer las trufas de aguacate es más fácil de lo que puedes pensar.

Para preparar esta rica y saludable tentación solo necesitas un aguacate maduro, 80 gramos de chocolate negro y cacao en polvo. Sí como lo ves, con solo tres ingredientes tendrás el más rico y nutritivo postre para disfrutar sin remordimientos.

Lo primero que debes hacer es derretir el chocolate en baño de Maria o microondas y  reservarlo.  Pica el aguacate por la mitad y extrae la semilla. Retira la pulpa del mismo con una cuchara y añádela a un bol. Con la ayuda de un tenedor tritura la pulpa hasta lograr obtener un puré.

Vierte el chocolate derretido sobre el puré de aguacate y revuelve muy bien, hasta que la mezcla esté completamente integrada y se forme una masa maleable. Coloca un trozo de papel film sobre el bol y llévalo a la nevera por 45 minutos.

Transcurridos los 45 minutos retira la masa de la nevera y dale forma a las trufas. Colócalas en una bandeja y espolvorea con cacao en polvo, guarda nuevamente en el refrigerador hasta el momento que vayas a servirlas.

Como ves, estas trufas de aguacate aparte de nutritivas son muy fáciles de hacer. Ríndete ante esta divina tentación y lo mejor de todo: sin remordimiento alguno.

Refrescante, sano, dulce y muy nutritivo, el helado de plátano es una excelente opción para comer un divino postre mientras se cuida la salud. Seguramente quieres aprovechar y prepararte esta rica opción dulce, pero quizás puedes tener algunas inquietudes de cuál ingrediente es mejor utilizar; y es que, aunque sean muy parecidos, los plátanos de Canarias y las bananas no son lo mismo.

Ambas frutas son muy parecidas y con frecuencia en las fruterías se les suele confundir. Hay algunos aspectos básicos para reconocer cuál es cuál y aunque provienen de la misma familia: las musáceas; los sabores y propiedades nutricionales distan un montón.

El plátano de Canarias, una fruta con historia

La cuna de los plátanos se encuentra exactamente en el Sudeste Asiático y la India; y desde allí fue recorriendo diversos rincones del mundo de mano de los conquistadores. Primero llegaría a Europa de la mano de los ejércitos de Alejandro Magno, quienes los llevaron consigo a toda la zona del Mediterráneo; allí comenzó su cultivo y en el siglo XV tocó la tierra de Canarias, adaptándose con gran facilidad.

En tierras Canarias el plátano próspero muy fácilmente y se convirtió en una de las frutas favoritas del archipiélago convirtiéndose en lo que es hoy por hoy: un fruto con indicación geográfica protegida. En la actualidad el plátano de Canarias se produce en seis islas: Gran Canaria, La Gomera, Lanzarote, El Hierro, La Palma y Tenerife.

Gracias a las propiedades de esta fruta, la misma se consume directamente con gran facilidad y también es aprovechada en diferentes platillos y postres. Uno de los postres en los que se disfruta es el helado, sin embargo en otras zonas este postre se realiza con bananas…

¿Qué hay de las bananas?

Bien, como te venía comentando, los plátanos llegaron a la zona Mediterránea y de allí se fueron extendiendo por toda Europa. Este fruto tan fácil de trasladar y comer era uno de los favoritos cuando los marineros realizaban largas travesías. Fue así como a cada territorio que llegaban lo llevaban consigo; y este fruto logró adaptarse a variados tipos de suelo, en los que se llegó a cultivar sin grandes problemas.

Las bananas proceden principalmente de África y de Latinoamérica, y su sabor, textura y propiedades nutritivas se adaptaron a los tipos de suelo en los que se propagaron. Por esta razón aun cuando provienen de las musáceas estos frutos son tan diferentes entre sí. Y aun con las diferencias que presentan, ambos tipos se utilizan para hacer helado en distintas partes del mundo.

Sabor, cremosidad y textura. ¿Cuál de ellos es mejor para hacer helado?

