La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha abierto una investigación contra Endesa por presuntas prácticas contra la competencia consistentes en un abuso de posición dominante en el mercado de acceso y conexión a la red de transporte de energía eléctrica en determinados nudos, con efectos en el mercado conexo de generación de energía eléctrica.
Según informa el regulador, este expediente sancionador contra Enel Green Power España y su matriz Endesa Generación se ha incoado tras conocer varios conflictos de acceso tramitados por la Dirección de Energía de la institución, y a la vista de otras informaciones recabadas ante la existencia de posibles indicios racionales de una infracción del artículo 2 de la Ley 15/2007 de 3 de julio de Defensa de la Competencia (LDC).
Concretamente, Enel Green Power España, aprovechando su condición de Interlocutor Único de Nudo (IUN) y tramitador único de las solicitudes conjuntas y coordinadas de acceso y conexión a la red de transporte en dichos nudos ante Red Eléctrica de España (REE), habría favorecido a empresas de su mismo grupo empresarial.
Todo ello, en perjuicio y detrimento de terceras empresas generadoras que comparten punto de conexión a la red de transporte, y que no obtuvieron acceso a la misma, como consecuencia de dicha presunta conducta discriminatoria, destaca el organismo presidido por Cani Fernández.
A la vista de la información recabada, la CNMC ha decidido iniciar este expediente sancionador contra la empresa dados los indicios racionales de una infracción de la Ley de Defensa de la Competencia (LDC).
La CNMC indicó que la incoación de este expediente no prejuzga el resultado final de la investigación. Se abre ahora un periodo máximo de 18 meses para su instrucción y resolución.
2020 ha sido también, entre otras cosas, el año del papel higiénico. A causa del primer confinamiento de la pandemia este artículo del hogar se convirtió en un bien de lujo, prácticamente. Muchos españoles hicieron acopio desmesurado de este artículo, lo que lo agotó las provisiones en gran parte de los supermercados nacionales.
Ahora que parece haber cambiado esta ola descontrolada de consumo, puedes volver a tu superficie de confianza para escoger el papel higiénico que más te guste. Si no tienes uno favorito, o simplemente quieres saber los mejores del mercado, en QUÉ te traemos la última clasificación de la Organización Consumidores y Usuarios (OCU).
Del resultado te sorprenderá que entre las diez primeras plazas de la clasificación encontramos cinco productos de marca blanca. El segundo y el tercero, de Mercadona y Aldi respectivamente, lo son.
7. COLHOGAR 'JUST 1'
Empezamos el top 7 de mejores papeles higiénicos de los mercados españoles con una marca especialmente conocida, Colhogar, pero que no ha podido auparse a una mejor posición en la clasificación de la OCU de este 2020. Obtiene una nota de 78 puntos sobre 100 en la escala que ha preparado la organización para baremar la calidad de estos artículos.
Este papel es excelente, como bien reconoce la OCU, pero su principal problema es el precio. Sus 3,95 euros lo convierten en uno de los papeles higiénicos más caros del mercado, así que en relación calidad-precio baja bastantes enteros con respecto a otros de otras marcas.
6. PAPEL HIGIÉNICO 'CONFORT' CARREFOUR
La cadena de alimentación francesa Carrefour también se cuela en esta lista con su papel higiénico de marca blanca. Como pasa con el 'Just 1' de Colhogar, también es de los más caros del mercado, algo que también le hace perder puestos en el ranking. El sexto mejor papel higiénico del mercado cuesta 3,99 euros en su paquete de 12 unidades.
Este papel saca un 79 sobre 100, puntuando mal su negativo impacto ambiental pero destacando su grosor y resistencia.
5. FLORALYS 'SUPER SUAVE'
Como su nombre indica, su suavidad es uno de sus fuertes, pero también su resistencia y grosos. La marca blanca de Lidl entra en el top 5 con una nota de 79 sobre 100 -como el papel de Carregour-, lastrado especialmente por su escasa absorción.
El papel higiénico Floralys 'Super Suave' tiene un precio algo mayor al del resto de marcas comparadas, pero su pack posee un mayor número de unidades, lo que realmente lo hace más barato, aunque tengas que comprar más de golpe. Tiene, por eso, una mejor relación calidad-precio que los anteriores.
4. PAPEL HIGIÉNICO SCOTTEX 'ACOLCHADO'
Scottex es, seguramente, una de las marcas favoritas de los consumidores. La compañía ha gastado mucho en publicidad, con el famoso perrito, y muchos asocian este utensilio del baño a la propia empresa. Obtiene 80 puntos sobre 100 en la escala de la OCU.
Su rendimiento es alto según los estudios de la Organización de Consumidores y Usuarios, pero se ha quedado a tan solo un paso del top 3. Suavidad, resistencia y buena absorción son algunas de sus mejores características del producto, que puede obtenerse a tan solo 2,78 euros.
3. 'SOLO' DE ALDI, MEDALLA DE BRONCE DEL PAPEL HIGIÉNICO
El tercer mejor papel higiénico del mercado es el de Supermercados Aldi, o al menos para la OCU. Obtiene una gran puntuación -81 sobre 100-, los mismos que el de marca blanca del Mercadona- pero es algo más caro que el de la competencia.
El 'Solo Premium Gran Suavidad' de Aldi cuesta 3,99 euros, pero es de los mejores en peso, grosor, resistencia y absorción. Le penaliza un poco el coste en la relación calidad-precio.
2. BOSQUE VERDE 'HIGIÉNICO SUAVE' DE MERCADONA, EL SEGUNDO MEJOR
En el segundo puesto, a tan solo un paso del mejor papel higiénico del mercado para la OCU, aparece el 'Bosque Verde Higiénico Suave' de Mercadona. La marca blanca de la empresa de Juan Roig obtiene, como el de Aldi, 81 puntos sobre 100.
