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La firma de hipotecas sobre viviendas registra su mejor noviembre en 11 años

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El número de hipotecas constituidas sobre viviendas aumentó un 24,1% el pasado mes de noviembre respecto al mismo mes de 2020, hasta sumar 36.220 préstamos, su mayor cifra en un mes de noviembre desde 2010, cuando se firmaron más de 43.000 hipotecas, según los datos difundidos este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Con el avance de noviembre, más de tres puntos inferior al de octubre, la firma de hipotecas sobre viviendas encadena nueve meses de ascensos interanuales consecutivos.

Según Estadística, el importe medio de las hipotecas constituidas sobre viviendas aumentó un 1,5% en noviembre, hasta los 138.189 euros, mientras que el capital prestado creció un 26%, hasta los 5.005 millones de euros.

En tasa intermensual (noviembre de 2021 sobre octubre del mismo año), las hipotecas sobre viviendas bajaron un 0,1%, mientras que el capital prestado se mantuvo estable. En el mismo mes de 2020 se registraron ascensos mensuales del 2,9% y del 3,4%, respectivamente, aunque en los meses de noviembre de 2019 y 2018 los datos fueron peores a los registrados en 2021.

En el penúltimo mes del año pasado, el tipo de interés medio para el total de préstamos hipotecarios se situó en el 2,59%, con un plazo medio de 24 años. En el caso de las viviendas, el interés medio fue del 2,53%, por encima del 2,42% de un año antes, con un plazo medio de 25 años.

El 32,5% de las hipotecas sobre viviendas se constituyeron el pasado mes de noviembre a tipo variable, mientras que el 67,5% se firmaron a tipo fijo. El tipo de interés medio al inicio fue del 2,17% para las hipotecas sobre viviendas a tipo variable y del 2,74% en el caso de las de tipo fijo.

Qué es la osteopatía y cómo ayuda a mejorar las dolencias, de la mano de Clínica Viasalud

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La osteopatía es un método que trata de buscar y actuar sobre qué causa los problemas de salud y no sobre la sintomatología. El osteópata busca el problema de forma general en el cuerpo para así obtener una curación absoluta. Esta terapia se basa únicamente en técnicas manuales que actúan en la estructura y la mecánica del cuerpo, es decir, se usan para detectar las disfunciones de movilidad de un tejido conjuntivo.

La Clínica Viasalud cuenta con especialistas que actúan en el consultorio o a domicilio y trabajan en los sistemas linfático, nervioso y circulatorio para recuperar la salud de los pacientes. Los beneficios de la osteopatía se manifiestan en la función locomotora de las personas, en el área craneal y a nivel funcional.

Los beneficios de la osteopatía

Los especialistas en osteopatía indagan el cuerpo de un paciente de tres formas distintas. La osteopatía estructural se ocupa de investigar al esqueleto y los músculos. A su vez, la osteopatía visceral analiza los distintos órganos y su posibilidad de movimiento que puede verse afectada por inflamaciones, operaciones quirúrgicas, traumatismos o espasmos. Por último, la osteopatía craneal actúa sobre los huesos del cráneo, sus suturas y meninges.

En cada área en la que se aplica hay distintos beneficios. Su aplicación sobre el aparato locomotor permite tratar la cervicalgia, tortícolis, dorsalgias, neuralgias de origen vertebral como hernias o ciáticas, secuelas del parto en el hueso sacro y coxalgias. También alivia dolencias en los miembros superiores e inferiores como tendinitis, esguinces y accidentes traumáticos.

Los osteópatas también aplican su terapia ante casos de latigazo cervical, un mal común cuando se produce un accidente de tráfico. En cuanto a las futuras madres, la osteopatía sirve para la preparación de la pelvis antes del parto y los reajustes posteriores tras dar a luz.

En la esfera craneal, la osteopatía se aplica para eliminar migrañas, dolores de cabeza, acúfenos, zumbidos, otolitos, vértigos y aliviar problemas de la articulación temporomandibular. También se utiliza para tratar casos de parálisis facial y en tratamientos de la cabeza del bebé.

La osteopatía se centra en atacar problemas funcionales

Mediante la aplicación de las distintas técnicas de la osteopatía es posible combatir problemas digestivos como hernia de hiato, reflujo o estreñimiento, entre otros. En cuanto al sistema respiratorio, contribuye a la mejoría de cuadros de asma. También se utiliza para las secuelas de distintas afecciones respiratorias.

En el área de la ginecología, la osteopatía se aplica como terapia para menstruaciones dolorosas, síntomas premenstruales y casos de depresión posparto. En todos los casos se utiliza para atender dolencias posquirúrgicas tras intervenciones en cualquiera de estos sistemas del cuerpo.

A través de los servicios de la Clínica Viasalud, los pacientes pueden acceder a la gran cantidad de beneficios para la salud que presenta una terapia alternativa como la osteopatía.

El Ibex 35 abre con una subida del 0,73%, por encima de los 8.500

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El Ibex 35 ha iniciado la sesión de este miércoles con una subida del 0,73%, lo que ha llevado al selectivo a situarse en los 8.541,4 enteros a las 9.01 horas, en una jornada que seguirá marcada por la tensión en Ucrania, a lo que se suma el desenlace de la primera reunión del año de la Reserva Federal (Fed) de Estados Unidos.

Asimismo, los inversores estarán pendientes de la presentación de resultados empresariales, entre ellos Tesla, Intel y Boeing, entre otros, así como de varias referencias macroeconómicas.

Así, tras avanzar ayer un 0,73%, el selectivo madrileño despertaba al de nuevo al alza por encima de la cota psicológica de los 8.500 enteros, con todos los valores en verde, salvo Aena, que perdía un 1,93%.

En los primeros compases de la sesión, las mayores subidas se las anotaban Merlin Properties (+1,93%), IAG (+1,75%), Solaria (+1,56%), Sabadell (+1,51%), Meliá Hotels (+,15%), Santander (+1,29%) y Cie Automotive (+1,22%).

El resto de bolsas europeas amanecían con subidas superiores al 1% en el caso de Francfort, Londres y París.

Por otro lado, el precio del barril de petróleo de calidad Brent, referencia para el Viejo Continente, se situaba en un precio de 87 dólares, tras avanzar un 0,37%, mientras que el Texas se colocaba en los 85 dólares, tras ganar un 0,27%.

Por último, la cotización del euro frente al dólar se colocaba en 1,1293 'billetes verdes', mientras que la prima de riesgo española se situaba en 71 puntos básicos, con el interés exigido al bono a diez años en el 0,649%.

Brutal Show ofrece alquiler de pantallas LED

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El abanico de posibilidades que ofrece el uso de las pantallas LED es amplio cuando se trata de comunicar un mensaje a una multitud. En cualquier tipo de evento, esta herramienta resulta sumamente útil para captar la atención del público, resaltar el potencial de una charla o complementar un buen discurso.

Organizar un evento y decidirse por un alquiler de pantallas LED requiere tener en consideración diferentes aspectos. Por ejemplo, no es lo mismo una pantalla para interiores que una para exteriores, porque cada una dispone de características diferentes que se adaptan a cada necesidad.

Desde Brutal Show, una empresa dedicada a la organización de eventos y espectáculos, se encargan de poner a disposición al mejor equipo de profesionales, para que sus clientes solo tengan que preocuparse de cómo desean que transcurra su evento.

Pantallas LED, la nueva forma de captar la atención

Con la llegada de la era digital, la forma en que los usuarios consumen contenido ha cambiado. Para adaptarse a estos nuevos hábitos de consumo, en el marketing, se desarrollan estrategias novedosas y dinámicas con el fin de atraer la atención de los usuarios. En la actualidad, las redes sociales representan una gran herramienta para llegar al público, pero en la vida real, las pantallas LED son la opción ideal para captar la atención de miles de personas. Un ejemplo de ello es en Nueva York, en la importante zona comercial de Times Square.

No solo grandes compañías acuden a este poderoso artefacto para destacar entre la multitud. Pequeñas y medianas empresas también pueden beneficiarse al incluir pantallas LED en su estrategia de marketing, para así posicionar de manera mucho más efectiva su marca y su imagen corporativa.

Pantallas LED en cualquier ocasión

Una alternativa económica, pero eficaz para llegar a una gran audiencia son las pantallas LED promocionales y de información, ya que pueden ocupar espacios reducidos como escaparates, negocios u oficinas, con resultados mucho más efectivos que una valla publicitaria tradicional.

Mientras que en esta última las opciones son limitadas, en una pantalla LED es posible modificar el mensaje las veces que sea necesario, incluir fotos o vídeos, configurar los niveles de brillo, y en el caso de las pantallas LED para exteriores, incluyen resistencia a las condiciones climáticas.

Teniendo en cuenta las características especiales de cada solicitud y de cada evento, el equipo de Brutal Show comprende que la calidad de la proyección va mucho más allá del pixel, y que es necesario cuidar cada parte del proceso para conseguir la imagen correcta.

El concursante de Operación Triunfo que estará en Secret Story

Telecinco está dándolo todo para intentar que Secret Story triunfe. La nueva edición de anónimos no está teniendo las audiencias esperadas, por lo que están tirando de caras conocidas para intentar reflotarlas. Un concursante de Operación Triunfo ha sido el elegido para formar parte del reality.

Y no solo eso, ya que una colaboradora de Sálvame ha atracado la casa y se ha llevado prácticamente todo el mobiliario. A continuación, te desvelamos quién es el concursante de Operación Triunfo que estará en Secret Story.

LA NUEVA EDICIÓN DE SECRET STORY

El concursante de Operación Triunfo que estará en Secret Story
Foto: Mediaset

Ya han transcurrido dos semanas desde que dieciséis anónimos entraran en la casa de Secret Story. Todos ellos han pasado de ser desconocidos a protagonizar un reality de convivencia, por lo que todos sus secretos se van a airear en televisión. El regreso de este formato sin el aliciente de los famosos parece que no está surtiendo el efecto deseado en las audiencias...

LAS NOVEDADES DEL REALITY

El concursante de Operación Triunfo que estará en Secret Story
Foto: Mediaset

Telecinco se está esforzando por desvincular la edición anterior de esta nueva. Y es que la mecánica se vio envuelta en multitud de acusaciones favoritismos y tongos. Para ello, han realizado multitud de cambios en el formato. El principal es que las votaciones son gratuitas por primera vez en un reality en España. Los espectadores pueden votar en la web de la cadena quién quieren que salga expulsado de entre los nominados. Los presentadores también se han renovado...

LOS PRESENTADORES DE SECRET STORY

El concursante de Operación Triunfo que estará en Secret Story
Foto: Mediaset

En lugar de mantener el tridente de presentadores que tantos éxitos le había dado en otros realities (Jorge Javier Vázquez, Jordi González y Carlos Sobera), han apostado por caras nuevas. El vasco ha ascendido y se hace cargo de la gala principal, que actualmente se emite los miércoles. Para los debates han contado con Toñi Moreno, en la que es su primera experiencia en estas lides. En las próximas semanas se les unirá Sandra Barneda para presentar la tercera gala semanal.

UN FRÍO ARRANQUE EN AUDIENCIAS

El concursante de Operación Triunfo que estará en Secret Story
Foto: Mediaset

Tras dos semanas en emisión, los espectadores parecen no haber conectado con Secret Story. La gala de estreno cosechó un pobre 14’5% de cuota de pantalla. A la semana siguiente, cambiaron su día al miércoles y el programa descendió hasta un 12’5%, viéndose superado por Mentiras, la serie de Antena 3. Los debates de los domingos están hundidos. Para darle un impulso, van a cambiar de estrategia…

CONECTAN EN DIRECTO CON TODOS LOS PROGRAMAS

El concursante de Operación Triunfo que estará en Secret Story
Foto: Mediaset

Después de pasar sin pena ni gloria por la parrilla de Telecinco, desde este lunes Secret Story ha cogido más protagonismo en los programas. Están conectando en directo con la casa en todos los espacios de la cadena: El programa de Ana Rosa, Ya es mediodía, Sálvame, Viva la vida, etc. De esta manera, van a intentar que los espectadores se enganchen a sus tramas nuevas. Para ello, han fichado a una presentadora nueva...

LIDIA TORRENT PRESENTA DESDE LA CASA

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Foto: Mediaset

El pasado jueves, Carlos Sobera visitó la casa de Secret Story para presentar a su nueva compañera. Se trata de Lidia Torrent, con la que el vasco ya coincide en First Dates. La joven ha comenzado a realizar conexiones diarias con el reality comentando en los distintos programas lo que suceda entre esas paredes. Pero las novedades no se quedan aquí, ya que han fichado a un concursante de Operación Triunfo y han puesto la casa patas arriba...

EL ASALTO A LA CASA DE SECRET STORY

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Foto: Mediaset

Lydia Lozano ha sido la encargada de liderar el asalto de la casa de Secret Story. La colaboradora de Sálvame arrampló con todos los muebles ayudada de una banda de atracadores. De esta manera, la convivencia de los concursante va a explotar por los aires al no tener apenas utensilios. Han quemado un de sus últimos cartuchos con la intención de reflotar el reality. El otro es tirar de caras conocidas como un concursante de Operación Triunfo...

HAN RENOVADO LOS COLABORADORES

sobera
Foto: Mediaset

Durante la gala de estreno, muchos espectadores se sorprendieron por los colaboradores que acompañaron a Carlos Sobera, ya que no es habitual verlos en los programas de Telecinco. El indescriptible Mario Vaquerizo, la locutora de radio Cristina Boscá, el cantante Xuso Jones y la tertuliana Nagore Robles respaldaron al vasco en el debut de Secret Story. A ellos se va a unir un concursante de Operación Triunfo...

MÁS COLABORADORES DE SECRET STORY

El concursante de Operación Triunfo que estará en Secret Story
Foto: Mediaset

Para el debate de los domingos también han optado por caras nuevas. Toñi Moreno está respaldada por Bibiana Fernández, el cantante Guillermo Martín, la influencer Love Yoli, el diseñador Eduardo Navarrete y el escritor Pablo Piñeiro. A este grupo tan diverso se ha incorporado un concursante de Operación Triunfo...

RICKY MERINO VA A COMENTAR EL REALITY

El concursante de Operación Triunfo que estará en Secret Story

Ricky Merino ha dado un paso más en su carrera televisiva al fichar como comentarista de Secret Story. El concursante de Operación Triunfo ha participado en Zapeando como colaborador y ha presentado el chat de OT y un concurso de Netflix llamado ¡A cantar!. Está claro que el cantante quiere tener una trayectoria más allá de la música y quién sabe si se va a atrever a concursar en un reality tras esta nueva experiencia.

El interim management crece en el sector empresarial

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La consultora española Interim Manager Consulting ofrece una serie de estrategias para modificar aspectos específicos que pueden generar obstáculos en el desempeño adecuado de una organización. Las empresas de consultoría para gestión empresarial son necesarias para reorientar la estructura de una compañía a favor de mejorar los servicios que presta.

Asimismo, la empresa proporciona un ciclo de formación complementario: Herramientas para definir la misión, gestionar la marca personal y desarrollar el modelo de negocio, que incluye programas para mejorar el talento de los equipos de la organización. Por tanto, se enfocan en implementar nuevos modelos de management, tecnologías digitales y cursos de formación que aportan valor a la gestión de la empresa y a las personas que la forman.

¿Qué aspectos aborda el ciclo de formación complementario?

Lo primero que hay que definir son las herramientas para trabajar en la construcción de la misión empresarial. Esto es importante porque ningún negocio es capaz de funcionar si no conoce su misión, para lo cual hacen uso de herramientas digitales sobre la base de visiones prácticas. También es necesario gestionar la marca personal de sus empleados para mantenerse en el imaginario del cliente y que contribuyan a desarrollar el modelo de negocio que se adapte a los retos que plantea el siglo XXI.

Para trabajar con la marca, la gestión del networking tiene mucho valor porque permite establecer la red de contactos necesaria que refuerce el conocimiento que los demás tengan acerca de la empresa. Otro de los elementos a tomar en cuenta es el conocimiento de la figura del

interim management, sobre todo por su tendencia creciente en el mercado y la solución eficaz que proporciona. En otro aspecto, relacionado con el liderazgo dentro de una institución, se encuentra el método de dirección por misiones como un sistema innovador y efectivo para que la gestión empresarial cuente con el compromiso del talento.

Los servicios de interim management crecen por su efectividad

Son muchos los casos de cargos empresariales en los que se necesita el trabajo de especialistas en tiempo récord. Sea por un cambio en el personal, la revisión del plan de negocio, la creación del plan estratégico, ausencias de directivos por períodos cortos de tiempo o requerimientos específicos en disciplinas clave, los interim managers son una opción recomendable para llevar a cabo esas tareas sin perjudicar el normal desempeño de la organización. Entre los beneficios de contratar este servicio está el hecho de contar con las habilidades y experiencia suficientes para considerar un retorno de la inversión.

La velocidad de adaptación, junto a la experiencia mínima de 15 años en puestos directivos y la mirada fresca del profesional, producto de la objetividad al trabajar de manera independiente, evitarán los condicionamientos en torno a la política y cultura de la empresa, enfocándose directamente en aquello que trae más beneficios a la empresa.

Como valor adicional, el compromiso de un profesional temporal es significativamente mayor en comparación con otro empleado. El motivo es que las futuras contrataciones dependerán de sus buenas referencias y del éxito de los proyectos en los que haya formado parte.

Por tales motivos, la opción que brinda Interim Manager Consulting para llevar a cabo, tanto la implementación de sus servicios ejecutivos, como un ciclo de formación complementario, es una gran estrategia que apunta hacia el perfeccionamiento de los procesos de gestión empresarial en toda España.

El lanzamiento de la nueva Proptech Ibuyer, Urbei

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Grupo Presente Consulting, la empresa especializada en el sector inmobiliario nacida en Costa del Sol, anunció el lanzamiento de Urbei, su startup Proptech Ibuyer. Con esta nueva unidad de negocios, el consorcio experto en inversión y asesoramiento, consolida su posicionamiento como una de las marcas líderes en el mercado.

Con Urbei, este grupo empresarial ha diseñado un dinámico sistema para comprar vivienda con el fin de agregarles valor y luego revenderlas. Actualmente, se está enfocando principalmente en las ciudades de Málaga, Valencia, Madrid y Barcelona.

Grupo Presente Consulting y su nueva startup

El modelo de negocio inmobiliario denominado Proptech Ibuyer se basa en la adquisición de inmuebles en transacciones rápidas. Las personas que ofrecen propiedades se les presentan, desde la empresa, 3 ofertas con vigencia de 24 horas y si se acepta alguna se concreta el negocio. Todo esto se finaliza en un plazo no mayor a 7 días hábiles.

Este modelo de adquisición se fundamenta en los parámetros de un algoritmo que ofrece datos sobre las operaciones reales que se están realizando en el mercado. Cuando se finaliza el negocio, el inmueble se somete a la remodelación y se acondiciona con base en lo que la clientela está demandando en ese momento. El objetivo siempre es lograr el mejor precio de reventa, entregando a los consumidores viviendas modernas y a medida.

"Para los vendedores de los inmuebles, negociar con Grupo Presente Consulting significa concretar una transacción transparente y segura. Sin embargo, quizá su mayor atractivo es la posibilidad que ofrece de obtener el dinero conseguido en la venta de manera rápida, y poder adaptarse a las exigencias de los consumidores pudiéndoles entregar diferentes alternativas, lo cual es mucho más sencillo de esta forma que mediante los canales tradicionales. Además, somos una empresa forjada en lo analógico que se ha transformado en lo digital, sin perder el enfoque de la rentabilidad", tal y como nos indica su CEO Jorge Danés.

Urbei cuenta los cinco sencillos pasos para vender

El Proptech Ibuyer es un modelo que nació en los Estados Unidos y que ahora está entrando con fuerza en países como México y España.

Grupo Presente Consulting cuenta con cuatro años de experiencia trabajando en este ámbito y 17 años en el sector inmobiliario y ha situado este modelo en lo más alto. Este nuevo hito se llama Urbei, el cual utiliza una poderosa plataforma digital para aportar aún más dinamismo al negocio.

Asimismo, Urbei permite vender rápidamente una casa en cinco sencillos pasos. El primero es compartir información básica del inmueble, lo cual permitirá a la empresa presentar tres ofertas adaptadas a las necesidades del caso. Si una de las ofertas es aceptada, un agente del grupo visitará la casa para hacer la revisión correspondiente. Una vez concluida la inspección, el grupo paga los aranceles notariales.

Mientras se prepara el papeleo de la venta, la empresa puede adelantar al vendedor un mínimo de 3.000 euros como garantía del negocio. Una vez concluido los pasos anteriores se finiquita la transacción con el vendedor y se paga el importe por la propiedad.

Las personas que deseen disfrutar de este servicio debe entrar en la página web de la empresa y leer la información completa.

Llop asegura que los indultos han tenido un "efecto positivo en la convivencia" en Cataluña

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La ministra de Justicia, Pilar Llop, ha asegurado que los indultos por el 1-O han tenido "un efecto positivo en la convivencia en Cataluña", y como ejemplo de ello ha señalado el descenso en los delitos de odio relacionados con el independentismo que recoge la memoria de la Fiscalía General del Estado en 2020.

En una entrevista en 'El Periódico', ha dicho que cuando llegó al Ministerio de Justicia ya "pensaba que era improbable que el Supremo" aceptara los recursos contra los indultos de partidos y entidades, que el tribunal rechazó la semana pasada al considerar que carecían de legitimidad para recurrir.

Sobre la resolución judicial que obliga a impartir un 25% de las clases en castellano en Cataluña, ha dicho que en un Estado de Derecho hay que cumplir las sentencias y que, al respecto, la Abogacía del Estado "es autónoma para emprender todas las acciones necesarias en defensa de los intereses del Estado", que incluye a todas las administraciones, ha subrayado.

Preguntada sobre si el diálogo se rompería si la Abogacía del Estado pidiera a la Generalitat la ejecución, ha contestado que el Gobierno apuesta por tender puentes y por impulsar la agenda de reencuentro con Cataluña: "Nosotros no ponemos piedras en el camino, sino que utilizamos las piedras para construir esos puentes".

Por otro lado, Llop ha destacado que no está en el "plan anual normativo" del Gobierno reformar el delito de sedición, porque asegura que no hay mayoría parlamentaria para ello, si bien ha señalado que las penas previstas para este delito no se adecuan a la regulación de otros países del entorno.

CGPJ Y REY EMÉRITO

Ante el bloque de la renovación del Consejo General del Poder Judicial (CGPJ), ha defendido cumplir con la ley y ha recordado que la Constitución ordena renovarlo cada cinco años: "Ya han pasado. Qué curioso que cada vez que ha gobernado el PSOE y el PP ha estado en la oposición se ha bloqueado el nombramiento del CGPJ".

"Es que siempre lo han bloqueado los mismos, el PP, porque no le interesa ahora renovarlo. Es la única explicación que se puede dar en este momento, porque el CGPJ obedece a unas mayorías de cuando el PP estaba en el Gobierno", ha lamentado.

Sobre si el rey emérito debería volver a España de archivarse la causa contra él, Llop ha mostrado su "absoluto respeto por las investigaciones que se están llevando a cabo en relación" con Juan Carlos I, en las que ha dicho que el Gobierno no puede interferir.

Es una decisión que deben tomar el propio rey emérito y la Casa Real. Nosotros no ostentamos la jefatura del Estado y no tenemos nada que decir en eso", ha insistido.

PSOE Y UNIDAS PODEMOS

La ministra de Justicia ha reclamado respetar los acuerdos alcanzados entre el Gobierno y los agentes sociales sobre la reforma laboral, "que es pactada y consensuada, es sobre todo de los agentes sociales, de los trabajadores y de los sindicatos, y también de la patronal, de las empresas".

Sobre si las diferencias entre el PSOE y Podemos sobre esta reforma y cuestiones como la crisis de Ucrania pueden precipitar el fin de la legislatura, ha afirmado que el Ejecutivo gobernará los dos años que quedan y se ha mostrado convencida de que "después el PSOE seguirá gobernando".

"No hay conflicto en el Consejo de Ministros. Es el presidente del Gobierno quien tiene el liderazgo claro en las decisiones políticas, sobre todo las de más alto nivel. En la cuestión de Ucrania, la respuesta que se va a dar es el diálogo, la desescalada y la distensión del conflicto", ha zanjado.

GAD3 otorga mayoría absoluta a Page con un 42,9% de votos en Castilla-La Mancha

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El Partido Socialista de Castilla-La Mancha ha sacado pecho por los resultados de una encuesta encargada a GAD3 y según la cual, en el caso de celebrarse elecciones, la opción liderada por Emiliano García-Page podría revalidar su mayoría absoluta alcanzando entre 17 y 19 diputados con un 42,9% de los votos.

La ficha técnica de la encuesta indica que se han realizado 1.202 encuestas telefónicas asistidas por ordenador --605 a teléfonos fijos y 597 a teléfonos móviles--. Del total de llamadas, 200 se han hecho en Albacete, 303 en Ciudad Real, 143 en Cuenca, 152 en Guadalajara y 404 en Toledo. Las entrevistas han durado 5 minutos y se han realizado entre el 20 de noviembre y el 3 de diciembre.

En virtud de esta encuesta, el PP subiría levemente en cuanto a intención de voto con respecto a su resultado de 2019 pasando del 28,5% al 30,7% de los apoyos, lo que le valdría cristalizar los votos en 11 o 12 escaños; con Vox instalándose en el 13% para alcanzar entre 3 y 4 asientos en el Parlamento regional.

Cs perdería su representación parlamentaria al pasar de, 11,4% a tan solo el 4,3%; mientras que la suma de Podemos, Equo e IU no pasaría del 6,9% de los apoyos, mismo resultado que en los últimos comicios e inservibles de cara a alcanzar representación en el Convento de San Gil.

POR PROVINCIAS

En Albacete, el PSOE tendría entre 3 y 4 escaños; 4 en Ciudad Real, 3 en Cuenca, entre 2 y 3 en Guadalajara y 5 en Toledo.

El PP se haría con entre 2 y 3 en Albacete, 2 en Ciudad Real, 2 en Cuenca y Guadalajara y 3 más en Toledo. Vox, de su lado, tendría representación asegurada en Albacete, Ciudad Real y Toledo, podría entrar en Guadalajara y no tiene opciones en la provincia de Cuenca.

En los resultados, a la pregunta de cómo se define la gestión del presidente de Castilla-La Mancha, el 77,8% de los votantes del PSOE la valoran como Positivamente o Muy Positivamente; algo que ocurre en el 26,1% de los votantes del PP; el 59,1% de los votantes de Cs; el 25,9% de los votantes de Vox; y el 32,8% de los votantes de Unidas Podemos.

El 38% de los encuestados prefieren a García-Page como presidente frente al 11,2% que prefiere a Paco Núñez (PP); el 5,4% a Inés Cañizares (Vox); un 2,4% a José Luis García Gascón (Unidas Podemos); y un 1,8% a Carmen Picazo (Cs).

Entienden el 56,5% de los encuestados que el PSOE será el más votado; frente a un 17,9% que cree que será el PP; el 3,7% Vox; el 0,7% Unidas Podemos; y el 0,5% Cs.

Grupo Reprepol es una apuesta segura para montar un negocio propio

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Se ha observado a nivel mundial una marcada tendencia en los últimos años, en la cual las personas han comenzado a incursionar en el proceso relacionado con el emprendimiento. Son muchas las razones que han generado que muchos apuesten por abrir un negocio propio. En este caso, una tienda de ropa infantil siempre es una buena opción.

Grupo Reprepol es una empresa española con 30 años de experiencia que se dedica a la comercialización de artículos de moda infantil. Esta compañía ofrece asesoría a quienes desean tener una tienda de ropa para niños, bien sea en formato monomarca o multimarca y, además, pone a la disposición las colecciones más completas y renovadas de moda infantil.

Grupo Reprepol ayuda a las personas que desean abrir su propio negocio

Los emprendedores que desean incursionar en el mundo de la moda infantil pueden confiar en Grupo Reprepol, quien logra brindarles la asesoría y todo el apoyo necesario para montar su propia tienda de ropa para niños.

Esta compañía está en la capacidad de ser uno de los proveedores más importantes y exclusivos de artículos de moda infantil, pues es una compañía mayorista y distribuidora especializada en este sector. Además, ofrecen la opción de iniciar una tienda monomarca o multimarca. La tienda monomarca funciona de manera similar a una franquicia de ropa infantil, con la diferencia de que el emprendedor podrá conservar su propia identidad e independencia y no está obligado a pagar canon o royalties.

También existe la posibilidad de que el empresario pueda tener una tienda de ropa para niños, en la cual pueda ofrecer varias marcas, pero siempre pertenecientes a las del Grupo Reprepol.

