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Intel confirma la filtración del código fuente de los procesadores Alder Lake

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Intel ha confirmado la filtración del código fuente de la BIOS del procesador Alder Lake que este fin de semana ha aparecido en un foro de Internet, aunque descarta que pueda poner en riesgo los equipos que lo integran.

Alder lake es el nombre interno de la 12ª generación de procesadores Intel Core, que empezó a comercializarse a finales del año pasado. Según ha informado el medio especializado Tom's Hardware, un archivo con el código fuente ha aparecido en el foro 4Chan y GitHub.

El archivo de 6GB contiene herramientas que permiten construir la BIOS/UEFI de los procesadores Alder Lake. La UEFI, siglas en ingles de Interfaz de Firmware Extensible Unificada, es un sistema que actúa en el arranque del equipo para garantizar que este es seguro y que el hardware funciona correctamente.

Ahora Intel ha confirmado a Tom's Hardware que se trata del código fuente registrado por la compañía, del que dice que creen que ha podido ser filtrado por un actor tercero. En uno de los documentos, según el medio citado, se hace referencia a 'Lenovo Feature Tag Test Information', del que pudo proceder.

"No creemos que esto exponga nuevas vulnerabilidades de seguridad, ya que no confiamos en la ofuscación de la información como medida de seguridad", recoge el comunicado. Por otra parte, Intel señala que el código filtrado está cubierto por su programa de recompensas 'Project Circuit Breaker'.

Las instituciones piden con "consenso rotundo" la sede de la agencia de Inteligencia Artificial

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El Pacto por Granada, reunido este lunes en el Carmen de los Mártires, ha sellado "el consenso rotundo y absoluto" de todas las instituciones públicas y privadas para acoger la sede de la Agencia Española de Supervisión de Inteligencia Artificial (IA).

Así lo ha afirmado el alcalde, Francisco Cuenca, quien ha destacado "el valor de esta unidad como hecho diferencial que otorga a Granada una fortaleza imbatible frente a otras candidaturas", según ha informado el Ayuntamiento en una nota de prensa tras la reunión.

"Solo el hecho de trasladar fuera de nuestra provincia y de nuestra ciudad que vamos todos de la mano, que Granada es la candidatura de Andalucía y que tenemos una hoja de ruta y un proyecto de ciudad y de provincia, son valores diferenciales que otros territorios no pueden poner encima de la mesa la hora de presentar una candidatura el 4 de noviembre", ha añadido.

Durante la comparecencia ofrecida tras el encuentro, en el que también han intervenido el presidente de la Diputación Provincial, José Entrena; el delegado de la Junta en la provincia, Antonio Granados; la subdelegada del Gobierno, Inmaculada López Calahorro; la rectora de la Universidad, Pilar Aranda; Gregorio García en representación de la Cámara de Comercio y de la Confederación Granadina de Empresarios, y los secretarios provinciales de UGT y CCOO, Juan Francisco Martín y Daniel Mesa, el alcalde ha reiterado la unidad de todos los participantes en torno a "la idea fundamental de aprovechar el espacio de la IA que nos ofrece la UGR como elemento transformador de nuestro modelo productivo".

Tras recordar la cita del 4 de noviembre como fecha para "configurar de manera definitiva nuestra candidatura", el regidor ha aludido al trabajo conjunto que Granada lleva meses realizando "no solo en IA donde somos punteros de la mano de la Universidad, sino en torno a los derechos de la ciudadanía o a un ecosistema empresarial que ya existe a través de onGranada o de aiMPULSA", ha detallado.

"Además la ciudad lleva meses preparándose para ello, tenemos una magnífica sede como el antiguo sanatorio de la Salud y estamos trabajando en hacer también atractivo nuestro ecosistema con el fin de acoger a los futuros trabajadores".

También el presidente de la Diputación de Granada, José Entrena, ha valorado "muy positivamente" la reunión y el trabajo que se está desarrollando en torno a la candidatura de Granada para ser la sede de la Agencia de Supervisión de la Inteligencia Artificial. "Este proyecto va a dar sus frutos", ha apuntado, y ha insistido en la importancia de que todas las administraciones "vayan de la mano y desarrollen un trabajo compartido".

Entrena ha adelantado que Granada va a competir "bien", junto a otras ciudades del estado, y que "vamos a tener una alta valoración en cada uno de los elementos que se evalúan". En este sentido, se ha mostrado "optimista" porque "entre otras razones, esta es la candidatura de Andalucía y la unión es un valor".

No obstante, ha señalado que este proyecto "hay que pelearlo": "Vamos a llegar hasta el final, utilizando la estrategia que más nos interesa de manera colectiva". Por último, el presidente ha subrayado la necesidad de que "la ciudadanía vea que instituciones, empresarios, sindicatos, universidad y otras entidades nos ponemos de acuerdo cuando algo es importante para nuestra tierra".

El delegado del Gobierno andaluz en la provincia, Antonio Granados, ha destacado el acuerdo estratégico de todas las administraciones y agentes sociales para que Granada sea designada sede de la Agencia Estatal para la Regulación de la IA y ha considerado que "estamos bien posicionados para optar a a su instalación". En relación con esto, resaltó la "excelencia y el trabajo" de la UGR.

"Lo importante hoy es el acuerdo de todas las administraciones y agentes sociales para que Granada sea sede de la IA. La Junta de Andalucía tiene la mano tendida y el Gobierno andaluz, con su presidente a la cabeza, Juanma Moreno, que dio todo su apoyo a esta candidatura de futuro para la provincia".

Por su parte, la subdelegada del Gobierno ha resaltado la unidad de todas las instituciones en el apoyo a la candidatura de Granada para acoger la sede de la Agencia Española de Supervisión de la IA "que nos obliga a pulir nuestras diferencias desde un punto de vista político y poner toda nuestra atención y nuestros esfuerzos en un proyecto común esencial para la provincia".

También ha agradecido la colaboración de los diferentes centros del CSIC en la redacción del proyecto que se presentará el próximo 4 de noviembre así como la mejora de algunas de las infraestructuras "que ahora se han visto plasmadas en los Presupuestos Generales del Estado como la variante de Loja, las obras del Ifmif-Dones, en Escúzar o la ampliación del Instituto de astrofísica de Andalucía".

La rectora de la UGR, Pilar Aranda, tras la reunión de trabajo, ha señalado que los grupos además del de IA, el de ética de las nuevas tecnologías y el de derechos y deberes de la ciudadanía, se incorporan grupos de traducción e interpretación y de lenguajes y sistema prestando especial atención al área de inclusión. Además, la rectora ha destacado el papel tan importante de las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla que suman apoyo y capital humano.

Asimismo ha señalado que en esta reunión "también he informado de que ya hemos firmado los Estatutos de la Fundación aiMPULSA que se une al ecosistema empresarial de pequeña y mediana empresa, y empresas de mayor tamaño para abordar claramente desde el sistema empresarial científico la solicitud de la de la agencia".

Por su parte, el vicepresidente de la Cámara de Comercio y de la Confederación Granadina de Empresarios, Gregorio García, también se ha mostrado optimista respecto al éxito de Granada, como "la candidatura única de Andalucía" y ha destacado "el interés y la implicación de los empresarios para que esto salga adelante. Yo creo que lo vamos a conseguir si estamos todos unidos y vamos a por ello", ha asegurado.

Por último, los secretarios generales de UGT y CCOO en Granada, Juan Francisco Martín y Daniel Mesa, han coincidido también en la importancia de la unidad institucional en torno a un proyecto que contribuirá a la creación de empleo.

"Hoy estamos todos de acuerdo en un reto para que Granada sea más grande y más fuerte, para que aquí se cree empleo y los jóvenes que salen de la Universidad, puedan trabajar en su provincia", según ha señalado Martín.

"Se trata de transformar la provincia y mejorar la vida de los ciudadanos y ciudadanas de Granada", ha añadido Mesa. "Estamos armando la mejor candidatura posible basada en dos elementos fundamentales, nuestra capacidad de crecer junto a la calidad de nuestros servicios públicos y la profesionalidad de sus empleados y empleadas públicas", ha concluido.

Más de un tercio de la subida de los ingresos por cotizaciones de 2023 se debe al alza de las bases

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Más de un tercio del incremento de los ingresos por cotizaciones previsto para 2023 en los Presupuestos de la Seguridad Social se debe al alza de las bases de cotización (máximas y mínimas), según ha explicado este lunes el secretario de Estado de Seguridad Social y Pensiones, Borja Suárez, durante la presentación de las principales líneas de las cuentas del sistema para el próximo año.

En concreto, la Seguridad Social prevé ingresar el próximo año 152.075 millones de euros en cotizaciones sociales, un 8,4% por encima de la liquidación prevista para 2022 (11.814 millones de euros más).

De este incremento del 8,4%, un total de 3,8 puntos se deben a la subida de la base media de cotización proyectada para 2023 o, lo que es lo mismo, la subida de las bases explicará algo más de 5.000 millones de euros del conjunto de 11.814 millones de euros en que aumentarán los ingresos por cuotas en el próximo año respecto a la cifra de liquidación prevista para 2022.

De estos 3,8 puntos que aportará al crecimiento de los ingresos el aumento medio de la base de cotización, Suárez ha indicado que 0,4 puntos responde al alza de las bases máximas en un 8,6% para 2023, y el resto tiene en cuenta el aumento que podrían experimentar las bases mínimas y "algunos elementos vinculados a la subida del salario mínimo interprofesional", aunque no ha querido entrar en más detalle, pues el SMI para 2023 se fijará en diciembre y su evolución coincide normalmente con la base mínima.

Por su parte, la puesta en marcha del Mecanismo de Equidad Intergeneracional (MEI), que establece una sobrecotización del 0,6% a partir de 2023 y durante un plazo de diez años, aportará algo más de dos puntos a la subida de los ingresos por cotizaciones sociales, en tanto que el crecimiento de la afiliación al sistema contribuirá con 2,6 puntos a la mayor recaudación por cuotas, según ha añadido Suárez.

DESVINCULA LA SUBIDA DE LAS BASES MÁXIMAS DEL DIÁLOGO SOCIAL

Tanto el ministro como el secretario de Estado han asegurado no entender la reacción de la CEOE y del mundo empresarial a la subida del 8,6% de las bases máximas reflejada en el proyecto presupuestario, no sólo porque se lleva hablando de lo que se quiere hacer "desde hace meses". "Quizá hemos dado por hecho algo que parecía evidente", ha apuntado Suárez al respecto.

Escrivá, por su parte, ha subrayado que las bases máximas "tienen que subir lo mismo que las pensiones", incluyendo la inflación. "Siempre se ha subido en términos reales. No estamos sorprendiendo a nadie", ha dicho el ministro, que ha desligado la subida de las bases máximas de 2023 en un 8,6% de la negociación en el diálogo social para acordar el ritmo adicional al que deberían subir la bases máximas y la pensión máxima a lo largo de los próximos 25 ó 30 años.

Con esta senda, lo que se pretende, ha explicado el ministro, es introducir "predictibilidad" a cómo evolucionarán las bases máximas, a diferencia de lo sucedido en otros ejercicios, donde las empresas se encontraban con alzas del 5% en los Presupuestos.

Así, el ministro es partidario de que esa senda progresiva de subida de la base máxima, que irá asociada a un alza de la pensión máxima, tenga en cuenta el 2% de objetivo de inflación del Banco Central Europeo (BCE) y otros elementos adicionales.

"Queremos romper con ese pasado de sorpresas continuadas en las bases máximas, queremos que esté parametrizado en todos sus elementos. Aquí lo que falta es una regla y eso es lo que estamos tratando de corregir. Antes de finalice año tendremos pactada esa senda a largo lazo, pero eso no afecta significativamente lo que hagamos en un año, son cosas disociadas. En el diálogo social estamos hablando de a largo plazo", ha apuntado Escrivá.

El ministro ha recordado que en 2021 y 2021 las bases máximas no subieron y que en 2022 lo hicieron en un 1,7%, mientras que en otros años, habiendo deflación y una caída de los beneficios empresariales, las bases máximas subieron un 5% durante dos ejercicios consecutivos. "Ahí no hubo ningún comunicado (de la CEOE)", ha señalado Escrivá.

El ministro ha recordado que el contexto actual es muy distinto al de 2020 y 2021, años de pandemia, donde el objetivo era mantener el empleo, razón por la que se aplicaron reducciones "extraordinarias" de cotizaciones que hicieron perder a la Seguridad Social del orden de 15.000 millones de euros en ingresos. "De eso se habla poco", ha afirmado Escrivá.

El titular de Seguridad Social ha añadido además que, si quiere debatir sobre los costes laborales en España, hay que hacerlo "con números". En este asunto, ha explicado, hay dos visiones: la de los costes de las empresas con orientación exportadora y la de aquellas que se dedican básicamente a vender a nivel interno.

En el primer caso, ha dicho, los salarios y costes laborales están creciendo por debajo de los países competidores, por lo que las empresas españolas "no están perdiendo competitividad". En el segundo, la de empresas que producen y venden en el mercado interior, "los datos parciales que hay" es que están manteniendo y ampliando en algunos casos sus márgenes, mientras los trabajadores están perdiendo poder adquisitivo.

Revilla, a la espera pruebas médicas para confirmar su candidatura

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El presidente de Cantabria y secretario general del PRC, Miguel Ángel Revilla, sigue a la espera de los resultados de sus pruebas médicas para confirmar si se presentará a la reelección en las próximas elecciones autonómicas de 2023.

Desde su punto de vista está "bien", tanto "de cabeza" como con una movilidad "buena", ha dicho, comparándose con el presidente de EEUU, Joe Biden, que también cumplirá 80 el 20 de noviembre. "Veo al presidente de Estados Unidos y creo que estoy mejor que él físicamente", ha señalado.

El presidente indicó el mes pasado que revelaría su futuro político en la primera quincena de octubre y ha precisado hoy, a preguntas de los medios, que le falta por hacerse una prueba el próximo lunes, 17 de septiembre, de la que dependerá su decisión.

Según ha dicho, le darán los resultados "el día 18 o 19", confirmándole si "está en condiciones de hacer lo mismo que hace ahora" y ha venido haciendo a lo largo de estos últimos cuatro años.

El presidente, que ha detallado que se levanta a las 7.00 horas y se acuesta a las 22.00, ha reconocido que "no es lo mismo hacer esto" con 76 años, los que tenía cuando comenzó esta legislatura, que hacerlo con 80, los que tendrá cuando empiece la siguiente.

Por ello, si los médicos le dicen que está bien, se presentará de nuevo como a la Presidencia de Cantabria. Previamente tendrá que ser ratificado como candidato por su partido, pero, como ha dicho, "estoy seguro de que me van a votar, claro".

Por el contrario, "si me dicen que tengo que bajar el ritmo, que es muy duro a mis años y que tengo unos problemas que me pueden dar achaques, entoncés diré: hasta aquí hemos llegado", ha asegurado.

Los documentos y la información necesaria del registro del IVA intracomunitario, por Marosa

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La expansión corporativa internacional representa un avance exponencial en el crecimiento de las compañías.

Aun así, el ingreso a mercados extranjeros también viene de la mano de obligaciones de orden legal y tributario que las empresas no deben descuidar para que su proceso de internacionalización se lleve a cabo de forma exitosa. Entre estas obligaciones, se destaca el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA), cuya base gravamen se modifica dependiendo de las condiciones estipuladas por los gobiernos locales.

En Europa, existe una normativa especial para facilitar el intercambio comercial entre los países miembros de la Unión Europea, la cual fijó un impuesto de IVA intracomunitario cuya base gravamen aplica a todas las transacciones comerciales que se realicen entre particulares o empresas del continente. Si bien la normativa facilita la tramitación del impuesto a partir de una estandarización del registro, para las compañías locales sigue siendo problemática su aplicación. Sobre todo, porque existen simplificaciones que son aplicables a cada jurisdicción territorial.

Por este motivo, Marosa, una consultora experta en asesoría fiscal, ofrece un completo servicio de acompañamiento y registro del IVA que involucra a todos los países de la Unión Europea, coordinando los documentos y la información necesaria para realizar este trámite sin inconvenientes.

Las características del servicio de Marosa

Marosa cuenta con un equipo especializado en Tax Technology que combina conocimientos informáticos y fiscales para apoyar a las empresas en su configuración ERP, enfocada en el impuesto de IVA. Sus profesionales especializados no solo acompañan el proceso de registro, sino que también asesoran a los departamentos de impuestos en tareas, tales como la elaboración del listado de indicadores Tax Code, la revisión de los requisitos de facturación y el cumplimiento de obligaciones SAF-T a nivel internacional.

Este servicio también incluye una revisión general de todas las obligaciones de IVA en Europa, señalando cualquier área que represente un riesgo en materia tributaria y presentando alternativas que no afecten la liquidez de la compañía. La revisión de obligaciones también permite entender las normas de cada territorio y de esta manera tomar decisiones de internacionalización informadas que no afecten el bienestar financiero de la organización.

Extensa red de contactos

Con este servicio, Marosa espera que las compañías obtengan una visión global de sus obligaciones tributarias en Europa, buscando que la expansión de su actividad comercial a otras latitudes, no conlleve sanciones administrativas o complicaciones legales. Su amplio conocimiento en tributación internacional y su nutrida red de contactos en el extranjero, hacen de esta compañía, una de las mejores consultoras fiscales del país, en lo que tiene que ver con internacionalización empresarial y asesorías sobre el impuesto del IVA intracomunitario.

Uno de los mejores lugares para aprender español en Sídney, Spanish Blackboard Academy

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Hoy en día, aprender español se ha convertido en uno de los mayores anhelos de muchas personas, sobre todo en países como Australia.

Por tales motivos, resulta oportuno acudir a centros especializados en la formación como Spanish Blackboard Academy, la escuela de español mejor valorada de Sydney, Australia.

Esta academia la componen profesores titulados y experimentados que se han enfocado en la enseñanza de la lengua de Cervantes con una novedosa metodología que resulta entretenida y amena. Por ello, todos sus cursos, sean presenciales o vía online, se ofrecen con un ritmo adaptado a las necesidades de los estudiantes.

Aprender español en Sydney

Para estudiar español de forma precisa, es conveniente dar preferencia a escuelas acreditadas para su aprendizaje. En ese sentido, gracias a su particular método, Spanish Blackboard Academy se ha convertido en uno de los mejores lugares para aprender español en Sídney. Dicho reconocimiento ha sido otorgado por WeekendNotes Australia y es avalado por los más de 1.000 estudiantes que se han formado en este centro de enseñanza.

Entre las razones que han posicionado a esta academia por encima de otros centros formativos se encuentra su enfoque integral, que tiene en cuenta las estrategias más acertadas para sumergirse en el aprendizaje del idioma de una forma divertida. Además, para garantizar la efectividad de sus cursos, disponen de una primera clase de prueba gratuita que permite al alumno interesado comprobar si se siente a gusto con la metodología antes de que se inscriba a cualquier clase.

Otro factor diferencial que propulsa a Spanish Blackboard Academy frente a sus competidores es que crea un ambiente agradable para todos sus estudiantes y promueve una experiencia de aprendizaje diferente que busca desarrollar la capacidad de hablar, leer, escribir y comprender el español sin que se sigan los métodos tradicionales engorrosos y aburridos.

Centro especializado en el aprendizaje del español en Australia

Las clases de español en Sydney presentadas por Spanish Blackboard Academy han sido minuciosamente diseñadas para adaptarse a las necesidades de sus estudiantes y responder todas sus inquietudes de una forma clara y ágil. Por ello, sus profesores universitarios titulados cuentan con una maestría en la enseñanza del español como segunda lengua y son examinadores oficiales de importantes pruebas de trascendencia internacional como DELE.

En ese sentido, todos los contenidos de los cursos ofrecidos por esta compañía cumplen con los mayores estándares de calidad a nivel mundial y se han organizado teniendo en cuenta el Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas. Dicho factor es muy importante, porque, al finalizar sus estudios, los alumnos están capacitados para formarse o trabajar en un país de habla hispana o mejorar sus oportunidades laborales sin que el idioma suponga un problema o desventaja, ya que pueden dominarlo con gran exactitud.

Medidas de apoyo a la creación de empresas, las principales novedades de la mano de Grupo Carrillo

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Ha salido publicada en el BOE la ley 18/2022 de 28 de septiembre, de creación y crecimiento de empresas. Como dice en su preámbulo, “el presente proyecto tiene por objeto mejorar el clima de negocios, impulsar el emprendimiento y fomentar el aumento del tamaño empresarial, así como el despliegue de redes de colaboración e interacción”.

Hay que tener en cuenta que las pymes son el principal tejido empresarial del país y hay que facilitarles la existencia, sobre todo en esta época donde ya tienen suficientes problemas con la inflación. Se trata de una batería de medidas de diversa índole, que Grupo Carrillo analiza a continuación. Destaca las siguientes novedades de las medidas de apoyo a la creación empresas que afectan a pymes e inversores minoristas.

Medidas de apoyo a la creación de empresas

Importe mínimo necesario para la creación de sociedades

El artículo 4 del texto refundido de la ley de sociedades de capital queda redactado en parte de la siguiente forma: “El capital de la sociedad de responsabilidad limitada no podrá ser inferior a un euro y se expresará precisamente en esa moneda. Mientras el capital de las sociedades de responsabilidad limitada no alcance la cifra de tres mil euros, se aplicarán las siguientes reglas. Deberá destinarse a la reserva legal una cifra al menos igual al 20 por ciento del beneficio hasta que dicha reserva junto con el capital social alcance el importe de tres mil euros. En caso de liquidación, voluntaria o forzosa, si el patrimonio de la sociedad fuera insuficiente para atender el pago de las obligaciones sociales, los socios responderán solidariamente de la diferencia entre el importe de tres mil euros y la cifra del capital suscrito”. Esto quiere decir que se podrán crear sociedades con un euro de capital, pero que se sigue respondiendo por 3.000 euros como mínimo.

Nuevos epígrafes en el Impuesto sobre Actividades Económicas

Se añaden las siguientes actividades en el Impuesto sobre Actividades Económicas:

Grupo 857. Alquiler de aparatos de medida.

Grupo 922. Servicios de limpieza.

Epígrafe 843.3. Servicios técnicos de prospecciones y estudios geológicos.

Epígrafe 843.4. Servicios técnicos de topografía.

Grupo 846. Empresas de estudios de mercado.

Grupo 847. Servicios integrales de correos y telecomunicaciones.

Epígrafe 849.4. Servicios de custodia, seguridad y protección.

Epígrafe 849.5. Servicios de mensajería, recadería y reparto y manipulación de correspondencia.

Epígrafe 849.6. Servicios de colocación y suministro de personal.

Epígrafe 849.8. Multiservicios intensivos en personal.

Epígrafe 849.9. Otros servicios independientes, NCOP.

Plazos máximos de pago legales

Sobre los plazos máximos de pago legales, se modifica la ley general de subvenciones con la introducción de un nuevo apartado: “Para subvenciones de importe superior a 30.000 euros, cuando los solicitantes sean únicamente sujetos incluidos en el ámbito de aplicación de la Ley 3/2004, de 29 de diciembre, por la que se establecen medidas de lucha contra la morosidad en las operaciones comerciales, no podrán obtener la condición de beneficiario o entidad colaboradora las empresas que incumplan los plazos de pago previstos en la citada ley.

Esta circunstancia se acreditará por parte de las sociedades que, de acuerdo con la normativa contable, puedan presentar cuenta de pérdidas y ganancias abreviada, de conformidad con lo previsto en el artículo 26 del reglamento de esta ley. Para las sociedades que, de acuerdo con la normativa contable, no puedan presentar cuenta de pérdidas y ganancias abreviada se establece la necesidad de acreditar el cumplimiento de los plazos legales de pago mediante certificación, emitida por auditor inscrito en el Registro Oficial de Auditores de Cuentas, que atenderá al plazo efectivo de los pagos de la empresa cliente con independencia de cualquier financiación para el cobro anticipado de la empresa proveedora”.

Facturación electrónica en el sector privado

Sobre la facturación electrónica en el sector privado: “Todos los empresarios y profesionales deberán expedir, remitir y recibir facturas electrónicas en sus relaciones comerciales con otros empresarios y profesionales. El destinatario y el emisor de las facturas electrónicas deberán proporcionar información sobre los estados de la factura [...] Las empresas que, estando obligadas a ello, no ofrezcan a los usuarios la posibilidad de recibir facturas electrónicas o no permitan el acceso de las personas que han dejado de ser clientes a sus facturas, serán sancionadas con apercibimiento o una multa de hasta 10.000 euros”.

Puntos de Atención al Emprendedor (PAE) y el Centro de Información y Red de Creación de Empresas (CIRCE)

Se establece la obligación para los notarios y los intermediarios que asesoren y participen en la creación de las sociedades de responsabilidad limitada, de informar a los fundadores de las ventajas de emplear los Puntos de Atención al Emprendedor (PAE) y el Centro de Información y Red de Creación de Empresas (CIRCE), para su constitución y la realización de otros trámites ligados al inicio de su actividad. Esto se desarrollará concretamente mediante reglamentos.

Creación de empresas mediante crowdfunding o similares

Sobre los proyectos financiados por crowdfunding o similares, se establece un límite único de inversión individual por proyecto para inversores minoristas, que se fija como el más alto entre una cantidad de 1.000 euros o el 5 %. No se impide invertir por encima del límite, pero de querer hacerlo, recibirán una advertencia de riesgo y tendrán que dar su consentimiento expreso. Además, se fija el límite de inversión por proyecto en 5 millones de euros.

Régimen para inversores no profesionales en entidades de capital riesgo

También se flexibiliza el régimen para inversores no profesionales en entidades de capital riesgo, cada vez más presentes en España y que se están convirtiendo en figuras muy importantes a la hora de impulsar proyectos, aunque todavía lejos de la importancia que tienen en países como Estados Unidos. Se permitirá comercializar a minoristas siempre que accedan a la inversión a través de la recomendación de una entidad autorizada para la prestación del servicio de asesoramiento, con una inversión mínima inicial de 10.000 euros y, además, que no suponga más del patrimonio financiero del cliente si este no supera los 500.000 euros.

Son muchas medidas y de distinto ámbito, por lo que, para cualquier duda, es posible contactar a Grupo Carrillo, especializado en el apoyo a empresas de nueva creación, a través de sus departamentos Fiscal, Laboral y Jurídico.

