En Amazon puedes encontrar los mejores vestidos para ir preparando tu armario para los meses de primavera. Ya no queda nada para que llegue la primavera y eso es sinónimo de comenzar a ponerse vestidos. Es uno de los momentos del año ideales para utilizar vestidos ya que puedes combinarlos fácilmente con todo tipo de complementos. Además, suele hacer un clima templado por lo que será mucho más cómodo a la hora de salir. Por lo tanto, te dejamos 10 vestidos primaverales que puedes encontrar en Amazon con tan solo un click y con los que irás a la moda.

VESTIDO DE DIARIO DE CUELLO REDONDO

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Este vestido de diario de cuello redondo tiene un precio de tan solo 17,80€ y cuenta con un envío prime de tan solo 1 día para que lo puedas poner lo antes posible. Puedes elegir entre varios colores para adaptarlo a tu gusto y también puedes escoger entre una talla XS y una talla XXL.

Es un vestido que tiene un cuello redondo lo que hace que tenga un toque muy casual y es ideal para vestir en todo tipo de ocasiones informales. Está realizado con un 95% de viscosa y un 5% de elastano por lo que resulta fresco y flexible. Cómpralo aquí.

VESTIDO CASUAL EN AMAZON

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Este vestido casual tiene un precio de 29,74€ y cuenta con un envío prime de tan solo 1 día para que te lo puedas poner cuanto antes. Tiene un descuento del 26% por lo que ahorras 10,25€ en la compra y tienes la opción de devolverlo gratuitamente. Puedes escoger entre varios colores.

El diseño es moderno y está realizado con un 65% de algodón y un 35% de poliéster. Esto hace que sea un vestido cómodo y transpirable para que no se acumulen los malos olores. Tiene cierre por botones y una manga a tres cuartos. Cómpralo aquí.

TOMMY JEANS VESTIDO

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Este vestido de la marca Tommy Jeans tiene un precio de 80,66€ y cuenta con un envío de Amazon Prime de tan solo 1 día para que lo puedas utilizar cuanto antes. Puedes optar por apoyarte en el método de financiación de Cofidis para pagarlo en 4 cuotas cómodas de 20,72€.

Es un vestido que tiene una gran calidad ya que está realizado con un 100% de algodón. Se puede lavar a mano (y es mejor para que se conserven los colores). Es ideal para un día de calor en primavera y para verano. Cómpralo aquí.

GRACE KARIN VESTIDO ELEGANTE EN AMAZON

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Este vestido elegante de la marca Grace Karin tiene un precio de 24,99€ y tiene envío prime de tan solo 1 día. Cuenta con una devolución gratuita en caso de que ocurra cualquier problema y puedes elegir entre una talla S y una talla 3XL. También puedes escoger entre un sinfín de colores.

El vestido está realizado con un 100% de poliéster lo que hace que sea un tejido muy ligero y muy transpirable. Es ideal para llevar en días de mucho calor ya que así no se acumularán restos de sudor y mal olor. Cómpralo aquí.

VERO MODA VESTIDO

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Este vestido de la marca Vero Moda tiene un precio de 24,99€ y cuenta con un envío prime de tan solo 1 día. Cuenta con devolución gratuita y puedes escoger entre tres colores. También puedes elegir entre una talla XS y una talla XL.

Es un vestido de punto largo con cuello redondo lo que hace que sea un diseño muy casual. Está realizado con materiales sostenibles ya que tiene un 95% de lyocell tencel y un 5% de elastano. Esto hace que sea un vestido extremadamente cómodo. Cómpralo aquí.

VERO MODA VESTIDO ESTILO VAQUERO EN AMAZON

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Este vestido estilo vaquero tiene un precio de 27,73€ y cuenta con un envío de Amazon Prime de tan solo 1 día. Cuenta con una devolución gratuita y puedes escoger entre una talla XS y una talla XL.

Es un vestido que es ideal para vestir en días calurosos de primavera o en verano. Está realizado con un 100% de lyocell tencel y tiene un cierre a botones. El diseño también es perfecto para salir de diario o para reuniones informales. Cómpralo aquí.

NOISY MAY VESTIDO

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Este vestido de la marca Noisy May tiene un precio de 27,19€ y cuenta con un envío prime de tan solo 2 días. Tiene una devolución gratuita en caso de cualquier problema y puedes elegir entre una talla XS y una talla XL.

Es un vestido de mucha calidad ya que está realizado con un 100% de algodón. Esto hace que mantenga muy bien la temperatura corporal por lo que es ideal para primavera. Además, tiene un cuello redondo y una falda completa lo que hace que abrigue mejor del viento. Es ideal para vestir de diario o salir con los amigos. Cómpralo aquí.

VEMOW VESTIDO VINTAGE EN AMAZON

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Este vestido vintage tiene un precio de 15,99€ y cuenta con un envío de 5,99€ que tarda en llegar hasta el domicilio 1 mes aproximadamente. Puedes escoger entre un sinfín de colores y también puedes elegir entre una talla S y una talla XL.

Está realizado con poliéster lo que hace que sea una tela muy suave, transpirable y ligera. Esto hace que sea ideal para llevar en primavera además de que es muy fácil de combinar con cualquier calzado. Se recomienda lavar por separado de otros colores en la primera vez para evitar el teñido. Cómpralo aquí.

VERO MODA VESTIDO A UN COLOR

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Este vestido a un color tiene un precio de 10,47€ y cuenta con un envío prime de tan solo 1 día. Tiene una devolución en caso de que ocurra cualquier cosa y puedes elegir entre una talla XS y una talla XL. También puedes elegir entre cuatro colores.

Está realizado con un 100% de algodón orgánico por lo que es muy suave con la piel. Tiene un diseño que lo hace ideal para salir de diario. Cómpralo aquí.

VESTIDO ESTAMPADO EN AMAZON

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Este vestido estampado tiene un precio de 25,86€ y cuenta con un envío de Amazon Prime para que lo puedas tener en casa en tan solo 1 día. Puedes elegir entre una talla S y una talla XL. También puedes escoger entre cinco estampados diferentes.

Está realizado con un 95% de poliéster y un 5% de elastano. El tejido tiene un toque suave y elástico lo que hace que resulte muy fresco. Es ideal para los días calurosos de primavera. Cómpralo aquí.

Las estafas de soporte técnico, que hacen que las personas paguen por ayuda informática falsa o roben su información personal, son convincentes. Es posible que ya conozcas los signos de una estafa de soporte técnico, pero ¿tus amigos y familiares? Esto es lo que necesitan saber ahora y comunicarte con la policía.

Empresas como Microsoft no llaman y solicitan acceso a tu computadora. Si recibes una llamada así, es una estafa. Las empresas reales tampoco te pedirán las contraseñas de tu cuenta. Solo los estafadores lo hacen.

Estafadores de soporte técnico

Los estafadores de soporte técnico intentan convencerte de que son legítimos. Pretenderán saber acerca de un problema en tu computadora. Te pedirán que abras archivos normales que parezcan alarmantes para hacerte pensar que necesitas ayuda.

Si necesitas ayuda con tu computadora, ve directamente a una persona, empresa o sitio web en el que sepa que puedes confiar. Las búsquedas generales en línea son riesgosas porque pueden conducir a otra estafa.

Si las personas que conoce ya han sido estafadas, esto es lo que debe decirles

Si pagaste con una tarjeta de crédito o débito, llama a la compañía de tu tarjeta de crédito o al banco de inmediato y diles lo que sucedió.

• Si pagaste con una tarjeta de regalo, comunícate con la compañía de la tarjeta de regalo (iTunes, Amazon, etc.) lo antes posible para ver si los fondos aún están en la tarjeta y se pueden congelar antes de que sea demasiado tarde.
• Un estafador de soporte técnico que tenga acceso a tu computadora puede instalar malware. Actualiza el software de seguridad de tu computadora, analiza tu computadora y elimina todo lo que identifiques como un problema.
• Reinicia tu computadora para asegurarte de que los cambios surtan efecto. En el futuro, descarga las actualizaciones de seguridad tan pronto como estén disponibles. La mayoría de los sistemas operativos tienen una configuración para descargar e instalar actualizaciones de seguridad automáticamente. Úsalo e instala actualizaciones para tu otro software, incluidas las aplicaciones.

¿Qué hacer si ya le diste la contraseña al estafador?

Si el estafador obtuvo tu contraseña para una cuenta financiera o un sitio como Amazon, cámbiala de inmediato. Ponte en contacto con la empresa directamente para asegurarte de que nadie haya entrado en tu cuenta. No estás solo, y denunciar estas estafas ayuda a las fuerzas del orden público a perseguir a las personas que están detrás de las estafas de soporte técnico.

