Un chuletón es un corte de carne que puede provenir del buey, ternero, costilla de buey o costilla de ternera, es decir, carne de vacuno. Estos cortes incluyen la parte superior de la costilla, como la carne que rodea el hueso por sus lados. El sector de la costilla usada para este corte comprende desde la 6 hasta la 12. Al momento de elegir un chuletón se debe optar por las primeras chuletas, ya que éstas contienen mayor contenido de grasa.

Ingredientes

• 4 chuletas de ternera
• 80-100 gramos de mantequilla
• Un poco de salvia en polvo (opcional)
• Pimienta y sal

Procedimiento

1. En una sartén antiadherente, colócalo al fuego alto añadiendo la mantequilla hasta que esté espumosa y dorada, pero no quemada, logrado este punto añade el chuletón.
2. Debes asar la carne durante 3 minutos aproximadamente por cada lado, o puedes hacerlo a tu gusto, para darle vuelta utiliza una espátula, nunca con un tenedor pues se pierden los jugos, cuando ya vaya a estar lista, salpimiéntala y añade un poco de salvia en polvo sobre cada uno.
3. Al estar listas traspásalas a una fuente previamente calentada, y viértele la mantequilla y los jugos del sartén, luego debes servir de inmediato.

Observaciones

• Esta receta es para 4 comensales
  
  Sugerencias: puedes elegir otro corte de carne
• Esta receta es libre de carbohidratos y rica en proteínas, alta en grasa dependiendo de la carne a utilizar

Chuletón con mantequilla de tomillo y ajo

Ingredientes

• 60 g de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de oliva extra virgen
• 1 chuletón de buey
• Sal y pimienta negra
• 6 ramitas de tomillo
• 6 dientes de ajo

Procedimiento

1. Coloca una sartén grande a fuego fuerte, añade la mantequilla hasta que espume, ten precaución que no se queme.
2. Salpimienta la carne, añade el tomillo, ajo y la carne a la sartén, cocina de 4 a 5 minutos aproximadamente por cada lado, añade la mantequilla sobre el filete hasta que esté a tu gusto
3. Como explicamos en el apartado anterior, debes rociar la mantequilla para servir a tu gusto.

Chuletón a la plancha con mantequilla de queso azul

Este chuletón contiene mucho sabor, ya que su grasa contribuye a la jugosidad de la pieza, por otro lado, la mantequilla de queso azul es fácil de preparar, en un bowl coloca el ajo, queso azul desmenuzado y la mantequilla, fúndelos en el microondas, esto te permitirá un acabado de carne perfecto

Ingredientes:

• 1 chuletón.
• 1 cda Hojas de romero fresco
• 2  cdas de aceite de oliva extra virgen
• Mantequilla (2 cucharadas).
• Sal y pimienta al gusto.

Para la mantequilla de queso azul.

• 1/2 barra de mantequilla.
• 2 cdas de queso azul rayado
• 1 cda de ajo picado

Preparación

Preparando la mantequilla de queso azul

1. En un bowl añade la mantequilla, e introdúcela en el microondas alrededor de 10 minutos, o hasta que notes que esté maleable, retira del microondas y añade el queso azul y el ajo, logrando que todo quede bien mezclado.
2. Parara guardar la mantequilla, colócala en un papel de aluminio e intenta darle forma de barra lo mejor que puedas, cuando lo logres, introdúcela al refrigerador unos 15 minutos. Al momento de servir, sácala del refrigerador 5 minutos antes

Preparando el chuletón

1. El chuletón debes retirarlo del refrigerador unos minutos antes para que esté a temperatura ambiente. Pasado este tiempo, procede a saborizar por ambos lados el chuletón con salpimienta
2. Coloca una sartén al fuego alto y cuando caliente, agrega el aceite o mantequilla (normal), cuando el aceite o mantequilla estén bien calientes debes colocar el chuletón.
3. Déjalo dorar por ambos lados durante dos minutos cada uno, espera dos minutos adicionales esto te dará un chuletón con un borde sellado.
4. Luego de preparar el chuletón a tu gusto, llévalo al plato y sírvelo con una rebanada de mantequilla de queso azul, permite que repose 5 minutos antes de comer

Chuletón de ternera madurado en mantequilla

Éste es una forma muy exquisita de prepararlo, pues dicho proceso de maduración de las carnes, suele utilizarse con frecuencia en países de Latinoamérica y en Europa. Dicho proceso se utiliza para ablandar la carne.

