Aliexpress es un gran bazar donde puedes encontrar prácticamente todo lo que imagines. Si necesitas algún bolso elegante con el que dar vida a tus outfits lo encontrarás sin duda en el gran gigante asiático y a muy buen precio. La elegancia de estos bolsos te encantará ya que sin duda te ayudarán a dar esa imagen que buscas. No te pierdas la selección que hemos realizado para tí. 

BOLSO DE MANO DE BODA CON DISEÑO DE LUJO PARA MUJER

Comenzamos con este bolso de mano perfecto para acompañar un look festivo. Se trata de un bolso monedero muy elegante realizado con piedras de cristal que le aportan un brillo especial. En el interior cuenta con un bolsillo especial para que puedas guardar el móvil. El bolso se acompaña de una diadema a juego. Tiene unas dimensiones de 20,5 x 10,5 x 5,7 cm. Incorpora una pequeña cadena dorada para que también lo puedas llevar colgado y un asa más corta. Puedes elegir entre 16 modelos diferentes el que más se adapte a tus gustos. Tiene un precio de 28,81 euros y los gastos de envío son gratuitos. Pídelo directamente aquí. 

BOLSO DE MANO DE LUJO PARA MUJER EN ALIEXPRESS

Este original bolso está realizado a mano. Tiene una original estructura metálica recubierta de perlas y piedras brillantes. Tiene unas dimensiones de 19 cm de longitud, 9 cm de ancho y 13 cm de alto. Es un bolso rígido con capacidad para albergar en su interior todo lo que puedes necesitar, desde cosméticos a pañuelos sin olvidar tu smartphone. Se trata de un bolso de mano que tiene un asa rígido realizado con perlas. Puedes elegir tu preferido entre cinco modelos diferentes. Ahora mismo tiene un 48% de descuento con lo que su precio queda en 34,43 euros y los gastos de envío son gratuitos aquí. 

BOLSO DE MANO ESTILO MENSAJERO PARA MUJER

Este pequeño bolso de diseño es una joya. Está realizado fundamentalmente en PVC pero que imita a lujosas piedras entrecruzadas. Tienen un cierre metálico de tipo imán e incorpora una cadena por si quieres llevarlo colgado al hombro. La otra opción es llevarlo en la mano. Tiene un peso de entre 400 y 450 gramos. Tienen el tamaño justo para poder albergar tu celular y otras pequeñas cosas: 18,4 x 11,2 x 5,4 cm. Se trata de un complemento perfecto para un look elegante. Puedes comprarlo ahora con un 45% de descuento por solo 31,99 euros aquí. 

BOLSO CRUZADO PEQUEÑO Y SENCILLO PARA MUJER EN ALIEXPRESS

Este bolso bandolera tiene un diseño vintage que hace que esté de plena moda. Tiene unas dimensiones de 22 cm de largo por 15 cm de alto y 7 cm de ancho. Está fabricado en cuero sintético y tiene en el interior un forro de nylon. Se trata de un bolso muy versátil que admite muchas combinaciones, tanto en looks más elegantes como otros más casual. Puedes elegir tu favorita entre las seis opciones de diseño diferentes.  Tiene un precio de 13,89 euros y los gastos de envío son gratuitos. pídelo ya aquí. 

MINAUDIERE PEQUEÑO DE METAL PARA MUJER

Si estás buscando un bolso para acudir a una boda o a un evento de gala te presentamos esta original opción. Se trata de un pequeño bolso joya de mano cuyo diseño está realizado a partir de rosas de pequeños cristales brillantes. En la parte interna el bolso está realizado en cuero sintético mientras al exterior vemos piedrecitas que le dan brillo y color. Sus dimensiones son de 22 X12 X 6,5 cm. Incluye una cadena de cobre fina de unos 50 cm de longitud por si en lugar de en la mano lo quieres llevar colgado. Tienes disponibles una amplia variedad de modelos para elegir. Tiene un precio de 61,53 euros. Pídelo ya aquí. 

FOXER-BOLSO CRUZADO DE PIEL AUTÉNTICA PARA MUJER EN ALIEXPRESS

Este bolso bandolera destaca por su capacidad y sus hermosos colores. Está fabricado en cuero aunque en la página especifican que los interiores de las carteras, las asas, los bajos y las correas de algunos bolsos están hechos generalmente de fibras ultrafinas en lugar de cuero. Tiene un cierre magnético y trae dos correas diferentes para que puedas llevarlo al hombro, una más estrecha y sencilla y otra más ancha y de colores a rayas. Tienes dos versiones a elegir. Su precio es de 52,37 euros. Cómpralo ahora aquí. 

BOUTIQUE DE FGG-BOLSOS DE CRISTAL MULTICOLOR PARA MUJER

Este pequeño bolso es perfecto para un look de fiesta. Realizado con cuero sintético en el interior cuenta con un recubrimiento de pequeños cristales en el exterior que aportan forma, textura y sobre todo mucho brillo. Es por tanto el complemento ideal para dar un toque de glamour. Incluye una pequeña cadena de unos 50 cm de longitud por si prefieres llevarlo colgado al hombro. Puedes elegir entre tres modelos diferentes. Ahora lo encuentras con un 45% de descuento que deja su precio en 61,53 euros. Pídelo ya aquí. 