Soporte técnico de Microsoft

Estoy bastante seguro de que la mayoría de ustedes conocen la reciente estafa telefónica que está circulando en este momento. Han estado llamando a muchas personas en países como España, Alemania, Suecia, el Reino Unido y probablemente más.

La estafa es bastante simple; fingen ser de un departamento dentro de Microsoft que ha recibido indicaciones de que tu computadora está infectada con algún malware.

Luego se ofrecerán (gratis) para verificar si este es el caso

Si la víctima está de acuerdo con esto, te pedirá que realices ciertas acciones y también escribas ciertos comandos, lo que engañará a un usuario sin experiencia de que la salida realmente muestra que la computadora está infectada.

Solo debemos mencionar que no existe tal departamento en Microsoft, y nunca llamarían a los clientes para ofrecer esto. Entonces, si alguna vez recibes una llamada de Microsoft que indica que hay algunos indicios de que tu computadora está rota o infectada, ¡cuelga!

Alerta de soporte de Microsoft falsa

Las personas que afirman ser soporte técnico de Microsoft intentan obtener acceso a su PC por teléfono o mediante alertas falsas en su PC. Qué malla hay detrás y cómo puedes protegerte.

Lo esencial en resumen:

• Ten cuidado con las advertencias falsas en la PC o las llamadas de supuestos empleados de Microsoft. Intentan hacerte creer que tu computadora está infectada con virus.
• Según Microsoft, no realiza llamadas telefónicas no solicitadas para reparar dispositivos defectuosos. Incluso en respuesta a las solicitudes de soporte oficial, la asistencia se brinda casi exclusivamente por correo electrónico.
• Si te llama alguien que dice ser un empleado de Microsoft, finaliza la llamada de inmediato.
• Si un empleado falso de Microsoft instaló algo en tu computadora, desconecta tu PC de Internet, elimina los programas instalados y cambia tus contraseñas.

Estafa en la PC por presunto soporte de Microsoft: Así funcionan los estafadores

¡Cuidado con los supuestos empleados de soporte técnico de Microsoft! Durante años ha habido denuncias y denuncias sobre estafadores que afirman por teléfono que su computadora supuestamente está infectada con virus.

Proteger el sistema operativo

Dado que Microsoft finalizó el soporte para Windows 7 el 14 de enero de 2020, los estafadores en el teléfono también afirman querer proteger el sistema operativo de daños o ayudar con la transición a versiones más nuevas de Windows.

Los estafadores siempre inventan nuevos trucos y el número de teléfono del remitente y las personas que llaman cambian constantemente. Con justificaciones endebles, algunos incluso quieren persuadir a sus víctimas para que compren crédito prepago para plataformas en línea y pasen los códigos a las personas que llaman.

Las personas que llaman a menudo hablan entrecortado

Los agentes de soporte falsos intentan persuadir a sus víctimas por teléfono para que realicen ciertos pasos en la PC bajo su guía. Además de las llamadas falsas, los estafadores utilizan cada vez más correos electrónicos, sitios web infectados y ventanas emergentes.

Algunos consumidores informan que se les pidió que ingresaran el comando 'assoc' para probar el supuesto problema de la computadora. La herramienta que luego aparece muestra, entre otras cosas, la línea {888DCA60-FC0A-11CF-8F0F-00C04FD7D062}, a la que llamó por teléfono el presunto empleado de Microsoft para verificar.

Pero ten cuidado: debido a que esto es idéntico en todos los sistemas, ¡no es la ID de la computadora! Los números de teléfono del remitente siempre son diferentes para las llamadas y no son reales.

Como regla general, la tarjeta de crédito y débito se ven casi idénticas. Tienen un número de 16 dígitos, fecha de caducidad, están marcados con el nombre del titular de la tarjeta y tienen chip y banda magnética.

También están protegidos por un código PIN (Número de identificación personal). Ambos tipos de tarjetas le permiten realizar pagos cómodos y sin complicaciones en tiendas y en Internet.

Tanto la comodidad como la protección que ofrecen son fundamentales, pero ¿cuáles son las diferencias entre una tarjeta de crédito y una de débito que pueden tener un impacto significativo en tu situación financiera? A continuación se explica cómo puedes decidir cuál es la tarjeta correcta para ti.

¿Cuál es la diferencia entre tarjetas de crédito y débito?

Si bien se ven casi idénticos, existen diferencias significativas que debe tener en cuenta. Ambos tipos de tarjetas permiten retirar efectivo, aunque esto se conoce como anticipo de efectivo para retiros con tarjeta de crédito. Sin embargo, con la tarjeta de crédito se cobran intereses, ya que estás pagando dinero del banco y se espera que pagues esta cantidad en una fecha posterior.

Mejorar tu puntaje crediticio

Además, las tarjetas de crédito te permiten aumentar y mejorar tu puntaje crediticio, que es evidencia de tu manejo de los fondos prestados por el banco. Por el contrario, con una tarjeta de débito, la usas para realizar pagos o retirar efectivo de fondos que realmente le pertenecen.

Las tarjetas de crédito pueden ser una mejor opción para compras más grandes, aunque el monto contará en las facturas del próximo mes además de los intereses de la tarjeta de crédito.

En cambio, no se emiten extractos para tarjetas de débito. Recibirás un estado de cuenta a fin de mes. Allí puedes ver el saldo inicial, así como la cantidad de compras y retiros de cajeros automáticos que realizaste durante el período en cuestión.

¿Qué es una tarjeta de crédito?

La tarjeta de crédito es proporcionada por una institución financiera, generalmente un banco, como medio de pago. Con ella, el titular de la tarjeta puede pedir prestado dinero durante el uso, siempre que aceptes devolver el dinero con intereses de acuerdo con las reglas del instituto.

Los usuarios de tarjetas de crédito no solo pueden retirar dinero, sino también aprovechar descuentos, puntos de fidelidad y muchos otros beneficios que no están disponibles para los titulares de tarjetas de débito.

También puedes reclamar bonificaciones por condiciones fijas o diferenciadas. Por ejemplo, una tarjeta puede permitir la acumulación de puntos de bonificación para reservar futuros viajes al extranjero.

Pros y contras de las tarjetas de crédito

Las tarjetas de crédito le dan más control sobre el procesamiento de pago de tus compras. Al final de cada mes, recibirás un estado de cuenta que muestra cuánto has pagado por las compras realizadas en los últimos 30 días.

Dependiendo del momento de la compra, tienes algunas semanas para pagar parte del monto adeudado con tu tarjeta de crédito. Técnicamente, solo tienes que pagar la tarifa mínima mensual para seguir usando la tarjeta.

El uso de una tarjeta de crédito aumenta tu puntaje de crédito

Con cada compra que realizas con tu tarjeta de crédito y luego pagas a tiempo, tu puntaje de crédito aumenta. Un crédito excelente es especialmente importante si deseas obtener un préstamo para comprar un automóvil o una casa. Pagar el monto adeudado en tu tarjeta de crédito demuestra que puedes pagar tu deuda y que se puede confiar en ti.

Una tarjeta de crédito también es muy útil para emergencias, como cuando tienes que pagar costos adicionales por reparaciones en tu casa. En este caso, se trata de cargos imprevistos y el banco emisor de tu tarjeta de crédito te dará un préstamo que deberás devolver al final del ciclo de facturación mensual. Esto, a su vez, te da tiempo suficiente para reaccionar y hacer frente a una emergencia.

¿Qué es una tarjeta de débito?

Con una tarjeta de débito, los pagos se realizan directamente desde la cuenta corriente del cliente en lugar de a través de un préstamo bancario. Las tarjetas de débito son convenientes y ofrecen una protección similar a la de una tarjeta de crédito. En la mayoría de los casos, son emitidos por los principales proveedores de redes de pago, como Visa o Mastercard.

Si no tienes una cuenta bancaria disponible, las tarjetas de débito prepagas te permiten realizar compras electrónicas hasta el monto de la tarjeta.

Para el usuario frugal, las tarjetas de débito son una mejor opción, ya que el servicio generalmente conlleva cargos bajos o nulos, a menos que el usuario utilice más fondos de los que tiene en su cuenta y/o utilice un servicio de sobregiro. Esto no se aplica a las tarjetas de débito prepagas, que suelen tener tarifas de activación y uso, entre otros costos.