La mantequilla le proporciona una sabor salado y más destacado. A nivel nutricional, la carne madurada es alto en caloría pues es embadurnada en mantequilla, pues se le agrega una cantidad considerable de grasa. Este tipo de carne debe cocinarse a una temperatura superior de 60 grados, ya que de cocinarse a una temperatura menor podrían mantenerse activas algunas bacterias.

Por consiguiente, lo idóneo es dedicar un buen tiempo para la cocción de este tipo de corte. En esta receta se hará una maduración corto plazo para darle sabor y suavidad al chuletón

Ingredientes:

• 1 kg de chuletón de vaca
• 300 gr de mantequilla
• 1 cebolla
• Sal
• Pimienta
• Tomillo fresco
• Aceite de oliva

Procedimiento

• Primeramente, calienta un poco la mantequilla, hasta que logres una contextura un poco liquida y resérvala en una jarra.
• Coloca en un bowl suficientemente grande el chuletón
• Debes untar el chuletón añadiéndole suficiente mantequilla
• Después de untarlo con la mantequilla, debes refrigerarlo para su maduración durante 5 días
• Transcurrido el tiempo debes sacarlo del refrigerador, y al separar, evita remover el recubrimiento de mantequilla.
• Calienta la parrilla, y cocínalo sin quitar el recubrimiento de mantequilla, hasta que llegue al término que más te guste. Procede a aderezar la carne con los aliños sugeridos
•  Al estar como lo deseas, retíralo y colócalo en una fuente cubierta, cúbrelo por 10 minutos con papel film.
• Pasado este tiempo la puedes servir, te sugerimos de acompañante papas fritas, cebollas rehogadas o el que sea de tu gusto.

Las patatas a lo pobre son un delicioso plato de del sureste de España, específicamente de las cocinas almerienses, las murcianas y las granadinas. Si quieres preparar estas patatas para tu próxima reunión familiar, solo tendrás que seguir esta receta para que así puedas sorprenderlos a todos.

Este platillo es bastante popular y no solo gracias a su sabor, sino debido a la versatilidad que le caracteriza al quedar perfectamente bien con diversos ingredientes  como el jamón, las verduras, huevos fritos rotos o estrellados,  así como cualquier embutido.

Además de que esta preparación de patatas puede también usarse para otras recetas como lo son las tortillas, sin contar que pueden ser también la guarnición perfecta para otros platos de carnes rojas o blancas.

¿Por qué se llaman así?

Se le conoce de esta forma ya que generalmente suelen prepararse con lo que haya en la despensa, a veces incluso con tan solo las patatas como único ingrediente. Además de que en ocasiones  cuando se preparan fritas, suele reutilizarse el aceite sobrante para hacer otras frituras o tortillas. Es por esta razón que se les conoce de esta manera.

Esta receta además se originó en los años de la posguerra, cuando no había mucho para poder escoger a la hora de la comida, por lo cual se solían preparar las patatas con las cebollas, el ajo y el pimiento, para tener así algún alimento. Pasando de ser una mera guarnición a convertirse en un plato principal con  lo que en muchas ocasiones era lo único que comía toda una familia.

Receta

Como fue mencionado anteriormente, esta receta se puede preparar con lo que sea que tengas a la mano, no tiene que necesariamente salir al supermercado para prepararlas, así que no te preocupes si te falta alguno de los siguientes.

Ingredientes

Esta receta es para 2 raciones de estas papas a lo pobre en el horno, aunque si quieres preparar más solo tendrás que doblar las cantidades.

• 1/2 pimiento rojo.
• 1/2 pimiento verde.
• 1 cebolla grande.
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco.
• 2 dientes de ajo.
• Aceite de oliva.
• Sal.

