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Descubren la puerta de la fortificación del asentamiento Los Almadenes de Hellín

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Un equipo de arqueólogos del Instituto Universitario de Investigación en Arqueología y Patrimonio Histórico (INAPH) de la Universidad de Alicante (UA) han descubierto la puerta principal del asentamiento protohistórico de Los Almadenes (Hellín, Albacete).

El objetivo de la campaña de excavación ha sido estudiar la puerta oriental del asentamiento y comprender mejor el sistema de acceso a la potente fortificación. Los resultados de los trabajos de investigación apuntan a que los pobladores de este asentamiento de unos 5.000 m2 de extensión, situado en un entorno árido y abrupto, se dedicaban a la extracción de azufre, según un comunicado de la institución académica.

La actuación forma parte de un proyecto de investigación "más amplio" centrado en el estudio de Los Almadenes y su entorno durante el periodo histórico conocido como Hierro Antiguo. Estos estudios se iniciaron en 1993 y han continuado hasta ahora revelando numerosos detalles de la vida cotidiana y de la organización social y económica de este asentamiento fechado entre finales del siglo VII y mediados del VI a.C.

Tras los hallazgos, se ha descubierto que el asentamiento, de unos 5.000 m2 de extensión, se encuentra en un paraje natural espectacular marcado por los ríos Mundo y Segura que confluyen a apenas tres kilómetros al sur del yacimiento. Así, la fortificación se erige en un cerro triangular protegido por dos de sus lados por los acantilados que conforman el cañón de Los Almadenes.

Según han indicado los expertos, sin tierras aptas para la agricultura y la ganadería y fuertemente amurallado, se desconocía por qué en el siglo VI a.C. un grupo humano decidió levantar un asentamiento de algo más de media hectárea en un entorno árido e inhóspito para la vida humana con unas medidas defensivas tan potentes.

Además, a este interrogante se le sumaba el hecho de tener una duración muy corta, ya que fue abandonado apenas unas décadas después de su fundación y nunca volvió a ser ocupado. Durante las casi dos décadas de investigación dirigidas por la catedrática de la UA, Feliciana Sala, se han ido añadiendo distintas piezas al puzzle que han permitido generar una hipótesis consolidada, que consiste en señalar que se trataba de un asentamiento de vocación minera dedicado a la explotación del azufre.

La campaña sobre la puerta principal, que terminó a finales de septiembre 2020, ha aportado nuevos datos que reforzarían esta hipótesis de la explotación del azufre del entorno. En este sentido, los investigadores detallan que la puerta de la muralla excavada este año no coincida con las características típicas de una puerta urbana o militar, como se documenta en otros sitios arqueológicos similares.

SOCIEDADES PROTOHISTÓRICAS

"Los descubrimientos y los detalles de los hallazgos aportan poco a poco respuestas que dibujan un panorama muy interesante para la investigación arqueológica sobre el yacimiento ilunense y que promete seguir ofreciendo datos para el conocimiento de los sistemas de organización de las sociedades protohistóricas", han señalado Sala y Perdiguero.

En la campaña sobre la puerta principal han participado profesores, doctorandos y estudiantes de la Universidad de Alicante y especialistas de varias disciplinas de la Universidad de Valencia: Arturo García, Elena Grau, José Luis Martínez, Pascual Perdiguero, Guillem Pérez, Pedro Ramón, Patricia Rosell, Feliciana Sala y Pablo Verdú.

Estos trabajos se han llevado a cabo gracias a una subvención del Programa para el desarrollo de proyectos de investigación sobre el Patrimonio Local del Instituto de Estudios Albacetenses "Don Juan Manuel" (IEA).

Las infracciones en la cadena alimentaria relacionadas con el contrato alcanzan el 31%

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Las infracciones en la cadena alimentaria relacionadas con el contrato entre los operadores alcanzan el 31% del total desde 2014, según los datos expuestos este martes en el Congreso por la directora de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), Gema Hernández.

Así, en su intervención dentro de la ronda de comparecencias que la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación celebra esta semana en el marco de la tramitación de la reforma de la Ley de la Cadena Alimentaria, Hernández ha señalado que en los últimos seis años el 16% de todas las sanciones impuestas se deben a la ausencia de un contrato por escrito y a un 15% por no incluir elementos mínimos en el mismo. Prácticamente la mitad, el 49%, se deben por el incumplimiento de los plazos legales.

Hernández ha señalado que en muchas de estas relaciones no había siquiera obligatoriedad de contar con un contrato por escrito, por lo que ha celebrado la ampliación de este deber, pues cree que "se va a ser mucho más eficiente y efectivo" a la hora de combatir prácticas comerciales desleales.

La nueva ley amplía esta obligación a todo importe superior a un mínimo legalmente establecido en la actualidad en 2.500 euros, elimina el requisito de un desequilibrio, por lo que también será exigible a relaciones entre pymes o entre grandes operadores entre sí y también se exige a cooperativas, salvo que en los estatutos se disponga el calendario y la forma de liquidación de las entregas.

Preguntada por la posibilidad de contar con un registro de contratos, Hernández ha señalado que estos son "innumerables" y también analizar la efectividad de esta medida, puesto que la inspección busca que este contrato esté disponible y que esté firmado antes de la entrega del producto.

En este sentido, ha defendido como medidas para reforzar y facilitar este instrumento la regulación de la firma electrónica y también la elevación a infracción grave del incumplimiento de la obligación de presentar el contrato a la inspección.

MÁS CONTROLES EN FRUTAS, HORTALIZAS Y VINO

También ha explicado que los sectores de las frutas y hortalizas y el vino son los que más sanciones concentran en la medida en el que son los que se ejercen más controles. "Hemos tenido más denuncias y, como precedentes, puede dar más lugar a incumplimientos", ha explicado.

Anteriormente, ha asegurado ser "conscientes de las dificultades" existentes en campañas como la del vino donde, ha dicho, "se ha abierto controles de oficio". "Ha habido denuncias. Estamos denunciando y controlando", ha aclarado.

CUANTO MÁS JUSTA SEA LA CADENA, MÁS CALIDAD Y MEJORES PRECIOS

Durante esta sesión extraordinaria de la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación también ha comparecido el presidente de Mercasa, José Ramón Sempere, que ha aclarado que su empresa no interviene en la formación de precios ni tiene competencia reguladora ni legislativa para ello ni el control de precios.

"Simplemente somos observadores y lo que hacemos es recoger los precios a título informativo", ha señalado, limitando su función a tratar de contar con "instalaciones de calidad para que el encuentro competitivo entre los distintos escalafones de la cadena se produzca en las mejores condiciones posibles".

En todo caso, ha defendido que "cuanto más justa y equilibrada" sea la cadena de valor y no haya en ella "posiciones de dominio", se favorecerá la distribución y permitirá "poner a disposición del consumidor mayores productos, a mejores precios y con mejores calidades".

Zara Home lanza su nueva imagen global con pantallas interactivas

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Inditex prepara la nueva imagen global de su enseña Zara Home que se ha comenzado a incorporar esta semana a la tienda de la Plaza de Lugo de A Coruña, que incluirá, entre otros aspectos, una pantalla interactiva y permitirá que los clientes consulten su inventario en tiempo real desde la aplicación de la marca, para su compra 'online' y recogida inmediata en 30 minutos.

La pantalla interactiva permitirá a los clientes consultar la disponibilidad de cualquier artículo, obtener información detallada con imágenes coordinadas e ideas de decoración, e incluso añadirlos a una cesta de compra virtual que se trasladará automáticamente a la aplicación del cliente a través de un código QR para que pueda finalizar cómodamente la compra.

Además, si el producto está disponible en tienda, podrá llevarse su pedido a casa, sin esperar plazos de entrega, según ha informado este martes el grupo gallego, que ha señalado además que gracias a la tecnología RFID, la pantalla también reconocerá artículos sólo con acercarlos.

El nuevo diseño, que se ha comenzado a incorporar esta semana a la tienda de la Plaza de Lugo de A Coruña, se formula como una "cómoda" visita a un hogar que prioriza, según la firma, la sostenibilidad y el confort, donde estética, tecnología y bienestar se fusionan.

En línea con su concepción integrada de la experiencia de compra, este establecimiento formará parte del 'Modo tienda', que permite que los clientes consulten su inventario en tiempo real desde la aplicación de la marca, para su compra 'online' y recogida inmediata en 30 minutos.

Este proyecto, dirigido por la arquitecta coruñesa Elsa Urquijo, permitirá un contacto más directo con las colecciones de Zara Home, a cuyos productos se da un "protagonismo absoluto", complementado siempre con dispositivos digitales que permiten acceder a la oferta 'online' de la marca.

Los elementos más característicos de este nuevo formato, cuyo estreno mundial tendrá lugar en la tienda 'flagship' de la Plaza de Lugo de A Coruña en marzo, son la incorporación de materiales constructivos tradicionales que se han trabajado con ayuda de artesanos locales, en los que se integran los últimos avances tecnológicos en un entorno completamente ecológico.

La flagship de Zara Home en A Coruña, de 1.000 metros cuadrados, presentará la nueva colección SS21, con diseños atemporales en los que las formas orgánicas y los materiales y texturas, de tendencia natural, cobran protagonismo.

La tienda se dividirá por estancias. Así, en la planta baja se situará el salón -con una selección de mobiliario, cojines, alfombras y otros elementos decorativos-, la cocina -que incluye menaje y utensilios de cocina, así como vajillas y demás accesorios de mesa- y fragancias del hogar como velas y difusores de diferentes aromas.

La planta superior albergará las colecciones de dormitorio -con todo lo necesario para vestir la cama y otros accesorios- y Baño, con toallas, albornoces y otros sets-.

En las próximas semanas, Zara Home irá lanzando sucesivas colecciones cápsula enfocadas en disfrutar de la vida en el exterior durante el verano, fundamentalmente en el campo y en el jardín doméstico.

Para acompañar esta experiencia de compra, se ha creado un nuevo sistema de iluminación de la máxima eficiencia energética, para dotar al recorrido de comodidad y calidad, en un entorno sostenible.

Como siguiente paso al plan de tiendas ecoeficientes que el grupo ha completado ya en todo el mundo (que permite ahorros de un 20% de agua y un 40% de energía), esta tienda estará conectada al sistema de control y gestión centralizada de consumos energéticos y de agua de Inditex, denominada Inergy.

El establecimiento utilizará además un 100% de energía renovable e incorporará el sistema ticketless como estándar.

Los gestores administrativos reclaman medidas "excepcionales" para paliar la pandemia

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El Consejo General de Colegios de Gestores Administrativos ha reclamado medidas "excepcionales" al Gobierno tras la larga duración de la pandemia, que ha prolongado y hecho "más profunda la crisis económica" por el cierre total de los mercados durante tres meses y las posteriores restricciones de movilidad y confinamientos selectivos que se han ido acordando para tratar de mitigar los problemas sanitarios.

Los gestores administrativos trabajan con tres grupos enfocados a "poner sobre la mesa" herramientas que permitan superar la crisis a gran parte de las empresas, contando con la dirección del presidente del Consejo General, Fernando Santiago.

Digitalización de la Administración, Laboral y Financiero/Fiscal son los tres grupos constituidos por la organización.

Las medidas para mejorar la digitalización de la Administración se basan en la creación de dos figuras institucionales: un comisionado para la transformación digital de la gestión administrativa, figura transversal a todos los ministerios, y un consejo Superior de Tramitación Administrativa Pública, que reúna a todos los actores implicados en la mejora de la tramitación.

Las demás propuestas de este campo se resumen en crear un marco general para procesar de modo masivo, en tiempo y forma, los expedientes presentados, con sus pertinentes controles y auditorías externas para evaluar la usabilidad de los servicios de tramitación electrónica.

Sobre las líneas ICO, los gestores administrativos consideran que hay que hacer un profundo análisis, tanto de su funcionamiento pasado como del que deben tener a futuro, como consecuencia del alargamiento de la crisis sanitaria y sus efectos en la crisis económica.

Para las pymes, la institución reclama medidas encaminadas a prolongar los plazos de pago, reducir el tipo de IVA de los sectores más perjudicados, bajar el tipo de interés en el retraso de los pagos y reformar los mecanismos de insolvencia para fortalecer la viabilidad de las pequeñas y medianas empresas.

ERTE Y MEDIDAS FISCALES

Por otro lado, los expedientes de regulación temporal de empleo (ERTE) abarcan gran parte de las medidas de carácter laboral que proponen los gestores administrativos.

La creación de una plataforma especial en la cual todas las empresas suban sus datos sobre los trabajadores acogidos a ERTE, para que cada organismo acceda a ella en un mismo canal o una comisión de análisis de la normativa son las opciones para adaptarlos al estado actual de la crisis económica.

Además, la institución pide el impulso de políticas activas de empleo con medidas liberalizadoras, pactos con los agentes sociales de un período de mantenimiento de la normativa laboral y del SMI, junto con la potenciación de contratos especiales de trabajo para fortalecer el empleo.

En el apartado fiscal, las medidas para incentivar la inversión y el consumo y colaborar con las necesidades de liquidez de personas y negocios incluyen exenciones, bonificaciones y flexibilizaciones fiscales para las personas afectadas por distintas situaciones del Covid-19 dentro del marco de figuras impositivas como el IRPF, el IVA, el impuesto de Sucesiones y Donaciones o el impuesto de Transmisiones Patrimoniales.

PSOE valenciano: La vacunación de sus alcaldes se debe a "decisiones equivocadas"

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El PSPV de la provincia de Alicante ha concluido que la vacunación de la Covid de sus alcaldes pese a no estar dentro de los grupos prioritarios --El Verger, Ximo Coll y Els Poblets, Carolina Vives-- se trata de "casos aislados que no ponen en cuestión la labor de los representantes públicos", que "en general que está siendo de máxima responsabilidad". No obstante, reconoce que la vacunación se debió a "decisiones equivocadas".

En esos términos se ha referido la Ejecutiva Provincial de la formación tras la celebración de una sesión telemática. El partido cree que "se ha actuado de manera diligente, sin excusas" ante lo que califican como "decisiones equivocadas" por parte de algunos cargos y, además, critica las "justificaciones" del Partido Popular sobre la inmunización de sus primeros ediles.

"No hemos visto en el PP la misma predisposición ante la situación de dos diputados provinciales y un concejal en Orihuela. Han de ser más coherentes a la hora de pedir responsabilidades y no estar todo el tiempo justificándolos", ha indicado el secretario general del PSPV en la provincia de Alicante, José Chulvi.

En otro orden de asuntos, la Ejecutiva también acordó en la pasada reunión una resolución de respaldo a los gobiernos de España y de la Generalitat Valenciana, así como de llamamiento a la unidad a todos los representantes políticos. "No es tiempo de personalismos, ni de tacticismo políticos, sino de unión y de máxima responsabilidad", ha añadido Chulvi.

"ACTUAR CON ALTURA DE MIRAS"

Asimismo, el secretario general ha hecho un llamamiento directo a todos los representantes institucionales de todos los partidos para "actuar con altura de miras". "Hemos de insistir en la necesidad de que todos y cada uno de quienes son representantes de los ciudadanos y ciudadanas en las instituciones sean conscientes de la tremenda responsabilidad que tienen, tanto en el gobierno como en la oposición".

El PSPV señala en su resolución que el inicio de este año 2021 ha dejado dos mensajes muy claros: "El primero y fundamental tiene que ver con la esperanza de haber comenzado el proceso de vacunación. Pero también otro mensaje en forma de aviso, y que nos insiste en la necesidad de seguir resistiendo, tanto como sociedad, desde lo colectivo, como desde el plano individual".

Por último, el acuerdo concluye un reconocimiento al personal sanitario, cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado, sectores esenciales, de la educación, de la dependencia y, en definitiva, de la sociedad en su conjunto. Puesto que cuando queda "poco más de un mes" para que se cumpla un año del inicio de la pandemia del Covid-19, "sin duda alguna, podemos decir que los profesionales sanitarios han puesto lo mejor de ellos y ellas para ayudarnos, por lo que el esfuerzo es y ha sido excepcional".

Fiscalía no ve delito en la publicación de la vicealcaldesa Gómez de una imagen de la Virgen pariendo

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"Es inasumible que mostrar la imagen de una mujer pariendo provoque en nadie el odio a las personas católicas, ni a ninguna otra". De esta forma la Fiscalía de Valencia pide el sobreseimiento de las diligencias abiertas a raíz de una denuncia contra la vicealcaldesa de Valencia y portavoz del Gobierno municipal, Sandra Gómez, por publicar en su redes sociales la imagen del nacimiento de Jesús de forma explícita junto con el comentario 'Hasta Dios nació del coño de una mujer'.

Sandra Gómez compartió esta imagen a finales de diciembre, en Navidad, y recibió numerosas críticas. El 4 de enero, un particular presentó una denuncia contra ella al considerar que los hechos podrían ser constitutivos de un delito cometido con ocasión del ejercicio de los derechos fundamentales y las libertades públicas garantizadas por la Constitución. Es decir, un delito de odio.

La Fiscalía abrió una investigación para dirimir posibles responsabilidades y, tras estudiar el asunto, ha pedido el archivo de las actuaciones al no ver delito.

En su informe, la fiscal, Susana Gisbert, mantiene que no hay delito, en primer lugar, porque aun partiendo de que tratarse de un colectivo susceptible de ser discriminado por su religión, la católica cristiana, no puede entenderse cometido por falta de un requisito esencial, y es que se promueva fomente o incite al odio, hostilidad o discriminación contra ese grupo.

La imagen, analiza Fiscalía, consistía en un parto natural de una mujer, ayudada por un hombre, "una imagen que, salvo por la vestimenta, es habitual en medios de comunicación y libros, tanto científicos como de divulgación", advierte.

Y añade: "Nada tiene de ofensivo mostrar el proceso natural del parto, salvo la intimidad de la modelo implicada que es obvio que no se vulneró, ni altera ni trastoca ninguno de los dogmas de la religión católica, como es el nacimiento de Jesucristo del vientre de una mujer".

Así, entiende que por contra de lo que expone el denunciante, que alegaba que la imagen y el texto provocaba y fomentaba un clima de odio y discriminación, "en modo alguno puede entenderse tal cosa", apostilla.

A juicio de la fiscal, es "inasumible" que mostrar la imagen de una mujer pariendo provoque en nadie el odio a las personas católicas, ni a ninguna otra. "No se entiende qué relación puede haber entre el alumbramiento de un niño y un clima de hostilidad, por más que haya desagradado a determinados sectores por el modo de representarse", ha afirmado.

Y Fiscalía entiende que si se va más allá y se relaciona con el contexto, "no puede concluirse otra cosa que el citado mensaje pretendía ser una exaltación de la figura de la mujer, representada, como hace también el cristianismo, en la Virgen María".

Y al respecto, la fiscal transcribe en su escrito tres de los párrafos del "hilo" con el que la denunciada explicaba en la red social Twitter su intención: "Me llamó la atención porque por primera vez veía una imagen natural y real de lo que realmente llevamos dos milenios celebrando cada 25 de diciembre: un nacimiento"; "El parto. Un proceso donde la mujer muestra su fuerza, valentía y resistencia. Protagonista absoluta, cada vez que una vida viene al mundo. Y me di cuenta que hasta Dios la necesitó para existir como hombre"; "Frente a una visión aniñada, infantil y mojigata de la realidad, prefiero poner en valor el papel fundamental que ejercemos las mujeres de este mundo. Y que Dios fue el primero en querer visibilizar".

Por tanto, el ministerio público concluye que las publicaciones no revisten "en modo alguno" los caracteres de delito de odio que imputaba el denunciante a la denunciada.

OFENSAS A SENTIMIENTOS

Tras descartar odio, la fiscal analiza en su escrito si los hechos pueden tener encaje en el tipo penal de ofensas a los sentimientos religiosos, lo que requiere que lo publicado haga escarnio de dogmas, creencias o ritos.

Tampoco considera que la publicación se pueda enmarcar en este contexto. Afirma, al respecto, que la representación gráfica de un parto humano "en modo alguno puede constituir escarnio". Además, el tipo penal exige un requisito específico, que se haga para ofender los sentimientos de los miembros, algo que no ocurre.

Por todo, la fiscal propone el archivo de las diligencias de investigación penal al considerar que los hechos no son constitutivos de infracción penal alguna.

El 61% de empresas prevé contratar en 2021 pese a la crisis

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El 61% de las empresas asegura que contratará personal en el año 2021 pese a los efectos de la crisis del Covid-19, aunque supone nueve puntos porcentuales menos que el año pasado, al tiempo que un 45% de las compañías tiene previsto subir sueldos, frente al 63% del año pasado.

Así se desprende de la Guía Hays elaborada por la consultora de recursos humanos a partir de una encuesta a más de 2.000 empleados alrededor de 1.000 empresas, realizada durante el último trimestre de 2020, que refleja que el 50% de las empresas afirma que las contrataciones supondrán un incremento de sus plantillas respecto al año anterior.

El estudio muestra que un tercio de las empresas españolas (34%) cree que su negocio aumentará este año, mientras otro tercio (31%) considera que se reducirá y el resto no está seguro de los resultados que depara el próximo ejercicio. A su vez, el 77% de las empresas afirma que no teme una fuga de talento en 2021, frente al 68% del año pasado.

En la parte de los trabajadores, la guía refleja que en 2020 estuvieron poco dispuestos a asumir riesgos y dejar su actual puesto de trabajo sin tener otras opciones confirmadas, con un 22% que lo hicieron, frente al 78% que no.

IT, PHARMA Y SALUD, SECTORES CON MAYOR DEMANDA

En cuanto a los sectores con mayor intención de contratación, estos son IT e Internet (83%), Pharma (75%) y salud y médico-sanitario (74%), mientras que los que tienen menor intención de contratar son los más afectados por la pandemia.

En ellos figuran el sector de automoción (56%), retail y bienes de consumo (52%), viajes, hostelería y turismo (52%), con el añadido del sector producción y fabricación (56%).

Respecto a los perfiles más demandados, destacan los del ámbito de ventas y departamento comercial (43%), seguido de ingenieros (34%) e informáticos (32%).

Por comunidades autónomas, la región que más contrataciones prevé es Andalucía (69%), mientras que Madrid se sitúa a la cola (55%). En Cataluña y País Vasco este porcentaje alcanza el 64% y 61%, respectivamente, mientras que en la zona de Levante es de un 59%.

LOS SUELDOS SUBIRÁN EN MENOS DE LA MITAD DE LAS EMPRESAS

Otro de los indicadores más significativos del crecimiento del mercado laboral es la intención de aumentar la retribución de los empleados en 2021, algo que solo harán el 45% de las compañías, frente al 63% del pasado año, según la Guía Hays.

De entre todas las empresas que aseguran que subirán sueldos, el 59% lo hará de forma general a toda la plantilla, si bien estos incrementos no superarán el 2% para la mayoría (71%). Además, el 55% de los empleados no espera una subida de sueldo, aunque el 56% sigue considerando que su salario no está acorde con su trabajo.

Entre los sectores donde es más común este desencanto, destaca publicidad y medios (78%), educación (78%), construcción (77%) y marketing (75%).

EL 54% DE EMPLEADOS DICE QUE CON TELETRABAJO TRABAJA MÁS

La Guía Gays también refleja que el 68% de trabajadores asegura que tiene la opción de teletrabajar en 2021 (ya sea de forma obligada o voluntaria), casi el doble respecto al porcentaje que podía en 2020, antes de la pandemia cuando era solo un 36% de asalariados el que contaba con esa opción.

No obstante, el 58% de los empleados afirma que el teletrabajo ha afectado a las horas dedicadas. Más de la mitad (54%) calcula que trabajan más, y solo el 4% afirma que trabaja menos, mientras que el resto considera que trabajan las mismas horas (42%).

En este sentido, destaca el hecho de que sólo un 54% de los empleados reconozca que cuenta con todas las herramientas necesarias para desempeñar sus tareas en casa, mientras el 31% afirma que solo cuenta con algunas y un 15% dice que no las tiene.

En el lado de las empresas, el 63% sostiene que revisará las políticas de teletrabajo que tenía antes de la pandemia para incrementar la flexibilidad. Un 36% asegura que mantendrá las mismas opciones, resultado de la suma entre un 19% que subraya que ya promocionaba el teletrabajo antes de la crisis sanitaria y un 17% que no tenía ni tendrá teletrabajo.