Cuáles son los lugares más fascinantes de Roma y cómo se ven en tres días

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Roma es una ciudad muy reconocida en todo el mundo, debido a la gran cantidad de riqueza cultural y religiosa que presenta, además del papel imprescindible que ha desempeñado en la historia durante muchos siglos.

Hoy en día, también es una de las ciudades turísticas con mayor afluencia de visitantes al año que buscan conocer estructuras y sitios de interés durante vacaciones o escapadas. En el blog de viajes Latittudes, presentan un excelente plan turístico que pretende dar una guía sobre qué ver en Roma en 3 días.

Qué visitar en Roma los primeros dos días, según Latittudes

Para iniciar el recorrido en la popular ciudad, resulta conveniente recorrer los lugares de gran significado histórico. En este sentido, el primer sitio a visitar sería el imponente Coliseo, así como el Foro Romano y Palatino. Para continuar el viaje histórico, un lugar que no puede ser ignorado es la grandiosa Plaza del Capitolio, que se encuentra en la cima de la Colina Capitolina. Esta plaza, además de brindar una magnífica vista a los edificios que la circundan, es el lugar donde se encuentran grandes esculturas y obras pictóricas como Loba Capitolina y las estatuas colosales.

En el segundo día, el blog de viajes recomienda entrar de lleno al corazón religioso de Roma. En la Ciudad del Vaticano, se presentan dos grandes atractivos turísticos, artísticos, arquitectónicos e históricos: la plaza y la Basílica de San Pedro.

Las visitas a estos lugares son gratuitas y tienen horarios que varían según la temporada, además de un código de vestimenta para acceder. Otros sitios de interés en esta ciudad son los Museos Vaticano, el castillo Sant Angelo, el Panteón de Agripa y la Plaza Navona.

Ruta para culminar el viaje en Roma

Durante el tercer día en Roma, los visitantes no deben dejar de recorrer lugares célebres que, además de enriquecer la experiencia y conocimiento de la ciudad, son de acceso gratuito. Un ejemplo de ello es el Barrio Judío, que se encuentra lleno de maravillosos monumentos y que, además, presenta una gastronomía “kosher”, única de esta zona. Aparte de la Basílica de San Pedro, la Santa María la Mayor es una de las iglesias más impresionantes de la ciudad, que también destaca por ser Patrimonio Mundial de la Humanidad declarado por la UNESCO.

Para concluir el viaje, vale la pena acercarse a la increíble obra artística del barroco, donde muchos se han fotografiado: La Fontana di Trevi. Es una fuente de entrada gratuita visitada por cientos de personas a cualquier hora del día. En el sitio web de Latittudes, se encuentran todos los detalles a considerar sobre qué ver en Roma en 3 días, incluyendo el coste de las entradas a los lugares y los requisitos para las visitas. Además, también se recomiendan sitios para comer, alojamiento y actividades de ocio para disfrutar al máximo la visita a esta ciudad.

El hojaldre con chocolate que harás en 10 minutos

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El hojaldre con chocolate es una de las combinaciones favoritas cuando de comer un postre rico y diferente se trata. Este dulce, popular en las pastelerías, se disfruta riquísimo en los días de otoño, acompañando una deliciosa taza de café caliente, o en el caso de los más golosos, una taza de chocolate caliente muy cremoso y aromático. 

Si eres de los que cae en la tentación cada vez que pasa por una pastelería, tienes que conocer esta receta que te permitirá disfrutar del hojaldre con chocolate en tan solo 10 minutos. Aprovecha estos días en los que el calor del horno encendido se agradece, y despierta todos los sentidos con el aroma de su horneado invadiendo cada rincón.

Ingredientes para preparar el hojaldre con chocolate

La preparación de los dulces caseros no tiene por qué ser algo complicado; de hecho, la pastelería casera está llena de recetas sencillas que puedes preparar en apenas unos minutos. En el caso del hojaldre con chocolate, los ingredientes son muy simples, así que toma nota y no te pierdas los detalles de la preparación.

Los ingredientes necesarios para preparar un rico hojaldre con chocolate son: 1 lámina de hojaldre, 1 tableta de chocolate, 1 huevo y semillas de sésamo.

       

Hojaldre casero, ventajas de usarlo en esta receta

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El hojaldre casero puede suponer todo un reto para muchas personas; no obstante, prepararlo tiene grandes ventajas: puedes utilizar mantequilla casera y aprender a prepararla, conocerás todos los ingredientes que estás utilizando y además, sabrás con exactitud que estás ofreciendo a tu familia. 

Hay diferentes recetas de hojaldre casero, y según el tipo de plato que vayas a preparar con este, puedes hacerlo de una u otra manera. Por ejemplo, si vas a preparar unas lionesas con nata o mielitos, necesitas preparar un hojaldre que tenga buenas capas, pero si lo que deseas es hacer un hojaldre con chocolate, puedes utilizar una masa más sencilla y rápida. 

       

Hojaldre comercial pros y contras de utilizarlo

El hojaldre con chocolate que harás en 10 minutos

Por otra parte, además de tener la oportunidad de usar una masa de preparación casera, en el supermercado también puedes conseguir una que resultará perfecta para la preparación de este postre y otras recetas. 

La ventaja de utilizar hojaldre comercial, radica en el aprovechamiento que supone la optimización del tiempo, ya que si se te antoja el postre, solo debes ir a buscarlo y listo, prepararlo de una vez. Eso sí, revisa la etiqueta de los ingredientes y cerciórate de que, en efecto, esté preparado con mantequilla y no con otro tipo de grasas.

       

Comienza precalentando el horno

El hojaldre con chocolate que harás en 10 minutos
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Bien, ya que te he comentado un poco sobre el tipo de hojaldre que puedes usar para la preparación de este dulce, pasemos a su elaboración sin más preámbulos. 

La preparación es tan rápida y sin complicaciones, que lo primero que debes hacer es encender el horno para que se vaya calentando. Enciéndelo a 180 °C y ve preparando todos los ingredientes para que los tengas a la mano. 

       

Cómo colocar el chocolate en el hojaldre

El hojaldre con chocolate que harás en 10 minutos
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Con el horno ya encendido, extiende el hojaldre y coloca justo en el centro del mismo la tableta de chocolate. Si bien, para la preparación se indica una tableta de chocolate, recuerda que también puedes usar una buena crema de avellanas. 

El tipo de chocolate que decidas usar, hará más calórico al dulce en mayor o menor proporción. Si bien, puedes emplear un buen chocolate con leche, lo más recomendable es usar un chocolate negro para un rico contraste y sabor. 

       

Así logras dar una bonita forma al hojaldre con chocolate

El hojaldre con chocolate que harás en 10 minutos
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Una vez que ubiques el chocolate en el centro de la masa, corta el hojaldre para que se forme un rectángulo perfecto, el cual debe quedar igual de ambos lados. Realiza dos cortes en cada extremo de la masa, exactamente en las puntas del chocolate.

Cuando tengas cortada la masa, dóblala sobre la tableta para comenzar a forrarla con la masa armando una especie de trenzado. Es necesario que cubras por completo el chocolate con la masa; ya que de lo contrario, el hojaldre con chocolate tendrá fugas que lo harán quedar con manchones al hornear.

       

Pincela para un acabado perfecto

El hojaldre con chocolate que harás en 10 minutos
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Una vez que tengas completamente cubierta la tableta de chocolate, casca un huevo y viértelo en un recipiente. Toma un tenedor y bátelo muy bien. Hecho esto, lo tendrás listo para dar brillo y color al hojaldre con chocolate.

Toma una brocha de cocina y pincela por completo la pieza; esta pincelada le dará brillo y también un bonito color; además, toma las semillas de sésamo y espolvorea por completo el dulce.

       

Cómo hornear el hojaldre con chocolate

Una vez que tengas listo el hojaldre con chocolate, es momento de llevarlo al horno. El tiempo de horneado gira en torno de los 10 a 20 minutos, todo depende de tu horno. Es necesario, eso sí, que quede doradito y que el chocolate en su interior se derrita por completo.

Vigila de cerca el horneado para evitar que se queme, y apenas esté listo, retíralo del horno y repósalo por unos minutos antes de servirlo. Lo puedes servir caliente, templado o frío y siempre resultará riquísimo. 

       

Ideas para disfrutarla

El hojaldre con chocolate que harás en 10 minutos

Tal como vez, el hojaldre con chocolate es sumamente fácil de preparar y lo mejor de todo es que en pocos minutos lo puedes disfrutar. Para hacerlo aún más rico, puedes hacer adaptaciones a tu gusto.

Le puedes poner una capa de crema de cacahuete y luego poner encima la tableta de chocolate, así podrás disfrutar de la fusión de ambos ingredientes en cada mordida. También puedes prepararlo en pequeñas porciones individuales, el placer de disfrutarlos será supremo.

       

Momentos perfectos para un hojaldre con chocolate

El hojaldre con chocolate lo puedes preparar cuando gustes; y además, lo puedes disfrutar como una merienda deliciosa acompañando una taza de chocolate caliente cremoso, o como un desayuno lleno de energía. 

Al tratarse de un dulce bastante calórico, aprovecha de comerlo en las mañanas para disfrutar de un desayuno que te ayudará a empezar el día lleno de energía.

   

Grupo SAI, una de las mejores agencias de investigación y ciberseguridad de España

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El avance en las nuevas tecnologías y en el mundo digital en general ha traído consigo numerosos beneficios.

Sin embargo, pese a que las diferentes herramientas son fundamentales para el crecimiento de las empresas, también las exponen a diversos riesgos.

Para afrontar cualquier situación que pueda poner en peligro la estabilidad de una organización es necesario contar con un grupo de especialistas en ciberseguridad para proteger los datos y la información de la compañía.

Uno de los equipos más reconocidos en el sector es el del Grupo SAI, quienes ponen énfasis en la seguridad informática y ofrecen a sus clientes la máxima calidad en investigaciones cibernéticas junto con auditorias de seguridad.

La importancia de contar con una agencia de investigación

El avance de las tecnologías es uno de los mayores logros del Siglo XXI. No obstante, ese progreso ha traído algunos retos vinculados a la seguridad y a la protección de los sistemas informáticos y de las comunicaciones.

El 85 % de los robos de información se producen mediante ciberataques. Por esta razón, es fundamental contratar los servicios como los del Grupo SAI, una agencia de investigación privada líder en el mercado y que goza de gran reconocimiento en el sector.

En ese sentido, uno de los principales aspectos que preocupa tanto a empresas como a particulares es el espionaje electrónico. En esta instancia, los cibercriminales buscan nuevas maneras de sustraer datos del entorno empresarial y es precisamente a resolver esos delitos que el Grupo SAI ha enfocado sus servicios.

De esta forma, el equipo de profesionales que conforma la compañía trabaja en la búsqueda de pruebas que pongan de manifiesto cuando una empresa es víctima de robo informático. Posteriormente, se encargan de brindar las soluciones adecuadas para cada caso.

Más de 10 años de experiencia en el sector

Grupo SAI está formado por la suma de profesionales de la seguridad y de la investigación, tales como criminólogos, especialistas en inteligencia, detectives, expertos en seguridad y en ciberseguridad, forenses informáticos, peritos grafólogos y criminalistas.

Desde la compañía, se encargan de garantizar un servicio adaptado a cada situación, sin exceder ni reducir los recursos necesarios para conseguir el éxito de la investigación.

Además, es la única agencia que cuenta con presencia en Europa y Estados Unidos y ha alcanzado su prestigio gracias a la resolución de casos complejos en escenarios comprometidos. En definitiva, Grupo SAI está formado por un equipo humano altamente cualificado y legalmente habilitado para el ejercicio de la investigación privada.

¿Cómo invertir en fondos de inversión?

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Aunque la inflación nos está restando poder adquisitivo a marchas forzadas y nuestro dinero parece valer mucho menos que hace un año, todavía hay quien goza de un cierto nivel de ahorro y puede incluso permitirse apostar por un fondo de inversión. Sin duda, es una idea más que adecuada si estamos seguros al 100 % de que no necesitaremos ese capital en un futuro cercano.

En el caso de que nos interese dar el paso a este tipo de productos, conviene prestar atención a algunos de los consejos que hemos recopilado en este artículo para esos inversores que por primera vez se animan a dar el paso.

Así, es importante que sepamos que al invertir en un fondo de inversión diversificamos nuestros ahorros ya que el fondo está invertido en diferentes activos financieros, al tiempo que reducimos el riesgo.

Pero tan importante como conocer en profundidad nuestra situación financiera a la hora de invertir es estar al tanto de la situación de los mercados financieros. Solo así podremos saber si el momento es propicio para acceder a un fondo de inversión. Tampoco podemos perder de vista nuestros objetivos y el horizonte temporal; es decir, el periodo de tiempo en el que un inversor prevé mantener un capital sin que tenga la necesidad de retirarlo.

Al respecto, hay que dejar claro que este horizonte temporal depende del objetivo que nos marquemos con la inversión. De esta manera, debemos tener claro que no es lo mismo ahorrar e invertir de cara a la jubilación, para los estudios de nuestros hijos o para la compra de una vivienda, entre otros posibles fines. Así, según qué meta queramos alcanzar y el perfil de riesgo que presentemos, podremos definir nuestra estrategia de inversión ya sea en el corto, en el medio o a largo plazo.

Asimismo, no debemos de olvidar que la paciencia es una de las grandes virtudes de las personas que deciden invertir. La rentabilidad no llegará de la noche a la mañana, pues los beneficios requieren de tiempo. A esto hay que sumar que ciertos fondos de inversión, aunque no ofrezcan grandes rentabilidades, pueden resultar muy convenientes por su menor riesgo y volatilidad.

No podemos olvidar que invertir supone, de alguna manera, resistirse a perder poder adquisitivo, sobre todo en tiempos de inflación como los que vivimos. En opinión de los expertos, la única alternativa posible para quienes deseen evitar empobrecerse con el tiempo, es invertir el capital del que dispongamos siempre que sea posible.

Qué es la ecoansiedad

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El futuro del planeta está comprometido por un cambio climático que solamente unos pocos niegan y resisten a enfrentar. Un fenómeno que muchas personas están empezando a sufrir en forma de un trastorno psicológico definido como ecoansiedad.

La ecoansiedad es el temor a que más pronto que tarde la tierra se pueda ver abocada aun cataclismo ambiental.

Los desastres ambientales van en aumento, el aumento del nivel del mar, la contaminación del aire y la subida generalizada de las temperaturas son síntomas de alarma para la salud del planeta. Además, las catástrofes naturales son cada vez más frecuentes. Buen ejemplo de esto lo hemos tenido este mismo verano con los grandes incendios que han asolado gran parte de España y que hemos visto también en el resto del planeta, o los más recientes en forma de tifones, huracanes y tormentas tropicales que azotan a algunas zonas asiáticas o de Norte América. La sequía es otra de las formas en las que el cambio climático se está manifestando, en España los embalses se hallan en niveles mínimos y las tierras de muchas  regiones lucen cuarteadas, dejando un paisaje casi lunar.

Ante este panorama son cada vez más las personas que se ven afectadas por una ansiedad provocada por el temor a que todo esto desemboque en una destrucción del medio ambienteq ue nos lleve a la desaparición definitiva de nuestro planeta Tierra, al menos, tal como lo conocemos. Pero lo más complicado es que, muchas de estas personas vienen padeciendo la ecoansiedad como algo desconocido y sufren sin tener conocimiento de ello.

Como se define la ecoansiedad y quien la padece

La APA (Asociación Americana de Psicología) define la ecoansiedad “el temor crónico a un cataclismo ambiental y el estrés causado por observar los impactos aparentemente irrevocables del cambio climático y por la preocupación ante el futuro propio y el de las futuras generaciones”.
A pesar de no haber sido descrita por los científicos como una enfermedad, la ecoansiedad ha derivado en trastornos mentales y psicológicos observados con mayor frecuencia entre la población más joven.

Según un informe de la prestigiosa revista médica británica The Lancet, un 59% de las personas entre 6 y 25 años, se muestran muy o extremadamente preocupadas ante el cambio climático; más de un 50% denota sentimientos como: impotencia, indefensión, enfado, culpa , ansiedad o tristeza. El informe avanza que las causas de estos indicadores de ecoansiedad entre la juventud son principalmente la falta de acción e implicación con el problema de los representantes políticos y principales líderes mundiales y del mundo adulto en general. Queda claro que las nuevas generaciones son las que cuentan con una mayor sensibilidad en este tema, ven negro su futuro en este aspecto y llaman a la movilización y las acciones palpables para hacer frente al cambio climático y sus consecuencias en el planeta y en el propio ser humano.

Una de las principales valedoras de esta concienciación y llamada a la acción por parte de los más jóvenes es la activista Greta Thunberg que se ha erigido como la voz más reivindicativa de soluciones y acciones concretas para frenar lo que ella describe como la "crisis climática". La joven sueca de apenas 20 años de edad, lidera ya todo un movimiento para llamar la atención y requerir acciones inmediatas que aborden el problema del cambio climático por parte de los líderes políticos y asambleas legislativas.

Síntomas de la ecoansiedad

Los síntomas de la ecoansiedad no están especialmente definidos y acotados por la comunidad científica, ya que no afecta a todo el mundo por igual. Los más comunes y que casi todos aquellos que la padecen coinciden en describir serían: ansiedad, en mayor o menor grado, estrés, nerviosismo,  sobre todo cuando se produce el conocimiento de alguna catástrofe ambiental e incluso alteraciones del sueño y ritmo cardíaco.  En los casos más agudos, puede llegar a provocar sensación de ahogo. Unos síntomas que, combinados pueden llevar a la persona a sumirse en una auténtica depresión manifestando un fuerte sentimiento de culpa y una especial amargura en el caso de las personas con hijos al temer por su futuro.

Cómo hacer frente a la ecoansiedad

Cambiar el "chip".

Actuar en positivo y hacer de nuestros cambios en los hábitos de vida favorables a frenar el cambio climático como algo agradable, no forzado y que hacemos con la sensación de que están sirviendo de mucho, tratando de entender que las actuaciones locales llevan a modificaciones globales.

Sumarte al voluntariado.

Participar en el activismo, sumarte a la gente que piensa como tú, proponer y apoyar propuestas encaminadas al objetivo común de frenar el cambio climático y la destrucción medioambiental, serán sin duda de gran ayuda.

Guardar hábitos de vida saludables.

La salud del planeta es importante, pero la nuestra lo es igualmente. Hacer ejercicio, una alimentación saludable, respetar el descanso y las horas de sueño, incluso acudir a un especialista en algunas ocasiones, son medidas fáciles de adoptar y que puede beneficiarte para evitar la ansiedad.

Para marcar la diferencia en un proyecto de reformas, es importante contar con la figura de un interiorista

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El diseño de interiores es un proceso que cada vez gana mayor popularidad. El mismo consiste en la modificación de los espacios en función de las necesidades de sus habitantes. Cuando se toma la decisión de llevar a cabo un cambio radical en un inmueble, es elemental contar con la figura de un interiorista, ya que estos profesionales tienen la capacidad de aprovechar al máximo cada rincón y conseguir hacer realidad al 100 % la idea que tiene el cliente.

Según lo que quiera cada persona, los expertos pueden, por ejemplo, transformar radicalmente las instalaciones, sustituir materiales, entre otras muchas cosas. En Barcelona, una de las firmas de referencia que cuenta con un equipo cualificado en el área es Lautoka Urbana.

Cuáles son las claves para lograr un diseño de interiores de calidad 

Optar por un diseño de interiores es un procedimiento complejo que debe dejarse en manos de verdaderos expertos para que los resultados sean los esperados. Los interioristas no solo se enfocan en trabajar en la estética y la armonía de los espacios, sino también en aportarles funcionalidad según el estilo de vida de cada persona o grupo familiar. Para tal fin, estudian minuciosamente la estructura y las dimensiones de la casa, piso, apartamento, oficina, etc.

Contratar a un interiorista, más que un gasto adicional, es una inversión que vale la pena. En primer lugar, porque estos profesionales tienen la experiencia para elegir los materiales de la más alta calidad y al mejor precio. Además, conocen las últimas tendencias del mercado, lo que les permite hacer creaciones modernas y con estilo.

En conclusión, optar por un interiorista es una decisión acertada que permite a las personas ahorrar tiempo y librarse de todo lo relacionado con la gestión y coordinación del proyecto de diseño de interiores. Asimismo, estos profesionales están a disposición de los clientes para resolver sus dudas y para ayudarles a tomar las mejores decisiones.

Interioristas de referencia

Contratar a interioristas para que lleven a cabo los trabajos de remodelación en los inmuebles es la mejor alternativa. No obstante, antes de hacerlo, es importante constatar que sean verdaderos profesionales del sector para evitar contratiempos. En el país, hay una gran variedad de empresas dedicadas al área de reformas y una de las más reconocidas en Barcelona es Lautoka Urbana, la cual se encuentra ubicada en C/ Santa Eugènia 12, 08012.

Esta empresa cuenta con más de 15 años trabajando en proyectos de interiorismo. En la misma trabaja un equipo de arquitectos de interiores, interioristas y decoradores cuyo propósito es crear espacios personalizados y adaptados a cada cliente. Los especialistas controlan todo el proceso, incluso se encargan de tramitar cualquier tipo de licencia.

Los interesados en conocer más acerca de la compañía pueden acceder a su página web, donde ofrecen información detallada de sus servicios. Además, en la plataforma están todos los canales de contacto.

En qué consiste el Alegría Fest 2022

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Uno de los eventos en Murcia más esperados de este año es el Alegría Fest 22, que se realiza el 14 y 15 de octubre.

Esta reunión masiva, que espera alrededor de 100.000 personas, combina charlas motivacionales y la presencia de speakers reconocidos con un festival de música.

La cita es en el Auditorio de Águilas, en Murcia, que está situado en Playa de las Delicias. Se trata de un mirador al mar Mediterráneo que, según los organizadores del evento, desprende fuerza, energía, luz y libertad. Este festival ha sido pensado como una experiencia de evolución personal y emprendimiento, en la que se mezclan distintas actividades con la música, con el objetivo de subir la energía y vibración de los asistentes.

Actividades, speakers y DJ en Alegría Fest 22

Esta experiencia está diseñada alrededor de la música y de las ponencias sobre evolución personal, profesional, espiritual y emprendimiento que lleva adelante un grupo selecto de líderes conscientes. Estos expositores comparten sus mensajes con el fin de inspirar y motivar a quienes los siguen y escuchan.

En total, Alegría Fest 2022 incluye la presentación de más de 20 ponentes y más de 10 artistas musicales y DJs. El festival culmina con un fin de fiesta espectacular, en el que los artistas son los protagonistas.

Además, durante estas jornadas es posible realizar distintas actividades. Por ejemplo, las sesiones de biodanza son meditaciones colectivas en movimiento que permiten emprender un viaje interior para fomentar la alegría de vivir. Dentro de las opciones de actividades musicales también se encuentran la práctica de Ecstatic Dance y el viaje de sonido con cuencos tibetanos y gongs.

Por último, es posible asistir a clases de Chi Kung, una terapia medicinal de origen chino que se basa en el control de la respiración consciente y la realización de movimientos orientados para canalizar energía vital, llamada Qi, a través del cuerpo. Esta práctica se considera fuente de paz, salud y vitalidad.

Entradas para Alegría Fest 22

Hay 3 opciones para asistir a este evento. Con las entradas Energía, es posible asistir a los 2 días del evento, incluyendo el festival musical. Además, hay snacks saludables y ecológicos para todos los que concurran al festival.

A su vez, los pases Diamante incluyen asientos en primeras filas, una cena especial con los ponentes y una experiencia a mar abierto. Finalmente, las entradas AF Experience son las más exclusivas e incluyen talleres para poder impulsar un negocio.

Alegría Fest 22 es uno de los eventos en Murcia más esperados del año. Las actividades comienzan el viernes 14 a las 9 horas y finalizan el sábado 15 a las 24 horas. Los organizadores recomiendan aprovechar el puente de esos días, llegar el jueves e irse el domingo para aprovechar el evento al máximo.

El Cuerpo de Bomberos de Alcorcón, reconocido por su contribución a la protección de la ciudadanía por Securitas Direct  

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El cuerpo de Bomberos de Alcorcón ha recibido, de manos de Securitas Direct, la ‘Placa de Oro de la Seguridad’, una versión dorada de la conocida placa disuasoria de la compañía líder en protección de hogares y pequeños negocios en reconocimiento a su extraordinaria labor de protección en Madrid.

La entrega ha tenido lugar en la Sede de Securitas Direct y ha sido recibida por el jefe de Bomberos de Alcorcón, Raúl Esteban.

En palabras de José Ignacio Jiménez del Castillo, director de Relaciones Institucionales de Securitas Direct, “en Securitas Direct llevamos nuestro propósito de protección más allá del deber contribuyendo a robustecer la seguridad de las personas. Esto no sería sin la estrecha colaboración que mantenemos con las instituciones de emergencia, por ello, nos enorgullece enormemente entregar este reconocimiento a Bomberos de Alcorcón por su trabajo y compromiso constante”.

Securitas Direct lleva 30 años comprometida con la protección de las personas y especialmente con aquellas que se encuentran en su entorno más cercano. Así pues, conocedora de la importancia de la seguridad, este año ha querido reconocer a aquellas asociaciones e instituciones que, como el Cuerpo de Bomberos, velan por la protección de las personas y garantizan nuestra seguridad en todo momento.

Securitas Direct protege la salud mental de sus 9.000 profesionales mediante una alianza con TherapyChat

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Este lunes 10 de octubre se celebra el Día Mundial de la Salud Mental, una fecha decretada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) con el propósito de crear conciencia sobre la importancia del cuidado de la salud y bienestar. Para Securitas Direct proteger la salud mental de sus empleados es una prioridad, para lo que ha llegado a un acuerdo con TherapyChat, por el que sus más de 9.000 colaboradores tendrán acceso a la plataforma de psicología online.

Con este nuevo acuerdo Securitas Direct refuerza el fin último de su Programa de Bienestar que escuidar y proteger a sus profesionales en todas las dimensiones de su vida. Este programa, que se estructura en torno a los pilares de bienestar económico, emocional, físico y social, contó en 2021 con la participación de 5.504 empleados de Securitas Direct y pone el foco en el tercer Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS), ‘Salud y Bienestar’, como parte de su estrategia de ESG.