BOLSOS DE NOCHE PARA MUJER EN ALIEXPRESS

Ideal para un look de noche o festivo es este otro bolso que destaca por su forma de concha. Está realizado a manos con cuentas pequeñas de perlas Tiene una cadena dorada por si quieres llevarlo colgado al hombro. Sus dimensiones son de 20 x 18 x 3,5 cm. Puedes elegir la versión beige o la blanca. Tienen un descuento del 42% que deja su precio en 37,60 euros. Cómpralo ahora aquí. 

BOLSO DE MANO DE CUERO PARA MUJER

Este pequeño bolso de mano tiene un diseño muy original gracias a su asa en forma de imperdible. También incorpora una pequeña cadena dorada por si quieres llevarlo colgado al hombro. Se trata de un bolso suave y blando realizado con cuero sintético. Tienes cinco colores diferentes para elegir. Tiene un precio de solo 19 euros y los gastos de envío son gratuitos, Cómpralo ahora aquí. 

BOLSO DE MANO DE NOCHE CON DIAMANTES DE IMITACIÓN EN ALIEXPRESS

Si estás buscando un bolso de fiesta original te gustará el diseño de este. Tiene forma de corazón, la mitad es para el asa rígida y la otra mitad para el bolso en sí. El bolso es de cuero sintético y el mango es acrílico, Es un bolso de dimensiones pequeñas en el que probablemente no te entre el móvil. Puedes elegir entre cinco colores diferentes. Cómpralo por 27,37 euros ya aquí. 

Si de hablar de rollos de canela se trata, lo primero que llega a la mente es ese delicioso aroma envolvente que los presenta y tienta a ser degustados con frenesí. Son ricos, suaves y se caracterizan por ese sabor a canela que, aunque siendo delicado, se encarga de enamorar a todos.

Hacer los rollos de canela no es para nada complicado; sin embargo, si requieren de su tiempo y paciencia. Es por eso que hoy te traigo una propuesta que será muy fácil de hacer, pero también rápida. Prepárate para deleitarte con todo su sabor y aroma en solo cinco minutos.

Ingredientes necesarios para preparar estos deliciosos rollos

Los ingredientes necesarios para preparar estos ricos rollos de canela en cinco minutos, son los más frecuentes en el caso de su preparación tradicional. Sin embargo, habrá algunos cambios en algunos de ellos que son los que harán que el resultado quede fenomenal en menor tiempo.

Necesitarás: 9 cucharadas de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear, ½ cucharadita de aceite, 8 cucharadas de leche, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de mantequilla derretida y 1 cucharada de canela en polvo.

Ingredientes para el frosting 

Si bien, los rollos de canela son una delicia por sí solos, no podemos dejar de lado ese rico sabor que un buen frosting es capaz de otorgarle. Hay diferentes maneras de hacer uno rico y de forma rápida; es por eso que te presentaré dos opciones que te resultarán magníficas para que así escojas la que más te guste.

Opción 1: Para un frosting de consistencia líquida, necesitas: 3 cucharadas de azúcar pulverizada y 1 cucharada de leche entera líquida. Hacerlo es muy sencillo, y solo deberás mezclar todo muy bien en una taza.

Opción 2: Un frosting con más cuerpo, es fácil de lograr mezclando: un poco de queso crema con leche condensada (puede ser casera) y leche si deseas hacerlo un poco más aguado.

En ambos casos se trata de mezclar muy bien los ingredientes y listo. Tendrás un frosting delicioso.

Harina que te dará un resultado perfecto

La harina utilizada en el caso de la masa de los rollos de canela tradicionales, es la de fuerza. Esta se trabaja con levadura para hacer que el proceso químico la desarrolle y la haga más fácil de trabajar y le otorgue una consistencia esponjosa al momento de hornear.

Ahora bien, en el caso de la masa para la preparación 5 minutos, es mejor utilizar una harina bizcochona, la cual, dará como resultado una rica esponjosidad sin necesidad de esperar largos tiempos de fermentado. Esta la puedes encontrar fácilmente en el supermercado y de hecho, también puedes hacerla en casa.

Comienza preparando la masa

Para comenzar la preparación de estos ricos rollos de canela en cinco minutos, pon en un bol la harina junto al polvo de hornear (en caso de usar harina bizcochona, no es necesario añadir polvo de hornear). 

Añade el aceite y la leche  y mezcla poco a poco con un tenedor. Cuando notes que ha formado la masa, retírala del bol y amasa con tus manos.

Prepara el relleno de los rollos de canela

Pon en una taza el azúcar junto a la canela y remueve bien. En una taza aparte, derrite la mantequilla por unos segundos en el microondas. 

Espera que la mantequilla se atempere un poco y viértela sobre el azúcar mezclado con la canela. Remueve muy bien todo y tendrás listo el relleno para los rollos.

Así debes formar los rollos de canela para que estén listos en 5 minutos

Cuando tengas la masa bien hecha y con una consistencia compacta, enharina una superficie y colócala sobre esta. Con la ayuda de un rodillo, estírala hasta formar un rectángulo de unos 8 x 25 centímetros.

