Arguiñano es uno de los cocineros más famosos de España no solo por su campechanería y su afición a contar chistes, sino porque siempre nos presenta platos acorde a cada temporada. Es el caso de este helado que podemos hacer de un modo muy rápido y que sin duda, se convertirá en uno de nuestros favoritos estos meses de verano.

Arguiñano nos enseña la receta de un helado casero

Hacer este helado en casa no nos llevará más de 30 minutos y ni siquiera será necesario que tengamos heladera. Se convierte en un postre o una merienda perfectos para sorprender a los más pequeños de la casa. Además, es un postre muy saludable, pues solo lleva tres ingredientes: plátanos, fresas y yogur.

Los meses de calor hacen que nuestra dieta varíe, indudablemente nos apetecen mucho más alimentos ligeros y frescos que contribuyen a disminuir la sensación de calor y que además se digieran más rápido. Por eso, son típicas en verano las ensaladas, las cremas frías, los gazpachos y entre los postres suelen triunfar las tartas frías, los helados y las macedonias.

Los helados caseros son uno de los mejores postres de verano

Hacer helados caseros es muy sencillo, incluso aunque no tengamos heladera. Son muchos los ingredientes que podemos tomar como base para elaborar helados caseros, desde chocolate, turrón o vainilla sino te importa que tengan un buen aporte de calorías hasta helados de frutas variadas con leche o yogur si quieres que sean menos calóricos. E incluso podemos hacer polos de frutas de temporada como la sandía y el melón. las frambuesas, la piña, el coco etc…

Arguiñano ha escogido enseñarnos a hacer un delicioso helado que combina la fresa con el plátano. dos sabores que se complementan a la perfección, pues el punto ácido de la fresa matiza la dulzura del plátano.

Ingredientes para el helado rápido de Arguiñano

Los ingredientes que se necesitan para hacer el helado rápido de fresa y plátano de Arguiñano para cuatro personas son muy sencillos:

• 4 plátanos
• 200 gramos de fresas
• 125 gramos de yogur griego natural
• y si se quieren seguir los consejos de decoración del chef algunas hojas de menta.

Como veis, se trata de ingredientes muy accesibles y económicos en esta época del año. Los plátanos es mejor que estén bien maduros, ya que así tendrán más azúcar y de este modo conseguiremos que el helado tenga más sabor. Las fresas, si no las encontráis frescas también  podéis usarlas congeladas, de esta manera las tendréis disponibles en casi cualquier supermercado. 

Los beneficios de consumir plátano y fresas

El plátano es una fruta rica en azúcares como la sacarosa, la dextrosa y la glucosa que se convierten en energía para que el cuerpo pueda seguir manteniendo un buen ritmo de funcionamiento. Pero también es una fruta rica en vitaminas como la C y la B6 y en minerales como el potasio, el fósforo y el magnesio. Se trata de una fruta que resulta muy beneficiosa integrada dentro de una dieta saludable pues ayuda desde a combatir el estreñimiento hasta a reducir la tensión arterial y la acidez estomacal. 

Por su parte, las fresas son una fruta muy baja en calorías pues se componen principalmente de agua, pero también aportan beneficios que contribuyen a mantener nuestro sistema inmune en forma. Por ejemplo, las fresas son ricas en fibra, lo que es una ayuda fundamental para el sistema digestivo. También son una fuente importante de vitamina C, de hecho tienen mucha más que la naranja y esta es clave para proteger el sistema inmune. Además, tienen potasio, calcio y fósforo.

Pasos para elaborar el helado que nos propone Arguiñano

Seguir la receta que nos presenta Karlos Arguiñano es muy sencillo. Comenzamos pelando los plátanos y cortándolos en rodajas que iremos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Una vez tengamos las rodajas colocadas, metemos la bandeja al congelador y esperamos a que los plátanos se congelen.

Después las sacamos y las metemos en un vaso americano. Es el momento de limpiar las fresas, quitarles la parte verde, partirlas a la mitad e ir introduciéndolas en la batidora con las rodajas de plátano congeladas. Finalmente añadimos el yogur y lo trituramos todo muy bien. Cuando la crema esté lista simplemente la servimos en los recipientes elegidos y podemos adornar con las hojas de menta.

A Arguiñano le han dado el Premio Nacional de Televisión 2021

A sus 72 años,  Karlos Arguiñano se ha convertido en uno de los rostros más populares de la televisión en España en la que lleva cocinando desde 1990. Lleva 53 años dedicado al mundo de la gastronomía y es algo que evidentemente no le cansa, una pasión que comparte además con la mayoría de los miembros de su familia. 

Este año ha recibido un premio que el chef considera muy especial “ El Premio Nacional de Televisión 2021” que concede el Ministerio de Cultura y Deporte. 

Él mismo le explicaba al periódico El País: “Me ha emocionado, de verdad. Todos los premios agradan, pero este es especial porque reconoce mi labor como cocinero y comunicador durante 32 años. Estoy abrumado por la cantidad de felicitaciones que estoy recibiendo, desde Joan Manuel Serrat, Iñaki Gabilondo o Karra Elejalde hasta el duque de Alba. Me paran en la calle, la Policía Armada me tocaba el claxon en Madrid…”.

La filantropía de Arguiñano

Arguiñano también reconoce que gracias a su carrera en la televisión pudo sacar adelante a su familia (tiene seis hijos) y pagar las deudas que había contraído. Quizás por eso, está implicado en ayudar a los más necesitados. Él mismo explica que a día de hoy dona todo el dinero que gana con la publicidad. 

El importe del Premio nacional de Televisión,  30000 euros fue a parar a la ONG Zapòreak que se encarga de dar de comer a los refugiados que se encuentran en la isla de Chios y al Banco de alimentos de Guipuzkoa. Y es que, Arguiñano cuenta que le duele que “haya niños que no tengan comida para llevarse a la boca y ancianos que pasen frío en invierno”.

Como hemos visto en este helado sencillo, lo de Arguiñano no son las grandes elaboraciones culinarias, sino la comida sencilla y nutritiva que todos podemos preparar y disfrutar cada día en nuestra casa.

Si siempre has querido preparar unos ricos y dulces miguelitos y no te habías atrevido, Arguiñano te propone una receta sencilla y muy fácil de hacer que te va a encantar. Necesitas pocos ingredientes y seguir un proceso de lo más sencillo. Con los consejos de este chef vasco, nada puede salir mal, así que prepárate para triunfar con un postre que lucirá en tu mesa y que te va a encantar.