TherapyChat es la plataforma líder en psicología online que permite a sus usuarios acceder a psicólogos de distintas especialidades a través de videollamadas semanales. Desde que se fundara en 2016, cada día más de 1.000 personas reciben sesiones a través de la aplicación y han podido mejorar su bienestar de la mano de más de 1.000 expertos españoles, italianos y británicos titulados y altamente cualificados. Se trata, en definitiva, de una manera ágil y flexible de recibir atención psicológica, pues sus profesionales prestan servicio de forma online, garantizando la privacidad de las sesiones y democratizando el acceso a terapia, pues permite seleccionar el especialista y horario adecuados para el problema a tratar.

En paralelo, Securitas Direct ha puesto a disposición de sus mandos intermedios un servicio de atención psicológica a través de Alares con el que pueden contar con el apoyo de profesionales de la psicología que les ayudarán a resolver y gestionar cualquier situación emocional.

Según Álvaro Vázquez, director de Gestión de Personas de Securitas Direct, “La experiencia que hemos vivido en los últimos años nos ha hecho priorizar, más si cabe, el cuidado de nuestra salud mental”. Somos personas que protegen a personas y nos gusta definirnos como una comunidad de buenas personas con talento. Para nosotros, el talento interno es la clave de nuestro éxito y el motor de nuestro crecimiento. Por ello, todas y cada una de las acciones que implantamos están dirigidas al bienestar de nuestros colaboradores”.

En palabras de Alessandro de Sario, CEO & Co-founder de TherapyChat: "Resulta incuestionable que los empleados de cualquier organización que se precie se han convertido en su mejor activo. Velar por su bienestar emocional se plantea como una cuestión esencial tanto dentro del entorno laboral como fuera de este, pero a la que muchas compañías aún no saben cómo enfrentarse. En este escenario, plataformas de psicología online como TherapyChat han supuesto una solución que no solo les ofrece la posibilidad de ofrecer terapia a sus equipos, sino que también les permite que las sesiones se lleven a cabo de manera flexible y en los horarios más adecuados para ellos contribuyendo a la conciliación. Con la intención de convertirnos en la plataforma de referencia para el bienestar emocional de las empresas españolas, este acuerdo con Securitas Direct para facilitar al acceso de sus empleados a una atención psicológica de calidad es un paso más que refuerza nuestra intención de contribuir a la consecución de talento bien preparado, pero, sobre todo, sano”.

SeDi el asistente personal de Securitas Direct

Dentro de su ya establecido -desde hace años-, Programa de Bienestar Emocional, la compañía ha puesto en marcha SeDi, el nuevo Chatbot o asistente virtual enfocado a clarificar las dudas que puedan surgir en materia de recursos humanos a los profesionales de Securitas Direct. SeDi es capaz de resolver preguntas concretas o genéricas sobre cualquier inquietud de los empleados en tiempo real como: beneficios al empleado, planes de carrera, devengos, etc.

Este asistente virtual está ya disponible para los empleados de Securitas Direct las 24 horas del día a través de la herramienta Teams. Además, gracias la implementación de Inteligencia Artificial, es capaz de aprender de los empleados de manera personalizada y atender mejor las necesidades de los colaboradores de la compañía.

Editorial Sentir propone recursos literarios para mejorar la salud mental de la infancia y sus familias

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El 10 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Salud Mental con el objetivo de concienciar a la sociedad sobre la incidencia que tienen las enfermedades mentales sobre la población y visibilizar a las personas que la padecen.

Datos recientes revelan que España es el país del mundo que más ansiolíticos consume, siendo la depresión la principal causa de problemas de salud, según la Organización Mundial de la Salud. Este año se dedica esta fecha señalada a la prevención del suicidio, teniendo en cuenta que es la principal causa de muerte entre los adolescentes, por no hablar de los suicidios no consumados y del sufrimiento que hay detrás de cada uno de estos intentos autolíticos.

Hay estudios que avalan que entre un 60 y un 75 % de los trastornos mentales de la etapa adulta tienen su origen en la infancia. Por ello, conviene destacar una gran responsabilidad con y para la infancia. Se sabe que los tratamientos psicológicos no siempre están al alcance de todas las familias, siendo la salud un derecho constitucional. Ya son muchas las personas que buscan soluciones a través de la literatura. Queriendo dar respuesta a esta necesidad social, hace 6 años nació un sello editorial dirigido a la prevención de la salud mental en la población infantojuvenil.

Editorial Sentir surge a partir de una demanda por parte de madres, padres y profesionales de la salud y de la educación de libros adecuados para prevenir y explicar a los niños y niñas diferentes temáticas o problemáticas de actualidad, a través de más de 60 libros y cuentos para poder acompañar a los más pequeños de una manera lúdica e interactiva, desde el respeto y buen trato a la infancia.

Todos estos cuentos tienen varias características especiales en cada colección, siendo la principal que están realizados por profesionales especializados en cada temática, queriendo que el lector/a sea protagonista del cuento, teniendo que superar diferentes retos y dificultades junto al protagonista.

Hay colecciones para todas las etapas evolutivas de la infancia y necesidades, como los Senticuentos, que explican diferentes situaciones de actualidad (adopción, acoso escolar, abuso sexual, igualdad de género, abuso de la tecnología, cáncer, separación de los padres, trauma, cáncer, tipos de familias, o la fertilidad); los Crecicuentos, que abordan las situaciones evolutivas más frecuentes en la primera infancia (dificultades con la comida, sueño, control de esfínteres, miedos evolutivos, retirada del chupete, la llegada de un hermano, la adaptación al colegio, o el manejo de las rabietas); o los Neuricuentos, Neuroaventuras, Neurodiversión, Plantánimals y Sentilibros para adultos, así como cuentos solidarios, libros de psicoterapia o de autoayuda…

Para ello, animan a conocer el catálogo de Sentir, así como a seguir a esta editorial en sus redes sociales, aprovechando la amplitud de recursos que ofrece en su canal de Youtube.

Crezen, la clínica infantil, habla de sus valores y servicios

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El diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en los primeros años de vida es imprescindible para garantizar la salud de los niños y mejorar su calidad de vida.

En ese sentido, es pertinente disponer de los servicios de una clínica infantil especializada en diversas ramas médicas para abordar todas las patologías desde un enfoque integral.

Crezen es una clínica sanitaria privada enfocada en la salud infantil y familiar que presta sus servicios en La Moraleja, Madrid. Su filosofía de trabajo promueve una pediatría cercana y global con una visión 360º que se centra en la medicina preventiva y predictiva con el objetivo de que todas las familias vean crecer a sus hijos sanos, felices y en óptimas condiciones, invirtiendo en su salud actual y a futuro.

Contar en La Moraleja con una clínica infantil

Con el objetivo de ofrecer servicios pediátricos de vanguardia con los últimos avances de la ciencia y un trato humano, se crea Crezen, una clínica infantil que ha implementado una novedosa metodología que fomenta desde el ámbito familiar, la importancia del autocuidado tanto físico como mental y la puesta en marcha de hábitos de vida saludables desde etapas tempranas.

El amplio equipo de profesionales que componen esta clínica se ha formado en pediatría general y diversas especialidades que responden eficazmente a áreas concretas de la salud infantil para abordar con gran precisión desde el nacimiento del niño hasta su entrada a la pubertad. Son, precisamente, su visión innovadora y su compromiso constante en la mejora continua, los factores que facilitan que cada paciente que acuda a este centro reciba un servicio adaptado a sus necesidades actuales y futuras.

Medicina infantil integral de alta calidad: el enfoque Crezen

El enfoque de Crezen se sostiene en la excelencia médica, la empatía, el trato digno y humano y el cuidado de los niños y de sus familias desde su entorno de preocupación. Lo anterior se evidencia en su amplia cartera de servicios exclusivos que dan la confianza y seguridad necesarias para detectar diversas anomalías y proponer soluciones efectivas y provechosas. Además, al poner a sus pacientes como el foco y centro de la atención se cubren todos los inconvenientes de salud desde una perspectiva integral que se complementa con apoyo y orientación constante en todo lo relacionado con la salud de los niños y de su familia.

Por tales motivos, esta institución médica se perfila como un centro de referencia pediátrica y familiar en España que entiende la importancia de dedicarle a cada paciente todo el tiempo que sea necesario para el restablecimiento de su salud. Su sello distintivo radica en que promueven una medicina que en verdad aporte valor a la salud de todas las familias y genere una experiencia inmejorable.

Invertir en la salud de los niños es la forma más acertada de impactar positivamente en sus vidas y asegurar que puedan desarrollarse en todas las facetas de una manera adecuada y exitosa.

Analizando el CBD: composición y motivos de su éxito en España

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Probablemente hayas salido a la calle más de una vez y te hayas detenido a pensar por qué leer escaparates de mercados que patrocinan sus productos de CBD se ha vuelto tan frecuente. Esto no es nada sorprendente, ya que su comercialización se ha convertido en un gigante de la industria terapéutica. El negocio del CBD ha irrumpido en la economía de nuestro país y su llegada ha marcado un antes y un después en los comercios y herbolarios.

Esta sustancia, extraída de la planta Cannabis Sativa, se ha convertido en un recurso muy popular en España. Pero, ¿qué es exactamente el CBD y por qué ha revolucionado el panorama terapéutico y medicinal?

Esta sustancia, completamente legal en nuestro país, se ha puesto muy de moda debido a sus propiedades y su impacto en el sector de la herboristería y los remedios naturales. Sus poderes terapéuticos y su carácter no adictivo y lo sitúan como una de las alternativas más interesantes para tratar enfermedades o dolencias leves en pacientes que no quieren tomar sustancias psicoactivas ni caer en el consumo de productos ilegales.  Además, esta sustancia ha sido objeto de discursos de grandes celebridades que han confirmado su consumo y ha puesto sobre la mesa sus múltiples beneficios.

Si quieres saber más sobre el cannabidiol y por qué su llegada está revolucionando el panorama de la medicina terapéutica, a continuación desglosaremos todos los detalles sobre esta sustancia no adictiva y su composición.

Analizando el CBD: qué es y de qué se compone

Como hemos avanzado anteriormente, el cannabidiol es una sustancia química extraída de la planta Cannabis Sativa. Debido a sus propiedades, esta sustancia es muy popular en pacientes que sufren ansiedad, depresión, trastornos del sueño o sufren dolencias concretas. Otro de los atractivos del consumo de CBD Zaragoza, es que esta sustancia no tiene un efecto dependiente en el consumidor ni coloca como lo hacen otras sustancias como el cannabis.

Asimismo, estudios terapéuticos y medicinales han confirmado que el cannabidiol es responsable, en muchas ocasiones, de una mejora del sueño de quien lo consume. Este beneficio también aparece vinculado a su poder ansiolítico, sin convertirse en adicción a medio y largo plazo.

Para entender su impacto en el comercio español es de vital importancia conocer que el cannabidiol se caracteriza por la ausencia de THC. Generalmente, el efecto de esta sustancia se encuentra ligada a los efectos psicotrópicos del cannabis. Por lo tanto, el CBD se presenta como una alternativa no adictiva y anti convulsionante que ha robado el corazón y el interés de los usuarios españoles.

Tanto es así, que la ausencia de efectos psico activos ha convertido a esta sustancia en una alternativa interesante y que no provoca náuseas en aquellos pacientes oncológicos que experimentan las consecuencias de una quimioterapia y otros tratamientos de alto impacto.

Por su parte, esta sustancia también está vinculada a una mejora y un alivio de las inflamaciones y dolores temporales sus consumidores. Esto, en muchas ocasiones, ha abierto el camino a reducir trastornos de insomnio, ansiedad y conductas alimentarios, ya que potencia la recuperación de apetito del paciente.

Como cabe esperar, su impacto en la economía española ha convertido al cannabidiol de un negocio millonario para quienes lo venden. Sin embargo, en nuestro país esta sustancia se vende frecuentemente en formato aceitoso, aunque es posible verlo en cremas o cápsulas. Esto invita a confirmar que su comercio únicamente se realiza en formato de producto cosmético industrial.

Cannabidiol, éxito irrefenable

El comercio de CBD, también conocido como cannabidiol, está avanzando en nuestra economía, pasos agigantados, y es por ello que conviene saber sus ventajas y beneficios a la hora de analizar este producto y comprar CBD Zaragoza. 

Las propiedades de esta sustancia han sido sometidas a análisis por numerosos expertos en farmacia y medicina, que han volcado sus esfuerzos en analizar el potencial de este producto, encontrado frecuentemente en el mundo de la herboristería y los remedios naturales.  Una de las razones de su éxito también reside en que el consumo de esta sustancia no ha de estar prescrita por un médico.

Su éxito internacional representa un negocio de más de 2000 millones de dólares, con especial audiencia en los Estados Unidos. En lo que se refiere a Europa, una sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea se encargó de avalar y permitir su comercialización, por lo que su compra y venta es totalmente legal en nuestro país, especialmente en tiendas de belleza y herbolarios. No obstante, el cannabidiol también puede encontrarse en alimentos y productos para mascotas.

Por último, si bien los beneficios del CBD son tangibles y relevantes para la sociedad, especialistas en la materia recomiendan consultar a nuestro médico de cabecera antes de iniciar su consumo, para evitar efectos secundarios u otras consecuencias en nuestros tratamientos.

Disfrutar de una sangría de cava artesanal en La Taberna Casera

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En Valencia, se encuentra una de las arrocerías con mayor prestigio en toda la zona de El Cabañal. Se trata de La Taberna Casera, un lugar donde la gastronomía valenciana se hace presente a través de extraordinarias y deliciosas recetas tradicionales.

Para la preparación de sus platos, el restaurante utiliza únicamente ingredientes naturales de calidad, con el fin de ofrecer la mejor experiencia gastronómica a sus comensales. Además de su amplia carta de tapas y raciones, este restaurante es reconocido también por su receta especial de sangría de cava, su bebida estrella y la más solicitada por los clientes.

La bebida especial de La Taberna Casera es la sangría de cava

La variedad de platos que ofrece la carta de La Taberna Casera permite complacer los paladares amantes de la buena comida. Asimismo, el restaurante dispone de una oferta variada de bebidas y cervezas artesanales, así como una gran bodega de vinos para acompañar los platos.

Una de las opciones más destacadas es la sangría de cava artesana y tradicional, que cuenta con una elaboración propia y una fórmula única. La receta de La Taberna Casera ha hecho que sea una de las bebidas más solicitadas por los comensales.

Qué lleva una sangría de cava

La sangría de cava es una bebida alcohólica que es muy consumida durante el verano e invierno, precisamente, debido a su frescura y delicioso sabor. Es ideal para acompañar comidas y cenas, así como para compartir con familiares y amigos.

El ingrediente principal de esta bebida es el cava, el cual va combinado con cuatro esencias de bebidas alcohólicas para darle su color especial, y que se mezcla con el vino tinto Ribera del Duero.

En La Taberna Casera no solo preparan su sangría de cava de forma artesanal, sino que también cuidan mucho la manera en la que la elaboran. Además, poseen una receta única con el fin de garantizar el mejor sabor y calidad para sus clientes.

En la web de La Taberna Casera, o vía telefónica para obtener una atención más personalizada, es posible reservar una mesa para disfrutar de una experiencia gastronómica completa en el restaurante de moda situado en la Calle Antonio Juan, 10 en Valencia (El Cabañal), que destaca por su gran variedad de productos y platos para degustar.

Con esta chaqueta de Decathlon no volverás a necesitar paraguas

Decathlon tiene la chaqueta impermeable que te permitirá no volver a necesitar paraguas (siempre y cuando no llueva mucho). Se trata de una prenda acolchada de plumón con capucha que promete proteger tanto del agua como del frío.  Además, ocupa poco espacio en tu mochila si la quieres guardar. La tienda cuenta con una diversidad de productos de otras marcas que dotan a la empresa de una gran versatilidad para cumplir con las necesidades de los compradores. Por eso te mostramos otras opciones de chaquetas.

Plumífero de montaña y trekking de Decathlon

Plumífero de montaña y trekking de Decathlon

Comenzamos con la chaqueta acolchada de plumón con certificado RDS y con capucha, diseñada para mujeres por la marca Forclaz. Esta prenda tiene calidez y liviandad, por lo que será tu mejor aliada en los días de lluvia suave. Te mantiene abrigada durante las salidas de trekking con tiempo fresco. Hasta -5 °C en reposo y 5 °C en actividad. Además, te aporta calor con un volumen de 800 cuin. Muy compacta, ahorra espacio en tu mochila y es ligera, pesa 275 gramos. El precio de venta en Decathlon es de 59,99 euros.

Eso sí, como ya nos avisan desde Decathlon, si le llueve mucho, al ser de plumas, se estropeará muy rápido.

Chaqueta de esquí y nieve impermeable de Decathlon

Chaqueta de esquí y nieve impermeable de Decathlon

Seguimos mostrándote abrigos de la tienda Decathlon que te protegerán ente invierno. Vimos esta chaqueta impermeable para mujer de la marca Wedze Ski-P JKT100 en color negro. Ha sido diseñado para protegerte de la intemperie en tu práctica de esquí. De corte fluido, cuenta con puños ajustables y faldón paranieve para limitar la entrada de nieve. Cuenta con bolsillo para forfait, dos bolsillos cerrados para manos y un bolsillo interior. El precio es de 39,99 euros.

Chaqueta acolchada de plumón azul

Chaqueta acolchada de plumón azul

Decathlon tiene esta chaqueta acolchada más cálida de plumón. Diseñada por la marca MAKALU para mujer en color azul, específicamente para proteger a los alpinistas en expediciones con frío intenso: hasta -24 °C. Muy ligera (pesa solo 570 g en talla M), con capacidad de inflado y comprimible. Además, tiene tratamiento perlante y refuerzos resistentes en los bajos para protegerte de los elementos exteriores. Cuesta 149,99 euros.

Eso sí, aguanta la lluvia fina y corta de duración. Si le llueve demasiado acabará por estropearse.

Chaqueta impermeable de montaña y trekking ultraligera

Chaqueta impermeable de montaña y trekking ultraligera

Otro modelo a la venta en Decathlon es esta chaqueta impermeable y ultraligera color azul. Ha sido diseñada para tus rutas de senderismo más rápidas, y lo mejor, es que te protegerá de la lluvia suave y el viento. De corte ajustado, además de contar con una cremallera impermeable, sus costuras son 100% estancas. Incluye cremalleras laterales en las axilas para una mayor ventilación. Cuesta 69,99 euros.

Abrigo de montaña y nieve impermeable de Decathlon

Abrigo de montaña y nieve impermeable de Decathlon

Seguimos con esta chaqueta impermeable de Decathlon que pertenece a la marca Quechua Sh200 Warm en color morado. Ha sido diseñada para tus rutas invernales por terrenos nevados, siendo cálida hasta temperaturas de -5 °C. Su capucha impermeable y las mangas con elástico integrado limitan la entrada de nieve. Cuenta con dos bolsillos cálidos de fibra polar para proteger también las manos del frío. El precio de venta es 29,99 euros.

Chaqueta de invierno y esquí de Decathlon

Chaqueta de invierno y esquí de Decathlon

Otro modelo de Decathlon es esta chaqueta de invierno y esquí para mujer de la marca Wedze Ski-P 100 color negro. Es cálida y cómoda, y con ella aprenderás a esquiar en las mejores condiciones. Además de ser cálida, esta chaqueta aporta una protección esencial contra la intemperie. Para aprovechar al máximo las jornadas de esquí. Puede ser tuya por solo 19,99 euros.

Chubasquero Amarillo Impermeable

Chubasquero Amarillo Impermeable

Seguimos con este abrigo para mujer de la marca Sailing en color amarillo. Diseñada por navegantes, este chubasquero te protegerá de las salpicaduras y la lluvia moderada durante tus salidas a navegar. Es largo, impermeable y transpirable, te protege de la lluvia moderada y durante tus navegaciones costeras. El precio de venta en Decathlon es de 75 euros.

Chaqueta impermeable cálida ciclismo

Chaqueta impermeable cálida ciclismo

¿Buscas una protección eficaz contra el frío y el viento en bicicleta? Elige esta chaqueta cálida de Decathlon que también asegurará tu visibilidad de noche. Mantén el cuerpo abrigado y a resguardo del viento en la ciudad gracias a la guata reciclada y al tejido revestido perlante. También, gestiona la ventilación durante el trayecto con las cremalleras laterales. El precio de venta es 79,99 euros.

Cortaviento de montaña y trekking

Cortaviento de montaña y trekking

Esta chaqueta con capucha para mujer pertenece a la marca Forclaz. Ha sido diseñada para mantenerte abrigada en tus rutas de trekking con tiempo fresco o ventoso. Cuenta con dos bolsillos de manos y un bolsillo cerrado en la manga, así como aberturas en los puños para pasar el pulgar y evitar cualquier pérdida de calor. A la venta en Decathlon por 34,99 euros.

Chaqueta Pesca Impermeable

Chaqueta Pesca Impermeable

Por último, te mostramos esta chaqueta en color caqui para los amantes de la pesca. Diseñada por pescadores para que puedas pescar con tiempo lluvioso o ventoso completamente protegido. Esta chaqueta transpirable te permite protegerte del mal tiempo y te ayuda a regular la sudoración. Sus múltiples bolsillos te permitirán guardar una gran cantidad de accesorios. A la venta en Decathlon por 79.99 euros.

Ahorrar en tu factura desde ya con baterías solares

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El precio de la electricidad no para de proporcionar sustos. Para muchas familias se está convirtiendo en una situación insostenible, ya que con la escalada de precios, poner el horno o una lavadora supone ahora un tremendo esfuerzo. Si lo que deseas es ahorrar en la factura de la luz desde ya, puedes aprovecharte de una energía renovable, inagotable y que en nuestro país es muy abundante, hablamos de la luz del sol.

Para ello, lo más indicado es la apuesta por ahorrar con baterías solares, que posibilitan el autoconsumo y que vierten el excedente de aquella energía que no gaste a la red, teniendo finalmente una compensación económica en tu factura. EDP Solar ofrece una interesante propuesta que nos permite reducir considerablemente el gasto destinado a la energía eléctrica de nuestros hogares o comercios. Pero, además, estos sistemas también son válidos para comunidades de vecinos, por lo que se trata de una solución polivalente  y con facilidades de acceso. Desde luego, parece eviente que no aprovechar la energía solar en un país como el nuestro es una oportunidad perdida.

Ventajas de los sistemas de baterías solares

Cada vez son más las personas interesadas en la instalación de baterías solares para sus hogares o comercios. Permiten un ahorro de hasta el 80 % en el precio de la factura de la luz. Por otro lado, ganas en independencia con respecto a tu compañía eléctrica y no te ves afectados por las variaciones de los precios: añadiendo una batería a tu instalación solar puedes llegar a tener una independencia de la red de hasta el 90%. De esta manera, el ahorro se produce desde el primer momento.

Otra de las principales ventajas de la instalación de baterías solares es que permiten aprovechar un recurso que tenemos al alcance de nuestra mano. Siempre que haya Sol, los paneles irán recogiendo la energía y traspasándola a las baterías de almacenamiento. Esa energía podrás utilizarla cuando se necesite, y aquella que no se consume, se vierte a la red eléctrica. De esta manera, consigues recuperar dinero y amortizar antes la instalación.

Otra de las ventajas de los sistemas de baterías solares es que el fabricante ofrece 10 años de garantía. Además, están diseñadas para 6000 ciclos de carga, lo que supone unos 15 años de vida. Da tiempo más que de sobra a amortizar la instalación, ya que el ahorro que se produce es bastante importante. Cualquier comercio o domicilio puede aprovecharse de estas ventajas, puesto que las baterías solares se instalan cerca del cuadro eléctrico, en un lugar con suficiente ventilación. Los paneles solares son los que recogen la luz y la almacena en forma de energía en las baterías, que utilizaremos cuando nuestra demanda así lo requiera.

Por otro lado, el uso de estas baterías se perfila como una manera muy clara de no dañar el medio ambiente. Parte de la energía eléctrica que consumimos proviene de centrales térmicas, que tienen un alto impacto sobre el medio ambiente. Al aprovechar un recurso natural como el sol, estamos evitando consumir energía eléctrica producida de manera poco sostenible.

Si todo esto te parece poco y deseas comenzar a ahorrar inmediatamente, debe saber que la práctica totalidad de comunidades autónomas proporcionar subvenciones para la instalación de estos sistemas. Por tanto, recuperas parte de lo invertido y te aprovechas de que el coste de estas baterías ha sufrido una disminución del precio. El mantenimiento de este tipo de baterías es muy pequeño, por lo que una vez que lo tengas instalado por un técnico, no vas a tener que preocuparte de mucho. Simplemente, vas a ver cómo el precio  de tu factura de la luz es cada vez más reducida y que estás contribuyendo a tener un planeta más limpio.

Cada hogar, comunidad de propietarios o comercio tiene unas necesidades diferentes. Por tanto, lo mejor es solicitar un estudio personalizado y conocer cuáles son los metros cuadrados de paneles solares que podemos instalar y su número. En función de ello se podrán aplicar las baterías suficientes para que el ahorro sea una realidad.

Ha llegado el momento de dar un giro necesario a la manera en la que te relacionas con la energía. Las baterías solares son ya una realidad de la cual puedes sacar mucho provecho. La inversión realizada tiene una amortización razonable, y va encaminada a no ser tan dependiente de tu compañía eléctrica. Supone una manera de sacar rendimiento a un tipo de energía muy abundante en nuestro país. Aprovecha que nos encontramos en unas circunstancias en las que la factura eléctrica siempre supone un problema, y comienza a ahorrar de manera eficiente y sin esfuerzo.

Cada vez son más las personas interesadas en estos sistemas, ya que es muy evidente que el ahorro se produce desde el primer momento, produciendo una energía limpia de la cual podemos obtener una importante rebaja en la factura.

Sardina, boquerón, besugo, dorada y el calamar son los pescados más seguros por sus bajos niveles de mercurio

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Un equipo del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado la concentración de mercurio de 58 especies de pescado y marisco de consumo humano a la venta en mercados locales de España, Italia y Francia.

De todas ellas, los ejemplares de 13 especies presentaban concentraciones de mercurio por debajo de las recomendadas como seguras por la Unión Europea (UE). Entre ellas se encuentran la sardina, el boquerón, el besugo, la dorada, el calamar, bacaladilla, caramel, galán, salmonete de roca, serrano, corvallo, salpa y lampuga.