Tal como te comentaba, tanto los plátanos de Canarias como las bananas son usados para hacer el más rico y refrescante helado; aun así, gracias a las propiedades de cada uno de ellos el resultado será muy diferente según el que utilices.

Cuando de hacer un helado frutal se trata generalmente se busca una opción más nutritiva saludable y que requiera de menos aditivos o ingredientes adicionales para potenciar sus características propias o sabor. Por esta razón, debes saber que no ambos darán el mismo resultado.

El helado de plátanos de Canarias 

Con un tamaño un poco menor, los plátanos de Canarias son mucho más dulces y aromáticos; así mismo, son más húmedos, lo cual les otorga una textura más cremosa. Hacer un helado con estos plátanos como base, dará como resultado mucho más aroma, sabor dulce sin azúcares añadidos, textura cremosa fácilmente alcanzable  y una buena cantidad de vitamina A, B2, B6, C; minerales como el potasio y el fósforo y también riboflavina.

Una de las ventajas adicionales de los plátanos de Canarias para hacer helado, es su contenido de pectina, la cual es una fibra que aumenta la sensación de llenura.

El helado de bananas 

Por su parte las bananas son de mayor tamaño que los plátanos de Canarias y también contienen una mayor cantidad de calcio. Ahora bien, con relación a estos, la banana es menos dulce y de textura más harinosa y seca; por lo que en la mayoría de las ocasiones se consume cocida, especialmente frita.

Al tener menos contenido de azúcares y una mayor cantidad de almidón, para hacer un helado de bananas que quede con un sabor inigualable, deberás añadir azúcar y generalmente nata como ingredientes adicionales.

En definitiva, a la hora de hacer helados: ¿es mejor con plátanos de Canarias o con bananas?

Definitivamente un helado de plátanos de Canarias quedará mucho mejor que con bananas. La preparación de este helado es sumamente sencilla, económica y deliciosa. Sin ningún tipo de ingrediente adicional  puedes disfrutar de un increíble postre.

Para hacer una delicia nutritiva solo debes tomar 6 plátanos maduros, retirarles toda la piel, cortarlos en rebanadas y llevarlos a congelar dentro de un envase hermético. El proceso de congelamiento es ideal hacerlo de un día para otro, aunque también puedes dejarlos congelando por un tiempo mayor.

El día que vayas a hacer el helado solo deberás retirar los plátanos del congelador y llevarlos a un procesador de alimentos o licuadora. Es recomendable un procesador, ya que el proceso de licuado será lento y hay que esperar que todos los trozos de plátano estén perfectamente licuados y cremosos.

Una vez que esté cremoso, puedes consumirlo de inmediato o llevar de regreso al congelador para que solidifique un poco. Como vez no es nada complicado y no necesitas añadir nada más.
Si decides hacer un cremoso helado de plátanos, no dejes de sacar el máximo provecho de su cáscara; sí, como lo lees: No tires la cáscara del plátano.

Las sopas frías se encuentran reinando en estos meses calientitos de verano y si bien en España se cuenta con el rico gazpacho andaluz y con el tradicional salmorejo; también cae de perlas una sopa fría de yogur.

Gracias a todas las propiedades saludables que de por sí contiene, el yogur es sin lugar a dudas un superalimento que combinado con otros ingredientes resulta en un potente y saludable plato. En el caso de consumirlo como sopa fría existen muchísimas variaciones, especialmente en el menú gastronómico de los Balcanes.

Hoy te presentaré varias propuestas de sopa fría de yogur, la más tradicional, con nueces o con manzanas para que elijas la que más te guste; además te hablaré un poco sobre las ventajas que ofrece para tu salud y sobre su importante aporte de proteínas y calcio que te harán más saludable.