La propuesta del día para unos miguelitos diferentes, pero deliciosos, será un relleno de manjar blanco que está para chuparse los dedos. Esta crema sedosa y muy dulce, será el complemento para el más fresco y crujiente hojaldre. Toma nota de los ingredientes y disfruta de su rico sabor y consistencia.

Ingredientes que necesitas para preparar los miguelitos al estilo de Arguiñano para 4 personas

Si bien los miguelitos son conocido en Albacete rellenos de una deliciosa crema pastelera, la verdad es que esta propuesta, que presenta Arguiñano, con un relleno de manjar blanco, está para chuparse los dedos. Los ingredientes que necesitas son muy sencillos, así que toma nota y prepárate para disfrutar de todo su sabor.

Los ingredientes que necesitarás son: 1 lámina de hojaldre, azúcar pulverizada y unas hojas de menta.

Para el relleno de manjar blanco: 1 litro de leche de almendras, 80 gramos de harina de arroz, 150 gramos de azúcar, 2 pedazos de cáscara de limón y 1 rama de canela.

Hojaldre casero o comercial, ¿cuál queda mejor?

A la hora de preparar un postre en el que se utiliza hojaldre, viene a la mente la inquietud de cuál queda mejor, si el casero o el que consigues en el supermercado. La verdad, ambos funcionan para hacer estos miguelitos; sin embargo, los comerciales muchas veces contienen otro tipo de grasa y terminan no siendo los más recomendados.

Si no te has adentrado en el mundo de la pastelería, puedes aprender a preparar el más rico hojaldre con una receta casera que te encantará; y también puedes hacer uno sumamente rápido y más sencillo que te sorprenderá.

Comienza aromatizando la leche

Comenzando con la preparación de este famoso postre que es el consentido desde los años 60, lo primero que se debe hacer es aromatizar la leche. Hacerlo es muy sencillo y básicamente tienes que calentarla con los aromatizantes para que quede con un gusto tremendo. 

Pon en una olla la mitad de la leche de almendras, la cual puedes hacer fácilmente en casa si así lo deseas. Añade la rama de canela y los dos trozos de piel de limón. Recuerda usar la piel del limón sin que esta tenga partes blancas. 

Deja que la leche se vaya infusionando con estos aromatizantes y retírala del fuego cuando notes que va a comenzar a hervir. Ten siempre presente que al infusionar, el líquido nunca debe hervir.

Prepara la crema para rellenar los miguelitos

Mientras la leche de almendras termina de tomar todo el rico sabor de la canela y la piel del limón, ve mezclando en un bol la otra mitad de la leche fría con la harina de arroz y el azúcar. Mezcla bien, con un batidor de varillas manual.

Retira de la leche que tienes en la olla, la rama de canela y la cáscara de limón y viértela sobre la que tienes en el bol. Procede poco a poco e intégralo por completo.

Termina la preparación de la crema

Para terminar la preparación de este dulce manjar blanco con el que Arguiñano borda los miguelitos, lleva la mezcla nuevamente al fuego.

Cocina a fuego suave por unos 10 a 15 minutos para que el manjar blanco comience a tomar espesor. Transcurrido este tiempo, pasa la crema a un bol y déjala enfriar por completo.

Así se les da forma a los miguelitos

Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie y corta rectángulos que queden más o menos del mismo tamaño. 

Corta los rectángulos de un tamaño mediano y colócalos sobre una bandeja apta para horno forrada con papel vegetal. 

Horneado de los miguelitos

Para el proceso del horneado de los miguelitos, lleva la bandeja al horno precalentado a 180 °C y hornéalos durante 15 minutos.

Durante el proceso de horneado, es necesario no descuidar el hojaldre, ya que este puede quemarse rápidamente. Una vez que estén listos, retíralos del horno y ponlos sobre una rejilla para que se enfríen.

Cómo rellenar estos miguelitos caseros al estilo de Arguiñano

Para armar los miguelitos rellenos de manjar blanco y hacer que luzcan perfectos, córtalos a la mitad con la ayuda de un cuchillo de sierra; tal como lo harías para preparar un bocadillo.

Pon el manjar blanco en una manga pastelera y procede a rellenar uno de los rectángulos de hojaldre. Cubre con el otro y espolvorea una buena cantidad de azúcar pulverizada. Adorna con unas hojas de menta para dar color y un toque de frescura y estarán listos para servir.

Variaciones de este postre que también puedes disfrutar cuando quieras

Aunque los miguelitos se rellenan normalmente con crema pastelera, Arguiñano decidió dar un cambio y ofrecer la propuesta de manjar blanco para rellenar esta delicia. Por lo tanto, anímate a rellenarlos con lo que prefieras.

Puedes preparar una rica crema diferente y deliciosa con nata montada y dulce de leche casero y así dar un toque diferente de sabor a este dulce tradicional. Sírvelos acompañados de café o de una rica sidra fría al estilo tradicional.

Usos que le puedes dar al delicioso manjar blanco propuesto por Arguiñano

El manjar blanco es una dulce crema que puedes usar en repostería, no solamente para rellenar los más ricos miguelitos, sino también para diversas preparaciones.

Puedes aprovecharla para rellenar unas delicadas crepes, pasteles, tartas e incluso galletas. Es una crema de consistencia ligera, aspecto delicado y sabor dulce, que puedes aprovechar cada vez que lo desees.

La depresión se caracteriza por sentimientos de profunda tristeza y vacío, pero pocos conocen en profundidad cuáles son los síntomas de la depresión. Créame, incluso los problemas de mala digestión pueden ser un síntoma de la enfermedad.

La depresión es un trastorno que genera gran tristeza, falta de ánimo, desinterés generalizado y cambios en el apetito (pérdida o aumento del mismo).

Es importante buscar ayuda médica si se notan los síntomas de la depresión. La enfermedad puede presentarse de varias maneras y también hay varias formas de tratarla.

Conozca los síntomas de la depresión y cómo tratarla

1 - ¿Qué causa la depresión?

La depresión no está causada por una razón específica y aislada. Hay varios factores que pueden conducir a las crisis depresivas. Algunos de ellos son: los malos tratos, los conflictos internos o externos (con la familia, por ejemplo), la muerte de alguien cercano o el abuso de sustancias.