Así, el número de trabajadores que exige mayor flexibilidad ha caído del 73% en 2020 al 67% este año y se constata un descontento generalizado con la jornada partida para comer (tan solo un 2% lo han señalado como su preferencia) y la jornada de 9 horas a 17 horas (11%).

Si los profesionales pudieran elegir, sus preferencias serían de 7 horas a 15 horas (40%) o tener más flexibilidad a la entrada y la salida (47%).

El tráfico internacional de pasajeros no se recuperará hasta el segundo trimestre del año

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La Organización Internacional de Aviación Civil (OACI) ha confirmado que el tráfico internacional de pasajeros sufrió una caída "dramática" del 60% en 2020, lo que supone volver a los niveles de 2003. Además, la pérdida financiera de las aerolíneas asciendió a más de 300.000 millones de euros. La recuperación no se prevé hasta el segundo trimestre de este año, y todo en función de como evolucione la pandemia.

La capacidad de asientos se redujo un 50% el año pasado, por lo que el total de pasajeros disminuyó un 60%, con sólo 1.800 millones de pasajeros volando durante el primer año de la pandemia, en comparación con 4.500 millones registrados en 2019.

La pérdida financiera de las aerolíneas asciende a 370.000 millones de dólares (305.000 millones de euros) debido al impacto del Covid-19, mientras que los aeropuertos y los proveedores de servicios de navegación aérea han perdido 115.000 (94.807 millones de euros) y 13.000 millones (10.717 millones de euros), respectivamente.

PROBLEMAS FINANCIEROS Y PANORAMA SOMBRIO.

La organización asegura que los flujos de ingresos paralizados como resultado de la caída del tráfico aéreo han provocado graves tensiones de liquidez en la cadena de valor de la aviación, "lo que pone en duda la viabilidad financiera de la industria y amenaza millones de puestos de trabajo en todo el mundo".

"Los impactos en cascada también han sido severos en los mercados turísticos a nivel mundial, dado que más del 50% de los turistas internacionales solían viajar en avión para llegar a sus destinos", explica el informe de OACI.

La OACI indicó que la perspectiva a corto plazo es de una demanda deprimida prolongada, sobre todo en el primer trimestre de 2021. Se espera cierta mejora en el segundo trimestre aunque esto estará sujeto a la efectividad del manejo de la pandemia y el despliegue de la vacunación.

En el escenario más optimista, para junio de 2021 se espera que el número de pasajeros se recupere al 71% de sus niveles de 2019 (53% para internacionales y 84% para nacionales). Un escenario más pesimista prevé sólo una recuperación del 49% (26% para el internacional y 66%para el nacional).

EVOLUCION DE LA PANDEMIA Y LOS VIAJES.

La caída pandémica en la demanda de viajes aéreos comenzó en enero de 2020, pero se limitó a solo unos pocos países. Sin embargo, a medida que el virus continuaba su propagación mundial, las actividades de transporte aéreo prácticamente se paralizaron a fines de marzo.

Con las medidas de bloqueo a gran escala, los cierres de fronteras y las restricciones de viaje que se establecieron en todo el mundo, en abril el número total de pasajeros cayó un 92% desde los niveles de 2019, un promedio de la caída del 98% observada en el tráfico y la caída del 87% en los viajes aéreos nacionales.

Después de que se alcanzó el punto más bajo de abril, el tráfico de pasajeros experimentó un repunte moderado durante el período de viajes de verano. Sin embargo, esa tendencia ascendente duró poco, se estancó y luego empeoró en septiembre cuando la segunda ola de infección en muchas regiones provocó la reintroducción de medidas restrictivas.

La OACI asegura que la recuperación sectorial se volvió más vulnerable y volátil nuevamente durante los últimos cuatro meses de 2020, "lo que indica una recesión general de doble caída para el año".

DISPARIDAD ENTRE RECUPERACIONES.

La OACI también explicó que ha habido una disparidad persistente entre los impactos de los viajes aéreos nacionales e internacionales como resultado de las medidas internacionales más estrictas en vigor.

Los viajes nacionales demostraron una mayor resistencia y dominaron los escenarios de recuperación del tráfico, particularmente en China y la Federación de Rusia, donde el número de pasajeros nacionales ya ha regresado a los niveles anteriores a la pandemia.

En general, hubo una caída del 50% en el tráfico nacional de pasajeros a nivel mundial, mientras que el tráfico internacional se redujo en un 74% o 1.400 millones de pasajeros menos.

A fines de mayo de 2020, las regiones de Asia / Pacífico y América del Norte de la OACI lideraron la recuperación mundial en el total de pasajeros, en gran parte debido a sus importantes mercados nacionales. Europa experimentó un repunte temporal, pero tuvo una tendencia a la baja drásticamente desde septiembre.

El tráfico de América Latina y el Caribe experimentó mejoras en el cuarto trimestre, mientras que las recuperaciones en África y Oriente Medio procedieron de forma menos sólida.

¡Hurra por Ibai Llanos! El Rubius, TheGregf y otros rácanos que se van a Andorra

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El creador de contenido en español más famoso en YouTube, El Rubius, ha incendiado las redes tras anunciar que el también ha decidido mudarse a Andorra. Rubén Doblas -este es su verdadero nombre- ha asegurado que sus motivos son estrictamente el amor y la amistad, pero detrás subyace una gran razón que ha empujado al resto de creadores audiovisuales a trasladarse al país vecino: el pago de impuestos a Hacienda.

Y es que en Andorra se tributa muchísimo menos, y ya hay un buen número de ‘youtubers’ españoles que han cruzado la frontera para vivir en la pirenaica nación. Esto, como es lógico, levanta ciertas ampollas entre el resto de la población, acostumbrado a pagar religiosamente sus impuestos.

Esto que hace unos años hacían deportistas de élite o cantantes famosos ahora también lo hacen estos creadores de contenido. El Rubius es solo el último de una lista que engrosan otros youtubers como TheGrefg, Lolito o Patty Jordan. No así Ibai Llanos, que recientemente se ha posicionado a favor de pagar a Hacienda para favorecer el bien común, pues asegura que con lo que gana tiene "de sobra".

EL ANUNCIO DE EL RUBIUS EN UN ‘STREAMING’

El sábado, durante una partida transmitida a Twitch, El Rubius reconoció que se trasladaba a un "lugar con montañas donde viven mis amigos". De hecho, señalaba los amigos como el principal motivo para tomar la decisión, aunque reconocía que pagar menos impuestos, "obviamente", era un plus :

"Me hubiese ido hace muchos años. Literalmente, todos mis amigos están allí. Sé que habrá gente que me critique, pero no me preocupa, hablan sin saber”, explicó esta semana El Rubius en un streaming, consciente de que su decisión iba a generar una gran polémica.

IBAI LLANOS NO PRETENDE SEGUIR EL CAMINO DE EL RUBIUS Y THEGREFG

Quizá el ‘timing’ para el anuncio de irse a Andorra no haya sido el mejor. Justo esta semana otro de los grandes youtubers de este país, Ibai Llanos, aparecía en todos los medios con un alegato a favor del pago de impuesto. El vídeo tiene algo más de tiempo, hay que decir, pero la temática es completamente actual, más tras el anuncio de El Rubius.

El vasco, que recientemente ha sido elegido ‘Mejor Streamer del mundo’, habló sin tapujos del tema y hasta Gabriel Rufían aplaudió su propuesta: “Voy a dar mi opinión sobre toda esta polémica que se ha generado con los youtubers, lo que ganan, etc etc… Lo de los impuestos a mí me parece una gilipollez, es normal que a la gente que gana mucha pasta o es rica, les quiten mucho dinero y más que les deberían quitar“.

YouTube video

¿CUÁNTO DINERO TIENE EL RUBIUS?

Calcular con exactitud lo que gana El Rubios gracias a su trabajo en internet es sumamente difícil, pero se estima según la web SocialBlade que percibe un ingreso de 4.3 millones de euros al año, solo por su trabajo en youtube.

A la cuantiosa cifra de 4.3 millones al año, gracias a YouTube, hay que sumarle lo que ingresa por medio de sus otras actividades y proyectos ya mencionados, lo que es bastante difícil de calcular, pero según estimaciones del portal Statsmash el streamer cuenta con un patrimonio que pasa los 9 millones de euros.

Por todo ello, tiene cierta lógica que tanto él como TheGrefg hayan decidido trasladar su residencia a Andorra, donde pagan menos. Eso sí, tampoco pueden esperar que el resto de ciudadanos les toque las palmas.

El Rubius (d) seguirá el camino de TheGrefg para tributar en Andorra, no así Ibai Llanos.

¿CUÁNTO SE AHORRA UN YOUTUBER EN ANDORRA?

Según la Asesoría para Influencers Gabitec Consulting explicó en la radio COPE, "a pesar de que Andorra no es un paraíso fiscal, tiene una fiscalidad más blanda. Aquí en España, un youtuber con mucha actividad se va a tipos inpositivos de casi el 50%, mientras que en Andorra es más económico".

Sobre Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF), el tipo fiscal va por tramos, el máximo, a partir de los 60.000 euros anuales, es del 45% -lo que pagarían El Rubius, TheGrefg o Ibai Llanos-. Además, estos deberían hacer una factura por cada producto publicitario que promocionen en sus vídeos y pagar el IVA del 21%, algo que recortaría aún más sus ganancias, ya que un buen porcentaje de lo que ingresan se debe a contratos publicitarios.

En Andorra el tipo impositivo máximo es del 10%, y los primeros 24.000 euros están exentos de impuestos. Los 16.000 euros siguientes tienen un gravamen del 5%, y el resto del 10%. Así, La diferencia es evidente, un youtuber que cobre 100.000 euros anuales, pagará 40.000 a las arcas públicas españolas y solo 6.800 a las andorranas. Cabe recordar, eso sí, que estos youtubers deben demostrar que pasan más de 183 días en Andorra para tributar allí.

Cada año se pierden miles de millones de euros en las arcas españolas por movimientos como los de El Rubius o TheGrefg.

¿POR QUÉ SE FUE THEGREFG A ANDORRA?

The Grefg, otro de los youtubers más exitosos y ricos del mundo hispano explicó en una entrevista en ‘El Mundo’ por qué decidió mudarse a Andorra al contrario de lo que han hecho otros youtubers como Ibai Llanos: "en España estamos seguros, pero hay más delincuencia, más robos, más asesinatos", comentaba en broma al citado medio. 

"Pero en realidad es por el tema de los impuestos. Esto es un choque entre moralidad y legalidad, claro, pero donar la mitad de lo que gano porque 'amo mi país'... no lo veo", dijo. "Cuando estás en mi situación, cambias tu manera de pensar".

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¿QUÉ LE OFRECE ANDORRA A EL RUBIUS Y THEGREGF, APARTE DE DINERO, Y NO QUIERE IBAI LLANOS?

Además de ahorrarse una buena pasta, El Rubius tendrá en Andorra "facilidades de conectividad" y una serie de garantías de seguridad contra los ataques de 'hackers' -promovido por el propio país-. “No es una cuestión meramente económica” , aseguraba el director de Andorra Telecom.

Todo esto se una sus espectaculares paisajes, sus pistas de esquí y a una tranquila vida donde, desde hace unos cuantos años, se está empezando a consolidar un grupo social bastante curioso: el de los youtubers. 

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España registró la mayor caída de la construcción en la UE con la segunda ola

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La actividad del sector de la construcción en España registró el pasado mes de noviembre una contracción interanual del 13,1%, la mayor entre todos los países de la Unión Europea (UE), donde la caída media registrada fue del 1,1%, mientras que en la zona euro fue del 1,3%, según los datos publicados por la oficina comunitaria de estadística, Eurostat.

En comparación con el mes anterior, la actividad del sector de la construcción en España registró un retroceso del 1,4%, tras la caída del 2% de octubre, lo que extiende a cinco meses consecutivos la tendencia negativa y situó a España a la cola de los países de la zona euro y únicamente por delante de Rumanía (-4,9%) entre los Veintisiete.

En la zona euro, la actividad del sector de la construcción registró en noviembre un repunte mensual del 1,4%, después de haberse mantenido estable en octubre, mientras que en el conjunto de la UE la producción creció un 1,2% mensual, medio punto porcentual más que en octubre.

En comparación con noviembre de 2019, la producción de la construcción retrocedió un 1,3% interanual en la zona euro y un 1,1% en la UE.

En datos mensuales, la obra civil creció un 3,1% en la eurozona y un 3% en la UE, mientars que la construcción de edificios aumentó un 1% y un 0,7% respectivamente.

Respecto a noviembre de 2019, la construcción de edificios retrocedió un 1,6% en la eurozona y un 1,2% en la UE, mientras que la obra civil creció un 0,4% entre los Diecinueve y un 0,2% entre los Veintisiete.

Un tercio de los pacientes regulares esperan más de seis meses por el Covid-19

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Un tercio de los pacientes esperan más de seis meses para ser intervenidos debido al Covid-19, según han avisado cirujanos del Quirónsalud Málaga aludiendo a un informe de la Secretaría General de Salud Digital, Información e Innovación del Sistema Nacional de Salud.

En la mayoría de las ocasiones, esta demora ha llevado consigo un peor pronóstico, un empeoramiento general de la patología, la aparición de secuelas o de otras enfermedades asociadas. Por ello, ahora, además de tratar de reducir la espera en beneficio de la salud de los pacientes, hay que demostrar lo aprendido en estos meses.

"La experiencia y la evidencia científica durante la pandemia nos ha demostrado que la peor estrategia es dejar a un lado los problemas de salud por miedo al Covid-19", ha dicho el jefe del Servicio de Cirugía General y Aparato Digestivo del Hospital Quirónsalud Málaga, César Pablo Ramírez Plaza.

Uno de los objetivos irrenunciables de esta organización es garantizar la seguridad del paciente, más si cabe en un contexto como el actual de pandemia por Covid-19; labor interna que ha llevado consigo la certificación como hospital seguro de una auditora externa.

De hecho, el Hospital Quirónsalud Málaga cuenta con la 'Acreditación QH' ('Quality Healthcare'), que destaca la mejora continua de la calidad asistencial y sanitaria a los pacientes; y la certificación 'Protocolo Seguro frente al Covid-19' emitida por la auditora externa 'Applus+'.

Este reconocimiento, según ha explicado el doctor del equipo de Cirugía General y Aparato Digestivo, José Antonio Trujillo, se ha producido tras corroborar que han trabajado para conseguir un espacio protegido, controlado y "alineado con los estándares más exigentes" frente a la pandemia causada por el coronavirus, reduciendo "al máximo" el riesgo de infección en sus instalaciones tanto para su personal como para los pacientes. "En el Hospital llevamos a cabo un protocolo estricto frente al Covid para garantizar la seguridad del paciente", ha añadido la supervisora de Quirófanos del Hospital Quirónsalud Málaga, Maribel Ramos.

Tras 'Filomena', 'Gaetán' dejará lluvias abundantes y un extremo ascenso térmico

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El temporal de nieve y posterior frío provocado por la borrasca 'Filomena' terminará este martes cuando ésta pase el testigo a un nuevo frente, bautizado por Portugal como 'Gaetán' que provocará abundantes lluvias, viento y un más que notable ascenso térmico, que afectarán especialmente al tercio oeste, donde menos nevó a partir del 6 de enero, según la predicción de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET).

El portavoz de la AEMET, Rubén del Campo, ha explicado que hasta su entrada en la Península, que se producirá a lo largo de la tarde del martes, la madrugada de este 19 de enero ha vuelto a ser "muy fría" en el interior oriental peninsular y zona centro.

En concreto, ha apuntado que las heladas han sido fuertes y se han registrado valores inferiores a -15 o -16 grados centígrados (ºC) en puntos de Teruel y Guadalajara e incluso se situaron cercanos a -10ºC en Teruel capital y en torno a los -8ºC en las afueras de Madrid, como por ejemplo en el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.

No obstante, asegura que este frío "tiene las horas contadas" ya que el anticiclón que ha mantenido el tiempo estable en España durante bastantes días se está retirando hacia el este, lo que permite que lleguen borrascas atlánticas, con fuerte viento, temporal marítimo, precipitaciones y, también, nieve pero en cotas altas.

En estos momentos, según el portavoz, hay en el Atlántico dos borrascas con nombre: una, 'Kristof', que afectará fundamentalmente a las islas británicas y, la segunda, 'Gaetán', nombrada esta madrugada por el servicio meteorológico portugués, que impactará fundamentalmente sobre España y Portugal.

Respecto a sus efectos en España, 'Gaetán' provocará vientos fuertes, fundamentalmente en las zonas costeras y de alta montaña, aunque también habrá en áreas de la meseta vientos con rachas fuertes.

'Gaetán' activará también un fuerte temporal de mar que sobre todo afectará a Galicia y al área cantábrica y dejará lluvias que "en general no serán intensas" excepto en algunas zonas del tercio oeste de la Península y en el sur de Andalucía.

Las nevadas quedarán acotadas a los sistemas montañosos porque 'Gaetán' impulsará vientos del sur y suroeste que, según Del Campo, permitirán un ascenso de las temperaturas, algo que a su vez favorecerá el deshielo que aún queda en el suelo.

El frente se acerca y desde el mediodía comenzará a llover en Galicia, desde donde aumentará de manera progresiva la nubosidad y las lluvias al oeste de Asturias, al norte de Cáceres y al sur de la provincia de Salamanca, en definitiva, en el extremo occidental del sistema Central.

A partir del miércoles, el portavoz prevé que un frente asociado a 'Gaetán' atraviese la Península y deje precipitaciones de oeste a este que ya afectarán a buena parte del territorio, excepto al área Mediterránea, al alto Ebro y al Cantábrico oriental.

No obstante, las mayores precipitaciones se esperan en Galicia, oeste de la cordillera Cantábrica, oeste del Sistema Central y en Andalucía Occidental, especialmente en el sur de esta zona, es decir, en las provincias de Cádiz y Málaga. En todas esas zonas las lluvias pueden ser fuertes o persistentes, por lo que pueden acumular de 15 a 20 litros por metro cuadrado en una hora o bien, 40 litros por metro cuadrado en doce horas.

El portavoz ha destacado que en la zona centro e interior oriental peninsular, es decir, donde se encuentra la capa de nieve acumulada, las precipitaciones que se esperan serán en general suaves, sin grandes acumulados de lluvia ni intensidades fuertes.

En ese contexto, explica que en general en las zonas llanas todavía con la nieve de 'Filomena' en el suelo no se superarán con los frentes asociados a 'Gaetán' los 20 o 30 litros por metro cuadrado en 72 horas, desde el miércoles al viernes, por lo que en general espera que las precipitaciones sean "suaves".

Asimismo, aunque las lluvias serán suaves, con el viento templado del sur y suroeste se producirá un ascenso notable de las temperaturas, especialmente de las mínimas entre el miércoles y el jueves.

El portavoz advierte de que esta nuevas situación meteorológica contribuirá a una fusión progresiva de la capa de nieve acumulada, lo que se traducirá en un aumento del caudal de determinados cauces y probablemente se formarán algunas balsas de agua en determinadas zonas.

En cuanto a los vientos, el miércoles serán intensos en Galicia comunidades cantábricas, puntos de ambas mesetas, zonas de montaña en general del interior y en Andalucía occidental, donde las rachas podrán superar los 70 kilómetros por hora en zonas llanas del interior, especialmente en la meseta norte y en zonas del norte de Galicia y en las de montaña.

Las rachas pueden pasar de 100 kilómetros por hora, incluso de 110 kilómetros por hora, especialmente en la Cordillera Cantábrica.

En definitiva, Del Campo ha pronosticado que estos vientos muy fuertes ayudarán a que las temperaturas mínimas suban notablemente, entre 6 y 8 grados centígrados, en el centro y mitad occidental peninsular y el jueves se trasladará al este de la Península, donde también subirán otros 5 u 8 grados centígrados.

Respecto al jueves, añade que de nuevo las rachas de viento fuerte afectarán a las mismas zonas que el día anterior pero también se extenderán al área mediterránea y seguirá lloviendo sobre todo en la mitad oeste, zona centro y sur de Pirineos. "No serán precipitaciones muy abundantes, salvo en el oeste de Galicia, puntos del sistema Central, Andalucía Occidental", insiste. Y las nevadas se esperan a partir de 1.200 a 1.600 metros del centro y del norte.

De cara al viernes y el fin de semana, prevé que siga el régimen de vientos del oeste y suroeste, que serán intensos y afectarán a amplias zonas y también se notará el paso de sistemas frontales, con lluvias que otra vez serán más abundantes en la mitad occidental peninsular, aunque también lloverá en el área cantábrica interno de los Pirineos.

Así, el portavoz no descarta que haya precipitaciones en buena parte de la Península que en general serán débiles De hecho no podemos descartar precipitaciones en buena parte de la Península que, en general serán débiles, excepto en la Comunidad Valenciana y Región de Murcia.

En general, no lloverá en estas regiones y pero en el este peninsular el viernes podrían bajar los termómetros y volver de nuevo las heladas, aunque serán débiles y quedarán acotadas a zonas de montaña y a puntos del interior oriental peninsular. La cota de nieve quedará el viernes entre los 900 y los 1.200 metros.

Finalmente, sobre el sábado y el domingo, el portavoz espera que tanto las mínimas como las máximas vuelvan a subir notablemente y ya el domingo desaparecerán prácticamente las heladas de todo el territorio y los termómetros incluso superarán los 20ºC en las horas centrales del día en amplias zonas del área mediterránea.

Así, tras la nieve y el frío, llega 'Gaetán', con lluvias que no serán fuertes en la zonas donde más nevó pero con un ascenso térmico que provocará el deshielo y rachas de viento intensas. Esta vez, las lluvias más intensas afectarán al tercio occidental.

Un juez ordena a Lidl retirar todos sus robots de cocina por copiar a Thermomix

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El Juzgado Mercantil 5 de Barcelona ha condenado a Lidl por comercializar un robot de cocina que infringe los derechos de patente de la máquina Thermomix, y le impone indemnizar al creador de la máquina y retirar del mercado todos sus robots de cocina 'Monsieur Cuisine Connect', de la marca Silvercrest.

La sentencia detalla que la cantidad de la indemnización a Vorwerk, titular de la patente de Thermomix, se fijará en la fase de ejecución de la sentencia, una vez esta sea firme, y la titular de la patente reclamó en el juicio una indemnización equivalente al 10% de las ventas de la máquina comercializada por Lidl.

Así, el juez estima la demanda de Vorwerk contra Lidl por los derechos de la patente, tras analizar los informes de peritos de ambas empresas, que han contrapuesto argumentos sobre si la patente de Thermomix incorporó novedades suficientes respecto a otros robots de cocina anteriores.

El Juzgado concluye que la máquina comercializada por Lidl "reproduce todas y cada una de las características" de la patente de Vorwerk, por lo que infringido la Ley de Patentes.

Por su parte, Lidl argumentó que su producto no infringe los derechos de patente de Thermomix, y pidió al Juzgado anular la patente porque consideraba que hay "falta de novedad" respecto a máquinas similares comercializadas antes que esta, algo que el juez ha desestimado.

DESTRUIR EL MATERIAL

Lidl puede recurrir el fallo en apelación, pero "debe atender todos los extremos de la condena" y si no lo hace, Vorwerk puede pedir la ejecución provisional de la sentencia a falta de cuantificar las indemnizaciones por daños y perjuicios, ha detallado el TSJC.

Además de la indemnización por daños y perjuicios, la sentencia impone a Lidl la prohibición de importar, almacenar, ofrecer y comercializar estos robots de cocina.

Deberá retirar del mercado todos los ejemplares "que se encuentren en su poder y en el de sus distribuidores, así como todos los documentos comerciales, material publicitario y promocional u otros documentos en los que se reproduzca ese producto, incluido Internet", que deberá destruir; prohíbe, en adelante, importar, almacenar y vender la máquina, y deberá pagar las costas del juicio.

Camilo presenta 'Ropa Cara', nuevo single

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El cantante colombiano Camilo acaba de lanzar 'Ropa Cara', su nuevo videoclip "basado en hechos reales" y que es ya el tercer adelanto de su próximo álbum.