Las tarjetas de crédito, por el contrario, generalmente incurren en tarifas anuales, tarifas por exceso de crédito, tarifas por pago atrasado y una serie de otras sanciones, además de intereses mensuales sobre el saldo pendiente.

Pros y contras de las tarjetas de débito

Al utilizar una tarjeta de débito como alternativa a una tarjeta de crédito, reduces el riesgo de endeudarte. Este método de pago te limita dentro de tu presupuesto y te protege de gastar todo el saldo de tu cuenta corriente. Sin embargo, si en algún momento gastas más de lo que está disponible en tu cuenta, es posible que se te cobren tarifas adicionales. También puedes utilizar una facilidad de sobregiro siempre que hayas activado este servicio.

Las tarjetas de débito le brindan fácil acceso a tu dinero y puedes usar tu tarjeta para retirar efectivo de los cajeros automáticos. Si prefieres transacciones de pago sin efectivo, puedes usar tu tarjeta de débito para pagar en lectores de tarjetas o en línea.

No hay deudas inesperadas

Dado que los montos de las compras realizadas con la tarjeta de débito se debitan directamente de tu cuenta corriente, no hay deudas inesperadas al final del mes. Esto significa que no incurrirás en ningún interés sorprendente. En general, usar una tarjeta de débito es una excelente manera de controlar tus gastos, ¡solo ten cuidado con los cargos por sobregiro!

Elige la tarjeta adecuada

Al elegir entre una tarjeta de crédito y una de débito, debes ser honesto contigo mismo acerca de cómo maneja el crédito. Si tienes problemas con tus gastos, una tarjeta de débito es una mejor opción para evitar endeudarte.

La tarjeta que prefieras también depende de las compras previstas

Con una tarjeta de crédito, puedes aprovechar los programas de recompensas especiales en forma de puntos de bonificación. Sin embargo, ten en cuenta que este sistema solo funciona si puedes pagar las cantidades adeudadas en su totalidad cada mes.

Al generar crédito, usar una tarjeta de crédito es el primer paso en la dirección correcta. Pagar las deudas a tiempo da como resultado una buena calificación crediticia y demuestra un comportamiento responsable, que se informa a las agencias de informes crediticios y se refleja en tu informe crediticio.

Las flores de carnaval son de esos postres ricos, pero también bonitos y lucidos que provoca hacer una y otra vez. Con una apariencia dorada y con un sabor espectacular, estas flores se dejan colar muy bien en las fiestas de carnaval y de Semana Santa. Su preparación es toda una tradición, y se les conoce en todo el territorio español bajo diferentes nombres, como: flor de lis, flor frita, flores extremeñas y también manchegas.

En algunas regiones los ingredientes varían, pero hoy vamos a preparar las más tradicionales.

Las flores de carnaval, su origen y distintiva forma

Aunque es posible encontrarlas en otros lugares, las flores de carnaval en España datan de tiempos atrás. Su origen viene de la mano de la repostería sefardí y su distintiva forma es muy parecida a la cruz de la Orden de Calatrava.

Seguramente al observar una flor de carnaval, su forma te llegue a sorprender y llevar a pensar que debe ser muy difícil elaborarla. Sin embargo, debes saber que utilizando el molde adecuado, el resultado será sencillamente magnífico.

No solo de España, también del mundo

Aun cuando en España su origen viene dado de la mano de los sefardís, lo cierto es que las flores de carnaval no son exclusivas de esta región del mundo, pues, en otros lugares, suelen también encontrarse recetas muy parecidas.

En otras regiones del mundo suelen encontrarse con otros nombres y manera de preparación. Un ejemplo, son las famosas ‘solteritas’ de Colombia, las cuales guardan gran similitud con las flores de carnaval. Así mismo, se disfrutan en Irán, Malasia, Turquía y México.

Qué llevan las flores de carnaval

Para preparar las más tradicionales flores de carnaval, los ingredientes que necesitas no son para nada complejos. Ahora bien, si vas a requerir del molde correcto para prepararlas perfectas. Este debe ser de metal y contar con una varilla que te permita sostenerle en el aceite caliente sin riesgo de quemaduras.

Necesitarás: 175 gramos de harina, 250 ml de leche, 2 huevos, 2 cucharaditas, 1 pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar, 1 limón, 1 naranja, 1 litro de aceite de girasol y azúcar pulverizada. 

Prepara los ingredientes para la rápida mezcla

Lo mejor de las flores de carnaval es que su preparación es sumamente veloz. Por lo tanto, una recomendación es tener todos los elementos listos antes de comenzar.

Pesa los ingredientes, retira los huevos de la nevera para que estén a temperatura ambiente al momento de utilizarlos y con la ayuda de un cuchillo, retira una parte de la piel del limón y la naranja cuidando no arrancar la membrana blanca y ralla el resto.

Así se hace la mezcla de las tradicionales flores

Para dar inicio a la preparación de la masa para hacer las flores de carnaval, pon en un bol la ralladura del limón y la naranja. Vierte los huevos y bátelos un poco con un batidor. Añade la leche, el anís y el azúcar.

Una vez que tengas bien mezclados los ingredientes que te he mencionado, añade la harina de trigo e incorpórala completamente a la mezcla. Hazlo de forma tal, que la masa quede homogénea.

La importancia del reposo de la masa

Cuando tengas la masa bien preparada, ningún ingrediente debe observarse separado de la misma; ten cuidado especialmente con la harina, ya que al ser el último añadido, es posible que queden grumos.

Coloca un papel film al bol y deja reposar la masa por unos 30 minutos aproximadamente. La masa debe reposar para que el gluten se hidrate de la manera correcta. De esta manera, tendrá más consistencia, lucirá menos líquida y permitirá que las flores queden perfectas.

Aromatizar el aceite, el toque distintivo de una rica flor de carnaval

Una de las claves para un resultado bien aromático y marcado, es aromatizar el aceite antes de freír las flores de carnaval. Hacerlo es sumamente sencillo.

Como recordarás, rallaste una parte de la cáscara del limón, mientras que la otra la retiraste con la ayuda del cuchillo. Pues bien, debes llevar una sartén al fuego y poner las cáscaras de ambas frutas a freír. Estas liberarán sus aceites, así que cuando luzcan doradas, retíralas del aceite.

Esta es la técnica que debes usar para freírlas y que queden perfectas

Para darle forma a las flores de carnaval, sumerge el molde de flor en el aceite mientras este se calienta. Mientras esperas que le molde tome la temperatura correcta, sostenlo por el asa que tiene diseñada para tal fin.

Cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, retira el molde y sumérgelo en la masa ya reposada. No debes sumergirlo por completo, solamente hasta un poco más de la mitad del molde.

Cómo debes freír las flores de carnaval

Cuando sumerjas el molde en la masa y esta cubra hasta más o menos la mitad del mismo, retira el exceso dejando escurrir un poco e introduce el molde en el aceite sin llegar hasta el fondo. Notarás que en unos pocos segundos, la flor comienza a despegarse del molde y cae en el aceite por completo.

Si notas que no termina de caer, mueve un poco el molde hasta lograrlo. Deja a la flor dentro de la sartén y retírala solamente cuando esté bien doradita. Cuando la saques, ponla sobre papel absorbente. 

Es necesario que mientras terminas de freír la flor, el molde permanezca dentro del aceite para que no pierda temperatura. Repite el proceso hasta terminar con toda la masa.

Así debes servirlas

Para disfrutar de las más divinas flores de carnaval, espolvorea un poco de azúcar pulverizada sobre ellas, o estando aún calientes, pásalas por una mezcla de canela y azúcar.

Se suelen servir cuando ya están frías, así estarán perfectamente crujientes y con el toque de azúcar que las cubre, tendrán un sabor realmente fenomenal. Las flores de carnaval son muy fáciles de hacer y su sabor te sorprenderá. Son deliciosas y todos en la familia quedarán encantados con su sabor y delicadeza.

Si te gustan los postres rápidos, fritos, azucarados y deliciosos, prepara también estos churros que te cautivarán.

Estamos a solo horas del día de San Valentín y así como hay divinas recetas para poner ‘a tono’ a tu pareja, unos dulces bombones no pueden faltar para celebrar tan especial fecha. El chocolate siempre ha estado asociado al amor y de hecho, el placer que se experimenta al degustar un trocito de este manjar, es comparable al experimentado a nivel sexual.

Artículos científicos han respaldado este placer causado por el chocolate, y señalan que el mismo se desencadena gracias a compuestos químicos presentes en el cacao que producen la liberación de serotonina y dopamina, sustancias asociadas al placer y la recompensa.