La genética también es un factor de riesgo. Los genes de los padres pueden transmitirse a los hijos y esto aumenta las posibilidades de que el individuo desarrolle una depresión. Especialmente si experimenta algunas de las situaciones que hemos descrito anteriormente.

Los problemas personales, las enfermedades graves y los acontecimientos importantes también pueden conducir a la depresión. Además de estos síntomas emocionales, a veces los síntomas son también físicos. El dolor de barriga, la acidez, la mala digestión, los dolores de cabeza y los dolores corporales son algunos de ellos.

2 - ¿Qué tipos de depresión existen?

Como decíamos, la depresión es un trastorno y por tanto tiene varios niveles y también formas de clasificarse. Hay un tipo que se clasifica como depresión bipolar. ¿Conoces esa historia de que una persona deprimida no siempre vive sólo triste? Eso es básicamente lo que ocurre en este cuadro clínico, la persona tiene momentos depresivos y tristes mezclados con momentos de extrema euforia.

La distimia es otro tipo de trastorno depresivo, esta vez crónico, y puede durar hasta 2 años. En este caso, la persona se siente desesperada, pierde el interés por las actividades diarias y tiene una baja productividad. Son personas extremadamente críticas y se quejan todo el tiempo.

La depresión atípica provoca un estado de extrema melancolía, sentimientos de inutilidad y tristeza. En estos casos se produce un aumento del sueño y el individuo se vuelve apático.

También existe un tipo de depresión momentánea, llamada estacional. Este tipo es más común durante el invierno o alrededor de fechas específicas que causan gran estrés.

3 - ¿Cuáles son los síntomas?

Los síntomas de la depresión pueden parecer muy comunes y, por tanto, a veces pasan desapercibidos. Sin embargo, debe ser consciente de ellos. Si durante algún tiempo (más de dos semanas) ha sentido algunos de los síntomas que se indican a continuación durante gran parte del día, puede ser que esté sufriendo una depresión. Consulta algunos de los síntomas de la depresión:

• Sensación de tristeza, ansiedad y vacío persistente;
• Inquietud
• Dificultad para dormir o despertarse
• Sentimientos de culpa o inutilidad
• Pérdida de interés por la vida, las aficiones y las actividades cotidianas
• Irritabilidad
• Fatiga
• Cambios en el apetito
• Pensamientos de muerte o intentos de suicidio

4 - ¿Cómo y dónde buscar ayuda?

Si te das cuenta de que puedes estar sufriendo una depresión, lo correcto es buscar inmediatamente ayuda médica. Puedes buscar un psiquiatra o un psicólogo. Es importante que durante la consulta describas exactamente todo lo que sientes, para que el médico pueda hacer un diagnóstico preciso.

El médico también puede recomendar la realización de análisis de sangre o neurológicos, ya que los síntomas depresivos también pueden detectarse por la actividad del cerebro y de nuestros neurotransmisores.

Para el tratamiento, el médico puede indicar medicación o psicoterapia, o incluso ambas. Muchas personas tienen prejuicios contra los medicamentos indicados para el tratamiento de la depresión e incluso dicen que funcionan como drogas para provocar un estado de felicidad frecuente. Pero en realidad los medicamentos actúan en el cerebro para ayudar al buen funcionamiento de los neurotransmisores y de todas las sustancias que intervienen en este proceso.

Una de las razas de perro más populares es, sin duda, el Pitbull. Aunque tiene fama de perro bravo, este perro fuerte y musculoso es súper dócil y amistoso. Pero al igual que mucha gente no conoce la personalidad afectuosa del Pitbull, hay muchos otros datos poco conocidos sobre la raza. ¿Sabía usted, por ejemplo, que el Pitbull es un gran perro de terapia? ¿O que puede tener un pelaje con tonos lilas y un hocico rojo? ¿O que, en realidad, el Pitbull no es una sola raza sino un grupo de varias otras? Conoce esta y otras curiosidades sobre el famoso perro Pitbull a continuación.

1) El Pitbull no es una sola raza: hay varios tipos de perros Pitbull

A diferencia de lo que mucha gente piensa, Pitbull no es el nombre de una raza, sino de un grupo de perros. Hay varios tipos de perros Pitbull con apariencia similar pero con algunas características diferentes. El Pitbull más famoso y común es el American Pitbull Terrier. La personalidad dócil y compañera son rasgos muy notables de la raza, pero el territorialismo también está presente, lo que acaba generando una mala reputación bien equivocada. Otro tipo es el Stafford Bull Terrier, muy fuerte y lleno de energía. Incluso más amigable que el American Pitbull Terrier, la personalidad dócil y divertida forma parte del temperamento del Stafford Bull Terrier. También existen otros tipos, como el American Bully (de menor tamaño) y el American Staffordshire Terrier (más alto y fuerte que sus compañeros Pitbull).

2) Pitbull blanco, chocolate, gris... la variedad de colores de pelaje es enorme

Al igual que existe una gran variedad de tipos de Pitbull, hay una enorme variedad de colores de la raza. Los tonos del pelaje van de los más oscuros a los más claros. Además, los abrigos de los Pitbull pueden ser de un solo color o de una mezcla de colores. Entre los más comunes están el blanco, el negro, el chocolate, el leonado, el manchado, el rojo, el gris e incluso el lila. El hocico del Pitbull también puede tener varias opciones de color, como el negro y el rojo - típico del Pitbull de nariz roja. La piel del Pitbull necesita muchos cuidados, ya que tiene una mayor tendencia a desarrollar dermatitis atópica y demodicosis canina.

3) La reputación del perro Pitbull de ser bravo vino de las peleas de perros

Existe un gran mito acerca de que los Pitbulls son agresivos y violentos. La fama proviene de las peleas de perros, eventos que atraían a grandes audiencias y generaban mucho dinero para los organizadores. Para las peleas, el perro pitbull era uno de los favoritos por su carácter atlético y fuerte. Pero el temperamento del pitbull no es agresivo, sino todo lo contrario. Es juguetón, dócil y divertido. El problema es que, para los paseos, fueron maltratados e incitados a luchar. Lo cierto es que su temperamento, al igual que el de cualquier otro perro, está relacionado con el trato que recibe. Si es criado con cariño, el Pitbull puede ser una de las mejores compañías que alguien puede tener.