El yogur: aporte perfecto de proteínas y calcio para la cena

En toda la región de los Balcanes existe una gran fascinación por el yogur y los platos que se pueden elaborar utilizándolo como ingrediente principal; y no es para menos, el yogur ya era conocido y consumido desde hace más de 4000 años en Tracia, territorio de Bulgaria y desde allí llegaría a Turquía y a toda la región balcánica, donde lo adoptaron de manera inmediata como uno de sus alimentos favoritos.

El biólogo ruso IIya IIych Mechnikov sería el encargado de demostrar a toda Europa a principios de 1900, como el yogur contribuía a la buena salud y alta esperanza de vida de los campesinos búlgaros. Allí iniciaría la fama de este preciado alimento.

Aparte de ser excelente para la salud gastrointestinal, el yogur brinda un excelente aporte de proteínas y calcio, así mismo, más allá de la cantidad de proteínas que aporta (4 gramos por cada 100 gramos), el tipo de proteína es de alto valor biológico. Son las mismas contenidas en la leche, pero sin los inconvenientes que giran en torno al contenido de lactosa.

Por otro lado, el calcio que contiene contribuye a la formación y mantenimiento de las condiciones de salud músculo esqueléticas, por lo que es un gran aliado en las dietas de los niños y personas mayores así como para aquellos que se preocupan por mantener un estado óptimo de salud. Según el tipo de yogur consumido, será el porte de calcio. El griego por ejemplo contiene 110 mg de proteínas por cada 100 gramos de producto. Conoce cuáles son una verdadera bomba de proteínas.

Sopa fría de yogur, receta sencilla, fresca y deliciosa

Hacer una nutritiva sopa fría utilizando el yogur como su base más importante no es para nada complicado y resultará en una rica y fresca experiencia. Necesitas muy pocos ingredientes y en solo minutos la tienes lista.

Con un yogur de 125 ml tendrás en minutos una rica sopa lista para disfrutar. Viértelo en la licuadora y exprímele el zumo de ½ limón, este potenciará el sabor y las bondades de la base láctea; aportará vitamina C y cualidades depurativas. Toma un pepino mediano, retírale las puntas y la piel, trocéalo y añádelo a la licuadora. Gracias a la cantidad de agua que posee, el pepino se fusionará perfectamente con el yogur, brindando también sus cualidades diuréticas.

Para ampliar aún más las cualidades de esta rica sopa fría, añade cebolleta a tu gusto, un para de ramitas caerán perfectas y otorgarán una buena dosis de vitaminas del complejo B. Para terminar de potenciar las propiedades de esta rica sopa añade una hoja de menta, ½ cucharadita de sal, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y una pizca de pimienta negra. La menta será un aliado digestivo y el toque justo de pimienta negra combatirá los posibles gases que pueda causar el pepino.

Licua todos los ingredientes y de resto será solo servir y disfrutar. Con esta espectacular versión de sopa fría tendrás una cena ligera, de agradable sabor y muy fresca. 

Tarator: ultra proteínas con nueces

Como te comentaba en un inicio, el menú gastronómico de los Balcanes reúne interesantes propuestas de recetas con yogur; entre ellas se encuentra el tarator. Esta sopa fría es tradicional de la cocina albanesa y resulta muy refrescante y nutritiva. El añadir nueces enriquece aún más su nivel de proteínas presentes; por lo que es recomendada para vegetarianos no estrictos que deseen obtener buenas opciones proteicas para su alimentación. Con 100 gramos de nueces que consumas, estás ofreciendo a tu organismo 20 gramos de proteína de muy buena calidad.

Tal como la receta anterior, esta es muy rápida y en unos cuanto minutos podrás disfrutarla. Vierte en la licuadora o robot de cocina 250 gramos de yogur griego, 2 dientes de ajo pelados, 200 ml de agua y una pizca de sal. Licúa a potencia máxima por un minuto e incorpora un puñado de nueces, un chorro de aceite de oliva y un pepino mediano de unos 250 gramos previamente pelado y cortado. 