Este día de San Valentín, no pueden faltar unos divinos bombones y una dulce copa de vino. Acompáñame a descubrir estas propuestas que te traigo y prepárate para despertar todos tus sentidos. 

Bombones afrodisíacos con higos, un placer que tienes que probar

Así como el chocolate está asociado al placer, los higos son afrodisíacos por excelencia. Esta fruta afecta la producción de hormonas que mejoran los niveles de testosterona y estrógenos; además, contienen triptófano, considerada la hormona del placer. ¿Te atreves a preparar estos divinos y placenteros bombones?

Solo necesitas picar en pequeños trozos 200 gramos de chocolate negro y fundirlos a baño maría. Pica 5 higos en trozos muy pequeños y cuando el chocolate esté fundido, cubre el fondo y las paredes de un molde para bombones. Lleva al congelador y espera unos minutos para que solidifique.

Rellena el molde con los trocitos de higo y cubre con el resto del chocolate. Llévalos al congelador por un par de minutos y estarán listos para disfrutar junto a una deliciosa copa de vino. 

Divino placer con Amarula

Para un gustazo placentero y de potente sabor, el licor Amarula dice presente. Con un rico sabor a caramelo, fruta y crema, este licor exaltará las sensaciones. Necesitarás: Amarula, 200 gramos de chocolate negro o con leche y 4 galletas.

Funde el chocolate y baña el fondo y paredes del molde de los bombones. Lleva al congelador para que se ponga firme. Mientras tanto, tritura las galletas y vierte un poco de Amarula sobre estas. Mezcla bien y forma una especie de pasta.

Rellena los moldes para bombones con esta pasta de licor y tapa bañando con más chocolate fundido. Lleva al congelador y estarán listos en un par de minutos.

Para los más golosos: bombones con dulce de leche

Para los más golosos, nada mejor que aprovechar todo el sabor y dulzura del dulce de leche casero para tener un poco más de energía y vigor. Con estos bombones, encontrarás el máximo placer del sabor dulzón. Necesitas: dulce de leche, chocolate, queso crema tipo Philadelphia, galletas de chocolate y molde para bombones.

Tritura las galletas muy bien y reserva. En un bol aparte, mezcla el dulce de leche con el queso crema e intégralos completamente. Funde el chocolate en el microondas o baño maría y añádelo a la mezcla de dulce de leche y queso crema.

Une esta mezcla a las galletas trituradas y llena moldes de silicona en forma de pequeños corazones. Llévalo a la nevera y al desmoldarlos báñalos con chocolate derretido.

Delicia de avellanas

Las avellanas son aromáticas y deliciosas y bien que combinan con el licor y el chocolate. Para una velada romántica, esta combinación de sabores y aromas es todo un acierto. Funde en el microondas unos 200 gramos de chocolate negro y cubre el fondo y las paredes del molde para bombones. 

Una vez que esté firme, pon un poco de crema de avellanas y unos trocitos de avellanas picadas. Cubre con más crema y sella los bombones con más chocolate. Lleva al congelador por 5 minutos y luego a la nevera por 20 minutos. Desmóldalos con cuidado y disfrútalos.

Bombones lujuriosos con canela

Chocolate y canela son una mezcla explosiva cuando de amar se trata. De hecho, la canela es reconocida por ser un potente afrodisíaco. La canela estimula la irrigación sanguínea especialmente en la zona abdominal. Gracias a esta acción, hay un mejor riego sanguíneo hacia los genitales masculinos y femeninos, por lo que facilita la excitación sexual.

Para deleitarte con esta delicia picantona, funde 200 gramos de chocolate negro. Una vez que esté bien fundido, añade ½ cucharadita de canela en polvo. Remueve bien y llena los moldes para bombones. Lleva el molde al congelador por unos 5 minutos y luego por una hora a la nevera. Estarán perfectos para disfrutar.

Bombones de Baileys, los que no deben faltar en San Valentín

San Valentín huele a chocolate, a flores y por supuesto a Baileys. Este dulce y rico licor, es el favorito para acompañar gratos momentos. Para preparar estos ricos bombones necesitas: 50 gramos de miel, 250 gramos de nata para montar, 400 gramos de chocolate con leche, 150 gramos de chocolate negro y 200 ml de Baileys.

Funde juntos el chocolate negro y con leche y mézclalos bien. Calienta el Baileys en el microondas y reserva. Lleva una olla al fuego y vierte la nata junto a la miel y retírala cuando comience a hervir. Vierte esta mezcla caliente sobre el chocolate fundido y con la ayuda del batidor emulsiona. 

Cuando observes que la mezcla comienza a unificarse, añade poco a poco el Baileys hasta integrar por completo. Funde chocolate y cubre los moldes. Una vez que esté frío, pon una porción de esta ganache de Baileys y cubre con más chocolate. Lleva al congelador por unos minutos y luego a la nevera por un par de horas.

Delicia de cerezas para San Valentín 

La cereza se ha llegado a considerar como la fruta más sexy que hay; y su valor afrodisíaco radica en sus pigmentos oscuros, los antocianos. Los antocianos, mejoran la respuesta sexual en hombres y mujeres. Y además, disminuyen el riesgo de sufrir de disfunción eréctil. Prepara estos dulces bombones y disfruta como quieras.

Funde 100 gramos de chocolate negro y cubre el fondo y las paredes de los moldes para bombones. Lleva los moldes a la nevera por 30 minutos y coloca una cereza marrasquino cortada a la mitad.

Cubre con el resto de chocolate fundido y lleva a la nevera por al menos 3 horas. Desmolda con cuidado y estarán listos para disfrutarlos.

Delicados y exquisitos bombones de mazapán

El mazapán es sumamente delicado y al llevar almendras en su preparación, es considerado como un aliado para el amor. Para que prepares esta delicia para el día de San Valentín, necesitarás: 500 gramos de almendras molidas, 500 gramos de azúcar, 1 poco de agua, 2 claras de huevo, 2 yemas y chocolate negro.

Mezcla la almendra molida con el azúcar y las claras. Añade un poco de agua y amasa. Deja reposar por un par de horas y forma figuritas a tu gusto. Píntalas con la yema de huevo y hornéalas en la parte alta del horno para que se doren un poco por encima y retíralas. Cuando estén frías, báñalas con chocolate fundido y decora con algunas almendras.

Bombones deliciosos de coco, un sabor tropical para San Valentín

El coco es otro de los aliados a la hora de amar. Este fruto tropical de seductor aroma, es toda una tentación. Gracias a su elevado contenido de potasio, vitamina B6 y ácido fólico, el coco aumenta la líbido en hombres y mujeres. Además, su aroma resulta estimulante a la hora del sexo. Con estos bombones, se despertarán todos tus sentidos.

Necesitarás: 200 gramos de coco rallado, 50 gramos de maní triturado, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1 lata de leche condensada y 400 gramos de chocolate negro.

Forma una masa con el coco rallado, la leche condensada, vainilla y maní triturado. Cuando estén bien incorporados, llévalos a refrigerar. Funde el chocolate y cubre el fondo y paredes de los moldes. Cuando este firme, rellena con la masa de coco y cubre con más chocolate. Llévalos a la nevera por unas 3 horas como mínimo y estarán perfectos cuando los desmoldes y listos para comer.

Nubes y cerezas, una combinación para enamorar en San Valentín

Cuando amas sientes que te elevas a las nubes, y precisamente esa sensación experimentarás con estos delicados bombones con malvaviscos y cerezas. Los ingredientes son pocos y la preparación muy rápida y sencilla. Necesitas: 15 unidades de malvaviscos (puedes usar caseras), 15 cerezas marrasquino y 150 gramos de chocolate negro.

Funde el chocolate negro y cuando esté perfectamente líquido, añádele una gota de aceite de girasol. Toma los malvaviscos, abre un pequeño agujero en la parte de arriba y colócale una cereza escurrida.

Con la ayuda de un tenedor, sujeta el malvavisco y toma porciones del chocolate para bañar delicadamente hasta cubrir por completo la cereza y la nube. Coloca los bombones sobre una bandeja forrada con papel vegetal y déjalos que se solidifiquen.

Con toda la simpatía que lo caracteriza, Joseba Arguiñano ha preparado un calzone dulce está sencillamente delicioso. Tal como acostumbra, en uno de los programas de su padre, Joseba se decidió a presentar una de sus creaciones panaderas y así sin más, dejo a todos enamorados cuando se lució con esta receta que adaptada a un plato dulce, arranca más de un suspiro.

