Alguna vez habrás escuchado eso de "algún día quiero hacer el Camino de Santiago". Probablemente las hayamos escuchado a un familiar, a un amigo, a un compañero de trabajo… un recorrido, como su propio nombre indica, que está lleno de sorpresas y de buenos encuentros para los caminantes.
Ahora bien; con seguridad, y más allá de ser una experiencia totalmente extraordinaria, también es verdad que no es del todo fácil, e hidratarse es algo fundamental pues, más allá de las paradas o el sitio al que nos queramos dirigir, es altamente agotador. Sin embargo, si decides hacerlo, también te encontrarás con una fuente en el Camino de Santiago que no abre agua... sino vino. Lo repasamos.
En el Camino de Santiago podrás beber vino gratis
El Camino de Santiago de Compostela no es solo una ruta, sino la denominación que recibe un conjunto de rutas o caminos de Peregrinación Cristiana y, de origen medieval, que nos llevan hasta la Tumba de Santiago el Mayor, es decir, hasta la Tumba del Apóstol Santiago situada en la Catedral de Santiago de Compostela.
Históricamente siempre se ha conocido como Camino de Santiago el itinerario que parte de los Pirineos y finaliza en la capital de Galicia, Santiago de Compostela. Este itinerario recibe, a día de hoy, el nombre de Camino de Santiago Francés o Camino Francés. El término 'Camino de Santiago', se utiliza a día de hoy para referirse a todas las Rutas Jacobeas existentes... y donde podrás encontrar una fuente que echa vino gratis. Sigue leyendo, lo conocemos.
El Camino de Santiago es una de las rutas más fascinantes
El Camino de Santiago es una de las rutas más fascinantes de Europa –incluso para los descreídos–, con una historia milenaria unida al vino desde sus comienzos: alrededor del año 820 se halló la tumba de Santiago el Mayor, y se creó el lugar sagrado para venerar sus restos.
Pronto se convirtió en un importante centro de peregrinación internacional, atrayendo a diferentes órdenes monásticas. En esas, y si estás pensando en hacer este Camino de Santiago, especialmente en el Francés, descubrirás la instalación de una fuente de vino, la misma que se hace "para reponer fuerzas" a los peregrinos.
La fuente del Camino de Santiago de vino "para reponer fuerzas"
Como si de un oasis se tratase, la fuente de vino se aparece a los peregrinos en medio del Camino de Santiago francés. "Para reponer fuerzas”, tal y como se puede leer en la frase que está escrita sobre uno de los carteles que la acompañan; eso sin pasarse de tragos, claro.
Está a la altura de Ayegui, pocos kilómetros después de haber dejado atrás Estella en dirección a Los Arcos. Una tierra que, precisamente, destaca por sus variados vinos, Denominación de Origen Navarra.
La fuente del vino en el Camino de Santiago pertenece a las bodegas Irache
La fuente situada en el Camino de Santiago pertenece a las bodegas Irache, que cada día la rellenan con 100 litros de vino procedente de sus cosechas.
Está incrustada en uno de sus muros que da al camino y en ella hay dos surtidores, pues para quien lo desee también hay agua. Encontrarla es fácil, donde haya peregrinos rellenando cantimploras. Aunque es gratuita, por los que se ruega beber con responsabilidad: “A beber sin abusar te invitamos con agrado, para poder llevar el vino ha de ser comprado".
La fuente del vino está operativa desde las 8 de la mañana hasta las 20 horas de la tarde
Por supuesto, el caldo que se ofrece a los peregrinos del Camino de Santiago es ligero, de manera que su graduación es baja y es perfecto para seguir el camino sin problemas. Además, la fuente está operativa en horario reducido, de 8 horas de la mañana a 20 horas de la tarde para evitar abusos.
Los peregrinos además pueden hacerse con un sello de recuerdo de la Fuente del Vino en su credencial en el Museo del Vino los sábados y festivos o en días laborables en las propias oficinas de Bodegas Irache. En la página de las bodegas además se puede ver una webcam en directo de la fuente.
Está situado a 3 km de Estella, parada jacobea
Se sitúa a poco más de 3 kilómetros de Estella, habitual parada jacobea, en el término municipal de Ayegui. Por ello, se suele pasar por ella por la mañana, camino de Los Arcos o Torres del Río.
Surgida como una acción publicitaria de Bodegas Irache, se inspiró en un pasaje del Codex Calixtinus y en la leyenda de San Veremundo. Por un lado, Aymeric Picaud señalaba que estas tierras daban buen "pan y vino". Por otro, se cuenta que el santo local hizo brotar una fuente de vino para abastecer a los peregrinos del Camino de Santiago.
Cada día se rellena con cien litros de caldo joven y ligero
En sus primeros años, la fuente de vino de Irache permanecía abierta 24 horas. Sin embargo, como era previsible, no faltó quien se aprovechó de ello, sea del Camino de Santiago o no.
Cada día se rellena con cien litros de caldo joven, ligero y perfecto para seguir andando sin que se suba a la cabeza demasiado. Además, una webcam permite comprobar de continuo el lugar. De esta forma, si uno avisa, puede posar para familiares y amigos de cualquier parte del mundo.
El peregrino disfrutará de un momento de celebración y brindis
Si las fuerzas han aguantado, el peregrino disfrutará de ese momento que siempre se describe como extenuante pero mágico, que es la llegada a Santiago… momento de celebración y brindis. Con vinos blancos gallegos. Como decimos, el Camino bien podría ser Camino del Vino de Santiago.
Una opción fantástica para disfrutar del vino en bodegas del Camino es realizar el Camino de Santiago en coche. Podrás comprar vino en cada parada y, si bien no podrás beber y conducir, podrás combinar trayectos en coche con otros más cortos a pie.