La Organización de Consumidores y Usuarios le confiere la vitola de 'Compra Maestra', pero no obtiene el primero puesto del ranking por su alto impacto medioambiental. Destaca, sin embargo, por sus cuatro capas, que le hacen ganar en resistencia, por su suavidad y por su aspecto visual.
1. RENOVA 'ULTRA FORT', EL TOP DEL PAPEL HIGIÉNICO PARA LA OCU
El honor se lo lleva Renova. El top 1 en la clasificación de la Organización de Consumidores y Usuarios que elige al mejor papel higiénico del país lo ostenta este año el 'Ultra Fort' de esta marca. Es, con bastante distancia, el que mejor puntuación obtiene de toda la clasificación con 85 puntos sobre 100.
Es el más completo del sector ya que tiene muy buenas calificaciones en casi todos los apartados a estudiar. Demuestra ser uno de los más resistentes, pero además es un papel higiénico que causa poco impacto ambiental y que tiene un etiquetado claro y fiable.
Lo mejor, sin embargo, es su precio, ya que cuesta tan solo 2,71 euros el paquete. El Renova 'Ultra fort' es el mejor papel para la OCU, y también para nosotros. Si no quieres equivocarte, apuesta por este artículo. Es, con mucha distancia, el producto con mejor relación calidad-precio de entre todos los seleccionados y analizados.
El Gobierno se ha asegurado este jueves apoyos suficientes en el Pleno del Congreso para convalidar el decreto ley que incluye la ampliación de la línea de avales ICO, la moratoria concursal, el blindaje a empresas cotizadas y la rebaja del IVA a las mascarillas aunque, eso sí, el PP y Vox han anunciado que no apoyarán el texto, por recoger también otros asuntos, y han censurado la política del Ejecutivo para hacer frente a la crisis.
En concreto, los 'populares' han criticado la regulación de hidrocarburos contenida en el decreto, la "estafa" en la bajada del IVA de las mascarillas y el aumento del endeudamiento, así como "el autoritarismo, las prisas atropelladas y la imposición" con la que, a su juicio, ha operado el Gobierno. "El crédito se ha acabado", ha espetado su diputado Juan Diego Requena.
Espinosa de los Monteros, portavoz de Vox, ha declinado apoyar el decreto para evitar "que se siga banalizando" el poder legislativo por una gobernanza a golpe de decreto y, además, ha lamentado la insuficiencia de las medidas adoptadas por el Ejecutivo.
La portavoz fiscal del PSOE, Patricia Blanquer, ha replicado que estas críticas "son un pozo sin fondo", pero que además son "tóxicas, faltonas y populistas". "Donde ven tibieza e insuficiencia, nosotras vemos resiliencia, responsabilidad y prudencia", ha defendido.
En su defensa del decreto, la vicepresidenta de Asuntos Económicos y Transformación Digital, Nadia Calviño, ha celebrado que las medidas adoptadas adaptan y amplían la "red de seguridad" a empresas y rentas familiares y ha defendido la adaptación de medidas como fórmula para garantizar la eficiencia de las mismas, ante la evolución de la pandemia.
Para la vicepresidenta tercera, el acompañamiento de las empresas para proteger empleos y rentas "es la vía para proteger la economía y preservar la base" de cara a facilitar "una recuperación en las mejores condiciones posibles.
Por otro lado, anticipando las exigencias de la oposición para la aprobación del anunciado plan de apoyo a negocios de hostelería y turismo afectados por las nuevas restricciones por la pandemia, Calviño ha señalado que "casi un tercio" de la línea de avales ICO se ha dirigido hasta ahora al turismo, el ocio y la cultura, bienes de consumo, industria, textil y moda, y comercio minorista, por lo que constituyen a su juicio un apoyo "muy notable" de protección.
El Gobierno sí ha encontrado el apoyo de Esquerra Republicana, Ciudadanos, el PNV y el PDeCAT a la convalidación del decreto ley, celebrando medidas como la adaptación de la línea de avales o la prórroga de la moratoria concursal. Eso sí, estos grupos quieren poder presentar enmiendas y, por eso, han pedido tramitarlo como proyecto de ley.
Además, varios diputados como Joan Capdevila (ERC) han conminado al PSOE y Unidas Podemos a facilitar la tramitación de todos los anteriores decretos que la Cámara aceptó tramitar como proyectos de ley pero que se han quedado 'congelados'.
También han afeado el retraso a aplicar una rebaja del IVA a mascarillas, o incluso su insuficiencia, según ha dicho la diputada de Ciudadanos Mari Carmen Martínez Granados, quien ha denunciado que se deje fuera a mascarillas higiénicas y geles hidroalcólicos. Para Ferrán Bel, del PDeCAT, esta medida perjudica a productos reutilizables y ha reivindicado que "la economía circular se debe pregonar y también aplicar".
Cs también ha lamentado el régimen de protección a las empresas estratégicas para evitar la compra de acciones por entidades extranjeras, lo que a su juicio "altera de forma sustancial" la regulación de las inversiones y que "parece que se va a quedar de forma permanente".
Finalmente, Juantxo López Uralde, de Unidas Podemos, ha señalado que la referida directiva de hidrocarburos "puede quedarse obsoleta", asegurando que "no es creíble" que el gas pueda postularse como una fuente de energía de régimen "transitorio" dentro de la lucha contra el cambio climático.