Preparación

1. Antes de comenzar precalienta el horno a 220 °C.
2. Con un poco de aceite de oliva engrasa la bandeja o el molde donde hornearás las patatas.
3. Luego de esto pela las patatas y córtalas en finas rodajas, de entre unos 3 o 4 milímetros de espesor. Si tienes una mandolina en casa puedes usarla para de esta forma acelerar el proceso y al mismo tiempo asegurarte de que todas las patatas tengan el mismo grosor.
4. Después procede a limpiar y cortar la cebolla en largas y delgadas tiras. Repite lo mismo con los pimientos.
5. A continuación coloca las patatas cortadas en rodajas sobre la bandeja o el molde que hayas escogido, y recuerda extenderlas por toda la superficie evitando que se superpongan para que así puedan cocinarse perfectamente. Hecho esto, rocíalas con sal y pimienta al gusto.
6. Por otro lado, sofríe la cebolla junto a los pimientos y los ajos en una sartén con aceite de oliva. Estos tardaran en volverse tiernos más o menos durante el mismo tiempo que están las patatas.
7. Luego mételas al horno por unos 15 minutos, hasta que las patatas estén tiernas pero doradas. Si lo deseas puede dejarlas unos 5 minutos más para que queden más crujientes.
8. Finalizado el tiempo, saca las patatas del horno y sírvelas en un plato con las verduras asadas encima junto con un poco de vinagre.

Extras

Como se ha mencionado a lo largo del artículo,  al ser las patatas a lo pobre una receta tan versátil, puedes desatar tu creatividad al agregarle algunos ingredientes extra durante la preparación, para poder así mejorar su delicioso sabor.

• Un huevo frito, escalfado o revueltos en caso de querer una tortilla.
• Champiñones sofritos.
• Langostinos cocidos.
• Queso rallado.
• Chiles para un toque picante.
• Especias como romero, orégano o tomillo.

En resumen: puedes prepararlas con básicamente cualquier cosa que tengas a la mano. Además de que puedes utilizarlas para acompañar como guarnición con algunas pechugas de pollo, chuletas de cerdo o pescados. O incluso pueden ser servidas como un segundo plato son ningún problema.

Recetas ideales para servir con patatas a lo pobre

Si bien las patatas a la lo pobre pueden servirse sin ningún problema como un platillo principal, generalmente se sirven como guarnición para algunas recetas de pescados o carnes rojas al horno o asadas. Y algunas de las cuales quedan de maravilla junto a unas ricas patatas al horno son las siguientes:

• Pollo asado.
• Magro con tomate.
• Salchichas al vino.
• Bacalao al horno
• Salmón al horno.
• Lubina al horno.

Y muchas otras más.

¿Cómo te han quedado? ¿Te gustaron?

La mermelada de níspero se caracteriza por ser un postre rico y sencillo de hacer, además se aprovecha de preparar en temporadas de fruta. Esta fruta es un tipo de fruta que contiene alta cantidad de pectina, que es una fibra natural que tiene como función, una vez que se prepare la mermelada esté espesa sin ningún problema.

Además, esta contiene vitaminas, minerales y sobre todo taninos, por lo que es considerado uno de las frutas más nutritivas y completas en buenos nutrientes vitamínicos para el organismo. La preparación de esta mermelada es muy fácil de preparar en casa y perfecta porque se aprovechan las frutas cuando se están de temporadas. En este caso, se recomienda optar por la utilización de frutas maduras.

Se considera muy rica en la preparación de los desayunos, en este caso se recomienda utilizar muchas frutas ya que esta no contiene mucha pulpa. En algún caso se recomienda incorporar unos sabores extras a la preparación como unos clavos especies, canela o azúcar de caña. Todo depende del gusto de cómo mejor la quieres disfrutar.