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'Ropa Cara', ha sido compuesta y producida por Camilo junto a Édgar Barrera, una canción al son cubano que según el propio artista ha comentado: "Es una historia basada en hechos reales, de las que no se cuentan por ser tan personales.", añadiendo en redes sociales para presentar el tema: “Soy un artesano, un contador de historias… inmortalizando en canciones aquellas cosas que se perderían en la memoria. Siempre pensé que llegaría el momento en que podría manejar los nervios y que lanzar una canción sería cosa sencilla…”

Camilo Ropa Cara

El vídeo musical grabado en Bogotá, fue dirigido por su esposa, Evaluna Montaner, y Santiago Achaga. Esta protagonizado por Camilo con la modelo Macarena Achaga, en unas imágenes con formato panorámico y ángulos originales, con el cantante luciendo varios modelitos de Balenciaga, Gucci y Prada, pero reivindicando en el mensaje final de que él no es esa persona.

Camilo Ropa Cara Macarena Achaga

Es una de las canciones que formará parte de su nuevo álbum, junto a los anteriores éxitos 'Vida de rico' y 'BEBE' (con El Alfa), que se publicará en breve ya que ha comentado: "Mi álbum sale a comienzos del año y contiene las mejores canciones que he escrito en mi vida. Es un paso adelante, de transformación, son pasos adelante es algo muy especial…".

Camilo Ropa Cara

Camilo, saltó a la fama en 2007 después de ganar el concurso de talentos "Factor-X" de su país.​ Es conocido por sus éxitos 'Tutu' (junto a Pedro Capó y Shakira), ‘Favorito’ (éxito en la lista de ventas de España durante muchas semanas) y sus participaciones en ‘Tattoo-Remix’ con Rauw Alejandro, entre otras. Recientemente sido nominado a los "Premios Grammy Awards 2021" dentro de la categoría mejor álbum pop latino o urbano y en 10 categorías de los "Premios Lo nuestro 2021" por su disco “Por Primera Vez” del año pasado. También lanzó las colaboraciones 'Avioncito de papel' (con Dani Martin) y 'Amén' (junto a su familia política de Los Montaner: Ricardo, Evaluna, Mau y Ricky).

Letra 'Ropa Cara' de Camilo

[Verso 1]
Esta es una historia basada en hechos reale'
De las que no se cuentan por ser tan personales
De cuando conocí a una niña de buenos modale'
Y muchos seguidores en las redes sociales
Todo iba bien en términos generales
Hasta que demostró peligrosas señale'
Un día me dijo: "Mira, tú así no me sales"
"Con esa ropita como de garage sale"

[Coro]
Y ahora quiere que mе ponga ropa cara
Balenciaga, Gucci, Prada (x2)
Pero dе eso no tengo nada
Y quiere que me ponga ropa cara
Balenciaga, Gucci, Prada (x2)
Pero de eso no tengo nada (Ajá)

[Verso 2]
Primera vez en la tienda de Louis Vuitton (Vuitton)
Buscando un blazer y un cinturón (Cinturón)
Toda la noche cuidando pa' no romperlo
Pa'l otro día devolverlo
Pidiendo el carro presta'o pa' recogerla
Perfumadito pa' poder verla
Peinadito como un niño pa' la escuela
Como pingüino Marinela

[Puente]
¿Qué me pasó? Se me olvidaron
Todas las cosas que en la casa me enseñaron
¿Qué me pasó? Así no funciona
Yo no soy esa persona

[Coro]
Y ahora quiere que me ponga ropa cara
Balenciaga, Gucci, Prada (x2)
Pero de eso no tengo nada
Y quiere que me ponga ropa cara
Balenciaga, Gucci, Prada (x2)
Pero de eso no tengo nada (Ajá)

[Interludio]
Se ve la luz de Parma

[Coro]
Y ahora quiere que me ponga ropa cara
Balenciaga, Gucci, Prada (x2)

Pero de eso no tengo nada (Ajá)

[Outro]
Ropa cara
Gucci, Prada (x2)
Ropa cara
Gucci, Prada (x2)
Ropa cara
Gucci, Prada


'2020 Game', el juego gratuito para adentrarse lo mejor y lo peor del año

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El año 2020 será recordado por algunas generaciones como el peor año de sus vidas y no solo por la pandemia de coronavirus, sino también por los incendios forestales de Australia o las elecciones presidenciales de Estados Unidos, eventos todos ellos que recoge el juego '2020 Game' para navegadores.

El juego ha sido desarrollado por Max Garkavyy, quien tardó seis meses en terminarlo, como explica en la pantalla final, y lo puso a disposición de los interesados a principios de enero, de forma gratuita, para jugar en cualquier navegador.

Se trata de un juego de controles muy sencillos, en el que el usuario se mueve de izquierda a derecha y puede saltar para esquivar obstáculos. Parte del año 2019 y rápidamente se ve inmerso en 2020, con los incendios de Australia, antes de pasar a la pandemia, la cuarentena, las conspiraciones sobre el 5G u otros eventos destacados del año como las elecciones presidenciales de Estados Unidos.

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El PP llevará la 'ley Celáa' al TC y legislará en sus CCAA para evitar "sus estragos"

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El Partido Popular ha confirmado este martes, coincidiendo con la entrada en vigor de la nueva ley educativa (LOMLOE), más conocida como 'Ley Celaá', que su formación la recurrirá al Tribunal Constitucional y acudirá a Europa. Además, ha subrayado que legislará en las comunidades autónomas en las que gobierna para evitar los "estragos" de esta norma.

Esta ley educativa, que fue aprobada el pasado 23 de diciembre, entra en vigor este martes, a los 20 días de su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE). No obstante, la misma Ley precisa cuándo se implantarán cada una de las medidas.

Así, en este momento se aplicarán las modificaciones relativas a la participación y competencias del Consejo Escolar, el Claustro y de los directores de centro; la autonomía de los centros docentes; la selección del director en los centros públicos; y la admisión de alumnos.

EL PP DICE QUE TAMBIÉN ACUDIRÁ A EUROPA

El propio líder del PP, Pablo Casado, anunció que el PP iría al TC y que las comunidades donde gobierna su partido (Galicia, Murcia, Madrid, Castilla y León y Andalucía) "adelantarían" este proceso para así sortear la Ley. De momento, estas cinco regiones ya han publicado sus respectivas resoluciones sobre este tema.

"Hoy arranca la injusta Ley Celaá, y desde el PP haremos todo lo posible en defensa de la libertad educativa: Legislaremos desde las CCAA para evitar sus estragos; acudiremos al TC y a la UE; y la derogaremos al llegar al Gobierno de España", ha afirmado el PP este martes en su cuenta oficial de Twitter.

La portavoz del Grupo Popular en el Congreso, Cuca Gamarra, ha señalado que la 'Ley Celaá' entra en vigor con "un gran rechazo social" y ha añadido que es una norma "contra la libertad, la vertebración de un país y el futuro de los jóvenes, abocándolos a la mediocridad".

"Reiteramos el compromiso donde gobernamos, trabajamos en su recurso al TC y en una Ley de consenso", ha manifestado la dirigente del Partido Popular en un mensaje en la misma red social.

"LA LEY DURARÁ LO QUE TARDE CASADO EN LLEGAR AL GOBIERNO"

En parecidos términos se ha expresado el vicesecretario de Comunicación del PP, Pablo Montesinos, que ha señalado que "hoy arranca una ley sin consenso y que va en contra del interés general"."Sí a la educación pública, concertada y especial. Sí a la libertad", ha enfatizado.

Montesinos ha afirmado que la 'Ley Celaá' durará "lo que tarde Casado en llegar al Gobierno". "Acudiremos al TC y a la UE y actuaremos desde nuestras comunidades autónomas", ha manifestado a través de Twitter.

Why Don't We y "The Good times and the bad ones", su nuevo álbum

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La boyband estadounidense Why Don’t We presenta “The good times and the bad ones”, su segundo álbum recién publicado a través de Atlantic Records. Incluye los singles 'Fallin' (Adrenaline)', 'Lotus inn' y el último, 'Slow down' (con sample del clásico de The Smashing Pumpkins '1979'), mediante el siguiente videoclip:

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“The good times and the bad ones” fue compuesto por el propio grupo, Why Don’t We, con 10 canciones nuevas, en las que han contado con co-producción y programación adicional a cargo de figuras como Travis Barker, Skrillex o.

Corbyn Besson de la banda comentó en un comunicado: “Escribir y coproducir nuestra propia música ha sido una de las experiencias más gratificantes para nosotros. En los últimos cuatro años hemos tenido la confianza suficiente para reinventarnos, convirtiéndonos en la banda que siempre deseamos ser”. Daniel Seavey agregó: “Era hora de hacer esto nosotros mismos. Estas son nuestras ideas, melodías y pensamientos”.

Why Don't We  The Good times and the bad ones

1.Fallin' (Adrenaline)
2.Slow down
3.Lotus inn
4.Be myself
5.Love song
6.Grey
7.For you
8.I'll be okay
9.Look at me
10.Stay

Why Don't We The Good times and the bad ones

Why Don't We es una banda de chicos formada en 2016 por Daniel Seavey, Zach Herron, Corbyn Besson, Jonah Marais y Jack Avery. El primero fue un participante en la 14ª temporada del programa "American Idol", mientras que los otros cuatro miembros habían generado una base de fanáticos en las redes sociales al publicar portadas y transmisiones en vivo. En 2018, publicaron su álbum debut “8 Letters”, tras sus primeros cinco EPs anteriores. Hay que destacar que a lo largo de su carrera hasta ahora, han superado los 3.000 millones de streams, 700 millones de vistas en YouTube, 5 millones de seguidores en Instagram o varios singles con certificación de platino y oro en EE.UU, entre otros logros.

También acaban de lanzar video promocional en directo de la balada 'Grey':

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Hevia cumple 56 inviernos apostando por el producto de temporada

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  • Con esta estación, una de las más ricas gastronómicamente hablando, vuelven a Hevia fabulosos productos de temporada, como los boletus albinos (blancos y tiernos) del puerto de Canencia, la trufa fresca (melanosporun) o las alcachofas (blanca de Tudela), así como la delicada menestra de verduras con su ‘pil pil’ de Hevia, la perdiz roja al chocolate o el centollo gallego `del señoret’.
  • En su 56 aniversario, Hevia se adapta a las circunstancias actuales aportando total seguridad a sus clientes con mesas distanciadas que reducen significativamente la capacidad del salón y terraza, por lo que reservar mesa es más recomendable que nunca.
  • Además, se consolida el servicio en casa de Hevia, un delivery de lujo que refuerza ahora su amplia propuesta con el apartado “platos de cuchara” y que se diferencia por la calidad de su producto –al seleccionar las recetas que mejor viajan–, por un cuidado packaging y porque el personal de reparto forma parte del equipo del propio restaurante.

Abierto en 1964, Hevia es un referente gastronómico que no sólo ha sobrevivido al paso del tiempo, las crisis y las modas, sino que, como el buen vino, lo ha hecho ganando en calidad y afianzando su noble personalidad año tras año. Su fundador, Pepe Hevia, fue uno de los primeros hosteleros en ofrecer productos gourmet en Madrid pues introdujo, por ejemplo, los pescados ahumados –como el salmón o la anguila–, el caviar o los quesos franceses en los años 60.

Madrid
Hevia

En la década de los 80, su yerno, Ismael Martín, refinó el concepto y reforzó el estatus de Hevia como un lugar de culto para la sociedad madrileña incorporando otros exclusivos ingredientes como el aguacate –muy difícil de conseguir por aquel entonces– el tuétano o el foie. Hoy, Ismael y Fernando son los encargados de mantener viva la esencia del Hevia creado por padres y abuelos apostando por los valores inculcados por sus predecesores. Valores como la honradez hacia el cliente y hacia los compañeros y el deseo de ofrecer lo mejor de sí mismos y del mercado a través de una cocina basada en el producto de calidad y la estacionalidad y de un servicio profesional adaptado a los tiempos que hacen de Hevia un lugar con total vigencia.

Caza y setas

Como en todo comedor consagrado al producto, el invierno–tiempo de setas y caza, verduras, platos de cuchara– es una de las mejores épocas del año en Hevia. Llega, por ejemplo, la perdiz roja, una de las piezas de pluma más valoradas, que aquí trabajan con finura para lograr una carne suave y un sabor elegante. Tanto la ensalada de perdiz escabechada como la perdiz estofada al chocolate tienen una excelente acogida.

Madrid
Hevia

Más adelante habrá en el fuera de carta la becada rellena (por encargo), faisán y caza mayor. De la tierra traen también todo tipo de setas y hongos, entre los que destacan la trufa fresca melanosporum, que se sirven en generosa cantidad, en canapé o en la consagrada receta de patatas con foie y trufa sobre salsa de hongos boletus, el revuelto de tuétano con trufa negra (1980); o los huevos fritos previamente trufados –pasan dos días herméticamente cerrados junto con la trufa que penetra por las porosas cáscaras del huevo– con ralladura de trufa.

Verduras de estación

Entre los platos que pueden volver a disfrutar los amantes de la micología se encuentran los boletus edulis albinos del puerto de Canencia confitados, salteados y acompañados de yema de huevo, ejemplares que apenas han visto la luz solar, jóvenes y sanos con toda la intensidad del sabor del monte, la finísima tortilla de angulas de monte, trompetas de la muerte y chantarelas bautizada como “tortilla menuda-menuda tortilla” o los guisos con níscalos.

Madrid
Hevia

Las verduras tienen también protagonismo en este gran templo culinario. Prueba de ello es que sus propietarios han comenzado a cultivar este año su propio tomate en el entorno del río Pusa (Toledo), una variedad carnosa, de piel fina y potente sabor que no solo está teniendo éxito en Hevia sino también en otros restaurantes y fruterías de renombre en Madrid que lo han adquirido. En otoño, además, regresa la alcachofa blanca de Tudela: sólo confitada o rellena de rabo de toro y en una soberbia menestra de verduras ligada con su ‘pil pil’.

Mariscos y platos de cuchara

Vuelven también las ostras planas gallegas los camarones, los percebes –que traen en pequeñas cantidades y agotan diariamente– y, por supuesto, su centollo ‘del señoret’, con el cuerpo y las patas limpias dentro de su caparazón sin ningún tipo de aderezo, listo para comer sin mancharse las manos. Dentro de las opciones fuera de carta, el cliente puede encontrar los platos de cuchara como patatas a la riojana con costilla ibérica y níscalos, lentejas, fabada asturiana o cocido madrileño, guiso ancestral que, como los callos, bordan en esta señera casa.

Madrid
Hevia

Cerca de seis décadas de exitosa andadura y especialidades que no solo se mantienen en carta desde la apertura, sino que son pura tendencia, han servido para demostrar la solidez de los cimientos sobre los que se sustenta Hevia. Un restaurante fiel a sus orígenes que, sin embargo, ha sabido también adaptarse a cada momento de la historia. Así, en plena pandemia, ofrece las máximas medidas de seguridad para sus clientes, cuenta con una de las terrazas mejores y más espaciosas del barrio de Salamanca –elegantemente ataviada, luces indirectas, flores frescas y música ambiente y aclimatada para el invierno– y ha diseñado un servicio de comida a domicilio acorde al nivel del restaurante.

También delivery

El delivery de Hevia, es ideal para cualquier ocasión, bien sea para para el día a día o para celebrar en casa los encuentros más especiales. Para estos momentos, ofrece la posibilidad de contratar a un camarero con opción bien de emplatar el pedido o bien de emplatar, calentar si es necesario, servir durante toda la comida o cena hasta un máximo de cuatro horas y recoger todo al final, a modo de catering de alto standing.

Madrid
Hevia

En cuanto a la oferta, incluye parte de los platos de su carta –ensaladilla rusa con ventresca, gildas, gamba blanca, su famoso calamarcito gallego, los callos “Hevia 55”, tartar de atún rojo, tacos de merluza, rabo de toro, steak tartar...– y pueden solicitarse bajo pedido menús navideños y platos concretos como mariscos, becada rellena, etc. Para completar su oferta disponen de una selección de vinos con precios de tienda que redondean una comida de lujo en casa.

Colau dice que lo de Puigdemont "no es equiparable" con el exilio republicano

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La alcaldesa de Barcelona, Ada Colau, ha afirmado este martes que la situación del expresidente de la Generalitat Carles Puigdemont "no es equiparable" con la de los exiliados republicanos, en relación a la entrevista al vicepresidente segundo del Gobierno, Pablo Iglesias, en la que realizó dicha comparativa.

"No es equiparable la situación de Puigdemont con la de los republicanos españoles que huían de una dictadura fascista", ha dicho en una entrevista en 'TV3',al tiempo que ha aseverado que "fue el periodista quien hizo la comparación".

En este sentido, la regidora catalana ha criticado que Cs, Vox y algunos sectores del PSOE hayan avivado la polémica para no abordar la situación del Rey emérito.

En relación con las elecciones catalanas, ha calificado de "lamentable" la discusión entre los partidos por el aplazamiento de los comicios inicialmente previstas para el 14 de febrero, y ha pedido un esfuerzo para resolver la situación a través del diálogo.

"Me sabe mal que de todo se hace una batalla. Creo que es lamentable y que se deben poner de acuerdo cómo sea", ha dicho , en la que ha recordado que hay un pico de contagios en Cataluña y que lo primero es la salud.

Preguntada por el efecto que puede tener el aplazamiento electoral sobre los indultos a líderes independentistas, ha afirmado que éstos deberían estar al margen de la convocatoria electoral y ha destacado el papel de Podemos.

"Va más lento de lo que queremos, pero no se avanzaría de no ser por nuestra presencia en el Gobierno. El PSOE tiene una serie de intereses y presiones, por lo que les está costando encarar este tema. Pero sería feo y poco ético que se quisiera posponer por motivos electorales", ha añadido.

Parler vuelve a estar activa tras encontrar alojamiento en servidores rusos

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La web de la red social Parler vuelve a estar activa después de que Amazon dejara de alojar sus servicios el 10 de enero tras el asalto al Capitolio de Estados Unidos, ahora como dominio propiedad de Epik y servidores ubicados en Rusia.

Amazon anunció el 10 de enero que dejaba de dar servicio a Parler, tras conocerse que había sido al aplicación utilizada por los seguidores de Donald Trump implicados en el asalto al Capitolio (Estados Unidos).

La popularidad de esta red social se encuentra en la falta de moderación de los contenidos, lo que ha llevado a que se utilice para difundir teorías de la conspiración y a ser utilizada por simpatizantes de la extrema derecha.

Epik explicó en un comunicado que Parler solicitó registro del dominio el pasado 11 de enero, sin que hubiera conversaciones previas entre las dos partes, aunque las mantuvieron después para tratar el futuro de la red social, que cuenta con 15 millones de usuarios.

La empresa de dominios web no comparte la decisión de Amazon Web Services de retirar el servicio a Paler por lo que entienden se ha debido a la acción de un "número de cuentas falsas sin precedentes que han sido creadas con el propósito de intentar publicar contenido horrible y violento".

Las conversaciones entre Epik y Parler se han centrado en los cambios que mejorarían las políticas, que incluyen nuevas directrices para la regulación interna, mejoras en la validación de la autenticación positiva de los usuarios y la inversión en software de reconocimiento e inteligencia artificial para la detección temprana.

En lo que respecta al alojamiento de su servicio, según el director de Investigación sobre Ciberriesgo en UpGuard, Chris Vickery, el tráfico procede de servidores ubicados en Rusia, como ha informado en su perfil de Twitter, y está protegido por una IP de DDoS-Guard, empresa rusa de ciberseguridad que ofrece protección contra ataques de denegación de servicio, como ha confirmado el especialista en ciberseguridad Adam Sculthorpe.

Por su parte, la web de Parler en su regreso explica en una breve publicación que para ellos "la privacidad es primordial y la libertad de expresión esencial", por eso, su objetivo "siempre ha sido proporcionar un espacio público no partidista donde las personas puedan disfrutar y ejercer sus derechos sobre ambos".

Kiko Matamoros empieza fuerte 2021: veneno, cocaína, un escrache y planes de boda

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El año ha comenzado agitado y lleno de confesiones para Kiko Matamoros: La revelación de una posible relación sentimental con Isabel Gemio que no pudo ser, al anuncio de una futura boda con su pareja -Marta López- o el reconocimiento de su adicción a la cocaína en un ‘PoliDeluxe’ especialmente controvertido han sido algunas de las noticias que han situado a Matamoros en el centro de todas las miradas.

Parece que después de haber pasado una dura convalecencia que lo tuvo ingresado en el hospital en 2020, Kiko ha comenzado 2021 con ganas de jarana. A sus 64 años recién cumplidos, y ya superada su afección, ha vuelto al circo de la televisión especialmente activo y en lo que va de año ya nos ha revelado varios bombazos que seguro darán que hablar durante las próximas semanas.

Kiko Matamoros está en el centro de todos los focos por su reciente confesión sobre la cocaína.

LA ADICCIÓN A LA COCAÍNA DE KIKO MATAMOROS

Kiko Matamoros se sentaba el pasado domingo en ‘Sábado Deluxe’ para conceder una de las entrevistas más duras que ha dado en su extensa carrera televisiva. Claro y sincero como nunca, el colaborador hablaba sin tapujos de su adicción a la cocaína, de sus problemas económicos y de sus relaciones sentimentales.

“En mi vida no he tenido nunca un problema grave con esta adicción (…) Probé la cocaína a los quince años y desde entonces no he dejado de consumir”, comenzó admitiendo el colaborador de Telecinco. Esto era algo que, paradójicamente, podía intuirse en una promo especialmente llena ‘de nieve’.

KIKO MATAMOROS CARGÓ DURAMENTE CONTRA MAKOKE

Aunque el año pasado acabó con Makoke asegurando que había “enterrado” el hacha de guerra con Kiko Matamoros por el bien de la hija que tienen en común, todo se ha desmadrado tras la volcánica aparición del empresario en ’Sábado Deluxe’. 

Entre sus acusaciones a la malagueña, está la de que ella influyó en que se acabara convirtiendo en un “consumidor habitual”. Contó que por esto “sucedieron algunos episodios complicados desde el punto legal” y la adicción llegó a condicionar sus “relaciones sexuales”.

Cuando Antonio David Flores le preguntó por si Makoke consumía, él respondió de una manera muy elocuente: “No voy a señalar a nadie, pero creo que era voz populi (...) Lo que sí te puedo decir es que conmigo Makoke no aprendió nada".

Kiko Matamoros y Makoke, 'de punta en blanco', durante su época como pareja.

ACUSA AL ENTORNO DE SU EX DE INTENTAR ASESINARLO

Kiko Matamoros se despachó a gusto en el ‘PoliDeluxe’, pero una de las confesiones más fuertes fue aquella en la que explicaba que alguien había intentado envenenarlo. Según el empresario, quería que su hija conociese “esa circunstancia”: 

“Lo descubrí antes de separarme de Makoke. Quiero que mi hija sepa con quién se juega los cuartos”, declaró haciendo alusión a la buena relación de Anita con el círculo de su madre. Matamoros explicó además que supone que el motivo que les llevó a querer acabar con él fue “un acto de venganza”: “A lo mejor fue por fastidiar un negocio”.

makoke kiko

ASÍ REACCIONÓ MAKOKE A LAS ACUSACIONES DE KIKO MATAMOROS

Aunque todavía no se haya pronunciado directamente, Makoke reposteo dos mensajes de dos seguidores suyos en Instagram, haciendo suyas sus palabras. ”No doy crédito con lo que estoy viendo en "Sábado Deluxe". Es muy triste que un padre hable en esos términos de la madre de su hija... Estamos contigo @Makoke Sé lo gran persona que eres y buena madre. Que triste”, decía el primero, que había añadido el hashgtag “el dinero no lo es todo”.

No fue el único que defendió a Makoke: “Yo tampoco doy crédito de lo que estoy viendo en "Sábado Deluxe". Es muy triste escuchar todo lo que estoy escuchando, pero estamos todos incondicionalmente contigo @Makoke Se que eres una bellísima persona, con un corazón gigantesco y vales muchísimo y además eres una buena madre”, expuso otro fan.

Captura de pantalla del Instagram de Makoke.

LOS GRITOS E INSULTOS CON JAVIER TUDELA: “ERES UN PRINGAO”

Por todos es sabido la mala relación existente entre Kiko Matamoros y Javier Tudela, el hijo de Makoke. A mediados de este mes pasado volvieron a reencontrarse ambos en un plató, y aunque al principio su acercamiento fue bastante cordial, con el paso de los minutos acabaron saltando chispas, especialmente cuando se aludió a unos zapatos de cocodrilo que Tudela tiró a la basura.