Verifica el nivel de sal y licúa a potencia media si deseas sentir los tropezones de pepino mientras vayas a disfrutarla, de lo contrario licúala muy bien. Puedes aportar mayor cremosidad añadiendo un yogur más o disminuyendo la cantidad de agua.

Refrescante y llena de vitaminas: el divino toque de las manzanas verdes

La combinación de manzanas verdes con el yogur da como resultado una sopa fría sencillamente tentadora e imperdible. La manzana aporta vitamina A, B, C, E y K. Este aporte de vitaminas combina perfectamente con las cualidades del delicioso alimento lácteo y tu cena será además de nutritiva muy aromática y rica.

Prepararla es sumamente sencillo, vierte en la licuadora 2 yogures  naturales desnatados o griego. Pela y corta en cubos una manzana verde y un pepino mediano y añádelos al yogur. Licua muy bien todos los ingredientes, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto y estará lista para disfrutar.

Sírvela en vasos con trocitos de manzana verde a modo de decoración y disfruta. Las manzanas son excelentes aliadas de las sopas frías, con ellas puedes preparar también el más rico y nutritivo salmorejo de manzanas.

Desde la llegada del virus del Covid-19, se han suscitado muchas situaciones adversas que han afectado al mismo, en gran manera, las medidas de protocolo que se han implementado, al principio no fueron tomadas con la seriedad respectiva.

Fue necesario pasar por el trago tan amargo para ir acoplándose a las mismas, pero desde hace unos meses la llegada de las vacunas han calmado en algo. Pero ahora resulta que si te ponen la vacuna de la Covid puedes dar negativo en el test de anticuerpos.

¿No hay que caer en confusiones?

Pero se está tratando de confundir y enredar las cosas, al fomentar en la población ya vacunada la aplicación del test de anticuerpos, y todo ello para conocer qué tan inmunizado se está.

Ya desde el 2020 Cofares distribuye entre las farmacias los primeros test rápidos de anticuerpos. Por ello te invitamos a leer y que conozcas cuáles son las razones para no aplicarlo, y así no perder tiempo, dinero y no hacer perder tiempo a los profesionales.

¿Qué es la Inmunización?

La inmunización es el proceso que permite el fortalecimiento del sistema inmunológico de una persona ante la presencia de un agente o inmunógeno.

Cuando el sistema es expuesto a agentes extraños este buscara la manera de responder y defenderse del mismo e incluso contará con memoria inmunológica para sucesos posteriores, es una función adaptativa.

Cuando se expone a un organismo a un inmunógeno de forma muy controlada, el cuerpo comienza una inmunización activa o en su defecto como su nombre lo dice controlada.

¿Qué es un test de anticuerpos para Covid- 19?

Un test de anticuerpos es una prueba de sangre que muestra si la persona tiene anticuerpos en contra del virus causante del Covid-19. Estas proteínas que produce el cuerpo como respuesta a las sustancias malas como virus y bacterias. Sin lugar a dudas estos anticuerpos te ayudan a proteger y así evitar la infección de nuevo,

Los test de anticuerpos para Covid-19, no se usan para el diagnóstico de una infección reciente al virus, para ello requiere de una prueba del virus SARS-CoV-2. Y para ello se requiere de una muestra de sangre, que será enviada al laboratorio para su estudio y detectar así, si hay presencia de anticuerpos por SARS-CoV-2 que ocasiona el Covid- 19.  

¿Por qué no tienen sentido realizar el test de anticuerpos para comprobar la inmunización?

Se ha dado inicio por parte de los laboratorios a una campaña publicitaria en donde se invita a la población a realizarse un test de anticuerpos, luego de haberse vacunado.

El mensaje de los laboratorios es invitando a medir la inmunidad al Covid- 19 tras la vacunación, e incluso a salir de la duda, de que si ya pasaste el virus y por ello no se requiere vacunación.

Para los profesionales de la enfermería, causo mucho malestar frases como ¿te vacunaste bien? promocionadas por los laboratorios para que se adquieran los test.