La Orquesta Sinfónica RTVE, bajo la batuta de Andrés Salado como director invitado, ofrecerá este viernes el tradicional Concierto de Navidad en el Teatro Monumental de Madrid.
Según ha informado la Corporación pública, el programa cuenta con obras como la Obertura de 'El barbero de Sevilla' de Rossini, la 'Danza bohemia' de la 'Suite nº 2' de 'Carmen' de Bizet, entre otras. Podrá seguirse en directo a través de Radio Clásica y TVE lo grabará para después emitiro el 25 de diciembre en 'Los conciertos de La 2'.
RTVE ha avanzado que el concierto comienza con la obertura de la ópera más famosa de Rossini, 'El barbero de Sevilla', a la que seguirá la 'Danza bohemia' de la 'suite nº 2 para orquesta' que George Bizet compuso a partir de su ópera 'Carmen', un intermedio de la zarzuela 'Bohemios' de Amadeo Vives, y el famoso vals 'El Danubio azul' de Johann Strauss hijo.
Del compositor, pianista y director de zarzuelas Antonio Álvarez Alonso se podrá escuchar la pieza que le dio más fama, el pasadoble 'Suspiros de España'. A continuación, la obertura de la ópera 'Nabucco' de Giuseppe Verdi. Finaliza con otra obertura, de Johann Strauss hijo, la de su opereta 'El murciélago'.
El vicepresidente segundo y consejero de Sanidad y Servicios Sociales de la Junta de Extremadura, José María Vergeles, ha reconocido que la situación de la pandemia de la Covid-19 es "complicada" desde el punto de vista epidemiológico tanto en la región como en el resto de CCAA y de Europa, y ha insistido en que la Administración autonómica endurecerá las actuales medidas de cara a la Navidad si es necesario.
En todo caso, ha señalado que las estimaciones del Centro de Alertas y Emergencias Sanitarias de España para Extremadura hablan de un "aplanamiento" de la tendencia a partir del pasado 9 de diciembre, algo que según ha indicado hay que ir comprobando a lo largo de próximas fechas, toda vez que en los últimos días se está produciendo en la región un incremento de positivos de Covid-19 por la influencia, fundamentalmente, del fin de semana del Black Friday, y porque "empieza a notarse la movilidad también del Puente de la Constitución".
Así, tras indicar que el Plan de Navidad hace "falta" para afrontar la fatiga pandémica que se produce en la sociedad, ha señalado que la Junta lo seguirá aplicando "hasta que sea posible" y "con todas las medidas de seguridad y de control como hasta ahora", aunque si la comunidad alcanza los 250 casos por 100.000 habitantes a los 14 días entonces "automáticamente" se suspendería dicho plan.
"Si se tuviesen que endurecer las medidas actuales las tendríamos que endurecer y no nos temblaría la mano para hacerlo", ha recalcado Vergeles, quien ha recordado que tal y como está determinado actualmente el Plan de Navidad en Extremadura se flexibiliza la reducción de la movilidad nocturna, se permite el incremento de reuniones a 10 personas, y se permite un cierre perimetral con permiso para visitar a familiares y allegados, además de un plan de residencias.
Tenemos que ser contundentes por la salud, por la ocupación de los hospitales y por las residencias para ir vacunando. Tenemos que priorizar del grupo a vacunar que son las residencia y a ellos tenemos que proteger", ha señalado el vicepresidente segundo y consejero de Sanidad durante una comparecencia este jueves a petición propia en la Asamblea de Extremadura para informar sobre la situación de la Covid-19 en la comunidad.
Por otra parte, Vergeles ha apuntado que la Administración regional ha pedido una revisión de los datos del Ministerio de Sanidad por si en la transmisión de las cifras hubiese habido "algún problema", porque según los cálculos de la Junta, la incidencia de coronavirus acumulada a los 14 días en la comunidad está "más cercana" a los 197,3 casos por 100.000 habitantes que a los 141 casos que declara el citado ministerio a día de ayer.
Así, según ha recordado, la incidencia acumulada en la comunidad a los 14 días consolidada a día de ayer por el Ministerio de Sanidad era de 141 por cada 100.000 habitantes, por debajo de los 201 casos de la media española; y de 65 casos a los 7 días en la región, por debajo de los 111,96 en España.
En cuanto a las camas en hospitales ocupadas por Covid, en Extremadura es del 5,19 por ciento, frente al 9,21 del resto de España; y el indicador de camas UCI ocupadas por pacientes de coronavirus en la comunidad es del 12,95 por ciento, frente al 20,50 por ciento a nivel nacional.
Asimismo, en Extremadura hasta hoy se han realizado 415.049 pruebas de diagnóstico de infección activa, de las que 385.456 son PCR y 29.593 test antigénicos de segunda generación.
Por otra parte, Extremadura cuenta en la actualidad con 72 brotes activos de Covid-19, del total de 470 declarados durante la 'nueva normalidad', lo que lleva a acumular 1.071 casos asociados a algunos de los brotes activos en este momento y 2.525 contactos.
Al respecto, para controlar esos brotes, Vergeles ha incidido en que la Junta está manteniendo la estrategia de la detección precoz y de "acotar" para abordar "urgentemente" esos brotes; a la vez que se realizado cribados en todas las áreas de salud (con 8.791 pruebas de infección activa realizadas en la comunidad a través de cribados, de las que "sólo" el 7 por ciento de esos cribados han dado positivo).
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con los hospitales madrileños de La Princesa y La Paz, y producido por la empresa biotecnológica española Immunostep, han lanzado al mercado un nuevo test serológico de anticuerpos de Covid-19 con una fiabilidad cercana al cien por cien.