El hijo de Makoke explicó el motivo por el cual se deshizo de algo que era propiedad de Kiko mientras vivía en su casa: “Esos zapatos eran de piel de cocodrilo y no me parece bien que alguien público haga apología de llevar prendas con piel de animal”.

Hasta tal punto llegó la bronca y la tensión entre ambos y el duro cruce de acusaciones, que Kiko ha tenido que parar y calmarse por el estado de nervios en el que se encontraba: “Kiko, cálmate, respira”, le pedía Antonio Rossi a su compañero. 

La bronca entre Kiko Matamoros y Javier Tudela, antes del 'PoliDeluxe' donde explicó lo de la cocaína.

KIKO MATAMOROS, VÍCTIMA DE UN ESCRACHE EN DIRECTO

La polémica entre Javier Tudela y Kiko Matamoros se originó cuando este último dijo en antena que el hijo de su ex iba a ser padre, reventándole la exclusiva que ya tenía pactada. Esto y la posterior pelea agriaron la relación del todo.

Así, y en un momento en el que conectaban con el restaurante de Javier Tudela, un grupo de chavales comenzaron a gritar “Matamoros, paga a Hacienda, hijo de p…”. Kiko Matamoros no lo dudó: “A estos los ha mandado el papá”, decía haciendo alusión a Javier Tudela padre, el exmarido de Makoke.

KIKO MATAMOROS COMENZÓ EL AÑO ANUNCIADO SU FUTURA BODA

A pesar de que enero se ha acabado mostrando agitado, confesión de acción a la cocaína incluida, comenzó para Kiko Matamoros con mucha alegría y muy buenos propósitos. El colaborador de ‘Sálvame’ afirmaba que podría haber boda con Marta López, ya que con ella ha encontrado el amor verdadero, ese que te hace rasgarte las vestiduras y vivir como un adolescente enamorado.

De hecho, el colaborador aseguró que podría invitar a la ceremonia a su hija Anita Matamoros, con la que en estos momentos existe un distanciamiento. Su otra hija, Laura, no quiso dar mucha credibilidad a la noticia y soltó un lacónico "ya veremos...".

Kiko Matamoros ha anunciado planes de boda con Marta López, pero su hija Laura no se lo cree.

Analizar el semen ayuda a prever la agresividad del cáncer de próstata

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Investigadores del Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) y el Hospital Universitari Joan XXIII (HJ23) de Tarragona han demostrado la utilidad de analizar el semen en el pronóstico de la agresividad del cáncer de próstata, en contraposición al uso de un antígeno específico.

En un comunicado este lunes, las instituciones han detallado que es "importante" explorar ensayos no invasivos para detectar precozmente los subtipos más agresivos del cáncer, cosa que permite aplicar el tratamiento más adecuado en cada momento.

En concreto, los investigadores han descubierto que si se hallan las partículas denominadas 'exo-oncomiRNAs', se puede establecer mejor la agresividad del tumor de forma no invasiva, algo que, hasta ahora, era una "dificultad" dada su localización en el cuerpo.

El Gobierno revende 30.000 dosis de la vacuna a Andorra por "solidaridad"

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El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado este martes el convenio suscrito entre el Ministerio de Sanidad y Andorra para la reventa de 30.000 dosis de la vacuna de Pfizer y BioNTech contra el COVID-19.

Según ha explicado el ministro de Sanidad, Salvador Illa, a través de su cuenta de Twitter, se trata de "un ejercicio de responsabilidad y solidaridad obligado ante la imposibilidad de pequeños países de firmar contrato con las farmacéuticas".

El BOE detalla que en el contexto de las negociaciones llevadas a cabo por parte de la Comisión Europea para adquirir vacunas, se recogía la necesidad de que algunos países de nuestro entorno pudieran beneficiarse del acceso a las vacunas que garantizarían estos contratos.

Entre los países que se consideró que debían poder beneficiarse en primera instancia de este esfuerzo estaban los países del Espacio Económico Europeo (EEE, Noruega, Islandia y Liechtenstein) y los pequeños países situados en el corazón de la Unión Europea (Andorra, Mónaco, San Marino y Ciudad del Vaticano) y que dependen enteramente de la cadena de suministro de los países vecinos para la provisión de medicamentos.

En el caso del Principado de Andorra, se acordó que España facilitase una parte de las dosis asignadas de vacunas de Pfizer y BioNTech en los términos fijados en el acuerdo de adquisición anticipada.

Italia se hizo cargo de San Marino y Ciudad del Vaticano; Francia se hizo cargo de Mónaco; y España y Francia de Andorra. Y, con el fin de simplificar las necesidades de acuerdo y firma de contratos, hubo un compromiso entre España y Francia para que España se hiciera cargo del envío de las dosis de Pfizer y BioNTech y Francia de las dosis de Moderna y AstraZeneca.

El compromiso entre los ministros de Sanidad de España y Andorra se concretó en un convenio firmado el pasado 15 de enero en el que se especifican las condiciones en las que se llevará a cabo la reventa de las 30.000 dosis, al mismo precio que las adquirió España.

Por otro lado, a petición del laboratorio, se ha firmado también un documento por ambos ministros y un representante de la compañía, concretándose el consentimiento de Pfizer/BioNTech con la operación, así como el régimen vigente de responsabilidad.

Cataluña sigue sin poder contener la tercera ola del coronavirus

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Cataluña ha registrado hasta este martes 462.573 casos confirmados acumulados de coronavirus -427.317 con una prueba PCR o test de antígenos-, 4.136 más que en el recuento del lunes, ha informado la Conselleria de Salud de la Generalitat a través de su página web.

La cifra total de fallecidos se sitúa en 18.215, que son 74 más que los registrados el lunes: 11.323 en hospital o centro sociosanitario, 4.431 en residencia, 1.035 en domicilio y 1.426 que no son clasificables por falta de información.

En cuanto a los pacientes ingresados actualmente, la cifra se sitúa en 2.788, que son 21 menos que en el último recuento.

Un total de 590 pacientes se encuentran ingresados en la unidad de cuidados intensivos (UCI) -de centros públicos y privados-, 40 más que en el balance anterior.

La velocidad de reproducción de la enfermedad (rt) ha bajado hasta 1,15, y el porcentaje de positividad de los test de antígenos y PCR se sitúa en el 8,95%, mientras que la incidencia acumulada en los últimos 14 días es de 641,33 por cada 100.000 habitantes.

La tasa del riesgo de rebrote ha bajado: el lunes alcanzaba un nivel de 754, y 24 horas después está en 709.

En las residencias de ancianos ha habido hasta ahora 30.037 personas que han dado positivo, de las que 8.113 han muerto y 163 se encuentran actualmente ingresadas.

VACUNACIÓN

Cataluña ha administrado la vacuna contra el coronavirus a un total de 155.037 personas desde que empezó la campaña de vacunación el 27 de diciembre --394 personas ya han recibido la segunda dosis--, de las que 10.236 han sido vacunadas en las últimas 24 horas.

Del total de dosis, 113.676 se han administrado en la provincia de Barcelona, 12.730 en Girona, 12.266 en Lleida y 16.209 en Tarragona; y 44.491 han sido para personas usuarias de residencias catalanas.

Software TPV: ¿cuáles son las ventajas de su implementación dentro de un restaurante o comercio?

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Con el auge del comercio electrónico, los modelos de gestión diaria de todo tipo de negocios ha cambiado drásticamente, apuntando siempre a sistemas que sean más eficientes y donde los errores humanos disminuyan o sean eliminados.

La gestión humana y manual de un negocio ha quedado en el pasado, la dinámica que ofrece el comercio digital y hasta la promoción digital de negocios físicos ha causado que los sistemas deban, indudablemente, encaminarse hacia el futuro, hacia la automatización de los procesos.

La caja registradora y los cuadernos contables improvisados -para deudas, pagos, clientes y hasta como hoja de pedidos- han dado paso a los programas informáticos TPV, abreviatura de Terminal de Punto de Venta. Sus características, sus ventajas, y sobre todo, la presencia de empresas como Glop, que desarrollan un sistema poderoso y fácil de integrar en emprendimientos de todo tipo de tamaño y presupuesto, dan la razón a los que apuestan por esta implementación tecnológica.

Principales ventajas de un software TPV

La mayoría de los softwares de este tipo mantienen algunas características y funcionalidades básicas que no difieren entre empresas proveedoras e implementaciones, sin embargo, como puede ser el caso del software TPV Glop, sus ventajas se ven exponencialmente favorecidas por una cantidad interesante de utilidades adicionales que se integran conforme el negocio lo requiere. Por lo que se podría hablar de la modularidad y la escalabilidad, como sus ventajas concretas sobre este tipo de software para hacer del proceso de compra algo más dinámico, aunque no sólo referido a ello.

  • Agilizar el proceso: el proceso de gestión de un negocio implica la repetición de muchos pasos cada día. Cuando se integra un software de Terminal de Punto de Venta, sobre todo como el caso de Glop, que puede encargarse de todo el proceso de venta, atención y gestión de clientes, así como de personal, estadísticas sobre cada proceso, gestión de stock, informes y gestión de tiendas online o híbridas (canales online y offline a la vez), el proceso se automatiza y se agiliza, reduciendo los tiempos y los errores. También, como consecuencia de ello, se reducen las posibilidades de que la redundancia de pasos de compra, atención, gestión y contabilidad ocasionen pérdidas de tiempo, abandonos de pedidos u omisiones de información.
  • Una inversión inteligente: la alternativa al software TPV es llevar la contabilidad en una caja registradora, llevar la información del personal con otra herramienta, conocer los pagos, las deudas, y la información de los clientes y proveedores, desde otra plataforma. Finalmente, el proceso de compra suele estar asociado a la atención personalizada y manual. 

Un software TPV integra todo aquello dentro de una misma plataforma, con una interfaz sencilla -en el caso de Glop Software es así-, por lo que representa una inversión muy inteligente, ya que el coste siempre dependerá de las necesidades de integración de las funciones en el negocio, de modo que su amortización será posible en un plazo de tiempo muy corto.

Glop, el mejor sistema de TPV en España para retail y hostelería

Modularidad

Como se ha mencionado en párrafos anteriores, la principal característica de Glop, sistema de TPV líder en el sector del retail y la hostelería en España, es la modularidad. Y es que, a pesar de ser un sistema integrado muy poderoso, su cualidad es ser escalable, adaptarse a las necesidades de cada negocio -de acuerdo a su crecimiento y picos de clientes o usuarios-, siendo por tanto muy competitivo en las tarifas de acuerdo al tamaño de la empresa que decida apostar por dicho software.

Pero aparte de la modularidad -incluye todas las funciones básicas y se adhieren utilidades de acuerdo a lo que el cliente quiera-, hay otra serie de funciones realmente interesantes.

Marketing, ventas, todo en uno

No sólo funciona como un sistema para dinamizar el proceso de ventas -que ya es bastante ventajoso para las empresas del sector-, sino que desde un mismo panel informativo y estadístico, es posible realizar informes, métricas y llevar estadísticas del marketing y del comportamiento de ciertas estrategias -incluso integrando un stock entre el ámbito online y el negocio físico-. Por lo que el emprendedor o dueño del negocio contará con una misma plataforma para todos los servicios o necesidades, ahorrando costes y la curva de aprendizaje -o capacitación para los empleados-.

Automatizar la gestión del inventario

Cada elemento o producto dentro del stock puede ser personalizado con fichas de producto especializado, con todo el grado de detalle que un cliente necesita para tomar una buena decisión, ya sea que se trate de un producto ofrecido a través de internet o con un TPV táctil para usar en el local físico.

La automatización de la gestión de una base de datos única, detallada, con precios, tarifas, clientes, proveedores y todo el proceso de compras en general, reducirá la complejidad de la gestión, y sobre todo, liberará la capacidad productiva del personal para ocuparse de tareas más críticas para el crecimiento del negocio.

Integración

Los dueños pueden revisar todo desde cualquier dispositivo, ya que las tiendas físicas con página web pueden utilizar integraciones para unificar la gestión de ambos canales sin problemas.

La guinda del pastel, Glop Academy

¿Por qué muchos restaurantes, hoteles, hostales, tiendas de retail y comercios físicos se resisten a la integración de softwares excelentes de TPV como Glop? La respuesta no está en el precio, sino en las dificultades para hacer el cambio, ya que la curva de aprendizaje y el desapego de hábitos de gestión manual arraigados, dificultan ese cambio del que ya se hablaba.

Para ello se ha lanzado Glop Academy, una sección adicional a su excelente soporte al cliente, dedicada a la formación y a los recursos de ayuda para sus clientes, con tutoriales y guías para cada una de las utilidades o funciones del software, pero también para las configuraciones iniciales, la gestión de secciones específicas -compras, gestión de stock, utilización de los informes estadísticos-. Por lo que la curva de aprendizaje se reduce y la creación de hábitos mejor adaptados a la dinámica del mercado actual está garantizada.

El PP pide un cambio en Cataluña "de verdad y no un apaño" entre ERC y PSC

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El presidente del PP catalán y candidato a las elecciones catalanas, Alejandro Fernández, ha llamado este martes a lograr un cambio en Cataluña que sea "de verdad y no un apaño" entre ERC y el PSC.

"Cataluña necesita un cambio de verdad, no un apaño entre Salvador Illa, el PSC y ERC para seguir haciendo lo mismo", ha afirmado Fernández. Ha sostenido que, a su juicio, desde la recuperación de la democracia en Cataluña siempre ha gobernado el nacionalismo, aunque con diversas fórmulas, por lo que ha apostado por que haya alternancia política por primera vez.

Así, Fernández ha erigido al PP como el "espacio político de la razón y la democracia capaz de hacer frente al populismo" y el partido que permitirá agrupar la alternativa que considera que Cataluña necesita.

Siete de cada diez empleos perdidos en 2020 pertenecían al comercio y la hostelería

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El 71% de los empleos que se perdieron en 2020 pertenecían a los sectores de comercio y hostelería, según se desprende del 'Monitor Adecco de Ocupación II: perfil socioeconómico de la ocupación en España'.

En concreto, durante 2020 se han perdido un total de 697.400 empleos, de los que 496.100 pertenecían a comercio y hostelería, el 71% del total, lo que supone a su vez un descenso del 8,3% para este sector.

Asimismo, el estudio de Adecco también destaca que en España solo cinco de las once ramas de actividad han incrementado su ocupación a lo largo de los últimos doce meses hasta el tercer trimestre de 2020.

Así, indica que solo se han registrado incrementos de empleo en el sector de finanzas y seguros (+4,4%), agua y energía (+2,7%), inmobiliaria (+2,3%), administraciones públicas y servicios sociales (+1,9%) e información y comunicaciones (+1,8%).

Por su parte, destacan los descensos de construcción (-1,6%), agricultura y ganadería (-2%), actividades profesionales (-3,1%), manufacturas (-5,3%), servicios culturales y otros (-6,1%) y comercio y hostelería (-8,3%).

Comercio y hostelería ha sido la única rama de actividad en la que se ha perdido empleo en todas las comunidades autónomas, según apunta Adecco, que señala que en todas las demás ramas hay regiones en las que el empleo ha crecido y otras donde se ha reducido.

El empleo en finanzas y seguros es el que ha aumentado en más regiones, tras incrementarse en un total de 12 de las 17 comunidades autónomas. Le sigue administraciones públicas y servicios sociales, que ha aumentado en 11 autonomías. Por el contrario, el empleo en el sector de las manufacturas ha descendido en 14 autonomías.

Según Adecco, al comparar el número de ocupados actual de cada rama de actividad con el de 2008, se observa como, "pese al descenso de los últimos meses y a que el empleo total es inferior al de aquel año", hay cinco ramas con un incremento del empleo a lo largo de esos doce años.

Estas son actividades inmobiliarias (+33,5%), AA.PP. y servicios sociales (+18,2%), agua y energía (+9,1%), actividades profesionales (+7,7%) e información y comunicaciones (+2,7%).

Por el contrario, en los últimos doce años la mayor caída del empleo se concentra en construcción (-48,3%), manufacturas (-19%) y finanzas y seguros (-13,6%).

AUMENTO DE LOS AUTÓNOMOS

El estudio también señala que casi la totalidad de los puestos de trabajo destruidos en los últimos cuatro trimestres (98%) corresponden a asalariados. En el caso de los no asalariados, mientras que ha bajado el número de empleadores (-7,7%), se ha registrado un incremento de la cantidad de autónomos que no tienen personal a cargo (+3,4%).

Adecco apunta que el incremento del número de autónomos podría explicarse por los microempresarios "que han despedido a todo su personal (por lo que dejan de ser empleadores) y por personas que, al perder su empleo, intentan iniciar una actividad independiente".

Ateniendo al sector público y privado, el informe remarca que el sector privado ha perdido 790.400 puestos, mientras que el público ha aumentado en 108.4000 personas (+3,4%).

9 DE CADA 10 EMPLEOS SUPRIMIDOS ERAN TEMPORALES

Respecto a la duración del contrato, se observa como nueve de cada diez empleos suprimidos durante la pandemia han sido de carácter temporal. De hecho, del total de 682.000 empleos perdidos, 99.100 eran indefinidos y 582.800 eran temporales.

Adecco ha resaltado que la tasa de temporalidad se ha reducido hasta el 24,2%, 2,5 puntos porcentuales menos que un año antes, lo que "demuestra que reducir la tasa de temporalidad no puede ser un objetivo por sí mismo: su reducción, en un contexto de pérdida de empleo, deja a los trabajadores en peor situación".

Grifols testa un fármaco que daría inmunidad inmediata frente al Covid-19

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¿Es posible adquirir una inmunidad inmediata contra el coronavirus? Parece que pronto puede ser así. La compañía especializada en terapias con proteínas plasmáticas Grifols ha anunciado un experimento que revolucionaría la manera de enfrentar el Covid-19. Este tendría como base la inmunoglobulina Gamunex-C y contendría anticuerpos policlonales anti-SARS-CoV-2 obtenidos de donantes de plasma que han superado la enfermedad.

El medicamento proporcionaría una protección de efecto inmediato post exposición al virus que sería especialmente útil como complemento de la vacuna en la fase temprana tras la vacunación, informó la compañía de hemoderivados catalana.

Además, y en el ámbito del diagnóstico, cabe recordar que Grifols ha impulsado una prueba molecular específica TMA -Transcription-Mediated Amplification- que permite la detección del virus en muestras de plasma, sangre y vías respiratorias con una sensibilidad igual o incluso superior a la de otras pruebas moleculares actualmente disponibles, como las basadas en PCR.

EL ENSAYO SE LLEVARÁ A CABO EN BARCELONA

La multinacional catalana explicó que van a llevar en Barcelona un ensayo clínico para un medicamento que otorgaría inmunidad inmediata contra el coronavirus. La prueba, cuyo inicio se prevé para febrero y se esperan resultados en primavera, está liderada por los investigadores Oriol Mitjà y Bonaventura Clotet, del Hospital Germans Trias i Pujol de Badalona.

En el ensayo participarán alrededor de 800 individuos asintomáticos y positivos de SARS-CoV-2 en test diagnóstico, a quienes se les administrará por vía subcutánea (bajo la piel) la inmunoglobulina de Grifols rica en anticuerpos frente al virus. La terapia utilizará anticuerpos purificados a partir de plasma donado por personas que han pasado el Covid-19.

Una de las sedes de la compañía Grifols.

CÓMO FUNCIONA EL NUEVO MEDICAMENTO DE GRIFOLS

La inmunoglobulina de Grifols, Gamunex-C, en su forma para administración intravenosa, intramuscular o subcutánea "ha demostrado seguridad y eficacia en la prevención de diversas enfermedades infecciosas" en pacientes inmunodeficientes y se utiliza desde hace más de 15 años con este fin. 

El medicamento "podría proteger" a personas mayores y personal sanitario, así como a pacientes inmunodeficientes cuya vacunación no está recomendada, y contribuiría a ayudar a contener brotes en lugares donde no se haya iniciado la vacunación o ésta no haya sido completada.

Mitjà ha señalado que este tratamiento con las inmunoglobulinas como base "proporcionaría una combinación de anticuerpos policlonales que, frente a los monoclonales, presentan una mayor diversidad que podría mejorar la capacidad de protección frente al virus".

empresa grifols

FACILIDAD DE CONSERVACIÓN 

El director médico de Grifols, el doctor Antonio Páez, ha destacado que "su facilidad de conservación en nevera y la administración subcutánea" favorecerían la distribución y utilización de esta potencial terapia, que podría administrarse en cualquier consultorio médico evitando la visita a un centro hospitalario.

"Si se confirma su eficacia, la nueva terapia se podría administrar a personas que hubieran dado positivo en test de antígenos y PCR en hospitales y redes sanitarias de atención primaria", ha añadido.

En octubre de 2020, Grifols inició junto con otras compañías y varias agencias de salud estadounidenses el ensayo clínico Itac para testar la eficacia y seguridad de la inmunoglobulina hiperinmune anti-SARS-CoV-2 en pacientes hospitalizados y graves, cuyos resultados se conocerán durante la primera mitad de 2021.

El nuevo medicamento de Grifols aportará un valor añadido.

GRIFOLS ADVIRTIÓ EN OCTUBRE DE LA FALTA DE PLASMA

Los avances en la investigación de la nueva empresa hacen presagiar un horizonte más halagüeño, pero hay que tener previsión si los diferentes estados quieren acabar usando el nuevo fármaco de Grifols. Y es que, como avisaron el pasado octubre, hay una gran escasez de plasma, especialmente en Europa, donde han pedido que cambie la regulación hacia un modelo algo más similar al de los Estados Unidos.

"Muchos de nuestros medicamentos salvan vidas. Si no tenemos plasma estos medicamentos no los vamos a poder suministrar. Estamos casi, casi como industria llegando a este punto y estamos muy, muy preocupados", dijo Grifols Deu, consejero delegado de la compañía.

Una de las platas de Grifols, por dentro.

GRIFOLS, UNA EMPRESA EN EXPANSIÓN

Los últimos movimientos de la multinacional Grifols dejan entrever que la compañía está en expansión y que todavía puede crecer, más aún después de este anuncio. En los últimos años, Grifols ha constituido una "sólida" red de 300 centros de plasma en Estados Unidos y Alemania, lo que ha remarcado que le ha permitido expandir y diversificar su acceso a plasma.

La compañía "continúa trabajando" para seguir ampliando su actual red de centros, tanto de forma orgánica como inorgánica, al tiempo que potencia mayores eficiencias en su actividad.

La multinacional catalana sigue en expansión.

ALICIA KLOPOWITZ TAMBIÉN SE SUBIÓ AL BARCO DE GRIFOLS EN PLENA PANDEMIA

Alicia Koplowitz entró este verano en Grifols al invertir 1,56 millones en el capital de la compañía farmacéutica a través de su sociedad de inversión colectiva (sicav) en el segundo trimestre del año, coincidiendo así con la expansión de la pandemia de coronavirus y el estallido de la crisis.

Cabe recordar que la empresa, de origen catalán, ha recibido múltiplos elogios por sus consecuciones recientes y se le augura un gran futuro.

koplowitz

María Teresa Campos reaparece sonriente tras su polémica con Isabel Gemio

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Una vez que su enfrentamiento con Isabel Gemio ha dejado de ser el tema más comentado de la actualidad "rosa" - donde la separación de Bertín Osborne y Fabiola Martínez y los avatares de la familia Pantoja acaparan todo el protagonismo - María Teresa Campos ha decidido abandonar su "encierro" voluntario y retomar sus quehaceres diarios. Y es que la veterana comunicadora no había salido de su mansión desde que comenzó la polémica por la entrevista en la que, según ella, la presentadora de "Sorpresa sorpresa" le había hecho una encerrona sacando con poco tacto temas como su edad o sus relaciones personales. Su indignación por ello, además de las consecuencias del temporal "Filomena" en la localidad madrileña en la que reside, hicieron que la malagueña no se dejase ver en los últimos días.

