Estas dos profesiones tienen muchos más aspectos en común que discrepancias. Tanto el endocrino como el nutricionista trabajan con los tratamientos para personas que sufren de obesidad y sobrepeso, lo que los hace diferentes es que ambos tienen soluciones y recomendaciones diferentes a la hora de hacerte perder peso. No te quedes sin saber cuáles son estas diferencias entre ellos y continúa leyendo.
Las personas con sobrepeso a menudo son bombardeadas constantemente con complementos, suplementos, polvos de madre celestina, pastillas, dieta del pomelo, dieta de la alcachofa, dieta del cardo, dieta de la vecina, pero la que más mandan a llevar a cabo a las personas con obesidad para que bajen de peso es la dieta del cajón.
La dieta del cajón
Si eres de las personas que ha ido a más de una consulta sin obtener resultado en la pérdida de peso, sabes y conoces perfectamente de que trata la dieta del cajón. El peor momento es cuando el profesional hace la entrega de esas dos hojas. La primera contiene una lista de alimentos que tienes absolutamente prohibidos consumir, y la otra hoja, una lista de los alimentos que sí tienes permitido consumir.
La dieta del cajón tiene distintos modelos. Existe un modelo para mujeres y otro modelo para hombres, ambos contienen diferentes consumos de calorías al día. Este método era tan antipersonal, poco exclusivo y específico que las personas siempre sacaban fotocopias de las dos hojas para realizarla y compartirlas con amigos y familia para que también lograran bajar de peso.
Se ha llegado a la conclusión de que esta fraudulenta dieta del cajón no tiene sentido alguno ni verás resultados con ella. Ningún endocrinólogo que se respete debe recomendar realizarla a ninguno de sus pacientes. Francisco Botella, quien es vocal de Comunicación de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición nos manifiesta que “El abordaje del sobrepeso debe ser completamente individualizado, pues la finalidad es conseguir la adherencia del paciente”.
Marcar pautas y poder tener objetivos realistas y lograr cumplirlos es lo que un buen endocrino tiene el deber de hacer con su paciente, según manifiesta Manuel Moñino, el vicepresidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas.
Endocrino vs Nutricionista
Ambas profesiones coinciden en algo, la inquietud y desconfianza que tienen por las dietas milagrosas, y la gran proliferación que va en crecimiento de timadores que se hacen llamar supuestos especialistas en nutrición, y medican a las personas sin tener conocimiento y estudios reales. No es raro el percibir cierto resquemor de una especialidad a la otra. Por un lado, tenemos a los endocrinos, mientras que del otro lado, están los dietistas-nutricionistas.
¿Cómo saber a cuál de los dos profesionales acudir?
En el centro de todo esto se localiza el afectado, el cual es el paciente, que con frecuencia nunca tiene muy claro a cuál de los dos profesionales es al que realmente debe acudir. Si eres de las personas que comparte esta duda, repasemos un poco y dejemos puntos claros que te ayuden a elegir a cuál debes visitar.
Lo primero es saber que el endocrino es un médico, el cual ha cursado la carrera de medicina y cirugía. Luego de haber culminado ambos campos, continuó con su especialización en el área de Endocrinología y Nutrición. Por muchos años, las personas que tenían el deseo de poder bajar de peso con la ayuda de un profesional, siempre optaban por la opción de acudir a un médico que fuera de la familia o visitar al endocrino más cercano.
A comienzos del año de 1995, se sumaron más profesionales al área de pérdida de peso, como los dietistas-nutricionistas, que empezaron con diplomados para posteriormente lograr ser graduados en el área de dietética y nutrición y hay que cuidarse porque una mala nutrición aumenta el riesgo de enfermedades infecciosas.
No solo atienden el sobrepeso
Los conocimientos de estos profesionales van mucho más lejos y abarca más que solo colocar una dieta. En España, es atemorizante como cada día aumenta el número de personas con sobrepeso y kilos por encima de lo normal. Una encuesta realizada recientemente demostró que entre un 25 % y 64 % posee sobrepeso en dicho país, mientras que el 21,6 % sufre de obesidad.
De acuerdo con el Estudio Nutricional de la Población Española, el cual menciona que se han disparado muchas enfermedades que van de la mano con el síndrome metabólico, obesidad, diabetes, hipertensión y enfermedad cardiovascular. Merece la pena que centremos cabeza en escoger al profesional indicado para solucionar estos problemas y enfermedades. La unión de ambos ayudaría a lograr una mejor contribución en atención al paciente y resultados.
Dietistas-nutricionistas
Algo muy importante que debe ser señalado es que los dietistas-nutricionistas no tienen un cargo médico real. Es por esto que cuando un endocrino o nutricionista es comparado con ellos, no les agrada y les parece un tanto insultante. Para ellos es denigrante que los traten de dietistas, mientras que a ellos los llaman doctores.
Quieren un reconocimiento por separado
Los llamados dietistas-nutricionistas exigen un lugar en la mesa y reclaman más presencia en la zona de sanidad pública, más que nada en atención primaria. Ellos indican que se enfocan específicamente en el área de dietética y nutrición, mientras que el endocrino aborda otros problemas distintos de la salud como la tiroides, diabetes y glándulas suprarrenales.
Debido a que el sistema hormonal se encuentra íntimamente relacionado con el aspecto de la nutrición, se considera que hay cierta competencia en los diagnósticos médicos, más que nada en los problemas que están relacionados con el funcionamiento del metabolismo enérgico y sus distintos nutrientes.
Los consejos profesionales más prácticos
Los nutricionistas se enfocan más en el área de la dieta de un modo mucho más práctico, además aportan un importante valor que está añadido debido a la formación tan específica que tienen en los abordajes dietéticos y nutricionales sobre los problemas de salud y peso de los pacientes, así como también poseen gran conocimiento en el área de los alimentos a consumir, su preparación y los debidos tratamientos culinarios que se deben seguir.
Ahora que sabes en qué zonas y aspectos se concentra y enfoca cada uno. Esperamos se te haga más fácil saber cuál debes visitar si el endocrino o nutricionista.