Extiende el relleno de canela a lo largo de toda la masa y enróllala. Una vez que tengas el rollo de masa listo, corta cuatro porciones iguales y colócalas en un recipiente apto para microondas. 

Cocción de los rollos de canela

Para la cocción de los rollos de canela, escoge un envase apto para microondas en el cual puedas colocar los 4 rollos uno al lado del otro.

Programa a máxima potencia por 2 minutos y medio y verifica la cocción. De ser necesario programa por un minuto adicional y retira los rollos de canela cuando estén listos. 

Cómo servirlos

Los rollos de canela express se disfrutan tal como los más tradicionales, calentitos y con una sedosa cubierta de frosting que enamora los sentidos. Puedes elegir alguna de las dos propuestas de cobertura.

Sírvelos aún calientes, acompañando una rica taza de café. Son perfectos para servir cuando tienes una visita inesperada, como parte de un rico desayuno o como una merienda de media tarde.

Otra opción que te encantará: disfrútalo en taza

Si tener que amasar, estirar y enrollar no es lo tuyo, también puedes disfrutar del sabor de los auténticos rollos de canela, pero en una taza. Sí, tal como lo lees. La moda de preparar postres ricos y rápidos en el microondas y así como puedes disfrutar de un rico bizcocho a la taza, también los rollos de canela se unen a esta propuesta diferente.

Cómo disfrutar de todo el sabor de rollos de canela en una taza

Los ingredientes que necesitas son: 4 cucharadas de harina bizcochona, o harina común+½ cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de mantequilla derretida, 1 huevo, 2 cucharadas de leche y 1 cucharadita de vainilla.

Para el relleno: 2 cucharadas de canela y 1 cucharada de azúcar mascabado.

Cómo preparar este rico postre con todo el sabor de los rollos de canela en una taza

Mezcla en un recipiente todos los ingredientes para formar la masa y viértela en una taza que sea apta para microondas. En un recipiente aparte, pon la canela con el azúcar mascabado. Remueve bien.

Con la ayuda de una cucharilla, agrega el relleno delicadamente a la masa dentro de la taza, mientras abres espacio dentro de la misma formando una especie de espiral.

Lleva la taza al microondas y programa por un minuto y 15 segundos. Mezcla un poco de queso crema con azúcar pulverizada y aligera con un poco de leche. Cúbrelo a tu gusto y disfruta bien calentito.

Si hay un chef que sorprende a todos con su creatividad, ese es Dabiz Muñoz; sin embargo, una tortilla de patatas deconstruida, no ha pasado hasta ahora como parte de su menú. Este famoso chef madrileño con tres estrellas Michelín y considerado como el mejor cocinero del mundo, según The Best Choice Awards 2021, ha causado furor con cada una de sus recetas; sin embargo, hoy te quiero hablar de una que aunque no ha sido preparada por él, tiene mucho de su estilo y originalidad.

Los platos que sí se le han ocurrido a Dabiz Muñoz

Con una creatividad desbordante y una pasión por la cocina que no tiene límites; Dabiz Muñoz ha sobresalido con cada una de sus recetas. Cada una de ellas con su encanto, aromas y sabores particulares, han llegado a ser o muy amadas, o muy odiadas.

Y es que, por supuesto que a este chef irreverente y desenfrenado, le da por hacer con muchos ingredientes sencillas creaciones, por lo que muchos detractores le señalan de complicado. 

No obstante, si algo ha demostrado, es que en cada gramo de ingrediente que utiliza para hacer sus platos, se encuentra escondido buena parte del gran sabor que consigue y que le han hecho merecedor de grandes distinciones.

Una tortilla de patatas deconstruida, un plato original sin parangón

La tortilla de patatas deconstruida es un plato que definitivamente te dejará con la boca abierta; una preparación sencilla con un resultado divino, que si algo demuestra es lo versátil que puede llegar a ser el hecho de disfrutar de este plato tradicional.

Este plato que ni Dabiz Muñoz ha presentado, consiste en un divino sabayón que de manera sutil y envolvente se combina con los ingredientes más típicos de tan emblemático plato. Un resultado divino que tendrás después de unos sencillos pasos que no te puedes perder.

Ingredientes necesarios para preparar esta tortilla de patatas deconstruida 

Si hay algo que caracteriza a la tortilla de patatas, eso es su sencillez. Y definitivamente, aunque al escuchar “deconstruida”, puedas llegar a pensar que es compleja o con muchos ingredientes, la verdad es todo lo contrario.

Los ingredientes más simples y comunes se fusionan en la creación de un gran plato, tal y como lo podrás apreciar.

Para este plato necesitarás: 1 patata, 3 yemas de huevo, 1 clara de huevo, cebolleta, sal y aceite de oliva virgen extra.

Cuáles son los mejores huevos para prepararla

En cualquier preparación culinaria que incluya huevos entre sus ingredientes, la frescura es un factor decisivo para lograr un gran resultado; y en este caso de tortilla de patatas deconstruida, mucho más.