Sin embargo, mucho más tranquila y de lo más sonriente, hemos podido ver a Teresa regresando a su domicilio después de visitar a su hija Terelu Campos. Una esperada reaparición en la que la comunicadora ha evitado atender a la prensa y contarnos cómo se encuentra tras su tenso enfrentamiento con Isabel Gemio.

Así, mientras que la ex de Edmundo Arrocet declaraba días atrás que no quería volver a oír de esa señora - en referencia a la extremeña - nunca más en su vida, con el paso de los días el enfado de la malagueña ha desaparecido y, su reacción cuando le preguntamos por Gemio, es regalarnos la mejor de sus sonrisas y castigar a su ahora "enemiga" olvidando la polémica y evitando contarnos cómo se encuentra o si Isabel le ha pedido disculpas por una tensa entrevista que ha significado el fin de su amistad.

Telegram cierra "cientos de llamadas públicas a la violencia" en EEUU

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Telegram ha informado de que las políticas de la plataforma no permiten los contenidos que incitan a hacer daño a otros y en el contexto estadounidense, solo la semana pasada cerró "cientos de llamadas públicas a la violencia".

El fundador de Telegram, Pavel Durov, ha asegurado en una publicación que la plataforma "acoge el debate pacífico y la protesta", pero prohíbe "la distribución explícita de llamadas públicas a la violencia", como se recoge en las políticas del servicio.

En las últimas semanas, con Estados Unidos de fondo, la compañía ha estado pendiente de la actividad que se realizaba en su plataforma, a raíz del incremento de denuncias realizadas por usuarios sobre contenidos procedentes del país americano.

Durov asegura que el equipo de Telegram "actuó con decisión al reprimir los canales estadounidenses que abogaban por la violencia". Solo la semana pasada, los moderadores cerraron "cientos de llamadas públicas a la violencia que de otro modo podrían haber llegado a decenas de miles de suscriptores", medidas que complementan con la eliminación proactiva de dicho tipo de contenido.

En este contexto, el fundador de la aplicación ha reafirmado la postura de la plataforma: "Telegram da la bienvenida al debate político proveniente de todos los lados del espectro político, pero actuará rápidamente para detener a aquellos que incitan a las personas a infligir daño a otros".

Fran Rivera evita pronunciarse sobre la guerra entre Kiko e Isabel Pantoja

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Después de pasar la Navidad en Sevilla disfrutando de la familia, Francisco Rivera ha regresado a Madrid para reincorporarse, una semana más tarde de lo previsto debido al paso del temporal "Filomena", a "Espejo público". Sonriente y sin querer pronunciarse acerca del enfrentamiento que mantiene su hermano Kiko con Isabel Pantoja, el exdiestro tira una vez más de ironía para "escapar" de las preguntas de la prensa.

Así, a pesar de que Fran confiesa que ha pasado las fiestas "muy bien" con Lourdes Montes y sus tres hijos, Cayetana, Carmen y Curro, prefiere no contarnos cómo han sido los encuentros que ha tenido con Kiko, con quien pasó tanto el día de Navidad - también en compañía de su otro hermano, Cayetano - como el pasado 10 de enero, cuando disfrutaron de una comida con sus respectivas mujeres e hijos, y aprovecharon para darse los regalos que los Reyes Magos habían dejado en sus respectivos domicilios.

Muy discreto, Francisco guarda silencio cuando le preguntamos qué le parece que Isabel Pantoja haya dicho que no quiere saber nada de Kiko y que su hijo ya no forma parte de su familia. En la misma línea, el hijo de Carmen Ordóñez evita hablar de la demanda que Ramón Calderón ha puesto a su hermano por Injurias y vulneración de Derecho al Honor, y sobre el estado de salud de su tío José Rivera "Riverita", que habría sufrido un empeoramiento en los últimos días.

El pasado mes de diciembre, Joaquín Moeckel, abogado de Francisco y Cayetano, aseguró que en enero emprenderían medidas legales contra Isabel Pantoja si después de Navidad no entregaba los enseres de su padre. Pues bien, la fecha ha llegado y los hijos de Paquirri siguen sin tener nada del malogrado torero, por lo que la pregunta sobre si finalmente demandarán a la tonadillera era inevitable. Pero, demostrando que se las sabe todas, Fran cambia de tema y, después de hablar del frío que hace en Madrid, desvela que su siguiente paso (contra la artista) es "coger un taxi", deseando a la reportera "que pase un buen día".

Mila Ximénez desvela cómo será la nueva entrevista de Kiko Rivera hablando de su madre

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Kiko Rivera romperá mañana, en la revista "Lecturas", y con una "desgarradora" exclusiva, su silencio acerca de la guerra que mantiene hace tres meses con su madre, Isabel Pantoja, con quien cada día que pasa parece menos posible una reconciliación. Así lo han anunciado en "Sálvame" Jorge Javier Vázquez y Mila Ximenez, encargada de hacer esta nueva entrevista al Dj, que ha adelantado que el testimonio tendrá "un punto de desgarro y soledad". "Pantoja se aprovecha de la situación emocional que tiene su hijo, y me está demostrando que no es buena persona", ha asegurado la colaboradora.

Tras el programa hemos podido preguntar a Mila acerca de esta esperada entrevista, que promete dar tanto que hablar como la que ella misma hizo a Kiko el pasado mes de noviembre. Recordemos que en dicha exclusiva, el Dj desnudó sus sentimientos como nunca había hecho y no dudó en tildar a la tonadillera de mala madre, abuela ausene y egoísta, anteponiendo siempre la Isabel artista a la Isabel persona. Unas durísimas palabras que, según aseguran fuentes cercanas, la viuda de Paquirri es incapaz de perdonar.

Ahora, Mila desvela que Kiko "necesitaba" hacer esta nueva entrevista y asegura que nos va a deja tan boquiabiertos como la primera que concedió, hace casi tres meses: "Os va a sorprender". Sin querer adelantarnos si esta exclusiva alejará todavía más a la artista de su hijo, la colaboradora afirma que "tenéis que leerla". Eso sí, la ex de Manolo Santana admite que Pantoja se molestará mucho con ella por hacer esta segunda exclusiva al marido de Irene Rosales: "Supongo que sí. La tonadillera está molesta con todo el mundo en general". Algo que, para qué negarlo, a la colaboradora se la "bufa completamente".

La controvertida 'Ley Celaá' entra en vigor

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La nueva ley educativa, la LOMLOE, que fue aprobada el pasado 23 de diciembre, entra en vigor a los 20 días de su publicación en el BOE, es decir, este martes 19 de enero. No obstante, la misma Ley precisa cuándo se implantarán cada una de las medidas.

Así, a los 20 días de la publicación en el BOE, se aplicarán las modificaciones relativas a: la participación y competencias del Consejo Escolar, el Claustro y de los directores de centro; la autonomía de los centros docentes; la selección del director en los centros públicos; y la admisión de alumnos.

Si bien, los procesos relativos a la selección del director en los centros públicos y la admisión de alumnos que se hubieran iniciado con anterioridad a la entrada en vigor de la Ley, se regirán por la normativa vigente en el momento de iniciarse, es decir, por la LOMCE o 'Ley Wert'.

Precisamente, el presidente del PP, Pablo Casado, anunció que las comunidades donde gobierna su partido (Galicia, Murcia, Madrid, Castilla y León y Andalucía) "adelantarían" este proceso para así sortear la Ley. De momento, estas cinco regiones ya han publicado sus respectivas resoluciones sobre este tema.

MEDIDAS MÁS TARDÍAS

Por otro lado, hay otras cuestiones que se aplicarán más tarde. Según especifica la Ley, al inicio del curso 2021-2022 se implantarán las modificaciones introducidas en la evaluación y condiciones de promoción de las diferentes etapas educativas; las modificaciones introducidas en las condiciones de titulación de Educación Secundaria Obligatoria, ciclos formativos de Grado Básico y Bachillerato; la titulación de las enseñanzas profesionales de música y danza; y las condiciones de acceso a las diferentes enseñanzas.

Asimismo, las modificaciones introducidas en el currículo, la organización y objetivos de Educación Primaria se implantarán para los cursos 1º, 3º y 5º en el curso escolar que se inicie un año después de la entrada en vigor de la Ley, y para los cursos 2º, 4º y 6º en el curso que se inicie dos años después de dicha entrada en vigor.

Igualmente, las modificaciones introducidas en el currículo, la organización, objetivos y programas de Educación Secundaria Obligatoria se implantarán para los cursos 1º y 3º en el curso escolar que se inicie un año después de la entrada en vigor de la Ley, y para los cursos 2º y 4º, en el curso que se inicie dos años después de dicha entrada en vigor.

Y en cuanto a las modificaciones introducidas en el currículo, la organización y objetivos de Bachillerato, se implantarán para 1º en el curso escolar que se inicie un año después de la entrada en vigor de la Ley, y para el 2º curso, en el curso que se inicie dos años después de dicha entrada en vigor.

Sobre las modificaciones introducidas en el currículo, la organización y objetivos en los ciclos formativos de Grado Básico se implantarán en el curso que se inicie un año después de la entrada en vigor de esta Ley. En este curso se suprimirá la oferta de módulos obligatorios de los Programas de Cualificación Profesional Inicial preexistentes. Y el 2º curso de los ciclos formativos de Grado Básico se implantará en el curso que se inicie dos años después de dicha entrada en vigor. En este curso se suprimirá la oferta de módulos voluntarios de los Programas de Cualificación Profesional Inicial preexistentes.

Con respecto a las modificaciones que se introducen en el artículo 38 de la Ley, relativas al acceso y admisión a la universidad, se aplicarán en el curso escolar en el que se implante el 2º curso de Bachillerato.

Por último, las evaluaciones de diagnóstico a las que se refieren los artículos 21 y 29 de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, comenzarán a aplicarse en el curso escolar en el que se implanten los cursos 4º de Educación Primaria y 2º de Educación Secundaria Obligatoria.

LOS CAMBIOS DE LA NUEVA LEY

La nueva Ley recoge las siguientes modificaciones: el aumento de plazas públicas en la educación de 0 a 3 años; la oferta "suficiente" de plazas públicas; que la asignatura de Religión no cuente para las nota media; la prohibición de que los colegios concertados segreguen por sexo; o la cesión de suelo público exclusivamente a la construcción de centros de titularidad pública.

La LOMLOE también incluye la fijación de la "excepcionalidad" de la repetición de curso; la inclusión de una cuarta modalidad de bachillerato más general; o la derivación de alumnos de centros de Educación Especial a centros ordinarios en el plazo de 10 años.

Asimismo, la norma suprime la referencia al castellano como "lengua oficial del Estado", así como la consideración de "lenguas vehiculares" tanto del castellano como de las demás lenguas cooficiales, un asunto que según el Gobierno no supondrá cambio alguno en la práctica. El Ejecutivo de coalición recuerda que el castellano no quedó plasmada como una lengua vehicular en la enseñanza hasta la 'Ley Wert' de 2013.

Sin embargo, la oposición ve con esta modificación (que vino de una enmienda conjunta entre el PSOE, Unidas Podemos y ERC) una concesión al independentismo para lograr su apoyo a los Presupuestos Generales del Estado. Esta polémica ha suscitado que el PP, Cs y Vox hayan anunciado que recurrirán ante el Tribunal Constitucional la 'Ley Celaá'.

Otro firme opositor a la Ley ha sido el sector de la concertada, representada por la Plataforma Más Plurales, que ha abanderado las seis concentraciones de protesta contra la Ley durante los meses de noviembre y diciembre.

La comisión del Pazo de Meirás analiza su fecha de reapertura con visitas

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El secretario de Estado de Memoria Democrática, Fernando Martínez, presidirá este martes, por videoconferencia, una nueva reunión de la comisión técnica del Pazo de Meirás, en la que participan también las administraciones implicadas en el futuro del inmueble: Xunta de Galicia, Diputación de A Coruña y los ayuntamientos de Sada y A Coruña.

Durante el encuentro, según informa la Delegación del Gobierno, se analizará la fecha de la reapertura de las visitas del Pazo de Meirás. "En un primer momento, está previsto que sea solo para los exteriores del inmueble, a la espera de que los trabajos de seguridad y acondicionamiento en el interior del pazo, permitan la reapertura del edificio al público.

"También se abordará la creación de una comisión de expertos que se encarguen de reflexionar sobre el relato y los futuros usos del Pazo de Meirás y la realización de una exposición que refleje toda la historia de este emblemático edificio, desde que en 1893 lo encargó construir la escritora Emilia Pardo Bazán", añade.

Esta es la segunda vez que se reúne la comisión técnica del Pazo de Meirás. La primera reunión se celebró para su constitución, el pasado 15 de diciembre, una vez que el Pazo de Meirás pasó a ser de titularidad pública en ejecución provisional.

Madrid continúa en escenario 1 de su protocolo anticontaminación

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La ciudad de Madrid seguirá este martes en escenario 1 de su protocolo anticontaminación con limitación a 70km/h en la M-30 y accesos a la ciudad y con la recomendación a la ciudadanía de que haga uso del transporte público, ha avanzado el delegado de Medio Ambiente y Movilidad, Borja Carabante, tras la comisión del ramo.

"Si las condiciones empeoran, el miércoles habrá que activar el escenario 2", ha avanzado Carabante. Dicho escenario 2 supone una limitación de circulación en el interior de la M-30 para los vehículos sin etiqueta.

El Ayuntamiento de Madrid activó el domingo desde las 6.00 horas el escenario uno del protocolo de actuación para episodios de contaminación que limita a 70 kilómetros por hora la velocidad máxima de los vehículos en la M-30 y en las vías de acceso en el interior de la M-40.

Esta decisión se tomó después de que se superara el límite de 180 microgramos/m3 de dióxido de nitrógeno (NO2) durante dos horas en dos estaciones de la Red de Vigilancia de la Calidad del Aire y la previsión para el domingo fuera desfavorable, según un comunicado del Gobierno local, tras rebasarse los valores en Ramón y Cajal y Plaza de Castilla, algo que ya había ocurrido en estas estaciones, y las de Cuatro Caminos y el barrio del Pilar.

USO DE TRANSPORTE PÚBLICO.

El Ayuntamiento ha recomendado a los ciudadanos que utilicen el transporte público, aunque "a sabiendas de las limitaciones actuales a consecuencia de los efectos del temporal".

El Consistorio ha remarcado que las circunstancias meteorológicas que han derivado en la activación del protocolo son inéditas ya que el temporal de nieve ha dado pasa a una situación anticiclónica con temperaturas "extremadamente bajas" en la ciudad.

Así, ha explicado que la ausencia de viento y la capa de nieve impide que el aire en contacto con el suelo se caliente y, por tanto, la inversión térmica en las capas bajas persiste durante todo el día, provocando la acumulación de contaminación.

Finalmente, ha señalado que los ciudadanos podrán mantenerse informados a través de la web municipal, los paneles de tráfico y la Dirección General de Tráfico, así como por el Consorcio Regional de Transportes o la Empresa Municipal, el gabinete de tráfico, Emergencias Madrid y redes sociales.

El Congreso inicia las comparecencias para la reforma de la Ley de cadena alimentaria

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El Congreso inicia a partir de este martes la ronda de comparecencias en la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación para la reforma del Gobierno de la Ley de Cadena Alimentaria que tramita en estos momentos la Cámara Baja.

Así, entre este martes y el próximo jueves la Comisión recibirá a casi 30 comparecientes, entre miembros del Gobierno, asociaciones y cooperativas agrarias, y patronales de la producción y distribución, en sesiones de mañana y tarde.

Todo ello para analizar el proyecto de ley remitido por el Gobierno el pasado noviembre al Congreso y proponer a los grupos parlamentarios propuestas de modificación, antes de que estos registren sus enmiendas a la iniciativa.

Con esta ley, el Gobierno busca prohibir nuevas prácticas comerciales desleales, generalizar los contratos por escrito en todas las operaciones para fomentar la transparencia en la formación de precios, impulsar un reparto equitativo del valor añadido en la cadena alimentaria y proteger a los eslabones más débiles en la misma.

Se trata de una iniciativa a cuya tramitación el Congreso ha otorgado especial preferencia, habilitándose sesiones de Comisión extraordinarias, ya que el mes de enero es inhábil a efectos de actividad parlamentaria.

Supervivientes: las pruebas que casi se cargan a los concursantes

Todos sabemos que Supervivientes es de esos programas aditivos. Con su arribo a las pantallas nos ha mostrado pruebas de todo tipo. No conforme con las falencias y condiciones extremas a las que deben estar sometidos los participantes, las pruebas son el momento donde los concursantes tienen que mostrar a qué fueron realmente.

Desde año 2000, hemos disfrutado de cientos de desafíos, pero algunos retos en particular se han impuesto más que otros, porque casi cargan a ciertos participantes. Y es que, con todo y el gusto que tenemos hacia la adrenalina de las competencias, Supervivientes es un reality muy complejo, se necesita de mucho coraje para no morir en el intento. Acompáñanos a dar este importante repaso que quizás habías olvidado.

Vencer o morir, el lema de Supervivientes

Vencer o morir, el lema de Supervivientes

Cualquier desafiante que se adentre a Supervivientes, debe ir mentalizado que los lujos no estarán por ningún lado. Es el reto, quizás, más fuerte que deben pasar. Sobre todo con el hambre, el clima, la convivencia que es otro de los grandes clamores, y vaya, las pruebas.

Hay que estar preparado para todo, porque la producción cada vez más sorprende. Es más, hay niveles de peligrosidad que si los concursantes no se ponen las pilas, realmente la cosa hubiese sido peor de lo que pudimos ver en ese momento.

No era un "juego de niños"

No era un "juego de niños"

Muchas pruebas las podemos ver como inútiles, pero en la práctica tienen su grado de complejidad. Ganarse Supervivientes no es tarea sencilla, así que, quien piense que las pruebas no pueden cargar a más de uno, pues estás muy equivocado. En el año 2020, todos nos quedamos paralizados con la supuesta prueba de niños que la verdad era dificilísima.

La misma se trataba de que los participantes tenían que atrapar con su boca, teniendo las manos atadas a su espalda una llave que estaba metida en un cubo con harina. Sí, la vimos como fácil, pero por ejemplo, a Jorge Peréz y Barranco les dio tos y se estaban ahogando. La ingesta de harina los llevó a sufrir de las vías respiratorias, por lo que su salud se vio afectada.

La rueda gigante en Supervivientes

La rueda gigante en Supervivientes

Sabemos que la comida es fundamental, eso en Supervivientes casi que ni existe a menos que sea una prueba de privilegios para los ganadores. Esto suele pasar factura en el rendimiento, por lo que hay desafíos que se tornan un incordio. Una de las batallas que recordamos, es de la rueda gigante. Debido a su enorme peso, tenían que arrastrarla por toda la pista.

Sin embargo, en un momento, esta ruda cayó sobre Colate, que se vio afectado ante este incidente. También sucedió con Fabio, quien se dislocó el hombro, tratando de que la rueda no se fuera hacia el. Colate sufrió de afectaciones en su costilla, fue llevado a revisión por parte del personal médico, y si que la prueba lo cargó, tuvo que salir del reality.

Lo que pasó con el potro de la tortura en Supervivientes

Lo que pasó con el potro de tortura en Supervivientes

Si hay algo que podemos afirmar es que la edición pasada nos dejó momento muy fuertes y complicados con el asunto de las pruebas. Este nivel de dificultad lo vimos cuando se desarrolló la prueba que al día de hoy, seguimos considerando una verdadera tortura. Los participantes se encontraban atados de manos, al igual que con pies, a una tabla que estaba conectada y realizaba giros.

Lo cierto, es que mientras hacía ese proceso giratorio, tiraba a los concursantes, similar a un potro de tortura. En el papel, era sencilla, pero se convirtió en un gran dolor de cabeza para los desafiantes. Una de las que lloró y gritó de un lado y otro fue María Aldón, estaba muy nerviosa, y con miedo de salir herida en medio del reto.

La prueba que puso en jaque a Hugo Sierra

La prueba que puso en jaque a Hugo Sierra

Como hemos desvelado, las pruebas que vemos como sencillas, son las que en el desarrollo de la misma han podido cargar a más de un participante. Uno de los que se vio entre la espada y la pared fue Hugo Sierra en la pasada edición de Supervivientes. Hay que recordar que los competidores tenían que enrollarse en unas telas muy largas. Con los ojos vendados tendrían que desenrollarse con la firme intención de ganar se prueba.


Claro, con los ojos vendados, cada uno estaban muy cercanos. Jorge Pérez no mantuvo el lugar que tenía inicialmente, como consecuencia tuvo un choque con Hugo que hasta la presentadora mostró su preocupación. Cabe destacar que más adelante tuvieron que hacer esa prueba sin vendas en los ojos, era peligrosa.

La prueba de apnea

La prueba de apnea

Conviene ubicarnos en Supervivientes del año 2017, donde una de sus pruebas, específicamente la de apnea casi carga a los participantes. Seguramente la recuerdas, en ese momento pudimos ver en acción a Eliad Cohen que tenía, como todos los concursantes, el deseo de ganar el reto.


No obstante, todo le fue esquivo, perdió el conocimiento cuando estaba en el agua durante varios minutos. Vale indicar, que al salir de agua, sufrió un desmayo, todos los participantes estaban muy preocupados por el estado de salud de su compañero. De hecho, el impacto fue brutal en todos los presentes, siendo esta una de las pruebas clásicas en toda la historia de Supervivientes.

Un reto con mucha polémica

Un reto con muchas polémicas

No conforme con los niveles de dificultad, hay espacio para la crítica. Este aspecto en las redes suele ser un constante bombardeo hacia la producción. Sobre todo, con el planteamiento de muchas pruebas. Una de las que causó revuelo fue la de La lengua del fuego. Estamos en presencia de una de las pruebas más conocida en Supervivientes.

El ejemplo que te traemos a continuación es del año 2019. Y es que, los fanáticos del programa alegaron que la distancia entre los fuegos no era igual en todos los concursantes de dicha prueba.

Así pues, algunos fans mencionaron que la distancia de Colate le favorecía, con la firme intención de que se llevara el reto. Como bien sabemos, tuvo más aguante. Omar Montes abandonó al no soportar el inclemente calor que se hacía parte de ese desafío.

Qué se viene en este 2021

Se viene en este 2021

Uno de los programas más visto de la televisión seguirá marcando un hito trascendental en nuestro país. El arribo de la temporada 2021 tienta a todos. Así que, será la oportunidad de seguir descubriendo sus encantos, y ese mar de sufrimiento que gira en torno a los concursantes.


Honduras se la trae, y la producción quiere, sin lugar a dudas, ponérsela difícil a los competidores. Sin embargo, veremos qué nos depara esta edición, donde tendremos a Nuria Marín, Jorge Javier Vázquez y Sonsoles Onega como presentadores.

Cómo hacer unos espárragos rellenos de pollo

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Con su bonita presentación y sabores sensacionales, este rico pollo relleno de espárragos hace que cualquier comida se sienta especial.

ESPÁRRAGOS RELLENOS DE POLLO

Ingredientes

  • 8 espárragos frescos
  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (5 onzas cada una)
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 4 hojas frescas de salvia
  • 2 rebanadas de queso provolone (1 onza cada una)
  • 2 rebanadas de jamón deli (3/4 onzas cada una)
  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1/2 taza de pan rallado seco
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
    • / 2 cucharaditas de mantequilla
  • cucharaditas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vino blanco o caldo de pollo

Direcciones

  • En una sartén grande, hierve 1/2 pulgada de agua. Agrega los espárragos; tapar y hervir durante 3 minutos. Escurrir y colocar inmediatamente los espárragos en agua helada. Escurrir y secar.
  • Aplana el pollo a 1/4 (pulgadas por grosor) Unta la mostaza sobre un lado de cada pechuga de pollo. En el centro de cada uno, coloca dos hojas de salvia, una rebanada de queso, una rebanada de jamón y cuatro espárragos. Doble el pollo sobre los espárragos; asegúralo con palillos de dientes.
  • Coloca la harina y el huevo en tazones poco profundos separados. En otro tazón poco profundo, combina el pan rallado y el queso parmesano. Sumerge el pollo en la harina, el huevo y luego la mezcla de pan rallado.
  • En una sartén grande, dora el pollo por todos lados en mantequilla y aceite. Transfiere a un 8 pulgadas (fuente) de horno cuadrada cubierta con aceite en aerosol.
  • Agrega el vino a la sartén, revolviendo para soltar los trozos dorados de la sartén. Vierte sobre el pollo.
  • Hornea a 350° durante 20-25 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado. Deseche los palillos de dientes.
Cómo hacer unos espárragos rellenos de pollo
Cómo hacer unos espárragos rellenos de pollo

POLLO CON ESPÁRRAGOS Y QUESO

Pollo relleno de espárragos jugosos con mozzarella es una receta fácil para la cena de primavera. Sirve con una ensalada y patatas crujientes para la mejor comida familiar.