4) Al Pitbull le encanta jugar con los niños y es muy apegado a ellos

Debido a la reputación de ser bravo, la gente piensa que el perro Pitbull no es una buena compañía para los niños. Pero esto es un gran error: el Pitbull es realmente muy apegado a sus tutores y especialmente a los niños. Una de las razones que explican este apego es su personalidad juguetona y la gran cantidad de energía que tienen. Pueden pasar horas jugando, como los niños. Por lo tanto, ¡son la pareja perfecta para divertirse!

5) Entrenamiento de la raza: los cachorros de Pitbull tienen resultados muy positivos cuando se les entrena

Además de ser muy cariñoso con su tutor, el Pitbull también es un poco dependiente. En la raza Pitbull, los cachorros quieren complacer a su dueño todo el tiempo y esto continúa en la edad adulta. El perro se comporta como cree que su tutor lo aprobará. Por lo tanto, es importante entrenarlo desde una edad temprana. El entrenamiento en el primer año es ideal, pero tampoco tiene problemas para entrenarlo como adulto. Cabe destacar que el adiestramiento y los juegos no deben ser bruscos, porque el Pitbull es un perro muy fuerte y puede acabar haciendo daño sin querer. En general, el Pitbull es muy inteligente y obediente, por lo que el adiestramiento correcto da buenos resultados.

6) El Pitbull no es un buen perro guardián, pero da apoyo terapéutico como ningún otro

A pesar de su atletismo y confianza en sí mismo, el Pitbull no es el mejor perro guardián que se puede tener. Confía demasiado en los humanos y puede acabar por no sospechar de un posible intruso. Además, el perro Pitbull no ladra mucho, por lo que no sirve para alertar de peligros. De hecho, se le considera un perro deportivo y de compañía, perfecto para las familias. También es un gran perro de terapia y en el pasado era muy común utilizar la raza para reconfortar a los soldados en las guerras, especialmente en Estados Unidos. El Pitbull da un gran apoyo emocional a los que están pasando por algún problema o tratamiento.

7) ¿El Pitbull bloquea la mandíbula? Esta historia es sólo un mito

¿Has oído alguna vez que cuando el Pitbull muerde a alguien, no suelta la mordida? Esto no es más que un mito. El perro Pitbull no bloquea la mandíbula al morder. Lo que ocurre es que tiene una mordida muy fuerte y rápida, pero eso no significa que el perro vaya a bloquear la boca en el objetivo y que nadie pueda soltarlo. Esta es una historia más que contribuye al estereotipo y a la reputación del Pitbull agresivo.

Todos hemos tenido días horribles en los que el dolor de cabeza nos ataca y nos hace la vida diaria imposible. Y en muchas ocasiones, el dolor de cabeza se soluciona con una simple pastilla. Pero si por alguna razón, no queremos meter fármacos en nuestro cuerpo, hay que saber que hay un montón de opciones.

Porque la gente ha tenido dolores de cabeza desde tiempos inmemoriales, por lo que la humanidad tenemos experiencia en probar muchísimas cosas, para quitarnos esta terrible jaqueca. Ojo, esto no tiene por qué servir para la migraña, aunque sí que puede ayudar levemente a sus síntomas.

Té de menta 

Seguro que alguna vez tu madre o tu abuela te lo habrá dicho. Y si no, seguramente te lo ha aplicado. Es muy sencillo, y sirve también para la inflamación de ojos, por lo que es un truco realmente útil. Lo único que tienes que hacer es poner las bolsitas de té de menta mojadas en agua caliente, sobre tus ojos. 

Eso sí, tienes que tener cuidado con que no esté demasiado caliente, y te quemes la piel o los párpados, porque son zonas de lo más sensibles, y puedes tener un daño extra que será peor que el dolor de cabeza. Mantenlo durante unos diez minutos, y después te sentirás mucho mejor.

Té de jengibre

El jengibre tiene muchas propiedades, por lo que hay que considerarlo siempre que nos ocurra algo. El jengibre es muy bueno para los resfriados, y para tener un sistema inmunológico más fuerte. Tiene propiedades analgésicas, así que tomar un té de jengibre puede hacerte mucho bien.

El sacrificio merece la pena. Porque seamos realistas, no es que tenga un buen sabor. Hierve agua y echa un buen trozo de jengibre. Cuando lo sirvas, puedes poner un poco de limón, e incluso un poco de miel. El sabor será amargo, y si te pasas, incluso será picante, así que calcula que tienes que echar más o menos un trozo igual de grande que una moneda de dos euros. 

Dormir y descansar

Es la solución universal: si te duele la cabeza, lo mejor que puede hacer es echarte una siesta. No demasiado larga, puesto que podría hacer que tu dolor aumentara, pero sí de una media hora como mucho. Muchas veces, nos duele la cabeza por todo el trabajo que está haciendo nuestro cerebro, y porque es una forma de avisarnos de la fatiga.

Es por eso que incluso descansar un rato con los ojos cerrados, puede venirte muy bien. Y si puedes dormir ya hasta el día siguiente, porque ya es muy tarde, mejor que mejor, porque mañana será otro día, y probablemente será un día sin dolor de cabeza. Lo bueno es que esto puedes complementarlo con otros remedios naturales que te damos por aquí. 

Aceite de lavanda

Los aceites esenciales pueden ser de una gran ayuda para todos los dolores del cuerpo. Solo hay que saber bien qué esencias utilizar. Así, por ejemplo, si mezclas, aceite de lavanda, con aceite de oliva, de almendras y de argán, te puede dar una mezcla curiosa. A lo mejor el olor te parece demasiado fuerte, pero la verdad es que esto hace milagros. 

Solo tienes que masajear la zona que te duele con un par de gotas en los dedos, y ya verás cómo poco a poco te sentirás más aliviado. Este aceite también es una buena forma de ambientar tu habitación, si necesitas una especie de ambientador.

Manzanilla

La manzanilla sirve, sobre todo, para asentar el estómago, y por eso se suele tomar después de las comidas para que la digestión sea más llevadera. Pero también hay otras formas de usar la manzanilla, y también puede hacer que el dolor de cabeza disminuya. ¿Cómo? de una forma bastante sencilla. 

Lo único que tienes que hacer es usarlo como el té de menta que antes habíamos mencionado. Pero es mejor si la manzanilla está fría, o casi helada. Deja la manzanilla enfriar, y luego empapa unos algodones. Debes llevarlos sobre los párpados durante unos quince minutos. Retirarlos, descansar otro cuarto de hora, y volver a poner otros algodones empapados durante veinte minutos más. Te sentirás mucho más aliviado, fresco, y te gustará.