Si tienes la oportunidad de conseguir huevos ecológicos, mejor aún. Estos son más ricos en vitaminas y minerales, y además suelen gozar de frescura garantizada. Por lo general, nos fijamos en el color de la cáscara del huevo, pero más allá de eso, debes escogerlos bien, según su origen. 

Una preparación que parece hecha por Dabiz Muñoz

Una de las mayores características de los platos preparados por Dabiz Muñoz, es lo detallado y minucioso que este chef es con cada detalle e ingrediente; por ello, la tortilla de patatas deconstruida parece haber surgido de su creatividad.

Este plato lo podrás servir en un plato hondo, o en una hermosa copa, en la cual lucirá todo su esplendor con una increíble cremosidad, color y sabor. Pasemos al paso a paso de su preparación y te sorprenderás.

Comienza con la cebolleta

Lava la cebolleta y sécala muy bien antes de usarla. Una vez limpia y seca, corta finamente solo la parte verde de esta y saltéala en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal.

Cocina la cebolleta por unos minutos; hasta que logres que esta se encuentre doradita. Retírala y llévala a un recipiente con aceite frío. Reserva.  

La cebolleta será la encargada de sumar un distintivo sabor, aroma y color a la tortilla de patatas deconstruida una vez que esté lista.

Cómo hacer un divino sabayon para hacer esta tortilla de patatas deconstruida

Pon en el fuego una olla con agua hirviendo y sobre esta coloca otro recipiente que no toque directamente el agua caliente. 

Separa las yemas de las claras y deja solamente una. Viértelas en el recipiente que está arriba y con un batidor de mano bátelas muy bien, hasta que cojan una consistencia de crema suave. 

Prepara las patatas

Para esta tortilla de patatas deconstruida, necesitarás unas buenas patatas agrias. Lávalas muy bien, retírales la piel y sumérgelas en un bol con agua fría para que liberen el exceso de almidón.

Cuando transcurran al menos unos 30 a 40 minutos, retíralas del agua, sécalas muy bien con papel absorbente y procede a cortarlas en tiras lo más finas que puedas. Debes obtener unas finas y delicadas patatas paja.

La cocción de las patatas a un estilo que de seguro gustaría a Dabiz Muñoz

Dabiz Muñoz disfruta de las texturas, por lo tanto, este tipo de cocción de las patatas, seguramente le gustaría.

Pon en una sartén antiadherente apenas un poco de aceite de oliva virgen extra y cuando esté caliente, pon las patatas pegadas unas de otras para que se frían formando una torta fina y crujiente.

Ensambla este plato de tortilla de patatas deconstruida a un estilo que encantaría hasta al propio Dabiz Muñoz

Una vez que tengas listos todos los componentes de este plato, es el momento de armarlo. Queda con una pinta y con un sabor, que enamoraría al mismísimo Dabiz Muñoz.

Corta la torta fina de patatas a la mitad o en tantas partes sea necesario para adaptarla al plato o fuente en la que vayas a servirla. 

Pon el trozo de patata crujiente en el recipiente en el que vayas a servir la tortilla deconstruida y sirve un poco de sabayón. Termina con apenas un poco de cebolleta para decorar y dar un toque aromático y colorido.

La pizza dulce sigue de moda; y es que, con una masa que recuerda a la de las más tradicionales pizzas y con los más variados tipos de rellenos dulces, esta forma original de presentar postres se ha convertido en una de las mejores. Son atractivas a la vista, fáciles de repartir y de comer y a todos les encanta.

Tal como sucede con las pizzas saladas, la pizza dulce puede llevar como topping lo que tú prefieras; y bien se trate de unas divinas frutas frescas, hasta las más deliciosas cremas de sabor dulzón, definitivamente la pizza dulce se robará tu corazón.

Toppings dulces, la otra forma de comer pizza

La pizza no siempre tiene que ser igual y esto es algo que para muchos no queda lo suficientemente claro, ya que solo se limitan a prepararla con forma redonda y con toppings salados para su disfrute.

Lo cierto es que a la pizza le puedes dar la forma que prefieras, no siempre tienen que ser redondas o tener un relleno salado. Para disfrutar de esta alternativa dulce, puedes darle forma cuadrada a la masa, ovalada e incluso de corazón.

Disfruta de esta nueva manera de comer pizza y aprende a preparar ricos postres para compartir con todos a la hora de alguna reunión o café entre amigos.

De Nápoles para el mundo

La pizza nació en Nápoles hace más de 300 años y ya para 1830, el escritor francés Alexandre Dumas, le describía como el alimento predilecto de las personas pobres, quienes preparaban un pan plano al que cubrían con diferentes ingredientes, siendo este pan, su habitual desayuno, almuerzo y cena. La pizza original es la marinara, a la que solo se le añadían salsa de tomate, orégano, ajo, aceite de oliva y algo de albahaca. Su nombre obedece a que esta era la comida de los pescadores al regresar de su faena.

El queso mozzarella llegó después, y para los puristas de la pizza, las únicas aceptadas son la marinara y la Margherita, pizza que fue preparada en 1889, para celebrar la visita del rey Umberto I y la reina Margherita Teresa de Saboya. 