Anímate a preparar esta sencilla receta y verás como después de un corto proceso de horneado, dejarás a todos pidiendo otro.

La calzone, una creación de Italia para el mundo

Nacida en la región de Plugia - Italia, concretamente en Bari, y con una forma característica, la calzone lleva su nombre precisamente por su parecido a esta prenda íntima de vestir.

En sus inicios se trató de una pizza a la que sencillamente se le cerraba para poder disfrutarla más cómodamente. Con una forma de media luna, empanadilla o de calzón, esta preparación se dio rápidamente a conocer por todo el mundo y su popularidad creciente, la ha hecho ser una de las comidas italianas favoritas por excelencia. 

Cómo se rellenan tradicionalmente los calzone

El relleno tradicional de la calzone es el más parecido al de una pizza común. Una mezcla de salsas, quesos y vegetales, suelen colocarse en esta especie de sobre de masa que contiene en su interior toda una fusión de sabor.

Ahora bien, con la versatilidad que caracteriza a la buena gastronomía, no es de extrañar que a la rica calzone, con el tiempo se le hayan cambiado ingredientes y haciendo versiones. 

La propuesta dulce de Arguiñano, no es la única existente. De hecho, hay quienes la rellenan de fresas, confituras y mucho más. 

Una propuesta dulce… Algo que solo un Arguiñano te puede enseñar a hacer

La propuesta de Joseba Arguiñano, para disfrutar de la calzone dulce, es sencillamente espectacular, ya que, no solamente utiliza una divina crema de chocolate, sino que también aprovecha las mejores bondades del plátano para dar una fusión tremenda de sabor y dulzura.

Este es un postre rico y sencillo, que los niños amarán. Y al tratarse de una cocción al horno, es una alternativa nutritiva y saludable ante la que todos caerán rendidos.

Estos son los ingredientes que utiliza Arguiñano para preparar este distintivo postre

Una de las mayores bondades de esta propuesta dulce, es que se necesitan muy pocos ingredientes para dar forma a un grandioso postre. Y con la sencilla manera en que Arguiñano lo ha preparado, será cuestión de minutos poder disfrutarlo y darte un verdadero festín.

Para hacer la masa de esta calzone necesitas: 260 gramos de harina de fuerza, 150 ml de agua, 7 gramos de sal, 10 gramos de levadura fresca de panadería, 10 ml de aceite de oliva suave.

Ingredientes para un dulce relleno

Con los ingredientes que te he descrito anteriormente, puedes hacer una masa básica de calzone que podrás rellenar con lo que a ti más te guste. Ahora bien, en este caso, el relleno que Arguiñano recomienda es sencillamente delicioso.

Necesitarás: 2 plátanos, 4 cucharadas de crema de chocolate y nada más. Para decorar: azúcar pulverizada y unas hojas de menta fresca. 

Como crema de chocolate te recomiendo esta casera con avellanas que está para chuparse los dedos.

Así debes comenzar la preparación de este divino postre al estilo de Arguiñano

Para dar inicio a la preparación de esta calzone rellena de chocolate y banana, lo primero que debes hacer es trabajar el fermento de la masa.

Pon en un bol la harina, agua, levadura desmenuzada y sal. Debes mezclar muy bien los ingredientes hasta que ya no veas más la harina. Una vez que la tengas lista, tápala con un trozo de papel film.

Disfruta de los ricos postres de Joseba Arguiñano, preparando también estas divinas palmeritas y unas ricas y cremosas berlinas con nata.

El primer reposo imprescindible para un resultado final divino 

Una vez que tengas la masa lista, dentro del bol y tapada con el trozo de papel film, debes dejarla reposar por una media hora aproximadamente.

Este periodo de reposo es sumamente necesario, y para explicar la diferencia entre la masa reposada y la recién hecha, Arguiñano demostró como la recién hecha carece de total elasticidad, mientras que la que se ha dejado reposar por el tiempo indicado, luce sencillamente perfecta y bien elástica.

Termina la preparación de la más rica masa para tu calzone dulce

Espolvorea con un poco de harina el mesón y pon la masa. Cuando la coloques, ábrela un poco con la ayuda de tus manos y vierte por encima el aceite para luego espolvorear un poco de harina adicional.

Toma los extremos de la masa y cubre completamente el aceite que le añadiste y comienza a amasar por unos 5 minutos aproximadamente hasta que la masa esté completamente lisa y no se note en lo absoluto el aceite.

Divide la masa en dos porciones, dales forma de bola y tápalas con un paño limpio mientras las dejas reposar por una hora y media.

Así debes rellenar al estilo de Arguiñano

Transcurrida la hora y media de reposo final de la masa, es el momento de armar la calzone. Estira la masa con la ayuda de tus manos y una vez que la tengas algo estirada, pásale el rodillo suavemente. Debes obtener dos bases en forma de círculo cuando termines de estirar la masa. 

Toma una bandeja y coloca encima un trozo de papel de horno. Pon encima la masa estirada y en la mitad, dejando los bordes limpios, extiende el chocolate. Coloca sobre la crema de chocolate unas rodajas de plátano, unta los bordes con agua y forma la calzone pellizcando los bordes para que no se abra.

Una cocción muy rápida y a disfrutar

Con la calzone lista, solo falta llevarla a hornear. Repite la operación con la otra bola de masa y tendrás dos divinos calzones. 

Lleva la bandeja al horno precalentado a 220 °C y hornea por tan solo 10 a 12 minutos. Una vez que estén listos, espolvorea con azúcar impalpable y decora con hojas de menta, rodajas de plátano y chocolate.

Arguiñano recomienda comerlo calentito para disfrutar de la consistencia derretida del más rico chocolate.

Los panqueques, también conocidos como tortitas, son una de las mejores opciones para desayunar y comenzar lleno de energía el día. Populares en los Estados Unidos y mundialmente reconocidos cuando se les acompaña con un rico jarabe o miel, los panqueques vienen siendo familiares de los crepes; ya que comparten buena parte de los ingredientes, pero los diferencia su extrema esponjosidad.

El secreto de un buen panqueque reside precisamente allí, en su consistencia gordita y esponjosa que los hace simplemente deliciosos. Para que te queden perfectos, tienes que mirar todo lo que estoy por contarte, te garantizo que tendrás unos realmente divinos para acompañar con lo que quieras.

Panqueques caseros, mejores que los de marca

Actualmente, en el mercado puedes conseguir no solamente los panqueques preparados, sino también una gran variedad de productos que te garantizan un resultado perfecto con tan solo añadir un par de ingredientes.

La verdad ambas opciones son buenas y completamente válidas cuando deseas agilizar o no cuentas con todo en casa para preparar la masa. Sin embargo, hacerlos desde cero no tiene nada de complicado y con esta receta que te voy a explicar despejarás todas tus dudas.

El truco para unos panqueques esponjosos y ricos

Para que los panqueques queden con esa consistencia perfectamente esponjosa que a todos les gusta, estos deben llevar incluido entre sus ingredientes un poco de polvo de hornear. 

El polvo de hornear será el responsable de que esponjen y son en definitiva tus aliados para que el panqueque no quede plano y desinflado. Recuerda que después de unos meses de abierto, estos polvos pierden su eficacia, por lo que será conveniente sustituirlos en tu anaquel.

Cuáles son los ingredientes tradicionales

Los ingredientes tradicionales de estas ricas y esponjosas tortitas, tienen mucho en común con los de los crepes; sin embargo, las proporciones a utilizar son diferentes, por lo que el resultado es completamente diferente.

Los productos que necesitas para prepararlos bien esponjosos son: harina, polvo de hornear, sal, azúcar, leche, huevos y mantequilla. Tal como ves, los mismos ingredientes a excepción del polvo de hornear.

Esta es la mejor harina que puedes utilizar

Tal como te he comentado, el polvo de hornear, también conocido como polvo Royal, es el encargado de dar la espectacular esponjosidad a los panqueques. Sin este ingrediente es posible que termines con unas tortitas chatas y hasta gomosas… o ¿no?

La respuesta es: no. Si utilizas harina bizcochona, igual puedes terminar con unos panqueques supremos, pues esta, ya tiene incluido el polvo de hornear entre sus componentes. En cualquier supermercado la puedes encontrar, pero, como aquí vamos de soluciones, déjame decirte que la puedes hacer en casa.

Sí, tal como lo lees, es posible hacer harina bizcochona en casa y así tenerla lista para usar cuando vayas a preparar tus ricos panqueques y bizcochos.

¿Es posible hacer panqueques libres de gluten?