Aplica frío

Seguro que lo has visto en dibujos o algo parecido: aplicar frío en la frente puede ayudar de muchas maneras. Puede servir para bajar la fiebre, pero también es posible aliviar el dolor de cabeza con el frío. Si tienes dolores de cabeza frecuentes, lo que puedes hacer es agenciarte una de estas bolsas para hielo. Aunque también existen antifaces y cintas para poner en la cabeza que pueden llegar a ser mucho más cómodas. 

Lo mejor estar como mínimo durante media hora. Si puedes aguantar el frío, claro. Tampoco te fuerces en exceso. Para que te sea más cómodo, túmbate sobre la cama, y ponte encima de la frente el paño con el hielo. Si cuando te lo quitas, todavía estás con el dolor, descansa un poco y vuelve a ponértelo durante un cuarto de hora.

Bebe agua

Hay veces que el dolor de cabeza puede deberse a la deshidratación. Sobre todo en invierno, como hace frío, parece que no necesitamos tanto agua, pero también es verdad que a veces se nos olvida beberla. Ponte algún recordatorio, como por ejemplo, la alarma del móvil, o un vaso en la mesilla de noche por si te desvelas y quieres beber agua.

También existen aplicaciones que te avisan y con las que puedes llevar el recuento del agua que bebes, para así, ir creando un buen hábito. Y aunque tu dolor de cabeza no se deba a la deshidratación, nunca está de más mantener los niveles de líquido.

Medita

La meditación no es algo que se aprenda de la noche a la mañana, sino que es cuestión de práctica. Gracias a la meditación, puedes ser más consciente de tu cuerpo, y así concentrarte en una zona para ir despejando el resto. No solo eso, sino que con la meditación, también aprendes a respirar mejor, y es probable que esto sea lo que más te ayude a la hora de aliviar el dolor de cabeza.

Si no sabes cómo hacerlo, basta con que empieces a cerrar los ojos y a respirar profundamente unas cuantas veces. Intenta mantener tu cabeza en blanco, y si no puedes, concéntrate en cómo va entrando y saliendo el aire de tu cuerpo. Poco a poco sentirás que te irá mejor, y cuando abras los ojos, el dolor de cabeza no estará. También existen en internet unas cuantas meditaciones guiadas, así que puedes ponértelas en el móvil o en el ordenador, para así saber cómo hacerlo. 

Desconecta

No está demostrado aún que ondas como las del WiFi nos hagan daño, pero por si acaso, es mejor desconectar un rato al día. Aunque sea solo una hora. Apagar el móvil, y todos los aparatos electrónicos, pueden ayudarte a concentrarte mejor.

Dicen que es ideal que unas dos horas antes de dormir ya hayas comido, y que durante ese tiempo, no hagas nada en aparatos electrónicos. Así dormirás mejor, y al día siguiente te  despertarás tan fresca como una rosa.

Lo más básico

Este es el remedio universal: masajear tu propia cabeza. Si por ejemplo te pilla este dolor de cabeza en el trabajo, es lo primero que debes hacer: masajear la zona, y aplicar cierta presión, para que así puedas eliminar esa tensión que puedas tener acumulado. 

Se recomienda que sepas un poco de reflexología, para que así puedas aplicártelo tú mismo. Todo nuestro cuerpo está conectado, así que hay que mantener la calma y hacer que la armonía fluya por él.

Si tus niños aman cocinar, pero siempre te preocupa que se lastimen, hoy te traigo 10 recetas fáciles que son ideales para que ellos las hagan solos, pues no hay riesgo de quemaduras, ya que todas son alejadas del fuego. 

Son sin lugar a dudas muy simples y una vez que ellos las conozcan, disfrutarán enormemente su preparación. Quédate a conocerlas y estimula a ese pequeño chef a preparar recetas fáciles y muy ricas para su disfrute y el de toda la familia.

Brochetas de frutas, una de las recetas fáciles más ricas y coloridas

La primera receta que te traigo es ideal para merendar o desayunar. Los niños pueden acompañarlas con un rico yogur y así disfrutar de comidas nutritivas y saludables preparadas por ellos mismos. Solamente necesitan: kiwis, fresas, plátanos, naranjas y palitos de brochetas. Recuerda que también pueden utilizar otras frutas.

Para preparar estas coloridas y nutritivas brochetas, lava las frutas y deja a los niños todas listas y picadas en trozos. Las fresas pueden quedar enteras. Deja que tomen una a una y vayan armando las brochetas a su gusto. Además de comer sano, también mejorarán su motricidad fina y coordinación óculo manual mientras las hacen.

Rollos de jamón y queso

Esta propuesta es perfecta como aperitivo o para tomarla como merienda salada. Necesitas: lonchas de queso, lonchas de jamón, tomates cherris, lechuga y pimiento asado opcional.

Lava muy bien la lechuga y los tomates y déjalos sobre un colador para que escurran completamente. Extiende una loncha de queso y pon sobre ella un rollo hecho con la loncha de jamón y un trocito de pimiento asado. Enrolla la loncha de queso y pincha con un palillo mientras decoras con un trocito de lechuga y un tomate cherry.

Galletas de plátano y chocolate sin horno

Con estas galletas los niños van a terminar enamorados y suspirando, pues son tan fáciles de hacer como ricas. Necesitan solamente 3 ingredientes y básicamente, los adultos no tienen ni que mirar. Los ingredientes necesarios son: 3 plátanos, avena, cacao en polvo.

Para prepararlas, los niños solo deben pelar los plátanos, ponerlos en un bol y triturarlos con la ayuda de un tenedor. Cuando tengan una crema semilíquida deben añadir el cacao y la avena y mezclar muy bien. Al obtener una masa, solo resta dar forma a las galletas con moldes o de manera manual y llevarlas a la nevera.

Pastel de pan

Un pastel peculiar y rico que hasta un niño puede preparar. Necesitan el pan de molde, rellenos a su gusto (jamón, queso, ensalada de atún, crema de aguacate, etc.) y salsa mayonesa casera.

Deja todos los ingredientes listos y que los niños comiencen a poner en un molde capas de pan, relleno, salsa, cremas y hagan tantas capas como quieran. Para terminar, que decoren este pastel salado como prefieran. Una idea maravillosa es mayonesa y luego tomates cherris o trocitos de pimiento.