Son muchos los emprendedores que han apostado por esta compañía para iniciarse en el mundo del emprendimiento. A ellos, hay que sumar el creciente interés mostrado por trabajadores de otras empresas competidoras que demuestran el imparable crecimiento de este negocio de éxito.

La firma sufrirá una gran expansión en 2022

La compañía Grupo Reprepol afronta la negativa situación del mercado actual con un proceso de expansión calificado como “imparable” que ha permitido abrir más de 25 tiendas el pasado año 2021 y acelera su crecimiento a nivel internacional.

Actualmente, Reprepol se encuentra en localidades como Marbella, Segovia, Alcorcón, La Palma de Gran Canaria, Tenerife, Gandía, Lepe, Girona, Barcelona, Ourense, Ibiza, Elche, Madrid, Cádiz, entre muchas otras más. Tienen planes de seguir creciendo a nivel nacional y pretenden continuar su expansión para el 2022, pues han previsto abrir 15 nuevas tiendas al finalizar el primer trimestre del año.

La situación actual de las tiendas Grupo Reprepol resulta de la realización de un gran esfuerzo y de la profesionalidad del personal de todos los departamentos de este holding empresarial.

Grupo Reprepol ha alcanzado un gran crecimiento gracias a su estrategia comercial, a la fórmula de negocio de sus principales responsables y a los aportes monetarios recibidos de grandes inversores. Todo esto ha permitido posicionar a la empresa como una marca referente en el sector textil infantil.

Asombro Extremo lo consigue de nuevo

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Asombro Extremo, la agencia especializada en campañas y acciones de marketing, ha alcanzado un nuevo hito en el mundo de la publicidad online. Esta empresa establecida en la ciudad de Miami ha logrado para sus clientes un increíble nivel de interacción con sus consumidores.

Bajo la definición de The Amazament Agency, Asombro Extremo ha logrado combinar asombro, creatividad y tecnología. Con ello, elabora videos personalizados para que las audiencias conecten a un nivel individual con las empresas.

Conquistan al mundo de la publicidad

Julián Ávila y Marcos Amadeo son quienes han diseñado la plataforma exclusiva de Asombro Extremo. A través de ella, se procesan miles de vídeos por segundo permitiendo la generación de contenidos para los clientes de las empresas. Con esta herramienta, las empresas logran tener y mantener contenidos hiperpersonalizados para conectar con su audiencia.

La técnica va un paso más allá de la creación de piezas genéricas que esperan ser vistas por las audiencias. Este material audiovisual se combina con mensajes de texto, llamadas telefónicas, geolocalización e interacción en redes sociales. Los resultados de interacción son muy superiores a los obtenidos mediante métodos tradicionales de mercadeo directo.

De esta manera, las empresas consiguen fortalecer los vínculos con sus clientes de manera individual y personalizada. Esto permite alcanzar los mejores niveles de lealtad de marca y relaciones a largo plazo. La seña distintiva de sus contenidos es el asombro. Eso permite que los consumidores vivan experiencias únicas y de manera muy personal.

Vídeos adaptados a los requisitos de cada cliente

Para alcanzar esa escala de personalización, la plataforma de la agencia Asombro Extremo se adapta a la realidad, identidad y necesidades de cada cliente. Ávila y Amadeo son ilusionistas que habían diseñado esta tecnología para utilizarla en sus espectáculos. Fue entonces cuando tuvieron la idea de aplicarla en el mundo del marketing para las compañías.

Aseguran que el carácter disruptivo de esa herramienta de comunicación les ha permitido obtener resultados muy positivos. Todo ello gracias a un equipo joven y dinámico que ha logrado proyectar su trabajo en más de 30 países. Varias marcas de talla mundial se han sumado a esta metodología, entre las que se cuentan Grupo Santander, Coca-Cola, Iberia, Citizen y Mapfre.

Para Chevrolet, fueron los encargados de realizar la campaña digital para el lanzamiento de su nuevo modelo Spark. Con la empresa Telefónica, han desarrollado estrategias personalizadas utilizando a notables figuras deportivas. Estos son solo dos ejemplos del éxito obtenido por la fórmula aplicada por Asombro Extremo a nivel global.

El precio de la luz alcanza este miércoles el segundo nivel más alto del año

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El precio medio de la electricidad en el mercado mayorista repuntará este miércoles un 5,6% con respecto a ayer y alcanzará su segundo nivel más alto en lo que va de enero, con 236,77 euros por megavatio hora (MWh).

Así, el precio medio del 'pool' para este miércoles supondrá algo más de 12,5 euros más con respecto a los 224,24 euros/MWh de este martes, según datos definitivos publicados por el Operador del Mercado Ibérico de Energía (OMIE).

El precio de 236,77 euros/MW de media para la jornada de este miércoles supondrá así el segundo valor más alto para un día en lo que va de 2022, tan sólo superado por los 244,67 euros/MWh del pasado 17 de enero.

Por tramos horarios, el precio máximo de la luz para este 26 de enero se dará entre las 21.00 horas y las 22.00 horas, con 250 euros/MWh, mientras que el mínimo, de 225,01 euros/MWh, se ha registrado entre las 05.00 horas y las 06.00 horas.

Con respecto a hace un año, el precio del 'pool' para este miércoles será un 259% más caro que el que se registró el 26 de enero de 2021, de 65,98 euros/MWh.

Los precios del 'pool' repercuten directamente en la tarifa regulada --el denominado PVPC--, a la que están acogidos casi 11 millones de consumidores en el país, y sirven de referencia para los otros 17 millones que tienen contratado su suministro en el mercado libre.

El encarecimiento en los últimos meses en el mercado eléctrico se explica, principalmente, por los altos precios del gas en los mercados y de los derechos de emisión de dióxido de carbono (CO2), en máximos históricos en este año.

2021, EL AÑO MÁS CARO

La luz cerró 2021 como el año más caro de la serie histórica, con un precio medio de 111,93 euros/MWh debido a la espiral alcista registrada en el 'pool' en el segundo semestre.

El mes de diciembre registró un precio medio mensual en el mercado mayorista eléctrico de 239,1 euros, el mensual más alto de la historia tras superar en más de 39 euros los 200 euros/MWh del pasado octubre.

El Gobierno ha ampliado hasta el 30 de abril la rebaja de los impuestos incluidos en la factura de la luz que pagan todos los consumidores con el fin de paliar el efecto negativo que la subida del precio de la electricidad está causando en los ciudadanos.

En concreto, se han prorrogado hasta el 30 de abril las rebajas del 21% al 10% del IVA y del impuesto especial eléctrico del 5,11% al 0,5%, mínimo legal. No obstante, la suspensión del impuesto de generación al 7% que pagan las empresas solo se mantendrá, por ahora, hasta el 31 de marzo.

Fin del calvario de los miles de víctimas de una macroestafa piramidal, la Justicia condena a sus cabecillas a 10 años de cárcel

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Después de un complejo proceso legal que ha durado casi diez años, la Audiencia Nacional ha condenado a los líderes de una estafa piramidal a nivel mundial, que estafó a miles de personas en todo el mundo, a las que robaron más de 31 millones de euros.

La compañía prometía ingresos pasivos a través de un falso negocio de aparatos GPS. La Justicia española ha condenado a su principal cara visible, a una pena de hasta 10 años y medio de cárcel.

Una estafa en diferentes países

Esta estafa estalló en España en 2014, pero antes había estado en Brasil y Portugal. Precisamente, otro de los condenados es un cabecilla de la Iglesia Católica Ortodoxa portuguesa, que actuó como testaferro y blanqueó parte del botín de los estafadores.

El juez calcula que la estafa piramidal ha dejado un agujero de 31,7 millones de euros y un reguero de 6.400 víctimas, repartidas en varias decenas de países. Concretamente, la investigación policial efectuada por la Guardia Civil, señala que había hasta 10.500 afectados en 33 países. Hay medios de comunicación internacionales que indican que la cifra alcanza hasta las 300 mil personas estafadas.

Según apunta la sentencia, esta estafa procede de otra similar que se investiga en los tribunales de Brasil. Este entramado ha ido mutando de nombre. La Justicia señala que a pesar del cambio de imagen, el negocio seguía siendo una estafa multinivel que aparentaba ser el negocio del siglo.

¿Qué dicta la Justicia?

La Audiencia Nacional establece que los condenados tienen que indemnizar a los afectados, pero no aporta una cifra exacta porque para ejecutarse la sentencia, primero la Sala Penal del Tribunal Supremo tiene que estudiar y resolver todos los recursos que se vayan presentando en las próximas fechas. 

“La pena que la Audiencia Nacional impone en casos de estafa piramidal oscila de los 10 a los 15 años, la misma con la que se castiga un homicidio. Esto da una idea de lo grave y dañina que se consideran estas conductas para la economía y para el patrimonio de las víctimas”, sostiene Carlos Aránguez, abogado y fundador de la Asociación de Usuarios de Criptomonedas.

Potenciar la formación continua con la unión de Multiply School y Scrum-es

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Con el propósito de brindar cursos de primera calidad y alcanzar procesos de formación profesional especializados, las startups españolas han llegado a un acuerdo de colaboración.

Las alianzas entre empresas tienen un objetivo claro: aumentar la potencia de las entidades y llevar al máximo la capacidad de negocio. Es por este motivo que las startups Multiply School y Scrum-es han sellado un acuerdo de colaboración para alcanzar ventajas competitivas a corto plazo: un producto de primera calidad y precio, servicio especializado, proceso de formación profesional y una estrategia competitiva de mercado.

Multiply School y sus cursos de formación

Multiply School es una escuela de formación española dedicada a la formación corporativa para que las empresas se mantengan competitivas y participativas dentro de un mercado internacional y digitalizado que avanza. La empresa cuenta con cursos de alta calidad que brindan el conocimiento necesario para que cualquier profesional o compañía se desarrolle y desenvuelva a nivel laboral. Asimismo, los expertos a cargo del proyecto utilizan dinámicas de aprendizaje efectivas, entretenidas y actualizadas.

Scrum-es, ¿qué es?

Por otra parte, se encuentra Scrum-es, un proyecto que combina clases, ejercicios prácticos, dinámicas grupales y revisión de casos de estudio del mundo real en diversas industrias para generar en el usuario el impacto que genera Scrum, el framework agile más utilizado en la actualidad. Los cursos brindados por la start-up cuentan con certificaciones internacionales de Licensed Scrum Master y Licensed Product Owner, firmadas y avaladas por el Dr. Jeff Sutherland, uno de los firmantes del Manifiesto Ágil.

Aunque la digitalización en España todavía tiene un largo camino que transitar, ambas startups coinciden en un punto: la formación continua ha dejado de ser una opción para convertirse en una necesidad básica de las empresas. Ambas entidades se encuentran comprometidas con los profesionales para satisfacer la necesidad de preparación profesional; además, los cursos ofrecidos por ambas son bonificables a través de Fundae, sin necesidad de hacer trámites extra.

Years & Years en “Night call”, su nuevo álbum

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Years & Years presenta “Night call”, su nuevo trabajo discográfico del ahora proyecto en solitario liderado por su vocalista británico Olly Alexander. Tras varios singles anteriores de adelanto, se acompaña al lanzamiento el vídeo de 'Sooner or later'

Youtube video

“Night call” es el tercer álbum de Years & Years y llega tres años después del anterior, siendo el primero con el proyecto musical reducido únicamente a Olly Alexander. El disco de pop bailable fue producido por DetoNate, Mark Ralph, Richard «Biff» Stannard y Duck Blackwel. Se incluyen los anteriores sencillos: ‘Starstruck‘ junto a Kylie Minogue , ‘Crave’ y ‘Sweet talker’ con Galantis.

Years & Years Night call

1.Consequences
2.Starstruck
3.Night call
4.Intimacy
5.Crave
6.Sweet talker - con Galantis
7.Sooner or later
8.20 minutes
9.Strange and unusual
10.Make it out alive
11.See you again
12.Immaculate
13.Muscle
14.Reflection
15.A second to midnight - con Kylie Minogue
16.Starstruck - con Kylie Minogue

“Un nuevo y emocionante capítulo para Years & Years. Inspirado tanto en figuras pioneras como Sylvester en el frente del French House, en el centro del disco está esa musa sirena: un hermoso icono que atrae a los hombres a su muerte, en un álbum en parte sobre aquellos que buscan el amor (o un amante) pero que finalmente encuentran poder en sí mismos. Encarnar la nueva perspectiva de un personaje, como Ritchie en It’s A Sin,  también influyó profundamente en la composición de Olly, con canciones que desdibujan la línea entre la fantasía y la realidad, pero están unidas por sus exploraciones de la vida queer.", reza el comunicado.

Years & Years Night call

Añadiendo Olly: "‘Night call’ ha sido mi escape durante los últimos años, puse toda mi frustración, soledad, esperanza, excitación, dolor y optimismo en hacer un disco realmente divertido con el que pudiera bailar, estoy muy emocionado de publicar esto y compartirlo. Componía desde un lugar fantástico, mientras seguía encerrado entre cuatro paredes. Quería sentir el mayor placer posible con la música".

Years & Years Night call

Years & Years comenzó como trío de música electrónica-pop en 2015, siendo integrado por Olly Alexander y los instrumentistas Mikey Goldsworthy y Emre Türkmen. Saltaron a la fama tras ganar la encuesta de “BBC, Sound of…” y publicar ese mismo año su álbum debut “Communion” que produjo éxitos como ‘King’ o ‘Shine’. Posteriormente lanzaron su segundo disco, “Palo Santo” (2019) y la banda anunció a principios del año pasado que la formación continuaría como un proyecto único liderado por Olly Alexander, su vocalista, aunque sus otros miembros seguirán estando estrechamente conectados al grupo en un papel secundario.

Andalucía decide este miércoles con su comité de expertos si prorroga el pasaporte Covid

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La Junta de Andalucía reunirá este miércoles al 'Comité de expertos' para analizar la evolución de la sexta ola de la pandemia y valorar si se vuelve a solicitar autorización judicial para ampliar hasta el 15 de febrero la exigencia del certificado Covid de vacunación, de recuperación o de prueba negativa, tanto para las personas que accedan a establecimientos de hostelería y ocio nocturno como para visitas a hospitales y residencias de mayores, actualmente en vigor hasta el 31 de enero.

Según ha explicado en Sevilla el consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, lo previsible es que el comité de expertos acuerde "posiblemente" volver a pedir autorización al Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA) para prorrogar otros 15 días la vigencia del pasaporte Covid para acceso a hostelería y ocio nocturno y visitas a hospitales y residencias, con lo que de recibir el aval judicial se extendería su vigencia hasta el 15 de febrero.

"Si vemos que en 15 días hay una tendencia ya a la estabilización o a la bajada, a lo mejor se quita, pero en esas cosas a priori no me gusta decirlas porque al final va a ser el comité de expertos el que decidirá sí o no", ha asegurado en declaraciones a los periodistas para presentar el envío de mascarillas FFP2 que la Junta realizará a las residencias de mayores.

Aguirre ha defendido la utilidad del pasaporte Covid en primer lugar porque "recuerda que estamos en pandemia, que parece que algunos creen que ya ha pasado", además de "garantizar que residencias, hospitales, restauración y ocio nocturno son lugares seguros o tienen máxima seguridad" ante el Covid.

MÁS DE 150.000 NUEVOS VACUNADOS GRACIAS AL PASAPORTE COVID

Especial hincapié ha hecho en su valor como "acicate para los reticentes a la vacunación" que ocupan el 70% de las camas UCI con pacientes Covid y que "han bajado de forma exponencial" desde la puesta en marcha del pasaporte Covid, que ha permitido "recuperar a más de 150.000" no vacunados en las últimas semanas.

La reunión del comité de expertos se celebrará a las 11,30 horas en Sevilla y en esta ocasión no estará encabezada por el presidente de la Junta, Juanma Moreno, que se encuentra desde este martes de viaje oficial en Bruselas.

En su última reunión, el comité de expertos acordó el pasado 3 de enero volver a pedir autorización al TSJA para ampliar hasta el 31 de enero el certificado Covid para acceder a hostelería y ocio nocturno y visitas a hospitales y residencias de mayores y mantener hasta el 31 de enero la eliminación de las restricciones de aforos y horarios previstos en los niveles de riesgo 1 y 2.

Igualmente acordó modificar el protocolo de seguimiento y rastreo de los casos con Covid-19 y sus contactos para priorizar la realización de test a personas vulnerables o con síntomas graves y no realizar seguimiento telefónico de los contactos estrechos en cuarentena.

Andalucía mantiene actualmente el nivel 2 de alerta Covid en todos los distritos sanitarios de todas las provincias salvo Huelva, única en nivel 1 de alerta. En toda la comunidad no hay vigentes restricciones de aforos y horarios en comercios, hostelería, ocio nocturno y otras actividades, ya que los niveles 1 y 2 de alerta Covid no implican nuevos límites desde su modificación del pasado 17 de diciembre.

Pueblos de España que son los más antiguos del país

Pueblos con raigambre y señorío hay a cientos en España, pero los que te vamos a mostrar a continuación son los más antiguos.

El más vetusto de todos está en Palencia y fue creado en el año 824. Pero dentro de esta lista hay pueblos antiguos para todos los gustos y en provincias dispares. Desde las islas a Asturias o Valencia, todos ellos tienen mucha historia que contar y están esperando que los conozcas. 

Asómate a nuestra selección de pueblos antiguos de España para echarles un vistazo.

Brañosera en Palencia es el pueblo más antiguo de España

Pueblos de España que son los más antiguos del país
Bostamante,Wikimedia Commons

El pueblo más antiguo de España es Brañosera en Palencia y está situado en la montaña palentina en la sierra Híjar,  a una altitud de 1200 metros y muy próxima a Cantabria. Su nombre parece que procede del celta y quiere decir tierras húmedas de osos. 

Su condición de pueblo más antiguo de España fue reconocida por el Congreso en 2017 en base a su carta puebla (documento que regula el asentamiento de población) que data del año 824 y es la más antigua del territorio nacional. 

Destacan sus paisajes con un pequeño pozo con un torrente llamado Pozo Merino. De su patrimonio además de las iglesias de Santa Eulalia y de San Miguel el mismo pueblo merece un paseo con sus casas de piedra y sus balcones de madera.

Albarracín la historia recorre su columna vertebral y su muralla la encierra

Pueblos de España que son los más antiguos del país

Albarracín, en Teruel, es un lugar turístico por su belleza y además uno de los pueblos más antiguos de España. Los primeros pobladores de la zona fueron los celtas. Luego fue un asentamiento romano y en el siglo XI pasó a manos de los bereberes de la tribu de Banu Razin, de donde surge el nombre de la localidad,  Al Banu Razín (hijos de Banu Razin). 

Este bello lugar con una muralla conservada a las mil maravillas, tiene un gran pasado y un gran atractivo paisajístico. Parte de su término municipal está ocupado por el Paisaje protegido de los Pinares de Rodeno. Entre sus monumentos destacan sus murallas, la catedral y el alcázar.

Besalú, entre los pueblos antiguos de Cataluña

Pueblos de España que son los más antiguos del país
Carmenmoran. Wikimedia Commons

Besalú, en Gerona, es uno de los lugares más antiguos de Cataluña y España su orígenes es medieval.  Se encuentra en la comarca de La Garrotxa y es uno de los centros turísticos más interesantes de la provincia.

El origen de este origen de la localidad fue el castillo de Besalú, que ya se encuentra documentado en el siglo X.

Su principal atractivo es el puente de sobre el río de la localidad que tiene un torreón que le otorga un atractivo perfil.

Un pueblo antiguo para disfrutar del tipismo del norte: Barcena Mayor

Pueblos de España que son los más antiguos del país
Juantiagues. Commons lic.

Está en el municipio de Los Tojos en Cantabria y es el único núcleo de población incluido en el parque de Saja Besaya  que está en el valle de Cabuérniga y apenas cuenta con un centenar de habitantes.

Su origen se remonta al Siglo IX y dependía del Monasterio de Santa maría del Yermo y es el pueblo más antiguo de Cantabria.

Es un lugar con encanto y inevitable aroma a norte, con casas de piedra y balcones de madera teñidos de oscuro de cuyas balaustradas cuelgan macetas coloridas.

Villarrubia de Santiago, vinculada a la orden templaria

La cueva-santuario de Yedra  en Villarrubia de Santiago, Toledo
Ayuntamiento de Villarrubia de Santiago FaceBook

Villarrubia de Santiago en la provincia de Toledo, está considerado uno de los pueblos  más antiguos de Castilla la Mancha y estrechamente vinculado a la Orden de Santiago, de donde toma su nombre.

Los primeros pobladores que se establecieron en Villarrubia fueron los Íberos. Posteriormente fue asentamiento romano y luego árabe. La fundación de la localidad precursora de Villarrubia aparece registrada en 1204 por el maestre de Santiago Hernán González de Marañón.

Además, en el yacimiento arqueológico del Hoyo de la Serna se encontraron resto de la edad de Hierro y también de la época romana. Recientemente ha sido acondicionada para su visita la Cueva de Yedra (en la foto) cuya apertura se espera para este 2022.

Búger el pueblo más antiguo de Mallorca

Pueblos de España que son los más antiguos del país
Araceli Merino, CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0, via Wikimedia Commons

En el norte de la Isla de Mallorca, se asienta Búger a escasos 15 minutos de la costa. Entre sus principales características destacan que es el municipio más pequeño de Mallorca y pueblo más antiguo. 

El primer lugar poblado de la zona fue la Cueva de Can Mossenya y después el Poblado Talayótico del Rafal des Puig. Posteriormente en la época de la conquista musulmana siglo IX  estuvo ligada al distrito Inkario.

No te pierdas en Búger su calle mallor y la iglesia de Sant Pere (s. XVIII). La iglesia tiene un órgano histórico que se toca durante los festivales internacionales de órgano.

Del siglo XVII son las cruces de piedra que marcaban antiguamente el pueblo. 

Betancuria, el primer pueblo castellano de Canarias 

Betancuria, Fuenterventura, es el pueblo más antiguo de Canarias
Frank Vincentz, Lic.Commons

El pueblo más antiguo de Canarias es Betancuria (Fuerteventura), fundada en 1404. Fue el primer asentamiento en la conquista castellana de las Islas y está considerada como su primera capital.

Su nombre precisamente tiene origen en el conquistador de esas tierras para la corona castellana: Jean de Bethencourt.

Entre las típicas casas canarias de balcones de madera y piedra, destaca en el centro del pueblo la iglesia de Santa María, en la foto, que fuera la primera catedral de las islas Canarias.

Bocairent, un pueblo excavado en la tierra

Pueblos de España que son los más antiguos del país
Orniosviajero. Lic. Commons

De los pueblos más antiguos de Comunidad Valenciana, Bocairent se sitúa en el extremo sur de la provincia de Valencia, en la comarca de la Valle de Albaida.

Sus cuevas son su seña de identidad y las de los Covetes dels Moros las más peculiares, se trata de 53 huecos abiertos artificialmente en la roca en una ladera y a una altura considerable. No se sabe con exactitud cuando fueron excavadas, si bien existe la creencia popular de que fueron los árabes, en realidad la presencia de tumbas visigodas en las proximidades parece indicar que ese puede ser su origen.

También muy valioso es el monasterio rupestre,  un convento en una cueva excavada en la roca artificialmente y el casco antiguo del pueblo guarda un estilo árabe y es un precioso sitio para recorrer con su callejones, recoletas plazas y escaleras.

Sepúlveda uno de los pueblos más antiguos, existía ya en el paleolítico

Sepúlveda
DavidDaguerro de Madrid, Wikimedia Commons

Sepúlveda, en Segovia, es una de las poblaciones con mayor historia de España, su existencia se remonta a la época de hierro y se cree que sus primeros pobladores fueron los vacceos y arévacos en la Edad del Hierro siglos v y II  A. C. Luego llegaron los romanos, los visigodos y los árabes.

En la localidad se han encontrado numerosos vestigios que atestiguan su existencia ya en el Paleolítico.

Buitrago de Lozoya, una antigua villa romana al lado de Madrid

Pueblos de España que son los más antiguos del país

Prácticamente incrustada en un meandro del río Lozoya, Buitrago, no deja indiferente a nadie por la belleza de su enclave en la Sierra Norte de Madrid, pero además es una de las localidades más antiguas de la zona.

Las referencias históricas más antiguas respecto a Buitrago datan del siglo i a. C. (sería la Licabrum conquistada por Cayo Flaminio.

Sus famosas murallas son de origen musulmán y fueron construidos en el siglo XI. Otro atractivo del lugar es el impetuoso Castillo de los Mendoza, construido entre el siglo XIV y XV por el Marqués de Santillana.

Las zapatillas de running de mujer ULTRABOOST 21 ADIDAS y otros modelos para hacer deporte de El Corte Inglés

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Zapatillas de running de mujer UltraBoost 21 Adidas en El Corte Inglés

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También vale la pena darle un vistazo a las Levitate 5 de Brooks, un modelo usado a nivel profesional y que ahora puedes conseguir a un precio de derribo gracias a las ofertas en zapatillas de running dipsonible en El Corte Inglés.

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Vamos a continuar este recopilatorio con una de las mejores zapatillas para salir a correr de Asics. Hablamos de las Novablast 2, un modelo con el que experimentarás tal sensación de comodidad, que serás imparable.

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Zapatillas de running de mujer 1080 New Balance

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Continuamos este recopilatorio con las 1080 de New Balance, un modelo que presume de amortiguación premium y tecnologías avanzadas, como Fresh Foam X que ofrece un diseño que ayuda a que  sea más ligera, flexible y reactiva.

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Y qué decir de las Escape Run de Nike, unas deportivas de mujer que ofrecen  un diseño femenino, con la zona del tobillo más ancha y detalles bordados. Y ahora  las puedes comprar por menos de 90 euros en El Corte Inglés, es una de esas gangas que no deberías dejar escapar bajo ningún concepto.

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Zapatillas de running de mujer Jet Boomerang

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Cerramos este recopilatorio con las Jet de Boomerang, un modelo que ofrece una gran ligereza para que puedas recorrer kilómetros sin notar que las llevas puestas. Dispone de suela de caucho, mediasuela de EVA de doble densidad y cierre con cordones. 

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La gargantilla de TOUS que vale solo 25€ y otros productos de joyería de Amazon

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En Amazon puedes encontrar todas las colecciones de la marca Tous. La joyería nunca pasará de moda y es que son complementos esenciales de cara a cualquier encuentro social. Incluso si quieres salir con los amigos nunca está de más ponerse algún complemento porque enriquece mucho el conjunto. Es por eso que en este artículo hemos seleccionado 10 joyas que puedes adquirir en Amazon con unos envíos muy buenos. Además, incluimos una gargantilla de TOUS por tan solo 25€ que está arrasando.

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10 lugares imposibles según la ciencia que existen de verdad

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Nuestra tierra es un lugar de maravillas naturales, y siempre nos preguntamos a dónde ir. Algunas son auténticas maravillas naturales, mientras que otras son creaciones hechas por el hombre que nos dejarán perplejos. Sin embargo, están estos lugares imposibles según la ciencia ¡Que existen y son verdad!

Sin embargo, con todos los avances científicos y los científicos de todo el mundo estudiando y revelando algunas de las características más asombrosas del planeta, hay algunos lugares que han despertado el interés de los científicos, y aquí están los 10 lugares científicamente imposibles que realmente existen.

El bosque torcido

El bosque torcido

Los bosques torcidos de Polonia han atraído durante mucho tiempo a visitantes con gusto por lo inusual. Los árboles en forma de J que crecen allí son, según la ciencia, un imposible. Y, sin embargo, son visibles para todos, incluso si no se puede explicar la razón de su volumen. Existen innumerables teorías sobre el bosque torcido, pero hasta ahora ninguna ha sido probada o refutada.

El bosque, conocido localmente como Krzywy Las, está ubicado en el borde occidental de Polonia, no lejos de la frontera con Alemania. Algunos creen que los tanques invasores durante la Segunda Guerra Mundial destrozaron las plántulas, dando a los árboles que volvían a crecer formas tan extrañas. Este es el primero de nuestros lugares imposibles según la ciencia.

Kawah Ijen

Kawah Ijen

El volcán activo Kawah Ijen en Banywang Regency, Java, es uno de los volcanes más extraordinarios del mundo. En lugar de la lava roja y el humo negro habituales, su actividad subterránea produce lava azul eléctrico y llamas que se elevan hacia el cielo.

La legendaria lava azul de Kawah Ijen ha atraído durante mucho tiempo a visitantes curiosos a Java. Aquí, en esta hermosa isla de Indonesia, las espectaculares erupciones del volcán son un festín para los ojos. El fenómeno ha fascinado a los científicos durante mucho tiempo.