Qué es el níspero

Es níspero es considerado una de las frutas primaveral, con un exquisito sabor agridulce. Siendo esta rica en proteínas y minerales, de gran beneficio vitamínico para el organismo, debido a su composición en sus componentes nutritivos. Al ser una fruta de temporada una de las mejores formas de disfrutarla es mediante la preparación de una rica y sabrosa mermelada de níspero.

Ya que esta trae consigo una variedad de beneficios para el organismo por todas las propiedades saludables que ofrece esta fruta. Siendo su preparación sencilla de hacer y las puedes preparar en cualquier momento que desees, ya que es super rápido de hacerla.

Ingredientes utilizados en la preparación de la mermelada

Los ingredientes utilizados para la preparación de esta rica mermelada, son muy sencillos de conseguir en cualquier supermercado de la ciudad. Estos pueden variar dependiendo de la persona que la prepare, pero mayormente los utilizados son estos:

• Níspero sin piel y sin hueso.
• Azúcar.
• Limón
• Agua.
• Sal.

La porción de estos ingredientes a utilizar, depende de la cantidad de personas a disfrutar esta rica receta. Los gramos pueden variar dependiendo principalmente de la persona que la prepare.

Cómo se prepara esta mermelada de níspero

Una vez que ya tengas los ingredientes listos, procede a la preparación de la misma. Esto puede variar de cada persona que la prepare. Para realizar una rica preparación de esta mermelada puede hacerlo con los siguientes pasos:

• Primero proceder a limpiar todos los nísperos, quitándole el hueso y la piel. 
• Para quitar de una forma rápida los huesos, se te recomienda pelar la fruta. Procediendo a cortarla en dos partes y sacar el hueso.
• Después procede a cortar los nísperos en unos trozos más pequeños, colocándolos en un bol. Se le agrega azúcar, un poco de zumo de limón y se le puede colocar 3 cucharadas de limón, empieza a remover todo. Dejándolo reposar por una hora, así este soltará toda su agua sin problema.
• Procedes a calentar los nísperos a fuego lento. Una vez que estos empiecen a soltar todo su jugo, se tiene que dejar que esta mermelada se cocine durante unos 30 minutos. Dependiendo de cómo esté de madura la fruta, removiendo de vez en cuando para que esta no se pegue y se queme.
• Una vez que está lista, la puedes triturar si la quieres más fina. En dado caso, que te gusta con trozos la puedes dejar como está sin triturar. Si la mermelada te queda muy espesa, le puedes añadir un poco de agua dado que al enfriarse esta es pesará más.
• Prueba a ver si necesita un poco más de azúcar, en ese caso, se tendrá que volver a calentar unos minutos más para que el azúcar se disuelva por completo.
• Una vez lista, puedes proceder a envasar y refrigerar en el refri sin ningún problema.

Cómo conserva esta mermelada de níspero

Para conservar este tipo de mermelada de níspero, hecha de una manera rápida y sencilla desde la comodidad del hogar. En tal caso, para que esto te dure más tiempo, una de las mejores opciones es introducirlas en envases de cristal, estos deben de estar completamente esterilizados. Para realizar este proceso solo tienes que colocarlos en agua hervidas.

Esto se debe dejar en el agua durante unos 15 minutos, permitiendo que estos se sequen por completo. Una vez que estén secos, puedes añadirle la mermelada fría para proceder a conservarla en la nevera, congelarlos. También los puedes conservar al vacío, si deseas hacer este método de envase, se tendrá que introducir los envases llenos de mermeladas y completamente sellados.

Estos se deben hacer encerrados en una olla con agua hirviendo y dejarlos otra vez por unos minutos. Se procede a retirar y se dejan enfriar por completo para que puedan durar mucho tiempo más, y así disfrutarlo mucho más sin ningún problema.

Cómo se puede disfrutar este rico dulce

Una vez listo tu dulce de mermelada preparado con unas de las frutas más ricas en vitaminas y minerales. Esta es muy rica y muy utilizada en la preparación de los desayunos de los más pequeños de la casa, como son los niños. Donde los puede consentir colocándolos este rico dulce en pan tostado con un rico vaso de leche.