Crudities, una de las recetas fáciles más saludables para los niños

Para estimular en los niños el deseo de comer sano y rico, nada mejor que lograr que ellos mismos hagan unos frescos crudities. Consigue algunas verduras como: zanahorias, calabaza, apios y pepinos.

Deja que los niños corten bastones de las verduras y que preparen ricas salsas cremosas con mayonesa, queso fundido, salsa de tomate, aguacate y mucho más. Con tantos colores, texturas y sabores, los niños alucinarán.

Bruschettas para niños

las bruschettas son ricas y fáciles de preparar; para hacerlas, los niños solo necesitan tener a la mano rebanadas de pan e ingredientes para ponerles para formar una especie de canapé, pero con mayor consistencia.

Puedes dejar a los niños las rebanadas de pan ya tostadas y los ingredientes en orden para que hagan bruschettas a su gusto: queso de cabra, melón con jamón, aceitunas, tomates, aceitunas, lonchas de jamón, etc.

Fajas frías, una de las recetas fáciles más completas y ricas para los niños

Para una de las recetas fáciles más completas, solo necesitas comprar paquetes de tortillas de maíz y dejar a los niños toda una variedad de rellenos para que las hagan a su gusto. Si deseas puedes prepararles guisos de pollo o ternera u optar por rellenos más sencillos.

Además de los rellenos más tradicionales, puedes dejarles embutidos, cremas, fiambre, legumbres y si los niños quieren dulces, pueden hacerlas con rellenos como el dulce de leche casero o la crema casera de chocolate y avellanas.

Tarta de obleas y chocolate, una de las recetas fáciles y dulces 

Para una peculiar tarta, no hace falta que los niños enciendan el horno. Esta es una de las recetas fáciles dulces más sencillas y los niños amarán su resultado. Simplemente, compra un paquete de obleas redondas, crema de chocolate, fideos de colores, dulce de leche, etc.

Preparar la tarta es de lo más sencillo, los niños solo deben untar las obleas con las cremas dulces e irlas apilando una sobre otra hasta terminar. Para decorarla, tienen varias opciones, untar chocolate, bañar con chocolate fundido y fideos de colores y listo. A comer.

Trufas de chocolate

Las trufas de chocolate son otras de las recetas fáciles, dulces y ricas más sencillas. Los niños únicamente necesitan: cupcakes viejos, trozos de pastel, o incluso, galletas maría trituradas. Leche condensada y cacao en polvo.

Pon en un bol las migas de los cupcakes, pastel, mantecados o galletas maría y tritura todo muy bien. Añade leche condensada y cacao en polvo y amasa hasta formar una masa homogénea. Lleva a la nevera por una hora y luego forma pequeñas bolitas. Pasa las bolitas por cacao en polvo o coco rallado y listo; a disfrutar de un rico postre hecho por los más pequeños de casa.

Crema de limón fácil para niños

La crema de limón es una de las recetas fáciles más refrescantes y dulces para los niños. Es perfecta para merendar en una tarde de verano y ellos mismos la pueden preparar. Para hacerla solo necesitas: 350 gramos de leche condensada, 4 yogures de limón y el zumo de 2 limones.

Hacerla es muy fácil, solo deben mezclar muy bien en un bol el zumo de los limones con el resto de los ingredientes, servir en vasitos individuales y llevarlos a la nevera para disfrutarlos bien fríos y refrescantes.

La fabada asturiana es uno de los platos más emblemáticos de Asturias; y aunque se prepara en todo el territorio español y cada quien tiene una forma particular de prepararla, lo cierto es que, hacerla perfecta y sumamente divina tiene su truco; y así como hay trucos para hacerla divina, también hay errores que se repiten en muchos lugares y que definitivamente llegan a arruinarla.

Conoce cuáles son estos errores y evita cometerlos para que puedas disfrutar de todo su sabor y calidad en cada bocado.

La fabada, un plato que representa la identidad de una región

No hay hogar asturiano en el que no se consuma la fabada con total devoción; este plato, cuya preparación se hace desde tiempos más allá de los años 1900, y cuya receta original ha sobrevivido a pesar del pasar de los años y la modernidad, es todo un símbolo gastronómico.

Los ingredientes que se utilizan en la preparación de la tradicional fabada, son los mejores de Asturias, y reúnen los sabores del huerto y la matanza; simbolizando lo que por generaciones ha sido la base de la alimentación de sus ciudadanos.

Uno de los ingredientes más emblemáticos, es sin lugar a dudas las fabes de la Granja, las cuales son una selección de leguminosas que con los años han llegado a la total perfección; dándole de hecho su denominación de origen como garantía absoluta de su calidad. 

Cuáles son los errores más comunes que arruinan la fabada

Son muchos los errores que se pueden cometer a la hora de preparar un plato tradicional y en el caso de la fabada, no hay excepciones. Eso sí, hay algunos que son muy comunes; y que precisamente por eso, es necesario conocer para evitarlos.

Desde la incorrecta elección de los ingredientes, hasta la forma de preparación y consumo, hay detalles que, ante el más mínimo descuido, pueden arruinar el plato irremediablemente.

Iniciemos por lo más auténtico: las fabes

Tal como te he comentado, las fabes son el símbolo de la fabada; y es que, un asturiano se ofendería si le dices alubias a sus exquisitas leguminosas.

Las fabes de la Granja, tienen identificación geográfica asturiana y precisamente esto las hace ser las auténticas para preparar la fabada. Estas se caracterizan por ser grandes, suaves, mantecosas, blancas y perfectas; al punto de, básicamente, derretirse en tu boca.

Por supuesto, si vives en alguna otra región, es posible que no consigas las fabes de la Granja… En ese caso, evita escoger unas alubias pequeñas o rechonchas, y busca las más grandes, limpias y blancas que puedas encontrar.

No elegir bien los ingredientes

No solo de fabes se compone la fabada; y aunque en sí, llevan parte importante de la calidad del resultado, no son las únicas sobre las cuales recae el sabor y éxito del plato.

El tradicional compango no puede faltar en este plato; y por desgracia, muchas veces se cae en la tentación de comprar diferentes embutidos para añadir a la fabada, alejándose por completo de los auténticos. 

Evita errores añadiendo solamente las carnes que se pueden agregar: chorizos, morcillas, panceta y lacón de cerdo blanco saladas. Si puedes encontrarlos de producción artesanal, mucho mejor.