Pero si bien los colores no se pueden cuestionar, la causa subyacente no es lo que la mayoría cree. La lava aquí no es originalmente azul, sino que se volvió así por un fenómeno natural.

Eso es porque el volcán tiene uno de los niveles de azufre más altos del mundo. Cuando los gases sulfurosos del volcán entran en contacto con temperaturas del aire superiores a los 360°C, la lava se vuelve azul.

Otro dato interesante de este lugar es que aquí se encuentra una de las minas de azufre más peligrosas del mundo. Las condiciones de trabajo allí son precarias y los trabajadores expuestos a los gases tóxicos de azufre durante un largo período de tiempo desarrollan problemas de salud a largo plazo. ¿Estás interesado en visitar? No se aventure aquí solo. Una cosa realmente genial es hacer un tour nocturno en grupo al volcán para ver el fenómeno de la llama azul.

Luces Hessdalen

Luces Hessdalen

Las luces de Hessdalen son hermosas pero confusas y es uno de los lugares imposibles según la ciencia. Los científicos han estado desconcertados durante mucho tiempo sobre la causa. Sin embargo, a pesar de innumerables investigaciones e investigaciones, aún se desconoce la razón de este fenómeno noruego.

Las luces se informaron por primera vez en la década de 1930 y han fascinado a los visitantes desde entonces. A veces el espectáculo sólo dura unos segundos. Pero a veces las luces amarillas, blancas, rojas, verdes y azules brillan durante más de una hora.

Ubicadas en la zona rural de Noruega, las luces iluminarán un tramo de 7,5 millas en el valle de Hessdalen. Pueden aparecer de día o de noche y parecen flotar y flotar. Pero nadie sabe por qué, y los científicos luchan por encontrar una respuesta o una explicación.

Las luces de Hessdalen ocurren con más frecuencia en algunos períodos que en otros: se observaron con mayor frecuencia en la década de 1980 pero con menos frecuencia recientemente. Esto solo se suma al misterio de un lugar que nunca deja de sorprender.

Lago Karachay

Lago Karachay

¿Estás planeando un viaje a Rusia? Este es un lugar que debes evitar absolutamente. La pintoresca orilla del lago Karachay se considera el lugar más contaminado del mundo. En la década de 1990, las pruebas mostraron que era probable que permanecer cerca del lago durante una hora provocara la muerte.

El gran problema es la radiación. En esta remota región, los soviéticos trabajaron durante décadas en un proyecto de bomba nuclear de alto secreto. ¿Los residuos radiactivos? Todo fue arrojado al lago Karachay. Cómodo, tal vez. Pero eso tuvo un alto precio.

El paisaje aquí puede ser hermoso, pero también es mortal. La ciencia puede sugerir que tales niveles de radiación son imposibles, pero los desprevenidos soviéticos demostraron lo contrario. Desde entonces, el lago ha sido represado, pero los riesgos persisten.

El suelo aquí representa un gran peligro para la salud humana. El gobierno ruso ha restringido el acceso, lo que significa que es imposible visitarlo, no es que quieras eso.

Triangulo de las Bermudas

Triangulo de las Bermudas

La ciencia sugiere que el Triángulo de las Bermudas es más que un simple mito. Los investigadores racionales están convencidos de que se trata de folklore, pero las dudas permanecen y todo parece posible. El Triángulo de las Bermudas cubre una vasta área en el Atlántico Norte que cubre más de 500,000 millas cuadradas.

También se le conoce como el Triángulo del Diablo o el Callejón de los Huracanes porque se dice que innumerables barcos y aviones desaparecieron de esta zona sin dejar rastro. Pero, ¿significa esto que la leyenda es cierta?

La ciencia sugiere que la leyenda del Triángulo de las Bermudas es un misterio inventado perpetuado por escritores que usan conceptos erróneos, conclusiones erróneas y sensacionalismo, intencionalmente o no. Este es otro de los lugares imposibles según la ciencia.

Una explicación culpa a los restos de tecnología del mítico continente perdido de la Atlántida, mientras que otra dice que puede haber anomalías magnéticas locales inusuales en el área, lo que confunde las brújulas y provoca la pérdida de barcos. También existe el mito de que en los triángulos prevalecen violentas tormentas que hacen que los barcos se hundan. El Triángulo de las Bermudas es uno de los lugares imposibles según la ciencia.

Doble árbol

árbol doble de Casorzo -o Bialbero di Casorzo

Los turistas acuden en masa a Piamonte para ver el famoso árbol doble de Italia. Aquí, en un lugar muy visitado, entre Grana y Casorzo, crece un cerezo sobre una morera. Según la ciencia, tal cosa no debería ser posible. Pero los hechos son indiscutibles. Este lugar, y estos árboles, realmente existen.

El llamado árbol doble de Casorzo -o Bialbero di Casorzo- es una anomalía. No es raro que un árbol crezca encima de otro. Pero el crecimiento suele ser limitado en tales casos y ninguno de los árboles puede prosperar o alcanzar un tamaño significativo.

Aquí es donde destaca Bialbero di Casorzo, desafiando a la ciencia y demostrando que todo es posible. Se cree que hace mucho tiempo un pájaro que volaba sobre ella dejó caer un hueso de cereza sobre la morera. Suena plausible, pero nadie podría haber imaginado que terminaría así.

Río hirviente

Río hirviendo

Según la ciencia, no es posible que un río alcance tales temperaturas. Pero en lo profundo de la Amazonía peruana, los investigadores han encontrado evidencia de lo contrario. Aquí, en Puerto Inca, el río hirviente continúa desafiando los estándares científicos.

No está realmente cocinado. Pero hace mucho calor. Ubicado en las densas selvas de Perú, el río hirviente alcanza temperaturas de casi 200 grados Fahrenheit (aprox. 93 °C) y también es uno de los lugares imposibles según la ciencia. ¿Te gustaría tirarte al agua? No tiene que ser. El agua aquí es lo suficientemente caliente como para quemar y, en algunos casos, matar.

El Río Hirviente es un lugar sagrado y los chamanes locales creen que el agua tiene poderes curativos. Los científicos han estado asombrados durante mucho tiempo y es difícil explicar este lugar.

Pero se sospecha que las fallas submarinas son las responsables: el agua se calienta en las profundidades del subsuelo antes de ser empujada de regreso a la superficie. El río Boiling es uno de los manantiales geotérmicos más grandes de la tierra. Es difícil creer que tal lugar realmente exista, pero la evidencia es irrefutable.

La fuente petrificante

Pozo Petrificante

Una vez se creyó que la brujería estaba involucrada en North Yorkshire. Aquí, no lejos de Knaresborough, una fuente que podía convertir objetos en piedra resultó ser imposible. Se ha culpado a Mother Shipton, una temida bruja y oráculo local, de esta locura de brujas. Todavía hay gente que piensa que aquí no todo es como debería ser, aunque la ciencia sugiera lo contrario.

La Madre Shipton ha sido vinculada a varios eventos trágicos porque predijo ciertos horrores que creía que le ocurrirían al gobierno Tudor de Inglaterra.

El "Pozo Petrificante" aterrorizó a la población local en el siglo XVII. Se decía que los objetos que entran en contacto con el agua se convierten en piedra. Ahora se ha descubierto que el alto contenido mineral del agua puede tener un efecto petrificante. No es una buena historia, pero es más probable que la brujería. También pertenece a nuestra lista de lugares imposibles según la ciencia.

El estanque azul de Hokkaido

El estanque azul de Hokkaido

El agua de cuento de hadas del Estanque Azul es casi increíblemente colorida. Ubicado cerca de la popular fuente termal Shirogane Onsen en Japón, el estanque es un lugar que atrae a aquellos que tienen buen ojo para lo inusual. El estanque en sí está hecho por el hombre, pero el agua azul fascinantemente clara del interior es completamente natural.

Relámpago del Catatumbo

Relámpago del Catatumbo

Todos conocemos el dicho “Un rayo nunca cae dos veces en el mismo lugar”. Bueno, en el lago de Maracaibo en Venezuela, los rayos pueden caer hasta 280 veces por hora, durante 10 horas al día. El rayo del Catatumbo es un fenómeno atmosférico que se repite una y otra vez.

Se cree que la topografía única de la región y los patrones de viento contribuyen a este fenómeno único, pero la razón exacta no está clara y es un evento que continúa desconcertando a los científicos más brillantes del país. Cuando las nubes de tormenta se acumulan en lo alto de la desembocadura del río Catatumbo, sabes que te espera un espectáculo.

Hay aún más. No hay truenos y los relámpagos caen en un silencio ensordecedor que puede ser un poco espeluznante. Y luego están los colores: aquí, el cielo oscurecido brilla en rojo, naranja, rosa y azul. Indiscutiblemente uno de los lugares imposibles según la ciencia.

El Rayo del Catatumbo se puede ver un promedio de 160 días al año, un fenómeno natural imperdible. ¿Interesado? Puede unirse a un recorrido nocturno para presenciar el espectáculo y explorar las sabanas tropicales cercanas. ¡Asegúrate de traer tu cámara!

Pastel griego de naranja, el postre más popular cargado de vitamina C

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El pastel griego de naranja ha estado ganando una fama cada vez mayor y es comprensible que en la actualidad sea uno de los postres preferidos de grandes y pequeños. Con una masa deliciosa y un acabado jugoso, este pastel lleno de vitamina C, actúa como un potente antioxidante y fortalece el sistema inmune.

Si quieres disfrutar de un postre rico y a la vez saludable, no te puedes perder ningún detalle de todo lo que estoy por contarte.

El toque único del pastel griego de naranja

Pastel griego de naranja, el postre más popular cargado de vitamina C

Este pastel griego de naranja tiene un toque único y distintivo que lo hace realmente delicioso y perfecto. 

En su preparación, la masa no se prepara de la manera tradicionalmente conocida, sino que la masa filo (también conocida como pasta filo), tiene un papel de gran protagonismo. Y no como el que se acostumbra, pues sabemos que esta pasta se debe manejar con sumo cuidado para no romperla.

Quizás para mucho resulte una aberración, pero el toque emblemático y único de este pastel, es el uso de la masa filo cortada con toda intención. Sí, así es. Y para que puedas comprender mejor de qué va esta receta, te invito a conocer lo que estoy por contarte y pasar a su preparación.

    

Un origen incierto, pero de aprovechamiento

naranja

El pastel griego de naranja también es conocido como portokalopita; y este es originario de la isla de Creta, exactamente de una región conocida como Chania. Gracias a las propiedades climáticas de esta zona, el cultivo de naranjas es algo permanente y por esta razón este fruto cítrico forma parte de su dieta habitual.

La masa filo es una de las masas más emblemáticas de la gastronomía griega; y con ella suelen prepararse tanto recetas dulces como saladas. Aunque se desconoce exactamente cómo se originó este pastel, todo señala a que se aprovecharon los restos de la masa filo partida, junto a una de las frutas más abundantes de la región para crear un dulce y delicado postre.

    

Estos son los ingredientes que necesitas para hacer este divino pastel

Pastel griego de naranja, el postre más popular cargado de vitamina C

Para la preparación de este divino pastel griego de naranja necesitarás algunos ingredientes que, aunque no forman parte de la dieta diaria española, puedes encontrar en cualquier supermercado.

Los ingredientes que necesitas son: 400 gramos de masa filo en hojas, 4 huevos tamaño L, 150 gramos de azúcar, 200 ml de aceite de girasol, 250 gramos de yogur griego natural, 2 naranjas, 1 cucharada de extracto de vainilla, 1 cucharada de polvo de hornear (polvo Royal), mantequilla y harina para enharinar el molde y un molde de unos 22 x 29 x 5 cm de alto.

Para el almíbar de naranja necesitas: 350 ml de agua, 200 gramos de azúcar, 2 naranjas grandes y jugosas y 1 rama de canela.

    

Así debes poner la masa filo

masa filo

Para comenzar con la preparación, lo primero que debes hacer es poner un trozo de papel de horno en el fondo del molde.

Una vez hecho esto, toma cada lámina de masa filo y colócala arruchada formando una especie de acordeón sobre el molde. Cubre todo el fondo de la bandeja con las láminas de masa filo hasta terminar con ellas.

    

Cocción ideal para preparar la masa del pastel griego de naranja

postre naranja

Cuando termines de colocar todas las láminas de masa filo, lleva el molde al horno. Recuerda la importancia de tener el horno siempre precalentado antes de llevar a hornear cualquier masa.

La temperatura ideal es de 120 °C y teniendo bien distribuido el calor tanto arriba como abajo. El tiempo de cocción gira alrededor de una hora, tiempo tras el cual debes retirar la bandeja del horno y dejar enfriar completamente la masa.

    

Prepara el más rico almíbar de naranja

Pastel griego de naranja, el postre más popular cargado de vitamina C

Mientras la masa filo se va horneando, puedes aprovechar ese tiempo para preparar el almíbar. Lava muy bien las naranjas y sécalas por completo. Pásalas por un rallador y pon la cáscara rallada en una olla grande.

Hecho esto, exprime las naranjas y vierte el zumo junto a la cáscara. Incorpora el azúcar, la rama de canela y el azúcar. Mezcla bien y lleva al fuego alto. Cuando rompa a hervir, baja temperatura a media-baja y cocina por 5 minutos más. Reserva y deja enfriar por completo.

    

La importancia de romper bien la masa filo para preparar la masa

bizcocho naranja

Tal como te comentaba hace algunas líneas, la característica emblemática de este pastel griego de naranja, es que el mismo se prepara con la masa filo hecha trocitos. Esta viene siendo en realidad el sustituto de la harina. 

Toma la masa que ya debes estar horneada y a temperatura ambiente y rómpela con tus manos. Una vez hecho esto, ralla la piel de las naranjas y reserva ambas. 

    

Preparación de la masa para el pastel griego de naranja

postre naranja

Pon en un bol grande los huevos y bátelos con la ayuda de varillas eléctricas hasta que se forme una espuma. Cuando termines de hacerlo, añade el azúcar sin dejar de batir en ningún momento. 

Transcurridos unos 10 minutos de intenso batido, los huevos deben estar bien espumosos. En este punto, añade el aceite, vainilla y la piel de naranja rallada. Bate a velocidad baja por un minuto y vierte el yogur y polvo de hornear. Bate un poco más y para.

Con la ayuda de una espátula, integra la masa filo picada. Esta debes mezclarla de manera envolvente hasta que esté completamente mezclada a la masa del pastel griego.

    

Así debes hornear el pastel para que quede perfecto

Pastel griego de naranja, el postre más popular cargado de vitamina C

Una vez que tengas lista la masa para el pastel, prepara el molde para el horneado. Toma un poco de mantequilla y engrasa el fondo y las paredes del mismo. Cuando termines de hacerlo, espolvorea algo de harina y cúbrelo completamente.

Vierte la masa en el molde y con la espátula distribúyela de manera uniforme. Alisa toda la superficie hasta que quede pareja y coloca por encima unas rebanadas de naranja.

    

Termina la preparación con el más rico baño lleno de vitamina C

Pastel griego de naranja, el postre más popular cargado de vitamina C

Cuando esté listo el pastel en el molde, es el momento de hornearlo. Llévalo al horno precalentado a 180 °C con calor arriba y abajo y hornea por 40 minutos. Una vez que esté listo y doradito, retíralo del horno y báñalo con el almíbar de naranja.

Es importante que al hacerlo, el bizcocho esté bien caliente y el almíbar bien frío. No debes hacerlo si los dos tienen la misma temperatura. Si el pastel se enfría, debes calentar el almíbar antes de verterlo y hacerlo poco a poco.
Si te gustan los postres de estilo griego, tienes que probar este pastel de leche griego.

   

Qué fue de los protagonistas de Celia

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A la serie Celia, dirigida por el José Luis Borau y estrenada por Televisión Española hace ahora 29 años en la Noche de Reyes de 1993 le pasó como a otras series cuya sintonía es obra de Vainica Doble (por ejemplo, Juncal, dirigida por Jaime de Armiñán en 1988, o las más antiguas Las doce caras de Eva, o Refranes, por no hablar de Con las manos en la masa): la canción de cabecera se queda en el pensamiento y a la serie es fácil reconocerla.

Es verdad que su tirón no fue tan longevo como fueron las de 'Médico de familia (1995) o 'Farmacia de Guardia (1991), pero las que la han visto, recuerdan a la serie Celia como un paso fugaz en las noches antes de dormir pegadas al televisor tarareando su famosa canción: "Hay en Madrid una niña, hay en Madrid una niña. Niña que Celia se llama, ay, sí. [...] Celia, hija mía, qué vas a hacer con tanto fantasía. [...] Celia, chiquitina, nunca serás emperatriz de la China. Celiaaa..." Pero, ¿qué fue de esa niña Celia? ¿Y del resto de actores? Lo repasamos.

La serie 'Celia', de TVE, un elenco de lujo para una ficción de culto

Serie celia TVE 1993 TVE

Allá por el año 1993, Televisión Española emitió por primera vez la serie española de culto, llamada 'Celia'. Estas eran las aventuras de una pícara niña de cabellos dorados y ojos azules que era un auténtico diablillo.

Con el primer capítulo estrenado el 5 de enero, Celia contaba con la joven Cristina Cruz de protagonista, y un elenco de lujo en el que había nombres como Fernando Díez del Corral, Ana Duato, Aurora Redondo, Tito Valverde o María Isbert.

Si ya la viste en su día, siempre es un buen momento para revivirla y descubrir detalles que se te pasaron entonces por alto. Si no la has visto nunca, acaso porque eras demasiado joven, te aseguramos que te sorprenderá... ¡y muy favorablemente! Pero, ¿qué fue de sus protagonistas y qué han hecho entonces?

Cristina Cruz Mínguez fue quien interpretó a Celia en la serie de TVE

Serie Celia Cristina Cruz Mínguez

Como tal, los que la recuerdan, sabrán que la serie de 'Celia' sólo tuvo seis episodios. Y es que el alto precio por entrega obligó al ente público a cancelarla un año antes de su estreno. De catorce guiones, solo pudimos ver los seis primeros.

Así, conocimos a Celia en su casa de Madrid, vimos cómo su familia la dejaba en un colegio interna y cómo ella decidía escapar con una compañía circense para encontrar a sus padres. Un rótulo escueto, sencillamente, decía 'continuará'... pero nunca lo hizo.

La protagonista era la niña, un torbellino que se ganó a todos. La misma era interpretada por la hoy actriz Cristina Cruz Mínguez, quien tiene hoy 38 años. Por entonces tenía también siete años y le hicieron elegir entre cantar una canción o contar un cuento, ella eligió el de Caperucita Roja y todos tuvieron claro que tenía que ser Celia. Recibió el premio TP de Oro por dicha participación.

Tras la serie de 'Celia', la actriz volvió a aparecer en la película 'El abuelo' de Jose Luis Garci, nominada a mejor película extranjera. La actriz (Cristina) se dedicó a estudiar Biblioteconomía y Documentación y ha trabajado como bibliotecaria en un colegio con niños y en una empresa de documentación.

Ana Duato fue María del Pilar, la madre de Celia en la serie

Ana Duato madre Celia serie TVE

Lo que nos mostraba la serie de 'Celia' es que la pequeña vivía en la calle Serrano de Madrid con sus padres y un hermano pequeño (el bebé Cuchifritín), al cuidado de una institutriz inglesa, de las monjas de su colegio y de Doña Benita.

La pequeña Celia no se corta en expresar sus ideas y opiniones: es toda una adelantada a su época, una niña feminista enemiga de la intolerancia y de las convenciones sociales más absurdas. Ahí aparecía su madre, María del Pilar de Montalbán, que era interpretada por la siempre característica Ana Duato.

La misma actriz se mostraba con gran acentuación como la mamá de celia, siendo uno de los personajes que más gustaban. A partir de entonces, Ana Duato vio cómo su carrera iba creciendo. Desde entonces, la valenciana ha intervenido en otras películas españolas como ‘Un negro con un saxo’, ‘Cómo levantar 1000 kilos’, ‘Una estación de paso’, ‘Y creó en el nombre del padre’, ‘Los amigos del muerto’, ‘El perro del hortelano’, ‘El color de las nubes’, ‘La vuelta de El Coyote’ o ‘Las razones de mis amigos’, todas ellas rodadas y estrenadas desde finales de la década de los 80 hasta la llegada del nuevo siglo.

En cualquier caso, Ana Duato debe su fama a otro medio, la televisión. Desde que comenzara a abrirse paso en la pequeña pantalla con su intervención en la serie ‘Brigada Central’, dirigida por Pedro Masó, hemos podido verla en multitud de producciones televisivas. Como curiosidad, cabe mencionar que fue en este primer proyecto emitido por TVE donde conoció a Imanol Arias, con quien volvería a actuar años después. El papel más reconocido de su carrera es el que lleva desarrollando desde el año 2001 en la serie de 'Cuéntame' como Merche. A él se ha dedicado casi por completo los últimos años.

Pedro Díez del Corral dio vida a Pablo Gálvez, el papá de Celia

Pedro Díez del Corral serie Celia

La obsesión de su creador, José Luis Borau, no era otra que convertir en imágenes las novelas infantiles de Elena Fortún, autora española que creó el personaje entre 1920 y 1930. Y así apareció esta serie conocida como 'Celia'. En esas, para Borau buscaba interpretaciones conocidas para el resto de sus papeles. Un caso concreto es el que daba forma Pedro Díez del Corral.

Pedro Díez del Corral apareció en la serie de Celia desde el primer capítulo (y la primera escena), aunque su lugar, como el de Ana Duato, estaba más relegado a un segundo plano. En él, del Corral ejercía de Pablo Gálvez, el padre de la pequeña en la ficción de Televisión Española.

Tentado desde entonces por el veneno del cine, Pedro Díez del Corral profesionalizó su vocación apareciendo enseguida en algunas comedias blancas dirigidas por Pedro Lazaga (Los chicos del Preu, No le busques más pies…) hasta que su prematuro rostro de adulto le permitió interpretar personajes secundarios de mayor enjundia, a las órdenes, entre otros, de Mario Camus (La joven casada), José Luis Borau (Hay que matar a B.), Fernando Colomo (Tigres de papel), Fernando Fernán Gómez (Mi hija Hildegart), José Luis Garci (Las verdes praderas)... fallecido en 2014 a los 62 años, durante sus cuarenta años de carrera trabajó con los mejores directores del cine de España.

Julia Gálvez, la tía

Julia Gárvel Adela Armengol

Como Celia era un poco diablillo, por no decir mucho, los padres deciden deshacerse un poco de ella y la mandan a un internado religioso, donde la cría pondrá el convento patas arriba. Por ejemplo, la lía parda cuando descubre que los sacerdotes no son más que hombres como su padre, normales y corrientes, y que sólo se diferencia de éste en el alzacuellos.

Es ahí donde aparece el personaje de Adela Armengol, quien daba vida a la tía de Celia en la serie, hermana del papá, Pablo Gálvez (Pedro del Corral). En el papel de Julia Gálvez, debutó como actriz en el mundo de las series de televisión con Segunda Enseñanza en el año 1986.

Como segundo trabajo relacionado con las series apareció en Clase media en el año 1987. Junto a la de Celia, también tuvo su lugar en ficciones como la de 'Farmacia de guardia', 'Brigada central' y 'Clase media'.

Cuchifritín, el hermano

serie celia tve angel magana

Las aventuras de Celia también fueron muy populares en su tiempo por las ilustraciones que acompañaban a los textos: primero las de Serny y Regidor en Gente menuda, y luego las de Molina Gallent en los libros (estas fueron usadas por Borau para la cabecera de la serie).

Aparece entonces el siguiente de los personajes (y uno de los más recordados) de la serie de Celia de TVE: Cuchifritín, el hermano de la pequeña que se inscribió como de los personajes más clásicos. Fue interpretado por Miguel Magaña.

Dentro de su trayectoria debemos destacar su participación en el film policial: "no abras nunca esa puerta", de Carlos Hugo Christensen, en la que Ángel Magaña interpreta el personaje protagónico del episodio titulado 'Alguien en el teléfono'.

Pero además, Magaña llevó su talento a las tablas, destacándose como uno de los más importantes actores teatrales del momento, participando en obras tales como el clásico 'Así es la vida', junto a Luis Sandrini y Mecha Ortiz.

Solomillo hojaldrado: el ingrediente que lo hará irresistible

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Si sueles deleitarte al comer un buen solomillo, seguramente alguna vez lo has disfrutado envuelto en hojaldre. Este tipo de preparación es una de las más elegantes y resulta perfecta para acompañar un momento especial. 

Hay muchas maneras de preparar este plato y todos los resultados suelen ser deliciosos, pero si quieres saber cómo hacerlo irresistible, hay definitivamente un ingrediente que no puede faltar.

Acompáñame a descubrir cuál es el ingrediente que lo hace irresistible y prepárate para triunfar cuando presentes el solomillo hojaldrado en la mesa.

Un buen envoltorio hace el mejor solomillo: cuida la calidad del hojaldre

Trenza de hojaldre: El truco para que no se salga el chocolate

Uno de los puntos que debes tener presente al preparar un divino solomillo, es escoger bien el hojaldre que vas a emplear en su preparación. En el supermercado puedes acceder a diferentes marcas; sin embargo, es necesario que evalúes su contenido y verifiques que está preparado con auténtica mantequilla.

Por otro lado, si bien es cierto que puede resultar algo engorroso, la verdad es que un hojaldre casero puede garantizar un resultado fantástico, ya que tú mismo escoges la calidad de cada ingrediente. Si decides hacerlo en casa, sigue esta receta y verás que fácil es hacerlo.

      

La temperatura del hojaldre para armarlo

hojaldre

Para que el hojaldre quede realmente perfecto al hornearse y sus capas se desarrollen divinamente, este debe encontrarse lo suficientemente frío al momento de envolver el solomillo.

Lo ideal es que el hojaldre sea trabajado apenas lo retires de la nevera. De hecho, para tenerlo realmente frío, puedes introducirlo unos 15 minutos antes en el congelador. 

Si trabajas el hojaldre a temperatura ambiente, puedes terminar con las capas de mantequilla pasándose de forma prematura hacia la masa, lo cual intervendrá en la formación de capas.

      

Qué tipo de carne es la mejor

carne

Si te apegas a la más tradicional de las recetas de solomillo hojaldrado, podrás notar que el Wellington, es normalmente preparado con ternera. Ahora bien, este no es el único tipo de carne que puedes usar.

En caso de que lo prefieras, un solomillo de buey o de cerdo, pueden resultar sencillamente divinos. Por cierto, si buscas economía para poder equilibrar el presupuesto entre diferentes ingredientes, te recomiendo el de cerdo, ya que esta resulta más accesible.

      

Sellar la carne, un paso que no debes saltarte

Solomillo hojaldrado: el ingrediente que lo hará irresistible

Para que la carne quede realmente divina dentro de la masa de hojaldre, esta debe ser sometida a un proceso de sellado que la deje con un exterior dorado y un interior jugoso.

Una ligera espolvoreada con sal y pimienta antes de llevar el solomillo a la sartén caliente con aceite, es la solución para que quede gustoso antes de terminar con el resto de los pasos.

Sella la carne y dale vueltas con un agarrador para no perforarla. Dórala bien por todas sus caras y no olvides las puntas. Inclina un poco la sartén y pon la carne a sellarse sujetándola firmemente. 

      

Recuerda reafirmar la sazón del solomillo antes de envolverlo

carne

Así como al momento de sellar la carne es necesario espolvorear sal y un poco de pimienta negra, al terminar de hacerlo lo recomendable es untar una pequeña porción de mostaza en la misma.

Con una buena sazón antes de someterlo al horneado, garantizas que la pieza quede con una jugosidad increíble, pero con una superficie bien dorada y saborizada. La mostaza forma una parte importante de la gama de sabores que inundarán el plato terminado.

      

Ingredientes que puedes usar para potenciar el sabor del solomillo

cebolla

Aunque la carne del solomillo resulta sencillamente divina con la sal, pimienta y mostaza acompañando un buen sellado, ingredientes como el champiñón y la cebolla, también forman parte de un resultado espectacular.

Esta farsa debe prepararse pochando delicadamente la cebolla y sin dejar el champiñón con exceso de líquido. Esto es fundamental para que la terminación sea jugosa más no aguada.

Otros ingredientes como el jamón o el bacón, resultarán además de ricos, una excelente cobertura entre la carne y la masa de hojaldre.

      

Este es el ingrediente que lo hará definitivamente irresistible

paté

El paté es la joya de la corona de la farsa del solomillo. Este añade el toque gourmet deseado, y además un toque de sabor realmente magnífico.

Añadir el paté como ingrediente estrella y potenciador del sabor, no es complicado ni difícil. Simplemente, debes agregarlo a la cocción de la cebolla y los champiñones cuando estos ya se encuentren cocidos y remover para que todos los sabores se fusionen por un par de minutos.