Según fue llegando a diferentes países, se le comenzaron a añadir diferentes ingredientes y aunque para los más tradicionales todo lo demás no sea considerado como pizza, aquí te compartiré ideas originales y divinas, para que la puedas disfrutar en su versión más dulce.

Masa base para pizza dulce

Antes de presentarte algunas alternativas para que disfrutes de la pizza dulce, te contaré cómo puedes hacer una masa base deliciosa a la que puedes acompañar con cada uno de los toppings que verás a continuación.

Prepara la masa poniendo en un bol: 1 cucharada de levadura en polvo, 3 tazas y ½ de harina de trigo, 1 cucharada de sal, 1 taza de agua tibia y 4 cucharadas de aceite de oliva. Forma la masa y déjala reposar por espacio de una hora. La tendrás lista para preparar las más originales versiones dulces.

Pizza dulce con peras, nueces y queso

Para preparar esta deliciosa opción, necesitas: masa base, 3 cucharadas de azúcar, 3 peras, 100 gramos de queso tipo brie, 50 gramos de queso gorgonzola o roquefort y 50 gramos de nueces.

Para comenzar, precalienta el horno a 180 °C. Lava las peras y córtalas en rebanadas. Estira la masa con un rodillo y colócala sobre una bandeja. Extiende sobre la masa los trozos de queso, las rebanadas de pera y espolvorea con azúcar. Hornea por 35 a 40 minutos, o hasta que la base esté doradita.

Delicia con crema de avellanas

Para esta exquisitez necesitarás: 1 taza de agua tibia, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada de levadura seca, 2 tazas y ½ de harina, ½ cucharada de sal, 2 cucharadas de aceite de oliva, crema de avellanas casera o comercial, 3 tazas de frutos rojos a tu elección y ½ taza de coco rallado.

Comienza precalentando el horno a 200 °C. Pon en un bol el agua, miel y levadura y deja reposar por 5 minutos. Añade la harina, sal y aceite y deja reposar la masa por una hora. Finalizado el reposo, extiéndela y hornéala por 10 minutos.

Después de hornearla, cúbrela con la crema de avellanas y el coco rallado y llévala de regreso al horno por 5 minutos más. Retira y cuando enfríe un poco, decórala con los frutos rojos y sirve de inmediato.

Pizza dulce de frambuesas y queso

Para la preparación de esta rica pizza dulce, extiende la masa base y cocínala por unos 5 minutos a 200 °C. Tritura 1 taza de frambuesas frescas con ½ taza de mermelada de frambuesas y extiéndela sobre la masa precocida. 

Corta trocitos de: 1 queso brie, 60 gramos de queso crema y 40 gramos de queso de cabra. Pon los cubos de queso distribuidos sobre la mermelada con la fruta y lleva al horno a la misma temperatura por 15 minutos. Sírvela al momento y disfruta de todo su sabor.

Delicia de chocolate con frutos rojos y plátano

Extiende la masa sobre una placa y llévala a hornear al horno precalentado a 200 °C por unos 10 minutos o hasta que veas que está dorada. 

Apenas la retires del horno y estando aún caliente, unta la base con una taza de crema de avellanas. Coloca rebanadas de plátano maduro y frutos rojos a tu gusto disfruta de inmediato.

Pizza dulce cruda de sandía y yogur griego

Disfrutar de una rica pizza dulce, no tiene por qué ser una experiencia con demasiadas calorías. En esta ocasión, te presento una alternativa, fresca, saludable y deliciosa.

Corta una rebanada completa de sandía de forma redonda y extiende sobre esta un poco de yogur griego. Una vez que la tengas cubierta por completo, decora con frambuesas, blueberries, y zarzamoras. Espolvorea con granola, nueces, coco rallado y báñala con finos hilos de miel. Córtala como una pizza al momento de presentarla.

Dulce de leche y banana

Extiende la base de la pizza en una bandeja y hornéala a 200 °C por 10 minutos o hasta que esté dorada.

Cuando la masa esté lista, cúbrela con dulce de leche casero o comercial a tu gusto. Mezcla 1 cucharada de canela en polvo con 1 taza de azúcar y llévalas a una sartén. Cuando el azúcar se disuelva, añade 3 plátanos cortados en rebanadas y deja caramelizar. Coloca sobre el dulce de leche las rebanadas de plátano y disfruta.

Pizza dulce brownie

Esta es una de las pizzas dulces favoritas para los más golosos. Para prepararla, debes hacer la tradicional masa para brownie y extenderla en una bandeja para hornear tal como lo haces normalmente. De hecho, puedes hacer también un brownie sin horno. 

Una vez que el brownie esté listo, úntalo con crema de chocolate o una mezcla de queso crema con leche condensada y azúcar pulverizada y reparte pastillas de chocolate de colores o bombones picados a la mitad. 

Anímate a preparar cualquiera de estas dulces recetas de pizza dulce y sal de la rutina.

En el sorteo de BonoLoto celebrado el 12 de Febrero de 2022, la combinación ganadora ha correspondido a los siguientes números:

De Primera Categoría (6 aciertos) no existen boletos acertantes, por lo que con el BOTE generado que se pondrá en juego en el próximo sorteo de BonoLoto un único acertante podría ganar 1.700.000,00 euros.