¿Cómo se prepara el pollo relleno de espárragos?

  • Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en forma de mariposa (haz un corte largo en el costado de la pechuga de pollo, con cuidado de no cortar completamente) y sazona por ambos lados.
  • Coloca un poco de espárragos al vapor en el interior de cada pechuga de pollo con una cucharada o dos de queso mozzarella rallado.
  • Cierra el pollo y asegúralo con brochetas. Fríe el pollo hasta que esté dorado por ambos lados, luego colócalo en el horno para que se cocine bien.
  • Deja reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir.

¿Cómo sabe cuándo se hace el pollo relleno?

El pollo se cocina cuando la carne está completamente blanca. La temperatura interna debe ser de 73ºC / 165ºF.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas + sin piel
  • 16 espárragos al vapor
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • Sal y pimienta para probar
  • Jugo de limón al gusto

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 220ºC / 430ºF.
  • Marca las pechugas de pollo y sazona por ambos lados con sal y pimienta.
  • Coloca 4 tallos de espárragos al vapor y unas cucharadas de queso rallado en cada pechuga de pollo. Cerrar y asegurar con brochetas.
  • Calentar una sartén grande para horno y dorar el pollo en un chorrito de aceite hasta que se doren por ambos lados.

Coloca el pollo en el horno y déjalo hornear durante 10-15 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

POR QUÉ COMER ESPÁRRAGOS

Estos "palitos verdes" son un vegetal sabroso y nutritivo con beneficios para la salud que lo convierten en una excelente adición a cualquier dieta. Es súper adaptable a cualquier comida o proceso de cocción, ya que se puede cocinar al vapor, escaldar, asar a la parrilla, agregar a salteados o ensaladas.

¿Cómo se ve?

Conocidos científicamente como espárragos officinalis, suelen ser tallos del tamaño de un lápiz de color verde brillante con una cabeza pequeña y compacta que se estrecha hasta un punto.

  • Dato curioso: el nombre de este conocido vegetal proviene de una palabra griega.
  • Otro dato divertido: Alguna vez fueron clasificados como miembros de la familia de las azucenas, pero desde entonces se han separado.

Por lo general, se vende en racimos envueltos con una goma elástica. El espárrago verde es el tipo más común que encontrará, pero es posible que hayas visto espárragos de diferentes colores, como el espárrago blanco o el espárrago morado.

Mientras que los colores púrpura y verde de los espárragos son bastante similares, los espárragos blancos son diferentes porque en realidad se cultivan bajo tierra. Una opción mucho más popular en todo el mundo en Europa.

Todo el cuerpo de los espárragos parece una lanza, pero es importante tener en cuenta que debes arrancar la última pulgada del cuerpo, ya que puede ser difícil de masticar.

Cómo hacer unos espárragos rellenos de pollo
Espárragos rellenos de pollo

¿A qué sabe?

Los espárragos tienen un sabor único y un sabor distintivo en comparación con otras verduras. El sabor de los espárragos se puede describir mejor como brillante y limpio con matices terrosos.

El sabor es muy suave cuando las lanzas están frescas. Si alguna vez probaste espárragos y estaba amargo, podría deberse a que los espárragos ya no estaban en su mejor momento o estaban demasiado cocidos. Busca espárragos frescos cuando vayas de compras y, si puedes, cómpralos en primavera, mientras estén en temporada.

Qué fue de Dustin Diamond, el Screech de ‘Salvados por la Campana’

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Dustin Diamond es el actor que daba vida al personaje de Screech en la famosa serie de los años 90 ‘Salvados por la campana’. Desgraciadamente estos días se ha vuelto a poner de plena actualidad por una noticia que ha comunicado él mismo en un escueto comunicado a través de su página de facebook.

Dustin Diamond ha anunciado que padece cáncer

Qué fue de Dustin Diamond, el Screech de ‘Salvados por la Campana’

El actor ha anunciado que le han diagnosticado un cáncer, pero no ha contado más detalles ni hablado sobre la gravedad de su pronóstico aunque ha prometido hacerlo más adelante. Eso sí se mostraba optimista en comenzar la andadura hacia su recuperación.

Dustin Diamond tiene 44 años y fue ingresado el pasado fin de semana en un centro hospitalario de Florida en Estados Unidos, sus síntomas incluían fuertes dolores en todo el cuerpo y malestar general. En la familia del actor hay antecedentes de cáncer, la propia madre del actor falleció a causa de un cáncer de mama.

Los miembros del equipo del actor comunicaron que este tendrá que permanecer ingresado al menos una semana antes de que le dejen volver a casa. Su representante dijo “Podemos confirmar que Dustin tiene cáncer. Es muy grave, aunque todavía estamos esperando más detalles que tendremos en breve”.

También comentó que “La próxima semana comprenderemos mucho mejor la gravedad de su afección y los tratamientos que necesitará para aliviar sus dolores”. Y terminó diciendo que “Dustin dará más detalles una vez se encuentre bien y pueda explicar el plan médico. Les pedimos a todos que respeten su privacidad durante estos duros momentos. Se agradece la positividad y las oraciones”.

Algunos de sus antiguos compañeros le mandan mensajes de ánimo

Qué fue de Dustin Diamond, el Screech de ‘Salvados por la Campana’

La noticia ha afectado no solo a sus familiares, amigos y fans sino también a algunos de sus antiguos compañeros de la serie Salvados por la Campana que no han dudado en emplear las redes  sociales para mostrarle su apoyo y mandarle mensajes de ánimo.

Concretamente han sido Mario López, que daba vida a Slater el primero que ha publicado una foto de los dos en su cuenta de Instagram.Contó también que habían mantenido una conversación:  “He hablado con él esta mañana y aunque las noticias de su diagnóstico nos rompen el corazón, ahora toca ser positivos y confiar en que va a superar esto. Rezo por él y por su familia para que tenga una recuperación lo más rápida posible”. También Tiffani Thiessen, que hacía de Kelly en la serie,publicó una storie en Instagram con una foto del actor y el texto “Pensando en ti, Dustin”.

Salvados por la Campana, una serie para el recuerdo

Qué fue de Dustin Diamond, el Screech de ‘Salvados por la Campana’

Samuel "Screech" Powers era uno de los personajes más queridos de la serie Salvados por la Campana, tanto que logró hacerse un hueco en el corazón de los espectadores. Su personaje era patoso y divertido, el antagonista perfecto del protagonista, Zack Morrisal que interpretaba Mark-Paul Gosselaar  y del que era su mejor amigo. Screech era tan bueno en sus estudios como inhábil en otro tipo de situaciones, además solía cargar muchas veces con las culpas de las acciones del protagonista.  La serie estuvo en antena durante 86 episodios repartidos en cuatro temporadas que se emitieron entre los años 1.989 y 1.993

El personaje de Screech destacó tanto por encima de los demás que cuando el elenco original que protagonizaba la serie se hizo mayor para continuar en el instituto, fueron sustituidos por un nuevo grupo de actores. Pero Dustin Diamond continuó en el reparto dando vida a Screech. Este regresaba al instituto como parte de su formación universitaria y se hacía asistente del director. Eso sí, la serie no llegó nunca a alcanzar el éxito que había tenido en la primera temporada.

La espiral autodestructiva de Dustin Diamond

Qué fue de Dustin Diamond, el Screech de ‘Salvados por la Campana’

El éxito no pareció sentarle especialmente bien a Dustin Diamond, que no supo gestionar el final de la serie y comenzó a meterse en líos. Además, su carrera como actor comenzó a pasar bastante inadvertida. Tras la cancelación de la serie abrió una empresa de máscaras junto a su mujer, pero quebró y les dejó en una mala situación económica. Como no podía pagar la hipoteca de su casa pidió ayuda a sus fans a quienes, vendiéndoles camisetas a 15 dólares, logró salvar su hogar, pero no conseguir empleo.

Dustin Diamond decidió entonces dirigir y protagonizar una película porno que titularía “Saved by the smell” una clara parodia de la serie que le llevó a la fama. A partir de la película lo llamaron para participar en el reality “Celebrity Fit Club” en el que varios personajes se embarcan para perder peso. Luego participó en “Hulk Hogan’s Celebrity Champion Wrestling” pero se llevó mal con todos sus compañeros. 

Una autobiografía en la que criticaba a todos sus compañeros de Salvados por la Campana

Qué fue de Dustin Diamond, el Screech de ‘Salvados por la Campana’

En el año 2009, publicó una autobiografía llamada “Dustin Diamond: Behind the bell”, básicamente en ella se dedica a hablar mal de la mayoría de los que fueron sus compañeros en la serie, especialmente del protagonista Mark-Paul Gosselaar, motivo por el cual llevan más de 25 años sin dirigirse la palabra. Al parecer Dustin le confesó a Mario López que el libro fue escrito por otra persona que lo entrevistó y luego se inventó muchas de las acusaciones que en él se vertían. Sus compañeros no le han perdonado su traición y seguramente sea el motivo de que no haya sido llamado para la nueva temporada que se ha hecho de la serie.

Dustin también ha coqueteado con las drogas y la violencia, llegando incluso a estar en prisión cuatro meses por un altercado que protagonizó en Wisconsin y en el que apuñaló a un hombre. Dustin Diamond no ha tenido una vida afortunada, sin embargo, son muchos los fans que aún le guardan un inmenso cariño por las risas y los buenos momentos que les hizo vivir cuando protagonizaba al personaje de Screech en la serie Salvados por la Campana. A lo largo de las próximas semanas estaremos atentos a las noticias que el propio actor y su entorno nos vayan dando sobre la evolución de su enfermedad.

Qué es la ferritina alta

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La ferritina es una proteína que se encuentra, mayormente en el hígado y es la forma primordial que tiene el organismo de guardar reservas de hierro. Aunque también se encuentra en menores cantidades en el riego sanguíneo.

Lea TAMBIÉN: QUÉ ES LA URTICARIA POR FRÍO

Si se realiza un análisis de ferritina en sangre y este arroja que es más bajo de lo normal, eso quiere decir que las reservas de hierro del cuerpo están bajas. Por lo tanto la persona presenta una deficiencia de hierro y por lo tanto podría resultar un estado anémico.

Si el análisis de ferritina muestra niveles más altos de lo normal, eso significa que se tiene una afección que hace que el cuerpo almacene demasiado hierro.

También podría indicar una enfermedad hepática, artritis reumatoide, otras afecciones inflamatorias o hipertiroidismo. Algunos tipos de cáncer también pueden hacer que el nivel de ferritina en sangre sea alto.

Causas de la ferritina alta

Causas de la ferritina alta

No existe una sola causa que produzca una ferritina elevada, es decir que esta puede estar asociada a diferentes factores del organismo.

Una de las principales causas de la ferritina alta es el componente genético, que se trata en la mayoría de los casos, de un problema de herencia genética. Sin embargo, también puede estar relacionado con trastornos más graves.

En algunos casos se ha visto que el sobrepeso es un problema íntimamente ligado a los niveles altos de ferritina. Por lo que es sumamente recomendable e importante estar y seguir una dieta equilibrada para tener valores normales de hierro en sangre.

Otro caso es que también los desniveles pueden ser generados por problemas hepáticos y por el abuso del alcohol ya que estas proteínas se encuentran mayormente en el hígado.

Por otra parte, varios estudios han demostrado que las personas que han recibido muchas transfusiones de sangre a lo largo de su vida son más propensas a desarrollar este problema con los niveles de hierro en sangre.

Otra razón de la ferritina alta también está ligada con la enfermedad de still o por anemia.

¿Cuáles son los síntomas asociados a la ferritina alta?

¿Cuáles son los síntomas asociados a la ferritina alta?

Normalmente la ferritina alta se suele descubrir en los análisis rutinarios de sangre que desde luego son realizados bajo órdenes médicas.

Pero es sabido que este problema presenta algunos síntomas que pueden determinar la ferritina alta sin necesidad de un análisis.

Los principales síntomas son:

  • Agotamiento: Sensación de cansancio más intensa de lo normal. Fatiga y sueño.
  • Piel más oscurecida: Zonas de la piel que presentan un tono más oscuro de lo normal.
  • Problemas del corazón
  • Dolor de articulaciones
  • Dolor abdominal
  • Falta de energía
  • Pérdida de peso

En varias afecciones, se puede observar un nivel de ferritina más elevado de lo normal. Sin embargo, para poder diagnosticar estas afecciones es necesario realizar otras pruebas en función de los síntomas y de la exploración física.

Se deberá realizar estudios cuando el nivel de ferritina sea más elevado al presentarse:

  • Hemocromatosis
  • Porfiria: un grupo de trastornos causados por una deficiencia enzimática que afecta el sistema nervioso y la piel
  • Artritis reumatoide u otro trastorno inflamatorio crónico
  • Enfermedad hepática
  • Hipertiroidismo
  • Leucemia
  • Linfoma de Hodgkin
  • Múltiples transfusiones de sangre
  • Abuso de alcohol
  • Tomar demasiados suplementos de hierro

Resultados de pruebas

Resultados de pruebas

En cuanto a los resultados, si se presenta un bajo nivel de ferritina podría significar que se tiene anemia por deficiencia de hierro u otro problema relacionado con niveles bajos de hierro.

La anemia por deficiencia de hierro es un tipo común de anemia, un trastorno en el que el cuerpo no produce suficientes glóbulos rojos. La anemia por deficiencia de hierro puede causar problemas de corazón, infecciones y otros problemas de salud.

Un nivel alto de ferritina puede indicar insuficiencia de hierro en el cuerpo.

Sin embargo, es preciso aclarar que no siempre los niveles de ferritina bajos o altos significa que exista un problema médico que requiere tratamiento. Algunos medicamentos pueden aumentar o disminuir los niveles de ferritina.

¿Qué hacer?

Se dice que la ingesta de quelatos puede controlar los niveles altos de ferritina. Se trata de un compuesto que se adhiere a los metales (hierro) y favorece su paso por el organismo y ser eliminado.

Este tratamiento tiene que realizarse bajo una estricta supervisión ya que igual que favorece la eliminación del hierro, también favorece la eliminación de otros compuestos metálicos importantes como el cinc o el calcio.

Otro tratamiento importante es la flebotomía terapéutica, una especie de diálisis en la cual se extrae la sangre para eliminar la ferritina y se vuelve a introducir en el organismo. Se suele realizar un par de veces por semana hasta que los niveles de hierro en sangre alcanzan valores normales.

Cualquier duda relacionada sobre los niveles de ferritina o si presenta algún malestar relacionado con los expuestos en el texto, es recomendable que acuda al médico. Bajo ningún concepto se recomienda automedicación.

Del millón por episodio de Sexo en Nueva York al medio de Modern Family: los mejor pagados de las series

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Sexo en Nueva York es una serie de año 1998 cuya sinopsis narra las aventuras amorosas y sexuales de cuatro neoyorquinas solteras e independientes. La columnista Carrie Bradshaw y sus tres mejores amigas, la abogada Miranda, la pija Charlotte York y la promiscua Samantha Jones. Una ficción que, en un principio, se basó en una recopilación de artículos de Candace Bushnell (Sex and the City) publicados en el New York Observer. Sin embargo, a partir de la segunda temporada, la serie empezó a volar por su cuenta (FILMAFFINITY).

Y hoy, Sexo en Nueva York es noticia. Para muchos, la noticia del año. Tal y como lo estás leyendo, sí. Aunque llevemos poco recorrido. Vuelve Sexo en Nueva York, bajo el nombre de And Just Like That…; con el regreso de Carrie, Miranda y Charlotte. Tristemente Samantha, la que es por muchos considerada el mejor personaje de la serie, brillará por su ausencia.

Además de todos los rumores que la noticia ha despertado, acerca de cada romance y lo que las deparará cada trama, de lo que todo el mundo habla ahora es del salario. Del sueldo que recibirán Sarah Jessica Parker y el resto de actrices por los 10 capítulos de los que constará la serie de HBO Max.

Sexo en Nueva York: a millón de dólares por episodio

A mí, personalmente, nunca me ha llamado la atención lo que cada artista cobra por hacer su trabajo. Pero muchos los pedíais a gritos, y aquí estoy. Para quien le interese. Y justo como has leído en el título superior, la actriz Sarah Jessica Parker y sus dos amigas, cobrarán un millón de dólares por episodio.

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Es decir, que la reunión les hará ganar diez millones de dólares a cada actriz principal. Sorprendente, ¿no crees? Más sorprendente es lo que podrás leer a continuación. Aquí te traemos un pequeño recopilatorio de las series que han proporcionado los mayores salarios a sus protagonistas en los últimos años.

Friends: uno de los mejores sueldos por episodio

Pronto entraremos de lleno en series cuyo desenlace no dista tanto de nuestro presente. Pero no podíamos olvidarnos de Friends en este recopilatorio. A medida que la serie se acerca a su final, el sueldo de los actores aumentaba. Tanto, que en la última temporada de la serie llegaron a cobrar lo mismo que las chicas de Sexo en Nueva York.  Pero, teniendo en cuenta que la última temporada de la sitcom está compuesta por 17 episodios… en torno a los 17 millones de dólares de sueldo para cada uno de los protagonistas.

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Modern Family: en el ecuador entre la nada y Sexo en Nueva York

Modern Family es una de las comedias modernas más longevas de la televisión. Una ficción que se despidió de nosotros el pasado 8 de abril, con su undécima temporada. Habiendo pasado a la historia de la televisión, entre premios y demás, como una de las que mejor han pagado a sus protagonistas. Con sueldos de hasta 500.000 dólares por capítulo, el ecuador entre la nada y Sexo en Nueva York. Sofía Vergara sigue siendo la actriz televisiva que dinero más ingresa. No tanto por su salario como actriz, sino por los anuncios que publicita.

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Los nerds no tienen nada que envidiar a Sexo en Nueva York

The Big Bang Theory ha seguido los pasos de series como Sexo en Nueva York o Friends a la hora de establecer los sueldos a sus protagonistas. Sus cinco protagonistas, Jim Parsons, Kaley Cuoco, Johnny Galecki, Kunal Nayyar y Simon Helberg, también han llegado a cobrar un millón de dólares por episodio. Que finalmente se quedó en 900.000 euros de sueldo. Debido a que tomaron la decisión de ceder 100.000 cada uno para que las actrices Mayim Bialik y Mellissa Rauch, pudieran cobrar más. Un sueldo que, aun así, distó del de ellos la mitad.

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El reparto de Big Little Lies también en el millón

Sin lugar a dudas, una de las series que más dinero le está costando a HBO, después de Juego de Tronos: Big Little Lies. Una serie cuya segunda temporada llegó con subida de sueldos para sus protagonistas: Nicole Kidman y Reese Witherspoon. Llegando a cobrar el millón de dólares, al igual que las de Sexo en Nueva York.

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Juego de Tronos y Sexo en nueva York

Te lo veníamos diciendo con Big Little Lies. Juego de Tronos es la que más dinero le ha llevado a la plataforma HBO. No solo por los costes de producción, sino también por los sueldos. Aunque es un dato impreciso. Unos afirman que han recibido 500.000 dólares por cada episodio en la última temporada. Pero otras fuentes dicen que esta cifra ha llegado hasta 1,2 millones de dólares a sus artistas principales. Más incluso que a las chicas de Sexo en Nueva York.

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Esto es lo que pasa cuando dejas de tomar esteroides

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Son muchos los que intentan forzar su cuerpo. Algunos lo hacen ayudándose de sustancias peligrosas para lucir palmito y marcar más músculo. Pero, ¿qué ocurre cuando la edad va ganando al cuerpo? Aquí tienes unos claros ejemplos de que sucede cuando dejas de tomar esteroides.

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Esto es lo que pasa cuando dejas de tomar esteroides 1 1

Eso de tomar esteroides...

Vale, igual exageramos, porque seguramente la mayoría de actores que mencionaremos no son adictos a los esteroides. Pero aún así, es preocupante ver hasta qué punto se puede forzar a los músculos a ejercitarse, para ganar mucho más terreno.

La imagen que ponemos para ilustrarlo es de la última peli de Los Mercenarios. Porque queramos o no, estos señores -porque ya son señores- son el símbolo de una Hollywood forzada y ávida de iconos que representen a un gran público. 

Así que muchos de los que mencionaremos en este artículo, están, por supuesto, en ese cartel, y en esa película.

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Esto es lo que pasa cuando dejas de tomar esteroides

Arnold Schwarzenegger

Sí, vale, he tenido que consultar cómo se escribía el apellido. Pero la verdad es que poco importa, porque este hombre, que muchos admirábamos por sus pelis de acción, y que después se convirtió en senador, ha pasado por tantas cosas que es normal que su cuerpo quedara de esa forma.

Es una pena. Sobre todo porque si ves la segunda foto, te das cuenta de que su barriga, parece una cara pidiendo ayuda, como si luchara por salir.

Y esto, niños, es la consecuencia de los esteroides. Y de la política. 

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Esto es lo que pasa cuando dejas de tomar esteroides

Steven Seagal

Este hombre no es que haya sido siempre musculoso, pero sí que ha estado en forma durante la mayor parte de su vida. No sabemos qué ocurrió, pero en cierto punto, su cuerpo se llegó a expandir a lo ancho, hasta límites insospechables.

Aunque sí que sigue saliendo en alguna película, se le puede ver en uno de esos canales de la TDT en su propio reality, en el que ayuda a la policía de Estados Unidos, en su trabajo.

Mejora su imagen, pero no su aspecto. Aún así, comparad: ¿en qué foto parece más feliz?

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Esto es lo que pasa cuando dejas de tomar esteroides

Russell Crowe

Russel Crowe nos impresionó con "Gladiator", pionera en la moda de las pelis históricas ambientadas. Y para esa peli tuvo que sacar algo de músculo.

Después de eso, no es que tuviera malos papeles, ni mucho menos, pero no le exigían tanto mantenimiento físico. Y si nos descuidamos, pasa lo que pasa: que todo lo que tenías de pectorales, baja a tu barriga.

O tal vez quiera abarcar otra clase de papeles y de roles, quién sabe. 

[nextpage title="Dolph Lundgren"]

Esto es lo que pasa cuando dejas de tomar esteroides

Dolph Lundgren

Con lo guapos que son los suecos, y lo mal que envejecen los pobres. Esperemos que no le pase lo mismo a Alexander Skarsgard. El caso, Lundgren es toda una referencia en las películas de acción, y casi siempre ha tenido el papel de villano, pero aún se le recuerda. 

Aunque no lo parezca, mide casi dos metros, por lo que siempre ha sido una persona grande. Hemos de reconocer además, que para haber pasado el medio siglo, se está manteniendo de una forma decente, porque los hay peores.

Pero mirando las fotos, solo puedes pensar en: ¿qué le ha pasado?

[nextpage title="Van Damme"]

Esto es lo que pasa cuando dejas de tomar esteroides 3

Van Damme

A este le ha pasado casi lo contrario que al resto de los de este artículo. Mientras que unos han ido transformando el músculo en grasa, ya sea descuidando la alimentación, o mejorándola, en algunos casos, lo que le han hecho a Van Damme, es justo lo opuesto.

Es como si le hubieran extraído toda la vida de sus músculos, y se quedara en un pequeño saco arrugado lleno de felicidad. Después de todo, en forma sigue estando.

Puede con nosotros y se enfrentará a nosotros si es necesario, vaya.

[nextpage title="Mike Tyson"]

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Mike Tyson

Puede que en España solo nos acordemos del incidente de la oreja, pero Mike Tyson es mucho más que eso, y siempre ha sido un boxeador que ha estado en forma. Ahora sí que está en forma... dando forma a su tripa.

Vamos, que se ha dedicado a la buena vida, y se ha dado cuenta de lo feliz que puede llegar a ser uno siendo un pequeño tonelete.  Y eso es una suerte, porque no muchos se llegan a dar cuenta de esto.

Ahora, Mike Tyson se dedica a dar conferencias, a ser promotor de boxeadores, y a intentar recuperarse de la bancarrota. 