      

Recuerda cubrir de forma correcta al solomillo

Solomillo hojaldrado: el ingrediente que lo hará irresistible

Para cubrir de forma correcta al solomillo debes ayudarte con un buen trozo de papel film. Este será necesario para que quede todo bien adherido y se repose de la manera correcta compactándose antes de envolver con el hojaldre.

Recuerda extender las fetas del jamón sobre el film para luego cubrir con la pasta de cebolla, champiñones y paté. Luego de esto, posiciona la pieza de carne y envuélvela completamente. 

      

El reposo necesario antes de hornearlo

Solomillo hojaldrado: el ingrediente que lo hará irresistible

Cuando tengas el solomillo perfectamente cubierto con la farsa y el jamón, y lo hayas envuelto con el film sujetando bien, es necesario llevarlo al congelador.

Llevar la carne al congelador es un paso vital para que todos los sabores se fusionen y la mezcla se adhiera de manera correcta al solomillo. Solo así evitarás que se desarme y se despegue todo mientras lo armas. Déjalo por 30 minutos antes del armado final.

      

Paso final antes de hornear

Solomillo hojaldrado: el ingrediente que lo hará irresistible

Hace unas líneas te comentaba la importancia de la temperatura al momento de hacer el solomillo hojaldrado. Pues bien, después de tenerlo listo y envuelto finalmente en el hojaldre, es necesario envolverlo en film y llevar al congelador por al menos unos 10 minutos antes de llevarlo al horno.

Ya para finalizar, una buena pincelada con huevo batido y un horneado por solo 30 minutos en el horno precalentado a 200 °C, dejará una terminación que amarás. Sigue estos sencillos consejos y utiliza un buen pate para dar un sabor exquisito al solomillo hojaldrado.

    

Los Bridgerton: las sonadas diferencias entre la novela y la serie de Netflix

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Se acerca el esperado regreso de la serie de época más original de los últimos años. Los Bridgerton, que en su segunda temporada dejará a la audiencia sin una de sus estrellas, se basa en la saga literaria de Julia Quinn. Ahora bien, existen grandes diferencias entre la novela y la serie de Netflix que ha sido la sensación durante todo 2021.

Porque sí, como ocurre con muchas adaptaciones a lo largo de la larga historia de amor odio entre libros y pantallas, lo que venden las imágenes en alta definición dista notablemente del mundo imaginado por la autora (y de ahí que haya incluso muchos lectores rebotados de la serie que sientan cierta dosis de decepción). En el caso de Los Bridgerton, estas son las 10 diferencias más notables entre la serie y la novela (y eso que solo hay una temporada emitida).

La inclusión, una de las principales diferencias entre Los Bridgerton de Netflix y el libro

Uno de los elementos que más gustó y llamó la atención por igual en relación a la serie de Los Bridgerton fue la inclusión de un protagonista de color, en una sociedad en la que aparentemente no habría mayor peso de la raza en las altas esferas.

Aunque se cree que la reina Carlota -época en la que se asienta la historia de esta singular familia- era mestiza, difícilmente gozarían en la vida real de semejante inclusión. La autora de las novelas tampoco lo refleja en sus hojas. Es más, El Duque es, según Quinn, un hombre de ojos azules helados, no de oscuros, sensuales y profundos ojos negros.

Los Bridgerton y el racismo

Nada de boxeo en los libros

Aunque la serie de Netflix utiliza la trama del boxeo como vía para que El Duque se libere de las tensiones de su día a día, en el libro no aparece practicando este deporte ni utilizándolo como lo haría un contemporáneo del lector.

Tampoco existe presencia alguna de la pareja de Will y esposa respecto a la amistad con Simon y cómo le ayudan a aclarar sus sentimientos. Todo es un ardid de los creadores de la serie para que Regé-Jean Page luzca su cuerpo curtido.

el boxeo en Los bridgerton

¿Violación en ‘Los Bridgerton? La polémica que se mantiene pero con matices

En el caso de la escena en la que Daphne fuerza a Simon para que la quede embarazada cuando él no quería tener hijos, la diferencia entre la serie de Netflix y la saga de libros es más notable. No porque no se produzca sino porque en papel, la autora va un paso más allá en lo tormentoso y reprobable del caso.

Así, en el libro, tras la discusión en la que Daphne le niega todo encuentro carnal es Simon quien la trata de intimidar con un intento de violación. Posteriormente, se emborracha y es cuando irrumpe en el cuarto de su esposa con intenciones nada buenas. Aunque es ella quien aprovecha el estado de él.

besos y otras polémicas

El príncipe de Prusia que no existe

Se acepta que cualquier adaptación puede tomarse ciertas licencias. En el caso de Los Bridgerton son numerosas. Por ejemplo, en el caso del Príncipe de Prusia que le sirve a Daphne para que Simon se dé cuenta de sus verdaderos sentimientos por la joven.

En los libros, como otros muchos personajes y tramas que rodean a los protagonistas, no existe tal príncipe familiar de la reina que viene a Inglaterra en busca de una prometida de alta alcurnia para perpetuar su sangre azul. Aunque en la serie de Netflix da mucho juego a la relación entre los protagonistas, no tiene más trayectoria.

escenas

Marina no tiene tanto protagonismo

Además de personajes nuevos que pueden dar lugar a tramas dentro del hilo conductor, la serie de Netflix ‘Los Bridgerton’ también utiliza el recurso de dar más peso a determinados personajes que apenas se mencionan en la trama. El caso más llamativo es el de Marina Thompson y su embarazo que hay que intentar tapar.

La saga apenas sí menciona su existencia, pero lo hace avanzadas las tramas, a partir del tercer volumen y con un final inesperado, muy lejos de ser el centro de atención de la alta sociedad inglesa.

personajes de los bridgerton

Daphne no es precisamente una debutante como quiere vestir Netflix

Si hay algo que muchos fans de los libros no perdonan a la serie es cómo presentan a Daphne. En aquella época, las jóvenes tenían que ser presentadas en Sociedad como una de las vías para encontrar marido. Hasta ahí, el trascurso entre novela y ficción es similar.

Ahora bien, en el caso de la protagonista, la novela insiste y remarca que Daphne no es una debutante, sino que es su tercer año sin encontrar marido. Lo que la convierte en un caso extremo y urgente para su familia. En la trama literaria, el problema reside, en gran parte, en que muchos chicos de la edad de sus hermanos la ven como una amiga. En ese contexto tiene más sentido el pacto con Simon.

Daphne

Diferencias entre Los Bridgerton de Netflix y los de Julia Quinn: el pacto

Otra curiosidad respecto a cómo silencia algunos detalles la serie frente al original: en la ficción, Anthony desconoce por completo y se traga como un sapo la supuesta relación entre su mejor amigo y su hermana, algo que no le sienta nada bien.

Por el contrario, en la idea original de la autora, como hermano mayor de la candidata a esposa, conoce el acuerdo. Es más, él mismo impone una serie de reglas. El incumplimiento que se da por parte del Duque es el motivo (y esto sí es igual en ambas versiones) del duelo entre ambos.

el pacto

La promesa de Hastings a su padre nunca existió

Entre las sonadas diferencias entre la novela y la serie de Netflix de ‘Los Bridgerton’ choca especialmente la historia detrás de la promesa que supuestamente hace Simon en el lecho de muerte de su padre.

Mientras que en la adaptación explica buena parte de la personalidad del protagonista, en el libro no existe tal realidad, por lo que la relación entre padre e hijo camina por otros derroteros totalmente diferentes. ¿Sorprendido?  

series netflix

El padre de Simon, un ogro diferente

En la historia que nos presenta la serie de ‘Los Bridgerton’ el anterior duque de Hastings es una persona dura para con los suyos, más preocupada por la estirpe que por las personas. Incluida su esposa y su hijo, motivo por el cual este crecerá con un fuerte odio hacia su progenitor.

Por el contrario, Julia Quinn muestra a un padre duro pero amante de su esposa, que la llora tras su muerte. Sí, le duele y se muestra firme con la tartamudez de su heredero, pero no es el ser indiferente que muestra la ficción.

Los Bridgerton

La identidad de Lady Whistledown, la gran diferencia de Los Bridgerton entre la serie y el libro

Ahora bien, si hay una diferencia evidente entre el libro ‘El duque y yo’, primero de la saga de ‘Los Bridgerton’ y la serie adaptada para Netflix es la identidad de Lady Whistledown. Si bien en el éxito televisivo de 2021 al final de la primera temporada se desvela este misterio, en los libros no será hasta el quinto cuando el lector descubra la verdadera identidad de la conciencia y el chismorreo de la sociedad.

Con todo, no se terminan aquí las diferencias entre la serie y los libros. No obstante, los fans siguen aguardando la segunda temporada que se avanzó para 2022.

enigmas series

Honor Watch GS 3: así es el nuevo smartwatch que dura 2 semanas sin cargar

Ha pasado bastante tiempo desde que Honor anunció su nuevo modelo de reloj inteligente Honor Watch GS 3 en agosto. En ese momento, hubo un anuncio bastante discreto con algunas imágenes y una referencia a un "motor innovador de IA de frecuencia cardíaca de 8 canales".

Poco tiempo después, siguió una serie de otras imágenes promocionales, que mostraban el reloj inteligente en detalle. Aquí también, sin embargo, se buscó en vano información adicional y detallada. Un rumor decía en octubre que el lanzamiento debería ser inminente. Sin embargo, esto no se hizo realidad.

Ahora finalmente hay nueva información nuevamente

Honor Watch GS 3

Nuevamente, estos no son del sitio oficial. Pero al menos dan una señal de vida y dan la esperanza de que el dispositivo portátil esté realmente en el mercado en un futuro próximo. Se publicaron dos imágenes que muestran el reloj inteligente en tomas reales y probablemente se tomaron en una tienda. Puedes ver la versión con caja negra y correa de silicona del mismo color.

Primeras imágenes no oficiales

Honor Watch GS 3

Las fotos muestran el reloj inteligente por delante y por detrás y, por lo tanto, también revelan el sensor PPG supuestamente mejorado. Además, la filtración revela que el reloj inteligente probablemente no debería poder cargarse de forma inalámbrica. Pero debería ser bastante barato, sin que se mencione un precio exacto.

Fase de prueba previa a su lanzamiento

Honor Watch GS 3

No se sabe cuándo saldrá a la venta el nuevo Honor Watch GS 3. Según información de IT Home, se dice que el 24 de diciembre comenzó una fase de prueba pública y el reloj inteligente está a punto de salir a la venta en China. Lo que parece con un comienzo global todavía está abierto.

Además de su primer plegable, el Honor Magic V, el fabricante también presentó un nuevo reloj inteligente. El Honor Watch GS 3 pone aún más énfasis en el diseño que sus predecesores sin sacrificar la funcionalidad.

¡Inteligente y chic!

¡Inteligente y chic!

Con el Honor Watch GS 3, probablemente quieran demostrarle a la antigua empresa matriz Huawei que pueden construir relojes inteligentes tan elegantes como el Huawei Watch GT 2 Pro. Finalmente, la caja del reloj está hecha de acero inoxidable 316L que, según la combinación de colores, está unida a una correa de silicona o cuero genuino.

¿En qué colores está disponible?

¿En qué colores está disponible?

El GS 3 está disponible en plateado con correa azul, dorado con correa marrón o completamente negro. El diámetro es de 45,9 mm, el grosor es de solo 10,5 mm y el reloj pesa 44 g sin el brazalete. Está protegido contra el agua según la clasificación ATM 5.

A pesar de esta elegante mano de obra, el enfoque principal está en la pantalla. Optas por una pantalla AMOLED de 1,39″ con una resolución de 466 x 466 píxeles, lo que da como resultado una densidad de píxeles de 326 ppp. Con esta nitidez, en realidad está a la par con la competencia, solo el Amazfit GTS 3 puede superarlo fácilmente. Al igual que el tercer GTS, incluso obtienes un brillo de 1,000 nits en el GS 3: fuerte. Además de la pantalla táctil, también hay dos teclas de función en el lado derecho, pero no hay una corona como en el GTR 3 Pro.

Alcance funcional del Honor Watch GS 3

Alcance funcional del Honor Watch GS 3

Al igual que el buen Honor Magic Watch 2, el Watch GS 3 no es un reloj inteligente "abierto", es decir, tiene su propio sistema operativo "restrictivo". Sin embargo, abre más el sistema operativo y también ofrece algunas aplicaciones para descargar aquí, lo que luego fue posible con el Huawei Watch GT 2 Pro.

¿Con qué aplicaciones será compatible?

¿Con qué aplicaciones será compatible?

Esta es entonces una tienda de aplicaciones separada y hasta ahora solo aplicaciones chinas. Ya hemos observado estas mini aplicaciones en Amazfit. Sin embargo, las funciones de reloj comunes, como la reproducción de música (con 4 GB de memoria), el reloj despertador, la linterna, el temporizador, el disparador remoto de la cámara o la brújula están preinstaladas.

No hay LTE, pero puede rechazar o aceptar llamadas telefónicas

No hay LTE, pero puede rechazar o aceptar llamadas telefónicas

Los altavoces y el micrófono están disponibles. También hay una función de respuesta rápida, si rechaza la llamada, se puede enviar una disculpa al estilo "Estoy en una reunión". NFC también está a bordo, en China esto se puede usar en particular para el transporte público local.

También es nuevo el sensor de frecuencia cardíaca PPG revisado con 8 canales en la parte inferior. Debería lograr una precisión del 97%, pero también medir la saturación de oxígeno en la sangre. Esto también se puede hacer de forma permanente, para que el reloj pueda avisarte.

El seguimiento del sueño también se ha mejorado

El seguimiento del sueño también se ha mejorado

Gracias al nuevo algoritmo, el seguimiento del sueño también se ha mejorado y la aplicación Honor puede brindarle más de 200 sugerencias para dormir mejor. Hay más de 100 modos deportivos instalados, diez de ellos "profesionales".

El GPS dual integrado, que puede determinar la ubicación el doble de rápido y mejora la precisión, es especialmente interesante para los corredores.

La batería dura hasta 14 días en un escenario de uso típico

La batería dura hasta 14 días en un escenario de uso típico

El Honor Watch GS 3 se rindió después de 30 horas de uso continuo del GPS. Pero es interesante que 5 minutos en el cargador magnético sean suficientes para un día de uso.

Evaluación

Honor Watch GS 3

Honor siempre nos ha impresionado con sus dispositivos portátiles en el pasado, el Honor Magic Watch 2 es el mejor ejemplo. El Honor Watch GS 3 es aún más elegante y ofrece un conjunto de funciones similar pero aparentemente mejorado. El seguimiento más preciso y las miniaplicaciones son particularmente agradables.

Hasta ahora, solo los fanáticos de Honor en China pueden estar contentos con el reloj, hasta ahora no se habla de un lanzamiento global. Sin embargo, asumimos que Honor quiere aprovechar viejos éxitos aquí, incluso si es un poco más caro esta vez. En China, el reloj cuesta el equivalente a 180 € o 210 € con correa de piel.

Lentes de contacto o gafas, ¿qué es mejor para tus ojos?

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Son diferentes las razones que pueden llevarte a necesitar usar lentes de contacto o gafas y la escogencia de alguno de ellos puede depender de la patología que te haya llevado a necesitar mejorar tu visión y tu estilo de vida. En la actualidad existen diferentes alternativas y lo que generalmente debes tener en cuenta para decidirte por una u otra opción son las necesidades de tu vida diaria y para qué las requieres exactamente.

Razones que te llevan a necesitar usar lentes de contacto o gafas

Lentes de contacto o gafas, ¿qué es mejor para tus ojos?

Son diferentes las razones que pueden llevarte a necesitar correctivos para mejorar la visión. Para utilizar anteojos, no necesitas tener una edad determinada, una actividad precisa e incluso, no es necesario que te dediques a alguna actividad en particular, pues se han encontrado casos de niños que nacen con inconvenientes de visión que los hace necesitar de anteojos durante la niñez y la edad adulta.

Los diagnósticos que pueden llevar a la necesidad de utilizar lentes son básicamente 3, aunque el desarrollo de algunas otras condiciones, también pueden llevarte a requerirlos.

  • Astigmatismo
  • Hipermetropía
  • Miopía

Para determinar si sufres de alguna de estas alteraciones, es necesario prestar atención a diferentes señales.

    

Señales a las que debes estar atento

examen de la vista

Cuando se requiere de la utilización de correctores visuales, la propia vista se encarga de enviar señales a las que debes permanecer atento.

  • Visión borrosa. Cuando presentas problemas de visión borrosa, actividades simples como enhebrar una aguja, pueden resultar en todo un desafío, ya que no se tiene visión nítida.
  • Necesidad de entrecerrar los ojos. Si mientras te encuentras leyendo se te hace necesario entrecerrar los ojos para poder leer mejor, es posible que te permita enfocar mejor, pero con el tiempo te llevará a desarrollar estrabismo.
  • Dolor de cabeza recurrente. Cuando sufres de dolores de cabeza mientras lees o usas el ordenador, pero te sientes perfectamente bien cuando descansas la vista, lo más seguro es que necesites gafas.
  • Fatiga visual. Ante la fatiga visual, los ojos se tornan rojos, cansados y con irritación.
  • Necesidad de luz. Con frecuencia, aquellas personas que necesitan usar lentes, notan que necesitan de mayor luz para poder desarrollar actividades comunes y leer.

La presencia de alguno de estos síntomas puede indicar necesidad de anteojos, pero también el padecimiento de otros problemas de salud. Por tal razón, un chequeo médico al menos una vez al año es imprescindible para mantener la salud.

    

¿Trabajas frente a un computador durante muchas horas? es posible que necesites anteojos 

Lentes de contacto o gafas, ¿qué es mejor para tus ojos?

Al trabajar frente a un computador por largos periodos de tiempo, puedes desarrollar fatiga ocular y presentar algunos de los síntomas enumerados anteriormente. Esto se debe al síndrome de visión en computadoras, o como se le conoce por sus siglas en inglés CVS.

Si usas con frecuencia el ordenador y presentas algún síntoma, siendo menor de 40 años, puedes padecer de CVS. Mientras que, si tienes más de 40, es posible que estés comenzando a desarrollar presbicia.

En líneas generales, todos aquellos que utilicen con frecuencia el ordenador, requieren de gafas diseñadas para este tipo de tarea. Estas se utilizan como preventivo y reducen la fatiga ocular mientras brindan una visión más cómoda del monitor.

    

Por qué deberías usar anteojos si trabajas con la computadora

Lentes de contacto o gafas, ¿qué es mejor para tus ojos?

Los lentes para usar mientras trabajas en la computadora se diferencian de las gafas tradicionales de lectura o correctivas, porque están diseñadas para optimizar la visión frente a la pantalla.

Si no utilizas gafas para computadora, puedes terminar padeciendo de dolores de cabeza recurrentes, fatiga ocular y visión borrosa. Y de hecho, puede acarrear tensión cervical al buscar mejorar tu visibilidad inclinándote frecuentemente hacia adelante.

    

Ventajas de usar lentes de contacto

Lentes de contacto o gafas, ¿qué es mejor para tus ojos?

Una de las mayores ventajas que ofrecen los lentes de contacto es la relacionada con la libertad. Puedes hacer tus actividades naturalmente sin la preocupación de ajustar las gafas. Si prácticas algún deporte, tendrás la tranquilidad que las gafas convencionales no ofrecen.

Otra de las ventajas, es el campo visual, el cual es mayor que el que tienes al utilizar gafas. Además, es posible combinar tus lentes de contacto con gafas de sol que te brindan también una mejor protección UV y en momentos de mayor magnitud de rayos solares, no tendrás los reflejos asociados a las gafas.

Te puede interesar: Cómo elegir los mejores lentes de contacto para ti.

    

Algunas desventajas de la utilización de lentes de contacto

estuche

Los lentes de contacto también tienen algunas desventajas que te conviene conocer y así tomar la decisión más acertada para ti. Uno de los factores que es considerado como desventaja para algunos de sus usuarios es el mantenimiento que requieren.

Al ser de contacto, estos van directamente dentro de los párpados, por lo que un mantenimiento adecuado, una limpieza correcta y su conservación, pueden resultar extenuantes para personas con un estilo de vida agitado. 

La falta de mantenimiento de los lentes de contacto o la limpieza incorrecta, puede llevar a desarrollar infecciones oculares.

Te puede interesar: Esto es lo que puede pasar si haces mal uso de las lentillas.

    

Ventajas de utilizar gafas

oftalmologo

Además de ofrecerte la corrección de problemas oculares y mejores experiencias al leer o necesitar realizar algunas actividades como usar el computador, las gafas también tienen otros beneficios. 

Para comenzar, contribuyen a proteger tus ojos del polvo y el viento; además, si escoges cristales antirreflejo o polarizados, le sumamos entonces la protección ante los rayos del sol y la luz del ordenador.

Si buscas un poco más los sentidos estéticos, debes considerar que atrás han quedado los conceptos de nerd por usar gafas; y por el contrario, en la actualidad, las mismas pueden dotar de cierto aire de misterio e interés a quien las porta. 

    

Desventajas de elegir usar gafas

examen de la vista

Si eres muy activo en el deporte o tiendes a ser olvidadizo, quizás las gafas no son para ti. Además, suelen ensuciarse con frecuencia, por lo que será necesario que portes un paño pequeño para limpiarlas con frecuencia.

Otro detalle es lo fácil que se empañan ante la presencia de la más mínima humedad, lo que puede resultar contraproducente cuando conduces o cuando te enfrentas a cambios bruscos de temperatura.

Te puede interesar: Enfermedades que puedes sufrir por llevar las gafas sucias.

    

Cuáles son mejores para tus ojos

estuche

Definitivamente ambas opciones son buenas para tus ojos, y lo que debes decidir en realidad es cual de ellas se ajusta más a tu estilo de vida. Considerando que antes de tomar una decisión al respecto, pasarás por un chequeo médico, debes aclarar todas tus dudas y plantear tus consideraciones.

El médico puede aclararte algunas dudas y ayudarte a tomar una decisión más acertada, pues, no es lo mismo necesitar corrector de visión las 24 horas del día, mientras conduces y te desenvuelves en tus actividades cotidianas, a requerir usarlo solo para trabajar frente al computador o ante alguna actividad en específico.

    

Consecuencias de no querer usar ninguna de las dos opciones

Lentes de contacto o gafas, ¿qué es mejor para tus ojos?

Si te han recetado gafas es porque las necesitas para mejorar tu calidad de vida y visión. Si aun teniendo en cuenta esto, decides no utilizar ni lentes de contacto ni gafas, puedes estar causando serios problemas a tu salud e integridad física.

Puedes llegar a desarrollar nuevas afecciones aparte de las ya diagnosticadas, volverte torpe al andar, disminuir tu rendimiento académico o laboral, aumentas el riesgo de sufrir caídas y puedes de hecho llegar a convertirte en un peligro para ti mismo y los demás si necesitas conducir. 

La habilidad para conducir depende de hasta un 90 % de tu vista. Por tal razón, negarse a usar los correctivos necesarios, no solo es un acto de irresponsabilidad contigo mismo, sino también con los demás.

Te puede interesar: Soluciones más allá de las gafas para ver de cerca.

  

Los peligros del brasero que no te das cuenta

Los braseros son fuegos autónomos al aire libre que usan madera como combustible para calentarse. Un brasero puede ser portátil, se puede mover para adaptarse a tus necesidades.

Un brasero es un calentador portátil, diseñado para contener brasas, generalmente en forma de un recipiente o caja de metal vertical o colgante. Siempre tiene costados pero no siempre tiene techo o parrilla. Se utiliza predominantemente para fines de calefacción.

Hay reglas para el uso de braseros durante una temporada restringida de incendios

Los peligros del brasero que no te das cuenta
  • Tu área de fuego debe ser inferior a 0,5 metros cuadrados.
  • No enciendas el fuego a menos de tres metros de cualquier parte de un edificio, seto, cinturón de refugio o cualquier otro material combustible.
  • En caso de que tu fuego se salga de control, debes tener una forma adecuada de apagarlo dentro de los cinco metros de tu brasero, como una manguera de jardín.

Antes de encender tu fuego en el brasero

Los peligros del brasero que no te das cuenta

Consulta la temporada de incendios para averiguar la temporada de incendios actual para el área donde planeas tu fogata. Los braseros están prohibidos en una temporada de incendios prohibidos.

Otros requisitos: consulta los sitios web del consejo para conocer las reglas de calidad del aire, las restricciones, incluidas las zonas de cobertizo de aire y las pautas de molestias por humo. Los braseros no están permitidos en algunas áreas.

Zona de seguridad

Los peligros del brasero que no te das cuenta
Wood burning in the grill, fireplace. preparation for barbecue

Coloca tu brasero sobre una superficie estable, nivelada y no inflamable, como una bandeja de metal, grava, hormigón o tierra. Mantén tu brasero a más de tres metros de los edificios y cualquier otra cosa que pueda encenderse y quemarse, p. plantas, hierbas o ramas.

Humo: coloca tu brasero de modo que el humo no afecte a los demás

Los peligros del brasero que no te das cuenta

Apaga y mantén una manguera de jardín abierta o cubos de agua a menos de cinco metros de tu brasero. Debes estar listo para apagar el fuego y extinguir las brasas calientes que escapen. No enciendas tu brasero si tienes dudas de que sea seguro.

Cuando tu fuego está encendido

Los peligros del brasero que no te das cuenta
  • Combustible: solo quema madera o carbón limpio, seco y sin tratar. Nunca quemes basura, plástico, caucho o madera tratada. Estos producen humos tóxicos que son perjudiciales para la salud y el medio ambiente.
  • Control de incendios: tu fuego debe tener menos de 0,5 m2 o 80 cm de diámetro. Carga pequeñas cantidades de leña a la vez y no muevas el brasero cuando esté en uso.
  • Supervisa: asegúrate de que alguien se quede con el brasero hasta que se apague. Ten una "zona prohibida" para mantener seguros a los niños y las mascotas.
  • Clima: Si un cambio en la dirección o velocidad del viento hace que tu brasero no sea seguro, apágalo.
  • Se responsable: debes poder hacerse cargo si hay una emergencia y no debe verse afectado.

Después del fuego

Después del fuego
  • Extinguir: Dejar que el fuego se apague. Cubre la abertura con una pantalla de malla para que las chispas, las brasas o la madera quemada no se escapen y provoquen un incendio. Cuando se enfríe, coloca con cuidado las cenizas y las brasas en un recipiente de metal y satura con agua.
  • Revuélvelos y verifica que estén fríos antes de desecharlos adecuadamente: Las brasas y cenizas apagadas deben colocarse a una distancia segura de todas las estructuras y materiales combustibles.
  • Almacena: Si almacenas tu brasero en el interior, deja que se enfríe completamente antes de guardarlo.

Uso de braseros y fogatas

Qué sí puedes hacer

Qué sí puedes hacer
  • Usa madera limpia y seca, gas, etanol o carbón.
  • Contener el fuego en el pozo de fuego o brasero sobre el suelo.
  • Mantén el fuego a una distancia mínima de 2,5 metros de cualquier material inflamable, incluidas las propiedades, la vegetación y otras estructuras.
  • Supervisar a los niños.
  • Extinguir completamente el fuego con agua.

Qué no debes hacer

Qué no debes hacer
  • Dejar que el humo impacte a los vecinos.
  • Quemar la vegetación del jardín, madera húmeda, material o residuos tóxicos.
  • Tener un fuego en el suelo o en bidones usados.
  • Usar un pozo de fuego o brasero durante las prohibiciones de fuego.
  • Dejar un fuego encendido durante la noche.

Pautas para braseros y pozos de fuego

Pautas para braseros y pozos de fuego
  • El brasero o fogón no está provocando un impacto de humo a los vecinos y a los vecinos de otros locales cercanos.
  • El fuego está contenido en un brasero o pozo de fuego que está construido para evitar el escape del fuego o cualquier material en llamas contenido dentro.
  • El fuego no está en el suelo ni en un bidón usado.
  • El pozo de fuego o brasero tiene un diseño que permite el flujo de aire hacia el fuego desde abajo y los lados del fuego para permitir la oxigenación y minimizar la producción de humo.
  • El fuego está al menos a 2,5 metros de distancia de otros materiales inflamables y combustibles (orgánicos e inorgánicos) en la propiedad y en las propiedades adyacentes, incluida la vegetación.
  • Todos los límites de la propiedad y la proyección exterior de cualquier edificio o estructura cercana.
  • El fuego no está bajo un techo u otra cubierta.
  • El fuego no está en un balcón
  • El fuego se hace utilizando únicamente leña limpia, seca y debidamente curada, carbón, etanol o combustible sin humo como el gas.
  • La madera pintada o tratada, los plásticos o cualquier otro tipo de basura no deben quemarse, ya que emiten productos químicos peligrosos.
  • No quemar vegetación del jardín, madera húmeda, material tóxico o residuos. Es ilegal tomar madera de un parque, área natural o vía fluvial.