"Consumir estas especies minimiza nuestra ingesta de mercurio, que es el precio a pagar al comer pescado. Además, estos peces tienen una buena cantidad de ácidos grasos insaturados, que son más beneficiosos desde un punto de vista nutricional", ha dicho el investigador del IDAEA-CSIC y autor principal del estudio, Joan O. Grimalt.

El mercurio es un elemento tóxico que daña los riñones, pulmones y el sistema cardiovascular y nervioso, sobre todo de mujeres embarazadas y población infantil. Debido a sus propiedades físico-químicas, el mercurio puede transportarse a largas distancias y depositarse en ecosistemas acuáticos, donde es absorbido por peces y otros organismos. La mayoría del mercurio que es ingerido por la población humana proviene, precisamente, del consumo de pescado y marisco.

El estudio, publicado en la revista 'Environmental Pollution', se centra en más de 1.300 ejemplares de 58 especies de pescado y marisco de consumo humano que se encontraban a la venta en mercados de España (Menorca, Mallorca, Ibiza, Alicante, Ametlla de Mar y L'Ampolla), Italia (Génova, Civitavecchia, Alguer) y Francia (Marsella).

"Según estos resultados, las autoridades sanitarias deberían prestar especial atención a las especies de pescado y marisco con los niveles de mercurio más elevados y hacer las recomendaciones sanitarias preventivas adecuadas, especialmente para las mujeres embarazadas y los niños", ha zanjado Grimalt.

Investigadores aseguran que el cangrejo rojo americano indica el nivel de contaminación del agua

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Un equipo de investigación de las universidades de Huelva, Sevilla y Córdoba ha confirmado que el cangrejo americano indica el estado de contaminación de las aguas donde habitan. El nivel de daño que presenten en determinados órganos indicará "no sólo la cantidad a la que han sido expuestos, sino también cuándo se vieron sometidos a los tóxicos". Así, se logra un mayor conocimiento desde el punto de vista ambiental pero también de la salud ya que pueden ser perjudiciales si se ingieren.

Según ha indicado la Fundación Descubre en una nota de prensa, mediante el análisis de las modificaciones del metabolismo del animal se puede conocer el impacto de los niveles de arsénico, cadmio y diclofenaco en el medio donde habitan y puede usarse como diana para la aplicación de prácticas que contribuyan a su detección y eliminación.

De este modo, cuando un organismo es sometido a un agente tóxico, el comportamiento de sus tejidos y sus células se ve alterado. Las reacciones químicas que se producen en la asimilación de nutrientes, llamadas rutas metabólicas, cambian para paliar los efectos nocivos que causan esas sustancias.

Esto es lo que han analizado estos expertos con cangrejos de río, presentando sus resultados en el artículo 'Targeted and untargeted metabolomic analysis of Procambarus clarkii exposed to a "chemical cocktail" of heavy metals and diclofenac' de la revista Chemosphere en donde determinan la implicación que supone la exposición a estos contaminantes para el crustáceo, caracterizando las moléculas más pequeñas, los metabolitos, y explorando cómo se comportan.

Una de las aplicaciones de la metabolómica es, precisamente, establecer biomarcadores que permitan un diagnóstico efectivo de enfermedades. En este sentido, esta disciplina ofrece información precisa sobre lo que ha ocurrido en el organismo en relación a alguna sustancia específica y cómo ha afectado a la aparición o desaparición de compuestos, funciones o estructuras en las células y tejidos de cualquier ser vivo.

"Así, hemos confirmado las modificaciones que se producen en el metabolismo del cangrejo de río tras estar expuesto a una serie de tóxicos. En cualquier hábitat en el que presente esas alteraciones, podremos hablar de que existe contaminación", indica la investigadora de la Universidad de Huelva Tamara García Barrera, autora del artículo.

De esta manera, los expertos han concretado que los cambios producidos en los cangrejos expuestos a la mezcla de cadmio, arsénico y diclofenaco, tal y como suelen estar presentes en el medio, se concretan en las branquias y el músculo abdominal, y, en el caso de los dos primeros, fundamentalmente en el hepatopáncreas, un órgano del aparato digestivo de los crustáceos.

Traídos desde Isla Mayor, en Sevilla, los cangrejos fueron expuestos a un 'cóctel químico' de estos compuestos tóxicos durante 28 días, 21 días para la exposición y siete días adicionales de depuración, para conocer su respuesta.

Divididos en dos grupos, uno tratado y otro de control, se investigaron los daños metabólicos causados por este 'cóctel' en las glándulas antenales, situadas debajo de las antenas, formadas por un saco que recoge los compuestos tóxicos y por donde excretan, las branquias, el nervio espinal, el abdomen y el hepatopáncreas.

Cualquier sustancia en el organismo sigue una ruta concreta donde interactúa con otros compuestos y ejerce una función determinada. Así, la investigadora ha explicado que "la vitamina C, por ejemplo, contribuye al cuidado de la piel mediante una serie de reacciones químicas que se producen en el interior de las células. En el camino que realiza puede interactuar con otros elementos que fomenten o reduzcan su acción, como puede ser el hierro. Este es el motivo de exponerlos a un 'cóctel químico' y no a tóxicos aislados".

Los expertos analizaron la ruta que siguen distintos compuestos en el organismo para conocer qué cambios se producen ante la exposición a estos metales pesados. El estudio mostró alteraciones en el metabolismo de glicerofosfolípidos, ácidos grasos, aminoácidos y neurotransmisores.

Así, han confirmado que el hepatopáncreas, siendo un órgano con una alta actividad metabólica, es donde se presentaron las mayores variaciones en las vías metabólicas, aunque también se observaron alteraciones tras los 28 días del experimento en el músculo abdominal, las branquias, las glándulas antenales y el nervio espinal, en este orden de importancia.

Por tanto, el análisis de estos órganos supone un indicador del nivel de contaminación, ya que conociendo el daño que presentan se puede determinar la exposición a la que han sido sometidos y establecer las pautas necesarias para eliminar estos compuestos.

Los trabajos se han financiado mediante los proyectos 'Estudio ómico y metaómico del efecto de los contaminantes a través del eje microbiota intestinal-cerebro. Del modelo animal al celular (Mamomics)' y 'Metabolismo y Distribución de Principios Activos Farmacológicos en Órganos de Mamíferos Expuestos a Cócteles Químicos. Correlación con Células de Epitelio Humano Intestinal' del Ministerio de Ciencia e Innovación.

Robles piensa que Putin sabe que está perdiendo "una parte importante de la guerra" y su respuesta es impredecible

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La ministra de Defensa, Margarita Robles, cree que el presidente de Rusia, Vladimir Putin, es consciente de que "está perdiendo una parte importante" de la guerra de Ucrania y su respuesta a esta situación es impredecible.

En una entrevista en Antena 3, Robles ha reconocido que toda la comunidad internacional está "en vilo" respecto a las decisiones que pueda tomar el presidente ruso y el "panorama es muy preocupante".

En este sentido, ha reconocido que no hay información de los servicios de inteligencia que apunten al uso de armamento de nuclear, pero "es imposible saber qué pasa por la cabeza" del presidente ruso. Y más aún "en el actual contexto" en que, según teme, pudiera optar por una "huida hacia delante".

En este contexto, ha reivindicado la importancia de la unidad, tanto dentro como fuera de España, y el apoyo de toda la OTAN y la Unión Europa a Ucrania como respaldo a "la paz" y unos valores que están siendo atacados por Rusia.

En este contexto ha enmarcado también el aumento del gasto en Defensa que contempla el proyecto de Presupuestos para el próximo año. "Invertir en seguridad y defensa es invertir en paz, en valores democráticos y en libertad", ha reivindicado sin querer entrar en polémica con su socio de Gobierno, Unidas Podemos.

Merluza con patatas: el plato irresistible para este otoño

No son pocas las veces que las recetas más clásicas y tradicionales son las que mejor sientan. ¿Quién puede resistirse a un guiso de los de toda la vida cuando llega el mal tiempo propio del otoño? Si este, además, es relativamente barato y puede prepararse para toda la familia, mejor que mejor. Es el caso de una deliciosa merluza con patatas. Un plato fantástico que además puedes hacer de forma rápida y más sencilla que de lo que mucha gente piensa.

Te contamos como elaborarlo paso a paso, con algunos trucos para que el resultado sea espectacular.

Ingredientes para preparar merluza con patatas

Merluza con patatas: el plato irresistible para este otoño

Lo primero que hace falta para llevar a cabo este guiso es el propio pescado, en este caso la merluza. Contar con una de calidad es imprescindible, más aún si es fresca. No obstante, también se puede hacer con piezas congeladas, para lo cual hay que planificarlo con un poco de tiempo para esperar que se descongelen, lo cual suele llevar al menos unas horas si ya no es verano. Además se requiere también ajo, cebolla, tomate, patatas, pimentón, aceite de oliva virgen extra, sal y perejil.

Es un plato que puede prepararse con agua, pero si además usamos el truquito de sumarle un caldo de pescado, la cosa gana muchos enteros. Tampoco hace falta complicarse la vida y hacer el caldo uno mismo, sino que con cualquiera de los que ya venden prefabricados por alrededor de un euro es más que suficiente. Se pueden encontrar en cualquier supermercado de todo tipo de marcas.

 

Preparar la merluza con patatas

Merluza con patatas: el plato irresistible para este otoño

Por todo el mundo es sabido que una dieta equilibrada pasa por consumir pescado, al menos de vez en cuando. La merluza es uno de los más aconsejables: es sana, no cuesta demasiado (para como están las cosas) y es súper versátil: permite hacer todo tipo de recetas. Con patatas, eso sí, es de las más fáciles y rápidas. Para empezar, hay que cortar las verduras, el ajo y la cebolla, lavarla cada cosa y cortarlo todo en trocitos muy pequeños.

El tomate puede usarse natural, y ahí va otro truco: pelarlo, cortar la verdura en trozos y triturarla.

 

Pochar la verdura para la merluza con patatas

Merluza con patatas: el plato irresistible para este otoño

Una vez realizado el paso anterior, o mientras para ganar tiempo, se pone una sartén en el fuego con apenas un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, se echan el ajo y la verdura y se doran durante solo unos pocos minutos. A la vez, podemos ir pelando las patatas, si no lo hemos hecho con anterioridad, y cortarlas en dados no demasiado pequeños.

Las añadimos al guiso, para que este vaya cogiendo consistencia. Lo movemos todo bien y esperamos unos minutos, mientras la patata se va cocinando a su ritmo.

 

A vueltas con el pimentón

Merluza con patatas: el plato irresistible para este otoño

Es muy habitual potenciar el sabor de este plato con ayuda de un poquito de pimentón. Pero para ello hay que tener cuidado, puesto que se trata de un complemento que se quema con facilidad. Por eso nuestra recomendación es no ponerle demasiado y, en todo caso, esperar para añadir otro poco después, cuando la receta esté más avanzada.

Después se le pone también el tomate triturado (o en su defecto rallado) y el perejil. Siempre sin dejar de removerlo todo cada poco tiempo, para evitar que nada se queme y lograr que todo se haga en la misma proporción.

 

Caldo para la merluza con patatas

Merluza con patatas: el plato irresistible para este otoño
Foto: Pixabay

Como antes decíamos, la forma más tradicional de hacer este guiso es echándole agua. Es una forma aceptable de hacerlo. Pero hoy en día existen muchos caldos de pescado a precios muy bajos que no está de más tener guardados en la despensa para ocasiones como la que hoy nos ocupa. Así que se le echa al guiso el caldo (o el agua) hasta que lo cubra generosamente.

Se tapa la cazuela o la sartén amplia donde estemos cocinando y se deja que se consuma poco a poco, con fuego medio.

 

Terminar la merluza con patatas

Merluza con patatas: el plato irresistible para este otoño

Cuando el líquido se haya reducido un poco, solo queda ponerle el pescado. La merluza se cocina rápido, así que con tapar de nuevo la cazuela o la sartén y dejar que se haga durante otros cinco o diez minutos, es suficiente.

Es recomendable probar la salsa, para echarle la sal que sea necesaria, y luego apagar el fuego para que la receta repose unos minutos antes de servirla. Verás cómo el resultado merece realmente la pena.

 

El arte del lettering, una tendencia que cada vez gana más adeptos

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Probablemente hayas escuchado más de una vez el término "lettering" referido al mundo del arte y de la pintura. Sin embargo, esta práctica va más allá del diseño de letras, y son muchos motivos los que explican por qué cada vez este técnica tiene más cabida en papelerías y tiendas especializadas.

La combinación de formas y colores para crear letras ha marcado un antes y un después en el mundo del dibujo y la creatividad. Es por este motivo que el lettering se ha convertido en una práctica muy popular en nuestro país, siendo en todo un descubrimiento para aquellos apasionados al dibujo y el diseño de carteles y portadas.

El lettering es el encargado de dar ese toque original a cuadros, pizarras, tarjetas o agendas. Además, esta práctica se caracteriza por su poder relajante y sus beneficios a corto, medio y largo plazo.

Si quieres iniciarte en el mundo del lettering o estás interesado en saber más sobre esta práctica, a continuación repasaremos los aspectos más importantes de esta tendencia con cada vez más peso en nuestro país.

¿En qué consiste el lettering?

Para entender qué es el lettering debemos remontarnos al inicio de esta práctica. Generalmente, esta tendencia ha estado vinculada con la denominada rotulación, existente desde hace miles de años. Sin embargo, el lettering actualmente está más orientado al arte de dibujar a las letras. Es por ello que esta práctica se define como toda pintura destinada al diseño y dibujo de letras.

Uno de los beneficios del lettering es un aumento en la autoestima y creatividad del artista, que es testigo de su evolución y proceso en el mundo del dibujo y la pintura. La buena noticia es que el lettering es para todos los públicos, y tanto novatos como expertos en la materia, disfrutan de esta práctica considerada para muchos como algo más que un hobby.

Principales materiales que se usan hoy en día en el mundo del lettering

A pesar de seguir una técnica común, es de vital importancia saber que el lettering admite muchos tipos de materiales, en función del objetivo del artista.

Esta práctica generalmente se realiza a través de pinceles, rotuladores o materiales como grafito. Sin embargo, cualquier material es bueno para iniciarse en el lettering. Asimismo, materiales como gomas y reglas, son muy frecuentes en esta práctica, debido a la precisión y cuidado que requiere conseguir el diseño soñado.

El lettering se divide en diferentes vertientes y existe materiales adecuados para todas y cada una de ellas. Por ejemplo, el brush lettering se desarrolla a través de pinceles con puntas de nylon, encargados, de dar forma y color a las letras. Tipologías como el chalk lettering requieren tizas o pizarras para sus diseños. Estas combinaciones también propiciaron la llegada del faux lettering, que abarca el diseño y el dibujo de las letras, a través de trazos ascendentes y descendentes a través de portaminas o lápices determinados.

Ventajas de usar rotuladores para lettering en tus dibujos

El lettering ha llegado a convertirse en un estilo de vida para muchos aficionados al arte. Y, si bien puede parecer fácil, esta técnica precisa paciencia y especial cuidado por parte del artista. Es por ello que contar con el material adecuado puede marcar un antes y un después en tus dibujos.

A pesar de que el lettering presenta gran variedad de materiales, el rotulador es uno de las alternativas por excelencia en el mundo de esta práctica. Favorito por gran parte de los aficionados al dibujo, estos materiales son un best seller en papelerías y tiendas de pintura, y plataformas como rotuladoreslettering.es se han convertido en toda una referencia en el mundo del lettering y los rotuladores.

"Pero, ¿cómo encuentro el rotulador ideal para el lettering?" Esta es una de las preguntas más recurrentes entre aquellos interesados en iniciarse en esta práctica. Por este motivo, es de vital importancia saber que en el mundo de los rotuladores, existen infinidad de tipos en función de las necesidades y gustos del artista.

El tamaño y forma de la punta y la flexibilidad de rotulador son algunos de los factores a tener en cuenta a la hora de iniciarse en esta práctica, por lo que otra de las opciones más demandadas en las papelería son los rotuladores caligráficos. Estos materiales se caracterizan por su punta, pequeña y flexible, encargada de moldear los trazados a gusto del artista.

Los rotuladores de punta biselada son otros de los atractivos más recurrentes en esta práctica debido a que se adaptan más rápido a los movimientos del artista y se presentan como una de las alternativas más fáciles para aquellos interesados en iniciar su camino en el mundo del lettering. Sin embargo, es cuestión de tiempo descubrir los rotuladores perfectos para ti y tus diseños. Por este motivo, especialistas recomiendan experimentar hasta dar con tu mejor aliado en el lettering.

Una de las profesiones más solicitadas es la dirección hotelera

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Uno de los perfiles profesionales más requeridos actualmente es el de gestión y dirección hotelera, con una tasa de inserción laboral que supera el 75 % entre los graduados de esta carrera.

Por ende, estudiar dirección hotelera es una gran opción para acceder al mercado de trabajo, sin límites geográficos. Para ello, la red internacional de escuelas de dirección hotelera Vatel ofrece la posibilidad de formarse en este sector mediante distintos programas.

Variedad de formaciones en dirección hotelera internacional

Dirigido a quienes han aprobado los estudios de bachillerato, con el objeto de formar profesionales en dirección operativa para hoteles, el programa de Bachelor´s Degree in International Hotel Management de Vatel tiene una duración de 3 años, con 16 meses de prácticas en establecimientos hoteleros de tres a cinco estrellas en España y en otros países y la certificación del Estado francés. De esta forma, los estudiantes podrán adquirir experiencias vinculadas con la realidad de la profesión, a la vez que desarrollarán aptitudes para el trabajo en equipo.

Por su parte, el MBA International Hotel & Tourism Management apunta a desarrollar las competencias, habilidades y conocimientos necesarios para desempeñarse en tareas directivas, con una formación distribuida en 6 meses de clases teóricas y 6 meses con más de 1.000 horas de prácticas en empresas e instituciones del sector. Desempeñando funciones en los Departamentos de Alojamiento, Operaciones, Marketing y Ventas, así como Administración y Finanzas o Alimentos y Bebidas, entre otros.

¿Por qué elegir Vatel para formarse en dirección hotelera?

Fundada en Francia en 1981 y premiada por profesionales de la industria como la mejor escuela hotelera, Vatel ofrece una educación de alta calidad, avalada por sus 40 años de experiencia y más 42.000 profesionales formados en este sector. Así, esta red internacional cuenta con más de 50 escuelas de dirección hotelera ubicadas en distintos continentes, con el objetivo de preparar nuevos profesionales en la gestión hotelera y turística. 

En este sentido, Vatel busca enseñar técnicas de gestión basadas en servicios de primer nivel que satisfagan a los clientes, considerando todos los aspectos culturales de los mismos. Asimismo, esta escuela tiene como fin transmitir la hospitalidad francesa y enseñar el idioma en todos los países de habla no francesa donde opera.

Por lo tanto, Vatel ofrece una amplia oferta de formaciones en dirección hotelera para quienes deseen desempeñarse en la industria hotelera en cualquier parte del mundo.

Gritovisual, expertos en protección de marcas

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Uno de los activos más importantes de cualquier empresa es la imagen de marca.

Su capacidad atrapar al público objetivo depende de que su origen o renovación esté en manos de expertos profesionales como los que conforman el equipo de la empresa Gritovisual. Se trata de un estudio de diseño, comunicación y publicidad, ubicado en Zaragoza, capaz de crear o perfeccionar la identidad de los negocios para impulsar su aceptación y, por ende, sus ganancias. Estos servicios se complementan con acciones de protección de marca corporativa con el objetivo de evitar ataques o suplantaciones de la misma.

La importancia de la seguridad

Además de ofrecer un concepto de asesoría 360º, con servicios como diseño de logotipo y papelería; diseño gráfico publicitario, editorial o de packaging; estrategias y gestión de redes sociales; posicionamiento SEO, desarrollo de páginas web corporativas o blogs, la empresa pone a disposición de sus clientes las medidas informáticas y creativas necesarias para resguardar al máximo su imagen.

En un mundo donde la información viaja vertiginosamente por las redes y existen tantas facilidades para copiar e imitar productos y conceptos publicitarios, los empresarios deben blindar sus marcas de peligros como imitaciones o daños al prestigio de su firma. Tanto los negocios emergentes como los que necesiten un refrescamiento de su imagen, deben dejar muy clara su calidad, su identidad y los signos que distinguen sus productos o servicios.

En Gritovisual, el proceso de protección de marcas corporativas es el registro de la marca, con el fin de asegurar la exclusividad de su uso. Esta medida legal impide que un tercero plagie la imagen con la intención de vender productos casi iguales o similares. Para cumplir este objetivo, la empresa trabaja en alianza con el despacho Almazán Peleato Patentes y Marcas de Zaragoza, conformado por profesionales expertos con más de 45 años de experiencia. Además, también se aplican estrategias publicitarias para autenticar la firma y el logo del negocio ante los consumidores.

Incrementar el atractivo es la clave

Cuando la protección de la identidad es un hecho, Gritovisual se encargará de posicionar la marca como la más atractiva ante su competencia. El equipo de diseñadores gráficos y expertos en imagen corporativa, creará productos con imágenes únicas que toda marca necesita. Los especialistas de esta asesora destacan en su página web que “el hecho de contar con una identidad fuerte, reconocible y que transmita sus valores, es uno de sus principales puntos fuertes frente a su competencia”.

El estudio de diseño está presto a recibir con estrategias certeras y confiables a quienes deseen potenciar su marca, a través de una asesoría integral que piensa en cómo proteger la identidad corporativa y hacerla brillar.

Íñigo Onieva recoge su moto de la vivienda que compartía con Tamara Falcó

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Su 'desaparición' desde su ruptura con Tamara Falcó el pasado 23 de septiembre - después de la filtración de un vídeo besando a otra mujer - convirtió a Íñigo Onieva en el personaje más buscado del momento. En las últimas dos semanas ha habido numerosas teorías sobre su paradero y no eran pocos los que apostaban porque el empresario había abandonado Madrid para poner rumbo a México, a Sotogrande o incluso a Ibiza para huír de la presión mediática.

Sin embargo, en todo este tiempo Íñigo no se ha movido de la capital y, aunque se desconoce dónde ha estado 'refugiado' capeando las críticas que ha recibido por su deslealtad a la marquesa de Griñón, lo cierto es que este domingo ha decidido dar la cara y romper su silencio tras su polémica ruptura.

Una esperadísima reaparición en la que, visiblemente nervioso y arropado por su familia - su madre, su abuela y sus hermanos Alejandra y Jaime Onieva - el ingeniero ha vuelto a pedir perdón a Tamara por su infidelidad: "Es algo que me tiene totalmente destrozado, haberle fallado, haberla perdido. Toda esta repercusión mediática lo complica aún mas".

"No tengo ganas de nada. Lo único que quiero es volver a mis compromisos profesionales, con mis amigos íntimos, sin el apoyo de ellos y de mi equipo y socios, no hubiera podido manejar esta situación tan complicada. Lo único que quiero es que esto acabe" ha confesado, acabando su intervención - en la que no ha respondido a ninguna pregunta - pidiendo respeto tanto hacia él como hacia su familia, con quien se ha disculpado públicamente por la presión mediática de la que han sido víctimas desde su ruptura: "No somos villanos, ni héroes, solo personas que cometemos errores. Ruego encarecidamente respeto hacia mi persona, mi trabajo y mi familia".

Un esperadísimo paso al frente tras el que Íñigo se dirigía al que fue su nidito de amor con Tamara para recoger lo único que le quedaba allí y que no se llevó la empresa de mudanzas que se llevó todas sus pertenencias hace escasamente una semana: su moto.

Muy serio, el empresario - con casco amarillo flúor - ha vuelto al piso que compartió con la hija de Isabel Preysler para llevarse su motocicleta 15 días después de su ruptura sin aclarar si seguirá luchando por recuperar a la socialité o si, por el contrario, ha decidido pasar página sin ella a su lado.

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¿Qué se puede hacer para un planeta que se está quedando sin agua potable?

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La falta de agua potable es un problema que ha tomado gran relevancia en la última década. Los expertos estiman que para el 2050 su demanda se incrementará hasta en un 55 % sin que esto implique un aumento en la capacidad de los afluentes. Como resultado, unos 3.900 millones de personas sufrirían por el estrés hídrico si no se interviene el consumo de agua a tiempo. KEIKEN Engineering reconoce que no se puede obligar a la tierra a producir más agua, pero tiene claro que se pueden aprovechar las fuentes ya existentes para crear alternativas de consumo que tengan en cuenta las aguas residuales o el agua del mar.

Sequías: principal causa de la escasez

Una de las razones para que las fuentes de agua potable se encuentren en peligro es el aumento de las sequías en los últimos 20 años. Desde el año 2000 estos fenómenos se han incrementado en cantidad y duración, afectando progresivamente bastas zonas de Asia, el Pacífico y Europa. Esto ha ocasionado que la calidad de los suelos se afecte, redundando en problemas como el hambre y la pobreza extrema. Por este motivo, la Organización de Naciones Unidas ha lanzado una alerta a los gobiernos para que aumenten sus esfuerzos por cumplir uno de los tres objetivos de desarrollo sostenible más importantes: garantizar el acceso al agua potable a todas las poblaciones del mundo.

Aunque con este panorama parece imposible alcanzar esta meta, existen en la actualidad alternativas que permiten el acceso al agua limpia y liberan un poco la presión sobre el planeta. Algunos procedimientos aprovechan el océano como proveedor de agua potable, utilizando complejos sistemas de filtrado que permiten extraer la sal del agua del mar y redistribuir el líquido en hogares o en la industria. Esta alternativa utiliza medios filtrantes como la antracita, la zeolita o el carbón activo para reducir el SDI y de esta manera permitir consumo.

Nuevos métodos

Otras alternativas más arriesgadas son la siembra de nubes para producir lluvias y la purificación de aguas residuales para el consumo. La primera de ellas fue utilizada en China durante el mes de agosto para aumentar las precipitaciones sobre el río Yangtze y consiste en enviar cohetes con componentes químicos que aceleran la condensación de las nubes en ciertos tramos del cielo. La segunda se realiza a través de plantas de tratamiento de aguas y recoge un proceso de filtrado que extrae los materiales tóxicos del agua residual para recircularla en las redes de acueducto.