[nextpage title="Mr. T"]

Esto es lo que pasa cuando dejas de tomar esteroides

Mr. T

Para nosotros siempre será M.A, de toda la vida. La mayoría no sabemos qué significan las siglas, sino que solo pensamos en la sintonía del Equipo A, y de cómo podía llegar a ser tan espectacular cada capítulo.

Y también pensábamos como podía llevar tanto oro, sin parecer un vendedor. Míster T  siempre ha sabido llevar bien los complementos, pero una vez le añades un par de años y le quitas el oro, pierde toda su gracia.

Hasta el punto de darse un aire a Hugo Chávez. 

[nextpage title="Mickey Rourke"]

Esto es lo que pasa cuando dejas de tomar esteroides

Mickey Rourke

Este es otro de los ejemplos que dan verdadera pena. Fijaos en la primera foto: apenas sin retocar, de esas antiguas que hacen que Rourke parezca un modelo deportivo y sanote.

En la segunda, solo es otro jubilado más, puede que en Ibiza, puede que en Benidorm. Bueno, y con algún tatuaje de más. El problema de este señor, aparte de su cuerpo, es que se ha dado a las operaciones de estética, y claro, acaba pareciendo que tiene morcillas en vez de labios.

Si es que la fama es muy mala.

[nextpage title="Sylvester Stallone"]

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Sylvester Stallone

Rocky de toda la vida. A pesar de querer lo rojo que tiene el cuerpo, parece que no lo lleva tan mal. De hecho, se empeña, sacando películas cada cierto tiempo, de que no está envejeciendo tan mal.

La duda que nos asalta es: ¿qué le pasa en las venas, y por qué tienen el grosor de una pajita para beber refrescos? El cuerpo no le habrá quedado tan mal, pero lo que es el tema de los brazos con anguilas como venas, me da auténtico repelús.

Qué es infección

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La infección, una palabra que seguramente has escuchado infinidades de veces, no solo en esta actualidad de pandemia en la que se habla de los infectados por el SARS-CoV-2 absolutamente todos los días, sino además a lo largo de tu vida porque seguramente en algún momento te has enfermado a causa de una infección, o se te ha infectado una herida y así varios ejemplos más pero ¿qué es una infección?

Pues el termino infección se refiere al proceso mediante el cual un microbio invade un huésped, se multiplica a lo largo de sus tejidos y causa reacciones adversas en ese anfitrión en el que se está alojando. Bacterias, virus, hongos y otros microorganismos son los responsables de realizar estas invasiones infecciosas, que en la mayoría de los casos causan problemas de salud. Pero aún nos queda mucho por decir de las infecciones así que vamos a ello.

Origen

Origen

Los pequeños causantes de las infecciones se originaron hace ya unos cuantos años, de hecho las primeras formas de vida comprobadas en la historia de la humanidad fueron las bacterias, virus y microbios, así que ya puedes imaginar que llevan unos añitos merodeando por allí, y naturalmente, han hecho de nosotros (los animales) y de las plantas un terreno que invaden y habitan constantemente.

Así que con la aparición de los humanos hace unos 3 millones de años surgieron las primeras infecciones, pues aparecieron para compartir hábitat con estos microbios o microorganismos, que tienen la capacidad de vivir libremente o invadir a algún huésped como ya hemos mencionado y sobrevivir a las situaciones más adversas.

Algunas de las infecciones de las que se tiene data de su origen son  herpes simple, mononucleosis, varicela-zóster, treponematosis y la hepatitis B. Todas encontradas entre los humanos en la época del descubrimiento del fuego, siendo las condiciones hostiles en que vivían en aquella época un factor determinante para que los humanos se infectaran con regularidad.

Otras infecciones importantes y de las más recientes surgieron con la agricultura y la domesticación de los animales, pues esto abrió puerta a las zoonosis, es decir, las enfermedades infecciosas que se transmiten de un animal a un humano o viceversa. Como por ejemplo la rabia, sarampión, toxoplasmosis, brucelosis, teniosis, salmonelosis, gripe, tuberculosis, difteria, la lepra y muchas otras que aún hoy día siguen siendo sumamente masivas alrededor del mundo.

Tipos de infecciones

Tipos de infecciones

Y ya que conocemos que son las infecciones, desde que tiempos nos acechan y como han evolucionado, vamos a conocer como se clasifican según el microorganismo que la causa, en ese sentido se dividen en los siguientes cuatro tipos:

Bacterianas

Bacterianas

Como bien lo indica su nombre son las infecciones producidas por las bacterias, esos más que diminutos microorganismos unicelulares que se multiplican increíblemente y despiden toxinas sobre los tejidos que la alojan, causando por ello distintas enfermedades.

Curiosamente aunque existe una infinidad de bacterias rondando por nuestro cuerpo, ya sea por dentro, o por los alrededores en los que vivimos, solo un 1% de todas esas especies de bacterias pueden provocar enfermedades en nosotros los humanos, y ese mínimo porcentaje nos ha hecho sufrir a más de uno, imagina donde al menos el 50% de las bacterias nos hicieran enfermar.

Algunas de las especies que forman parte de ese 1% son los estreptococos, los estafilococos y la escherichia coli,  bacterias que producen enfermedades como la amigdalitis, la tuberculosis y las infecciones urinarias.

De hongos o fúngicas  

De hongos o fúngicas

Estos microorganismos pueden ser tanto unicelulares como pluricelulares, pertenecen al Reino Fungi, pueden alojarse tanto en vegetales, como en animales, materia en descomposición e inclusive pueden reproducirse en el aire por medio de pequeñas esporas, llegan a ser considerados unos parásitos.

Entre las enfermedades infecciosas más comunes que son producidas por hongos destacan el pie de atleta y la candidiasis vaginal, que se suelen manifestar con sarpullidos y cambios en la piel.

Virales

Virales

Microorganismos aún más pequeños que sus predecesores, los hongos y las bacterias. Se caracterizan por su necesidad de invadir otras células vivas y utilizarlas para multiplicarse, pudiendo inclusive dañar o matar la célula en que se está alojando y multiplicando.

Y vaya que para hablar de las enfermedades causadas por los virus podríamos escribir unos cuantos artículos, pues son los causantes del SIDA, ébola, gripe, sarampión, varicela, herpes genital, herpes zoster y muchas más, pero para cerrar con el ejemplo del momento, vale mencionar la Covid-19 producida por el coronavirus llamado SARS-CoV-2.

Parasitarias

Parasitarias

Las infecciones parasitarias al igual que las virales son responsables de un montón de enfermedades que afectan a la humanidad en todo el mundo, aunque estas enfermedades tienen su mayor impacto muy especialmente en las regiones tropicales y subtropicales.

El agua, los alimentos, las relaciones sexuales y las picaduras de mosquitos son las 4 armas que utilizan los parásitos para llegar a tu cuerpo y producir entre otras, la enfermedad de Chagas, la Leishmaniasis y la mayor asesina de esta familia, la Malaria.

Prevención

Prevención

Ese sencillo proceso en el que un microorganismo se aloja sobre un huésped y se multiplica por sus tejidos, es responsable de todas estas enfermedades que hemos mencionados y muchísimas más, algunas pueden ser quizás inofensivas y no pasarán de un resfriado común o una gripe leve, pero hay enfermedades infecciosas letales, de hecho estas son responsables de 16 millones de muertes al año, y algunas destacan en el top 10 de las enfermedades más mortíferas. Todo esto sin profundizar en los números del ya mencionado coronavirus.

Por lo que es importante cuidarse y prevenir al máximo el exponerse a una infección, a continuación algunos consejos de los especialistas para ello:

  • Lavarse las manos constantemente, puede sonar fastidioso o cliché, pero vaya que es necesario recordarlo y ponerlo en práctica.
  •  
  • Lavar y manipular de forma higiénica los alimentos que vayas a consumir.
  • Hervir o aplicar otro método de saneamiento al agua.
  • Taparse la boca al toser o estornudar con el codo.
  • Llevar siempre contigo pañuelos desechables para limpiar tus manos, también gel antibacterial o alochol higienizante si es posible.
  • Mantener tus vacunas al día.

Y como última recomendación te damos otra que sonará muy cliché: cuando tengas los síntomas de alguna de estas enfermedades infecciosas (porque es inevitable aún cuidándote que no te contagies alguna vez), acude al médico lo más pronto posible y espera por las instrucciones de este, pues para las infinidades de infecciones y enfermedades que hay, existen infinidades de tratamientos y solo los especialistas pueden determinar cuál necesitas.

Cómo reconocer una intolerancia al gluten

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La intolerancia al gluten o enfermedad celíaca  es como se le conoce a la reacción del organismo por la ingesta de gluten, el cual es una proteína que puede encontrarse  en algunos cereales como la cebada, el trigo o el centeno. La sensibilidad de algunas personas  ante el consumo de esta proteína se debe a una reacción del sistema inmunológico.

Padecer de intolerancia al gluten, comer algún alimento con esta proteína causará que tu organismo genere una respuesta inmunitaria en tu intestino delgado. Dicha reacción causará que tu intestino sufra daños en el revestimiento y al mismo tiempo impedirá que este absorba algunos nutrientes, lo cual es conocido como mal absorción.  El daño al intestino además terminará generando algunos malestares como anemia, diarrea, pérdida de peso, entre otros más y en el peor de los casos podría generar complicaciones severas.

La intolerancia al gluten en niños puede afectar su desarrollo, disminuyendo su velocidad de crecimiento así como los síntomas usuales de este malestar.

Lo cierto es que no hay una cura para la intolerancia al gluten, aunque se puede seguir una dieta estricta y libre de gluten que te aporte los componentes alimenticios necesarios para llevar una vida normal y así controlar los síntomas de esta enfermedad.

Síntomas de la intolerancia al gluten

Síntomas de la intolerancia al gluten

Algunos de los síntomas de esta enfermedad pueden variar de persona a persona, aunque generalmente suelen ser los mismos sin importar la edad. Estos suelen ser los siguientes:

  • Gases e hinchazón.
  • Diarrea.
  • Pérdida de peso.
  • Vómitos y náuseas.
  • Estreñimiento.
  • Fatiga.
  • Dolor en el abdomen.
  • Sarpullido.

Causas de la intolerancia al gluten

Causas de la intolerancia al Gluten

Actualmente se desconoce la causa exacta de esta enfermedad, algunos especialistas la atribuyen a la combinación de genes con la ingesta de alimentos con gluten. Se cree que algunos factores también pueden contribuir al desarrollo de la intolerancia al gluten.

En el caso de los niños se piensa que las prácticas alimenticias, así como las infecciones gastrointestinales o las bacterias pueden estar vinculadas con esta enfermedad. Hay quienes piensan que la intolerancia se puede activar luego de alguna cirugía, infección viral, embarazo, parto o incluso estrés emocional.

Lo cierto es que al activarse las defensas del sistema inmunitaria, el organismo reacciona comienza a reaccionar de manera exagerada ante la presencia del gluten de algunos alimentos. La reacción del sistema inmune termina dañando las vellosidades que recubren el intestino delgado, y como consecuencia de esto se genera la mal absorción de minerales, vitaminas y otros nutrientes fundamentales para tu adecuada alimentación. En casos avanzados de esta enfermedad, las vellosidades del intestino terminan tan dañadas que sin importar las veces que comas, no podrás absolver adecuadamente los nutrientes suficientes.

Factores de riesgo

Factores de riesgo por la intolerancia al gluten

Además de los síntomas generales de esta enfermedad, existen algunos factores de riesgo para aquellas personas que puedan tener:

  • Diabetes tipo 1
  • Enfermedad autoinmunitaria de la tiroides.
  • Dermatitis herpetiforme.
  • Síndrome de Turner o síndrome de Down.
  • Enfermedad de Addison.
  • Colitis microscópica.

Complicaciones por la intolerancia al gluten

Complicaciones por la intolerancia al gluten

Sin un tratamiento a tiempo es posible que puedan presentarse algunas complicaciones como:

  • Debido a la absorción deficiente de calcio y vitamina D puede causar debilitamiento de los huesos. En el caso de los niños terminaría generando un reblandecimiento de los huesos, mientras que los adultos presentarían pérdida de la densidad ósea.
  • El daño causado a los intestinos podría generar también intolerancia a la lactosa, lo cual causaría diarrea y dolor abdominal luego de la ingesta de lácteos o cualquier alimento que contenga lactosa.
  • Como resultado del daño al intestino delgado, el organismo no podría absorber adecuadamente la suficiente cantidad de nutrientes, lo cual terminaría causando desnutrición, por ende pérdida de peso y anemia.
  • Debido a la absorción deficiente de nutrientes esenciales, es posible que algunas mujeres presenten algunos problemas reproductivos como infertilidad o aborto espontáneo.
  • En algunos casos las personas que intolerancia a la lactosa pueden presentar algunos problemas del sistema nervioso, lo cual puede generar convulsiones o problemas motrices en manos  y pies.
  • En el peor de los casos, es posible que quienes padecen de intolerancia al gluten  y no mantengan una dieta estricta, puedan desarrollar algún tipo de cáncer como el cáncer del intestino delgado o el linfoma intestinal.

Consulta a tu médico

Consulta médica por intolerancia al gluten

En caso de presentar alguno de estos síntomas de forma regular luego de la ingesta de alimentos con gluten, es necesario que consultes con tu médico. Debes buscar una opinión profesional antes de probar alguna dieta gluten free.

No debes probar ninguna dieta libre de gluten, o reduzcas la cantidad de ingesta, antes de consultar con tu médico, de lo contrario podrías afectar los resultados de los exámenes.

Si alguien de tu familia padece de intolerancia al gluten es posible que debas realizarte la prueba ya que en ocasiones esta enfermedad suele ser hereditaria. También pregunta si existe algún factor de riesgo en caso de que algún familiar padezca de diabetes tipo 1.

¿Qué te ha parecido? Ahora sabes cómo reconocer la intolerancia al gluten.

Honor V40, la bestia 5G que llegará en 2021

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Uno de los grandes referentes a la hora de comprar un teléfono móvil, es la firma Honor. El gigante chino cuenta con un catálogo de altura, y dentro de muy poco conoceremos todos los detalles del Honor V40, su próximo buque insignia.

Un teléfono de gama alta que presume de unas prestaciones fuera de toda duda y que será presentado a lo largo del primer trimestre de 2021. Veamos qué es lo que sabemos hasta ahora de este dispositivo.

Huawei tuvo que vender Honor por culpa del veto de EEUU

huawei honor venta

El pasado 17 de noviembre, Huawei tomó la decisión de vender su submarca, Honor. Esta decisión se tomó a raíz de estar "bajo una tremenda presión" por parte del gobierno de Donald Trump.

El todavía presidente de Estados Unidos vetó a Huawei para que no pudiera comprar componentes ni utilizar el software de empresas afincadas en Estados Unidos. De esta manera, el fabricante ya no puede diseñar procesadores, utilizar los servicios de Google...

Evidentemente, este veto afectaba a la submarca Honor, por lo que el Honor V40 y resto de presentaciones marcadas en la hoja de ruta de la compañía para este año 2021 pendían de un hilo.

¿La solución? Acabar por vender su filial, ya que en el momento en el que Honor deja de formar parte de Huawei, el veto de Estados Unidos no se aplica a esta marca.

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Honor pasa a manos del gobierno de Shenzhen

telefono honor

En la actualidad, Honor se encuentra en manos de Shenzen Zhixin New Information Technology Co. Debido a ello, técnicamente, ya no se trata de teléfonos móviles de la marca Huawei. Y curiosamente, ahora pertenece al gobierno de China.

Más que nada porque el mayor accionista de la empresa Shenzen Zhixin New Information Technology Co es la ciudad de Shenzhen, capital tecnológica de China y que rivaliza con Silicon Valley.

Teniendo en cuenta que casi todas las firmas asiáticas del sector tienen su sede en esta ciudad tecnológica, a excepción de Xiaomi que se decantó por Pekín, queda claro la importancia de que el gobierno de esta ciudad sea el propietario de Honor.

A pesar de ello, esta venta no ha hecho que Honor eche el freno en sus ventas, y ha impedido los lanzamientos que tenían previstos. Más bien al contrario. Es más, ya se han filtrado los primeros datos de uno de sus teléfonos 5G para este 2021.

Hablamos del Honor V40, el cual pertenece a la familia V, esta es una gama media-alta en la cual se encuentran smartphones con especificaciones muy competitivas, y que al igual que el Honor V30, llegaron a España.

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Mediatek a bordo para ofrecer un gran rendimiento en el Honor V40

diseño honor v40

El pasado 2020, Mediatek se expandió de forma notable. Lo cual fue gracias a sus procesadores Dimensity como parte del equipo de decenas de dispositivos. Según las filtraciones, el Honor V40 también va a apostar por un procesador de la marca china, para este modelo, hablamos del Mediatek Dimensity 1000+.

Esta es sin duda una de las propuestas más potentes para así hacer frente a Qualcomm. Y gracias a que el Honor V40 llevará este procesador, es que va a ser un 5G. Evidentemente, el primer objetivo de la compañía era que este terminal contase con un SoC Kirin 990, la joya de la corona de Huawei y su división de procesadores.

Pero como te hemos dicho antes, el veto realizado por parte del gobierno de Donald Trump ha impedido que la firma pueda comprar los componentes necesarios para poder fabricar estos procesadores.

Claro está, tampoco pueden apostar por la gama de procesadores de Qualcomm, cuya sede está en California. Así que el último recurso ha sido apostar por MediaTek, aunque su familia Dimensity no tiene nada que envidiar a los Snapdragon más potentes.

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Una pantalla que quita el hipo

honor v40

Pero en la filtración no solo se menciona cuál será su procesador, al parecer, este nuevo smartphone contará con una pantalla de 6.72 pulgadas y una resolución Full HD+, además de una tasa de refresco de 120 Hz. De igual forma, su respuesta de entrada táctil sería de 300 Hz, según ha explicado la fuente.

El hecho de que los 120 Hz lleguen a Honor es una noticia destacable. Más que nada porque otros dispositivos de gama alta, como es el caso de Huawei 40 Pro, llegaron al mercado con 90 Hz.

Este panel y procesador de Hoor V40 llega acompañado por una configuración de 8 GB de RAM LPDDR4X con una memoria de almacenamiento de 128 o 256 GB, y en sus dos casos UFS 2.1. Esta memoria se podrá expandir gracias al uso de tarjetas microSD.

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Qué sabemos de la cámara del Honor V40

honor v40 trasera

En lo referente a las cámaras, se espera que su sensor principal disponga de entre 50 y 64 megapíxeles, vendrá además por un ultra angular de 8 megapíxeles y otras dos cámaras secundarias de solo 2 megapíxeles para la profundidad y el macro. Su cámara selfie podría tener entre 32 + 16 megapíxeles, angular y ultra gran angular.

Lo último que se sabe de esta filtración, tiene que ver con su batería, la cual asegura que es de 4.000 mAh con una carga rápida de 66 W. Pero también se espera que la carga rápida sea de 44 W. Hasta ahora, se desconocen más noticias sobre cuál podría ser el precio y la disponibilidad.

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Precio y posible fecha de lanzamiento

camara honor

Respecto al posible precio y fecha de lanzamiento de este Honor V40, habrá que esperar a que la firma con sede en Shenzhen nos confirme cuándo presentará este teléfono, aunque lo más normal sería que fuera para mediados de febrero, que es la fecha en la que Honor suele presentar este tipo de terminales.

Realmente es para aprovechar el Mobile World Congress, que cae siempre a finales de febrero. El problema es que, como este año el mayor evento del mundo de la telefonía se realizará en verano debido al COVID 19, no tenemos clara la fecha en que este dispositivo verá la luz.

Lo que sí está claro es que el Honor V40 estará dentro de la gama media, con un precio que rondará los 300 - 450 euros para plantar cara a los pesos pesados dentro de este rango de precios.

Qué es la anamnesis

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A la hora de hacer recolectar información para crear un diagnóstico, bien sea médico o psicológico, se deben de tener en cuenta ciertas pautas para que la información que se obtenga resulte útil y además, tenga coherencia con los hechos que se quieren recordar, a esta “rescate de la información o los datos se le conoce como anamnesis, pero su significado es aún más amplio, porque incluso se usa en los e-pacientes y la atención primaria 2.0. Entonces ¿Qué es la anamnesis?

La anamnesis

La anamnesis

El concepto de anamnesis tiene su origen etimológico en la lengua griega, y hace referencia a una reminiscencia o a un recuerdo, aunque en su sentido más amplio, se refiere al rescate de datos que se registraron en el pasado, y que se están trayendo de vuelta al presente. Partiendo de este significado, se puede encontrar en varios ámbitos, como el medicinal o religioso, más concretamente en el cristianismo.

En el ámbito religioso, se considera que se realiza la anamnesis cuando, durante la eucaristía, se recuerda la última cena de Jesucristo y las palabras que fueron registradas en la Biblia, más específicamente en el evangelio de San Lucas, se encuentra una cita de Jesús “haced esto en memoria mía”, de esta forma, la religión cristiana celebra y recuerda su pasión, su resurrección y ascensión.

Para que un doctor o un psicólogo puedan realizar un diagnóstico preciso sobre otro individuo, bien sea un cliente o un paciente, este necesita algo más que el conocimiento sobre su profesión, obviamente, la pericia y el dominio sobre sus conocimientos es imprescindible, pero saber tener empatía, iniciativa y capacidad de observación también son algo indispensable a la hora de tratar con las personas que acuden a estos, por eso nos resulta raro que se hagan exámenes online de las pruebas prácticas de competencia clínica.

Todo lo antes descrito en conjunto son los elementos necesarios para ofrecer un buen servicio a los pacientes, ya que el objetivo principal es mejorar o ayudar en los problemas o demandas que este tenga, ya que conocer el motivo de su consulta, la historia detrás de su problema y lo que espera de esa interacción es fundamental para recabar los datos necesarios para crear un diagnóstico preciso, esto sería hacer la anamnesis.

Y es que, en ámbito médico, se trata de la información que el paciente facilita al médico para que este pueda crear el historial clínico. Esto requiere que el medico realice una serie de preguntas al paciente, y en algunos casos a los familiares o amigos de este. En base a esta información, el doctor puede además de crear el historial, decidir qué datos son relevantes para dar un diagnóstico y el tratamiento que se llevara a cabo.

Cabe destacar que la anamnesis también se forma de los signos que detecte el doctor al revisar al paciente en cuestión, y los síntomas que este le describa. Aunque las preguntas que realice el doctor variaran dependiendo de su especialidad, ya que, por ejemplo, las preguntas que realizaría un psicólogo no serían iguales a las que haría un cirujano.

Elementos que se deben tener en cuenta para hacer una anamnesis en el ámbito de la medicina

Elementos que se deben tener en cuenta para hacer una anamnesis en el ámbito de la medicina

Aunque las preguntas que se realizaran dependerán en gran medida de la especialidad del profesional, como se describió en el ejemplo anterior, a grandes rasgos la premisa de la anamnesis es la misma, o al menos, las preguntas que se realizan independientemente de la especialidad del profesional parten de las mismas bases, estas son:

  1. Identificación o datos personales: aunque parezca que estos datos son simplemente para tener un numero de contacto o la información básica de una persona, datos como la edad, el nombre, la raza, estado civil, nivel de escolarización, domicilio, persona de referencia y numero de teléfono le dan una idea del marco cultural en el que se desarrolla el paciente y así dar las indicaciones correctas para cada caso.
  2. El motivo de la consulta: aunque parezca que es lo más obvio, este se da al principio del encuentro y se trata del momento en el que el paciente describe su dolor, sospecha de enfermedad, molestia o las razones específicas de su visita en caso de haber sido referido por otro profesional.
  3. Enfermedad actual: este elemento de la anamnesis está relacionado con el anterior o emana de este, ya que si el individuo en cuestión que acude al médico ya se está medicando por una enfermedad en particular, el medico debería constatar esto en el historial clínico con los nombres de los medicamentos que se están consumiendo y el estado y evolución del paciente.
  4. Antecedentes personales: si el individuo en cuestión ha sufrido alguna enfermedad, si sufre alguna alergia, si ha recibido alguna intervención quirúrgica, etc.
  5. Antecedentes familiares: en este caso entran las enfermedades más relevantes que hayan sufrido los padres y en algunos casos también la de los hermanos.
  6. Revisión de los sistemas: en esta parte de la anamnesis el medico explora físicamente al paciente, esta se denomina céfalo-caudal, lo que significa “desde la cabeza hasta los pies”, esta revisión se compone de 4 partes muy definidas, las cuales son: la inspección, la palpación, la auscultación y la percusión.