Olvidar la importancia de los remojos

Un error muy común es olvidar remojar tanto las fabes como el lacón y la panceta salada. En el caso de las fabes, estás, debes ponerlas en un bol desde la noche anterior y cubrirlas por completo con una cantidad generosa de agua, escurrirlas el día de la preparación y luego proceder a su cocción junto al compango. (puedes también cocinarlas en la misma agua del remojo).

En cuanto al lacón y la panceta salada, estos ingredientes también requieren ser remojados desde la noche anterior en un recipiente diferente al de las fabes; y hacerlo es completamente necesario, ya que de lo contrario, el caldo quedaría excesivamente salado.

Hay quienes prefieren usar estos ingredientes frescos y así se saltan el paso de tener que desalar; no obstante, esto saltaría la preparación de un plato realmente tradicional y le privaría del rico gusto que por generaciones ha sido sello de distinción.

Cortar las carnes

Este es un error muy frecuente y pasa por el apuro y la creencia de que se tendrá lista más rápido la fabada o que se le dará más sabor a la fabes. 

Lo cierto es que no se deben picar. Todos los ingredientes del compango van enteros; de esta manera se garantiza un caldo más limpio y se reduce el riesgo de que estos ingredientes se desintegren o deshagan ante las tantas horas de cocción, lo cual dejaría excesivamente sucio el caldo.

No asustar las fabes

La cocción debe comenzar con fuego alto y cuando comienza a hervir, es cuando se debe bajar a fuego medio. Se debe estar atento a la cocción de las fabes, pero sin llegar a atosigar a las mismas.

Lo que sí es un gran error, es no asustar las fabes. Este procedimiento es necesario si se quiere un buen resultado. Sobre las fabes siempre debe haber unos dos dedos de agua que le sobrepasen y cuando este nivel comience a bajar, se debe añadir agua fría para asustar las leguminosas.

Añadir esa pequeña cantidad de agua fría, contribuye a que queden perfectas, evita que se deshagan y que también resulten muy secas.

Remover constantemente la fabada

Hay un error que se comete de manera frecuente cuando se prepara una fabada o cuando se cocinan leguminosas normalmente; y este consiste en remover las mismas constantemente.

La manera correcta de remover las leguminosas, debe ser tomando la olla por las asas y meneando con suavidad, pues, cuando se meten cucharas y se remueven, estas se rompen y deshacen.

Las fabes de la fabada deben lucir enteras, mantecosas, ricas, suaves e intactas; por lo tanto, nunca metas utensilios para removerlas, ya que esto las destrozaría.

No controlar el nivel de sal

Este es un punto de cuidado; y es que, el mayor error que se comete no solo son la fabada, sino al cocinar cualquier plato, es añadir una cantidad de sal excesiva. 

Si se te va la mano con la cantidad de sal añadida, no solo arruinas el sabor de la fabada, sino que la harías incomible. No te descuides y recuerda que parte del compango, aun cuando ha sido desalado, tiene un poco de sal añadida.

Comerla de inmediato

La mayoría de los platos se disfrutan al instante de retirarlos del fuego; no así la fabada. Para disfrutarla más rica y con un sabor más concentrado, retírala del fuego una vez que esté lista y déjala reposar tapada por al menos una hora.

Durante este tiempo de reposo, la fabada tendrá un sabor más potente y además, los sabores terminarán más asentados. Retira las carnes y ahora sí procede a picarlas. Si lo deseas, calienta ligeramente las fabes justo antes de servir. 

Para hacer una fabada deliciosamente perfecta, evita cometer alguno de los errores mencionados y terminarás disfrutando de todo el sabor de un plato tradicional y delicioso.

Si eres fanático del sabor del brownie y tampoco te pierdes el gusto de disfrutar de unas ricas cookies, definitivamente tienes que probar las más increíbles y ricas brownie cookies, que no son más que una fusión extraordinaria entre el rico sabor del marroncito chocolatoso favorito del mundo y las más ricas galletas.

Lo mejor de esta propuesta dulce, es que es sumamente fácil de preparar; por lo que, no necesitas comerte la cabeza para sorprender a todos en casa. Regálate y regálales el placer de disfrutarlas y apúntate toda una experiencia de sabor.

Qué hace diferente a los brownie cookies

Estas brownie cookies, destacan por su sabor, consistencia, pero también por los ingredientes utilizados para su elaboración.

Unos ricos dátiles serán los responsables de todo su dulzor, mientras que, el uso de una harina especial y deliciosa, dará la posibilidad de que sean disfrutadas sin ningún límite por todos los miembros de la familia. Esta es una propuesta que definitivamente tienes que probar.

Ingredientes que necesitas para estas espectaculares brownie cookies

Si bien, para este postre necesitarás algunos ingredientes bastante particulares, la verdad es que estos resultarán sumamente deliciosos; y marcarán una importante diferencia en el resultado de la preparación. Toma nota de cuáles son y sus proporciones, y prepárate para hacerlas.

Necesitarás: 200 gramos de dátiles, 120 gramos de harina de trigo sarraceno, 100 gramos de chocolate, 1 huevo entero tamaño L, 45 gramos de aceite de coco, nueces, 15 gramos de cacao puro amargo, 10 gramos de almendras molidas y ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.

Cuál es el mejor chocolate para hacerlas

Estas brownie cookies quedan deliciosas cuando las prepararas con ingredientes de calidad que les otorgan un sabor y color exquisito, pero también un buen acabado crujiente y delicado en su interior. 

Utilizando un chocolate de 85% de pureza, tendrás un resultado más saludable y además, recuerda que definitivamente, este es uno de los chocolates más recomendados, no solo en la preparación de este y otros postres, sino también para comerlo por pedacitos y regalarte el placer de un dulce saludable que, de hecho, es recomendado para hacer dieta.

Prepara la pasta de dátiles

El toque dulce de estas brownie cookies, no obedecerá a la utilización de azúcar común, sino de los más ricos dátiles. De este fruto, también podrás aprovechar sus otras propiedades, como combatir la anemia y mejorar el funcionamiento cerebral, mientras que aporta una buena dosis de energía.

Preparar la pasta de dátiles es sumamente sencillo y solo necesitas tener este fruto e hidratarlo. Pon los 200 gramos de dátiles en un recipiente y vierte un poco de agua caliente para que se hidraten por unos minutos. Finalmente, tritúralos y tendrás lista la pasta de inmediato.