De Segunda Categoría (5 aciertos + Complementario) existe UN boleto acertante que ha sido validado en la Administración de Loterías Nº 10 de SANTA COLOMA DE GRAMENET (Barcelona), situada en Avenida Santa Coloma, 17.

La intolerancia a la lactosa tiene una incidencia mundial estimada en un 80% de la población mundial que padece en mayor o menor medida los síntomas; muchas personas presentan síntomas parecidos al síndrome del intestino irritable. 

Sin embargo, la mayoría de las personas que tienen intolerancia a la lactosa, pueden consumir algunos productos lácteos sin presentar mayores inconvenientes, ni requieren de tratamiento alguno. La mayoría lleva un estilo de vida totalmente normal. Algunos presentan síntomas apenas distinguibles.

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

La lactosa es el azúcar que está presente en la leche de los mamíferos; la persona es intolerante cuando los intestinos no son capaces de digerir ese azúcar para descomponerlo en glucosa y galactosa, esta afección también es conocida como absorción insuficiente de la lactosa.

Esta intolerancia se debe a la insuficiencia de la enzima lactasa que se segrega en el intestino delgado. Las personas pueden presentar distintos niveles de intolerancia dependiendo de los niveles de lactasa que segregue. Esta es la razón por la que algunas personas tiene síntomas leves y en otras estos síntomas son más marcados. 

¿Qué provoca la intolerancia a la lactosa?

Existen varias causas que pueden causar la intolerancia; una de las más comunes se origina en todos los mamíferos incluyendo a los humanos en las que al momento de destetarse comienza de forma natural a disminuir la cantidad de la enzima lactasa.  

Esta enzima es vital durante los primeros años de vida y durante la infancia, pero a medida que crece la persona de manera fisiológica va disminuyendo; la intolerancia comienza a manifestarse durante la pubertad.

También te puede interesar: Cómo saber si eres intolerante a la lactosa 

Intolerancia secundaria

Este tipo de intolerancia es producida por daños en la mucosa intestinal o sufren una reducción de la superficie de absorción; esta intolerancia puede ser transitoria y va a depender en gran medida de la enfermedad o condición médica del paciente.

Esta intolerancia puede ser causada por gastroenteritis, parásitos intestinales, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa y enfermedad celíaca. Hay personas que debido a un trastorno genético, no producen esta enzima desde el nacimiento, llamada  déficit congénito de lactasa en la cual el recién nacido no produce esta enzima por lo que debe alimentarse con fórmulas especiales.

¿Cuáles son los síntomas de la intolerancia a la lactosa?

Los signos y síntomas de la intolerancia a la lactosa se suceden entre los 30 minutos a 2 horas de haber consumido cualquier alimento que contenga leche. Los síntomas inician con dolores abdominales, distensión abdominal, gases y diarrea. Los síntomas suelen ser molestos, pero no representa una amenaza para la vida.

Muchas personas ya tienen conocimiento de que productos lácteos les produce síntomas más marcados en que cantidades debe ingerirlos. 

Diagnóstico de la intolerancia a la lactosa

Mediante la exploración física y la clínica que presenta el paciente, el médico puede sospechar de que la afección que le describe el paciente es una intolerancia a la lactosa. Para confirmar su diagnóstico este indicará una serie de estudios específicos.

Una manera de diagnosticar la intolerancia a la lactosa; es eliminando por un tiempo determinado, el consumo de producto ricos en lactosa. Si los síntomas desaparecen y la condición de salud mejor se puede afirmar que es por intolerancia a la lactosa.

Prueba de tolerancia a la lactosa

Son estudios diseñados para medir la capacidad de los intestinos de absorber la lactosa. La prueba consiste en dar a tomar a un paciente una sustancia con lactosa y se le toman muestras de sangre a los 60 minutos y a los 120 minutos.

Si la persona no sufre de intolerancia sus niveles de glucosa en sangre aumentaran en los lapsos de la prueba, en caso de no subir los niveles de glucosa en sangre indica que sus intestinos no fueron capaces de absorber la lactosa.

Prueba de hidrógeno en el aliento

Se le administra vía oral una sustancia lactea, si esta es digerida los niveles de hidrógeno en el proceso de exhalación serán normales, en el caso de no ser digeridas en el intestino delgado, pasan al intestino grueso donde las bacterias la transforman en hidrógeno.

Cuando el paciente exhala lo realiza en un recipiente tipo globo, donde se le realizaran estudios de concentración de hidrógeno; si los valores de hidrógeno son altos significa que sufre de intolerancia a la lactosa. 

El test de acidez de las heces

Es un estudio que se efectúa en neonatos que se sospecha que puedan estar padeciendo de déficit congénito de lactasa, el neonatólogo puede indicar este estudio para confirmar el diagnóstico.  

Para el estudio se toma una muestra de heces del neonato, se hace un análisis de acidez y de azúcar presente en las heces. Si las heces son más ácidas de lo que normalmente son para un neonato indica que es intolerante y requerirá de una  alimentación especial. 