Para las personas que por alguna razón médica no pueden consumir harina de trigo ni productos derivados por su contenido de gluten, existen alternativas como el trigo sarraceno, la avena y la harina de castañas.

Ahora bien, si quieres un resultado esponjoso, no olvides añadir el polvo de hornear. También es necesario que sepas que la harina de arroz no funciona para hacer panqueques esponjosos.

Proporciones exactas de ingredientes que debes usar para unos panqueques perfectos

Hemos llegado al momento estelar de este artículo, pues pasaré a explicarte paso a paso cómo debes preparar la masa para panqueques y tener un resultado de restaurante.

Lo primero que debes tener en cuenta son las proporciones de los ingredientes, los mismos que te comente hace unas líneas. Necesitarás las siguientes proporciones: 180 gramos de harina de trigo, 3 cucharaditas y ½ de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar, 300 ml de leche, 1 huevo tamaño L y 3 cucharadas de mantequilla derretida.

Comienza con el tamizado de la harina

En todas las recetas en las que la harina forma parte de una masa, seguramente has observado que tamizar es un paso necesario. Pues bien, en el caso de los panqueques sucede lo mismo. 

Tamizar la harina hace que esta esté más aireada, elimina los grumos y permite que quede mucho más suelta. Por esta razón, este paso es fundamental cada vez que hagas este tipo de receta.

Toma un bol grande, pon un colador y tamiza la harina, junto al polvo de hornear, el azúcar y la sal.

Así debes añadir el resto de los ingredientes

Para integrar los ingredientes de mejor manera, una vez que tengas la harina en el bol debes hacer un hueco en el medio, una especie de volcán. Vierte la leche, el huevo y la mantequilla derretida y con la ayuda de un tenedor ve mezclando hasta formar una masa lisa y sin grumos.

La masa para panqueques debe quedar más espesa que la tradicional masa para crepes, ya que, si queda excesivamente líquida, no esponjaran de manera correcta. Por esto, mezcla con paciencia con el tenedor de adentro hacia afuera y evita dejar grumos.

Cómo cocinar panqueques perfectos

Una vez que tengas la masa lista y con la consistencia ideal, sin grumos; es el momento de cocinar los panqueques. Lleva al fuego medio-alto una plancha o una sartén que sea de tamaño grande.

Cuando la plancha se encuentre caliente, vierte unos 60 ml de mezcla aproximadamente para cada panqueque. Deja que se cocine por uno o dos minutos, sabrás que es el momento de voltearlo cuando observes que comienza a burbujear. 

Dale la vuelta y déjalo dorar por el otro lado y retíralos hacia un plato una vez que estén listos. Repite este procedimiento con cada una de las porciones hasta acabar.

Ideas para disfrutarlos más

Existe una idea preconcebida de que los panqueques solo se pueden disfrutar con jarabes dulces y miel. Sin embargo, esto es completamente falso. Puedes acompañarlos con jamón, queso, e incluso aguacate. Para una verdadera delicia salada, pruébalos con tomate, albahaca, orégano y queso mozzarella.

Para combinaciones dulces, disfrútalos con una crema de chocolate y nueces casera, un rico y cremoso dulce de leche hecho en casa, frutas frescas, nata, miel o mermeladas. Tienes todo un abanico de posibilidades para disfrutar de su rico sabor y esponjosidad.

Descubre cómo acceder a la jubilación anticipada en España, incluidos consejos sobre visas y reglas de pensiones, atención médica y las áreas más populares para los jubilados.

Con un clima cálido, excelente cocina y una comunidad acogedora de locales y expatriados, no debería sorprender que España sea un destino principal para jubilados de Europa, Estados Unidos y más allá. Pero antes de dar el gran paso y establecerte en tu nueva vida bajo el sol, deberás investigar un poco. Existen algunos trámites clave para garantizar que la reubicación de tu jubilación se realice de la mejor manera posible.

Jubilación en España

España es uno de los lugares más populares para jubilarse en Europa. De hecho, los jubilados de todo el mundo acuden en masa al país mediterráneo por su sol, mar, arena y estilo de vida relajado. Agrega la excelente cocina española y los precios relativamente bajos de las propiedades y es posible que te preguntes por qué no te jubiló antes.

La popularidad de España está creciendo todo el tiempo, y la población nacida en el extranjero del país recientemente alcanzó niveles récord.

Los datos oficiales (en español) muestran que 5,8 millones de residentes extranjeros ahora viven en España, con un 61% de la Unión Europea (UE) o el Espacio Económico Europeo (EEE). España también es particularmente popular entre los expatriados de habla inglesa, con más de 300.000 británicos y 50.000 estadounidenses que se han mudado.

¿Quién puede jubilarse en España?

Es relativamente fácil para los ciudadanos de la UE/EEE jubilarse en España, ya que no necesitarán una visa o permiso de residencia para vivir en el país. Sin embargo, si no eres ciudadano de la UE, necesitarás una visa de residencia (a veces descrita como una visa "no lucrativa"). La visa de residencia tiene una duración inicial de un año y, cuando se renueva, tiene una duración de dos años más.

Visa dorada

Algunos ciudadanos no pertenecientes a la UE se mudan a España con una visa de inversionista, a menudo denominada "visa dorada". Esto les permite vivir libremente en España y viajar a otros países de la UE/EEE sin restricciones. A cambio, deberás realizar una importante inversión en la economía española.

Para obtener una visa dorada, deberás invertir 500.000 € en bienes raíces. O, si tienes el efectivo, puedes comprar 1 millón de euros en acciones de una empresa o fondo español. Alternativamente, puedes depositar al menos 1 millón de euros en un banco español. Por último, puedes comprar 2 millones de euros de deuda pública española.

Documentos y gastos administrativos para la jubilación

Si no eres ciudadano de la UE/EEE, se requieren varios documentos y verificaciones al solicitar una visa española. Esto significa que los costos de una solicitud de visa para una pareja que se jubila en España pueden ascender a varios miles de euros. Los documentos que normalmente deberá proporcionar incluyen los siguientes:

• Un pasaporte con al menos un año restante
• Prueba de sus medios económicos
• Comprobante de seguro medico
• Un certificado medico
• Una verificación de antecedentes penales

Requisitos económicos para jubilarse en España

Si no eres ciudadano de la UE/EEE y deseas jubilarte en España, deberás demostrar que tienes ingresos suficientes para mantenerte sin ingresos del trabajo. A partir de 2021, la cifra mínima para ello está fijada actualmente en 2.259 € al mes o algo más de 27.000 € al año natural.

También necesitarás evidencia de tener 6.778 € adicionales por cada miembro adicional de la familia. Esto significa que una pareja necesitaría unos ingresos anuales combinados de al menos 33.893 €. Sin embargo, esta cifra está sujeta a cambios, así que siempre investiga cuando planifiques tu mudanza.

Ten en cuenta que tus ingresos financieros pueden provenir de una variedad de fuentes, como cuentas de ahorro, pensiones o dividendos. Sin embargo, recuerda que las cifras anteriores son los requisitos mínimos actuales. Si puede demostrar que tiene un ingreso superior a estas cifras, es más probable que tu proceso de solicitud sea exitoso.

Edad de jubilación en España

La edad de jubilación en España está fijada actualmente en 65 años y 10 meses. La edad de jubilación irá aumentando progresivamente cada año hasta alcanzar los 67 años en 2027. Los trabajadores que hayan cotizado a la Seguridad Social española durante 37 años podrán jubilarse un poco antes, a los 65 años.

Pensiones en España

Si planeas jubilarte en España, también es importante considerar tus opciones de pensión. Para tener derecho a la pensión mínima estatal española, deberás haber cotizado a la seguridad social en España durante al menos 15 años. Para obtener una pensión estatal española completa, deberás tener al menos 37 años de cotizaciones.

Las pensiones complementarias, como las pensiones profesionales (lugar de trabajo) y privadas, también están disponibles en España. Vale la pena tener en cuenta que las pensiones privadas son menos comunes que en otros países europeos.

Transferir una pensión internacional a España

Al mudarte a España, es posible que puedas transferir tu fondo de pensión desde tu país de origen. Sin embargo, esto depende de si ese país tiene un acuerdo en vigor con España. También puede haber implicaciones fiscales que deberá considerar primero. Por lo tanto, vale la pena buscar el consejo de su proveedor de pensiones, o de un asesor financiero, sobre si podrá transferir su pensión desde su país de origen a España.