KEIKEN Engineering cuenta con insumos y medios filtrantes de excelente calidad, los cuales han sido utilizados en plantas de tratamiento como la Desaladora El Empalme de México y el ALAMEIN SWRO de Egipto. Con estos insumos, la compañía espera aportar su granito de arena a la consecución de los objetivos de desarrollo sostenible y crear alternativas de consumo que le ofrezcan una calidad de vida óptima a las nuevas generaciones.

La forma de ayudar del sistema AGV de Abisysa a la digitalización de las empresas

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La logística y el transporte de mercancía en el sector industrial es uno de los procesos que mayor control y atención requieren.

Por esta razón, las empresas involucradas en este ámbito requieren cada vez con mayor fuerza de recursos innovadores que permitan el desarrollo de estas actividades con mayor facilidad y eficiencia.

En ese sentido, el sistema de transporte AGV desarrollado por la compañía Abisysa ha sido considerado como una de las alternativas más efectivas y novedosas para el ecosistema industrial. Esto se debe a que tienen integrados un software de última generación que permite garantizar su óptima operatividad dentro del almacén o espacios donde se ubiquen.

Los AGVs de Abisysa ayudan a digitalizar y ofrecen un servicio técnico

Además de contribuir con los procesos de transporte y logística en el entorno industrial, los vehículos de guiado autónomo fabricados por Abisysa se caracterizan por contribuir con la digitalización de las empresas en este sector. Esto se debe a que el sistema de guiado, control y gestión es completamente operado a través de una red wifi por medio de la que se comunican todos los sistemas y dispositivos del almacén.

El sistema de gestión del almacén emite las órdenes directamente a los vehículos, tarea que puede realizarse desde cualquier dispositivo electrónico ya sea tablet, teléfono móvil u ordenador, con solo instalar la aplicación. La gestión sencilla e intuitiva de todo el sistema es una de las mayores cualidades que caracteriza el software que integra los equipos de Abisysa.

Asimismo, los vehículos de esta firma permiten obtener información en remoto, lo cual permite a los negocios detectar posibles fallos y resolverlos a distancia, lo cual proporciona una forma eficiente de asegurar la digitalización de los procesos de logística.

El camino a la industria 4.0

Uno de los principales focos de Abisysa es contribuir a la transformación digital del sector industrial. Para ello, desde hace más de 15 años se han centrado en desarrollar tecnología innovadora que permite optimizar los procesos de las empresas pertenecientes a diferentes sectores, ajustándose a sus necesidades y requisitos.

Esta firma se ha mantenido desde sus inicios a la vanguardia tecnológica, proporcionando soluciones que además, ayuden a disminuir los costes e incrementen la productividad en la industria. Por esta razón, han equipado sus AGVs con tecnología de vanguardia que ofrezca una perfecta trazabilidad de la mercancía que se transporta y que además, permita una comunicación bidireccional con todos los elementos dentro del almacén de forma permanente.

En definitiva, la transformación hacia lo digital está cada vez más presente y empresas como Abisysa se han dispuesto a ofrecer soluciones que faciliten a las empresas su transición hacia este campo.

Hacia un funcionamiento 24/7

Gracias a las baterías de litio de última generación y a las estaciones de carga automática, a todo lo anterior se añade un perfecto conocimiento del estado de carga de la batería (SOC %), con lo que el sistema es capaz de funcionar 24 horas al día, 7 días a la semana y obtener un excelente Rendimiento de la Inversión (ROI).

Gran variedad de cerraduras para barco en Nova Argonautica

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Disfrutar de una navegación segura, con accesorios para embarcaciones que permitan travesías de calidad, y protejan a todos los presentes en una embarcación, es una realidad a través del amplio catálogo de la tienda Nova Argonautica, donde el consumidor encontrará, entre miles de opciones, cerraduras para barco.

El mercado español y del resto de Europa disfruta de la mayor oferta de productos a través de este e-commerce con más de 20 años de experiencia.

Seguridad: una prioridad al navegar

Los líderes de la tienda náutica online son conscientes de la importancia de la seguridad como valor fundamental a la hora de navegar. Así mismo, conocen la necesidad de que sus clientes cuenten con cerraduras para barco elaboradas con los materiales más idóneos, como acero inoxidable, latón, aluminio, entre otros. Para ello, han hecho alianzas con algunas de las mejores marcas del mundo en accesorios náuticos, entre estas: Motomarine, Southco, Mobella, Tecnoseal, Olcese Ricci y muchas más, que resisten al paso del tiempo así como al ambiente húmedo y corrosivo.

Además de las cerraduras que necesita la embarcación para puertas, escotillas y todo tipo de accesos dentro de la nave, Nova Argonautica cuenta con una extensa gama de productos para su mantenimiento. Al acceder a la tienda online de accesorios para barcos, los usuarios pueden elegir entre más de 200 opciones de cerraduras náuticas a precios increíbles.

Algunas referencias de gran calidad

Cerraduras de latón cromado con diferentes medidas, como las de la marca Olcese Ricci, con cilindro exterior y perilla incluidos, son ideales para su uso en diversas aplicaciones náuticas, en marinas, barcos o veleros. Otra opción de gran demanda es la cerradura Motomarine con pomo, de medidas 98x58x30mm. Este juego de cerradura de llanta con llaves trae delantero en caja y perilla, moleteado para abrir desde el interior. Todos los elementos de la pieza son a prueba de óxido, y su cuerpo es de latón cromado e incluye mano R/L de bloqueo universal.

Los cierres con superficie cromada de la marca Southco o Mobella, destacan por su pestillo de perilla de giro a pop-out, en el que el dispositivo permanece enrojecido cuando está cerrado. Además de ser resistente a la corrosión UV, el accesorio resulta perfecto para puertas de montaje en superficie o al ras.

Más de 40.000 productos náuticos para todas las necesidades de seguridad, mantenimiento agua a bordo u otros recambios, además de elementos para el confort, submarinismo y otros deportes, acastillaje, fondeo y amarre, limpieza, ropa náutica, equipos de electricidad, instrumentos de navegación y muchas opciones más están disponibles en Nova Argonautica desde las mejoras firmas europeas. La tienda ofrece garantía de compra de dos años y 14 días para devoluciones. Astilleros, tiendas físicas y particulares de todos los países europeos pueden realizar transacciones online directamente a esta empresa para aprovechar una excelente relación precio/calidad.

Esto es lo que puedes hacer con los posos del café

El café es uno de los alimentos que más se utiliza en casa y es mundialmente conocido. Tomarlo se ha convertido en parte de una tradición. Por eso es que forma parte de la alimentación de muchas personas. Si no se consume en exceso es posible aprovechar de sus múltiples bondades para la salud. Sin embargo, los posos del mismo también puedes reutilizarlos. No los botes más y úsalos para estos casos.

Consejos que merecen la pena

Consejos que merecen la pena

Todo aquel al que le gusta la cocina seguramente busca trucos efectivos con los que poder solventar sus comidas diarias.

Hoy estás de suerte, porque nos enfocaremos en los posos del café y lo que puedes hacer con el mismo.

Quizás no te habías detenido a pensar en lo que podrías lograr con este producto; pero ha llegado el momento de que sumes un nuevo conocimiento para tu estilo de vida.

No deseches los posos del café

No deseches los posos del café

Lo primero que debes dejar de hacer es botar los posos del café. Casi todo el mundo lo hace porque piensan que ya le han dado su utilidad.

Pero no es así, porque después de haber preparado tu deliciosa bebida es posible aprovechar esos posos para otras cosas.

Te vas a sorprender con todo lo que podrías conseguir. Y seguro que de ahora en adelante, en lugar de botarlo, te pondrás manos a la obra con sus otros usos.

La versatilidad de los posos de café

La versatilidad de los posos de café

Lo más común es que los posos de café sean vistos como un producto de desecho. En cierta forma lo es, aunque creemos que al hacer la bebida debemos botarlo.

No obstante, este podría tener una segunda vida que te puede ayudar en temas de belleza e incluso para el mantenimiento de hogar. ¿Cómo es posible esto? Pues ya te lo vamos a contar con más detalles.

Puedes suavizar tus labios

Puedes suavizar tus labios

Generalmente para cuidar nuestros labios optamos por comprar en las tiendas protectores labiales o nos hacemos exfoliaciones con azúcar. Es algo muy común en los temas de belleza. Sin embargo, puedes usar los posos del café para tal fin.

Es súper efectivo, ya que como los posos son granulados es posible recurrir a ellos como exfoliante. Si tienes los labios agrietados lo que puedes hacer es mezclar media cucharada de café molido con un poquito de miel. Te lo pasas por la zona con suavidad y te habrás apuntado a una rutina increíble para tus labios.

Sirve para la piel

Sirve para la piel

Este uso va muy en consonancia con el anterior, porque con los posos de café también podrás exfoliarte la piel.

Es un exfoliante increíble que no te costará dinero y quizás nunca lo habías utilizado. Tiene como ventaja que te desinfecta la piel, puesto que los posos cuentan con cualidades antibacterianas las cuales le vendrán bien a tu cuerpo.

Quita el mal olor de tu nevera

Quita el mal olor de tu nevera

Seguro compras desodorantes para la nevera. Pero ya deja de adquirir esos productos, ya que tú mismo lo puedes hacer en casa. Cuando tu nevera tenga malos olores, solamente recurre a los posos de café, y listo.

Es tan fácil como coger varios vasos, llenarlos de posos y sin taparlos procedes a colocarlos en tu refrigerador. Esto ayudará a que los malos olores se acaben. Además, las veces que quieras podrás hacer tu propio neutralizador de olores.

También es un abono

También es un abono

Tal vez no sabías que los posos del café son abonos. Te contamos que lo son, por eso es que cada vez que prepares esta bebida en tu casa, en vez de botar el producto, has de reservarlo.

Ten en cuenta que, es un desecho enriquecido en nitrógeno, con lo cual es perfecto para potenciar el abono que hay en tu hogar. No dejes de apuntarle al mismo.

Un remedio efectivo para combatir la celulitis

Un remedio efectivo para combatir la celulitis

Existen muchas formas de combatir la celulitis, tanto por la vía farmacológica como por la parte casera. Esta última es la que ha cobrado mucha importancia en los últimos tiempos; no solo por lo barato, sino también por lo efectivo.

Si tienes posos de café no lo eches a la basura, quizás te ayude a reducir notablemente la celulitis. Los posos te permitirán exfoliarte la zona afectada, logrando que las enzimas descompongan la grasa. En consecuencia, puede que obtengas una mejoría considerable en tu padecimiento.

Soluciona las ojeras con posos de café

Soluciona las ojeras con posos de café

Las orejas surgen por diferentes motivos, entre los tantos puede que estés sufriendo por falta de sueño; que estés reteniendo líquidos o incluso pudiera ser algo genético que te está afectando. No tienes porqué comprar productos químicos para acabarlas.

Con los posos de café pudieras lograrlo. De hecho, te vas a sorprender por los magníficos resultados que conseguirás. Coloca café molido frío debajo de tus ojos, deja que actúe por 15 juntos y luego enjuagas con agua. Si lo conviertes en rutina, vas a ver lo que es magia.

Para el cabello

Para el cabello

Si no te crece mucho el cabello, o sufres por la falta de brillo en el mismo, quizás con los posos de café obtengas algún cambio positivo. Este producto parece que es muy bueno para aplicarlo en el pelo, y puede servir de aliado para tu melena. Y es que, limpia tu cuero cabelludo y podría ayudarte a que el pelo te crezca más rápido.

Coloca café en tu cuero cabelludo y deja que se impregne usando las yemas de tus dedos. Puedes hacer un masaje por 2 minutos y luego enjuagas con agua fría. Posteriormente, debes lavarte el cabello con champú. En definitiva, te habrás realizado un tratamiento muy bueno, el cual podrías repetir dos veces al mes.

Zapatos con descuentos del 70% en el remate final de El Corte Inglés

Cada cierto tiempo encontramos ofertas de escándalo para renovar nuestro fondo de armario. Y ahora El Corte Inglés nos brinda la oportunidad de disfrutar de un remate final de ofertas con zapatos que tienen descuentos de hasta el 70%.

Modelos de todo tipo y de primeras marcas para que no te falten opciones a la hora de completar tu outfit con los mejores modelos del mercado. Así que no te pierdas el recopilatorio con ofertas TOP de El Corte Inglés que hemos preparado para ti.

Zapatillas deportivas de mujer Street fashion en color rosa con plantilla Air Cooled Memory Foam en El Corte Inglés

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Vamos a arrancar este recopilatorio con las mejores ofertas en calzado con descuentos de hasta el 70% con un chollo a tener en cuenta. Hablamos de estas deportivas de mujer Street Fashion en color rosa y que ahora gozan de un descuento del 30%.

Sin duda, este es uno de los mejores modelos del mercado si quieres aprovechar el descuento de hasta el 70% disponible por tiempo limitado en El Corte Inglés para renovar tu fondo de armario al mejor precio. Si te gusta este producto, que sepa que aquí es donde vas a poder encontrarlo.

Alpargatas de cuña de mujer con cierre de cordón y estampado marinero

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En segundo lugar tenemos una cuñas de mujer con cierre de cordón y un agradable estampado marinero para que las puedas combinar como tú quieras yt que ahora tienen un descuento del 30% en El Corte Inglés.

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Sandalias planas de mujer en piel de color marrón en El Corte Inglés

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Pasamos a unas sandalias de la aclamada firma Ralph Lauren y que ahora puedes comprar con un descuentazo que las deja por debajo de los 60 euros. Un modelo muy premium y que te hará lucir como nunca antes. No dejes escapar este chollo.

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Botines de mujer color camel con cierre de cremallera

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Ojo con estos botines de mujer en color camel y con cierre de cremallera porque son el chollo de este recopilatorio. Un modelo que ahora goza de un descuento del 66% para que luzcas el mejor estilo en otoño e invierno y por mucho menos de lo que te imaginas.Botines de mujer color camel con cierre de cremallera

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Sandalias de tacón de mujer de ante en naranja en El Corte Inglés

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Vamos a continuar este recopilatorio con las mejores ofertas en calzado con un modelo que tiene un descuentazo del 70% para que te ahorres un buen dinero al comprar estas sandalias de tacón rebajadas en el gigante de la distribución.

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Botas de mujer en piel camel con detalles trenzados

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También queremos recomendarte estas botas de mujer en piel camel con detalles trenzados, ya que la moda cowboy se está llevando mucho esta temporada. 

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Zapatillas de lona de mujer ecológicas de piqué en color azul en El Corte Inglés

coral zapatillas lona

También te pueden interesar estas zapatillas de lona para mujer con acabados ecológicos para proteger al medio ambiente.

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Zapatillas deportivas de mujer ecológicas de materiales reciclados en marrón claro

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Cerramos este recopilatorio con unas zapatillas que han sido fabricadas en materiales reciclados y que gozan de un aspecto imponente. 

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Madrid con la literatura: nuevos libros de escritores madrileños

No siempre es fácil explicar qué hace de un libro y de un escritor un éxito, pero los escritores madrileños lo han experimentado. Los lectores, el marketing y la crítica se reparten esta competencia de decidir qué se lleva en el escaparate editorial, eso que llamamos tendencia y que no consiste solo en ponerse unos zapatos de moda. Y eso en ciudades como Madrid lo han visto, donde parte de los mejores escritores surgieron de la capital.

Porque desde bien lejos Madrid y la literatura llevan siendo fieles compañeros y haciendo que los lectores viajen también a través de las palabras y sensaciones de sus libros, relatos e historias que la capital es capaz de provocar.

La literatura también se hace en Madrid

Y es que el Madrid literario podría buscarse, naturalmente, en Luces de Bohemia, tachonada de frases memorables: y aunque el propio Valle-Inclán dijera que su inspiración eran los espejos deformantes del callejón del Gato, la verdad es que la realidad que trataba tampoco necesitaba de muchas deformaciones.

Porque, como sabes, la capital española es una ciudad conocida no solo por su gastronomía, arquitectura, cultura y agitada vida nocturna; sino por ser cuna de destacadas figuras que a lo largo de la historia han dejado su huella en campos tan diversos como la literatura, la investigación y la política.

Asimismo, en la actualidad sigue habiendo muchos escritores madrileños, claro, y muchos que utilizan las calles de la capital como escenario. Por ejemplo, José María Neila, Carlos José Arroyave, Miguel Ángel Oviedo, Carlos Homero o Alfonso López García-Gallo, quienes estrenan -y han estrenado ya- sus últimas obras, como te mostraremos a continuación.

Como ellos, cientos de escritores madrileños continúan utilizando las calles de su ciudad como escenario de sus obras de arte, mientras que otros han encontrado en Madrid una ciudad de adopción e inspiración a pesar de no haber nacido en ella. La ciudad continúa siendo una sorprendente combinación entre lo castizo y lo cosmopolita, una fusión que resulta muy atractiva para lectores y escritores. Y estos escritores que vamos a conocer, con sus obras, también lo son.

Las Reinas Madres de los Reyes de España - José Mª Neila Neila

Este es el libro del primero de los cinco escritores madrileños que te vamos a presentar. Hablamos del que se titula como 'Las Reinas Madres de los Reyes de España', de José María Neila Neila.

En él se sitúa la Iglesia del antiguo Convento de las Salesas Reales en Madrid, que hoy conserva su función eclesiástica, aunque el edificio conventual es actualmente sede del Tribunal Supremo. Este es el lugar donde encuentran los sepulcros que contienen los restos mortales del rey Fernando VI y de su esposa Bárbara de Braganza. O al menos tal hecho proclaman las inscripciones en ellos grabadas.

Y, al hilo de esa contemplación, recordamos que el matrimonio de los allí sepultados no tuvo hijos, y también evocamos a las muchas reinas, titulares y consortes, que han yacido en los tálamos reales españoles en busca de un heredero. Así como la tradición de reservar los sepulcros existentes en el Panteón de Reyes del Monasterio de El Escorial para los reyes titulares de la Corona y los cónyuges de estos que hayan sido padres de reyes. Pero con algunas excepciones. En lo concerniente al espacio físico del Panteón, en estos momentos están enterrados, mejor dicho, sepulcrados, 24 restos, entre varones y hembras, además de otros dos que se encuentran en el espacio previo denominado Pudridero. A la derecha del altar allí existente se encuentran los que corresponden a reyes y reinas titulares (como reina solo descansa en tal lugar Isabel II, pues el recoleto mortuorio comienza con Carlos I y, por ello, no está su madre, Juana I, cuyos restos se encuentran en la Capilla Real de Granada, junto a sus padres y esposo).

Raíces: Los prera Sierra de Cobán - José Arroyave Prera

En 'Raíces: Los prera Sierra de Cobán', obra de José Arroyave Prera, otro de esta serie de escritores madrileños que estamos conociendo, El autor presenta los resultados de la investigación sobre sus raíces, partiendo desde su abuelo materno a través de antiguos documentos del registro civil y eclesiástico.

Allí intenta entrelazar los acontecimientos históricos de Guatemala y Portugal para encontrar los posibles motivos que llevaron al patriarca de la familia Prera, don Antonio Silveira de Mattos, emigrar desde la remota isla de Fayal, en las Azores, hasta la lejana ciudad de Salamá, en Guatemala, alrededor de 1840.

Asimismo, presenta una teoría sobre los verdaderos orígenes del patriarca. Por otro lado, la
obra plasma los sorprendentes descubrimientos en las diferentes ramas del árbol genealógico y sobre algunos ancestros directos de la familia, principalmente, en lo que se refiere a sus orígenes étnicos y socioeconómicos, que reflejan la realidad de la historia del mestizaje en la sociedad guatemalteca.

Raíces los prera Sierra de Cobán José Arroyave Prera escritores madrileños

El inspector Winspole - Miguel Ángel Oviedo Valencia

Por obra de Miguel Ángel Oviedo Valencia tenemos la obra llamada 'El inspector Winspole', un libro fantástico con el que te dejarás llevar a través de sus páginas a historias detectivescas. El Inspector Winspole y Cárdigan son perspicaces y resolutivos, que te entretendrán y te llenarán de gran satisfacción.

Se verán envueltos en múltiples aventuras y en unión de más compañeros resolverán los casos más difíciles con mucha facilidad. Disfruta de sus fantásticas aventuras en este fenomenal libro detectivesco, dónde encontrarás que todo lo imposible es posible y todo lo impredecible es fácil de predecir.

Silencio y crepúsculo - Carlos Homero

Por obra de Carlos Homero, Silencio y crepúsculo abarca una serie de poemas dedicados a 'pintar' la belleza de un lugar perdido entre Los Andes peruanos.

En este poemario se presentan imágenes y situaciones de un mundo realmente hermoso. En aquel lugar se desconoce: la neurosis, la depresión y la angustia vital; tampoco existen ruidos, traqueteos y contaminación ambiental. El cometido de la obra es transmitir tranquilidad y paz.

silencio crepusculo escritores madrileños

Las aventuras de Duendín y los 3 hermanos el barco pirataAlfonso López García-Gallo

El último libro de estos cinco escritores madrileños es el Alfonso López García-Gallo, quien tiene con 'Las aventuras de Duendín y los 3 hermanos el barco pirata' su primera obra publicada, inspirada en la imaginación de sus hijos, protagonistas de esta aventura.

Desde el primer momento, disfrutarás en compañía de Lucas, Enzo y Mateo, de una aventura apasionante en la que se mezcla realidad y fantasía y donde se sucederán hechos sorprendentes que te atraparán hasta el final de su lectura.

Un barco pirata volador, un duende mágico que vive en su jardín y tres hermanos que sin saber cómo, se ven envueltos en un abordaje. Además de una historia divertida y entretenida, se pretende destacar el compañerismo, el trabajo en equipo, el ingenio, la generosidad y la amistad que demuestran sus personajes.

Las aventuras de Duendín y los 3 hermanos el barco pirata - Alfonso López García-Gallo

Apps imprescindibles para los que estudian idiomas

Sabemos que el estudiar, y dominar, varios idiomas nos pueden abrir las puertas de un mejor mercado laboral. Partiendo de ésto y de que en ocasiones no tenemos tiempo ni espacio para ponernos con más libro, qué mejor idea que las apps. Si el mundo tecnológico nos acerca a todo lo que hemos soñado, ¿por qué no al aprendizaje?.

Así que, si tienes poco tiempo y quieres invertirlo de la mejor manera posible, entonces descubre qué 10 apps son imprescindibles para los que estudiáis idiomas. Aquí descubrirás lo sencillo que es, con una simple descarga y que podrás llevar cómodamente en tu móvil, sin necesidad de andar con libros. ¡Descúbrelas!.

[nextpage title= "Busuu"]

Apps imprescindibles para los que estudian idiomas

Una de las grandes apps para estudiar idiomas es Busuu. Gracias a esta plataforma podrás iniciarte en varias lenguas. Desde el inglés hasta el francés, portugués o ruso, entre otros muchos. En esta página tienes dos opciones. Por un lado, la parte gratuita que nos ofrece unas condiciones muy completas.

En ellas podrás descubrir numerosos ejercicios, así como sus propias correcciones. Claro que por otro lado, la parte Premium, te dará algunos pasos extra como pueden ser más ejercicios y certificado oficiales. Desde luego, es una gran oferta para una aplicación como ésta.

La podrás encontrar tanto en la tienda Google Play como en iTunes Store. Además, la podrás llevar en el móvil o bien, en el iPad y iPhone. Es por ello que hasta puedes aprender sin necesitar conexión a internet, ya que te podrás descargar el material necesario. Un material que está ordenado y es muy sencillo de aprender y visualizar.

[nextpage title= "Duolingo"]

Apps imprescindibles para los que estudian idiomas

Se dice que Duolingo es otra de las Apps más completas. En este caso, estamos aprendiendo pero jugando a la vez. ¿Por qué motivo?, pues porque esta aplicación se encarga de darnos puntos por todas las respuestas correctas que tengamos. Puedes elegir entre varios idiomas y comenzar tu partida.

Puedes leer, escuchar y hacer los ejercicios. Podrás corregirlos de una manera muy rápida y si alguno lo has fallado, te indican cómo mejorarlo y que no vuelva a suceder. En la zona alta de la pantalla tienes unos corazones a modo de vidas. Tan solo los vas perdiendo si fallas.

Es una de esas herramientas que está en continua evolución. Ésto indica que se va actualizando para hacer una mejora de sus servicios. La tienes disponible tanto para Windows como para iOS y Android. Desde luego, se convertirá en tu mejor juego.

[nextpage title= "Wlingua"]

Apps imprescindibles para los que estudian idiomas

Wlingua es una de esas Apps que necesitamos sí o sí para aprender Inglés. Es una de las mejor valoradas por los usuarios y también dispone de dos opciones. Una gratuita, donde tendrás numerosos ejercicios para realizar pero limitados. Algo que no sucede con la versión de pago.

Sea cual sea la que elijas, estarás haciendo una gran elección. En esta App hay más de 600 lecciones en total. Justo desde el primer día podrás notar el cambio, ya que vas a estudiar lo realmente importante. Mejorarás en las partes básicas de este idioma, es decir, en el Speaking o Writing.

Está dividida por niveles. Desde el más básico que sería el A1 hasta el Intermedio que se correspondería con el B2. También te puedes descargar las lecciones o volver a repasar las que ya has visto. Del mismo modo, cada vez que vayas avanzando, se te otorgarán unas estrellas a modo de puntos.

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Apps imprescindibles para los que estudian idiomas

¿Conoces la App Babel?. Pues a partir de ahora también deberías tenerla entre tus favoritas a la hora de aprender un idioma. Entre todos los que ofrece veremos tanto el inglés como el turco o el noruego. En este caso, le darán prioridad a la conversación para que centres en ella tu aprendizaje.

De este modo será más sencillo el poder hablar el idioma elegido con fluidez. También cuenta con varios temas a elegir, donde te podrán situaciones de lo más cotidianas. Detrás de esta App hay todo un equipo experto que va actualizando los temas.

Las lecciones duran unos 15 minutos cada una. Algo que podrás organizar en tu rutina diaria. Un diseño sencillo donde no te llevará nada de tiempo el buscar lo que necesitas. Esta App ha recibido varios premios y elogios por parte de todos los que la han probado.

[nextpage title= "Voxy"]

Apps imprescindibles para los que estudian idiomas

Aunque de nuevo volvemos a hablar del Inglés, está claro que la App Voxy no se podía quedar atrás. Es otra de las mejores para poder completar nuestros estudios en este idioma. Además, se centra en un aprendizaje de cara a importantes exámenes como pueden ser el TOEFL.