El test se basa en una proteína del virus que no se había usado en diagnóstico y que puede ejercer como antígeno para revelar la respuesta inmunitaria frente al coronavirus. El test detecta tres tipos de anticuerpos y permite conocer a las personas que han estado en contacto con el coronavirus y se han inmunizado.
Se trata, por tanto, de una herramienta "muy útil" para identificar a las personas que han desarrollado protección inmunitaria frente al coronavirus, y para diseñar una estrategia de vacunación eficiente de la población. Con este ensayo se puede distinguir qué personas han generado respuesta a la vacuna de aquellas que se han contagiado y responden frente al virus completo.
El test, patentado a través de la Vicepresidencia Adjunta de Transferencia del Conocimiento del CSIC, se presenta en formato kit 'ELISA' con todos los reactivos para revelar la presencia de anticuerpos en la sangre del paciente, se realiza en laboratorio y ofrece resultados en unas dos horas.
"La principal novedad del test es que se basa en proteínas virales que hasta ahora no se habían estudiado para emplearlas en diagnóstico. Hemos encontrado que la proteasa, una proteína que fabrica el virus durante la infección, puede ejercer como antígeno. Los pacientes generan anticuerpos que se pueden detectar en muestras de sangre", ha explicado Mar Valés, investigadora del Centro Nacional de Biotecnología del CSIC (CNB-CSIC), que ha co-liderado el trabajo de investigación.
El diseño para fabricar la proteasa ha estado dirigido por el investigador Hugh Reyburn, del CNB-CSIC. Una vez purificada, esta proteína se utiliza para capturar los anticuerpos contra el coronavirus que contiene el suero (sangre) del individuo que ha pasado la enfermedad y ha desarrollado la inmunidad. En este sentido, el kit permite medir esta reacción mediante un cambio de color.
Los investigadores han realizado un ensayo, publicado en la revista 'Journal of Immunology', que muestra que esta prueba, combinada con la detección de otros antígenos coronavirus comúnmente utilizados, y que también se han producido en el CNB-CSIC por los grupos de Hugh Reyburn y José María Casasnovas, permite identificar a todos los individuos que han desarrollado inmunidad frente al coronavirus.
"El test es extremadamente sensible, y la combinación de un nuevo antígeno con las inmunoglobulinas IgG e IgA permite tener la detección de anticuerpos prácticamente desde el inicio de los síntomas. Dada su alta sensibilidad, creemos que va a ser una herramienta muy potente en esta etapa de vacunación que empezamos ahora", ha recalcado el consejero delegado de Immunostep, Ricardo Jara.
Por su parte, el coordinador del departamento de inmunología del Hospital Universitario de La Paz de Madrid, Eduardo López, ha informado de que el test permite hacer un estudio más amplio de la respuesta inmunológica de anticuerpos frente al virus. "Es posible ver la respuesta a anticuerpos frente a más proteínas de las que habitualmente se incluyen en la mayoría de los test, incluido el hallazgo del grupo del CSIC, que es esta proteína (la proteasa), que genera respuesta a anticuerpos. Por eso creemos que este test es más versátil que otros que ya están disponibles", ha enfatizado.
Mientras que las pruebas PCR detectan el material genético del virus y los test de antígenos detectan proteínas de la superficie del virus (detección directa), los test de anticuerpos detectan las proteínas generadas por el sistema inmunitario en respuesta a la infección por el coronavirus (detección indirecta).
Este resultado aporta información importante para conocer la cantidad de población que ha pasado la Covid-19 y se ha inmunizado. Este nuevo test ofrece un diagnóstico no solo cualitativo (señala la presencia o ausencia de tres tipos de anticuerpos) sino también cuantitativo, es decir, permite saber la concentración de estos.
"El nuevo test permite identificar tres tipos de anticuerpos, llamados inmunoglobulinas: la IgM, o inmunoglobulina M, es la primera que se genera tras la infección, generalmente a los cinco o seis días tras el inicio de los síntomas, e indica que el organismo está empezando a responder a la enfermedad y que la infección puede estar activa (y el paciente ser aún contagioso); la IgG, o inmunoglobulina G, se produce en un momento más avanzado y perdura varias semanas o meses, de forma que sirve para saber si una persona ha padecido la enfermedad en el pasado; y la IgA, o inmunoglobulina A, que aparece cuando el virus se encuentra en las mucosas", ha zanjado el investigador del CNB-CSIC, que ha co-dirigido el trabajo, José Miguel Rodríguez Frade.
BBVA ha incorporado una nueva funcionalidad a su web y app en España para que los clientes puedan adjuntar facturas o recibos a los pagos realizados con las tarjetas, con el objetivo de ayudarles a mejorar la gestión de sus gastos, según ha informado el banco.
Para ello, los clientes deben acceder a los movimientos de su tarjeta desde la posición global del banco y desplegar el movimiento que desean editar, pudiendo añadir información en formato texto o adjuntar un archivo en formato jpg o pdf. Esta información se complementa con la que aparece ya de manera automática, como es el nombre del comercio y el importe.
Para BBVA, este hito supone que la app y la web se conviertan en "una nube donde almacenar información". La nueva funcionalidad se lanzó hace un mes y en este tiempo ha sido utilizada por más de 5.000 clientes.
Con esta nueva solución, la app y web de BBVA completan la oferta de servicios que la entidad pone al alcance de los clientes para ayudarles con sus finanzas, como son 'Bconomy', Programa tu cuenta, o Mis Metas, entre otras.
Más de 200 discotecas están a la venta en España en plena crisis del sector turístico y del ocio, uno de los más afectados por la crisis sanitaria del Covid-19, con unos precios que oscilan entre los 50.000 euros y los seis millones de euros, según Idealista.