Usualmente este tipo de mermelada es utilizada para rellenar tortas o para cubrir una tarta de queso. Todo depende la creatividad de la mente de cada quien para que sea utilizada, lo más importante es que la disfruten como un rico dulce hecho con nísperos.

En muchas ocasiones preparar comida para los más pequeños de la casa puede resultar ser una tarea más complicada de lo que parece. Los niños a su edad, son más propensos a aburrirse y cansarse de comer los platos cotidianos o en su defecto, directamente asumen que no les gusta, sin siquiera probar bocado. Es por eso que hoy te traemos un platillo de pollo, para que le puedan agarrar el gusto, con solo disfrazárselo como si fueran palomitas.

La solución a esto es simple: ¡Necesitas agregarle diversión a la cocina! La mejor forma de sorprender y mantener a los niños felices es cocinando cosas nuevas y divertidas que los entretengan. Y si puedes involucrarlos en el proceso de preparación pues mejor aún. Para ello aquí te dejamos una llamativa receta que les encantará.

¿Por qué preparar palomitas de pollo?

Como sabrás, una de las ventajas que tiene el pollo como alimento, es su versatilidad en la cocina. Son muchísimas las maneras en las que puedes prepararlo, además de los ingredientes con los que puedes combinarlo de maravilla.

En este caso, cuando hablamos a palomitas de pollo, nos referimos a unas pequeñas bolitas de pollo molido fritas y crujientes por fuera. Son muy fáciles de preparar y de comer, además de que una vez hechas puedes combinarlas con las salsas de tu preferencia para complementar este plato.

A los niños les encanta, ya que por su tamaño también sirven como snack que ellos pueden degustar mientras están entretenidos viendo una película o como un aperitivo para alegrarlos durante la merienda. A continuación te mostramos los ingredientes para hacerlo en casa y posteriormente el paso a paso para realizarlo.

Ingredientes para las palomitas de pollo

Para preparar la mezcla base necesitaras lo siguiente:

• Pechuga de pollo deshuesado. La cantidad depende de tus comensales.
• 2 huevos
• 1 taza de harina de trigo
• Diferentes condimentos como sal, pimienta, ajo en polvo y paprika. Todo al gusto.
• Aceite de oliva para freír.

También necesitaras hacer uso de otros utensilios, pero en caso de no poseer uno de ellos no te preocupes, puedes apañarte con lo que tengas en casa:

• Licuadora para moler el pollo
• Cuencos
• Bandeja
• Papel absorbente para la grasa.
• Sartén

Paso a paso para las palomitas de pollo

Ahora con la lista de ingredientes y utensilios estas más que preparado para comenzar con esta divertida receta de palomitas de pollo:

1. Prepara el pollo: Para esta receta debes comenzar con la pechuga de pollo, si bien es cierto que mencionamos que se hace con pollo molido en bolitas, si se te dificulta esta tarea puedes simplemente picar la pechuga en trozos pequeños con un cuchillo. Ten en cuenta que los trozos son para niños, así que el tamaño es importante.

2. Mezcla batida: En otro cuenco aparte deberás romper los dos huevos y batirlos hasta que se encuentren completamente con una consistencia liquida. Poco a poco ve remojando bien cada bolita o trozo de pollo en la mezcla de huevo.

3. Los condimentos: En uno de los cuencos juntarás todos los condimentos en polvo a tu disposición junto con la harina de trigo, este paso es importante para lograr la contextura crujiente que deseamos. Procura no excederte con ellos, no queremos que quede extremadamente salado. Es en este cuenco donde empolvarás las bolitas de pollo luego de ser remojadas en el huevo.

Un tip adicional es que puedes repetir estos últimos dos pasos más de una vez para generar una piel más crocante. Asegúrate de empolvarlas bien por todos lados de manera uniforme, esto es precisamente lo que le da ese sabor sobresaliente que hace emocionar a los niños.

4. Lleva al sartén: Cuando todas tus palomitas estén correctamente empapadas y polvoreadas, es hora de llevarlas a freír. Con suficiente aceite en el sartén, introdúcelas para que se cocinen. Deben estar bajo constante atención, y si es necesario, voltéalas para que doren uniformemente.