Para conseguirlo, esta App tiene a tu disposición profesores nativos. Además, el método de aprendizaje está destinado a conseguir los mejores resultados. Por eso, si no tienes tiempo de acudir a distintas academias, siempre es mejor que comiences desde el punto de vista tecnológico.

Puedes conectarte desde cualquiera de tus dispositivos. Además, te enterarás de todas las noticias de la prensa inglesa. Algo que puede hacer tu método mucho más original y divertido. También cuenta con clases reales y situaciones cotidiana para poder meterte en el papel.

[nextpage title= "Memrise"]

Apps imprescindibles para los que estudian idiomas

Memrise es otra de las Apps a tener en cuenta. Puedes registrarte de manera gratuita y en ella también dispondrás de numerosos temarios. Una de las cosas que tiene, digamos diferente, de las anteriores es que hasta podemos competir en conocimientos con todos nuestros amigos.

Para ello, uno de los métodos que más usan es la diversión. Consideran que de esta manera se aprende más y mejor. Además de los cursos donde la gramática y el vocabulario son temas principales, también dispones de otros variados donde las matemáticas o la geografía pueden ofrecerte mucho más de lo que piensas.

Es que como vemos, una App puede dar mucho de sí. Todo ello estará planificado de una manera muy sencilla para que tan solo te centres en aprender. Además, siempre se adaptará a tu rendimientos, para que cada persona pueda seguir su propio ritmo.

[nextpage title= "MindSnacks"]

Apps imprescindibles para los que estudian idiomas

Claro que si hemos hablado de la mejor manera de aprender, que es a través de la diversión, tenemos la App MindSnacks. Sin duda, una de las mejores elecciones cuando queremos que nuestros estudios se hagan más que a menos. ¡Te parecerá un juego de niños!.

Una manera perfecta de ampliar tu vocabulario, pero sin tener que estudiarlo tal y como lo conocemos. Es decir, lo haremos siempre a través de juegos. Todos ellos están pensados para que tu vocabulario y aprendizaje en general, se vean reforzados.

Una de las mejores formas para aprender y es que, sabemos que cuando tenemos dudas lo aburrido cansa más que nunca. Así que, en este caso no tendremos excusas, ya que parece que aprenderemos mientras jugamos. Si nos dedicamos a otros juegos que descargamos, ¿por qué no centrarnos en éste?.

[nextpage title= "HiNative"]

Apps imprescindibles para los que estudian idiomas

HiNative es otra de las Apps básicas y que cuentan con un sistema de aprendizaje diferente. Es una aplicación gratuita y se basa en que puedes preguntar a los profesores nativos todo lo que quieras. Puede ser acerca del idioma en sí o de la cultura de su lugar de origen.

De este modo, las frases cortas serán las primeras en aparecer en tu vocabulario. Una forma de comenzar a hablar y de manejarnos en otro idioma que no es el nuestro. Es por este motivo que se hace también imprescindible a la hora de tenerla en cuenta.

No solo podrás aprender inglés, sino que también puedes preguntar en francés o en otros idiomas en los que estés interesado. Claro que si te quedas atascado, la App pone a tu disposición una serie de plantillas, así como de un diccionario del que podrás echar mano.

[nextpage title= "Beelingo"]

Apps imprescindibles para los que estudian idiomas

Pues sí, de nuevo nos toca hablar del inglés. Sabemos que es uno de los idiomas principales y que por tanto, son algunas más las aplicaciones que tenemos a nuestra disposición. En este caso, se trata de Beelingo. Uno de los grandes recursos para todos y sobre todo, para estudiantes.

De esta manera podrán acceder a las lecciones y como no, a los ejercicios. Está totalmente bien organizado y es que por un lado podemos ver las lecciones de gramática, donde comprobaremos las básicas y necesarias para tener un buen nivel. Algo que también ocurrirá con los Audio-Books.

Sin duda, el vocabulario también viene presentado de una manera muy especial. No falta ni el más mínimo detalle. Tan solo tu decisión de ponerte al día con situaciones y juegos que te esperan en una App tan completa como ésta. ¿La conocías?.

[nextpage title= "Aprender idiomas Niños"]

Apps imprescindibles para los que estudian idiomas

Aunque tiene un curioso y directo nombre, Aprender Idiomas Niños, es una App para los más pequeños de la casa. Porque ellos no se podían quedar atrás. Si nosotros estamos encantados de poder seguir descubriendo más idiomas y vocabulario, los niños también pueden imitarnos.

Claro que para ellos, nada como dejarnos llevar por aplicaciones como ésta. En ella podrán divertirse, con dibujos y aprendiendo al mismo tiempo. Sin duda, los juegos son muy sencillos y contarán con un total de 120 palabras. Entre ellas serán las partes del cuerpo, así como las frutas o los animales.

Eso sí, no solo en inglés, sino que podrás descubrir otros idiomas diferentes. Es perfecta para que los más pequeños se vayan iniciando en vocabulario. Así que, mientras tú estás centrado en tu idioma de nivel experto, tus hijos también podrán comenzar y seguro que pronto, te alcanzarán.

Los accidentes laborales de los autónomos se multiplican

2022 no está siendo un buen año para quienes trabajan por su propia cuenta. Tras unos años de bajada en las cifras de accidentes laborales de los autónomos, en los últimos meses su número ha crecido de forma notable.

Las cifras se han duplicado en comparación con el año anterior, lo que ha llevado a las asociaciones que representan a este colectivo a solicitar al Gobierno la adopción de un plan específico de seguridad laboral.

Los autónomos que tienen empleados a su cargo deben velar por la seguridad y la salud de sus trabajadores. Sin embargo, la ley no obliga a quienes trabajan por su propia cuenta a tomar medidas específicas para cuidar su salud.

Por ello, muchos profesionales que trabajan por su cuenta no son del todo conscientes de los riesgos que implica su actividad y no toman las medidas de precaución que serían recomendables en su caso.

Entre enero y marzo de este año se han producido 14 accidentes laborales de autónomos con resultado mortal. Esto supone el doble de las acontecidas durante el mismo período del año pasado.

En su conjunto, la siniestralidad de los trabajadores por cuenta propia creció un 2,5% entre los meses de enero y febrero en comparación con los meses de enero y febrero de 2021. El colectivo denuncia que no existe una verdadera cultura preventiva.

En los últimos dos años se había apreciado un descenso en la siniestralidad entre el colectivo autónomo. También han estado a la baja los accidentes laborales entre los asalariados. Pero esto no se debe a una mejora en la prevención.

Las cifras han sido más bajas en 2020 y 2021 debido a la incidencia de la pandemia. Porque en muchos sectores no se ha podido empezar a trabajar con normalidad hasta hace relativamente poco, por eso había menos accidentes. Es exactamente lo mismo que ha ocurrido con los accidentes de tráfico.

Con las cifras de accidentes laborales de los autónomos volviendo a la triste realidad, el colectivo ha denunciado que es necesaria una mayor intervención en esta materia por parte de los poderes públicos.

Los autónomos quieren poder disfrutar de toda la protección de la que gozan los trabajadores por cuenta ajena, y eso implica un esfuerzo público que va más allá de la organización de cursos de prevención de riesgos laborales.

Los afectados denuncian que ni el Gobierno central ni las Administraciones territoriales cuentan con una partida presupuestaria para llevar a cabo campañas de formación de los autónomos en materia de riesgos derivados del trabajo.

En cierta medida se obliga a los autónomos a ser autodidactas en esta materia. Con ello, se está convirtiendo a los profesionales que trabajan por cuenta propia en el eslabón más débil dentro de la prevención de riesgos laborales.

Aunque la protección pública frente a los accidentes laborales de los autónomos sigue siendo muy escasa, lo cierto es que se han producido algunos avances en la materia. Desde 2019, todos los miembros de este colectivo están obligados a cotizar por contingencias profesionales.

A pesar de ello, un autónomo lo tiene realmente complicado para que se reconozca que un accidente tiene la condición de laboral. Y la cosa se complica todavía más si se trata de un freelance que trabaja desde su casa.

La cotización de los autónomos por contingencias profesionales le brinda a la Administración una gran cantidad de información valiosa sobre el tipo de accidentes que suelen sufrir estos profesionales y las lesiones más habituales.

Información que el colectivo considera que debería ser utilizada para empezar a desarrollar planes de prevención y también para fomentar una cultura de la prevención que haga a los autónomos más conscientes de los riesgos a los que están expuestos.

A pesar de que en los últimos meses hemos experimentado un repunte en el número de autónomos fallecidos en accidente laboral, lo cierto es que los accidentes calificados como graves han sido menos que en años anteriores.

En el primer trimestre del año se produjeron un total de 76 siniestros afiliados como graves, que es un 12,6% menos que en el mismo período de 2021. Por ello, sorprende que el número de muertes se haya duplicado.

La siniestralidad parece distinguir entre géneros y es más habitual entre los varones. En comparación interanual, el número de accidentes laborales que afectaron a trabajadoras autónomas fue un 7,9% inferior al de 2021.

En el caso de los varones ha ocurrido, al contrario. Los accidentes se han incrementado un 4,8% en este 2022 con respecto al mismo período del año anterior.

Como es lógico, hay un mayor número de accidentes laborales de los autónomos en Comunidades Autónomas en las que las cifras de afiliación son más altas. Pero en regiones como Navarra o Castilla-La Mancha, que tienen menos autónomos, los datos también son altos.

La mayor concentración de accidentes laborales de autónomos se ha producido en este principio de año en Andalucía. En el extremo contrario tenemos a Ceuta y Melilla, que son las regiones con menos siniestralidad.

Crema catalana: la receta más fácil que harás en minutos

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La crema catalana es uno de los postres más tradicionales de España; y si bien, tal como su nombre lo indica, es uno de los más populares en Cataluña, lo cierto es que no hay hogar en el que no se le disfrute. 

Sus ingredientes sencillos lo hacen ser un postre delicado y muy demandado y su popularidad se asemeja a la de las tradicionales natillas, con las que tiene mucho parecido. Si quieres disfrutar de una crema catalana deliciosa y perfecta, tienes que conocer esta receta muy fácil y de resultado perfecto; además, la puedes hacer en minutos. Vayamos a ella.

Ingredientes necesarios para hacer crema catalana para 4 a 6 comensales

cocina

Tal como te he comentado, los ingredientes de la crema catalana son muy similares a los utilizados en otros postres tradicionales, tales como natillas, crema maragata e incluso la crema pastelera, con la que tiene aún más semejanzas; por lo tanto, se tratan de ingredientes económicos y fáciles de encontrar. Toma nota y vayamos de una vez a la preparación. 

Los ingredientes que vas a necesitar para preparar una crema catalana perfecta y en solo minutos, son: 1 litro de leche entera de vaca, 6 yemas de huevos tamaño L, 100 gramos de azúcar para la preparación de la crema, 40 gramos de maicena, piel de ½ naranja, piel de ½ limón, una pequeña rama de canela y azúcar extra para caramelizar por encima.

      

Comienza infusionando la leche

Crema catalana: la receta más fácil que harás en minutos
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Lo primero que debes hacer es infusionar la leche, lo cual es uno de los pasos básicos para la preparación de este postre. Pon en una olla la leche, añade la piel de limón y de naranja y también la rama de canela. Lleva la olla al fuego medio-alto y déjala hasta que observes que comienza a hervir. 

Justo cuando notes que ha comenzado a hervir, retírala y deja que por unos 30 minutos los sabores impregnen la leche. La crema catalana la puedes aromatizar a tu gusto, ya que puedes añadir si así lo deseas, vainilla en lugar de piel de cítricos y canela. En este sentido, en cada hogar la puedes encontrar con esencias diferentes. 

      

Trabaja las yemas de huevo

Crema catalana: la receta más fácil que harás en minutos
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Finalizado el tiempo de infusión de la leche, puedes comenzar a trabajar las yemas de huevo. Para las cantidades de ingredientes señaladas, es necesario que los huevos sena de tamaño L. 

Pon en un bol las yemas e incorpora el azúcar. Utiliza un batidor de varillas manual e integra las yemas con el azúcar. Hecho esto, añade la maicena y mezcla solo un poco, hasta lograr unificar, pero sin batir en exceso. 

      

Cómo mezclar de manera correcta los ingredientes de la crema catalana

Crema catalana: la receta más fácil que harás en minutos
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Cuando tengas las yemas de huevo trabajadas, coloca encima del bol un colador y hecho esto, vierte la leche que ya debes estar perfectamente infusionada. 

Con la ayuda del mismo batidor de alambres manual, remueve hasta haber integrado perfectamente los ingredientes para tener lista la crema catalana. 

      

Así se cocina la crema catalana

Crema catalana: la receta más fácil que harás en minutos
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Con los ingredientes perfectamente integrados, pasa a la cocción de la crema catalana. Si bien, es necesario mezclar bien los ingredientes, evita siempre batir en exceso. 

Vierte la mezcla en una olla y lleva esta a fuego medio. Mientras la vas cocinando, remueve constantemente para evitar que la crema se agarre al fondo de la olla. Para remover, puedes usar una espátula de silicona o una cuchara de madera preferiblemente.

Podrás saber que la crema catalana está lista, cuando se forme una capa densa en el dorso de la cuchara. Pasa tu dedo limpio y la raya que se forma, debe permanecer así y no juntarse nuevamente. Cuando esto pase, listo, la tienes. 

      

Cuela la crema para que resulte sedosa y delicada

Crema catalana: la receta más fácil que harás en minutos
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Una vez que tengas la consistencia buscada, retira la crema catalana inmediatamente del fuego, pues si no lo haces, los líquidos continuarán evaporándose, quedando así más espesa o quemándose pegada al fondo.

Cuando la quites del fuego, pon sobre un bol un colador y vierte a través de este la crema catalana aún caliente. Colarla es un paso muy importante, pues así retiras cualquier partícula que pueda haber dentro y la dejas más lisa y delicada. 

      

Cómo prepararla para disfrutarla

postre
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Con la ayuda de un cucharón, toma porciones de la crema y viértelas en 4 o 6 cazuelitas pequeñas. La cantidad de ingredientes señalados, da para preparar entre 4 o 6, según sea el tamaño de las cazuelitas escogidas para presentar la crema catalana. 

Si deseas hacer más porciones de postre, solo debes duplicar las cantidades de los ingredientes. Una vez que la tengas distribuida en las cazuelas, cúbrelas con papel film que toque la superficie para evitar que se haga una costra, espera que estén a temperatura ambiente y llévalas a la nevera por al menos 3 horas (mejor si las dejas de un día para otro)

      

Cómo terminar la preparación de la crema catalana

postre
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Bien, como ves, es muy sencillo preparar la crema catalana y en pocos minutos la tienes lista; solamente falta dejarla reposar para darle los toques finales y así disfrutarla. Este es un postre que puedes preparar perfectamente en víspera y ahorrarte un montón de trabajo haciendo otros dulces el mismo día.

Justo cuando haya terminado el tiempo de reposo, cubre la crema catalana con un poco de azúcar por encima y con la ayuda de un soplete, carameliza para que se forme una capa crujiente. Sí, tendrás un resultado muy parecido al de la Creme Brulee.

      

Así la disfrutas siempre perfecta

Crema catalana: la receta más fácil que harás en minutos

Un error muy común al preparar la crema catalana, es caramelizarla y llevarla a la nevera para que esté lista y nada más servirla al momento de comer. Nunca lo hagas, pues arruinarás el postre.

Si luego de caramelizar la superficie no la sirves de inmediato, la humedad propia de la crema hará que el caramelo se disuelva, por lo que se formará finalmente un caramelo líquido en lugar de la capa crujiente que es emblemática de este postre. Ya sabes, solo carameliza antes de servir. 

      

Consejos para que la crema catalana siempre quede perfecta

cocina
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Es muy importante el proceso de infusión de la leche. Si utilizas cítricos, recuerda lavarlos muy bien y luego sacar la piel sin la membrana blanca, la cual es responsable del sabor amargo que a veces se percibe en postres elaborados con estas. 
No batas en exceso la crema en ninguna de las etapas de la preparación; y además, usa en todo momento batidor manual y nunca el eléctrico, pues, al hacerlo, corres el riesgo de meter mucho aire a la crema, lo cual formará una espuma que perjudicará la estética al momento de presentarlo.

  

La verdad sobre la eficiencia energética de las viviendas

España es el segundo país de Europa con más edificios: en torno a un 65% de españoles reside en bloques de viviendas, solo superado por Letonia (66%) y muy por encima de la media europea, que se sitúa en el 48%, según Eurostat. Y ahí, Unibo Neobank refleja un dato importante: el 85% de las viviendas son energéticamente ineficientes y el 40% de los propietarios desconoce el certificado energético.

Esto es porque estos edificios consumen más energía de la que realmente necesitarían por su mal aislamiento y acondicionamiento energético. De hecho, la vivienda es la tercera causa de emisiones de CO2, solo precedida por la industria y el transporte.

Los edificios consumen más energía de lo que realmente necesitarían

Es lo que indican desde Unibo, donde explican que las ciudades son las responsables del
consumo del 78% de la energía mundial y de la producción del 60% de las emisiones de gases de
efecto invernadero.

En España, que este año ha conseguido ganar posiciones en el índice SDG (el
índice que mide los avances en los Objetivo de Desarrollo Sostenible) hasta situarse en el puesto
16º, existen más de dos millones de comunidades de propietarios, por lo que las medidas que
éstas adopten en términos de sostenibilidad tienen un impacto muy importante a nivel nacional.

"Este contexto, donde sostenibilidad y comunidades de propietarios se han alineado, ha convertido a las comunidades de propietarios en un elemento clave en la aplicación de medidas sostenibles. Pese a su relevancia, hoy el 85% de las viviendas son energéticamente ineficientes y el 40% de los propietarios desconoce el certificado energético de su vivienda", explica Pedro García, CEO de Unibo Neobank.

Las placas fotovoltaicas o el aislamiento térmico, elementos imprescindibles

Un dato que podría rebajarse aplicando algunas de las medidas propuestas por los expertos del neobanco especializado para profesionales inmobiliarios como entre las comunidades la instalación de placas fotovoltaicas para recoger la luz solar y transformarla en energía. “Si el coste de la instalación es demasiado elevado para la comunidad, existen empresas que ofrecen financiación y soluciones de pago flexibles para llevar a cabo la reforma y poder abastecer al edificio de energía renovable”, mantiene Pedro García.

Por otro lado, el aislamiento térmico es también un elemento imprescindible para garantizar la sostenibilidad del edificio. Un correcto aislamiento de suelo, techos, paredes, ventanas y puertas permite mantener una temperatura correcta y regular en interiores, facilitando la reducción en el consumo de energía hasta un 30% en ciertos climas.

"Esta medida es la que trabajan muchas empresas tecnológicas que, a través de servicios de domótica, recogen información del edificio y actúan según las necesidades de sostenibilidad y mantenimiento de éste", señala el CEO de Unibo, especializado por y para profesionales inmobiliarios.

Los especialistas apuntan a mejorar la envolvente de las fachadas y cubiertas y al aislamiento térmico, pero sobre todo a la instalación de placas fotovoltaicas para recoger la luz solar y transformarla en energía. "Si el coste de la instalación es demasiado elevado para la comunidad, existen empresas que ofrecen financiación y soluciones de pago flexibles para llevar a cabo la reforma y poder abastecer al
edificio de energía renovable”, mantiene Pedro García.

La operativa sostenible de Unibo para reducir la huella de carbono

Por último, y como otro de los aspectos importantes, según Unibo Neobank, es la cuenta bancaria de la comunidad. La reciente aparición de los neobancos permite, entre otras cosas, reducir notablemente la huella de carbono.

"Nosotros ofrecemos ventajas directas para los administradores de fincas y sus comunidades de propietarios en términos de operativa sostenible, ya que eliminamos desplazamientos a las oficinas y trámites burocráticos en papel, por lo que contribuimos a reforzar la sostenibilidad en el sector inmobiliario; creemos firmemente en la necesidad de aplicar medidas sostenibles para un bien conjunto, y por eso intentamos poner nuestro granito de arena", finalizan.

Los casos más delirantes de "El Diario de Patricia"

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A pesar de que ya hace varios años que terminó, "El Diario de Patricia" sigue siendo un tópico de conversación en fiestas y en lugares de recreación. Normalmente empieza con un "¿...y viste el vídeo en el que...?", seguido de alguna de estas anécdotas. A pesar de que algunas son graciosas, otras acabaron en drama.

[nextpage title="El pene de 23 centímetros"]

Los casos más delirantes de "El Diario de Patricia"

El pene de 23 centímetros

Esto fue uno de esos casos que generaron muchos comentarios y risas por igual. Todavía podéis ver en plataformas como Youtube, un vídeo en mala calidad de este gran momento que hizo reír a los espectadores. Era una etapa en la que ya presentaba Sandra, pero que aún así, seguía con la misma esencia que cuando lo presentaba Patricia.

En el vídeo (que puedes ver aquí), llegaba un joven llamado Kevin, que decía que estaba cansado de que su amigo Angelo se insinuara, y le dejaba claro que no quería nada con él, y que no quería más mentiras. Una de las perlas fue: "Ah, ¿y es muy lanzado?" "Sí, por detrás". Al final, sale a plató el tal Angelo, y dijo que sí que es verdad lo de los 23 centímetros y admitió algunas mentiras.

[nextpage title="La época oscura de John Cobra"]

Los casos más delirantes de "El Diario de Patricia"

La época oscura de John Cobra

Sí, John Cobra, hizo sus pinitos en "El Diario", y todavía hay gente que lo recuerda. Quiso darle un escarmiento a su novia, y gastó una broma a través de ese programa. Primero se presentó él, y dijo que su novia era muy celosa. "Yo sí soy celoso. Pero que yo he venido a decirle que la quiero". 

La conversación se iba por las ramas y realmente no sabes en qué centrarte. En cualquier caso, se dice que este programa, lo que hacía era sacar punta a todo hasta que encuentran algo con generar polémica, y esto es lo parece que ocurre en el vídeo, que puedes ver aquí. Sin embargo, poco después, fue condenado por amenazas en el ámbito familiar, ya que la policía le pilló gritando a su pareja: "hija de puta, te tengo que matar"

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Los casos más delirantes de "El Diario de Patricia"

La exhibicionista

Fue uno de esos momentos muy criticados porque básicamente resumen la esencia de nuestro país y de nuestra televisión, o telebasura. Momentos álgidos del tomate o de este programa, y que nos hacía reír, pero también pasar momentos de vergüenza a partes iguales. Y en este contexto, se presentaba Blanca Ordóñez.

Realmente su participación en el programa no duró más de un minuto, pero le dio tiempo para una frase estrella: "¿Tú sabes lo que yo me ahorro en bragas? No llevo bragas ni de día ni de noche, yo llevo er coño aireado 24 horas". Luego se fue dando lugar a un espectáculo soez con la frase de "Pues mírame to er coño". Y por supuesto, lo enseñó. Un momento criticado, porque se emitió en horario infantil. 

[nextpage title="Robo de bebé"]

Los casos más delirantes de "El Diario de Patricia"

Robo de bebé

Este es un caso extraño. Y es que en el año 2008, en plena crisis, una mujer acudió al programa de "El Diario de Patricia", para pedir ayuda para su niña.  De hecho, literalmente, pedía un hogar para su hija, diciendo que no tenía los medios para mantenerla. Vamos, una llamada de atención de las grandes, puesto que dice mucho de nuestro país en crisis.

En cualquier caso, una pareja acudió en su ayuda y acordaron hacerse cargo de la niña, sin saber que lo que estaban haciendo no era legal. De hecho, los servicios sociales los denunciaron.

[nextpage title="El vídeo ese de la fea"]

Los casos más delirantes de "El Diario de Patricia"

El vídeo ese de la fea

Este caso también fue de lo más comentado, y suele salir en las fiestas a modo de broma, aunque también da pena a partes iguales. Es el caso de una chiquilla, que no es muy agraciada, y que ella lo sabe. Sin embargo, lo más puñetero es que los amigos la llevaron al programa para pedirle "que dejara de ser tan fea", y que se arreglara un poco.

De hecho, uno de los momentos más humillantes fue cuando el amigo dijo "Me  niego a estar de pareja con eso". Después de eso, la chica no vio otra salida y la pobre irrumpió a llorar, además de contar que desde que era pequeña, la gente se metía con ella por ser fea. El vídeo lo puedes ver aquí.

[nextpage title="La del embarazo por una inyección"]

Los casos más delirantes de "El Diario de Patricia"

La del embarazo por una inyección

De todos los casos de "El Diario de Patricia", este es el más delirante de todos, y uno de los que más se ríe la gente. Trata de una pareja, que se conoció por Internet, y que al poco tiempo, sin llegar a verse, ella dice que estaba embarazada de él, que un doctor había cogido un espermatozoide suyo y que se lo inyectó a ella. Esto pintaba mal desde el momento en el que él explica cómo empezaron: "Yo soy Jordi, yo soy Ester, ¿Somos novios?"

Lo más loco es que al principio se lo creyó, y aunque después dedujo que era mentira, terminó por pedirle matrimonio en el programa, asegurándose, eso sí, de que no volviera a mentirle con lo del embarazo. Vamos, un caso de manicomnio, y para encerrar. Tanto a ella, como a él. El vídeo puedes verlo en este enlace.

[nextpage title="Abusos sexuales"]

Los casos más delirantes de "El Diario de Patricia"

Abusos sexuales

Este es uno de los casos más escalofriantes de todos. Se trataba de un hombre que acudía al programa (allá por el 2003), ,para reencontrarse con su hija después de 38 años sin verse. Entonces, a raíz del programa, retomaron el contacto. Llamadas telefónicas, o alguna visita.

Hasta que el hombre invitó a su hija a pasar unas vacaciones a Málaga. Pero el tío parecía no tener límites, y  comenzaron los abusos sexuales. Él quería que ella demostrase que no era lesbiana, porque había esos rumores en el pueblo.  Ella se quedó en shock, y él aprovechó para penetrarla. Incluso tuvo la valentía de enfadarse, cuando ella le reprochó que le daba asco lo que estaba haciendo.  Al final, el caso fue denunciado, y él dijo que ella se lo había inventado todo.

[nextpage title="Muerte por sobredosis"]

Los casos más delirantes de "El Diario de Patricia"

Muerte por sobredosis

Este es otro de los casos extraños y más sonados de la historia del programa. Acudían un chico, su madre, y su novia. Al parecer, la suegra y la nuera no se llevaban bien, y por eso iban al programa, para intentar arreglar las diferencias. El problema es que la chica estaba embarazada, y la madre del novio no se creía que fuera de su hijo.