Tratamiento para la intolerancia a la lactosa

Los pacientes con intolerancia  a la lactosa deben reducir el consumo de leche y productos lácteos de su dieta regular; sin embargo, hay muchas personas que si son capaces de tolerar  ciertas cantidades de lactosa, solo reducen su consumo.

Muchas personas pueden digerir si problema alguno, ciertos alimentos, esto puede variar de una persona a la otra, ya que los niveles de lactasa que produce cada uno son totalmente distintas; esta es la razón por la que algunos alimentos son mejor tolerados por la mayoría de las personas con intolerancia a la lactosa.

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Alimentos que pueden contener lactosa

Existe un número muy reducido de pacientes que su intolerancia a la lactosa es muy grave, este tipo de pacientes son incapaces de digerir ningún alimento que contenga lactosa, estas personas deben estar leyendo las etiquetas de los productos que no pueden consumir.

Estos son los alimentos que normalmente contienen lactosa: 

• Pan
• Margarina
• Galletas, pasteles y magdalenas
• patatas fritas en bolsa
• embutidos
• Cereales.

Hoy celebramos a un santo de origen italiano, que se encuentra representado en la columnata esculpida por Bernini alrededor de la Plaza de San Pedro, en la ciudad del Vaticano, en Roma. Fue una figura tan relevante para la Iglesia Católica que la propia Iglesia eligió su esfigie para ser esculpida en la plaza más importante de la cristiandad.

San Benigno de Todi

De este santo no se tienen muchos registros históricos en el Martiriólogo Católico. Lo que sí se sabe es que San Benigno de Todi nació en Italia, y vivió durante una gran parte de su vida en la población de Todi, de allí su nombre, un municipio que hoy pertenece a la región de Perugia.

Fue ordenado sacerdote en Todi, su ciudad natal, pero tuvo que sufrir la persecución y el martirio del emperador Diocleciano, de modo que fue torturado en varias oportunidades, hasta que falleció por causa de las mismas. Luego de su muerte, según cuenta la tradición católica, fue enterrado por hermanos cristianos en las orillas de un camino, y en ese mismo sitio, con posterioridad, se construiría un monasterio benedictino.

Se dice que San Benigno de Todi llegó a ser presbítero. Su nombre en latón significa aquel que actúa con benevolencia. Dicen que un fraile, en un arrebato de falsa devoción, quiso llevarse a su convento, por medio del robo del lugar sagrado en el que se encontraba la cabeza de este santo que reposaba dentro de un relicario de plata en la abadía de las hermanas benedictinas que recibe el nombre De las Milicias. En ese intento de robo, sin saber muy bien lo que estaba pasando, no fue capaz de salir de la abadía, ya que no pudo encontrar las puertas, de modo que el monje se vio obligado a tener que dejar la reliquia de San Benigno de Todi en el lugar en el que había sido colocada por las hermanas.

La historia cuenta que vivió en el siglo III, y que estando en conocimiento de su devoción y de sus obras, el Obispo Ponciano fue quien lo nombró presbítero, ya que se dedicaba a confortar y a darle fortaleza en su fe a los cristianos que eran perseguidos por Maximiano y por Diocleciano, socorriendo a los confesores de la fe que se encontraban presos en la cárcel, visitando a los débiles y enfermos, buscando a los cristianos por los campos para apoyarlos en su fe.

Se cuenta que se las arreglaba para poder acercarse a los que habían sido torturados y que los acompañaba lo más que podía, dándoles fuerzas frente al martirio. Pero un día, embebido del Espíritu Santo, se cuenta que comenzó a predicar con fuerza el cristianismo frente a todo el que quisiera oírle y a convertir a los paganos, explicando las causas de por qué su fe y su idolatría estaba equivocada, hasta que fue apresado por las autoridades.

Aunque la veneración a San Benigno de Todi no se ha extendido mucho más allá de la ciudad que lo vio nacer, se le consideró lo suficientemente importante como para ser representado en la columnata de la Plaza de San Pedro, en compañía de otros 139 santos, como Santa Apolonia, San Francisco de Sales o San Pablo de Tarso, rindiéndosele así un tributo muy especial por la iglesia católica.

Pero hoy, 13 de febrero, también celebramos a otros santos y beatos cuya labor y su fe se consideraron muy importantes para la cristiandad, entre los cuales están San Cástor de Aquitania, San Esteban de Lyon, San Esteban de Rieti, San Fulcrán, San Gilberto de Meaux, San Gosberto, San Guimera, San Martiniano, eremita, San Pablo Le-Van-Loc, San Pablo Liu Hanzou, Beata Cristina Camozzi, Beata Eustoquia Bellini y Beato Jordán de Sajonia.

Todos aman el sabor y textura de unas ricas magdalenas preparadas en microondas; y si se trata de los más pequeños de la casa, más aún. Sabrosas, esponjosas y versátiles, estas suelen acompañar de manera perfecta una merienda de media tarde con un café e incluso son muy apreciadas para desayunar y arrancar el día lleno de energía.

La mayor ventaja de hacerlas en el microondas, es que a diferencia del horno convencional, solamente dos minutos bastarán para tenerlas perfectas. Ahorra un montón de tiempo y disfruta preparando estas ricas magdalenas en tiempo récord.