Una vez que tus palomitas estén doradas, retíralas del fuego y colócalas en la bandeja con papel absorbente para que se elimine el exceso de grasa innecesario. No queda nada más que hacer que degustarlas solas o con una salsa acompañante para mejorar el sabor.

Te recomendamos que siempre las pongas a freír minutos antes de que las sirvas a tus invitados, ya que al enfriarse el efecto crujiente tiende a desaparecer. Esta receta se parece mucho a cómo hacer el pollo del KFC en tu casa.

Beneficios del pollo

Este alimento es uno de los mejores tipos de carne que puedes incluir en la dieta de tus niños, debido a que está altamente compuesta en proteínas y nutrientes esenciales que ayudaran con el desarrollo y crecimiento en edades tempranas.

Proteína:

Una ventaja del pollo, es que su proteína es baja en grasa. Esto mantiene que tu niño o niña lleve siempre un peso saludable y una masa muscular acorde con su edad, también aplica para aquellos que ya se encuentren bajo una dieta estricta propuesta por un médico.

H2 Sistema de metabolismo: Otra de las maravillas que nos otorga este alimento es que puede ayudar con problemas en nuestro sistema metabólico, sobretodo en el de tus pequeños, ya que lo necesitan para mantener altos los niveles de energía y actividad física.

Vitaminas:

Las vitaminas A y B también están presentes en este alimento. ¿Por qué crees que siempre las abuelitas ofrecen caldo de pollo cuando alguien esta resfriado? Son esas vitaminas las que ayudan a mantener una vida tan saludable que hasta pueden prevenir enfermedades,  mejorando el estado de ánimo e incluso reducir el estrés.

Es por eso que para concluir, te aconsejamos incluir esta y muchas otras recetas que incluyan pollo en tu día a día para mantener una dieta equilibrada y sana, pues es algo fundamental para el estado de salud de los niños y para un correcto funcionamiento de ese organismo que aún está en proceso de desarrollo, para eso te recomendamos que hagas nuggets de pollo en casa.

Solo recuerda siempre innovar con tus comidas, agregarle diversión y colores al mismo tiempo que preparas algo saludable. Incluye a tus niños en la preparación y enséñales constantemente la importancia de comer sano desde temprana edad para que así empleen esos conocimientos a futuro y creen buenos hábitos.

El pastel de queso, es uno de los pasteles más caracterizado y apreciado a nivel mundial. Ya que ofrece una variedad de sabores y sobre todo su preparación es super sencilla. La forma de preparación de este pastel se puede preparar dependiendo de la persona que lo prepare. Este se puede preparar de forma frigorífica y en el horno.

Ambas opciones de preparación son muy válidas y ambas proporcionan un resultado muy esperado. Es decir, el método de preparación que se utilice no va importar para que disfrute de un rico pastel elaborado con un rico queso delicioso.  Mediante esta receta se puede hacer algunas variantes en la preparación tradicional, desde la versión de chocolate hasta la tarta de queso light.

Lo mas importante es baja en grasas, azúcares e incluyéndose frutas que se pueden aprovechar para las personas. Que llevan una dieta balanceada, libre de grasa y azúcar. Estas las puedes decorar a tu gusto y sobre todo se puede preparar en una ocasión especial. Aunque no se necesita una ocasión para preparar esta rica y sencilla receta.

Historia de esta receta

Un pastel de queso o como mejor lo conozca tarta de queso, es uno de los postres más populares desde los siglos XX. Que estaban preparados a base de ricota, requesón queso cheddar, acompañados con otros ingredientes como el huevo, mantequilla, entre otros.

Es considerado uno de los más antiguos del mundo, utilizando diferentes lácteos de leche. Uno de los primeros registros que hace mención sobre esta receta es en el año 2000. Aunque en la antigua Grecia existía un plato típico que podría haber sido un pastel de queso. Esto es dio a conocer por el médico griego Aegimo, que realizó un escrito de un libro sobre el arte de hacer queso.