Lo más escalofriante es que tiempo  después, la madre y el chico, morían de una sobredosis. La mujer sobrevivió porque vomitó, aunque ya no tenía la custodia del bebé.

[nextpage title="El más escalofriante de todos"]

Los casos más delirantes de "El Diario de Patricia"

El más escalofriante de todos

Este fue el caso más escalofriante de todos, y seguro que más de uno todavía se acuerda de él. Se trata del caso de Svetlana Ordova, una chica que acudió al programa y donde su exnovio le pidió matrimonio. Ella se negó, y cinco días más tarde, él la asesinaba cortándole el cuello.

Durante el programa, ella admitió que él era celoso, y que lo dejó "por muchas cosas". Su entorno confirmó, después de la muerte, que ella era una mujer maltratada. Es más, antes de rodar el programa, él tenía una orden de alejamiento, aunque no había sido ejecutada.

 

Las redes sociales y el riesgo de depresión en los más jóvenes

Cada vez son más frecuentes los trabajos que parecen apuntar en la misma dirección: los riesgos que las redes sociales pueden ocasionar en las mentes de los más jóvenes, principalmente en lo que se refiere a los adolescentes. Algo que no es nuevo, pero que ahora parece corroborar un nuevo estudio desarrollado por distintos investigadores norteamericanos de las universidades de Oregón y Alabama. Según ellos, la personalidad de los chavales no es determinante a la hora de poder sufrir algunos de los problemas más comunes relacionados con estas nuevas tecnologías.

Para lo que no hacen falta datos es para darse cuenta de la relevancia que esta forma de comunicarse, cada vez menos nueva y más consolidada, tiene entre los menores de cuarenta años. De hecho, así lo confirman diferentes estudios que afirman que más del noventa por ciento de los jóvenes con edades comprendidas entre los 16 y los 25 años utilizan algún tipo de red social a diario.

Las redes sociales y el riesgo de la depresión en los más jóvenes

¿Suponen las redes sociales una problemática profunda o, como sucede en ocasiones, todos estos informes y estudios que parecen advertir de algún tipo de peligro pecan de catastrofistas? Lo que está claro es que dichos métodos de comunicación son algo relativamente nuevo y, por lo tanto, resulta difícil prever su impacto real sin jugar a ser profeta. También porque los tiempos actuales hacen que la gente (en especial la gente joven, aquella que más horas pasa conectada a Internet) se enfrenta a conflictos que hubiesen sido difíciles ni tan siquiera de imaginar para sus padres, ya no para sus abuelos.

Por ejemplo, enfermedades o preocupaciones que, según otros estudios británicos, están en claro ascenso entre chicos y chicas que aún no han alcanzado del todo la madurez serían la ansiedad y la depresión.

Por casi todos es sabido que la imagen se da en redes sociales, ya se trate de personajes famosos o de gente “corriente” (los contactos que cualquiera puede tener en tal o cual red) acostumbran a ofrecer una imagen idealizada de su día a día que poco o nada tiene que ver con la pura verdad. Una apariencia perfecta, tanto estética como vital, que parece llevar a muchos jóvenes a sentir no solo envidia, sino también ansiedad y depresión. Si las comparaciones son tan odiosas como siempre se ha creído, parece que lo son aún más cuando se trata de mirarse en el complicado y subjetivo espejo que supone Internet.

Las redes sociales y el riesgo de la depresión en los más jóvenes

Hay que ser prudentes, en cualquier caso, a la hora de hablar de “redes sociales”, partiendo de la base de que no todas son iguales. No es lo mismo pasar horas hablando por WhatsApp, a priori más privada y personal, que participando en disputas en Twitter, mucho más polémica y agresiva. Pero ambas cosas están catalogadas por los expertos como red social, lo mismo, por ejemplo, que LinkedIn o Youtube. Aunque no hace falta ser un gran experto en la materia para darse cuenta del abismo conceptual que se da entre unas propuestas y otras.

El problema de desconectar

Que vivimos en una sociedad que tiende hacia el exceso, es algo que casi nadie puede poner en duda. Pero cuando eso se lleva al terreno de las redes sociales, y las inevitables inseguridades de los adolescentes, da la sensación de que la desorbitada cantidad de información y la facilidad para contactarse y relacionarse con todo tipo de personas puede ser complicada de digerir. Las consecuencias son evidentes, pasando por la dificultad que muchas personas tienen, y esto ya valdría casi para cualquier edad, para permanecer “desconectados”; es decir, alejados de sus ordenadores, tabletas o, sobre todo, teléfonos móviles.

Teniendo todo esto en cuenta, hay otros elementos que parecen preocupar a los expertos, como es la falta de sueño o, por supuesto, la ausencia de autoestima de muchos chicas y chicas.

Por supuesto, no todo es negativo en redes sociales, o al menos así lo señalan también los entendidos en la materia, al argumentar que la construcción de relaciones, por muy digitales que estas sean, o la libertad de expresión ayudan a construir una personalidad aún pendiente de definirse del todo. En cualquier caso, de lo que no hay duda es de la gran importancia que estas nuevas tecnologías han cobrado en la vida de muchas personas, especialmente en las de una franja de edad que, para bien o para mal, está llamada a tomar el relevo más pronto que tarde. Qué sucederá entonces, está por ver.

¿Sabes entrenar? Consejos para prevenir lesiones cuando haces deporte

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Cuando se hace deporte no se trata únicamente de ir a correr y ya está. A la hora de entrenar, todo el mundo debe tener en cuenta unas consideraciones previas. Los que ya hagan deporte ya las sabrán, pero si vas a iniciarte ahora, tienes que leer estos consejos para prevenir las lesiones.

[nextpage title="Levantar peso"]

¿Sabes entrenar? Consejos para prevenir lesiones cuando haces deporte

Levantar peso

Esto vale para el deporte, pero también para la vida diaria. Seguramente ya nos lo hayan dicho un montón de veces, pero cuando se trata de levantar bastante peso, debemos hacerlo con la espalda recta. Es imprescindible hacerlo, porque si lo hacemos mal, podemos sufrir lesiones lumbares que pueden llegar a ser de lo más dolorosas.

Esto incluye también cuando levantamos las bolsas del supermercado, así que mantén tu mente activa, no solo cuando estás dentro de las cuatro paredes del gimnasio, sino también en otras ocasiones en las que vayas a levantar peso.

[nextpage title="Comer bien"]

¿Sabes entrenar? Consejos para prevenir lesiones cuando haces deporte

Comer bien

El deporte siempre va acompañado de comida sana. Puede parecer que no tiene nada que ver con el hecho de impedir lesionarnos, pero una alimentación apropiada hará que nuestro cuerpo esté más fuerte y necesite las vitaminas y propiedades adecuadas como para que nuestros huesos y músculos estén bien.

Porque por otro lado, si no nos alimentamos bien, nuestro cuerpo estará debilitado, y es más fácil que los huesos, al estar más frágiles, se lesionen. Así que no menosprecies el poder de una comida bien hecha  o de una alimentación sana. Estar en el gimnasio, por sí solo, no es algo que sea suficiente.

[nextpage title="Respetar las medidas de seguridad"]

¿Sabes entrenar? Consejos para prevenir lesiones cuando haces deporte

Respetar las medidas de seguridad

Estés en el gimnasio, o en un sitio al aire libre, siempre habrá unas reglas de seguridad para hacer deportes. Y más si hablamos de deportes extremos. Da igual a qué te dediques: siempre tienes que respetar estas normas, porque es por tu propia seguridad. En un gimnasio, tienes que acatar las normas del gimnasio, desde no beber agua en determinados sitios, o dejar las cosas como están.

Si existen esas normas es porque probablemente, en ocasiones anteriores ya haya habido un problema. Resbalones por el agua que alguien bebió, incidentes con las máquinas, etc. Tienes que usar las máquinas de la forma que te aconsejan y no creas que porque lleves mucho tiempo haciendo deporte ya eresun experto. Es muy difícil lograr eso.

[nextpage title="Beber mucha agua"]

¿Sabes entrenar? Consejos para prevenir lesiones cuando haces deporte

Beber mucha agua

Estar hidratado es una de las cosas fundamentales. No solo en el deporte, sino también en la vida. Esto nos puede ayudar a combatir el agotamiento, a reponer fuerzas, y a evitar posibles accidentes debido a la deshidratación. La deshidratación en el gimnasio es uno de los grandes males, porque a lo mejor estamos tan concentrados, que no nos damos cuenta de absolutamente nada.

Así que lo mejor que puedes hacer es tener siempre  una botella de agua cerca de ti, para que te recuerde que no has bebido todavía nada a estas alturas del entrenamiento. Si vas a correr, o te vas a mover, siempre hay accesorios especiales para que lleves contigo encima una botella de agua. Así que no tienes excusa para ello.

[nextpage title="Higiene"]

¿Sabes entrenar? Consejos para prevenir lesiones cuando haces deporte

Higiene

La higiene es fundamental, claro está. Pero, ¿también para evitar lesiones? Sí, por supuesto. A lo mejor no lesiones tal cual, sino problemas de salud, derivadas derivados de la higiene. Así, por ejemplo,cambiarse de ropa cada día que hagas deporte, es esencial, porque cuando sudamos, eliminamos las toxinas de nuestro cuerpo. Toxinas eliminadas que no sirven de nada si no nos cambiamos de ropa, claro.

Lo mismo pasa con la maquinaria del gimnasio. Tenemos que asegurarnos de que todas las máquinas están limpias y libres de sudor, para luego no coger una enfermedad a través de las toxinas y el sudor de otras personas, porque esto no es nada agradable.

[nextpage title="Asegurarse de las instalaciones"]

¿Sabes entrenar? Consejos para prevenir lesiones cuando haces deporte

Asegurarse de las instalaciones

Antes de entrenar, resulta conveniente que revisemos las instalaciones, porque si están en mal estado, podemos tropezarnos y tener un accidente. Es por eso que debemos, antes de entrenar, dar un paseo revisando cada punto conflictivo del recorrido que vayamos a hacer, o por otro lado, revisar minuciosamente la maquinaria.

Evidentemente, si estamos dentro de un gimnasio, esto lo tiene que hacer también un técnico,pero ya sabes que hombre precavido vale por dos. TYa sea una pista de correr, de bádminton o un campo de fútbol. Si vas a entrenar, mejor hacerlo en las condiciones óptimas para evitar algunas desgracias.

[nextpage title="No comer chicle"]

¿Sabes entrenar? Consejos para prevenir lesiones cuando haces deporte

No comer chicle

Seguramente lo habrás visto, pero esto es de recibo: no debes comer chicle cuando vayas a hacer deporte. La razón es muy simple: y es que podríamos atragantarnos y ahogarnos. Así que para preenir desgracias absurdas como esta (que seguramente le habrá pasado a alguien), pues lo mejor es no comer chicle.

Y ya sabes  que quien dice chicle, dice cualquier otra cosa, como por ejemplo, caramelos, piruletas, frutos secos... lo que sea. Vamos, que no debes tener nada en la boca mientras entrenas, y ya está.

[nextpage title="Calentamiento previo"]

¿Sabes entrenar? Consejos para prevenir lesiones cuando haces deporte
© Mango Productions
Model release

Calentamiento previo

Esto también es muy lógico, pero por si acaso, hay que repasarlo: cada vez que vayamos a entrenar, es necesario estar unos minutos mínimo haciendo un calentamiento previo. Porque estas cosas son de lo más importantes. Gracias al calentamiento, nuestros músculos entrarán en calor (como su propio nombre indica, claro), y después, estaremos totalmente activos para realizar la actividad que sea.

Así, podemos prevenir tirones, flato o cualquier otro tipo de lesiones propias de la falta de calentamiento.

[nextpage title="Calzado y vestuario adecuado"]

¿Sabes entrenar? Consejos para prevenir lesiones cuando haces deporte

Calzado y vestuario adecuado

Sí, hay mucha gente que va al gimnasio con esa camiseta de propaganda y las zapatillas viejas. Pero esto no siempre debe ser así, porque dependiendo del deporte que vayamos a hacer, necesitaremos unas zapatillas especiales. O un vestuario adecuado.

Si las zapatillas no son adecuadas, no podemos hacer otra cosa que tirarlas o usarlas para otra cosa, pero no para deporte, porque puedes potenciar unas lesiones como torceduras o fatiga.

[nextpage title="Pasara la revisión médica"]

¿Sabes entrenar? Consejos para prevenir lesiones cuando haces deporte

Pasar la revisión médica

Esto es de lo más importante, más que nada para saber la base de nuestras capacidades y cuánto esfuerzo puede soportar nuestro cuerpo. Y es que no debemos menospreciar la ayuda médica, porque el especialista nos sabrá aconsejar sobre lo que hay que hacer en el caso de la prevención de lesiones.

 

El problema laboral de los jóvenes: una formación que no se adapta al mercado

La situación laboral en España está en uno de sus peores momentos. Oportunidades laborales con sueldos ínfimos, un mercado que no oferta empleos y situaciones cada vez más precarias que hace que sea insostenible la economía de la familias. Los jóvenes son los que más sufren el nefasto estado en el que se encuentra el mercado laboral, aceptando con los ojos cerrados la primera oportunidad que se les brinda sin capacidad de analizar sus condiciones y los beneficios que tendrá dicho trabajo para su futuro. Cada vez son más los jóvenes que acaban cayendo en depresión tras meses y meses de entrevistas que no llegan nunca a buen puerto, hasta el punto de tirar la toalla y renunciar a sus sueños.

El requisito de experiencia previa, una cantidad infame de estudios e idiomas que solicitan las empresas, la poca oferta de trabajo y sueldos que no se adecuan a las exigencias laborales son los principales problemas a los que tienen que hacer frente día a día aquellos que quieren labrarse un futuro en el sector. Aún así, hay una serie de trabas de las que nadie habla y que perjudica a la búsqueda activa de empleo, poniendo más piedras en el camino para los más inexpertos.

UNA FORMACIÓN DESVINCULADA AL MUNDO LABORAL

Laboral

Parte de la responsabilidad la tiene la educación que lleva años anticuada repitiendo los mismos libros de texto y los mismos conceptos que no aportan conocimiento real a los estudiantes. La mayoría de alumnos que terminan un título universitario se enfrentan a la inmensidad de la vida laboral con conocimientos casi nulos del funcionamiento interno de las empresas y sin la posibilidad de aportar un valor añadido allí donde vaya. De hecho, las empresas suelen decantarse por perfiles con experiencia previa, para evitar formar de cero a un nuevo empleado, asegurándose de que desde el primer día estén capacitados para desarrollar las labores de la empresa al pie de la letra y sin fallos.

Esto se traduce a que los recién graduados se ven obligados a coger unas prácticas en las que una empresa les enseña de cero, formándoles y aprendiendo la realidad de su sector y su profesión. Los títulos han pasado a ser papel mojado o un simple requisito que debes cumplir para no quedarte en casa mirando las musarañas, cuando décadas atrás el simple hecho de tener un título superior era sinónimo de empleo y de preparación para el mundo laboral. Una de las medidas que más exigen a nivel educativo es una renovación profunda para erradicar una oferta desvinculada del mercado laboral.

DESPEDIR A LOS 'NOVATOS' ES MÁS BARATO

tipos despidos laborales

Los jóvenes no son responsables de los despidos descontrolados que las empresas realizan cada año, sino que se debe a que los costes de despidos son ínfimos. Principalmente la tasa de despido de un empleado que lleve menos de un año o que esté en periodo de prueba es insignificante en comparación a un alto directivo o un jefe que lleva dedicándose en cuerpo y alma durante 20 años. Lo que significa que si la empresa tiene que recortar por algún lado, la cabeza de turco será el recién llegado, el que acaba de aterrizar en la empresa y que su despido saldrá a coste cero.

Todo esto sumado a todas las patologías que presenta el mercado español. Y no solo a nivel empresarial, sino que las leyes que en principio deberían salvaguardar a los empleados e impulsar la creación de empleo, lleva años cogiendo polvo sin sufrir modificaciones trascendentales. Múltiples expertos del sector económico afirman que el quid de la cuestión no es la reforma del modelo de contratación. Se ha demostrado en las últimas décadas que las modificaciones laborales buscando incentivar a los magnates a contratar a personal no tienen repercusión directa en el empleo juvenil, siendo un modelo ineficaz e infructuoso.

Otro punto que está en el centro de la diana, es la pasividad laboral que presenta el mercado español. La compensación monetaria es el requisito número uno para la creación de empleo y para sostener la economía nacional, sin embargo, a diferencia de otros mercados internacionales, no se acostumbra a reforzar dicho intercambio económico con otros incentivos como puede ser el educativo o formativo. Un punto que supondría un cambio estructural en el sector laboral, dando la opción a los graduados de primer año, no solo evitar hacer prácticas con compensaciones ridículas, sino a seguir aumentando sus aptitudes sin tener que dejar de trabajar y crear, por parte de la empresa, posibles perfiles que conozcan los entresijos y con potencial de ocupar altos cargos.

La Morena, llega con aires del Atlántico a Madrid

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  • La Morena llega a la capital con un proyecto que nació en Tarifa en 2018 y que se actualiza adecuándolo al público madrileño.
  • Su base se asienta en el máximo respeto al producto final acompañado de una excelente presentación cuidando los pequeños detalles como vajillas, cubertería, etc.

La Morena es el resultado de pasión y trabajo bien hecho, un proyecto nacido hace dos meses que ve la luz con una apuesta gastronómica, fusión del producto gaditano con técnicas asiáticas y latinoamericanas. Cocina fresca y sabrosa que dará que hablar en la capital dentro de las novedades de esta temporada otoñal. A la cabeza de este bonito proyecto, está el trío formado por Brayan Sevilla, José María Acuña y Luis Salinas. Tres apasionados de la gastronomía con diferentes puntos de vista que se han convertido en el equipo perfecto con el que abrir las puertas de este nuevo restaurante.

PLANTA BAJA
La Morena

La trayectoria de Brayan Sevilla es larga a pesar de su edad. Ha formado parte  del equipo de cocina de Ramón Freixa, quien le inculcó el respeto por el producto y el esmero en las elaboraciones en los restaurantes Ático y Arriba ; el responsable de sala y sumillería, José María Acuña ha ejercido en restaurantes como Coque o Sant Celoni y Luis Salinas es CEO fundador, con una trayectoria larguísima como consultor en el mundo de la restauración.

Desde 2018

La Morena llega a la capital con un proyecto que nació en Tarifa en 2018 y que se actualiza adecuándolo al público madrileño sin perder la esencia con la que comenzaron sus creadores Javier Cuesta, Jaime Sirat y Brayan Sevilla. Un reto planteado para mantener ese aire atlántico que huele y sabe a mar.

VISTA PLANTA BAJA
La Morena

Sobre esa premisa también se ha trabajado en su decoración con el interiorista Fran Cassinello del estudio Mandalay Interiorismo, que ha conseguido una versión 2.0 de La Morena de Tarifa: Varias gamas de azules mezcladas con blancos y dorados para dar calidez, glamour y lujo; alfombras con dibujos de olas , suelos de cerámica de la firma italiana Emil que brillan como si estuvieran mojadas por el agua y cortinones de terciopelo que consiguen sensación de confort y teatralidad. Caña, bambú y colores vivos y luminosos que son una alegoría al mar y a la cocina que aquí se practica.

Respeto al producto

Su base se asienta en el máximo respeto al producto final acompañado de una excelente presentación cuidando los pequeños detalles como vajillas, cubertería, etc. Aquí se vive la pasión por el atún y el producto gaditano que se fuisona con técnicas y sabores asiáticos y latinoamericanos junto a lo que representa lo local y tradicional. Su carta comienza con propuestas para compartir como los Mejillones alegres con curry rojo , las Gyozas de ají de gallina o el Saam de cazón en adobo.

Saam de cazon en adobo
Saam de cazón en adobo

Imprescindibles son el Tataki de atún con crema de ají amarillo asado, fusión absoluta de su tipo de cocina o el Atún yakiniku con ajoblanco malagueño. Otras recetas muy elaboradas son el Calamar relleno de carne en salsa tom yum o la Costilla de ternera con crema de maíz.

Atun rojo yakiniku y ajoblanco malagueno
Atún rojo yakiniku y ajoblanco malagueño

Los postres buscan un buen final con el Flan embotado o el Cremoso de Cheesecake con culí de mango . La experiencia se completa con una bodega que contiene 150 referencias de las más destacadas Denominaciones de Origen con indudable protagonismo de espumosos y generosos que son fieles acompañantes de esta propuesta gastronómica.

El restaurante cuenta con dos plantas: una sala principal en la planta a calle con  mesas bajas y barra para comer y una  capacidad para 35 comensales;  y en la planta superior un precioso espacio donde se puede terminar la sobremesa con el café o un destilado, y  que también se puede reservar para eventos privados con capacidad para unas 40 personas.

Diferentes ubicaciones en un restaurante desenfadado y con gusto y una cocina fresca, sabrosa y con auténticos sabores que te sorprenderán.

Arguiñano prepara la bechamel al punto siguiendo estos pasos

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Ya hemos conocido la forma en que Arguiñano suele espesar las más deliciosas salsas, y ahora conocerás la receta perfecta del chef vasco para preparar una bechamel perfecta. Esta, una de las más básicas, queda a punto siguiendo unos sencillos pasos. 

La salsa bechamel, salsa francesa que se prepara con ingredientes bastante sencillos, es una de las recetas más básicas de la cocina, ya que la misma funciona perfectamente para preparar las más deliciosas croquetas y también para rebañar pastas, carnes y pescados. Veamos cómo la prepara el chef vasco y no te pierdas la oportunidad de tenerla perfecta.

Ingredientes que usa Arguiñano para preparar una deliciosa bechamel

cocina

Los ingredientes que utiliza Arguiñano para la preparación de una bechamel perfecta y tradicional, no son otros que los de toda la vida, los que siempre se encuentran presentes en tu hogar y con los que preparas una gran variedad de platillos. Así que no es necesario ajustarlos para tenerla perfecta. Toma nota y sigue el paso a paso del chef para obtener una salsa perfecta.

Para la preparación de la más tradicional bechamel, Arguiñano utiliza: ½ litro de leche evaporada o leche completa, 30 gramos de harina de trigo, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal y perejil fresco picado de manera opcional. 

      

Comienza con la preparación de un roux básico

Arguiñano prepara la bechamel al punto siguiendo estos pasos

Para la preparación de esta bechamel, los pasos iniciales son exactamente los mismos que los que das tradicionalmente, puesto que necesitas preparar un roux que, en este caso, en lugar de llevar mantequilla o una mezcla de esta con aceite, solamente llevará aceite, resultando así en una salsa más ligera.

Prepara el roux, poniendo en una cazuela el aceite de oliva y llevándola al fuego. Cuando el aceite tome un poco de temperatura, pon la harina de trigo y comienza a rehogarla con un batidor de varillas manual para que se cocine y pierda el sabor a crudo. No es necesario dejarla por mucho tiempo, solo con dejarla por un par de minutos bastará. 

      

Así vierte Arguiñano la leche para tener una bechamel perfecta

Arguiñano prepara la bechamel al punto siguiendo estos pasos

Una vez que tengas la harina de trigo algo tostada, pero sin dejar que tome un color muy oscuro, debes seguir con la preparación, tal como lo hace Arguiñano. En este punto ya puedes comenzar a verter la leche evaporada. 

En caso de no tener leche evaporada, puedes utilizar perfectamente leche completa. Al momento de añadirla, debes hacerlo mientras continúas batiendo con el batidor y sin dejar de hacerlo. Para evitar que se formen grumos, debes verter y batir al mismo tiempo. 

      

Sazona la salsa 

cocina

Luego de verter la leche, y solo cuando la hayas integrado por completo, procede a sazonar la bechamel, tal como lo hace Arguiñano. Tradicionalmente, la bechamel se sazona con sal, pimienta negra y nuez moscada; no obstante, el chef la adapta a sus gustos, cosa que tú también puedes hacer.

En este caso, Arguiñano utiliza una pizca de sal y también un poco de perejil fresco finamente picado. Este último es opcional; sin embargo, es uno de los ingredientes más utilizados por el chef, ya que además de color, añade un interesante sabor y toque de frescura.

      

Cocina la bechamel hasta tenerla en su punto

Arguiñano prepara la bechamel al punto siguiendo estos pasos

Luego de añadir la sal y el perejil, debes mantener la cocción de la bechamel hasta que tenga la consistencia que deseas. Con unos minutos estará perfecta. Déjala hasta que el espesor esté de tu gusto.

Recuerda que con esta receta de Arguiñano, la obtendrás con una consistencia ligera, la cual es perfecta para preparar una deliciosa lasaña o un rico plato de canelones, así como para acompañar diferentes platos en los que desees añadir una seductora cremosidad.

      

Consejos para una bechamel siempre perfecta

cocina

Si deseas tener una bechamel siempre perfecta y con cero grumos, será necesario que al añadir la leche, esta se encuentre caliente o tibia, de esta manera, se evitará el choque de temperaturas, lo que puede hacer que se comiencen a formar pelotas. 

Además de añadir la leche a una temperatura adecuada, será necesario que la viertas y vayas mezclándola de una vez con el roux y solo viertas más a medida que la vayas integrando por completo, tal como lo hace Arguiñano. Nunca viertas la leche de golpe, pues el roux no la absorberá de la manera correcta y seguramente se llenará de grumos.

      

Adapta la bechamel de Arguiñano a una alternativa vegana

Arguiñano prepara la bechamel al punto siguiendo estos pasos

La bechamel es una salsa perfecta para acompañar cualquier plato y la puedes adaptar a tus gustos, como en esta receta en la que el chef vasco, optó por usar solamente aceite en lugar de la tradicional mantequilla. 

Además de optar por una receta con menos grasas, también la puedes hacer vegana; y solamente será necesario conservar el aceite de oliva como materia grasa y elegir en lugar de leche de vaca alguna bebida vegetal. 

Puedes adaptar tu bechamel y hacerla con leche de soja, almendras, avena o cualquier otra de origen vegetal y siempre tendrás un sabor fenomenal para tus platos. Lo mejor es que estas bebidas las puedes obtener en casa y de una manera muy sencilla. 