El Consejo General de Enfermería realizó un llamado para que los laboratorios no siembren dudas en las personas, tan solo para lograr vender sus test de anticuerpos. Y menos que creen un foco de malos entendidos, sobre la jornada de vacunación y de quiénes están a cargo de realizarlas. 

Aunque increíblemente tras las vacunaciones, han vuelo a la vida los test de anticuerpos, que no son para nada necesarios como en la primera ocasión. Ya que puede ser contraproducente su realización, y conoce las razones de prescindir de los mismos tras ser vacunados, a continuación. 

Una respuesta inmunitaria demasiada cumplida

El sistema inmunológico es complejo por lo tanto su respuesta igual y la presencia de los anticuerpos sólo es una parte de esa respuesta. La inmunidad frente al Covid-19 se puede tener, aun con anticuerpos indetectables o muy bajos.

En incluso los títulos de anticuerpos pueden disminuir y mantenerse la inmunidad de las células, gracias a los linfocitos T.

Puede que los anticuerpos no excluyan la infección

Los anticuerpos son un indicador de la respuesta inmunitaria, pero no indica que pase lo contrario, ya que poseer anticuerpos detectables no imposibilita una infección.

Ya que hay casos muy leves de infección en los vacunados; las vacunas son efectivas de manera elevada pero no es absoluta, pero aun así frente a casos graves su desarrollo es mejor.

El empleo de una tercera dosis

Pacientes con una respuesta inmunitaria algo débil, que por lo general son los: inmunodeprimidos, trasplantados u otros, pueden requerir de un tercera dosis, algo razonable de palpar.

No se conoce aún con exactitud qué hacer con las personas con niveles bajo o indetectables de anticuerpos, pero lo cierto es que hay muchas primeras y segundas dosis de vacunas a colocar para prevenir el Covid– 19.

La protección de las vacunas no es para reducir el riesgo individual de las personas vacunadas

Que todos alrededor de la población estén vacunados es muy esencial, sin lugar a dudas, ya que con la vacunación individual garantizamos y contribuimos la protección general contra el Covid - 19.

Se trata de solidaridad y de autointerés, de que los anticuerpos individuales, así como la manera de protegerse, dependerán en parte de los anticuerpos de los demás.

La respuesta de los test de anticuerpos pueden arrojar falsos resultados

Son variadas las pruebas rápidas o test de anticuerpos. En los Estados Unidos hay unos 50 aprobados, pero ninguno evalúa la respuesta inmune a la vacunación.

Y por lo tanto las autoridades no lo aconsejan para ese propósito, ya que su resultado puede variar de manera notable y dar falsos positivos o falsos negativos.

Los resultados de los test de anticuerpos no detectan a todos  

Los test de anticuerpos que se venden detectan los generados por los anticuerpos a la espiga del coronavirus, o llamados anti-S.

Pero otros solo determinan a los anticuerpos de la cápside del virus o anti-N; por lo tanto arrojan resultados negativos a los vacunados.

Una fresca ensalada de alubias es el plato ideal cuando buscas combinar de manera perfecta vegetales y proteínas en un solo plato. Al ser tan completa esta ensalada queda muy bien incluso como plato principal. 

Las alubias son una fuente importante de nutrientes, son ricas en proteínas, fibra, vitaminas y ácido fólico y gracias a su poder saciante, son una alternativa perfecta para aquellos que buscan cuidar su figura mientras disfrutan degustando de ricos platillos. Una vez cocidas, las alubias aportan solo 81 calorías por cada 100 gramos, lo que las hace el ingrediente perfecto para completar una ligera ensalada.

Si bien, comiendo una completa ensalada de alubias estás otorgando a tu organismo de 21 gramos de proteínas de origen vegetal, puedes enriquecer aún más el plato añadiendo ingredientes que eleven al máximo el aporte proteico. 