¿Hay peligro en los braseros?

¿Hay peligro en los braseros?

Actualmente los encuentras clásicos o eléctricos, si los usas correctamente no habrá inconvenientes. Existe peligro cuando hablamos de un brasero para calefacción, sucio o con muchos residuos, que ocasionaría una mala combustión, si esto pasa en espacios cerrados, se acumulará monóxidos de carbono, tanto, que puede afectar la respiración y llegar a ser letal.

Úlcera de estómago: remedios caseros que pueden aliviar los dolores

La principal causa de las Úlceras estomacales, comienza cuando dejamos a un lado la salud de nuestro estómago. A muchos de nosotros nos importa tan poco nuestro estómago como nuestra calidad de vida, que es más a menudo impuesta que elegida.

Estamos acostumbrados a comer de todo a granel (caliente, frío, salado, picante, alcohólico...) como si nuestros estómagos pudieran soportarlo todo. Cuando comienza el dolor, a veces pensamos que un simple vendaje gástrico será suficiente para solucionar el problema. Pero este no es el caso. Para que el dolor desaparezca y para evitar una reaparición, será necesario utilizar tratamientos naturales.

Causas de las Úlceras estomacales

Las Úlceras estomacales

Cuando se habla de dolores de estómago (Úlceras, quemaduras, reflujo, etc.), siempre se menciona una causa más o menos psicológica ("deja de molestarte, que te saldrá una Úlcera"). En el caso de las Úlceras, los especialistas incriminan el estrés o el comportamiento de un ser querido que uno no acepta. ¿Es esto suficiente para explicar por qué un tercio de los franceses sufre de dolores de estómago? Si éste es uno de los factores explicativos, hay que reconocer que se está descuidando este órgano esencial.

Mucho más que un receptáculo para la comida: el estómago es un órgano sofisticado

Mucho más que un receptáculo para la comida: el estómago es un órgano sofisticado

El trabajo del estómago se considera con demasiada frecuencia un trabajo duro. Cuando se trata de acabados, pensamos que hay otros órganos que son mucho más sutiles. Por su comportamiento, algunas personas parecen incluso considerar su estómago como una vulgar "bolsa de comida", ¡una especie de "tambor" de nuestra máquina alimentaria! Sin embargo, nuestro estómago es un órgano central que realiza muchas funciones.

Empezando por la eliminación de las bacterias dañinas y la transformación de las proteínas en aminoácidos que construirán nuestros tejidos y nos proporcionarán energía. Se trata de un trabajo magistral, que determinará el trabajo de todos los demás órganos que intervienen en la cadena de la digestión.

Al final, muchos parámetros de salud dependen de la calidad de su trabajo, desde nuestro equilibrio nervioso hasta nuestro equilibrio psicológico, pasando por la salud de nuestro páncreas, nuestros intestinos e incluso nuestras vértebras.

Tres litros de ácido al día

Tres litros de ácido al día

Justo en el centro del estómago, esta planta de procesamiento de alimentos utiliza productos químicos de una agresividad poco común: si metieras la mano ahí, ¡se disolvería! Gracias a que es prácticamente ácido clorhídrico puro, esta fábrica es capaz de transformar todo lo que absorbemos en una pasta semisólida y semilíquida: el quimo alimenticio.

Para ello, el estómago segrega unos 3 litros de ácido al día. Se protege produciendo un líquido protector, el moco, que recubre sus paredes interiores.

Normalmente, el ácido debe permanecer en el estómago debido al cierre de un esfínter, un músculo circular entre el estómago y el esófago. Y entra en el duodeno en pequeñas cantidades, junto con los alimentos digeridos. Gracias al páncreas, que segrega jugos pancreáticos (básicos), esta acidez se modera y el intestino puede hacer su trabajo correctamente.

Cuando los ácidos afectan

Cuando los ácidos afectan

Todo el mundo sabe que el esófago es un conducto que conecta la boca con el estómago y que permite el transporte de alimentos. Pero a menudo se pasa por alto lo que ocurre después.

El esfínter que separa el estómago del esófago sólo debe abrirse para permitir el paso de los alimentos hacia abajo y evitar que el contenido del estómago vuelva a subir al esófago. Pero si este esfínter entre el estómago y el esófago funciona mal, el ácido del estómago retrocede hacia el revestimiento interior del esófago, lo que provoca síntomas de ardor acompañados a menudo de un sabor agrio en la boca.

La regurgitación ácida y el ardor de estómago son dos síntomas especialmente frecuentes. Y por lo general, por muy desagradables que sean, son habituales y benignos, relacionados con el estrés, el exceso de proteínas, el alcohol o ciertos medicamentos como la aspirina o los antiinflamatorios. Pero si estos síntomas persisten, comienzan los verdaderos problemas.

Apósitos naturales para el estómago

Apósitos naturales para el estómago

Muchas hierbas son curativas y favorecen la formación de mucosidad en el estómago. Son excelentes apósitos naturales para las mucosas inflamadas, a los cuales puedes recurrir como lo haces con el bicarbonato. He aquí los cuatro remedios más eficaces.

Además de una dieta adecuada, te recomendamos que utilices prioritariamente la raíz de regaliz, salvo en casos de hipertensión arterial. El regaliz modera el exceso de acidez. Se puede combinar con la parte estéril de la cola de caballo y los pétalos de caléndula.

Raíz de regaliz

Raíz de regaliz

Si tienes la suerte de vivir cerca de un herbolario o de una buena farmacia, pídele que te prepare la siguiente mezcla: Raíz de regaliz, cola de caballo (parte estéril) y caléndula (flores) en una proporción de dos partes de regaliz por una de cola de caballo y una de caléndula. Hacer una infusión (una cucharada pequeña para un tazón, infundir durante 10 minutos). Utilícelo al principio o al final de la comida, según sus preferencias.

Gel de aloe vera

Gel de aloe vera

Tomar gel de aloe vera internamente por la mañana y por la noche tendrá un efecto protector y calmante sobre la mucosa del estómago. Varios estudios (en animales y en humanos) muestran, al cabo de 4 a 6 semanas, un efecto equivalente al del omeprazol (el medicamento más recetado) para calmar las Úlceras.

Zumo de col rizada

Zumo de col rizada

También se recomienda el zumo de col rizada. Estimula la producción de mucosidad protectora y detiene el posible desarrollo de gastritis (inflamación). Un pequeño vaso al principio de cada comida le hará mucho bien. Tanto como un vaso pequeño de zumo de patata desalmidonado tomado en ayunas (disponible en buenas tiendas de productos naturales).

La curcumina

La curcumina

La curcumina, la molécula estrella de la cúrcuma, ha demostrado un efecto antiulceroso al reducir la hipersecreción gástrica y los factores inflamatorios. Además, en estudios con animales la molécula participa en la erradicación del Helicobacter pylori. Además de combatir el estreñimiento, aporta elementos protectores a través del mucílago, una especie de moco complementario

Una nueva generación de antiácidos eficaces utiliza productos naturales como las algas (kelp, lithothamnion) o ciertas plantas (olmo resbaladizo).

Qué es Word Reference

Aprender otros idiomas a veces resulta un verdadero martirio, porque no logramos identificar el significado de muchas de las palabras usadas en las conversaciones y diálogos. Por eso existe una herramienta fabulosa conocida como Word Reference, que puede usar en cualquier momento y con sus muchas funciones te ayudara no solo a traducir sino en otras tareas.

En este artículo te explicaremos de qué trata Word Reference, y alguno que otro detalle relacionado con el tema, y que te permitirá ampliar los conocimientos sobre esta herramienta tan útil, que miles ya usan a diario para lograr conocer palabras en distintos idiomas, te sorprenderás de ello. 

¿Qué es Word Reference?  

Word Reference es un diccionario on line para traducir por pares de idiomas, y puede que en algún momento lo escucharas mencionar, por eso es conveniente que lo conozcas ya que es una herramienta muy robusta. Es una de las Apps más útiles, en ella encontraras una gran variedad de idiomas y sus funciones, que te ayudaran a mejorar el aprendizaje y así aclarar las dudas de escritura, entre las traducciones que maneja tenemos:

  • Inglés-español.
  • Inglés-francés.
  • Inglés-italiano.
  • Inglés-alemán.
  • Inglés-ruso.
  • Inglés-portugués.
  • Inglés-polaco.
  • Inglés-rumano.
  • Inglés-checo.
  • Inglés-griego.
  • Inglés-turco.
  • Inglés-chino.
  • Inglés-japonés.
  • Inglés-coreano.
  • Inglés-árabe.
  • Francés-español.
  • Portugués-español. (los dos últimos momentáneamente en el primer formato).

Word Reference esta entre las 500 páginas web que más visitan los usuarios en internet, ya que es un acompañante sencillo y práctico para que aprendas otros idiomas y de igual manera puedas enfatizar mejor un idioma nativo. Al principio puede que llegues a pensar que es tan solo un traductor más pero es una poderosa herramienta, cuando conoces las funciones con las que dispone y de gran potencial, gracias al uso de la inteligencia artificial.

¿Cuáles son los datos con que cuenta Word Reference?

¿Cuáles son los datos con que cuenta Word Reference?

Word Reference cuenta con los datos básicos de 4 lenguas románicas como lo son: español, francés, italiano y portugués; las cuales vienen a representar el 93 % aproximadamente, de los más de 690 millones de hablantes de ellas a nivel mundial. Además el mismo también posee los diccionarios Oxford Unabridged y Concise, para los cuales hay que suscribirse por 30 euros unos 45 dólares anuales.

Ambos diccionarios cuentan con un sinfín de traducciones de los que se encuentran libres en la web, Word Reference esta entre los 500 sitios que más se visitan mundialmente por los usuarios. También se le considera el mayor de los diccionarios gratis on line de los idiomas, así lo asegura West Vancouver Memorial Library, considerándolo el santo grial.

Son muchos los países que trafican cada día por Word Reference, entre ellos podemos destacar a: España por supuesto, Francia, México, Venezuela, Perú, Italia, Argentina, Colombia, República Dominicana, Ecuador, Canadá, Estados Unidos, Costa Rica, Guatemala, Paraguay, Puerto Rico, El Salvador, Uruguay, China, Argelia, Bélgica, Brasil, Marruecos y Panamá.

Cuando entras a Word Reference, encontraras una barra de búsqueda en ella debes colocar la palabra que necesitas traducir, seleccionar los dos idiomas y sin complicación alguna conocerás la traducción. En los detalles de la barra encontraras una serie de apartados, entre ellos están Verb Conjugators, con el conjugaras los verbos de las palaberas en distintos idiomas, desde: español, francés, inglés y muchos más.

Al usar Word Reference y colocar la palabra a una palabra a traducir, este mostrara, el significado en el idioma seleccionado, que tipo de verbo es y la palabra, es decir, si es pronominal, intransitivo, transitivo, locución verbal, grupo nominal, prefijo, nombre masculino o femenino.

¿En Word Reference puedes encontrar foros?

Word Reference cuenta con un apartado para los foros, donde los usuarios que se registran pueden participar respondiendo y preguntando en materia de vocabulario y de la gramática. En la actualidad está integrada por 2 millones de entradas, las cuales constan de temas que van desde la traducción más sencilla hasta la más compleja, por su sintaxis y morfología.

Cabe la posibilidad con Word Reference de debatir con los demás en cuestiones referentes al significado de las palabras, consultar sobre traducciones y como se mencionaba con anterioridad sobre las distintas acepciones de algunas frases completas disponibles en la base de datos. Con estos foros como mencionamos aclaras dudas, dejas respuestas para que otros consulten a futuro de algún tema.

En los foros de Word Reference también llegan las críticas de varios de los usuarios, y todo por las reglas del administrador y creador del mismo, entre ellos que no es sencillo la eliminación de cuentas en el lugar. Y todo debido a que las personas no piden la eliminación de los mismos por cosas casuales sino porque hicieron tranzas con las tareas y no desean ser descubiertos.

¿Word Reference se encuentra disponible para App?

Word Reference también está disponible en su versión para App en sus dos maneras: iOS y Android de manera gratis, con ellos quienes gusten acceder desde el móvil pueden hacerlo de manera directa y con una interfaz gráfica mejorada, que la versión web para móviles. Para ello bastara con que accedas a la tienda de App de tu móvil, y contaras con el mejor diccionario así como el traductor en el mismo. 

Esta versión móvil de Word Reference tiene la ventaja de contar con un diseño que resulta ser más amigable, realmente al día e intuitivo, lo que lo hace una herramienta ideal de uso, cuando se viaja o se requiere de una conversación en otro idioma. Además es un verdadero apoyo durante una clase o curso donde se aprenda otros idiomas, ya que con el puedes repasar las reglas gramaticales mientras se realizan los avances en la clase.

Word Reference cuenta con una sección llamada lists, la cual es uno de los aspecto que hace que la esta plataforma sea una alternativa genial para aprender. En ella encontraras palabras en forma de listas con sus respectivas y diferentes traducciones, además de que se encuentran muy bien organizadas por grupos: colores, ropa, transporte, alimentos y más.

Con esto Word Reference busca como objetivo la segmentación que permita facilitar a quienes estudian otro idioma, ubicar el vocabulario que solicitan de manera precisa y rápida.

Pasta alla Gricia, la receta que desbanca a la de carbonara

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Si te hablan de pasta italiana, seguramente piensas en una rica carbonara, pero, ¿has escuchado hablar de la alla Gricia? La pasta alla Gricia es una típica pasta italiana que a simple vista puedes llegar a confundir con la carbonara, ya que entre sus ingredientes se encuentra el famoso guanciale. Además, esta pasta al servirse tiene mucha semejanza con la considerada más famosa de Italia. 

Para que conozcas más sobre esta rica pasta y descubras cómo hacerla, te invito a conocer esta receta. Te garantizo que se convertirá en tu favorita.

La pasta alla Gricia una receta deliciosa 

Pasta alla Gricia, la receta que desbanca a la de carbonara

Aunque tenga un nombre que puede denotar cierto gusto gourmet, lo cierto es que la pasta alla Gricia es realmente sencilla y de hecho es más simple de hacer que la mundialmente famosa carbonara.

Tal como sucedió con muchas de las pastas italianas más conocidas, la alla Gricia nació cuando aún el tomate no formaba parte del menú europeo y gracias a lo simple de su preparación, con el tiempo se convirtió en uno de los platos favoritos.  

      

Diferencia entre la pasta alla Gricia y la carbonara

espaguetis

La pasta alla Gricia tiene algunas cosas en común y el guanciale es una de ellas. Guanciale es el nombre por el cual es conocida la papada de cerdo curada en Italia. Aparte de este ingrediente, esta tradicional pasta también lleva queso pecorino.

Aunque puedan parecerse mucho a simple vista, la verdad es que son diferentes en su contenido calórico y forma de preparación. Esta pasta tradicional de Lazio, no lleva huevo entre sus ingredientes, como en efecto sucede con la carbonara. 

      

Ingredientes que necesitas para preparar este rico plato italiano

Pasta alla Gricia, la receta que desbanca a la de carbonara

Si has caído rendido ante el sabor de una rica carbonara, déjate seducir por la sencillez y sabor sin igual de la alla Gricia. Verás como en pocos minutos disfrutas de uno de los mejores platos de pasta.

Los ingredientes que necesitas son: 320 gramos de pasta (Bucatini, Rigatoni o la de tu elección), 250 gramos de guanciale, 60 gramos de Pecorino Romano para rallar y sal.

      

Ingredientes que puedes sustituir

platillo

Aunque los ingredientes para preparar la pasta alla Gricia son bastante sencillos, es posible que desees reemplazar alguno. 

Especialmente en el caso del queso Pecorino, este es algo difícil de conseguir; por lo tanto, puedes reemplazarlo por Parmesano. Si no tienes guanciale, el bacón es una opción. Sin embargo… para un italiano tradicionalista, ya no estarías preparando una alla Gricia.

      

Lo primero que debes hacer: montar la pasta

Pasta alla Gricia, la receta que desbanca a la de carbonara

Esta receta es tan rápida y sencilla de hacer, que no debes perder tiempo; por lo tanto, lo primero es montar una olla con suficiente agua en el fuego y comenzar con la cocción según el tiempo que te indique el empaque.

Los ingredientes que te he mencionado son para unas 2 a 3 porciones. Sin embargo, puedes ajustar la cantidad según el número de comensales duplicando los ingredientes.

      

Prepara el guanciale

alla gricia

Mientras se cocina la pasta, ve adelantando la preparación del guanciale. Corta rebanadas de aproximadamente 1 centímetro de grueso y retira la corteza que tenga. (esta puedes guardarla para dar sabor a sopas y cremas).

De las rebanadas limpias que has obtenido, corta tiras de ½ centímetro de grosor aproximadamente y reserva.

      

El punto justo de cocción del guanciale

plato de pasta

Una vez que tengas el guanciale picado, lleva una sartén al fuego medio y déjala calentar muy bien. Debido al porcentaje de grasa del guanciale, no es necesario añadir ninguna grasa adicional. 

Cuando la sartén esté bien caliente, pon el guanciale y déjalo cocinar por aproximadamente 10 minutos. Remueve de vez en cuando para evitar que se queme en exceso y déjalo hasta que se encuentre dorado y crujiente. Evita que se queme y vigila la cocción de cerca.

      

Avanza con la cocción

Pasta alla Gricia, la receta que desbanca a la de carbonara

En este punto, ya el agua de la pasta debe estar en ebullición así que añade sal y coloca la pasta para que se cocine.

Recuerda dejar la pasta en el término de cocción que más te guste; al dente es el más recomendado para este tipo de receta.

      

Termina la cocción del guanciale

Pasta alla Gricia, la receta que desbanca a la de carbonara

Cuando la cocción de la pasta esté llegando a su fin, baja el nivel del fuego a la cocción del guanciale y vierte sobre este 4 cucharadas grandes del agua de la cocción de la pasta. Al añadir el líquido de cocción de la pasta, el proceso de fritura del guanciale se detendrá.

Por lo tanto, los sabores de su propia cocción y su aroma, se funden con el almidón que contiene el agua de cocción de la pasta creando una delicada y rica salsa.

Esta es la verdadera magia de la sencillez de este exquisito plato. No hace falta nata, crema, ni espesantes; solamente el sabor de un buen guanciale y el almidón de la propia pasta. Si el guanciale que utilizaste no está sazonado por fuera, espolvorea un poco de pimienta negra recién molida.

      

Cómo servir y disfrutar de este exquisito plato

Pasta alla Gricia, la receta que desbanca a la de carbonara

Vierte la pasta sobre la salsa conservando el agua de la cocción y remueve constantemente durante un minuto. Transcurrido este tiempo retira la sartén del fuego. Al retirar del fuego, espolvorea queso pecorino rallado y agrega un poco de agua de cocción si consideras que es necesario y remueve nuevamente.

Para disfrutar de esta pasta, sírvela bien caliente y espolvorea con queso rallado adicional. Se debe comer al momento para disfrutar al máximo de la cremosidad de la salsa.

Si te ha quedado agua de la usada para la cocción de la pasta, no la deseches y entérate aquí, de todos los usos que puedes darle.

    

Los mejores platos de caza que te harán chuparte los dedos

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  • Los platos de caza cada vez son más populares en la gastronomía española.
  • Para que no te pierdas nada, aquí están los mejores restaurantes para degustar esta especialidad.

Una de las cosas que más nos gustan del invierno son los productos que nos trae esta estación, entre otros los que nos trae la temporada de caza. Tanto mayor como menor, cada vez son más los restaurantes que se esfuerzan por introducir en sus menús la gastronomía cinegética. Para que puedas disfrutar de los mejores cortes de caza, aquí te presentamos una selección que te hará perder la cabeza. 

CANDELA RESTAURANTE

Madrid
Candela Restaurante

Situado en la calle Uruguay 1, en pleno barrio de Chamartín, Candela Restaurante se ha consolidado como uno de los restaurantes de referencia en la capital. Su cocina, de mercado con productos de alta calidad, ha conquistado el corazón de los madrileños. Entre sus especialidades de caza se encuentra la ensalada de perdiz escabechada con brotes de lechuga sobre cama de salmorejo.

Candela Restaurante cuenta con dos ambientes diferenciados. En la planta superior o planta calle se encuentra la zona de barra, con mesas altas y pantallas para ver el fútbol. Aquí funciona, en horario ininterrumpido, una carta de formato más informal que permite disfrutar de un tapeo de calidad en buena compañía. La terraza en la parte exterior es idónea para tomar una caña, ahora con estufas para combatir el frío del invierno.

SAGRARIO TRADICIÓN

Madrid
Sagrario Tradición

Sagrario Tradición es el proyecto más personal de José Sud, madrileño de 45 años y CEO de Grupo TJC, una empresa española que fabrica mobiliario a medida para marcas de lujo en todo el mundo. Su madre, que desde pequeño lo llevaba a restaurantes mexicanos, le inculcó una pasión por la gastronomía que en el año 2008 lo motivó a involucrarse como socio en el restaurante Tepic, hoy reconocido como uno de los mexicanos de referencia en la capital. En 2020, en plena pandemia, su arrojo lo impulsó a abrir, junto a su socio y amigo Jorge García, su propio restaurante, alejado del circuito, pero con una propuesta culinaria capaz de convertirlo en establecimiento de destino. 

Víctor Prada, burgalés de 29 años, ha fraguado su personalidad culinaria a base de viajes y de experiencias en enseñas de la talla de Kuoko 360 –donde ha trabajado hasta la obtención del Sol Repsol en abril–, StreetXo, Disfrutar, Dos Palillos y Dos Pebrots, un concepto de revisión de la cocina mediterránea histórica que lo marcó especialmente y que en Sagrario Tradición da continuidad apostando por recetas con alma, con historia y de marcado sabor que sorprenden al comensal, algunos de ellos de caza, como la codorniz a la parrilla, avellana y maíz o las paletillas de conejo, al ajillo o pepitoria-chimichurri.

MOLINO DE ALCUNEZA

Molino de Alcuneza
Ravioli de perdiz de tiro estofada a la toledana con cremoso de zanahorias de nuestro huerto

Dirigido por los hermanos Blanca y Samuel Moreno, el restaurante Molino de Alcuneza es el corazón del hotel homónimo, un establecimiento perteneciente a la prestigiosa asociación Relais & Châteaux y que engloba 17 habitaciones, un spa y amplios jardines con piscina exterior. Su historia se remonta a 1992, cuando los padres de Blanca y Samuel decidieron comprar un molino de piedra del siglo XV a las afueras de Sigüenza (Guadalajara) y rehabilitarlo para transformarlo en un coqueto hotel boutique. Poco a poco y gracias al empuje de los dos hermanos, que pronto tomaron las riendas del negocio familiar, el establecimiento fue convirtiéndose en todo un referente de la hostelería gracias a su ubicación privilegiada en pleno campo, a una cuidada decoración de inspiración rústica, a la atención exquisita que brindan sus anfitriones y a una gastronomía de altura asentada en las bases de la cocina de proximidad. 

En lo culinario, Molino de Alcuneza apuesta por una cocina de autor que tiene sus raíces en la cocina tradicional más serrana que manchega y en productos sostenibles; esto es, de temporada, de pequeños productores locales en pro de una economía circular y en muchos casos de producción ecológica o, al menos, lo más respetuosa con el entono posible (trigos antiguos recuperados y harinas ecológicas para los panes, caza local, quesos, embutidos, legumbres, miel y setas del entorno, verduras de su huerto, escabeches caseros, etc.).

Quienes disfruten de la caza no pueden dejas pasar su lomo de ciervo con salsa cesar de níscalos, queso manchego y anchoas ni su ravioli de perdiz estofada a la toledana con trufa negra. ¡Increíbles!

RELAIS & CHÂTEAUX ORFILA 

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RELAIS & CHÂTEAUX ORFILA

El Jardín de Orfila ha sido galardonado a finales de 2017 con un Sol Repsol, una de las máximas distinciones gastronómicas del panorama nacional concedido por más de 4.000 profesionales en torno al mundo de la gastronomía (prestigiosos cocineros, profesionales de la gastronomía y nutrición, periodistas y miembros de la Real Academia de Gastronomía). Además el restaurante es mencionado en la Guía Michelin, reconocida por ser el escaparate de la gastronomía mundial y que concede sus valiosas Estrellas.

El ventanal del Restaurante “El Jardín de Orfila” invita a comer en un entorno ideal que recuerda a los más elegantes hoteles de Francia, Italia e Inglaterra. Además el prestigioso y galardonado interiorista Lorenzo Castillo ha redecorado la sala otorgándole un punto más moderno a la clásica elegancia del restaurante donde poder deleitarse con el exquisito menú degustación, el suculento brunch, los sofisticados cócteles de empresa o los deliciosos postres.

Recientemente, se ha unido al equipo como Chef Ejecutivo Mario Sandoval, 2 Estrellas Michelin, 3 Soles Repsol y Premio de Gastronomía 2013, quien al frente de los fogones, aplica los “valores de la cocina de Coque” tanto en el restaurante como en todo el conjunto de servicios de restauración del hotel. Así, Mario es conocido por la aproximación al producto desde una perspectiva científica y ha querido imprimir su sello conjuntamente con El Jardín de Orfila reflejando su pasión por las mejores materias primas, recuperando sabores tradicionales con las técnicas más actuales, respetando y realzando el sabor de cada ingrediente  en todos y cada uno de los platos de la carta para ofrecer menús saludables a la vez que atractivos y gastronómicos. Los amantes de la caza no pueden dejar pasar su suprema de pichón con su estofado, puré de castañas y setas de temporada. Deliciosa.

RELAIS & CHÂTEAUX HERITAGE

Madrid
RELAIS & CHÂTEAUX HERITAGE

Mario Sandoval (2 Estrellas Michelin) se pone al frente la oferta gastronómica de este establecimiento como Chef Ejecutivo del Hotel Heritage para volcar todo su savoir faire que refleja su pasión por las mejores materias primas, recupera sabores tradicionales con las técnicas más vanguardistas, respeta y realza el sabor de cada ingrediente en todos y cada uno de los platos de la carta para crear una carta sofisticada, exquisita y actual que acerca a sus comensales el placer por la alta gastronomía.

El restaurante se encuentra a pie de calle adornado por grandes ventanales que regala luz natural durante todo el día. Entre sus platos de caza destaca la ensalada de codorniz escabechada con granada y frutos secos. Una auténtica maravilla.

ARRAYÁN

Madrid
Arrayán

Arrayán nace en el año 2017, en un pequeño local de la madrileña calle Villalar, como el primer proyecto propio del chef de origen chileno Javi Cabrera. El nuevo Arrayán, en la cercana Marqués del Duero número 5, es el resurgir de un concepto con tanta alma y tanto duende que sus propios parroquianos han querido levantar tras ser arrasado por la pandemia. Con el cese de la actividad hostelera en marzo de 2020, el restaurante primigenio se vio obligado a echar el cierre definitivo, hasta que cinco de sus clientes más fieles, convencidos del potencial de su alma máter y enamorados de su singular propuesta, decidieron invertir, esta vez, en un establecimiento mucho más ambicioso, que cuenta con 70 plazas frente a las 28 del local original y con tres espacios diferenciados: un bar con cocina non stop y coctelería clásica, un restaurante de autor y un club donde se sucederán desde exclusivas catas, talleres y maridajes, hasta conciertos, cineforums o encuentros literarios para quienes se hagan socios. 

Entre los platos que podrán degustarse destacan dos básicos de la cocina del chileno: su magnífica versión del ajoblanco malagueño con sardina ahumada y sorbete de vino tinto, un plato fresquísimo y lleno de contrastes –el ahumado de la sardina y el toque dulce del vino– y su finísima y crujiente tarta de manzana. Sobresalientes son también el cebiche de corvina con carpaccio de carabinero, refinadísimo y cargado de matices y texturas; el lenguado emulsionado con almendras y piquillo relleno de marisco y la bullabesa; y el lomo de vaca vieja con toffee de foie y tatín de chalotas. Por otro lado, los fans de la caza no pueden perderse su Royale de faisán. Todo un imprescindible.