La profesión que podría otorgarte la jubilación antes de los 60 años

En el artículo 206.1 del Real Decreto Legislativo 8/2015 de La Ley General de la Seguridad Social, se establece, el 30 de octubre, que la edad mínima para la jubilación podría ser rebajaba a cierto sector laboral, donde sus actividades puedan elevar los índices de moralidad.

En esta lista se incluyen las profesiones

• Algunos artistas
• Tripulantes de vuelo y ferroviarios
• Mineros
• Bomberos
• Policías locales
• La nueva profesión a incluir serían los trabajadores sanitarios.

Hoy 14 de febrero se celebra en casi todo el mundo el día del amor y de la amistad, se planean citas románticas y cenas especiales, con obsequios y mucho cariño, pero ¿sabes quién fue San Valentín y por qué se convirtió en Santo?

San Valentín

Es en gran patrón del amor, de acuerdo con la tradición católica, aunque su real historia no ha podido ser verificada por los historiadores por completo. De hecho, se cree que San Valentín fue uno de los tres mártires que fueron ejecutados en el año 270.

Aunque no lo creas, la celebración del día de los enamorados fue eliminada del calendario en el año 1969, con el objetivo de sacar del calendario romano a aquellos santos que poseen un origen posiblemente dudoso, pero, a pesar de esto, el 14 de febrero se sigue celebrando a San Valentín como el santo del amor.

Es cierto que su nacimiento y su muerte no han podido ser completamente comprobadas, pero se le atribuye el hecho de dedicarse a casar a las parejas. Las leyendas cuentan que en la época en la que vivió San Valentín gobernaba el emperador Claudio II, también conocido con el apodo de “El Gótico”, quien al enterarse de la práctica de este clérigo, trató de prohibirla, porque este emperador opinaba que su pueblo no requería de contraer matrimonio para que las parejas permanecieran unidas, lo que requería era de grandes soldados que no tuvieran ataduras que pusieran obstáculos en las guerras.

Ante tal decreto, San Valentín supo que sus obras no podían ser olvidadas, razón por la cual tomó por costumbre acudir cada vez que era requerido por un par de enamorados, casándolos en una ceremonia secreta en sus casas. Aunque sus actividades eran honrosas, no eran muy bien vistas por el emperador, ni por su sucesor, quien ordenó que fuese castigado, encerrándolo en la prisión. Pero incluso en la cárcel, San Valentín supo ganarse el respeto del carcelero, quien le pidió que le enseñara a su hija, que era ciega, el camino del cristianismo para llegar a Dios, lo que aprovechó San Valentín para instarlo a que se acogiera a la fe de Cristo.

La muchacha, con admiración por los conocimientos que San Valentín había demostrado, aceptó convertirse al cristianismo, y agarrándose de las manos del santo le aseguró que ella creía en la verdadera fe. Esta demostración hizo que se obrara el milagro y la muchacha pudo percibir como entraba por sus ojos la luz del cielo. A pesar de este milagro, San Valentín terminó por ser condenado al degollamiento al día siguiente, a manos de un soldado que recibió el nombre de Furius Placidus, y fue enterrado por aquellos que lo veneraban en vida en la Iglesia de Santa Práxedes, pero actualmente sus restos se encuentran enterrados en la Basílica di San Valentino, en la ciudad de Terni, Italia, y se ha convertido en una costumbre que los enamorados vayan cada 14 de febrero a esta iglesia a prometerse su amor, siempre que deseen contraer matrimonio dentro del lapso de un año, poniendo al Santo por testigo de su compromiso.

Se cuenta que la hija del carcelero, de nombre Julia, luego de ser curada de su ceguera por el milagro obrado, plantó un almendro de flores de color rosa como homenaje a San Valentín, en agradecimiento y como símbolo de una amistad y de un amor duraderos.

Pero, el 14 de febrero también celebramos a otros santos y beatos que realizaron una labor importante para la difusión de la fe cristiana, entre los que encontramos a Santa Alejandra de Egipto, San Antonino, San Cirilo de Tesalónica, San Auxencio, San Eleucadio, San Juan Bautista de la Concepción García, San Metodio de Tesalónica, San Nostriano, San Vital, San Zenón y Beato Vicente Vilar David

Hacer un bizcocho perfecto tienes su truco. Y aunque no hablamos de cosas científicas complicadas, lo cierto es que cada elemento empleado, las proporciones usadas, el tiempo y la temperatura de cocción e incluso la forma de presentarlo, hacen de su disfrute una experiencia única para bien o para mal.

Nada se compara con el placer de una miga perfecta, un sabor estupendo y una esponjosidad ideal. Así que si deseas sorprender a todos con tus dotes reposteros, está información es oro en letras para ti. Acompáñame a descubrir los secretos tras el bizcocho perfecto.

Respeta siempre las proporciones que te indiquen en la receta que estás siguiendo

Por lo general, cuando haces un bizcocho, lo preparas siguiendo alguna receta o tutorial; y aunque las cantidades te salgan señaladas, nunca falta esa idea de añadir ‘un poquito más de’ cualquier cosa. 

En la repostería, el arte de las proporciones hace que la magia de un postre perfecto sea posible. Cuando vayas a cambiar proporciones, procura que sea porque duplicarás cantidades o reducirás a la mitad, pero aplícalas a todos los ingredientes.

Ajusta las cantidades al número de comensales, pero nunca lo hagas de manera apresurada o por ajustar solo ‘un poco’ de algo.

Temperatura de los ingredientes: un factor clave

Si guardas los huevos en la nevera, sácalos de esta unos 30 minutos antes de preparar la receta. De esta manera, estarán a temperatura ambiente al momento de utilizarlos. 

El levado del bizcocho y la esponjosidad de la miga, dependen de procesos químicos de fermentación que se van desarrollando a medida que preparas la masa. Si añades algún ingrediente frío, este puede alterar el proceso y dejarte con un resultado poco agradable.

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente, así que leche, huevos, mantequilla y esencias, deben retirarse de la nevera con anticipación. (en el caso de los huevos, recuerda usarlos antes de transcurridas las 2 horas de haberlos sacado de la nevera).

Huevo batido es igual a masa esponjosa

Acá caemos en el consejo de oro para todo en la cocina; y es que, las prisas no son para nada buenas. Si estás apurado, deja la preparación del bizcocho para otro momento y lleva cada paso con calma.

Uno de los pasos que debes llevar con calma, es el batido de los huevos. Estos debes trabajarlos bien con el batidor para lograr que queden bien aireados; tanto, que luzcan como una especie de mousse de color claro.

Para que ganen aire sin mucha complicación, recuerda el consejo dado en el punto anterior. Estos deben estar a temperatura ambiente para que espumen de manera perfecta.

Cuidado con los ingredientes añadidos para aromatizar

Un bizcocho queda más delicioso cuando este tiene un buen aroma además de un rico sabor. Cuando está bien perfumado, de tan solo verlo a la distancia, su aroma es una invitación a la degustación.

Ahora bien, debes estar atento a lo que usas para aromatizarlo, ya que, según lo que utilices, las proporciones del resto de ingredientes puede verse afectada. En el caso del cacao en polvo o el coco rallado, estos harán que la masa quede más seca, por lo que seguramente, debas ajustar la cantidad de líquido añadido.

Mientras que, si se te va la mano con las esencias líquidas, es posible que luego necesites ajustar la cantidad de harina. Recuerda el consejo número uno, y ajusta proporciones solo de ser necesario.

Utiliza la harina adecuada y de la forma correcta para un rico bizcocho

Para la preparación de un bizcocho perfecto, la harina utilizada juega un papel de gran importancia y por lo general la bizcochona, termina siendo la más recomendada, ya que esta contiene polvo de hornear entre sus ingredientes, lo que la hace más ligera y con un resultado más esponjoso.

Añadirla de manera correcta tiene también su truco. Para empezar, la debes tamizar para que se airee; además, es necesario que al batir, solo lo hagas lo necesario, ya que si la sometes a un sobrebatido, se formará el gluten que da como resultado un bizcocho apelmazado.

Escoge el ingrediente graso que mejor se adapte a lo que buscas

Como componente graso, cuentas con diferentes opciones. La más utilizada es la mantequilla, la cual, además de dar cremosidad, aportará también aroma y sabor. De utilizar esta materia grasa, escoge una de buena calidad. 

El aceite de oliva virgen extra aportará también la grasa necesaria, igual que el aceite de girasol. Sin embargo, el sabor del primero será mucho más potente. Si usas aceite, debes añadir menos. Por cada 100 gramos de mantequilla a reemplazar por este, usa solamente 90 ml de aceite.