Las alubias, el aporte perfecto de proteínas

Una de las leguminosas más consumidas en España son las alubias, con su alto aporte de hierro, vitaminas del grupo B, fibra y minerales como el calcio, el potasio y el zinc, estas contribuyen a mantener un estado óptimo de salud: contribuyen a la pérdida de peso, mejoran la salud de la piel, reducen el colesterol y cuidan la salud de los riñones.

Gracias a su aporte de fibra, una rica ensalada de alubias mejorará la salud gastrointestinal y reducirá los riesgos de padecer cáncer de colon. Así mismo, por su cantidad de proteínas vegetales mantiene en buen funcionamiento y desarrollo el sistema nervioso y muscular.

Otra gran ventaja de tener siempre en casa una buena cantidad de alubias, es que estas son sumamente versátiles en la cocina. Bien sea en la preparación de frescas ensaladas, o en un rico plato de fabada asturiana, estas leguminosas brindaran al organismo de proteínas y nutrientes esenciales. 

La ensalada de alubias: el aporte de proteínas vegetales que tu cuerpo necesita (opción vegana)

Comencemos hablando sobre cómo lograr hacer una ensalada riquísima de alubias y aprovechar todo su aporte de proteico. Esta es ideal para aquellos que por diversas razones prefieren consumir solamente proteínas de origen vegetal, es muy fácil de hacer y como te he comentado, los beneficios de su consumo son muy elevados.

Una ensalada de alubias tiene a esta leguminosa como ingrediente principal; es decir, no forma parte de una extensa lista de ingredientes y la cantidad a utilizar de estas sobrepasa a la cantidad necesaria de los otros protagonistas.

Se requieren 300 gramos de alubias, las cuales pueden ser de bote o crudas; eso sí, ten presente que en caso de ser crudas, deberás remojarlas por 12 horas, escurrir el agua y cocer en olla rápida por 20 minutos, para finalmente dejarlas enfriar muy bien y utilizarlas para la ensalada.

Para preparar la ensalada de alubias, en un bol deberás verter las leguminosas y añadir cortados 100 gramos de rúcula, ½ cebolla morada, 10 tomates cherry picados a la mitad, 3 pimientos dulces bien picadito y ½ cucharadita de albahaca.

Mezcla en una taza: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 3 cucharaditas de vinagre de manzana, 1 cucharadita de zumo de limón y ½ diente de ajo machacado. Revuelve muy bien este aderezo y viértelo sobre la ensalada. 

Salpimienta  a tu gusto y disfruta de una rica ensalada llena de proteínas vegetales, rápida y sencilla.

Proteínas adicionales para tu ensalada de alubias

Si bien la ensalada de alubias aporta una buena cantidad de proteínas de origen vegetal, puedes personalizar tu ensalada añadiendo otros ingredientes y potenciando la cantidad de proteínas que ofrece.

Te daré algunas opciones proteicas para que elijas la que más te gusta y logres hacer una ensalada rica, nutritiva y muy completa, utilizando alubias como ingrediente principal.

Atún o bonito: el aporte de proteínas marinas que a todos les gusta

Una opción increíblemente buena y con un excelente aporte de proteínas a tu ensalada de alubias es añadir atún o bonito en conserva. Para ello, guíate por las proporciones de ingredientes que te señalé en receta tradicional y añade 2 latas de atún o de bonito. 

Te recomiendo añadir 2 huevos duros cortados en cuartos al momento de servir, espolvorear con un poco de pimienta negra recién molida y perejil finamente picado. El sabor de esta sencilla ensalada te va a encantar. La cantidad de proteínas presentes en la lata de atún es de 23,5 gramos, mientras que el bonito estará aportando 22 gramos. 

Si decides enriquecerla aún más con los huevos duros, añadirías a tu rica ensalada unos 13 gramos de proteína adicional por cada 100 gramos. Esta es una versión sumamente completa y deliciosa.

Pollo y maíz: la combinación perfecta que encantará a los niños

El pollo es definitivamente una de las carnes preferidas por los niños; así que si a tu pequeño no le agrada mucho el comer ensaladas, difícilmente se resistirá a una exquisita y colorida preparada con alubias, pollo y maíz.