Uno de los segmentos más castigados por el impacto del Covid-19 son los locales de ocio nocturno y discotecas que han visto reducido sus aforos y limitados sus horarios, entre otras medidas.
Según el portal inmobiliario, existen locales de ocio nocturnos disponibles en todas las comunidades autónomas, menos en Ceuta, Melilla y La Rioja que no registran ningún espacio.
Andalucía, Cataluña y Madrid son las regiones que acumulan un mayor número de discotecas a la venta: más de 60 entre las tres. La Comunidad Valencia y Castilla-La Mancha, por su parte, también cuentan con un gran número de unidades: todas ellas por encima de la decena.
A la cola de este ranking aparecen Cantabria y La Rioja con solo un inmueble en venta, mientras que en la parte baja también se encuentran Asturias, Navarra, País Vasco y Murcia, con menos de cinco discotecas.
Según Idealista, es destacable que los polos de atracción turística de España lideran la oferta de locales disponibles.
Desgranado por municipios, San Bartolomé de Tirajana (Las Palmas) acumula nueve discotecas en venta, muchas de ellas situadas en los alrededores de Playa del Inglés.
Madrid es la segunda localidad con un mayor número de locales de ocio nocturno que buscan nuevo propietario, ya que ofrece cuatro activos que acumulan un valor cercano a 8 millones de euros.
Marbella (Málaga) y Calvíà (Palma), dos destinos muy turísticos, son los siguientes municipios con cuatro y tres discotecas disponibles para comprar, respectivamente.
Barcelona, Murcia, Benalmádena, Torremolinos y Puertollano también tienen un cartel de 'se vende' en tres pubs nocturnos o espacios con licencias para fiestas y discotecas.
En la lista también destacan Conil de la Frontera (Cádiz), con dos inmuebles, así como otros enclaves turísticos como Granada, Córdoba, Gandía (Valencia), Sant Josep de Sa Talaia (Ibiza) o Santa Cruz de Tenerife, que cuentan con un local a la venta.
El obispo de Mallorca, Sebastià Taltavull, ha llamado a la población a "intensificar la plegaria" ante la pandemia de la COVID-19 y, sobre todo, "en un momento en el que por parte del Gobierno del Estado se quieren recortar libertades y se hacen propuestas que deshacen el espíritu fraternal y democrático".
Así lo ha expresado Taltavull en una carta dirigida a la ciudadanía ante la llegada de las fiestas de Navidad, donde repasa este año marcado por el coronavirus y pide responsabilidad a los mallorquines ante el incremento de casos.
En la misiva, el obispo se ha referido a los políticos y ha considerado que es "intolerable presenciar en los hemiciclos el espectáculo de agresividad, insulto y falta de diálogo de quienes deberían ser un modelo de gestión cívica". "Lo vemos en relación al campo educativo, en todo lo referente a los derechos que tienen los padres respecto del tipo de educación que quieren para sus hijos", ha señalado.
En este sentido, ha censurado "la intención de excluir de la enseñanza la asignatura de religión y recortar el derecho a la libertad religiosa, así como marginar la atención a los más débiles". Además, ha criticado "la ley a favor de la eutanasia expresamente introducida en un momento en el que hay tanto sufrimiento en los ancianos y los que están más faltos de salud.
"Una vez más debemos decir que queremos y tenemos derecho a unos gobernantes que demuestren que aman su pueblo y se ponen incondicionalmente a su servicio", ha reclamado.
Por otro lado, Taltavull ha hecho de nuevo una "llamada firme y urgente a la responsabilidad colectiva de todo el mundo" para cumplir con las medidas sanitarias. "Nos va la salud personal y colectiva, nos va la actividad económica, nos va la salud del planeta. Nunca hubiéramos pensado que fuera toda la humanidad la que hay quedara involucrada y comprometida", ha indicado.
Así, el obispo ha valorado el "ejemplar" cumplimiento de estas normas dentro de las iglesias y lugares de culto, y ha recordado que la contribución de la Iglesia durante la pandemia "se ha concretado sobre todo en la acogida que hacen las parroquias mediante la atención a los enfermos y acompañando a las familias en el duelo, además de las ayudas en lo más básico".
Asimismo, ha apuntado que tras la pandemia no se puede volver a la normalidad de antes. "Tenemos que ser creativos de una realidad nueva para todos", ha asegurado, a la vez que ha añadido que "se trata de apostar por la dignidad de cada persona y por los derechos humanos".
Ante las restricciones para hacer frente a la COVID-19 en la isla, Taltavull ha recordado que este año, en la Catedral de Mallorca, la celebración de la noche de Navidad se realizará a las 19.00 horas y se retransmitirá en directo por streaming, y por IB3 a las 23.00 horas en diferido. Además, en el Santuario de la Virgen de Lluc, la misma celebración será a las 18.00 horas y será retransmitida por streaming y por el Canal 4 en directo.
También se ha referido a otras celebraciones de diciembre y enero como la fiesta del Estandarte, la fiesta de Sant Antoni o la de Sant Sebastià, y ha reclamado a la ciudadanía que en estas pidan por el pueblo mallorquín, por los gobernantes, por la Iglesia de Mallorca y por aquellos que sufren las consecuencias de la COVID-19.
La ocupación en casas rurales para Nochevieja se sitúa actualmente, a prácticamente dos semanas de que acabe el año, en un 85,84%, desde el jueves 31 de diciembre hasta el domingo día 3 de enero, según el portal casasrurales.net.
De acuerdo con la información publicada este jueves por la plataforma, este dato es similar al registrado el año pasado por estas mismas fechas, a falta de las reservas de última hora.