Comienza con el chocolate

Cuando tengas lista la pasta de dátiles, lleva los 60 gramos de chocolate a fundir al microondas o a baño de maría y una vez que esté bien fundido, mezcla con un poco de aceite de coco y el huevo.

Mezcla muy bien todos los ingredientes, para hacerlo hazlo con la ayuda de un tenedor o de un batidor de varillas.

Añade la pasta de dátiles

Una vez que tengas lista la mezcla de chocolate con aceite de coco y huevo, es el momento de añadir la pasta de dátiles. Esta pasta, si bien puedes conseguirla en las tiendas, también puedes prepararla con el método descrito anteriormente, el cual es el más sencillo, fácil y natural.

Agrega la pasta de dátiles y mezcla por completo para que toda la masa quede con el punto dulce perfecto. 

Los dátiles son perfectos para preparar ricos postres y galletas, anímate a disfrutar también de todo su sabor en estas ricas y dulces galletas de dátiles.

Los ingredientes secos de estas ricas cookies 

Cuando tengas la mezcla de ingredientes húmedos perfectamente integrada, es el momento de añadir los ingredientes secos: cacao en polvo, harina de almendras, harina de trigo sarraceno, y bicarbonato.

Comienza añadiendo el cacao amargo y una vez que esté integrado, agrega el bicarbonato. Pasa a la harina de almendras y finalmente al trigo sarraceno. La harina de almendras dará un toque de humedad espectacular; y de hecho, la misma es la recomendada como sustituto para la harina en la preparación de un brownie tradicional diferente y delicioso.

Así debes añadir las nueces 

Al terminar de incorporar las harinas e ingredientes secos, debes tener como resultado una masa que puedas moldear con tus manos. Cuando la tengas así, y puedas manipularla, añade las nueces.

Corta las nueces antes de añadirlas a la masa e incorpóralas mientras amasas para distribuirlas de manera pareja por la misma. Aprovecha de añadir el resto del chocolate troceado para que en cada mordida a las brownie cookies, disfrutes de todo su sabor y textura.

Cómo formar las brownies cookies

Busca una placa para horno y engrásala un poco con aceite de oliva suave, girasol o con un spray en aceite. Una vez que tengas lista la bandeja, pasa a la preparación de las brownie cookies.

Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Una vez que las tengas listas, aplástalas un poco y colócalas sobre la bandeja. Coloca trocitos de nueces para decorar, o si lo deseas, un trocito pequeño de chocolate sobre cada una de ellas.

Así debes hornearlas

Cuando tengas listas todas las brownie cookies, será el momento de llevarlas a hornear al horno precalentado a 180 °C. Recuerda que es necesario tenerlo precalentado antes de introducir la bandeja.

Una vez que las introduzcas, espera unos 12 a 15 minutos. Transcurrido este tiempo, las galletas estarán perfectas. Verifica levantando una con una espátula o con un cuchillo. Esta debe lucir cocida en su base. 

Si definitivamente, las cookies son lo tuyo, tienes que probar las más ricas al estilo Starbucks, y también estas con solo 2 ingredientes.

Santa Petronila fue una mujer que llegó a hacerse de una reputación, en primer lugar, por convertirse al cristianismo por obra el propio San Pedro, de quien toma el nombre, bien será porque éste la curó de una parálisis que sufría, o, según otras versiones, porque también era su hija, e incluso llegó a hacer una huelga de hambre para impedir ser casada, ya que no quería pertenecerle a ningún hombre.

Santa Petronila

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística, son muy pocas las damas que llevan su nombre en España, aproximadamente unas 2.500, y están dividas entre Petronilas, Petronelas o Petronellas, pero sin duda hoy es el día de su santo. En torno a la vida de Santa Petronila se han tejido una gran cantidad de historias, y una de ellas, sin confirmar, es que era hija del mismo San Pedro, aunque es probable que esa afirmación se deba a la similitud que existe entre sus nombres, y al hecho de su milagrosa curación por parte del primer Papa de la Iglesia de Cristo. Santa Petronila es venerada como una virgen mártir, que vivió en algún momento entre los siglos I y III, pero si en realidad fue curada por el propio San Pedro en persona, entonces debió haber vivido en el siglo I. Lo que se cuenta al respecto es que San Pedro al encontrarla enferma y postrada en una cama, la curó sólo para poder demostrar que podía hacerlo, y que dijo las siguientes palabras: “Levántate Petronila, y ven a servirnos”, dicho estos, Santa Petronila pudo levantarse y comenzó a servir a los apóstoles. No obstante, para esta historia existen dos finalizaciones muy diferentes, una en la que una vez se fueron los apóstoles, Santa Petronila volvió a encontrarse enferma y postrada en una cama, y otra en la que San Pedro la curó definitivamente.

Algo que también hizo de Santa Petronila una figura conocida y polémica es que ante la posibilidad de tener que contraer matrimonio, se propuso e hizo una huelga de hambre, ya que no quería casarse. Lo cierto es que hasta ese momento, Santa Petronila era conocida por ser una mujer muy hermosa, con un carácter muy dócil y afable, de la que se seguía afirmando que era hija del propio San Pedro, y un noble cuyo nombre era Flaccus tomó interés por ella y le pidió la mano de ella en matrimonio a San Pedro. Ante esta información, Santa Petronila declaró a su padre que no se casaría con un pagano, y que en ningún caso quería contraer matrimonio, prefiriendo consagrarse al servicio de Dios como virgen, porque los hombres no le interesaban, o al menos así se narra en el libro de Michelle Roberts, llamado los “Santos Imposibles”. No obstante el Interés de Flaccus por ella no había disminuido y todos los días la visitaba e insistía en verla, por lo que Santa Petronila decidió meterse en su cama, negándose a hablar, así como a beber y a comer, pero finalmente, la insistencia de Flaccus produjo frutos, porque acabó por casarse con él. Este mismo libro relata que Santa Petronila tuvo una vida muy larga, muriendo en la ancianidad.

Pero el 31 de mayo es el día en el que el santoral católico también recuerda n evento muy importante que fue la Visitación que hizo la Virgen María a su prima Isabel, ya encontrándose embarazada de Jesús, además de otros santos y beatos que fueron un ejemplo para sus hermanos cristianos, entre los que podemos mencionar a San Félix de Nicosia, San Hermias de Comana, San Noé Mawaggali, San Silvio de Toulouse, Beata Bautista Varano, Beato Jacobo Salomoni, Beato Mariano de Roccacasale y Beato Nicolás Barré.