      

Salsas que derivan de la bechamel y que resultan deliciosas

Arguiñano prepara la bechamel al punto siguiendo estos pasos

La bechamel es una de las salsas madres de la cocina actual y con ella se pueden preparar deliciosas recetas y acompaña de manera perfecta platos con carnes, verduras, aves, mariscos y pescados. 

Una de las más deliciosas salsas que puedes preparar empleando la bechamel, es la rica y cremosa salsa aurora, de la cual te contamos su receta para que triunfes cuando quieras bordar platos cremosos y deliciosos.

      

Platos en los que Arguiñano se luce con la bechamel

Arguiñano prepara la bechamel al punto siguiendo estos pasos

Arguiñano aprovecha esta deliciosa salsa en muchas de sus recetas y es por eso que, con frecuencia, la misma se luce en la preparación de los más deliciosos platillos. Según la consistencia en la que la hagas, puedes utilizarla para la preparación de diversas recetas del reconocido chef vasco. 

Puedes preparar unas deliciosas espinacas con bechamel, las más ricas y cremosas berenjenas rellenas, o unos canelones que serán los reyes de la mesa y enamorarán a todos los comensales con su cremosidad y sabor. 

      

La consistencia de la bechamel, clave para usarla de innumerables formas

Arguiñano prepara la bechamel al punto siguiendo estos pasos

No todas las preparaciones de bechamel tendrán la misma consistencia, ya que según el uso que le vayas a dar, necesitarás que esta resulte más espesa o más ligera. Para que puedas modificarla a tus gustos y obtenerla perfecta como la de Arguiñano, conoce una forma sencilla de calcular las proporciones. 

  • Bechamel ligera o semilíquida: Para 500 ml de leche, añade 20 gramos de mantequilla y 20 gramos de harina de trigo.
  • Una bechamel de consistencia tradicional: 500 ml de leche, 30 gramos de mantequilla y 30 gramos de harina de trigo. 
  • Bechamel espesa: 500 ml de leche, 45 gramos de mantequilla y 45 gramos de harina de trigo.
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Esto es lo que le pasa a tu cuerpo si tomas demasiado café al día

El café es una de las bebidas que más se consumen en el mundo, es una bebida que acompaña los desayunos, pero también es una bebida que se presta para compartir a media mañana o para merienda acompañado de amigos o familiares.

Pero el café es una bebida ampliamente utilizada para mantenernos activos durante el día, especialmente en esos días en los que nos encontramos cansados, porque el café te permitirá estar más alerta gracias a la cafeína, que es una sustancia que ayuda a mejorar la capacidad de atención e incluso, hay estudios que relacionan el café con la disminución de los síntomas de la depresión, las enfermedades cardiacas, diabetes, el Alzheimer y el Parkinson.

Los especialistas recomiendan no consumir más de 400 g de café al día, lo que supone algo más de cuatro tazas de café al día, ya que superar este límite puede ocasionar problemas en la salud, así lo han demostrado numerosos estudios. Los problemas de salud generados por el exceso de café están asociados al sistema nervioso, sistema digestivo, problemas cardiacos

Entonces, así como se han comprobado sus múltiples beneficios para la salud, también se han estudiado los efectos negativos del exceso de café para la salud. A continuación te contamos lo que le pasa a tu cuerpo cuando tomas mucho café durante el día.

 

El exceso de café puede provocar Insomnio

Insomnio
Insomnio

Aunque parezca contradictorio, muchas personas toman café para mantenerse despiertos durante el día o durante la noche cuando tienen que realizar algún tipo de trabajo, porque la cafeína está comprobado que altera el ritmo del sueño, pero si lo tomas en exceso durante el día y luego quieres dormir en la noche, es probable que no logres conciliar el sueño porque el exceso de café está asociado al insomnio.

 

¿La pérdida de peso y el café?

La pérdida de peso
La pérdida de peso

Al parecer el consumo de café esta también asociado a la pérdida de peso, y es que la cafeína al tener propiedades estimulantes podría estar incidiendo en el metabolismo, haciendo que se acelere y quemes más calorías y grasas de lo normal, ahora bien los especialistas han alertado sobre los peligros de utilizar el café como método para perder peso, ya que no es método seguro, al contrario, si consumes mucho café  y no tienes una alimentación balanceada puede llegar a generarte graves problemas de salud, asociados a la pérdida de peso.

 

Ansiedad. El sistema nervioso y el café

Ansiedad
Ansiedad

Y es que la cafeína, el principal ingrediente activo del café es altamente estimulante y promotor de la ansiedad en el organismo, si lo consumes en grandes cantidades puede alterar de manera significativa los síntomas de enfermedades nerviosas.

La cafeína es una sustancia natural con altos efectos estimulantes que en caso de consumirse en exceso puede llegar a afectar el normal funcionamiento del sistema nervioso y puede llegar incluso a afectar las actividades mentales y cognitivas que realizamos diariamente de manera normal.

 

Osteoporosis, Artropatía

Osteoporosis, Artropatía
Osteoporosis, Artropatía

En un estudio realizado recientemente por los científicos australianos, demostraron que el consumo excesivo de café aumenta el riesgo de padecer enfermedades como la osteoporosis y la Artropatía, sobre todo si existen antecedentes familiares, por lo que se debe estar atentos a los síntomas de estas enfermedades. Y es que la cafeína puede afectar el proceso de absorción del calcio en el intestino y acelerar la expulsión  lo que trae como consecuencia la perdida ósea.

 

Los dientes amarillos

Los dientes amarillos
Los dientes amarillos

Así es, lo sabemos pero no podemos dejar de tomarlo. El café ha estado desde siempre asociado a la aparición de manchas amarillas en el esmalte de los dientes. Los expertos dicen que hay que tomar mucho café negro para llegar a manchar el esmalte de los dientes, ya que la forma en la que la café mancha los dientes es superficial, es decir, al parecer no llega a penetrar el esmalte. Pero si existe una relación comprobada entre las manchas amarillas en el esmalte de los dientes y el consumo de café.

 

Adicción

Adicción
Adicción

Si, así es, la cafeína puede causar adicción, y es que el organismo se puede hacer resistente a la cafeína por lo que vas a necesitar elevar las dosis, de hecho se ha comprobado que cuando no cubres los requerimientos de cafeína a los que tienes acostumbrado el organismo diariamente, sentirás los síntomas de la abstinencia, agotamiento, dolor de cabeza, confusión mental e irritabilidad.

 

Cansancio

Cansancio
Cansancio

Otra gran contradicción del café, porque es una bebida que se utiliza para combatir el cansancio porque aumenta los niveles de energía en el cuerpo, pero se ha comprobado que si lo tomas en exceso puede ocasionar lo que los especialistas llaman el efecto rebote, es decir, lejos de aumentar tu energía, estarás generando más cansancio.

 

Alteraciones en el sistema digestivo

Alteraciones en el sistema digestivo
Alteraciones en el sistema digestivo

Otro efecto secundario del exceso de cafeína en el organismo, alteraciones en el sistema digestivo, puede generarse diarrea, dolor abdominal e incluso, los especialistas están tratando de demostrar una posible relación entre el exceso de cafeína y el síndrome de colon irritable.

 

Aumenta el riesgo de enfermedades cardiacas

Aumenta el riesgo de enfermedades cardiacas
Aumenta el riesgo de enfermedades cardiacas

Aunque en cantidades normales el café puede llegar a ser altamente beneficiosa para el corazón, se ha comprobado que si sobrepasas los niveles de cafeína puedes aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiacas o accidentes cerebrovasculares y esto ocurre porque los efectos estimulantes de la cafeína pueden alterar el sistema nervioso, lo que aumenta los niveles de la presión arterial y con el tiempo ocasionar daños en el corazón.  

 

Algunas recomendaciones para tomar café

Algunas recomendaciones
Algunas recomendaciones

La recomendación como siempre, es a la moderación con el consumo de café al día, porque así como se han comprobado los efectos positivos que puede generar en el organismo y la disminución de los síntomas en muchas enfermedades, también se han comprobado los efectos negativos que puede ocasionar a la salud el exceso de café al día.

Los especialistas hablan de no sobrepasar los 400 g al día, lo que equivale a 4 tazas de café, por lo que se deben distribuir estas cuatro tazas de café durante el día, y en caso de necesitar más estimulantes, puedes recurrir al te, que es una bebida que también contiene cafeína y es bastante sana y que aporta muchos beneficios a la salud.

 

Sesos huecos: la receta definitiva para que te salgan riquísimos

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Los sesos huecos son un plato que nunca pasa desapercibido, pues los amas o los odias y no admiten gustos intermedios. Este producto de casquería es uno de los menos consumidos; sin embargo, sigue ubicándose entre los platos favoritos de aquellos que disfrutan de los sabores de la cocina más tradicional. 

Una vez preparados, ni recuerdas de que están hechos y resultan tan esponjosos y ricos que difícilmente alguien puedes resistírseles. Si quieres disfrutarlos con un sabor excepcional, quédate a conocer esta receta definitiva que te garantiza el éxito para que estén riquísimos. 

Ingredientes para preparar sesos huecos

Sesos huecos: la receta definitiva para que te salgan riquísimos

Los sesos huecos son de esos platos para los cuales no son necesarias grandes cantidades de ingredientes ni técnicas de cocción compleja para siempre acertar. Resultan muy económicos y su sabor es delicioso; tanto, que hasta aquellos que no los imaginaban con tan buena pinta, no se podrán resistir. Toma nota de los ingredientes y pasemos al completo paso a paso de esta receta infalible.

Los ingredientes que vas a necesitar para este plato, son: 2 sesos de cordero, 1 huevo, 50 gramos de harina, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra recién molida y perejil.

     

Qué necesitas para blanquearlos

Antes de ser rebozados y llevarlos a freír, los sesos requieren de una cocción para resultar divinos. Esta cocción no debe ser larga, ya que solo se trata de blanquearlos rápidamente; sin embargo, si necesitas algunos elementos para llenarlos de un delicioso sabor.

Los ingredientes que vas a necesitar para blanquearlos son: 1 hoja de laurel, 5 granos de pimienta negra, agua, 2 cucharadas de vinagre y 1 cucharadita de sal.

Tal como vez, muy pocos ingredientes son los que necesitas para preparar un plato diseñado para triunfar con el más rico sabor tradicional. 

     

Comienza limpiando los sesos

cocina

Para comenzar con la preparación, la limpieza de los sesos es muy importante, pues será necesario retirarles la delgada membrana que los recubre. Hacerlo es muy sencillo, y solo vas a necesitar de un bol y agua. 

Pon dentro de un bol los dos sesos y cúbrelos con abundante agua fría, lleva a la nevera para dejarlos allí durante 30 minutos y transcurrido este tiempo, retira la telilla y las venas que lo cubren, hazlo con cuidado para no estropearlo. Hecho esto, acláralos y escúrrelos.

     

Cómo blanquearlos para que queden unos sesos huecos perfectos

Sesos huecos: la receta definitiva para que te salgan riquísimos

Al tenerlos limpios, el próximo paso es blanquearlos, que tal como te he comentado, es un proceso bastante sencillo y rápido. Colócalos en una cazuela y vierte agua hasta cubrirlos por completo.

Una vez que los tengas cubiertos con agua, añade a la cazuela 2 cucharadas de vinagre, la sal, hoja de laurel y granos de pimienta. Lleva al fuego a nivel suave y déjalos blanquear durante 3 minutos contados a partir del momento en que el agua rompe a hervir.

     

Así evitas que los sesos se resequen 

Transcurridos los tres minutos de cocción para blanquear los sesos, retíralos del agua con cuidado y déjalos escurrir sobre un papel absorbente colocado dentro de un recipiente para continuar con los pasos de la preparación. 

Ahora bien, si no los vas a preparar de una vez para hacer los sesos huecos, lo mejor será evitar que se resequen. Si quieres evitar que se resequen, simplemente déjalos dentro del agua de la cocción y así estarán perfectos al momento de utilizarlos para esta receta.

     

Prepara todo para preparar los sesos huecos

Sesos huecos: la receta definitiva para que te salgan riquísimos

Con los sesos ya cocidos, comienza a preparar todo para hacer los sesos huecos. Pon en un bol la harina y toma un plato, casca el huevo y bátelo muy bien. Pon una pizca de sal a los huevos batidos.

Pon también en los huevos batidos un poco de perejil finamente picado; este ingrediente añadirá un sabor interesante y distintivo gracias a su frescor. 

     

Cómo hacer para que queden perfectos 

Sesos huecos: la receta definitiva para que te salgan riquísimos

En este punto de la preparación de los sesos huecos, los sesos de cordero deben estar completamente fríos, así que termina de limpiarlos muy bien, retirando las venas que puedan quedar pegadas. 

Corta cada uno de los sesos en trozos del tamaño de un bocado, salpimienta a tu gusto y una vez que los tengas sazonados, prepara todo para freírlos y hacerlos perfectos. 

     

Prepara todo para freír

Sesos huecos: la receta definitiva para que te salgan riquísimos

Para freír, utiliza un buen aceite de oliva virgen extra. Vierte una cantidad generosa de aceite en una cazuela o sartén y coloca un diente de ajo con su piel en su interior. Este diente de ajo, además de aromatizar delicadamente el aceite, también te avisará cuando el aceite se encuentre a la mejor temperatura para freír los sesos huecos.

Pon la sartén al fuego y ten a la mano un plato con papel absorbente para ir colocando los sesos una vez que estén listos, así los escurres perfectamente de la grasa excedente que puedan tener. 

     

Cómo freír los sesos huecos para que queden perfectos

cocina

Cuando observes que ya el aceite comienza a burbujear alrededor del diente de ajo, pasa los sesos picados del tamaño de un bocado por un poco de harina, luego por el huevo batido que tienes preparado y para dejarlo más crujiente, puedes pasarlo por panko

Pon a freír los sesos huecos en pequeñas tandas de 3 o 4 y remueve un poco para que se frían perfectamente por todos sus lados. A medida que luzcan doraditos, retíralos y ponlos sobre el plato con papel absorbente.

     

Consejos para que los disfrutes al máximo

Sesos huecos: la receta definitiva para que te salgan riquísimos

Así de sencillo, con estos pocos ingredientes y en estos sencillos pasos, ya tienes listos los más tradicionales sesos huecos. Con esta receta se han preparado en trozos rebozados, pero también puedes romperlos y mezclarlos en una masa preparada con los mismos ingredientes y añadiendo polvo de hornear para tener una especie de buñuelos.

Si los prefieres estilo buñuelo, los puedes hacer de esa manera, pero si eres de los que prefiere disfrutar mejor de la consistencia y sabor de los sesos, prepáralos con esta receta y verás como quedas enamorado en el primer mordisco. 

    

Jóvenes promesas que podrían llegar al Real Madrid o al Barcelona

El Real Madrid y FC Barcelona son dos de los clubes de España que más se interesan en jóvenes promesas para sus equipos. Pensando en el futuro del club, estos suelen acechar el mercado para hacerse de piezas jóvenes y talentosas. Se viene una nueva ventana de traspasos para el año 2023, en donde estos equipos podrían hacerse de los servicios de ciertos jugadores. Vamos a ver quiénes son y qué podrían aportarle a LaLiga Santander.

William Saliba, uno de los jugadores a tomar en cuenta

William Saliba, uno de los jugadores a tomar en cuenta

William Saliba podría convertirse en protagonista en el próximo mercado de fichajes. El defensor de origen francés tiene 21 años de edad y juega para el Arsenal.

Sin embargo, es un diamante en bruto que puede despertar el interés de equipos grandes como el Real Madrid o Barcelona. No le vendría nada mal un salto de oro hacia cualquiera de estos dos combinados, pues su nivel habla por sí solo.

Arteta no lo querrá soltar

Arteta no lo querrá soltar

Mikel Arteta es el entrenador del club inglés. Este se ha encargado de trabajar con William para sacar una buena versión de él.

Ya lo está logrando, y por eso es que no tiene pensado dejarlo a merced de otro club. A su edad es un encanto porque tiene mucho futuro; y lo cierto es que ahorita lo ven como pieza clave del equipo.

Claro está, en un posible mercado de fichajes cualquier oferta que sea buena podría colocar al jugador en otra entidad polideportiva.

Khvicha Kvaratskhelia se pone al frente de equipos top

Jvicha Kvaratsjelia se pone al frente de equipos top

Khvicha Kvaratskhelia podría convertirse en jugador del Real Madrid. El extremo nacido en Georgia, quien juega para el Nápoli en la Serie A, le ha estado guiñando el ojo a los merengues. La verdad es que tendría mucha chance de arribar al equipo de Carlo Ancelotti.

Es un futbolista que tiene 21 años de edad, posee mucho futuro por delante, y es evidente que para crear un proyecto deportivo con jóvenes él sería un buen prospecto.

Está dejando buenas impresiones en Italia

Está dejando buenas impresiones en Italia

Khvicha no ha dado pasos en falso en su periplo por Italia. Todo lo contrario, llegó al club con la firme intención de ser uno de los más destacados, y lo está logrando. La junta directiva de ese equipo le tiene mucha confianza, y ya lo han colocado como uno de los titulares.

Pese a su juventud, ha sorprendido gratamente por su olfato de goleador, el cual le puede servir para tentar a los más grandes de LaLiga.

Benjamin Sesko, uno de los jóvenes que podría fichar para el Real Madrid o Barcelona

Benjamin Sesko, uno de los jóvenes que podría fichar para el Real Madrid o Barcelona

Al Real Madrid o Barcelona les interesaría tener un delantero de la clase de Benjamin Sesko. Aunque apenas tiene 19 años de edad, y está dando sus primeros pasos en el balompié, ha dejado muy en claro que su futuro es prometedor.

Por ahora, el Salzburgo es quien tiene sus servicios. Sin embargo, el equipo austríaco pudiera recibir una oferta por él proveniente de España.

A Sesko lo comparan con Haaland

A Sesko lo comparan con Haaland

Aunque a veces las comparativas no son del todo buenas, hay que decir que la de Sesko sí es interesante. Los fanáticos lo están comparando con Erling Haaland, la estrella noruega que está arrasando en la Premier League.

Fuera de esa similitud, el chiquillo ha demostrado que tiene una capacidad goleadora envidiable. Además, está listo para dar un salto de oro en el fútbol profesional. Puede que el año que viene sea su momento.

La revelación de Jamal Musiala

La revelación de Jamal Musiala

Jamal Musiala necesita que se hable más de él porque es un buen jugador. Y siendo un joven promesa del fútbol, está más que listo para asumir retos con equipos grandes.

Ya está en uno, el Bayern Múnich. Sin embargo, en España de seguro que el Real Madrid o Barcelona querrían tenerlo.

A sus 19 años de edad, ha dado pasos interesantes en la delantera bávara, aunque todavía tiene mucho por mejorar y crecer.

En Alemania le tienen mucha fe

En Alemania le tienen mucha fe

Mientras siga jugando bien, Jamal tendrá muchas chances en el mercado de transferencias. Por lo pronto,se enfoca en coger un buen nivel en el club alemán, y que esto lo coloque en la mira de más clubes.

Su llegada a la Bundesliga no ha resultado indiferente para nadie. Es por eso que, en la próxima ventana, podrían haber muchos interesados en sus piernas.

Fichar a una estrella como Jude Bellingham valdría la pena

Fichar a una estrella como Jude Bellingham valdría la pena

Con 19 años de edad, Jude Bellingham forma parte de la plantilla del Borussia Dortmund, que hasta ahora es su casa deportiva.

Pero, tal vez no sea por mucho tiempo, ya que el jugador está en la hoja de ruta de varios clubes, como el Real Madrid; pero nadie descarta que el Barça se interese en él.

El futbolista británico es un sí rotundo para donde sea que vaya. Puede que el próximo año se vea involucrado en alguna operación.

El Borussia Dortmund está contento con su trabajo

El Borussia Dortmund está contento con su trabajo

Bellingham se ha ganado el respaldo de su equipo y la junta directiva, los cuales tienen la fe puesta en él. El centrocampista se ha erigido como uno de los grandes talentos de Europa y, por ello, uno de los más codiciados para ficharlo.

De momento, tiene contrato con los amarillos hasta el año 2025. Sin embargo, en el mercado pudiera tener ofertas que pudieran encaminarlo a España o Inglaterra.

TFM: ¿Qué se debe tener en cuenta?

Un TFM es lo que conocemos como trabajo final de máster, y se trata de un estudio o proyecto realizado por un estudiante, bajo la supervisión de un tutor en el que deben mostrarse los conocimientos adquiridos en los estudios que hemos cursado y aplicar los mismos a un problema concreto.

¿Qué es un TFM?

¿Qué es un TFM?

Es algo más complicado que una tesis de pregrado, porque se requiere demostrar que se han adquirido ciertos conocimientos específicos avanzados, aplicándolos en una investigación de tipo científico.

¿Cómo es el proceso?

Hacer un TFM o trabajo final de máster puede ser algo demandante, frustrante y estresante, porque se están haciendo estudios avanzados, pero aquí queremos mostrarte algunas pautas para que sepas como debe hacerse un TFM, así que atento y toma nota.

¿Cómo se hace un TFM?

Al momento de hacer un plan para elaborar un TFM, tiene mucha importancia la evaluación y selección de una teoría científica adecuada, escogiendo una metodología apropiada, que nos permita llegar a los objetivos que nos hemos planteado.

¿Qué se debe tener en cuenta?

Es por ello que se necesita tener en primer lugar unos objetivos y una metodología de investigación bastante clara. Partiendo de allí, lo que tienes que hacer es trabajar sobre los elementos que vamos a comentarte a continuación para que tengas éxito en tu TFM:

  • Inicialmente, trata de reflexionar partiendo de un problema de investigación, que se convertirá en el reto que debes resolver por medio de tu investigación. Debes valorar su utilidad y ser muy preciso en el planteamiento de los objetivos que quieres perseguir en tu trabajo. Mientras mejor delineados estén los objetivos, más sencillo será el trabajo de investigación.
  • Hay que escoger un método científico que sea simple y que nos permita resolver el problema, elaborando tu diseño de investigación.
  • Debes tener un guion preestablecido que te va a guiar en la ejecución de la investigación. Para ello, debes revisar y citar de manera correcta las fuentes, de acuerdo a su procedencia, si son primarias o secundarias.
  • Hay que seleccionar bien el material e intentar que provenga de fuentes que sean primarias e incluso propias, si has realizado trabajos especiales sobre el tema.
  • Tienes que tratar de escribir de la forma más concisa que te sea posible. Hay que ser claros en la redacción de un TFM. Algo que debes evitar a toda costa es hacer juicios de valor o tratar de demostrar afirmaciones antes de opinar. Hay que recordar que se trata de un TFM no de un simple ejercicio sobre el estilo.
  • Al momento de redactar las conclusiones, tienes que tomar en consideración cuáles fueron los objetivos iniciales del TFM, y centrarte únicamente en la interpretación de los resultados. Nuevamente, trata de abstenerte de emitir opiniones y juicios de valor.

¿De qué forma se defiende un TFM?

Hasta aquí la explicación de cómo hacer este trabajo de manera teórica, ahora vamos a explicarte lo que debe hacerse con un TFM en la sección práctica, que es la defensa del mismo, lo que sin dudas es el momento más importante de todo el proceso por el que has pasado para elaborar tu trabajo.

¿Qué es lo que debe tener una buena defensa?

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¿Qué es lo que debe tener una buena defensa?

Es posible que el rigor y las exigencias varíen dependiendo de quienes integren el tribunal evaluador, pero existen ciertos elementos que se deben tener en cuenta de manera general cuando se va a defender un TFM:

  • Tu presentación debe ser equilibrada: trata de que al momento de exponer los puntos más importantes del TFM, apartes una sección importante para explicar las muestras prácticas de tu trabajo.
  • Ensaya previamente para que logres un equilibrio entre tu explicación y el tiempo de duración de la presentación: eso evitará que corras el riesgo de que tu exposición resulte demasiado superficial o excesivamente tediosa.
  • Trata de hablar despacio: calma los nervios, no aceleres el discurso, y realiza pausas en tu intervención. Recuerda que tú hiciste ese trabajo, así que nadie sabrá más que tú sobre tu TFM. Mantener un ritmo pausado y constante durante la exposición, con amenidad, captará la atención del tribunal evaluador. Es importante que recuerdes vocalizar y pronunciar claramente, haciendo énfasis en aquellos puntos que deseas destacar, usando siempre un volumen y un tono de voz adecuado.
  • Hazte un guion de la presentación: puedes usar como guion el temario de tu TFM, y puedes hacer anotaciones sobre puntos que quieres destacar o de los que no puedes olvidarte.
  • Emplea material de apoyo: puedes animar tu presentación con láminas de PowerPoint o usando Prezi, pero se trata de un recurso complementario, nunca deberá sustituir tu exposición, porque se trata tan sólo de un recurso. Sería ideal que tuvieras conocimientos para hacer una presentación por medio de una aplicación como Genialy, pero si no es así, una buena presentación con PowerPoint bien hecha puede ser el aliado que necesitas para exponer y defender tu trabajo.
  • Es importante controlar el lenguaje no verbal o corporal: La comunicación no se logra únicamente por medio de la voz. Es importante que controles y domines la expresividad corporal, porque nos ayuda a transmitir y a poder reforzar las ideas que queremos exponer. Un ejemplo de ellos son las manos, que se usan para apoyar el discurso.

Otro aspecto importante es lograr mantener un favorable contacto visual con los integrantes del tribunal examinador, eso además te dará seguridad en tu discurso. Todos los elementos de comunicación resultan relevantes para la defensa de tu trabajo.

  • No dejes de mencionar y de enumerar los recursos empleados en la elaboración de tu trabajo: menciona todo lo que hayas encontrado en tu investigación, libros, trabajos anteriores, publicaciones, páginas web, porque eso te dará credibilidad como investigador y debes citar correctamente las fuentes.

¿Qué sucede cuando la exposición del TFM se termina?

¿Qué sucede cuando la exposición del TFM se termina?

Que es el momento en el que los miembros del tribunal examinador te harán algunas preguntas sobre tu trabajo. Si demostraste seguridad al momento de defender tu trabajo y que dominas los conceptos, el proceso por el que llegaste a los resultados y las conclusiones, no debes temerle a las preguntas de jurado.

Lo usual es que te hagan preguntas para aclarar algún concepto que no haya sido lo suficientemente explicado, o que quieran hacerte alguna sugerencia para mejorar tu trabajo, por ello ser lo más conciso posible al exponer tu trabajo es el recurso más valioso.