No obstante, el portal explica que parte de la ocupación se ve aumentada también por alojamientos no disponibles, por la ocupación de los propios propietarios o los que han decidido cerrar hasta que la situación mejore.
Aún así, el sector se mantiene alerta por los datos epidemiológicos que puedan acarrear nuevas restricciones en estos días, lo que conllevaría un "aluvión" de cancelaciones.
Al igual que el año pasado, la Comunidad de Madrid aglutina el mayor porcentaje de ocupación en casas rurales para celebrar el fin de año, con un 94,59%. Le siguen la Comunidad Valenciana (93,29%), la Región de Murcia (93,01%), Cataluña (92,06%) y las Islas Canarias, todas ellas por encima del 92%.
Continuando la lista se encuentran Aragón (88,60%), Baleares (88,48%), Navarra (86,84%), el País Vasco (86,03%) y Andalucía (83,31%). Por el contrario Castilla y León (77,20%), Extremadura (77,01 %) y La Rioja (76,00%) se sitúan en la cola.
El superávit del sector servicios bajó un 19,7% en el tercer trimestre en relación al mismo periodo de 2019, hasta situarse en 4.070,7 millones de euros, como consecuencia de la crisis sanitaria, según la Encuesta de Comercio Internacional de Servicios publicada este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Este resultado es fruto de un retroceso interanual de las exportaciones del 9,4%, hasta los 16.281,9 millones de euros, frente a un descenso de las importaciones del 5,3%, hasta totalizar 12.211,2 millones de euros.
Los servicios que contribuyeron de manera más negativa al descenso de las exportaciones fueron telecomunicaciones, informática e información; transporte y servicios personales, culturales y recreativos.
En concreto, las ventas al exterior del sector de telecomunicaciones alcanzaron los 2.490 millones (el 15,3% del total), con un retroceso del 25,1% respecto al tercer trimestre de 2019; mientras que las llevadas a cabo por el transporte totalizaron 4.589 millones de euros, un 9,5% menos, y las de los servicios personales y culturales ascendieron a 273,2 millones, un 31,4% inferiores a las del tercer trimestre del año pasado.
Por el contrario, las únicas contribuciones positivas fueron las de seguros y pensiones, con 981,9 millones de euros en exportaciones y un aumento interanual del 9,3%, y la propiedad intelectual, con exportaciones por importe de 626,6 millones de euros, un 2,6% más en tasa interanual.
Por otro lado, los servicios con mayor contribución positiva a la evolución interanual de las importaciones en el tercer trimestre fueron los seguros y pensiones, con 2.091,6 millones de euros y un aumento anual del 80,3%, y los servicios financieros, con importaciones por valor de 318,5 millones y una tasa de crecimiento del 32%.
Entre los sectores que presentaron contribuciones negativas a la evolución interanual de las importaciones en el tercer trimestre destacan los empresariales, que recortaron sus importaciones un 19,4%, hasta los 4.018 millones de euros; propiedad intelectual, con importaciones por valor de 1.123 millones (-18,1%), y transporte, cuyas compras al exterior disminuyeron un 14,1%, hasta los 2.418 millones de euros.
En cuanto al destino geográfico de las exportaciones de servicios, las dirigidas a Europa alcanzaron en el tercer trimestre los 10.940 millones de euros, mientras que las destinadas a la UE sumaron 7.652,9 millones. Dentro de ellas, las que tienen como destino la zona euro se situaron en 7.077 millones de euros.
Por último, en cuanto a las importaciones, las que tienen su origen en Europa ascendieron a 9.116 millones de euros, con valores para la UE y la zona euro de 6.859 y 6.244 millones de euros, respectivamente.
El Instituto de Estudios Económicos (IEE) prevé una caída del PIB del 11,3% este año como consecuencia de la crisis del coronavirus, elevando la tasa de paro al 15,9% y el déficit público al 13% del PIB, al tiempo que prevé una recuperación parcial en 2021, cuando la economía crecerá un 6%, aunque la tasa de paro será del 18,8% y el déficit del 9,5% del PIB.
Así se desprende del último informe de Coyuntura Económica del IEE, correspondiente al segundo semestre, presentado este jueves por el presidente del IEE, Íñigo Fernández de Mesa, que ha pronosticado una recuperación en forma de 'K', que no llegaría a ser completa "posiblemente hasta 2023" y que será desigual por sectores y regiones.
Fernández de Mesa ha indicado que sectores como el industrial y de manufacturas se recuperarán de forma más rápida que el de servicios, y en esta línea se producirá una recuperación más tardía en las islas por la influencia del turismo.
El director general del IEE, Gregorio Izquierdo, ha explicado que el escenario para el cuarto trimestre es de "mucha incertidumbre", si bien registrará previsiblemente un avance del PIB "muy tenue" e incluso no se descarta una recaída del PIB con respecto al tercero, por el aumento de los rebrotes y la vuelta a las restricciones en algunas regiones, aunque éstas estén siendo "mucho más suaves y localizadas" que en la primera ola.
En 2020, la contracción de la demanda nacional (-10,2%), en particular, la liderada por el consumo privado (-13,8%) y por la inversión en capital fijo (-16%) serán los determinantes principales de la evolución de la producción, aunque el sector exterior también mostrará una aportación negativa sobre el crecimiento (-1,1 puntos), debido, fundamentalmente, a la caída de los ingresos procedentes del turismo y a la debilidad de la industria de la automoción, que lastrarán las exportaciones.