Ingredientes a utilizar en la preparación del pastel de queso

Los ingredientes a utilizar para la preparación de un pastel de queso. Estos pueden variar dependiendo de las personas que preparen esta rica receta y sobre todo las variaciones que utilice en esta. Pero los ingredientes comúnmente utilizados en esta receta son los siguientes:

• Queso, el tipo de queso a utilizar ya depende del gusto de cada quien. Sobre todo, de cómo le quede la preparación de esta receta utilizando el seleccionado.
• Yogures naturales.
• Huevos.
• Harinas.
• Mantequilla.
• Sal.
• Azúcar.

Las cantidades que se utilicen de estos ingredientes mencionados anteriormente. Depende de las personas que vayan a preparar esta receta y de la cantidad de personas que la vayan a disfrutar.

Elaboración del pastel de queso

Para la preparación de este pastel de queso, lo primero que se tiene que hacer es poner a calentar el horno a 175 grados. Procediendo agregar en un molde la mantequilla, colocando un poco de harina y azúcar. Esparciéndose por todo el molde y desechar lo que no quede adherido a la misma, es decir a la mantequilla. Luego colocar en un sitio para su posterior uso.

Después procedemos a mezclar en un bol los ingredientes. Como el queso, los yogures seleccionados, de estos puede variar de algunos sabores dependiendo de tu gusto. Al mismo tiempo colocando los huevos, la harina y el azúcar, posteriormente proceder a batir con la batidora de mano hasta obtener una crema fina. Una vez lista coloca la masa en el molde e introdúcelo en el horno.

Dejar cocer por media hora, dependiendo sobre todo el grosor que le hayas dado. Está la puedes cubrir con un papel de aluminio para que no se tueste tanto. El pastel de queso estará listo, cuando lo verifiques con unos palillos y esta salga limpia. Cuando lo retires, deja de enfriar y después colócala en la nevera, para su posterior disfrute cuando desees.

Acabado y presentación del pastel de queso

Una vez hayas finalizado la preparación de tu pastel de queso, puedes proceder a servirlo como quieras. Comúnmente la mayoría de las personas lo sirven a solas. También lo puedes disfrutar con un rico coulis de frutas, chocolate. Sobre todo, con unas ricas galletas ya que este pastel o tarta de queso no lleva ninguna base.

Otras personas, los disfrutan colocando uvas y chocolate. Pero la verdad más rica sería disfrutar con las uvas y su ingrediente principal que es el queso.  Normalmente se utiliza para decorar este tipo de pastel detalles que no parecen más o menos atractivos con la finalidad de poder disfrutarlo después.

Todo depende de los frutos que hayas seleccionado para realizar la mermelada. Sobre los que hayas elegido para la elaboración de la cobertura del pastel. Estos los podrás utilizar para la decoración de la superficie, como fresas, frambuesas minimalista o simplemente utilizas unas hojas de menta verde aromatizadas. Estas le darían al pastel de queso un aroma refrescante.

Otros tipos de pasteles de queso

En otras ocasiones muchas de las personas pueden preparar este pastel con otras variantes. Como son los de pastel de queso y orujo, con violetas o hasta los New York Cheesecake. Las preparaciones de estos pasteles comienzan desde el inicio del pastel de queso tradicional. Para luego proceder agregar el complemento para preparar el tipo de pastel que desees.

La mayoría de las personas se acostumbra a realizar la preparación tradicional. Esto es debido a que no se ponen creativos y no disfrutan otro tipo de pastel. Utilizando esta misma receta, solo agregándole otros ingredientes para variar el tipo y algunos sabores. Uno de los pasteles ricos es el pastel de queso y violeta, ya que las violetas son unos ricos caramelos.

Estos son elaborados con esencia de flor violeta típicas de Madrid. Estas las puedes encontrar ya preparadas en algunas pastelerías, en algunos de los casos son muy costosas de comprar. Pero si deseas comer otro tipo de pastel de queso, vale la pena hacer el gasto. Donde se pueden utilizar para la decoración y la mermelada del pastel.