DON DIMAS

Madrid
Don Dimas

Don Dimas es el nombre del único zorro que Blas Infante, ensayista, político, ideólogo del andalucismo y aficionado al adiestramiento de estos animales, no consiguió amaestrar durante el tiempo que pasó en Isla Cristina, pueblo del padre de Álvaro Garcés, restaurador y anfitrión onubense con más de veinte años de trayectoria. Y da nombre, también, al proyecto común de este último y su actual socio, el chef barcelonés José Carlos Fuentes, actualmente jefe de cocina en Club Allard y Don Dimas. Ambos han dado lugar a una casa de comidas contemporánea que busca la clase y la excelencia sin caer en la pedantería, que contempla el lujo de la única forma asequible y divertida en que hoy puede entenderse, que rescata los sabores de ayer con técnicas contemporáneas y que se dirige a un público de negocios, viajado y canalla.

Aquí, la propuesta gastronómica recorre la Costa de la Luz —región del suroeste de Andalucía que se extiende por el litoral de Huelva y Cádiz, desde la desembocadura del río Guadiana hasta Tarifa— y presenta influencias vasco-catalanas, con platos de caza tan apetecibles como el canelón trufado de faisán salvaje y cordero.

EL COTO DE QUEVEDO

EL COTO DE QUEVEDO Ensalada de Perdiz emulsion de su escabeche y primeras hojas
El Coto de Quevedo

El hotel rural y restaurante El Coto de Quevedo se encuentra en el término municipal de Torre de Juan Abad, en el sureste de Ciudad Real –muy cerca ya de Jaén–. Pertenece a la comarca del Campo de Montiel, una tierra de tradición agrícola y ganadera pero con un importante poso histórico y cultural, conocida mundialmente por ser escenario de las aventuras de El Quijote. Al frente se encuentra la familia Medina, que regenta desde hace décadas un modesto hostal-restaurante en Puebla del Príncipe, pequeño municipio cercano. La historia de El Coto se remonta a 1998, cuando los Medina –especializados en montar cacerías en la zona, principalmente de perdices– contaban con este cortijo como un sencillo mesón de cocina campera para que los cazadores hicieran un alto en la jornada. En 2005 se construyó frente al cortijo el edificio principal, que desde 2010 acoge el hotel y restaurante gastronómico El Coto de Quevedo. Con la llegada de la segunda generación, uno de los hijos, José Antonio Medina, con formación en hostelería, tomó el mando del hotel y sus fogones; sus hermanos continuaron al frente del negocio de turismo cinegético, con platos tan emblemáticos como el paté de Perdiz , chutney de frutas y sus tostas.

LIENZO

Lienzo Alubia del confit caldo de puchero gel de piparra y royal de clochina Valenciana 4
Lienzo

Hace siete años, la cocinera María José Martínez y su marido, Juan José Soria –jefe de sala y sumiller–, tomaron las riendas de un modesto gastrobar situado en el centro de Valencia, en un local diáfano y muy luminoso que en otra época había sido una galería de arte. En un primer momento apostaron por evolucionar el concepto existente a base de tapas de autor, algunas de ellas aún recordadas por el público valenciano. Pero poco a poco, su propuesta fue tornando hacia una cocina de vanguardia, sustentada en la tradición y la despensa locales y arropada por una bodega de diez y un servicio excelso que lo han convertido en un referente gastronómico con reconocimientos como un Sol Repsol y la reciente estrella Michelin.

Su cocina, original, fresca y desenfadada, es una cocina sincera y de rigurosa temporada que parte de sabores tradicionales combinados con técnicas y elaboraciones modernas y en la que la estrella es el producto ecológico de proximidad. Entre sus ingredientes fetiche se encuentran, por ejemplo, la miel urbana procedente de colmenas ubicadas en el barrio de El Cabanyal y del Jardín Botánico de Valencia, la chufa, la algarroba, la gamba blanca de la lonja de Valencia y las carnes autóctonas como el conejo de Castellón, el pollo campestre de Valencia y el cordero de oveja guirra, una raza en peligro de extinción. Como homenaje a la caza tienen alubia del confit, caldo de perdiz en escabeche, gel de piparra y kale. No te lo puedes perder.

Linkedin Learning: cursos gratis que puedes hacer

Linkedin Learning es un mundo abierto de cursos gratis a los que puedes apuntarte en este 2022. Hay muchos temas que pueden ser de tu interés, y podrás acceder a ellos a través de la mencionada plataforma. Y es que, con el avance de las redes sociales, ahora no solamente es posible interactuar, sino también aprender sobre nuevos campos, que sin duda alguna te ayudarán a que tengas un buen currículum. Si tienes tiempo para este tipo de estudios, hazlo, ya que son muy buenos. Te desvelamos los 10 mejores cursos del momento.

Cursos gratis sobre preparación de entrevistas

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A través de este curso, podrás adquirir nuevas herramientas para que sepas cómo afrontar este momento, y puedas responder a lo que te pregunten. Te enseñan sobre el lenguaje corporal, te darán tips para que crees mejores impresiones, y unos consejos para que el miedo no se apodere de ti y te den ese puesto.

Cómo encontrar empleo, el tema sensación en Linkedin Learning

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Márketing empresarial, uno de los cursos gratis de Linkedin Learning

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Aquí repasan aspectos sobre el código abierto, manejo de datos y SQL. Ya sabes, si estás en casa, y quieres estudiar en la web, esta es una alternativa que merece la pena.

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Macarrones con chorizo: estos son los ingredientes para dos personas

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Los macarrones con chorizo son uno de los platos con la pasta como protagonista que resultan más sabrosos y saciantes. Hacerlos, especialmente en época de frío, es todo un acierto, ya que brindan la oportunidad perfecta para hacer un buen guiso y una cocción al horno que resultará deliciosa.

Con esta receta que hoy te traigo, podrás preparar esta delicia para dos personas. En caso de que desees invitar a algunas personas más, simplemente debes duplicar las cantidades de ingredientes sugeridas.

Los macarrones con chorizo, un plato lleno de sabor y muy saciante

Cuando de platos saciantes se trata, la pasta ocupa el lugar de honor. Acompañada de una sencilla salsa o de apenas un poco de queso, la pasta es en sí un platillo que llena y rinde para multitudes.

En el caso de los macarrones con chorizo, estos resultan además de saciantes, muy divinos y completos. Tienen el toque perfecto de sabor y a todo el que los prueba, sencillamente enloquecen. Eso sí, este es un plato bastante calórico; por lo tanto, reduce su consumo a una vez cada dos semanas o para salirte con gusto de la dieta, alguna vez.

      

Ingredientes que necesitas para hacer este rico y saciante plato para dos personas

Los ingredientes que te mencionaré y sus cantidades las puedes ajustar según tus requerimientos. Tal como te he comentado hace algunas líneas, las cantidades a utilizar se basan en un plato para dos comensales.

Los ingredientes que necesitas son: 200 gramos de macarrones, ½ cebolla, 1 diente de ajo, ½ puerro, ½ pimiento rojo, guindilla (si es de tu gusto), 1 tomate seco rehidratado, 400 gramos de tomate pelado y troceado, 80 gramos de chorizo, 50 ml de vino blanco, 1 hojita de laurel, azúcar (si así lo deseas), pimienta negra recién molida, aceite de oliva virgen extra, sal al gusto y queso para gratinar.

      

Comienza con la cocción de los macarrones

La cantidad de macarrones que se sugieren en la receta es de 200 gramos, tomando en cuenta que unos 100 gramos de pasta, suelen ser suficientes para cada comensal. Si tienes alguna duda sobre cómo calcular la cantidad de pasta, te invito a conocer: cómo saber qué cantidad cocinar para dos personas.

Pon a calentar el agua con suficiente sal y procede a la cocción según las indicaciones del empaque de los macarrones.

      

Cuál es el punto de cocción más recomendado

Macarrones con chorizo: estos son los ingredientes para dos personas

La pasta, tal como sucede con el arroz, tiene diferentes puntos de cocción. Y por lo general, el nivel de suavidad de los macarrones se debe adaptar al gusto del comensal.

Ahora bien, lo cierto es que al tratarse de unos macarrones con chorizo, el mejor punto será al dente, pues, será muy desagradable que queden muy suaves y luego se conviertan en literalmente una masa dentro del horno. Conoce el truco que te permitirá saber, cuando la pasta se encuentra al dente.

      

Termina la cocción de la pasta

Macarrones con chorizo: estos son los ingredientes para dos personas

Una vez que tengas los macarrones al dente, escurre bien el agua y ponlos sobre una bandeja.

Será necesario que los escurras muy bien, así evitarás que el proceso de cocción siga avanzando. En caso de que temas haberlos dejado cocer demasiado, apenas los retires del agua caliente, pásalos por agua helada y escúrrelos muy bien. Ahora sí, extiéndelos sobre la bandeja para horno.

      

Prepara los ingredientes para preparar los chorizos

Con los macarrones ya cocidos, pasa a preparar los ingredientes para preparar los chorizos. Pica finamente la cebolla, el puerro, el ajo, pimienta y guindilla si decides darle el toque picantón. Recuerda extraer las semillas antes de picar la guindilla.

Recuerda también tratar los tomates. En el caso del tomate seco, ponlo a hidratar y pícalo en trocitos pequeños. Haz lo mismo con el tomate en conserva, escúrrelo bien y prepáralo.

      

No olvides precalentar el horno y comienza la cocción 

La preparación de la salsa de chorizo será muy rápida; por esta razón, recuerda lo importante de encender el horno para que se encuentre debidamente precalentado al momento de llevar los macarrones a gratinar. Ya que el horno será más para gratinar que para cocinar, enciéndelo de una vez a 200 °C y continúa avanzando con la receta.

Pon una sartén en el fuego y vierte un poco de aceite de oliva virgen extra. Una vez que esté caliente, añade la cebolla y el ajo bien picadito y remuévelos hasta que luzcan pochados, más no dorados o fritos.

      

Añade el resto de los vegetales

Macarrones con chorizo: estos son los ingredientes para dos personas

Cuando observes que ya la cebolla y el ajo se encuentran pochados, añade el resto de los ingredientes que habías picado: puerro, pimiento y guindilla. 

Remueve de vez en cuando hasta que notes que ya han comenzado a tomar color. En ese instante, agrega el tomate seco, que tal como te he comentado anteriormente, debe estar rehidratado y también picado. Agrega también el tomate en conserva previamente escurrido. Espolvorea un poco de sal y si lo deseas, un poco de azúcar para equilibrar la acidez.

      

Tiempo de cocción y el vino como ingrediente potenciador de los aromas y sabores

Macarrones con chorizo: estos son los ingredientes para dos personas

Una vez que se encuentren todos los ingredientes mencionados en la sartén, remueve constantemente y deja que se cocinen por unos 10 o 12 minutos.

Transcurridos los 10 minutos, vierte un chorrito del vino blanco y permite que el alcohol se evapore. Añade el orégano y cocina por 15 minutos más, para cocinar por un total hasta ahora de 25 minutos aproximadamente.

      

Termina la salsa y la preparación de estos divinos macarrones con chorizo

Transcurrido el tiempo de cocción, retira la hoja de laurel, tritura muy bien la salsa y resérvala. Retira la piel de los chorizos y córtalo en pedazos pequeños. Pon los chorizos a dorar en la misma sartén en la que tenías la salsa. Añade nuevamente la salsa y agrega los macarrones cocidos. Deja cocinar todo junto por unos 2 minutos.

Pon todos los macarrones con chorizo en una bandeja y espolvorea una buena cantidad de queso. Introdúcelos en el horno y gratina. Antes de servirlos, espolvorea un poco de pimienta negra recién molida y decora con hojas de albahaca.

    

Fichajes del mercado del verano que no han merecido la pena

En ocasiones, adquirir la ficha de un futbolista puede convertirse en una especie de apuesta: puede salir bien o mal. Y a mayor coste del traspaso, los riesgos suelen ser mayores. Equipos como el Real Madrid o el FC Barcelona se han enfrentado a este tipo de situaciones. En el caso de los blancos con adquisiciones como la de Eden Hazard, o por el lado culé con la de Ousmane Dembélé. A continuación conocerás cuáles han sido los cinco mayores desaciertos por parte de equipos que querían reforzar sus plantillas con nombres de peso, pero que finalmente no rindieron sus frutos.

Antoine Griezmann, sin brillo en su regreso a la capital

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Si bien había mucha expectativa con el retorno de ‘El Principito’ al Atlético de Madrid, su nueva incursión con los rojiblancos ha dejado mucho que desear. Para el verano pasado, el campeón del mundo con la selección de Francia salió como cedido del FC Barcelona. Su destino, el Atlético de Madrid le recibía nuevamente con una opción de compra obligatoria. No obstante, el galo no ha dejado del todo contentos a los aficionados colchoneros, que incluso en una encuesta realizada por el diario ‘Marca’ señalan a Griezmann como el peor fichaje del Atleti en la temporada.

Las segundas partes no siempre son buenas

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Acusado de ‘traidor’ por una fracción de la afición rojiblanca, cargó con el rechazo de quienes un día llegaron a gritar sus goles en el Vicente Calderón o más tarde en el Wanda Metropolitano. Quizá algunos de ellos no olvidan sus negociaciones con el equipo azulgrana cuando aún su ficha pertenecía al Atlético de Madrid, lo que incluso llevó a algunos a vandalizar su placa en el paseo de honor del equipo madrileño.

Saúl Ñíguez, sin lugar en el Chelsea

Saul Niguez

Quizá uno de los mayores problemas de integrarse a las filas de una plantilla de tanto peso como la de los actuales campeones de Europa sea un problema para algunos jugadores. Quizá sea ese el caso de Saúl Ñíguez, que no ha contado con suficientes oportunidades por parte del entrenador Thomas Tuchel para mantener la regularidad sobre el césped de Stamford Bridge.

El futuro de Saúl

SAul con el Chelsea

Es posible que el hecho de no adaptarse al esquema de juego del entrenador alemán haga pensar en su salida de Londres. En tal sentido, el Atlético de Madrid le esperaría de vuelta para volver a mostrar el brillo durante su etapa como colchonero. Al tratarse de un préstamo, el Chelsea no tendrá que preocuparse por haber desembolsado una gran cantidad de dinero. De hecho, en el equipo londinense tampoco han cedido a las pretensiones de un aumento salarial de algunos de sus jugadores.

Georginio Wijnaldum no se adapta al PSG

Wijnaldum PSG

Su llegada al Paris Saint-Germain fue sorpresiva. Sin embargo, el neerlandés podría estar sufriendo de un mal similar al de Saúl Ñíguez. Formar parte de una plantilla con tantos nombres de peso puede terminar por relegar a otros buenos jugadores a la suplencia. Georginio Wijnaldum llegó con muchas expectativas al equipo de la capital francesa, pero el panorama ha sido otro después de no encontrar cabida en el once del entrenador, Mauricio Pochettino.

¿Qué ha ocurrido con Wijnaldum?

Wijnaldum

En declaraciones recientes, Georginio Wijnaldum ha asegurado que no se siente feliz en el Paris Saint-Germain. Un equipo que el año pasado fichó a jugadores como Lionel Messi, Sergio Ramos o Gianluigi Donnarumma, ha debido hacer algunos ‘sacrificios’ al momento de armar una oncena titular. Uno de los afectados ha sido el internacional con los Países Bajos. Hasta el momento, se especula sobre un posible regreso a la Premier League, pero no volvería al Liverpool. Su destino estaría en el norte de Londres con el Arsenal.

Jadon Sancho, ¿fracaso para el United?

Jadon Sancho

Ni Ole Gunnar Solskjaer en su momento ni Ralf Rangnick han parecido encontrar la fórmula para hacer encajar a Jadon Sancho en su alineación o sacar lo mejor de él. Se trata de un jugador habilidoso, pero no parece hallarse del todo cómodo en Old Trafford. La afición y la directiva de los ‘red devils’ esperaban un brillo similar al mostrado en el Borussia Dortmund, desde donde llegó después de que el United pagara 85 millones de euros.

Las palabras de Rangnick sobre Jadon Sancho

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El actual entrenador del Manchester United, Ralf Rangnick, quien llegó para reemplazar a Solskjaer, ha explicado algunas de las causas del bajo rendimiento del centrocampista. A su juicio, el motivo tendría que ver con el cambio de la Bundesliga a la Premier League: «Es una liga diferente, una competencia diferente, una liga más física. Ahora tiene 21 años y juega en uno de los clubes más grandes del mundo. Creo que también tiene que ver con muchas de las cosas aquí, en su cabeza. Pero en los entrenamientos, cada vez que lo veo entrenar, aparece y es uno de los mejores jugadores en los entrenamientos. Ahora se trata de la transferencia cuando está jugando, mostrando el mismo nivel y rendimiento en el campo».

Jack Grealish, el fichaje récord del City

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Muchas esperanzas para el Manchester City estaban depositadas en Jack Grealish. Los ‘sky blues’ desembolsaron un total de 118 millones de euros a cambio de su ficha. El beneficiado: el Aston Villa. Se trató de la operación más costosa del pasado mercado de verano. Sin embargo, el centrocampista inglés no termina de hacerse con una plaza en el once de Pep Guardiola.

Grealish no parece tener cabida para el XI de Pep

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Su paso por Manchester no ha cumplido con las expectativas que el club depositó en él. A pesar del buen momento que vivió con los ‘villans’, su realidad ha sido otra con el City. Su juego se caracteriza por la velocidad para sorprender al rival, algo que quizá no sea del agrado de Pep Guardiola, que busca equipos más pacientes sobre el campo manteniendo la posesión antes de encarar la portería y anotar. El de Santpedor ha dispuesto de Grealish tanto por la banda izquierda como de falso nueve, pero no ha dado resultados satisfactorios.

10 juegos de Nintendo Switch y PS4 para hacer deporte y estar lista para la operación bikini

Durante mucho tiempo debido a la pandemia del Coronavirus la gente estuvo en cuarentena constante, de a poco se ha tratado de normalizar la vida en cada país. Luego se le suma el hecho que llegaron las fechas navideñas y se cometen estragos que permiten que se llegue aumentar unos kilitos demás, y por ello muchos comienzan a decir que a comienzo del año me dedicare a perderlos, pero hay juegos que te hacen amar el 2021.

Por ello muchos quieren ir al gym pero resulta que hay una serie de juegos para PS4 y Nintendo Switch que te ayudaran desde Enero, a perder esos kilitos y estar lista para el verano, en el siguiente articulo te los mencionaremos a continuación sin más perder tiempo para que te pongas fitnes para la operación bikini de tu vida y luzcas esos kilitos menos.

Ring Fit Adventure: jugar y ejercitarse a la vez

El Ring Fit Adventure es un juego famoso de Nintendo Switch salió en el año 2019, es de los videojuegos más famosos para practicar deporte, con este la idea de que no hay compatibilidad entre jugar y ejercitarse no existe. En el encontraras a un Dragón que viene del gym y unos esbirros que han realizado ejercicio también, usa el periférico especial de Nintendo, lo cual es muy sencillo. 

En este juego de Nintendo Switch debes correr sin moverte del sitio, presionar el Ring-Con para así lograr derrotar a los enemigos o recuperar energías, practicando yoga. También hay varios mini juegos y algunos programas personales de ejercicios.

Fitness Boxing 2: Rhythm & Exercise, canciones para ejercitarse

Fitness Boxing 2: Rhythm & Exercise, canciones para ejercitarse

Este no es uno de los juegos dedicados a combates de boxeo, sino uno en donde al ritmo de la música lograras que tus brazos y el tronco superior se ejerciten. Con esta el sudor recorrerá tu cuerpo de manera estupenda, ya que debes moverte siguiendo el sonido de las distintas canciones que apoyan los ejercicios, con un instructor y todo para que ejecutes los movimientos y golpes adecuadamente.

Este juego de Nintendo Switch cuenta con una sesión diaria para que trabaje partes claves del cuerpo para ponerlo en forma, e incluso cuenta con alarma, además de contar también con un compañero.

Just Dance 2022: la escuela de baile en Nintendo Switch

Just Dance 2022: la escuela de baile en Nintendo Switch

Como si estuvieras en una escuela de baile al estilo de Broadway, llega Just Dance 2022, además de cualquiera de sus versiones pasadas, donde se incluye a todos los miembros de la familia, ya que hasta una versión Kids puedes encontrar. Este es uno de los juegos donde puedes crear tus rutinas y mover el bote para que las articulaciones se comiencen a desgrasar.

Zumba Burn it Up! Después de calentar

Zumba Burn it Up! Después de calentar

Zumba es la mejor opción para ejercitarse después del calentamiento, no solo bailas sino que te ejercitas bailando, con instructores y modos que te permitirán seguir una rutina así como ver tus progresos. Elegirás el modo, para ejercitar el cuerpo con la música más actualizada, ya que son más de 30 canciones de varios artistas, además de poder contar con compañía. 

Jump Rope Challenge de Nintendo Switch

Jump Rope Challenge de Nintendo Switch

Uno de los juegos desarrollado por los trabajadores de la empresa desde casa, su objetivo: saltar 100 veces a diario para mantenerte en forma. Cuenta con un conejito que refleja cómo se mueven las personas, puede hacerlo solo o acompañado, en pocas palabras es simple, completo y gratis en la Nintendo eShop.

Arms uno de los juegos para lograr desentumecer los músculos

Arms uno de los juegos para lograr desentumecer los músculos

Arms es uno de los juegos ideales para que logres que tus músculos atrofiados por el sofá se desentumezcan, colocando al jugador en la posición del luchador. Además de que contaras con habilidades como brazos mecánicos que se extienden, para dar los golpes al rival, hay 15 luchadores de donde elegir, así como el nivel deseado de esfuerzo e incluso lo puedes hacer sentando.

Mario Tennis y Golf dos clásicos de los juegos

Mario Tennis y Golf dos clásicos de los juegos

Mario no podía faltar a esta lista de juegos para practicar deportes, ya que con estas dos versiones no dejaras de moverte, ya que son ideales para comenzar a realizar ejercicios, con el Mario Tennis. Y  dependiendo del grado de dificultad o el rival sudaras o no la gota gruesa, y con Mario Golf, harás deporte mientras paseas por los lugares de Mario.

VirZoom y las gafas VR de PS4

VirZoom y las gafas VR de PS4

VirZoom no se trata solo de un juego, sino que cuenta con su propia bicicleta de ejercicio completa, sólida y robusta, que permitirá controlar la resistencia. Cuenta con un sensor VZ que la convierte de una bici estacionaria a un controlador VirZoom. Cuenta con juegos y con los controles de velocidad de la bici puedes realizar las acciones necesarias para jugar desde ella.

Desde manejar coche de carreras, volar en helicóptero, montar a caballo, manejar un tanque, cabalgar un Pegasus y remar un kayak.

Superhot y las gafas VR

Superhot y las gafas VR

Este juego de PS4, es de disparos continuos mientras persigues personas, aunque los débiles de corazón no se deben preocupar porque es para adolescentes. Y en el no encontraras mucha sangre y vísceras por todos lados, ya que se trata de bloques rojos desintegrados cuando se les dispara, y te mantendrá entrenando ya que debes girar constantemente mientras apuntas y disparas.

Holoball un deporte de raqueta para PS4

Holoball un deporte de raqueta para PS4

Este es uno de los juegos de raqueta, que te permiten moverte a unos metros cuadrados de espacio y así como las manos, lo que provoca un entrenamiento muy efectivo.

Fruit Ninja VR a cortar las frutas

Fruit Ninja VR a cortar las frutas

Inicio Fruit Ninja en el móvil, lo que fue una completa y agradable diversión, luego vino la versión de PS4, lo que conllevo a un nivel muy distinto y más que nuevo. El conjunto de un machete y frutas frescas, permitirá que te agostes de tanto lanzar y cortar, una verdadera locura que mantendrá tus brazos en constante entrenamiento y movimiento, para agilizar y mejorar tus habilidades así como las destrezas.  

Los fichajes que aún le faltan al Barça para empezar a ganar

A pesar de los problemas económicos que aquejan al FC Barcelona, los culés aún mantienen vivas las intenciones de concretar algunos fichajes. Bien sea en el mercado invernal como en la ventana estival. El entrenador, Xavi Hernández, ha hecho una serie de peticiones al presidente de la entidad catalana, Joan Laporta. En tal sentido, la actividad en los despachos del Camp Nou en busca de nuevas incorporaciones apenas ha empezado. Para ello, la directiva trabaja contra el reloj para reducir la masa salarial y facilitar los fichajes que le faltan al Barça.

El primer paso para el Barça: reducir la masa salarial

Joan Laporta, presidente del Barça

Recientemente, el Barcelona ha podido inscribir a Ferran Torres y a Dani Alves. El valenciano llegó desde el Manchester City al equipo azulgrana por una oferta superior a los 50 millones de euros. El brasileño, por su parte, permanecía como agente libre, toda vez que su vínculo contractual con el Sao Paulo había quedado sin efecto. No obstante, desde el club son conscientes de las necesidades que hay para reforzar la plantilla. La idea de Xavi Hernández es implantar su filosofía de juego en el campo. Su modelo se caracteriza por explotar las bandas, por lo que ha sido claro en sus peticiones: se necesitan extremos.

Álvaro Morata, ¿llegará al Barça?

Álvaro Morata, jugador de la Juventus

Tras la eliminación de los azulgranas en las semifinales de la Supercopa de España a manos del Real Madrid, Joan Laporta ha sido claro. El presidente es consciente de que el Barcelona necesita incrementar su caudal ofensivo: «El gol se nos ha resistido hasta ahora». Ante ello, Xavi Hernández ya tendría definida una de sus prioridades: Álvaro Morata. El egarense ve en el madrileño a una pieza ideal para su once. Con su llegada, podría contar con el recambio ideal para atacantes que han sufrido constantes lesiones en la temporada, como Ansu Fati o Martin Braithwaite.

La Juve, el gran obstáculo para fichar a Morata

Álvaro Morata, atacante de la Juve

Sin embargo, la Juventus no piensa abrirle la puerta al atacante que ya ha vestido las camisetas del Real Madrid y el Atlético de Madrid. El entrenador de la Vecchia Signora, Massimiliano Allegri, ha sido claro: «Álvaro es un jugador importante y estoy contento. He hablado con él y le he dicho que no se va, a pesar de los rumores, así que se queda con ilusión». Las declaraciones habrían tenido lugar después de una serie de conversaciones entre Xavi y el delantero. Aun así, el madrileño estaría presionando a la entidad bianconera para acelerar su fichaje, una operación que podría tener a Memphis Depay como moneda de cambio.

Martial, el ‘plan B’ si se cae Morata

Anthony Martial, jugador del Manchester United

La situación de Anthony Martial en el Manchester United atraviesa un momento álgido, lo que podría abrirle las puertas para abandonar Old Trafford. Recientemente, el francés ha cargado contra el técnico de los red devils, Ralf Rangnick. A través de su cuenta de Instagram, el atacante de 26 años respondió al entrenador: «Nunca me he negado a jugar un partido. He estado aquí por siete años y nunca he faltado ni faltaré al respeto al club y a los aficionados. Previamente, el alemán había asegurado que Martial no quería jugar tras  finalizar el compromiso ante el Aston Villa. «Él no quería estar en el equipo. Debería estar en el equipo, pero no quiso y por eso no viajó con nosotros», advirtió Rangnick.

Salah, una opción inesperada

Mohamed Salah, jugador del Liverpool

En los últimos días, la situación de Mohamed Salah en el Liverpool podría haber dado un giro significativo. El egipcio habría planteado a la directiva de los ‘reds’ la posibilidad de un aumento salarial; sin embargo, el club no está dispuesto a ceder. La petición del representante de ‘El Faraón’ quien ya es uno de los mejor pagados de la Premier League ha sido clara: 400.000 euros semanales. De esta manera, sus ingresos anuales rondarían los 20 millones de euros.

¿Puede el Barça fichar a Salah?

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Si bien la situación podría indicar una ruptura entre el egipcio y el Liverpool, su intención es continuar en Anfield. Una de las partes se verá obligada a ceder para que la relación continúe. El internacional quiere seguir bajo las órdenes de Jürgen Klopp. Sin embargo, en caso de que no haya acuerdo para renovar, su contrato expirará en el verano de 2023. Por su parte, el Barça seguiría atento ante cualquier movimiento que suponga la salida de Salah del Liverpool.

Haaland, la 'joya' del mercado

Erling Haaland, juagdor del Borussia Dortmund

A pesar del enorme coste de su ficha, el FC Barcelona mantiene vivo su interés de hacerse con los servicios del notuego para el verano. De hecho, el presidente, Joan Laporta, ya le ha comunicado al entorno del futbolista su deseo de ficharle. La idea es que Haaland se convierta en la estrella del nuevo Barça, protagonizando un duelo individual con Kylian Mbappé. De este modo, se estaría reeditando una nueva rivalidad entre los dos mejores futbolistas del momento, como ya ocurrió con Lionel Messi y Cristiano Ronaldo. Hacerse con el noruego daría nuevos aires a un equipo azulgrana que quiere volver a pelear por todo tras varias malas temporadas.