La previsión de una caída del 11,3% del PIB es tres décimas mayor que la realizada en julio, si bien mejora en cinco décimas el repunte previsto para 2021, hasta el 6%, y es que el próximo año la demanda interna subirá un 5,3%, con un avance del consumo privado (+5,5%) y la inversión de capital fijo (+10,7%).
En cuanto al paro, Fernández de Mesa ha valorado el impacto positivo de los ERTE. De hecho, respecto a sus últimas previsiones, el IEE ha mejorado sus pronósticos respecto a la tasa de paro y el empleo. En concreto, augura una tasa de desempleo del 15,9% este año y del 18,8% en 2021, inferior a las estimaciones del 20% y el 22% que estimaba en septiembre.
Estos niveles de empleo se darán como consecuencia de una caída del empleo en términos de EPA del 3,1% y el 1,4%, respectivamente, en paralelo a un crecimiento de la remuneración por asalariado del 1,5% este año, que se suavizará al 0,3% el próximo ejerciciio.
De su lado, la media anual del IPC se situará en el -0,3% este año, mientras que alcanzará una tasa del 0,8% el próximo ejercicio.
Ya hay que decirlo, tenemos sobrecarga de juegos bastante similares. Que si shooters, que si soulslike, que si RPG… Por eso cuando nos llega un título como The Pathless, lo agradecemos. Giant Squid es el estudio que está al cargo y nos llega a España de la mano de los amigos de MeridiemGames. Este juego es un soplo de aire fresco que viene a ser una genial alternativa a todo lo repetitivo para tu PS5.
En The Pathless nos vamos a encontrar una aventura de esas que se disfruta sin alterarse. Viajamos hasta un mundo en el que un poderoso enemigo está sembrando el caos. En este precioso mundo en el que habitan los dioses, este villano los está esclavizando. Y ha amenazado con eliminar a todo el que vaya a interrumpir su labor. Nosotros somos una heroína que deberá de pararle los pies.
Una de las cosas que nos ha sorprendido a la hora de empezar a jugar a The Pathless ha sido el desplazamiento. Con un arco y flechas deberemos ir disparando a diversos puntos, con ello iremos moviéndonos con más velocidad, además acumularemos energía en una barra con la que iremos todavía más rápido. La cuestión va a ser ir acertando a estos puntos a la vez que nos vamos moviendo a gran velocidad. Un sistema original y vistoso.
The Pathless es muy vistoso
Mientras vamos desplazándonos nos vamos deleitando con los preciosos escenarios que The Pathless tiene para nosotros. A medida que avancemos, tendremos que ir activando unas torres. Con eso, romperemos una barrera mágica y nos enfrentaremos a un jefe final de esa zona. Entre medias iremos encontrando ruinas y mazmorras en donde deberemos resolver puzles.
Estos puzles no son demasiado complicados. Habrá que tocar diversos objetos, activar botones. Son interesantes y nos entretienen bastante durante la aventura. Además, nos hacen tener que explorar las zonas en las que estamos. Una vez que hayamos recogido la suficiente cantidad de artefactos dispersos por las zonas, podremos enfrentarnos a los jefes finales.
Antes de pelear deberemos superar un pequeño reto de astucia y sigilo y posteriormente empezar a pelear. No queremos arruinaros la experiencia, porque es aquí donde está la verdadera gracia de The Pathless. Cada enemigo va a ser diferente y queremos que lo descubráis por vosotros mismos. Uno de los placeres de este título es querer seguir adelante para ver a la siguiente bestia.
Además, no vamos solos en esta aventura. Tenemos un compañero muy especial que nos va a ayudar en todo momento. Un amigo alado que nos permitirá llegar a puntos inalcanzables o llevarnos planeando a sitios lejanos. Sin embargo, tenemos que deciros que The Pathless tiene un punto negativo. Su duración.
Nos trae reminiscencias de Zelda
Dicen que lo breve, dos veces bueno, pero claro, en una tarde puedes terminar este título. Eso sí, como bien dice el refrán, te deja un buen sabor de boca y ganas de volver a jugarlo. Ganas de volver a deleitarnos con sus maravillosos paisajes Y es que en la parte gráfica el juego está muy bien acabado. Siendo un juego de poco presupuesto, enamora y encandila con su estilo artístico.
Los escenarios son una gozada y los detalles han sido realizados con mucho mimo. Se nota el cariño puesto en todo lo gráfico. También en la parte sonora, muy simplista pero efectiva. Ideal para un juego como este, de disfrutar con calma y tranquilidad.
The Pathless es una excelente opción de cara a comprarte algún juego nuevo y no demasiado caro para PlayStation 5. Es cierto que no es largo, pero toda la experiencia que te ofrece merece la pena. Un sistema de juego muy original unido a un buen acabado en los combates. Gráficos preciosos y paisajes en los que detenerse a mirar. The Pathless de Meridiem Games y Giant Squid es ideal para quien busque algo diferente. Los vas a disfrutar.
¿Se acuerdan del día que Rafael Amargo salió de los calabozos? Vimos a una persona feliz por volver a saborear la libertad y explicando a todos los medios de comunicación que se encontraban en las inmediaciones de los Juzgados de Plaza Castilla qué es lo que había sucedido... bien, pues parece que ahora el bailaor ha cambiado de estrategia y ha decidido guardar silencio ante las preguntas de la prensa.
Este miércoles pudimos ver a Rafael Amargo reunirse con su abogado, Cándido Conde-Pumpido, junto a su pareja Luciana. Los dos estuvieron reunidos con el letrado para hablar, imaginamos, sobre el recurso que salió ayer a la luz de la Fiscalía por el que pide el ingreso inmediato del artista en prisión.