Cosas a considerar antes de hacer una anamnesis en el ámbito de la medicina

Cosas a considerar antes de hacer una anamnesis en el ámbito de la medicina

Aunque la anamnesis es una parte fundamental del proceso para realizar el diagnóstico y que, parte imprescindible de esta es la empatía y la capacidad de observación, para su realización se deben tener en cuenta algunos aspectos que, de no ser considerados, podrían terminar por ofender o incomodar al paciente, las consideraciones que se deben tener son:

  • No priorizar la búsqueda de información ante la privacidad del paciente, ya que, por más que tener toda la información podría proporcionar detalles útiles para el diagnóstico, hay que considerar que si esta búsqueda no respeta la privacidad del paciente este al sentirse incomodo cesara la información o de plano dejara de buscar ayuda.
  • La información obtenida puede no ser precisa, ya que el paciente puede o no saber realmente lo que le pasa o, en caso de resultarle en extremo vergonzoso, cambiara (a su parecer sin consecuencias negativas) lo que sucede para no tener que decir lo que le causa incomodidad.

Cómo hacer unas patatas gratinadas al horno con bacón

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Patatas gratinadas con tiernas capas mantecosas, bacón y cebollas envueltas en queso gruyere derretido ahogado en crema que se ha cocinado a fuego lento con hierbas frescas y luego cubierto con queso gruyere dorado burbujeante. ¡Una guarnición imprescindible para cualquier día de la semana! ¿Necesitamos decir más?

Estas patatas gratinadas con queso siempre son un gran éxito y combinan fabulosamente con jamón, cerdo, pollo, asado, etc. O simplemente toma la sartén y un tenedor.

PATATAS GRATINADAS AL HORNO CON BACÓN

Ingredientes

  • 1,25 kg de patatas peladas
  • 150 g de lonchas de bacón (tocino sin corteza, finamente picadas)
  • Mantequilla, a temperatura ambiente, para engrasar
  • 250 ml (1 taza) de crema espesa
  • 80 ml (1/3 taza) de leche
  • Pizca grande de nuez moscada molida

Método

  • Cocina las patatas en una cacerola con agua hirviendo con sal durante 20 minutos o hasta que estén tiernas. Desagua. Dejar enfriar completamente.
  • Mientras tanto, calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
  • Agrega el tocino y cocina, revolviendo con frecuencia, durante 3 minutos o hasta que esté dorado. Transfiere a un plato y deja enfriar.
  • Cepilla la base y los lados de una fuente para hornear a prueba de congelador de 28 x 16 cm (medida de la base) con mantequilla para engrasar.
  • Mezcla la nata, la leche y la nuez moscada en un bol.
  • Cortar las patatas en rodajas finas.
  • Coloca un tercio de la patata sobre la base del plato. Condimentar con sal y pimienta. Espolvorea con la mitad del tocino.
  • Vierte más de un tercio de la mezcla de crema.
  • Continúa colocando capas con el resto de la mezcla de patata, tocino y crema, terminando con la mezcla de crema.
  • Condimentar con sal y pimienta. Cepilla 1 lado de un trozo de papel de aluminio, lo suficientemente grande para cubrir el plato, con mantequilla para engrasar.
  • Cubre el plato con el papel de aluminio, con la mantequilla hacia abajo.
  • Precalienta el horno a 200 ° C. Hornea, tapado, durante 30 minutos.
  • Destapa y hornea por 25 minutos más o hasta que esté dorado.
Cómo hacer unas patatas gratinadas al horno con Bacón
Cómo hacer unas patatas gratinadas al horno con Bacón

Servir.

¿CÓMO SE HACEN LAS PATATAS GRATINAS?

Nos encantan las patatas gratinadas, pero ninguna de las recetas que probamos anteriormente estuvo a la altura de nuestras expectativas, hasta que creamos esta receta de patatas gratinadas. Como habrás notado, generalmente no cocinamos con crema espesa y generalmente no cocinamos con quesos un poco más caros, pero cuando estás tratando de perfeccionar las patatas gratinadas para ocasiones especiales, es un momento para disfrutar.

Si tienes la tentación de sustituir el gruyere por un queso diferente, ¡no será lo mismo! El queso gruyere es dulce, ligeramente salado, cremoso, a nuez; en resumen, pertenece a estas patatas gratinadas. El gruyere combinado con las hierbas hervidas a fuego lento es lo que eleva esta receta de patatas gratinadas de "ordinaria" a "loca".

Y lo que es aún mejor: ¡cocinar a fuego lento no requiere esfuerzo! Simplemente agrega todas las hierbas y especias a la crema y déjalas hervir a fuego lento mientras pelas y cortas las patatas. La cebolla aromática, el ajo y las hierbas le dan sabor a la nata que a su vez envolverá de sabor todas nuestras patatas en cada bocado.

Coloca la crema, patatas, cebollas, bacón y queso varias veces, luego salpica las patatas con mantequilla en cubos que se derretirá en cada rincón y grieta para obtener la máxima decadencia, y hornear, y en 1 hora tendrás el sabor más gourmet, una locura casera. Patatas gratinadas en las que alguna vez hayas hundido los dientes, ¡en toda tu vida!

¿CÓMO REBANAR LAS PATATAS UNIFORMEMENTE?

Hay muchas herramientas excelentes para ayudar con un lote grande de patatas en rodajas para un plato gratinado. Es decir, la mandolina es una de las herramientas más populares que existen. Para los platos gratinados, que utilizan rodajas más finas, puedes utilizar una cortadora de alimentos.

O trabaja en tus habilidades de corte con cuchillo. Siempre es difícil cortar un objeto en movimiento y, dado que las patatas no son planas, se moverán. Entonces, primero, corta una base para que estas queden planas. Luego, trabajando de un extremo de la patata al otro, corta los discos del ancho deseado, súper delgados o más gruesos. Utiliza una alfombrilla para cortar marcada como guía.

Si cortas a mano, intenta crear rebanadas uniformes en cuanto al grosor, aproximadamente 1/8". Si son más grandes o más pequeños que 1/8", no importa siempre que intentes mantenerlos relativamente similares en tamaño para que se horneen en la misma cantidad de tiempo y luego ajuste el tiempo en consecuencia, ya sea que sean más delgados o más gruesos.

Cómo hacer unas patatas gratinadas al horno con Bacón
Patatas gratinadas al horno con Bacón

CONSEJOS PARA HACER ESTA RECETA

  • Cocina a fuego lento tu "crema especiada" mientras cortas las patatas para una máxima eficacia.
  • Para esta receta en particular, en realidad preferimos las hierbas secas en la crema especiada, ya que creemos que aguantan mejor el calor, pero las frescas son buenas.
  • Nos gusta usar patatas rojizas grandes porque esto requiere menos rodajas y crea un plato más bonito.
  • Usa una cuchara ranurada para sacarlas al igual que cebollas que han sido cubiertas con crema. La cuchara ranurada te permitirá dejar la mayor parte de la crema en el bol para que puedas verterla sobre las patatas más tarde.

Puedes sustituir el bacón por jamón para hacer una abundante comida en uno.

Cómo proteger una carpeta en Android con contraseña

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En  la actualidad es fundamental mantener la privacidad a salvo, por lo cual cada vez son más los usuarios que buscan protegerla. Por suerte Android lo ha logrado, y no solo lo ha hecho al implementar a sus móviles los tradicionales sistemas de seguridad, como lo son el sistema de patrones, pin, o hasta la huella dactilar. Para ello algunos móviles con este sistema operativo cuentan con una segunda línea de defensa para la protección de las fotos y otros archivos.

En caso de que los sistemas de seguridad tradicional hayan sido vulnerados existe otra alternativa para proteger archivos, específicamente las carpetas que los contienen. En este caso los dispositivos con sistema operativo Android cuentan con un sistema de bloqueo para carpetas, de esta forma podrás proteger con contraseña los archivos almacenados en esta.

De esta forma podrás estar en completa tranquilidad en caso de que desees tu móvil a otra persona. Podrás proteger todas las carpetas hasta de aquellas aplicaciones que pretendan acceder a tus archivos o hacer algunos cambios en los que no estés de acuerdo.

Esta opción se encuentra disponible en todos los móviles Android, la cual puede ser encontrada de forma diferente según el modelo del dispositivo. Así podrás evitar que las carpetas sean movidas, copiadas, compartidas, comprimidas o que su nombre sea cambiado.

Opción nativa de Android para proteger una carpeta u otros archivos

Bloquear aplicaciones y carpetas en Android

Como fue mencionado anteriormente, esta opción para proteger tus archivos está disponible gracias al bloqueador de archivos y aplicaciones que viene integrado en el dispositivo. Generalmente todas las capas de personalización cuentan con esta opción incluso:

  • EMUI
  • MIUI.
  • ColorOS.
  • OneUI
  • Realme UI

Para poder activar este sistema de seguridad, solo tendrás que dirigirte al menú de opciones y comenzar la búsqueda de la opción Bloquear, la cual te permitirá cifrar cualquier aplicación con una contraseña.

Una vez que hayas encontrado esta opción y la hayas activado, el sistema operativo te pedirá que asignes una contraseña. Además de esto las podrás ocultar las carpetas del explorador de búsqueda y del escritorio del móvil, de esta forma no solo podrás evitar que accedan gracias al sistema de seguridad sino que además evitarás que siquiera puedan verlas.

En caso de que tu móvil no sea demasiado nuevo, podrás recurrir a otra alternativa. Para ello solo tendrás que hacerte con alguna aplicación que cuente con esta opción. Algunas no solo permiten el bloqueo de algunas carpetas sino que hasta protegen otras aplicaciones. Existen centenares de ellas en Google Play, pero por suerte para ti podrás conocer algunas que tal vez te puedan funcionar.

File Locker para bloquear documentos

File Locker para bloquear documentos

Esta es una de las aplicaciones favoritas de algunos usuarios ya que no solo permite bloquear las carpetas, también permite la opción de cifrar cualquier foto, aplicación o vídeo de tu dispositivo móvil.

  1. Solo tendrás que descargarte la aplicación mediante Google Play y luego establecer una contraseña.
  2. Después tendrás que desplazarte hasta la opción de cifrado de aplicaciones.
  3. Con esta opción podrás seleccionar la aplicación de buscadores de archivos y carpetas, sin importar incluso si estos fueron instalados.
  4. Solamente tendrás que presionar sobre el icono de bloqueo para cifrar, y hacer lo mismo para desbloquear la aplicación y las carpetas de esta.

Así de sencillo.

KeepSafe Photo para cifrar tus archivos en Android

Folder & File Locker para Android

En caso de que desees proteger tus fotografías y vídeos pues hacerlo con esta aplicación.  Podrás ocultar y cifrar carpetas enteras de la galería de contenido multimedia, o si lo prefieres puedes solamente bloquear archivos específicos.

Esta aplicación es gratuita y puedes descargarla a tu móvil Android para cifrar tus datos, ya sea con pin, patrón o huella dactilar. Así podrás conseguir un cifrado completamente seguro que mantendrá tus archivos y carpetas a salvo.

Folder & File Locker para Android

Folder & File Locker para Android

Por último, esta opción no solo funciona para poner contraseña a tus carpetas, también te permite proteger todos los archivos de forma individual, como vídeos, imágenes o aplicaciones, de esta forma podrás relajarte al prestar tú móvil a otra persona.

Podrás cifrar los documentos con pin, patrón o hasta huella dactilar, de esta forma tendrás una segunda línea de defensa en caso de robo o hacking. Esta aplicación es gratuita y podrás instalarla a tu móvil desde Google Play.

Norton App Lock para cifrar carpetas

Folder & File Locker para Android

Como segunda opción se encuentra esta aplicación, la cual te permitirá bloquear los archivos y las carpetas de galería, incluso la aplicación de galería en sí al igual que con  otras aplicaciones y carpetas.

Norton App Lockbloquea las aplicaciones que desees, no hay un límite para ello. Solo tendrás que descargarla desde Google Play y configurarla, esto no tardará más de unos cuantos minutos. Un punto negativo es que solo cuenta con patrón como método de bloqueo.

¿Cuál de estos métodos te ha gustado más? ¿Conoces alguna otra aplicación para cifrar carpetas y archivos?

Aliexpress: 7 utensilios de cocina muy prácticos (y baratos) que no pueden faltar en tu cocina

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¿Te gusta preparar las recetas que ves por internet? Pues tienes que echar un vistazo a las herramientas de cocina que hay en Aliexpress a un precio muy económico y que harán que preparar las recetas sea muy más fácil y rápido.

Si te gusta la cocina seguro que te vendrá muy bien tener herramientas adecuadas para preparar tus platos favoritos y si son a un precio bajo, muchísimo mejor. En Aliexpress podrás elegir entre una gran variedad de artilugios de cocina entre las que seguro que encuentras el que necesitas, como estos que vamos a enseñarte.

1. CONJUNTO DE UTENSILIOS DE COCINA

Conjunto de utensilios de cocina

Este conjunto de utensilios de cocina está compuesto por todos los artilugios que puedas imaginarte. Lo mejor es que puedes comprarlos por separado para así poder pedir el que te falte o pedirlos todos para tener todo el conjunto completo en estos colores tan bonitos y con una calidad excepcional.

Este juego de utensilios es de silicona y resulta perfecto para todo tipo de alimentos y accesorios de cocina. Puedes utilizarlos para freír, mezclar masas, mantequilla, preparar helado...

Los utensilios que puedes pedir son: espátula, pincel, espátula puntiaguda, volteador de borde redondo, cucharón, volteador de borde recto, cuchara, pinzas y tenedor para pasta. Verás que es muy completo y perfecto para cocinar cualquier alimento.

Puedes elegir estos utensilios en tres colores diferentes, pídelo aquí.

2. SEPARADOR DE YEMA DE HUEVO

Separador de yema de huevo

En Aliexpress puedes encontrar herramientas de cocina tan útiles como este separador de yema de huevo por menos de un euro.

En muchas recetas te habrás encontrado que te piden que añadas solo la clara o solo la yema del huevo. A veces separar la yema del huevo puede resultar un poco complicado y acabar en un desastre.

Con este separador de yema no temerás que en la receta solo te pida una parte del huevo porque te hará mucho más fácil separarla. simplemente tienes que colocar el separador debajo y cascar el huevo encima, así la clara se colará y se quedará solo la yema.

Puedes pedir este separador en distintos modelos y colores, todos ellos cuentan con un asa que te vendrá muy bien para apoyarlos en el bol o taza que utilices. Puedes pedirlo aquí.

3. HERRAMIENTA PARA HACER EMPANADILLAS

Herramienta para hacer empanadillas

Nunca antes había sido más rápido y fácil hacer empanadillas que con esta herramienta.

Con este utensilio solo tendrás que colocar la masa, el relleno, lo cierras y ya la tienes lista. No solo cierra la empanadilla, sino que hace un dibujo parejo en el filo de todas las que prepares.

Además, podrás utilizarla para hacer otras recetas que no sean empanadillas, como jiaozi, dumplings... Puedes pedirla aquí.

4. BALANZA DE COCINA ELECTRÓNICA

Balanza de cocina electrónica

Esta balanza de cocina es ideal para seguir recetas en las que piden cantidades pequeñas de algunos ingredientes.

La balanza electrónica que te mostramos puedes comprarla en Aliexpress por menos de cuatro euros. Cuenta con una pantalla LCD ancha que te resultará muy fácil de leer, además la cuchara puedes quitarla para poder lavarla fácilmente.

Bloquea automáticamente la lectura cuando los datos son estables y después de dos minutos se apaga. Puedes cambiar entre distintas unidades de medidas, así que no lo pienses más y pídela aquí.

5. ESTERILLA DE SILICONA PARA AMASAR

Esterilla de silicona para amasar

Si sueles hacer recetas en las que elaboras masas, sabrás lo necesario que es tener una buena superficie donde trabajar la masa.

Por este motivo te traemos esta esterilla de silicona ideal para amasar, ya que no solo no se te pegará la masa, sino también vienen medidas de distintos diámetros que te ayudarán en numerosas recetas. Además, si quieres conseguir que tu masa tenga una forma perfectamente redonda te ayudará mucho.

No obstante, no solo te vendrá muy bien cuando prepares masas, sino para cualquier otra receta, ya que es muy cómodo cocinar sobre esta esterilla de silicona y muy fácil limpiarla. Puedes pedirla aquí.

6. PALO PARA CREPES

Palo para crepes

Cuando preparas crepes es muy común que haya problemas para extender toda la masa sobre la sartén o sobre la crepera. Por este motivo es muy útil este palo para crepes que no solo te ayudará a extender la masa, sino también a hacer la forma redonda tan característica de las crepes.

Este palo para hacer crepes tiene forma de T lo que le confiere sus características tan útiles. Está fabricado con madera de alta calidad garantizando que sea fuerte y duradero y que no se deforma fácilmente.

Además, no es solo útil para hacer crepes, sino también otras recetas, como tortitas. Puedes utilizarlo tanto en una sartén corriente, en una eléctrica o en cualquier herramienta plana para cocinar. Puedes pedirlo aquí.

7. EMBUDO PARA OLLAS

Embudo para ollas

Este embudo para ollas es una herramienta para la cocina muy útil, sobre todo cuando una persona está cocinando sola y tiene que colar una olla que pesa.

Con este embudo solo tienes que volcar la olla para que vaya cayendo el agua sin que se caiga el contenido. Lo mejor es su tamaño, ocupará muy poco espacio cuando lo guardes y es muy fácil de limpiar. Puedes pedirlo aquí.

Dieta Flexitariana: esto es lo que comen los famosos para deshacerse de 4 kilos al mes

Cada vez son más las personas que optan por un estilo de alimentación más sano y que sea más responsable con el medio ambiente; y entre ellos, los famosos que saben que manejan una plataforma donde pueden comunicarse y ser escuchados gracias a la gran cantidad de seguidores que tienen, así pues, muchos de ellos han optado por la nueva dieta flexitariana que tanto está dando de qué hablar en todos los medios sociales; y ellos se ha erigido como abanderados del tema.

Después de navidad, la dieta

Después de navidad, la dieta

Más ahora, que acaban de terminar las fiestas navideñas, el asunto de los regímenes para bajar esos kilos de más que acumulamos gracias a los festejos decembrinos, ponen prioridad a la salud y nos invitan a descubrir las ventajas y bondades de dietas que no solo nos permiten volver a nuestro peso ideal, también hacer un aporte para el respeto del planeta.

Un guiño de respeto para el ambiente

Un guiño de respeto para el ambiente

Estudioso del campo de la nutrición y la dietética han sugerido, que si queremos limitar el impacto ambiental del cambio climático, la contaminación y la escasez de del agua, es importante que adoptemos una dieta flexitariana; y esto es una sencilla pero efectiva advertencia para todos.

Y es que una dieta flexible que priorice el consumo de vegetales, con un mínimo de ingesta de carnes y derivados animales, ya nos hace responsables y conscientes de la necesidad que tenemos de bajar las producciones industriales de alimentos y además, respetar la vida del planeta, sobre todo la de los otros habitantes, los del reino animal.

Las dietas hoy

Las dietas hoy

Si hay algo que se ha convertido en una actividad vital con muchas variaciones, es la dieta que asumimos; encontrándose las de tipo vegetarianas, veganas, crudívoras, del pescado; y a nivel médico, las de protección gastroduodenal, protección renal, y las sugeridas para la pérdida de peso; que indican que somos cada vez más los que nos preocupamos por la salud, y así, como efecto colateral, nos ocupamos y cuidamos del medio ambiente.

De esas dietas, de las que tantas se han popularizado, podemos decir que prácticamente todas tienen en común el consumo nulo o muy reducido de carne animal, lo que nos hace inferir que cada vez más estamos dejando de comer ese tipo de proteínas.

España por ejemplo, está entre los países cuyos habitantes prefieren la alimentación vegetal, y al pescado como tipo de proteína animal a consumir; y sus mujeres, que son las que más eligen estos tipos de dietas, alegan razones de salud pero también de cuidado físico y del medioambiente, tanto como el cuidado hacia el reino animal.

Estos datos, tomados de los últimos informes emitidos por la Consultora Lantern de España, nos hacen comprender, por qué últimamente la dieta llamada Flexitariana se ha convertido en una de las favoritas de todos, y según los expertos, en una de las más equilibradas.

¿Qué es la dieta Flexitariana?

¿Qué es la dieta Flexitariana?

Es una dieta que podríamos definir como vegetariana flexible, de hecho, su nombre proviene de la mezcla de las palabras “flexible” y “vegetariana”, ya que se da prioridad a los vegetales sin excluir huevos y productos lácteos; dejando el consumo de carne para momentos especiales o muy pocos días en la semana.

El hecho de reducir el consumo de proteínas animales indica que mucha gente en forma consciente o inconscientemente, está en estos momentos siguiendo una dieta flexitariana, y se alega que el 10% de la población española lo hace, aunque en ese país, el consumo de carne es importante aún.

Por otro lado, otro dietista-nutricionista y experto en gastronomía, Rubén Bravo, del Instituto Médico Europeo de la Obesidad, el IMEO, alega que esta dieta sería una alternativa al veganismo para aquellos que no quieran renunciar a los alimentos animales, y se hace en una proporción del 80% para alimentos de origen vegetal, y el 20% para los de procedencia animal.

Objetivos de la dieta o una filosofía de vida

Objetivos de la dieta o una filosofía de vida

El mismo Rubén Bravo nos aclara, que más que una dieta, esta manera de alimentarse representa una filosofía de vida inspirada en la necesidad de conservar el medioambiente ejerciendo un cuidado sobre la salud, pues una de las cosas que se alegan es el maltrato animal, prefiriendo productos que provengan de animales que hayan tenido una vida sana y buen trato.

También se evitan los costes que implica la sobreexplotación de estos animales para alimento en el medioambiente, ya que se necesitan grandes cantidades de agua y tierras de cultivo para la alimentación de los mismos, con el respectivo uso necesario de fertilizantes y pesticidas químicos, por solo tocar superficialmente el tema; para buscar lo que es ecológico, el bio-respeto animal, y lo sostenible.

Un ejemplo típico de un día de dieta Flexitariana

Un ejemplo típico de un día de dieta Flexitariana

Esta dieta en muchos blogs o sitios de la red sobre nutrición, ha sido realizada en base a un menú semanal, por lo que podemos conseguirla como la dieta semanal flexitariana; y en ellos aluden al cambio positivo en la alimentación que cree un comportamiento más sano, dirigido a la pérdida de peso, gracias a la saciedad que promueve con los ingredientes recomendados.

Pero no solo es para mantenerte en forma, también te enseña a prepararte tus alimentos de manera sencilla, y te ofrecen recetas fáciles y técnicas para que tomes las mejores decisiones a la hora de preparar tus comidas.

Un desayuno puede ser un té o café con una tostada de pan de centeno;  nueces con queso fresco, espinacas baby y melocotón. La merienda de media mañana un yogur natural sin azúcar con avena, un kiwi en trozos y almendras picadas. El almuerzo una tarta de brócoli con uvas.

La merienda de media tarde un vaso de leche con una tostada de pan con semillas, aguacate y tomate. Y la cena, ensalada fría de salmón con patatas horneadas con hierbas frescas y una mandarina.

Otros platos pueden ser: alubias blancas guisadas con calabaza y patatas; té verde con galletas de plátano y semillas de girasol; yogurt con granola crujiente y fruta fresca; atún en salsa de mango al curry; o un salteado oriental de pollo con vegetales.

Adáptala a tus gustos

Adáptala a tus gustos

Por último, una manera de sacarle el mejor provecho es adaptarla a tus gustos y necesidades, aumentando o disminuyendo las porciones, haciendo combinaciones propias con cambio de vegetales de tu elección, y reemplazo por frutas que nos gusten más.

La idea de un menú de dieta flexitariana debe contener muchas fibras, estar acompañada de una buena hidratación a base de agua pura, y además, no olvidar el ejercicio cardiovascular que es vital y necesario para cualquier régimen dietético y a cualquier edad.