¿Qué tan viable es el fichaje de Haaland?

Haaland, uno de los grandes objetivos del mercado de fichajes

No obstante, su fichaje no será cosa fácil para el equipo azulgrana, que tiene varios obstáculos para que la negociación acabe con un acuerdo. Uno de ellos es la restricción salarial por parte de LaLiga. Recientemente, el Barça ha debido acordar renovaciones con reducción de fichas y diferimientos en los pagos para poder incorporar a los nuevos fichajes. Queda también el coste del jugador. Si bien Haaland cuenta con una cláusula de rescisión por 75 millones de euros, no es el único monto a pagar. Además de dejar dicho importe en Dortmund, el Barcelona debe pagar la comisión de Mino Raiola, que sería de otros 60 ‘kilos’. En total, la operación podría superar los 300 millones en caso de contratarle por seis temporadas.

El Barça tendrá duros competidores por Haaland

Haaland

Como es de esperarse, un jugador de su perfil cuenta con varios pretendientes en el mercado de fichajes. Uno de ellos es el Manchester City, entidad con una de las economías más sólidas de Europa. El equipo de Pep Guardiola sigue teniendo una deuda pendiente en la Champions y quiere su primera ‘orejona’. El otro rival de los culés es el Real Madrid, que tendría la intención de juntar a Kylian Mbappé y a Erling Haaland para el nuevo proyecto de los blancos para una temporada en la que estrenarán un moderno Santiago Bernabéu. Sin embargo, Mundo Deportivo ha informado recientemente que le entidad que preside Florentino Pérez no se sumará a la puja por el escandinavo y se centrarán en el francés.

Los peligros de la carne 'al punto' que no conoces

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Son varios los términos de cocción de la carne y así como para muchos es delicioso comerla cruda, otros prefieren un filete completamente cocido. Los gustos gastronómicos pueden variar de persona en persona y los riesgos derivados de tus preferencias, pueden poner en riesgo tu salud.

El sabor y jugosidad de la carne son aspectos claves para su disfrute. Pero, ¿es seguro comerla en cualquier término de cocción?

Estos son los términos de cocción de la carne

Los peligros de la carne 'al punto' que no conoces

Los términos de cocción de la carne se suelen determinar con base a los gustos del comensal. De hecho, una pregunta frecuente en todos los restaurantes al momento de escoger un filete será: ¿en qué término desea la carne?.

Esta pregunta suele resultar muy fácil de responder por aquellos que disfrutan de una carne muy hecha o de una apenas marcada. Sin embargo, existen otros términos de cocción que se ubican más hacia el centro de las preferencias habituales. Estos son: poco hecha ‘al punto’ y hecha.

   

El consumo de la carne cruda y marcada

Los peligros de la carne 'al punto' que no conoces

Hay platos en los que la carne completamente cruda termina siendo una experiencia altamente reveladora y gourmet. Tal es el caso del steak tartar, el cual se prepara con carne completamente cruda y de hecho es servido con yema de huevo igualmente cruda.

Cuando se trata del término ‘marcada’, esta hace alusión a aquella que se sella por su exterior, pero en el centro permanece completamente cruda. La temperatura interior de la misma gira alrededor de los 50 °C y este punto se alcanza tras simplemente, unos tres minutos.

   

Poco hecha y al punto, los términos de cocción favoritos de los comensales

Los peligros de la carne 'al punto' que no conoces

Estos términos de cocción son los favoritos por muchos comensales; sin embargo, suelen ser problemáticos en algunos puntos que explicaremos más adelante. Cuando la carne se encuentra poco hecha, luce sellada por fuera y con un buen porcentaje de su interior crudo. La cocción se desarrolla en unos seis minutos y su temperatura interior es de unos 53 a 54 °C.

Al designar a la carne el término ‘al punto’, este se refiere al que se alcanza después de una cocción de unos 7 minutos. Tiempo tras el cual, por fuera estará sellada y algo cocida, pero con el centro aún muy rojo. La temperatura interior en este caso suele variar entre los 57 y 58 °C.

   

Hecha y muy hecha

comida

Tras una cocción de unos 10 minutos, la carne alcanza un punto en el que, en el medio luce de un color rosáceo y por fuera su aspecto es bien cocido. En este caso su temperatura interior gira alrededor de los 62 y 63 °C.

El último de los términos de cocción es la carne ‘muy hecha’. En este, la temperatura interior alcanza los 70 °C y luce cocida al 100%. Su color es completamente marrón cuando se pica y observa su centro. La cocción de la carne para alcanzar este punto es de aproximadamente 12 minutos.

   

¿Es peligrosa la carne ‘al punto’?

Los peligros de la carne 'al punto' que no conoces

La carne conocida como ‘al punto’, es una de las más solicitadas en los restaurantes, pues conjuga la jugosidad que se busca en un filete, con un sabor ideal. Sin embargo, aunque los gustos en la mesa suelen tener como predilecto a este punto, lo cierto es que no es precisamente el más recomendado cuando de salubridad y seguridad alimentaria se trata.

El consumo de carne poco cocida o cruda, atañe complicaciones relacionadas con las bacterias que son resistentes a los antibióticos; y que, por supuesto, pasan al ser humano fácilmente a través del consumo de filetes o piezas poco cocidas.

   

La presencia de bacterias en la carne, factor de peligrosidad en su consumo

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En todos los seres vivos habitan una buena cantidad de microorganismos; y la carne que consumes a diario no es la excepción. Las bacterias resistentes a los antibióticos y el proceso del manejo de la carne hasta su venta, hace de esta un campo minado difícil de controlar.

Si de por sí, la carne puede tener bacterias propias, el manejo durante su traslado termina de aumentar la carga microbiológica. Para muchos cocineros, esto no representa ningún problema a la hora de comerla, especialmente cuando se encuentra ‘al punto’, ya que, según afirman, cuando la carne toca la plancha a unos 100 °C, las bacterias que pueden encontrarse en su superficie mueren.

Sin embargo, esto puede no ser del todo cierto, ya que, según el tipo de carne que consumas, será su peligrosidad y puedes correr el riesgo de infectarte con E. coli, toxoplasma gondi o microorganismos como la Campylobacter o la Yersinia.

Te puede interesar: Esto es lo que pasa si comes pollo en mal estado.

   

Qué tipo de carne es más peligrosa 

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Todas las carnes en general pueden transmitir bacterias; sin embargo, algunas de ellas y su tipo de preparación pueden llegar a ser potencialmente dañinas.

Se conocen los riesgos asociados al consumo de pollo crudo, y la posibilidad de adquirir una infección por salmonelosis; sin embargo, pocas veces se asocia el consumo de vacuno con alguna complicación médica derivada a su consumo. Aparte de conocer el nombre de algunas bacterias que te hemos mencionado, en el caso del cerdo, también se suma la posibilidad de contraer triquinosis, aunque este se encuentra prácticamente erradicado en algunos países.

Según han afirmado investigaciones realizadas por los CDC, la carne picada es la más peligrosa, seguida por el pollo, filetes y bistecs.

   

La contaminación de la pieza

Los peligros de la carne 'al punto' que no conoces

La contaminación cruzada es la principal responsable de las intoxicaciones alimentarias; y esta puede aparecer no solo en las carnes crudas, sino también en todo tipo de alimento crudo. 

Es necesario tener cada pieza debidamente envuelta o empaquetada cuando se va a conservar, ya que los microorganismos presentes en esta o aquellos que se encuentren a su alrededor, pueden fácilmente terminar en contaminaciones cruzadas de alta peligrosidad.

   

La carne ‘al punto’ de tu hamburguesa te puede llevar al hospital

Los peligros de la carne 'al punto' que no conoces

La cocción ‘al punto’ puede resultar peligrosa, y más cuando de la carne de hamburguesa se trata. La carne picada suele molerse sin higienizar de forma correcta la superficie de la misma; y esto ocasiona que las bacterias y microorganismos que se encuentran allí, se mezclen completamente dentro de la masa de carne.

La carne picada de tu hamburguesa debe estar marrón en su centro, pues, cuando se observa sangrienta, difícilmente ha llegado a la temperatura interna de 70 a 80 °C que la hacen segura para su consumo.

Te puede interesar: Esto es lo que pasa cuando dejas de comer carne.

   

Consejos que debes poner en práctica para disminuir los riesgos

Los peligros de la carne 'al punto' que no conoces

Al momento de su manipulación, utiliza un cuchillo para cortar la cruda, y otro para picarla estando cocida. De igual forma, utilizar una tabla exclusivamente para carnes, disminuye también cualquier posibilidad de riesgo. La higiene de las manos y utensilios es completamente necesaria.

Cocina muy bien la carne de cerdo para disminuir la posibilidad de resultar contagiado con bacterias y microorganismos propios del animal. El consumo de la carne de cerdo mal cocida ha generado de hecho, brotes de hepatitis E en la Unión Europea.

Son muchas las bacterias que pueden estar presentes: Salmonella, Parásitos, Scherichia Coli, Scherichia coli O 157 que produce el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH). Por esta razón, mantener la higiene y medidas preventivas son la única manera de mantenerse saludable.

  

Este es el motivo por el que el azúcar de la fruta no engorda

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El azúcar de la fruta no engorda y el motivo es que la fruta no contiene el mismo endulzante que comemos en casa. A pesar de eso muchas personas retiran algunas frutas dulces de su dieta porque consideran que pueden engordar.

La diferencia radica en que existen varios tipos de azúcar que se metabolizan de forma muy distinta; es muy peligroso para el organismo, eliminar de manera drástica el consumo de azúcar, ya que nuestros órganos funcionan con este alimento. La baja ingesta de azúcar a niveles obsesivos puede provocar graves problemas de salud. 

Tipos de azúcar

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A pesar de que por su composición química el azúcar, forma parte de los carbohidratos, debes diferenciar que existen varios tipos de azúcares naturales y su diferencia radica en su estructura química y en lo digerible que son para el organismo.

Los tipos de azúcares naturales son la glucosa, la fructosa y la sacarosa que es una combinación entre la glucosa y la fructosa. El azúcar que compras en el mercado de aspecto cristalino y de color blanco, es la sacarosa y es obtenida de la unión de una molécula de glucosa y una de fructosa.

  

Qué es la Glucosa

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La glucosa es considerado un carbohidrato por su estructura química; pero es el encargado de darle energía a todas las células del cuerpo en especial al cerebro que consume un 20% del total de glucosa disponible en la sangre.

Por eso es importante el consumo de forma moderada de azúcar en la dieta diaria; ya que es el combustible con el que las células obtienen la energía necesaria para poder funcionar de forma correcta.

Te interesa: Las dos frutas que te hacen bajar la tensión arterial.

  

El azúcar de las frutas 

Este es el motivo por el que el azúcar de la fruta no engorda

La fructosa por tener una estructura química más simple, es asimilada por el metabolismo de modo más rápido; la fructosa no estimula las glándulas secretoras de insulina, por lo que es muy recomendada para personas con diabetes; además no incide en la elevación de los niveles de glucosa en sangre.

Como un elemento negativo de la fructosa, es que estimula la secreción de la hormona grelina; la cual es la encargada de regular el apetito por lo que es muy posible que sientas hambre.

  

Las frutas muy dulces engordan

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Por lo anteriormente explicado, se puede deducir que las frutas aun siendo muy dulces no engordan; esto se debe a que el azúcar que contienen las frutas no es la misma azúcar comercial o la que puede contener una gaseosa.

¿Son azúcares las dos?, sí; pero con diferente estructura y composición química, lo que hace que no se comporten igual en el organismo. Por esta razón no se debe eliminar totalmente el consumo de azúcar, incluso en regímenes dietéticos.

  

Beneficios de una dieta con frutas

Este es el motivo por el que el azúcar de la fruta no engorda

Los beneficios de hacer una dieta con azúcar con infinitos; ya que estas son bajas en calorías, aportan mucha agua y fibra natura; son ricas en micronutrientes como las vitaminas A, E y C fundamentales para mantener el sistema inmune sano.

Las frutas contienen los mejores antioxidantes de origen natural que ayuda a eliminar esas toxinas acumuladas. Regulan la flora bacteriana del trato digestivo lo que conlleva a tener una buena y provechosa digestión.

  

Existe alguna fruta que engorde más que otras

Este es el motivo por el que el azúcar de la fruta no engorda

Efectivamente, existen frutas que aportan un más kilocalorías, pero esto no significa que engordan, aunque puedes hacer una dieta y disminuir su consumo, pero es un error eliminarla por completo.

Las frutas que entran en esta lista negra de muchas personas, son muy beneficiosas para la salud. Las frutas que con más aporte calórico son el aguacate, el plátano y la uva; en el caso del aguacate es rica en grasas poliinsaturadas que ayudan a disminuir el colesterol y los triglicéridos causantes de muchas afecciones cardiacas.  

  

Consumir la fruta en zumo es igual que comerla en trozos

Este es el motivo por el que el azúcar de la fruta no engorda

Muchas veces habrá escuchado que un paciente con diabetes manifiesta que no puede tomar zumo de naranja porque esta le sube los niveles de glicemia en la sangre; si este paciente se comiera la naranja en partes es muy posible que no se alteren sus niveles de glicemia.

Cuando masticas la fruta y la comes, estás comiendo toda la fibra de la misma, esta fibra evita que el cuerpo absorba toda la fructosa contenida en la misma, además, la fructosa no produce alteraciones de glicemia en sangre. Por lo que es recomendable consumir la fruta entera; de esta forma le sacarás un mayor provecho.

  

 Consejos de la OMS con respecto a la ingesta de azúcar

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En el año 2015, la Organización Mundial de la Salud,  publico una directriz donde aconsejaba, reducir el consumo de azúcar de  niños y adultos en un 10 %, en este mismo documento hacia una especie de clasificación del azúcar, a las cuales define como azúcar intrínseca y azúcar libre. 

El azúcar intrínseca es aquella que trae la fruta o cualquier otro alimento de forma natural; por otro lado, el azúcar libre es aquella procesada, la cual está relacionada con enfermedades como la caries, la diabetes y la obesidad.

También te interesa: Estas son las 5 frutas que puedes tomar si quieres perder peso.

  

Consecuencias de la ingesta excesiva de azúcares libres

Este es el motivo por el que el azúcar de la fruta no engorda

El consumo excesivo de azúcares libres puede provocar el surgimiento de enfermedades graves, ya que se trata de azúcar procesada de manera industrial y su aporte nutricional es nulo.

El consumo de este tipo de azúcar que se encuentra en las gaseosas y todos aquellos alimentos o golosinas procesadas por una industria.

  

Recomendaciones para una alimentación sana

Este es el motivo por el que el azúcar de la fruta no engorda

Antes de iniciar cualquier régimen alimenticio, es necesario averiguar muy bien sobre que alimentos eliminar de la dieta y cuáles son de consumo obligatorio; muchas veces las personas comienzan hacer dietas milagrosas y quitan alimentos muy saludables por desconocimiento.

Si quieres estar sano; debes buscar información confiable, la salud es muy importante para confiársela a una persona que aunque tenga muy buenas intenciones, te recomiende prescindir de algún alimento vital sin el conocimiento correcto de las indicaciones o sugerencias que expresa.

 

Sorteo de Bonoloto del martes 25 de Enero

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En el sorteo de BonoLoto celebrado el 25 de enero de 2022, la combinación ganadora ha correspondido a los siguientes números:

pixiz 26 01 2022 02 53 32
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1ª (6 Aciertos)00,00 €
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5ª (3 Aciertos)73.6724,00 €
Reintegro446.2130,50 €

De Primera Categoría (6 aciertos) no existen boletos acertantes, por lo que con el BOTE generado que se pondrá en juego en el próximo sorteo de BonoLoto un único acertante podría ganar 500.000,00 euros.

De Segunda Categoría (5 aciertos + Complementario) existen TRES boletos acertantes que han sido validados en el Despacho Receptor nº 23.020 de CASTELLÓN DE LA PLANA (Castellón), situado en Useras, 23; en el nº 32.600 de SANTA POLA (Alicante), situado en Cristóbal Sanz, 10 y en la Administración de Loterías nº 1 de LA OLIVA (Las Palmas), situada en Milagrosa, 5 – Corralejo.

Cómo hacer incienso casero

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Aprende a preparar incienso caseros, ya que nada es más agradable que llegar a un lugar con un aroma que te haga evocar recuerdos. Esos aromas que te trasladan a otros sitios en otros tiempos; ahora podrás disfrutar de las más ricas fragancias en tu casa u oficina, preparando tus inciensos caseros.

Cuando llegas a casa del trabajo y al entrar sientes ese olor que tanto te agrada, te ayuda a aliviar el estrés y dejas afuera las preocupaciones y te sumerges en un ambiente de energías positivas. Estos son algunos de los efectos que puedes experimentar si acostumbras a colocar inciensos en tu casa, habitación y oficina.

Cómo hacer inciensos en varillas

Cómo hacer incienso casero

Existen muchas formas de hacer inciensos en casa, de hecho existen empresas dedicadas a enseñar dicho arte, se requiere de mucha paciencia para poder disfrutar de esos cautivadores aromas, pero vale la pena intentarlo.

Las varillas de incienso son la forma más clásica del incienso, están formadas por unas finas varillas que al encenderlas impregnarás el ambiente con tus aromas preferidos, para ello necesitas: 

  • 55 gramos de polvo de madera
  • 6 gramos de nitrato de potasio
  • 5 gramos de polvo adhesivo
  • 10 ml de aceite mineral
  • Colorante naranja para jabón de glicerina
  • 5 gramos de polvo regulador de quemado
  • 50 gramos de esencia de naranja y canela
  • 150 ml de alcohol
  • 100 varillas de incienso
  • 2 tubos de ensayo
  • 500 ml de agua
  • tarro para macerar
  • un bol grande
  • un vaso

Te interesa: cómo usar el incienso como ambientador

Cómo hacer el incienso en varillas 

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Para comenzar a elaborar estas varillas de incienso, coloca en 250 ml de agua el nitrato de potasio y agrega el adhesivo en polvo y con ayuda de un batidor mezcla y reserva. En un bol mezcla la harina de madera y el polvo regulador de quemado. Coloca en una olla a fuego medio, 230 ml de agua, cuando esté caliente agrégale el agua con adhesivo en polvo que tenías reservada.

Deja hervir por dos minutos al tiempo que removemos, apaga la cocina y agrega 2 ml de aceite mineral y mezcla. Vierte esta mezcla en un vaso tubular alto, luego introduce las varillas de incienso. Coloca las varillas en un lugar donde estén clavadas por 48 horas para que se sequen, una vez secas puedes encenderlas y compartir sus gratos aromas.

Otra forma de  hacer las varillas

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En un recipiente hermético coloca el 150 ml de alcohol y mézclalo con las esencias aromatizantes con la fragancia de tu elección. Guarda en envase hermético protegido de la luz, déjalos que se macere por unos 7 días.

Cuando hayan transcurrido los 7 días sumerge las varillas en la maceración, luego deja secar por dos horas. Mientras se están secando las varillas, coloca en unos tubos de ensayo el colorante y sumerge las varillas para que se impregnen y se les adhiera el color, luego deja secar por 24 horas y podrás encenderlas e impregnar tu casa de ricos aromas.

Cómo aromatizar las varillas

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Para que aromatices o potencies el aroma de varillas de incienso ya listas, solo necesitas un poco de alcohol, esencia aromática de tu elección y un tubo de ensayo. Para preparar la mezcla coloca en un envase 25 ml de esencia aromática de tu elección y 75 ml de alcohol.

 Agregamos parte de la mezcla y la vertemos en el tubo de ensayo, luego sumerge en esta mezcla las varillas de incienso por unos minutos, preferiblemente de una en una para que se impregnen bien. Deja secar por 24 horas las varillas y listo ya podrás disfrutar de todo el aroma que más te gusta.

Te interesa: El poder de los inciensos naturales para armonizar el estado físico y emocional de las personas: Gema Canarias

Cómo hacer conos de incienso

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Para la preparación de los conos de incienso, vamos a colocar en un recipiente hermético  70 ml de alcohol y 30 ml de esencia aromática de tu preferencia, la tapamos y dejamos macerar entre 5 y 7 días. Luego en otro envase coloca 50 ml de agua y 6 gramos de nitrato de potasio, mézclalo bien y añade el polvo aglutinante agítalo para evitar la formación de grumos. Una vez que tengas una mezcla homogénea y sin grumos resérvala.

En una olla coloca a fuego medio 120 ml de agua hasta que entre en hervor, apaga el fuego y agrega la mezcla que reservaste, incorpora 6 ml de aceite mineral y mezcla, se debe formar una especie de masa luego retíralo de la olla y colócalo en un bol  para amasarlo, vierte polvo de madera, adhesivo en polvo y regulador de quemado y continúa amasando agrega un poco de agua en caso de ser necesario hasta obtener una masa maleable.

Forma los conos

Cómo hacer incienso casero

Toma pequeñas porciones de esta masa, humedece tus manos para que no se te pegue la masa, dale forma a los conos de unos 3 cm de altura y con una base de unos 10 centímetros, deja secar por unas 48 horas. Cuando hayan transcurrido las 48 horas de secado. 

Para darle color, en la mezcla que reservaste de alcohol y esencia, vierte el colorante en polvo, remueve y sumerge los conos en esta mezcla, una vez saques los conos, colócalos sobre una superficie lisa y deja secar por 24 horas y ya podrás usar y disfrutar de los inciensos de cono hechos en casa.

Los 3 jugadores del Atlético de Madrid que se irán este verano

A pesar de ser los vigentes campeones de LaLiga, el Atlético de Madrid no atraviesa un buen momento en el torneo español. Los colchoneros ocupan apenas los puestos europeos y lucen muy lejos del Real Madrid, líder de la competición. De cara al siguiente curso, los colchoneros deben salir de algunos efectivos de su plantilla en busca de nuevas incorporaciones para el verano. La buena noticia para el equipo que dirige Diego Pablo Simeone es que cuenta con futbolistas bien valorados, con los que podría hacer caja.

Renan Lodi, sin cabida en el XI del Atlético

Lodi

Tras su llegada en 2019 desde el Atlético Paranaense, el brasileño llegó a la capital con grandes expectativas depositadas en él. Sin embargo, le ha costado mucho adaptarse al juego de Simeone. De hecho, en sus primeros partidos con la camiseta rojiblanca, llegó a admitir sentirse asustado por los gritos del ‘Cholo’. Posteriormente, ambos entablaron algunas conversaciones y el jugador presentó una ligera mejora a nivel defensivo. A pesar de haber debutado viendo una tarjeta roja ante el Getafe, Lodi supo consolidarse como lateral izquierdo. Especialmente durante la temporada 2019-20, interrumpida por el confinamiento.

El bajón de Renan Lodi

Renan Lodi uno de los futbolistas que aun no se vacuna

Aunque todo parecía indicar que el brasileño ya se había hecho con una plaza fija y sumar 100 partidos con los ‘indios’, todo cambió. Alejándose un poco de su cuestionado estilo defensivo y especulativo, Simeone propuso un nuevo sistema con una línea de tres defensas. Desde entonces, Lodi, que venía de ganarle la posición a Mario Hermoso, no se sintió cómodo con el nuevo esquema. A ello se suma una nueva irrupción de Yannick Ferreira Carrasco, lo que nuevamente le relegó al banquillo.

En la rampa de salida, pese a ser clave para el título liguero

Renan Lodi

Después de dos temporadas, el brasileño se ha limitado a esperar por algunos minutos en los que pueda demostrar un poco de brillo. Se vistió de héroe ante Osasuna con su gol en los últimos minutos del compromiso e impulsó la remontada. Sin embargo, no termina de ganarse la confianza del entrenador argentino, que no mira hacia atrás: no quiere volver a la línea de cuatro zagueros. Es posible que la salida de Trippier le dé algunas posibilidades, pero todo luce muy lejano para Lodi. El defensor también se ha ganado el cariño de los aficionados; de hecho, tiene una placa en el Paseo de las Leyendas.

Lemar trabaja duro… ¿Será suficiente?

Lemar

Tras superar las lesiones que le habían frenado durante la temporada pasada, Thomas Lemar logró hacerse un espacio en el Atlético. El francés ha estado presente en 34 partidos y en 26 de ellos como titular, mientras que en 16 estuvo ausente por lesiones. Las modificaciones tácticas de Simeone sí parecieron sentarle bien al galo. En una entrevista para ‘France Football’, detalló su situación: «Había una falta de adaptación por mi parte. Lo dije. Me ha costado mucho tiempo adaptarme al sistema y al estilo de juego del Atlético. Ahora que entiendo y comprendo mejor todo, las cosas van mucho mejor. Siento que tengo este ADN en mí».

Lemar podría marcharse, pese al buen momento que vive

Lemar, Atlético de Madrid, Simeone

En lo que va del curso 2021-22, el francés suma 13 titularidades y cuatro apariciones como suplente. Su participación fue importante ante el Espanyol por La Liga y frente al Milan por la fase de grupos de la Champions. Con tres goles y cuatro asistencias, el centrocampista ha igualado sus mejores registros desde su llegada a la capital española. Sin embargo, Simeone tiene la intención de ir por un volante de creación, lo que enviaría a Lemar a otro club. A día de hoy, el francés tiene un valor de mercado de 40 millones de euros.

Joao Félix, ¿se marchará del Atlético?

Joao Felix 2

Su llegada al Atlético de Madrid para la temporada 2019-20 supuso el traspaso más caro en la historia del club. Los colchoneros pagaron 127 millones de euros al Benfica a cambio de su ficha. Sin embargo, el portugués no ha terminado de explotar y está lejos de justificar semejante desembolso de dinero. A pesar de que la directiva del equipo rojiblanco quiere seguir contando con su estrella, existe la posibilidad de un cambio de aires.

Jorge Mendes enciende la polémica con Joao Félix

Joao Felix 3

Recientemente, se ha dado a conocer un audio de Jorge Mendes, agente del futbolista, en el que asegura haber evaluado un posible fichaje por el Manchester City. La nota de voz, que ha sido divulgada por el diario Récord, es anterior al fichaje del atacante por el Atlético. A su juicio, Joao Félix habría encajado mejor en el sistema de juego de Pep Guardiola y no en el equipo colchonero. Para entonces, el representante se dirigía a Bruno Maruta, director del área de fútbol juvenil del Benfica.

¿Qué dijo Jorge Mendes sobre Joao Félix?

Jorge Mendes

En pleno auge de Joao Félix con el Benfica, su representante se dirigió a Maruta para comunicarle que la opción viable era el Atlético de Madrid. Indicó que el equipo lisboeta no aceptaría menos de 120 millones de euros, según petición expresa del entonces presidente del club. Pero los colchoneros no eran los únicos: «Vieira me insistió en que le llevara propuestas de 120 millones y ya tengo cuatro. Ahora hay un problema porque solo puede ir a uno y hay uno que da 120 millones y otro que deja que se quede un año más».

La Juventus, ¿posible destino para Joao Félix?

Joao Félix

Después de varias temporadas de dudas, críticas y una docena de lesiones, la posibilidad de que Joao Félix abandone el Atlético está sobre la mesa. Son varios los equipos que podrían hacerse con su ficha, aunque la operación luzca muy complicada. Uno de ellos es la Juventus. Los bianconeri echan de menos una figura de peso sobre el campo, como en su momento lo fue Cristiano Ronaldo. El portugués podría ser una pieza clave en el nuevo proyecto del equipo de Turín.

La Premier, otra plaza ideal para Joao Félix

Joao Felix Simeone Atlético de Madrid

Si bien el Manchester City ya no esté interesado en hacerse con sus servicios, otro equipo inglés podría recibirle. El Liverpool de Jürgen Klopp cuenta con un tridente formidable, conformado por Roberto Firmino, Sadio Mané y Mohamed Salah. Sin embargo, la posibilidad de que el egipcio abandone el club por no aumentarle el salario, haría viable la opción. Joao Félix también podría reemplazar al brasileño y ser una pieza clave en el esquema del técnico alemán.

El precio 'low cost' que tiene Dembelé para salir del Barcelona

Continúa el ‘drama’ en Can Barça con Ousmane Dembélé. El FC Barcelona, por medio de su director de fútbol Mateu Alemany, ha comunicado que el francés ha sido aislado del equipo después de no firmar su renovación en su último año de contrato. El galo y su agente, Moussa Sissoko, se encuentran a la espera de una mejor oferta por parte de algún club interesado. De momento, su nombre está más vinculado a equipos de la Premier League.