Así como el pollo es una proteína aceptada por los niños sin poner mala cara, el maíz es sin lugar a dudas su vegetal favorito. Los niños enloquecen con estos granos llenos de sabor y dulzura, así que los puedes utilizar como aliados para que acepten comer de manera mucho más saludable.

Para añadir el pollo a la ensalada de alubias, elige una pechuga grande y córtala en tiras, añade un chorro de aceite de oliva virgen extra, un poco de sal y pimienta y si deseas algunas hierbas. Lleva las tiras a la plancha caliente y déjalas cocer de forma perfecta. Prepara la ensalada tradicional de alubias que te presente como opción vegana y añade una lata de maíz en grano.

Sirve la ensalada y coloca las tiras de pollo a la plancha, espolvorea con perejil picado y tendrás un plato lleno de proteínas de gran valor. Por cada 100 gramos de pollo, sumas 27 gramos de proteínas a tu plato. Una opción saludable y muy deliciosa.

Consejos finales

La ensalada de alubias es todo un clásico que admite las más grandes variaciones, añade tantos vegetales como quieras y juega con el sabor de los encurtidos, estos otorgan un toque realmente distintivo. Incorpora aceitunas verdes, negras o incluso unas tiras de un rico pimiento asado, te aseguro que verás a la ensalada de alubias de una forma muy diferente y querrás hacerla cada fin de semana.

La crema de cacahuete llegó a España para quedarse. El consumo de esta crema se ha incrementado en los últimos años y está desplazando a las tradicionales cremas de avellana y cacao que fueron las preferidas de los españoles por un buen tiempo. El cacahuete originario de Sudamérica se extendió hacia Europa después de la conquista y la nutritiva crema fue presentada por primera vez al público apenas  en 1904 en la Feria mundial de alimentos en San Luis - Estados Unidos.

El cacahuete es una planta leguminosa y por su aspecto es frecuentemente comercializado y consumido como un fruto seco. Su consumo es tan antiguo como las primeras civilizaciones; en el año 2007 durante excavaciones arqueológicas en Perú, un grupo de  arqueólogos encontró restos de una civilización que data de 7840 años y lograron evidenciar como estos antiguos habitantes consumían y cultivaban el cacahuete.

¿Quién creó la crema de cacahuete?

Existen muchas versiones sobre quién invento la crema de cacahuete y por supuesto la historia favorecerá al que la patentó; sin que esto signifique que haya sido creada por el mismo. 

Existen evidencias históricas de que los Incas en Sudamérica trituraban el cacahuete para la preparación de su crema, la cual consumían de forma rutinaria. Sin embargo, algunos investigadores afirman  que la crema de cacahuete fue una invención del Dr. John Harvey Kellogs; quien al ser vegetariano creó una forma de crema de cacahuete como terapia alimenticia aprovechando sus propiedades y aportes nutricionales.

En 1884 Marcellus Gilmore Edson, un químico y farmaceuta canadiense; obtuvo la patente de la crema de cacahuete como alimento nutritivo para personas que no podían masticar. Su fórmula incluía en la receta el uso de azúcar como endulzante.

Como hacer la crema de cacahuete perfecta

Realmente la preparación de la crema de cacahuete es muy sencilla solo requieres de un ingrediente y una licuadora para elaborarla. Esta crema la puedes realizar con los cacahuetes tostados o crudos y su sabor no variará mucho entre ellas. Indistintamente del que utilices, puedes estar seguro de que el resultado te va a encantar. 

Para hacerla solo necesitas unos 450 gramos de cacahuete (enteros) y una licuadora, verterlos y licuar por unos 3-4 minutos a máxima potencia y guardar la preparación en un recipiente hermético y disfrutar hasta por un mes.

La crema de cacahuete perfecta se realiza solo con este ingrediente, sin añadir aceite o azúcares. Y es tan fácil de preparar que puedes hacerla rápidamente con la ayuda del microondas.