Debes tener en cuenta que si deseas agregar frutos secos o chispas de chocolate, en caso de usar aceite, estos irán al fondo del molde, ya que la masa será de consistencia más líquida.

Más allá de la leche, ingredientes líquidos que puedes usar

Todo bizcocho requiere de un aporte de líquido; y normalmente, la leche cumple esta función. No obstante, no es lo único que se puede utilizar. Puedes añadir jugos y purés de frutas para tener un rico resultado.

Si decides agregar pulpa de frutas, toma la cantidad añadida como parte del líquido total que requiere la receta, pues, aunque no lo creas, estos productos cuentan como ingredientes líquidos.

Utiliza un molde apropiado al hornear tu bizcocho

En la actualidad, existen en el mercado una gran variedad de moldes para hornear bizcochos que puedes utilizar. Sin embargo, los tradicionales de metal de toda la vida, son los más recomendables, ya que estos distribuyen de manera más pareja el calor.

El tamaño del molde debes escogerlo proporcional a la cantidad de mezcla preparada; pues, si usas uno muy pequeño, la masa se puede desparramar, mientras que, si usas uno muy amplio, el bizcocho puede terminar resultando excesivamente delgado.

Tiempo y temperatura para que el bizcocho te salga perfecto

La temperatura más adecuada para hornear un bizcocho, suele ubicarse alrededor de los 180 °C. De esta manera, disminuyes el riesgo de que termine quemado o mal cocido. Una regla de oro que debes tener siempre presente, es que este debes estar precalentado antes de introducir el molde con la masa. 

En cuanto al tiempo necesario de cocción, este dependerá del tamaño del bizcocho que estés preparando. Lo usual son unos 25 minutos para uno muy pequeño, hasta unos 45 minutos o más dependiendo de su grosor.

Recuerda utilizar un palillo fino para determinar cuando debes apagarlo y retirarlo del horno. Cuando lo introduzcas y salga limpio, estará perfecto.

Cuida cada paso al desmoldarlo

Una vez que el bizcocho esté perfectamente cocido, no lo saques de golpe del horno, ya que la fluctuación de temperatura puede hacer que se baje. Durante los primeros 5 minutos, deja la puerta del horno entreabierta para que la temperatura se vaya ajustando.

Transcurrido este tiempo, sácalo del horno y déjalo enfriar por unos 10 minutos antes de proceder a desmoldarlo. Al hacerlo, ponlo sobre una rejilla y déjalo enfriar por completo antes de servirlo o decorarlo.

Evusheld  es un nuevo fármaco que promete ser una nueva ayuda para terminar con la pandemia. Aunque en ocasiones el COVID-19 parece un tema del pasado, no pasa un día sin que no haya investigaciones para intentar acabar con él lo antes posible. En este caso, el Ministerio de Sanidad ha dado vía libre a la utilización de un nuevo fármaco que promete ser efectivo en contra del virus.

¿Qué empresa está detrás del fármaco Evusheld?

La famosa empresa AstraZeneca, que fue una de las pioneras en desarrollar una vacuna, ha patentado este nuevo fármaco llamado Evusheld y ya está accesible a los pacientes. Los fármacos son una buena opción para aquellas personas que por cuestiones física no pueden ponerse las vacunas.

Al fin y al cabo, es una manera de combatir el virus, pero mucho menos dura lo que hace que sea ideal para este tipo de pacientes.

¿Las instituciones sanitarias dan el visto bueno a Evusheld?

Así es, todas las instituciones sanitarias, que tienen capacidad de decisión en Europa, han dado el visto bueno. Es por eso que España ha adquirido hace poco un paquete que contiene hasta 30 mil dosis para que podamos comenzar a utilizarlas.

Fue la propia Carolina Darias (ministra de Sanidad) la que confirmó que todo esto ayudaría a combatir el COVID-19 en nuestro país.

¿De qué manera actúa Evusheld?

Según los especialistas es el primer fármcao que persigue una indicación de profilaxis preexposición. Esta es una de las necesidades médicas que no están cubiertas hasta el momento y que se suele manifestar en pacientes inmunocomprometidos.

Por lo tanto, es una combinación de dos anticuerpos monoclonales que tienen el objetivo de proteger a las personas que no pueden ponerse las vacunas o personas que tras ponerse la vacuna no tienen los efectos deseados.

¿Todas las personas pueden tomar Evusheld?

Pueden tomar este tratamiento aquellas personas que tengan más de 18 años y tengan inmunodeficiencias. También entran las personas trasplantadas de órganos sólidos o aquellas personas que han sido tratadas por neoplasias hematológicas.

Esto se debe a que son personas que han tenido que tomar medicamentos que inhiben la capacidad de generar inmunidad frente al antígeno que se inyecta con las vacunas. Al fin y al cabo, el fármaco va destinado a pacientes inmunocomprometidos.

¿Cómo se tiene pensado administrar el fármaco a los pacientes?

En principio se está pensando en hacer dos dosis. Una vez tomado el fármaco, los efectos tienen una duración de hasta seis meses por lo que cubre bastante tiempo.

Durante este tiempo, el organismo se encarga de generar una defensa al completo contra el COVID-19 de la misma manera que sucede con las dosis de las vacunas.

Hay una nueva ola de contagios en Aragón

Es con este tipo de noticias que se entiende la gravedad de la situación y la necesidad de nuevos medicamentos como es el caso de Evusheld. La Dirección General de Salud Pública perteneciente al Gobierno de Aragón ha informado de un total de 1.050 casos nuevos de coronavirus.

Además, se cuenta con dos fallecidos y 4.671 pacientes que se han recuperado. Todos estos datos han sido aportados ayer a día 11 de febrero de 2022.

¿Estas cifras ya son oficiales?

De momento son cifras temporales ya que pueden ir actualizándose durante estos próximos días con nueva información. Si desglosamos todo en provincias, se han encontrado 732 nuevos casos en la capital aragonesa, los dos decesos y 329 personas recuperadas.

Por otra parte, en el Alto Aragón se cuentan con 204 casos nuevos y 885 altas epidemiológicas junto con 112 casos nuevos en Teruel y 482 personas recuperadas.

Noruega toma la decisión de levantar las restricciones

Mientras parece que en algunos países se mantienen las restricciones Noruega opta por levantarlas. Este nuevo paso han decidido darlo ya que consideran que los efectos de la nueva variante (ómicron) son más benignos, además de que el país tiene un alto índice de personas vacunadas.

Esto hace que no consideren el COVID-19 como una enfermedad grave y han indicado que pueden aliviar las medidas ya que el número de ingresos hospitalarios es bajo. El país se encuentra bastante seguro de lo que informa bajo las palabras del primer ministro noruego, Jonas Gahr Stre.

¿Hay otros países que hayan eliminado las restricciones?

Parece que otros países escandinavos han tomado la misma decisión como es el caso de Dinamarca y Suecia. Hicieron lo mismo a principios de este mes de febrero por lo que han levantado las pocas restricciones que estaban vigentes hasta el 2 de febrero.

Algunas de estas medidas preventivas eran las de guardar un metro de distancia o utilizar la mascarilla en interiores. Sí que mantienen algunas recomendaciones como la de guardar cuatro días de aislamiento en caso de haber dado positivo. De la misma manera, se aconseja hacerse un test de antígenos a los adultos que presenten algún síntoma y por último, también aconsejan a las personas que no se hayan vacunado llevar la mascarilla en interiores.

La primera ministra islandesa ha dado positivo en COVID-19

Nadie está a salvo de tener el coronavirus y en esta ocasión le ha tocado a la primera ministra islandesa, Katrin Jakobsdottir. Ha informado que lo ha contraído debido a un brote que se ha dado en su familia ya que su hijo pequeño dio positivo por coronavirus el día 1 de febrero de 2022. Como suele ocurrir, otro miembro de la familia lo contrajo hasta que lo terminó contrayendo ella también.

Toda esta información la comunicó mediante su página de Facebook. Actualmente, la ministra tiene 46 años y hará cuarentena en su hogar durante al menos cinco días sin tener contacto con otros miembros de la familia. En los últimos cuatro días, Islandia ha detectado alrededor de 2 mil casos nuevos al día lo que deja sorprendido a muchos otros países. No obstante, el índice de hospitalizaciones es ha mantenido equilibrado teniendo en cuenta que tienen una población de 370 mil habitantes y que se han registrado 85.980 casos. En total, se han registrado 54 fallecimientos vinculados al coronavirus a lo largo de esta pandemia de COVID-19.Medicamentos como Evusheld vienen a ser una excelente ayuda contra este virus.