Ingredientes que necesitas para preparar estas magdalenas rápidas en microondas

Para que obtengas una cantidad de masa para magdalenas que puedan disfrutar unas 6 personas, necesitarás las siguientes proporciones de ingredientes. 

En caso de tener más invitados o que desees hacer una buena cantidad para disfrutar durante los próximos días, ajusta las cantidades a tu gusto.

Los ingredientes que necesitas son: 150 gramos de mantequilla, 250 gramos de harina, 1 cucharadita de vainilla, 3 huevos, 200 gramos de azúcar y 1 limón.

Esta es la mejor harina que puedes usar para tener un resultado divino

La mejor harina para hacer magdalenas es definitivamente la harina bizcochona. Esta les dará una esponjosidad increíble y te permitirá disfrutar de un acabado más delicado.

Además, si utilizas harina común o de fuerza, las magdalenas pueden terminar apelmazadas o aplastadas y esto les dará un gusto pesado y apariencia para nada bonita.

Puedes hacer harina bizcochona en casa cada vez que lo desees y así tener siempre a la mano la cantidad que necesites para este tipo de preparación rápida y divina.

Recuerda la temperatura de los huevos antes de preparar la masa

Cuando de recetas con huevos se trata, la frescura y temperatura de estos al momento de utilizarlos es un punto que siempre debes tener presente. Para comenzar, escoge siempre huevos frescos y de buen aspecto. Estos te garantizan un mejor resultado en cada una de tus recetas.

Otro factor a tener en cuenta, es la temperatura que estos deben tener cuando los vas a utilizar. Retíralos de la nevera 30 minutos antes de usarlos para que se encuentren a temperatura ambiente y así la cocción se hará más rápidamente y de forma pareja.

Paso 1 para hacer estas ricas magdalenas

Comienza rallando la piel del limón. Recuerda evitar la parte blanca de esta, ya que de lo contrario, amargará la preparación. Pon en un bol esta piel rallada y añade el azúcar junto a la mantequilla. Puedes utilizar mantequilla casera.

Cuando tengas estos ingredientes, bate muy bien hasta lograr blanquear la mantequilla y lograr que la mezcla luzca homogénea. Para un resultado perfecto, recuerda emplear la mantequilla a temperatura ambiente. De esta manera estará pomada rápidamente y se integrará perfectamente al resto de los ingredientes.

Paso 2

Una vez que tengas la mantequilla blanqueada, añade los huevos y la esencia de vainilla para perfumar divinamente la masa. La esencia de vainilla le da un toque más aromático y a la vez genera la percepción de un rico dulzor bastante distintivo.

Tamiza la harina pasándola por un colador e incorpórala a la masa de forma envolvente hasta que ya no se vea harina suelta y solo tengas la mezcla bien compacta.

Si no deseas añadir vainilla, no lo hagas y solo perfuma la masa con la ralladura de limón; con esta estará igual de rica. 

Utiliza el molde adecuado para hornear las magdalenas en el microondas

Existen muy buenos moldes para hornear magdalenas. Sin embargo, no todos son aptos para utilizarlos en el microondas. 

Para este tipo de cocción, ubica los mejores que puedas conseguir en la tienda. Hay unos que son de silicona y que pueden perfectamente utilizarse también en el horno convencional.

Adquirir uno de estos moldes, te facilitará el trabajo a la hora de querer hacerlos de una u otra manera.

Esta es la cantidad de masa que debes colocar 

Una vez que tengas el molde para hacer las magdalenas, pon dentro de estos los capacillos de papel y llena solo hasta la mitad.

Evita llenar demasiado los moldes, pues con la harina bizcochona estos tenderán a esponjar y se puede derramar la masa.

Cómo hornear en el microondas

Cuando tengas todos los espacios del molde para magdalenas con los capacillos de papel puestos y llenos hasta la mitad de masa, es el momento de llevarlo al microondas.

Programa el artefacto a máxima potencia y por 2 minutos. Transcurridos los dos minutos, revisa con un palillo en el centro de las magdalenas y verifica si ya están cocidas. 

En caso de que aún estén crudas, programa por un minuto adicional a potencia media y vuelve a revisar. Durante el proceso de verificar la cocción, evita sacar el molde del microondas para evitar que se bajen las magdalenas. 

Termina tus magdalenas de manera perfecta

Cuando las magdalenas se encuentren perfectas, retíralas del microondas con cuidado de no quemarte y déjalas enfriar antes de sacarlas del molde.

Si no esperas que las magdalenas se reposen un poco, corres el riesgo de que se rompan al tratar de sacarlas.

Ideas deliciosas para disfrutarlas

Para disfrutarlas puedes preparar un rico glaseado de limón y bañarlas para que queden más ricas, también puedes poner chispas de chocolate a la masa o bañarlas en chocolate derretido.

Decorarlas con merengue es una forma hermosa de presentación y además tendrán un sabor más divino y una cremosidad asombrosa. Para una decoración más sencilla y rápida, espera que estén completamente frías y espolvoréalas con azúcar pulverizada.

Si disfrutas los postres ricos y rápidos en el microondas, tienes que probar este bizcocho que tendrás perfecto en solo 3 minutos.