Por qué debes usar los enteros y no los pelados

Cuando vayas a comprar los cacahuetes es preferible que adquieras aquellos que están enteros. Las razones para ello son los niveles de conservación de esta leguminosa una vez que son pelados y la sal añadida. Cuando se comercializan pelados, estos contienen una cantidad elevada de sal que va a alterar el sabor de la crema; además se corre el riesgo de adquirirlos muy viejos y rancios. Esto influye de forma extremadamente negativa en el resultado.

Siempre que vayas a preparar una crema de cacahuete, cómpralos enteros y tuéstalos en casa. Amarás el resultado.

¿Cacahuetes tostados o crudos? 

Para la preparación de la crema de cacahuete puedes usar cacahuetes crudos o tostados, ahora bien si la crema de cacahuete es para la alimentación de niños en edad escolar, es recomendable que se elabore la receta con cacahuetes crudos para reducir las posibilidades de alergias. 

Un estudio del año 2014 de la Universidad de Oxford, concluyó que los cacahuetes tostados eran más propensos a causar alergias alimentarias, en comparación con los cacahuetes crudos, ya que al tostarlos se producen algunos cambios químicos que son los responsables de estas reacciones.

Eso sí, debe consumirse rápidamente porque su preparación en crudo representa la posibilidad de formación de moho a causa de las aflatoxinas, que además son cancerígenas.

Para aquellas personas que no son susceptibles a alergias por el consumo de esta leguminosa, lo mejor es consumirla tostada. Además utilizándolo en crudo, el sabor resultante no será tan agradable.

¿Cuáles son los beneficios de consumir cacahuetes? 

La inclusión de productos elaborados con esta leguminosa en nuestra dieta diaria proporciona grandes beneficios para la salud. Este alimento aporta aminoácidos que activan las hormonas de crecimiento, fortalecen el sistema inmune y son beneficiosos para el sistema nervioso central.

Así mismo, este es un protector natural del corazón gracias a su alto contenido de grasas saludables que ayudan a eliminar los triglicéridos y el colesterol. Según un estudio publicado por la Universidad de Harvard, el consumo frecuente de esta leguminosa reduce hasta en un 19 % la mortalidad por enfermedades cardiacas.

El cacahuete también es rico en vitamina E que ayuda a mantener la piel saludable y por acción de sus antioxidantes retarda el envejecimiento prematuro causado por los radicales libres.

Este divino alimento provee de ácido fólico al organismo y es ideal para mujeres en estado de gravidez, ya que les proporciona un aporte importante para el desarrollo cerebral del feto. Además contiene calcio, magnesio y fósforo lo que ayuda al desarrollo fetal de manera integral.

Usos de la crema de cacahuete

La crema de cacahuete tiene múltiples usos en la gastronomía; su utilización va más allá de untarla en galletas o panes. Con esta crema se pueden preparar rellenar bombones, preparar bebidas, salsas e incluso utilizarla como espesante en algunas comidas. 

En postres: La crema de cacahuete mezclada con azúcar, chocolate y huevo, funciona como base para preparar unas galletas de chocolate chips espectaculares. Puedes fundir chocolate y hacer unos divinos bombones rellenos y emplearla en la preparación de los más refrescantes sorbetes.

Salsa: Puedes diluir la crema de cacahuete sin endulzante, y agregarle salsa de soya para sazonar arroces y guisos. Esta crema es muy usada en la gastronomía Tailandesa como aderezo y vinagreta para ensaladas. Esta leguminosa es fantástica para hacer salsas, tal como sucede con las almendras, con las que puedes preparar una deliciosa salsa para carnes.

Sopas: Puedes usar una cucharada de crema de cacahuete para darle un poco de textura a una sopa muy líquida; también se puede usar para dar consistencia a cremas y purés. Sin embargo no se debe exagerar en su utilización para no adulterar el sabor de los platillos.