Las pérdidas para el Barça, que en su momento pagó 130 millones de euros al Borussia Dortmund para hacerse con su ficha, serían de escándalo. Un nuevo club ha aparecido en el horizonte del francés. Se trata del Chelsea, donde tendría a un aliado que ya le conoce muy bien desde su paso por el fútbol alemán. Thomas Tuchel ha elogiado al jugador y se considera afortunado de haber coincidido con él. El míster de los ‘blues’ asegura no entender muy bien todo el enredo en el que se encuentra el futbolista. Asimismo, ha dejado claro que el equipo inglés no ha tenido ningún tipo de contacto con el Barcelona en procura de un acuerdo para concretar su fichaje, evitando así que pase el resto de la temporada sin ver minutos de juego.

El Barça aisla a Dembélé

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La entidad catalana ha comunicado que el francés será relegado a la grada y no podrá formar parte del equipo de Xavi mientras tenga contrato con el equipo azulgrana. No obstante, están dispuestos a una negociación para dejarle ir e ingresar algo de dinero por él al tiempo que liberan parte de la masa salarial, lo que permitiría inscribir a otros fichajes en el mercado invernal.

Las reacciones en el Barça

Dembele y Xavi

Lo ocurrido con el francés ha tomado por sorpresa a varios integrantes del equipo azulgrana. Si bien Xavi Hernández aseguraba tener buenas sensaciones sobre su renovación, ha acabado decepcionado y triste por la postura que han tomado el francés y su agente. Para el egarense, el jugador debe encontrar un nuevo destino, toda vez que el futuro de su carrera ya no está ligado al FC Barcelona. Aunque un delantero más no le vendría mal al míster, se limita a respetar las decisiones por parte de la directiva de la entidad.

El plan del Barça

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De acuerdo con la información publicada por el diario ‘The Sun’, el Barcelona estaría por la labor de reducir considerablemente su valor de mercado. De hecho, se estima que el importe podría rondar los 4 millones de euros para marcharse como cedido.. En todo caso, el club que le reciba deberá hacerse cargo de la totalidad de su salario como parte de las condiciones fijadas por el Barça.

Los posibles interesados en ficharle

Dembele llego al barca

De todos los posibles candidatos para fichar a Ousmane Dembélé, los que más han sonado han sido los de la Premier League. Uno de ellos sería el Newcastle United, que tendría una buena propuesta económica para el futbolista, aunque en el apartado deportivo las ‘urracas’ se encuentran muy cerca de los puestos de descenso. La otra opción es el United, con opciones inversas a las de los ‘mapies’.

El Chelsea se une a la puja

Dembele ante la Juve

Recientemente, el diario ‘The Sun’ ha revelado que el actual campeón de Europa se ha interesado en el fichaje de Ousmane Dembélé. Sería el equipo londinense quien pagaría el monto fijado por el Barcelona y se haría cargo de su ficha. Eso sí, si cesión solo sería válida durante el resto de la temporada 2021-22, por lo que podría quedar como agente libre una vez culminado el curso.

¿Cuándo se marcharía Dembélé?

Dembele sobre el cesped

En caso de que se lleven a cabo los acercamientos con el Chelsea y se alcance el esperado acuerdo, lo ideal sería que el francés abandone el Barça antes del 31 de enero. Para entonces, volverá a estar cerrada la ventana de pases, lo que le obligaría a permanecer en la grada y sin jugar al no haber firmado la prolongación de su vínculo contractual con el equip azulgrana durante el último año de vigencia de su contrato.

¿Cuánto perdería el Barça con la operación?

dembele lesion fc barcelona kiev

La ganancia para el club sería nula. El Barcelona, para entonces bajo el mandato de Josep Maria Bartomeu, desembolsó un total de 133 millones de euros por su fichaje. El gran beneficiado fue el Borussia Dortmund. Las pérdidas serían de 126 millones al no tener los resultados esperados con el fichaje del francés, siempre y cuando sea acordada la cesión con el Chelsea en los términos a los que hace mención el diario ‘The Sun’.

Dembélé se encontraría con un viejo conocido en el Chelsea

tuchel dembele

Si bien el equipo londinense aún no ha movido ficha por el francés, en Londres hay alguien que le recibiría de buen grado. Se trata de Thomas Tuchel, el entrenador de los ‘blues’ que ya ha coincidido con Dembélé durante su paso por el Borussia Dortmund. El alemán ha quedado con buenas sensaciones del futbolista, pero ha desestimado que el club haya realizado algún acercamiento en procura de su fichaje.

Tuchel elogia a Dembélé

Tuchel y Dembele

En declaraciones recientes, el entrenador germano ha asegurado que el atacante es un gran jugador, siempre y cuando se encuentre al máximo de sus capacidades físicas. De hecho, considera haber tenido mucha suerte por haber coincidido con el en el equipo amarillo y negro: «Dembélé es un muy buen jugador en su nivel más alto y soy muy afortunado de haberlo entrenado en mi tiempo en Dortmund».

Dudas sobre su situación en el Barça

Dembélé lesiones FC Barcelona

Asimismo, Tuchel ha indicado que no comprende muy bien toda la polémica que está girando en torno a Dembélé actualmente. Ante ello, ha preferido guardar silencio y enfocarse mejor en todo el trabajo que debe realizar en Stamford Bridge: «Está en una situación que no tengo idea de por qué o cuál es la situación en detalle. Es mejor no hablar porque sé cómo me siento yo cuando se trata de algo así con mis jugadores».

Hoy, heladas intensas. El tiempo del 26 de enero

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Las heladas intensas seguirán afectando a la mitad norte y el viento seguirá provocando fenómenos costeros en la zona del Estrecho y Alborán este jueves, según ha pronosticado la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), que ha activado el aviso por riesgo (amarillo) o riesgo naranja (importante) para 24 provincias así como a la ciudad autónoma de Ceuta.

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En concreto, las heladas intensas provocarán un descenso de los termómetros hasta los -4 a -8 grados centígrados en Lugo, Orense, Navarra, La Rioja, las tres provincias de Aragón, todas las de Castilla y León excepto Salamanca, Guadalajara, Barcelona, Gerona, Lérida y Valencia.

Además, los fenómenos costeros mantendrán este jueves con aviso naranja (riesgo importante) a Málaga, donde se esperan intervalos de fuerza 8 por viento del este y olas de 4 metros de altura mar adentro.

Mientras, tendrán aviso amarillo Ceuta, donde se espera que sople viento del este con fuerza 7 y mar combinada del este en torno a 3 metros; así como en Almería, Granada y Málaga por viento del este y del nordeste con fuerza 7 y olas de tres a cuatro metros. En Cádiz, por su parte, el riesgo por fenómenos costeros –también amarillo– se ha activado al preverse viento de Levante con fuerza 7 en el Estrecho, zona de Trafalgar y Algeciras-Ceuta, con mar combinada del este de 3 a 4 metros.

Así, este jueves la AEMET espera cielos nubosos o cubiertos y con lluvias y chubascos en Canarias, que serán más abundantes en el norte de las islas montañosas, donde podrían ir acompañadas de alguna tormenta y desde donde se extenderán de forma más débil y dispersa al resto del archipiélago.

Mientras, en el área del Estrecho, litoral occidental de Málaga y entornos de Almería y Granada también los cielos estarán nubosos con precipitaciones, que serán más abundantes y localmente persistente en el Estrecho.

Estas lluvias podrían afectar, aunque de manera más débil y dispersa al golfo de Cádiz y a otras zonas del litoral sureste peninsular. En Baleares, Castilla-La Mancha y valle del Ebro, se esperan intervalos de nubes bajas y en el tercio sur peninsular de medias y altas.

Excepto estas lluvias, en el resto del país los cielos estarán poco nubosos, con algunas nubes bajas matinales en el norte de Galicia.

La cota de nieve, aunque la AEMET espera cantidades muy pequeñas, se situará entre los 1.400 y 1.700 metros de altura en las sierras del sudeste.

En cuanto a las brumas y nieblas matinales la AEMET las espera en el interior sudeste y de Galicia, y con cierta persistencia, en el valle del Ebro, al tiempo que apunta que en Melilla también serán probables las calimas, que tampoco descarta que lleguen al tercio sur peninsular.

Respecto a las temperaturas, las diurnas subirán de manera generalizada aunque en Canarias y puntos del Cantábrico habrá ligeros descensos. Las mínimas subirán en gran parte de los tercios oeste y sur pero descenderán en el entorno de la comunidad Valenciana, este de la meseta sur y País Vasco.

Las heladas afectarán al interior de la mitad norte y serán algo más dispersas en el sudeste. Las más intensas se producirán en zonas de la meseta Norte, sistema Ibérico y Pirineos.

Finalmente, sobre los vientos añade que soplarán flojos o de componente este más intensos en Galicia, meseta Norte, mitad sur peninsular y Baleares, fuerte o con intervalos de fuerte en el Estrecho y Alborán. En Canarias predominará el régimen de alisios.

El 26 de enero es un día lleno de celebraciones, porque es el santoral de Santa Paula de Roma, San Timoteo y San Tito

Hoy celebramos a una santa cuyas obras de caridad cristiana tuvieron su apogeo al momento de convertirse en viuda, haciendo que su casa se considerara como un centro dedicado a la oración a Jesús, a la que acudían sus familiares, sus clientes y hasta los esclavos que así lo desearan para elevar sus súplicas al hijo de Dios.

Santa Paula de Roma

Santa Paula de Roma

Se dice que nació en la ciudad de Roma, en el año 347, perteneciendo a una familia de patricios, que era la clase social más alta de la época. Cuando cumplió los 15 años, contrajo matrimonio con Tosozio, quien profesaba la fe pagana, no obstante respetó la religión cristiana que practicaba su esposa. De ese matrimonio, del que se dice que fue muy feliz, nacieron 5 hijos, y vivieron en mutuo respeto, amor y armonía hasta que Tosozio falleció.

A la muerte de su esposo, Santa Paula de Roma convirtió su casa en una clase de monasterio, al que podía acudir todo cristiano a profesar su fe y a orarle al señor, sin importar su condición social. Años después, luego de haber trabado conocimiento personal con San Jerónimo, Santa Paula de Roma decide acompañarlo a Oriente, llegando a la ciudad de Belén Efrata, en la cual ambos construyeron dos monasterios, uno para damas y otro para caballeros, y luego de haber concluido esta labor, Santa Paula de Roma comienza a profundizar sus estudios en las Escrituras Sagradas bajo la tutoría de San Jerónimo.

Pero debemos recordar que el día de ayer, 25 de enero, celebramos la gran conversión mística obrada en Pablo de Tarso, quien se convertiría en San Pablo Apóstol, así que el día de hoy, 26 de enero, celebramos la vida de dos de sus más grandes discípulos, que son San Timoteo y San Tito, dos religiosos que fueron muy importantes en la propagación de las palabras de San Pablo Apóstol.

Respecto a San Timoteo, las propias Escrituras Sagradas indican que fue hijo de una mujer judía creyente, pero que su padre fue griego, pero gracias a las palabras y la obra de su mentor, San Pablo Apóstol, llegó a convertirse en Obispo, cuya obra y actividades religiosas constan en las propias Escrituras. De hecho, es mencionado en varios pasajes de la Biblia, junto a San Pablo Apóstol, en particular en el Libro Quinto, sobre los Hechos de los Apóstoles, así como en la Epístola de Filemón, cuyo contenido se atribuye al propio apóstol.

De acuerdo con lo que recoge el Martirólogo Cristiano, San Timoteo llegó a convertirse en el Obispo de Éfeso, por la propia recomendación de Pablo de Tarso.

En relación con San Tito, nos estamos refiriendo a otro santo que es mencionado en varias de las cartas que fueron agregadas al Nuevo Testamento en el Concilio de Nicea, gracias a la obra de San Pablo Apóstol, y se dice que San Tito fue convertido al cristianismo por el propio San Pablo, aunque ya San Tito tenía unas firmes creencias en torno a la religión de Jesús, las cuales fueron reforzadas por las enseñanzas de Pablo.

Pero no son únicamente Santa Paula de Roma, San Timoteo y San Tito los santos que se celebran hoy, sino que también es el onomástico de San Agustín Erlandsön, San Alberico, abad, San Teógenes, mártir, San Ansurio, San Eusten de Nidaros, Beata María de la Dive y Beato Miguel Kozal.

¿Qué ofrecen los abogados matrimonialistas para divorcio express en Leganés?

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El divorcio es uno de los trámites legales que pueden ser más complejos, ya que más allá de todo el proceso que conlleva, la separación también influye a nivel emocional. Por este motivo, cada vez más parejas apuestan por agilizar este trámite a través de profesionales especializados en el sector.

Ante esto, uno de los más reconocidos en España es el equipo de Cebrián, abogados de divorcios express en Leganés donde se afinca una de sus oficinas. Con una extensa trayectoria en la gestión de procesos de divorcio de mutuo acuerdo, el despacho de Abogados Cebrián cuenta con una importante solidez en el sector jurídico, ya que ofrecen servicios de calidad a precios accesibles y con la mayor rapidez posible, dentro de las limitaciones burocráticas de los Juzgados en materia de plazos. 

Abogados de familia para divorcios express de mutuo acuerdo en Leganés

Como especialistas en el área, el equipo de Abogados Cebrián ha destacado por su eficiencia en la gestión de trámites de divorcios de mutuo acuerdo y por ofrecer precios económicos en procesos de familia, eso sí, amistosos, pues según manifiesta lo que quieren facilitar es el divorcio de mutuo acuerdo de las familias que lo necesitan.

Lo anterior les ha hecho posicionarse como una de las principales opciones para las parejas que desean tramitar su separación de forma amistosa y rápida, aspecto que ha incrementado el número de solicitudes recibidas en su oficina en Leganés en los últimos años, donde se encuentra su sede central y dónde cada vez se va consolidando como un referente de la ciudad del sur de Madrid básicamente por el "boca a boca".

Sin embargo, los servicios de este grupo de profesionales en materia de divorcio y separación de mutuo acuerdo se encuentran disponibles en todos los Juzgados de España.

La amplia trayectoria y conocimiento de este grupo de profesionales les ha permitido brindar soluciones rápidas y ajustadas a las necesidades de cada pareja en un proceso de separación, incluso cuando existen hijos menores en el núcleo familiar.

Divorcios express a precios accesibles

Además de la experiencia y profesionalidad, los abogados del despacho Cebrián se han destacado por ofrecer sus servicios a precios accesibles dentro del mercado.

El precio por sus servicios de divorcio express de mutuo acuerdo fluctúa en 150€ por cónyuge en caso de que existan menores en el núcleo familiar. Del mismo modo, si no hay hijos en la familia, el valor de este servicio por los profesionales de Cebrián es de 100€, un precio que incluye la asistencia de Abogado, Procurador e IVA.

Adicionalmente, este equipo de profesionales ofrece en su oficina en Leganés consultas gratuitas, con el objetivo de contribuir en la toma de decisiones libres y constructivas en las familias que están por iniciar un proceso de divorcio. De esta manera, estos abogados matrimonialistas trabajan proporcionando respuestas inmediatas y efectivas a las necesidades de las familias ante una separación amistosa, tanto en la modalidad online como presencial.    

Asombro Extremo elabora una campaña de publicidad fusionando una exitosa serie de Netflix, el fútbol y la tecnología

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Como consecuencia de la gran cantidad de anuncios publicitarios que se pueden observar en internet, a día de hoy resulta complejo llegar a sorprender a los internautas. Asombro Extremo nace con el objetivo de ayudar a las compañías a romper lo tradicional, creando para ellas campañas publicitarias que combinan la tecnología, el asombro y la creatividad.

Estas campañas son bastante impactantes y, entre las más conocidas, destacan anuncios para Coca-Cola, Samsung, Sony Music, Banco Santander, etc.

Campañas publicitarias que combinan la ilusión y la tecnología

Asombro Extremo ha sido reconocida en todo el mundo por desarrollar publicidades impactantes a través del uso de la personalización. Esto lo hacen por medio de tecnologías de última generación y el conocimiento de su gran equipo de profesionales.

Una campaña publicitaria que ha causado un gran impacto en los últimos años ha sido El Plan Perfecto, un anuncio para la compañía Samsung que combina el fútbol y la exitosa serie de Netflix La Casa de Papel. Esta campaña empieza con un formulario, en el que el usuario ha de introducir algunos datos, entre ellos su número de teléfono y una foto suya.

Pedro Alonso interpreta su papel de Berlín y apela directamente al espectador del vídeo, se dirige a él y le involucra en la historia que cuenta. Esto hace que el usuario se sienta parte del anuncio y protagonista de lo que se narra. Una vez que el actor ha acabado de presentar la televisión de Samsung, el espectador recibe un mensaje en su teléfono, de parte de Berlín, con la gran oferta sobre la compra de una televisión Samsung.

Razones que justifican la efectividad de los anuncios publicitarios de Asombro Extremo

En la actualidad, internet está lleno de miles de publicidades, algunas con un diseño más profesional que otras. Sin embargo, es precisamente la enorme cantidad de nuevos negocios digitales y campañas publicitarias lo que dificulta en gran medida que una empresa pueda sobresalir entre la competencia.

Los anuncios de Asombro Extremo son efectivos, ya que son desarrollados con tecnología punta y técnicas originales que enganchan al espectador. La campaña de Samsung, por ejemplo, integra a la famosa serie de Netflix La Casa de Papel, un partido de fútbol y una llamada telefónica personalizada. En esta llamada Pedro Alonso llama al usuario por su nombre, mientras el vídeo publicitario sigue corriendo y acaba con un mensaje de la oferta que llega directamente al usuario. De esta forma, Asombro Extremo logra impactar y sorprender, desarrollando una fuerte conexión con el cliente, sumado a una presentación original y creativa.

Maridajes artesanos y gourmet para intolerantes alimentarios

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La plataforma online FinorBox quiere acercar más de 100 productos gourmet de casi 60 artesanos a través de cestas con maridajes libres de aditivos a consumidores de Cataluña, del territorio español y de más de 20 países europeos.  

“Durante la pandemia, me di cuenta sobre mi misión de vida y reconecté con mis orígenes y con el campo mexicano. Vivo y trabajo en Barcelona desde hace casi 15 años y pensé que había llegado la hora de vincular dos pilares esenciales en mi vida: el campo y la alimentación sana”, afirma Viry Macías, fundadora de FinorBox.

FinorBox nació para crear una experiencia gastronómica “como si el consumidor urbanita estuviera en el campo, librándose de conservantes que eliminan todo el auténtico sabor de los alimentos”, añade Viry. 

Sin conservantes ni aditivos

Mantener una dieta sana, a base de productos naturales, está al alcance de todos. Según la consultora especializada en estudios de mercado Nielsen, una de cada cuatro personas sufre algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria en España. Sin embargo, según la fundadora de FinorBox, tras obtener resultados negativos en una treintena de pruebas de alergias, ninguna de ellas hace referencia a la alergia debido a los aditivos. “Nos dimos cuenta junto con mi pareja que éramos alérgicos e intolerantes alimentarios sin saberlo y solo lo descubrimos hace 3-4 años: con brotes de ardores, picores e irrupciones en la piel que surgían media hora después de comer, además de tener piel atópica e hipersensible”, afirma Viry. “Lo más frustrante es que no existe una prueba en el mercado que detecte las alergias a los aditivos porque se trata de detectar casi 400 aditivos alimentarios a la vez”, añade.

Hábitos alimenticios y consciencia alimentaria

Desde FinorBox, los fundadores observaron que existían pocas opciones de cestas adaptadas a consumidores preocupados por la calidad de los ingredientes o interesados por la historia detrás de productos con sabores auténticos. “Creemos que hay mucho por hacer en materia de educación alimentaria: sería interesante enseñar a catar un producto específico con una combinación de maridaje de otros productos que permitan crear una experiencia gastronómica explosiva para el paladar”, confiesa Viry. 

“La mayoría de la gente opta por no degustar productos artesanales porque les cuesta encontrar una propuesta que cumpla con sus necesidades o ellos se limitan a ver el precio, que suele ser más elevado que el del supermercado. Sin embargo, comer un producto artesanal supone valorar la calidad, la aportación nutricional saludable y el apoyo social al productor local”, sostiene Viry.

Algunos de los maestros artesanos que colaboran con FinorBox han rescatado procesos utilizados hace 500 años y la gran mayoría ha adaptado su oferta a las necesidades de consumidores vegetarianos, veganos, celíacos, diabéticos o con gustos personalizados.

Estacionalidad de la oferta

La propuesta de FinorBox ha supuesto una nueva alternativa digital para abrir nuevos mercados más allá de los mercadillos y ferias locales. A la vez, cada surtido se adapta a la disponibilidad del producto según la estación del año, para así influir en los hábitos alimenticios. 

“Se trata de comer un producto artesano, resultante de un largo proceso de elaboración, de vez en cuando, en vez de comerlo cada semana”, sugiere la fundadora de FinorBox. “Imagínate si comieras fresas todo el año cuando en realidad sabemos que está disponible de forma natural por un tiempo limitado… Hay que saber disfrutar de la espera. Comer no solo se ha convertido en un acto de consumo, sino también en un acto de activismo alimentario”, afirma Viry.

Llevar a cabo la localización de arquetas con la mayor eficacia con el soporte de Atasca2

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Los malos hábitos como arrojar el aceite de cocina por el desagüe provocan que las cañerías se tapen con frecuencia. Para solucionar este problema, es necesario acudir a servicios profesionales de desatascos que localicen el inconveniente y brinden una solución efectiva. La empresa española Atasca2 es especialista en limpiezas y desatascos de tuberías en cualquier punto de la comunidad de Madrid durante las 24 horas del día y los 365 días del año. Uno de los métodos más eficaces es la localización de arquetas con tecnología de punta mediante equipos de radiofrecuencia.

Localización de arquetas ocultas a través de la inspección con cámaras de vídeo y radiofrecuencia

Para la localización de arquetas ocultas existen métodos eficaces como las inspecciones con cámaras de vídeo y radiofrecuencia. Es necesario complementarlo con equipos que trabajan por emisión de frecuencias para la localización exacta de la misma. La importancia de localizar las arquetas radica en que se ahorra tiempo y dinero, además de eliminar agujeros innecesarios producto del desconocimiento sobre su ubicación.

Estos depósitos son los encargados de conectar las redes de tuberías para canalizar adecuadamente la distribución de desechos. Si estas no son limpiados con regularidad se producen efectos negativos como la existencia de malos olores, aparición de humedad y un riesgo de que se formen acumulaciones de residuos sólidos.

En referencia a la limpieza de las arquetas es recomendable que se realice en todos los sitios tanto viviendas cómo públicos como escuelas, hospitales, restaurantes y hoteles. Para realizar este trabajo es un requisito contar con equipos de presión que eviten la generación de un tapón y para diluir y eliminar los restos, en caso de persistir el problema.

Amplio catálogo de servicios adaptados a las necesidades del cliente

El mantenimiento constante en los servicios de suministro y evacuación de agua son claves para su adecuado funcionamiento. En ese sentido, Atasca2 presenta una extensa variedad de planes para cumplir con este objetivo. El servicio preventivo permite anticiparse a un atasco en la red de saneamiento, aunque, de no existir esta posibilidad, el equipo de profesionales está capacitado para solucionar la obstrucción.

En cuanto al uso de herramientas especializadas, esta compañía utiliza cámaras de televisión fijas o robotizadas y todos los dispositivos son de alta definición con imágenes a color para efectuar las inspecciones de forma adecuada, equipos de radiofrecuencia, cámaras miniatura para pequeñas tuberías, sistemas de desatasco en seco en cualquier sección, localización de fugas de agua, etc.

Los profesionales que trabajan en Atasca2 cuentan con 35 años de experiencia en el sector y registran más de 8.000 trabajos realizados con rapidez y una satisfacción del 100% en sus clientes.

La financiación alternativa a la banca tradicional es una realidad de la mano de EuroDiner

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Usualmente, el hecho de saldar una deuda ante cualquier institución bancaria puede suponer una situación compleja para una empresa. Esto, para evitar las consecuencias de una deuda impagada ante la banca tradicional, conlleva tomar medidas desesperadas como la venta rápida de una propiedad o algún local.

Para evitar esta situación, hoy en día existen algunas entidades que permiten la gestión de cualquier préstamo de forma alternativa. Con más de 15 años de experiencia, EuroDiner es una consultoría que actúa como intermediario en la financiación, tanto para particulares como para empresas, trabajando en alianza con varias entidades de préstamo en diversas áreas.

Las empresas pueden obtener servicios de gestión de préstamos

Es importante destacar que esta empresa se encarga de la gestión de préstamos desde plataformas o entidades que ofrecen una opción alternativa a la banca tradicional, siempre pensando en la opción que más se ajuste a las necesidades de sus clientes. Las financiaciones que logran aprobarse con esta organización como intermediaria no necesitan de una cuota inicial, se ofrece para promotoras y constructoras inmobiliarias la posibilidad de pago en un plazo de 36 meses y se otorga hasta un 50 % de valor de tasación de la propiedad.

Estas financiaciones se realizan con garantía hipotecaria, con abono por certificaciones de obra y se enfocan en quienes buscan realizar la construcción de algún proyecto urbanístico, hotelero, industrial, comercial y residencial. De la misma forma, la opción está abierta a quienes deseen concluir con la obra, es decir, se trata de una financiación que es solicitada con el fin de cubrir las necesidades inmediatas de los proyectos y para que estos pueden desarrollarse de acuerdo al plan.

Una solución financiera confiable

Esta empresa intermediaria de financiación también ofrece la posibilidad de gestionar préstamos con garantía corporativa que va desde los 2 hasta los 150 millones de euros para ser pagados en un plazo de 2 a 7 años. Su finalidad es proporcionar un capital flexible que ayude a las entidades empresariales a cumplir sus objetivos a largo plazo.

Para la compra de activos también existe una alternativa de préstamo que cubre hasta el 50% del valor de la compraventa, con un pago de intereses acordados de forma mensual, trimestral o al vencimiento, esto de acuerdo a la comodidad de la corporación. Con todas estas opciones, EuroDiner es una empresa mediadora de financiamiento que ofrece soluciones financieras de forma fácil, asequible y transparente para quienes no pueden acceder directamente a préstamos de la banca tradicional, otorgándoles la confianza requerida para salir adelante y progresar para lograr el alcance de los objetivos establecidos.

Soluciones urgentes de liquidez para particulares

EuroDiner busca financiación a particulares que necesiten soluciones urgentes para atender situaciones de impago, necesidades de liquidez mientras venden, financiar reformas para mejorar el precio de venta, incluso para financiar los gastos de aceptaciones de herencia.

Gextec asesora acerca las plantaciones de pistacho

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La oferta de pistachos alrededor del mundo no consigue alcanzar su demanda. De hecho, en Europa, la demanda gira alrededor de los 140 millones de kilos de pistacho por año. España provee al mercado 35 millones de kilos de pistacho por año, seguida por Grecia con 5. En otros países como Chipre o Italia también se cultiva este fruto, aunque el volumen de la producción no es significativo.

La firma Gextec brinda asesoramiento, administra y diseña plantaciones de pistachos. Sus especialistas son capaces de encargarse de todas las etapas del proceso, desde el diseño de la plantación hasta la cosecha.

Plantaciones gestionadas por una firma con conocimiento y experiencia

Las plantaciones de pistacho ecológico que administra y diseña Gextec ofrecen una posibilidad de inversión productiva que comienza por el diseño de la plantación. Las variedades de pistacho que se van a cultivar dependen de las características del terreno. La empresa ya cuenta con más de diez años de experiencia en emprendimientos de este tipo por lo que es capaz de gestionar todas las instancias del proceso.

El equipo de la firma se encarga de las distintas fases como, por ejemplo, el injerto con yema, la poda de formación y todas las actividades de mantenimiento necesarias para un buen desarrollo del cultivo. También pueden brindar asesoramiento en temas puntuales como los planes de abonado o los planes de riego y cuenta, además, con la maquinaria necesaria para realizar la cosecha del pistacho.

Gextec expone que aprovechar el tiempo en esta actividad significa una reducción de los costes. Por otra parte, sus proyectos son respetuosos con el medioambiente. Las plantaciones de pistachos son ecológicas y prescinden de fertilizantes químicos, pesticidas, organismos genéticamente modificados y productos que no sean naturales.

Gextec pretende asumir una mejora continua en sus procesos

Gextec comenzó administrando sus propias plantaciones y, a día de hoy, continúan mejorando en sus procesos. A medida que fueron logrando cosechas exitosas, ampliaron sus horizontes y empezaron a ofrecer sus servicios de asesoramiento y gestión.

Otra posibilidad que ofrecen es el diseño de lo que llaman “plantación llave en mano”, en los que los procesos están ejecutados y supervisados por los especialistas de la empresa. La plantación se monta desde cero y el propietario de la finca no debe preocuparse por nada más que percibir su ganancia cuando llegue el momento de la cosecha.

Además, Gextec cuenta con un canal de YouTube en el que muestran todas las prácticas que realizan en sus plantaciones de pistachos.