Con el rostro muy serio y muy pendiente de su teléfono móvil en todo momento, Rafael Amargo no quiso hacer ninguna declaración ¿atendiendo los consejos de su abogado? Tras unos segundos de espera en la calle, un amigo se encargó de recoger al bailaor y a su pareja en un coche.
Y es que, si recordamos las primeras apariciones públicas de Rafael en los medios de comunicación después de sus sorprendente detención, veíamos a su abogado parándole los pies en muchas ocasiones para que no dijera nada que no fuese cierto o que podría ir en su contra en el proceso judicial que hay abierto contra él....
Un cambio de estrategia que se produce justo el mismo día que la Fiscalía interpuso un recurso por el que pide el ingreso inmediato a prisión de Rafael Amargo y que llevó al bailaor a cancelar su espectáculo en el Teatro de La Latina.
La presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso, ha avanzado que el Gobierno regional no va a impedir "que los ciudadanos entren o salgan" de la autonomía para visitar a sus familiares ni tampoco cerrará los comercios y la hostelería.
Así lo ha trasladado en el Pleno de la Asamblea de Madrid, en respuesta a una pregunta sobre las restricciones de movilidad de la portavoz de Vox, Rocío Monasterio. Ayuso ha incidido en que van a seguir con las mismas medidas que han tomado hasta ahora, dado que han dado "buenos resultados". Estas van en la dirección de la concienciación, la ventilación, los cierres nocturnos y las medidas en zonas básicas de salud con alta incidencia del virus.
"No nos plantemos arruinar a los comercios, ni cerrar la hostelería, ni afectar cada vez más a la economía", ha avanzando, antes de que el viceconsejero de Salud, Antonio Zapatero, anuncie este viernes las nuevas medidas para frenar el virus en la autonomía.
La vicesecretaria de Política Social del PP, Ana Pastor, ha considerado este jueves que "la escenificación" de este pasado miércoles que protagonizaron "en los pasillos del Congreso" de los Diputados la ministra de Hacienda y portavoz del Gobierno, María Jesús Montero, y el vicepresidente segundo del Ejecutivo, Pablo Iglesias, "es para mayor abundamiento de lo que está pasando en un gobierno que no está gestionando y está más dedicado a sus líos internos".
Así lo ha indicado la también expresidenta de la Cámara Baja en una entrevista en Canal Sur Televisión, en la que ha tachado de "bochornoso" el Pleno celebrado en el Congreso este pasado miércoles, porque "el Gobierno no dio la cara" pese a que "tenía que dar explicaciones de la gestión de la pandemia" de la Covid-19 en el contexto de estado de alarma que permanece en vigor en España y donde "cientos de personas" mueren a diario por el coronavirus, según ha puesto de relieve.
La dirigente 'popular' ha criticado que el Gobierno "ha llevado al país a una crisis sanitaria, social e institucional y, en vez de explicarle a los españoles qué tiene que hacer" el propio Ejecutivo, "lo que hizo fue atacar a la oposición, que se supone que no tenemos nada que aportar ni qué decirle", según ha lamentado.
Ana Pastor ha afeado así que por parte del Ejecutivo "no se hizo caso en ningún momento a ninguno de los requerimientos de la oposición", y la sesión plenaria de este jueves "demostró que el Gobierno miente en muchos casos, que es un mal gobierno y que tienen un lío además interno" dentro del propio gabinete, y "cuando hay lío dentro de una casa, las cosas no van bien", ha comentado la vicesecretaria del PP.
Ha llamado la atención además acerca de que haya "diputados que lo que hacen es utilizar el Parlamento para denigrar a las instituciones, atacar al poder judicial y, sobre todo, dar su voto al Gobierno de Pedro Sánchez y de Podemos a cambio de la nueva regulación del delito de sedición o de hacer que los Presupuestos tengan una asimetría como nunca se ha visto" en la Cámara Baja, de forma que, "dependiendo de quién apoya al Gobierno, haya más inversión en infraestructuras.
"El Gobierno se ha asociado con unos señores que quieren destruir el modelo constitucional, la monarquía parlamentaria, que atacan a la Corona, a la separación de poderes", ha continuado criticando Ana Pastor, quien ha agregado que "el problema es que el Gobierno ha entrado en ese juego y ha traído al Parlamento una ley para impedir que el órgano de gobierno de los jueces pueda tomar sus propias decisiones", algo que ha tildado de "gravísimo".
"LEGISLAR A LA CARTA"
Además, "los organismos europeos han dicho que no se puede desde el poder legislativo intentar hacer que el poder judicial no sea independiente", según ha subrayado Ana Pastor, que ha sostenido que "el Gobierno no puede querer ser poder ejecutivo, legislativo y judicial" a la vez, "porque eso tiene un nombre muy concreto", según ha apostillado, y lo que piden desde el PP "es que se respete la independencia del poder judicial", y que en las decisiones del Consejo General del Poder Judicial (CGPJ) no entren a formar parte "las personas que están atacando permanentemente" a ese "poder judicial", así como "a la Corona, a las instituciones del Estado" y que, además, "quieren legislar a la carta".
Así lo ha apuntado la vicesecretaria de Política Social del PP, quien ha señalado que los independentistas y "los señores de Batasuna" -en alusión a Bildu- "lo que quieren es que, gracias o con el apoyo que le dan al Gobierno", lograr a cambio de eso que el Ejecutivo "les cambie las leyes y me haces leyes a la carta", de forma que "se están saltando límites que nunca pensé que se iban a saltar", según ha alertado.
La vicesecretaria de Política Social del PP ha acusado también al Gobierno de "estar intentando estar en el poder a cambio de cualquier cosa", así como de haber propiciado "una crisis de salud pública" en España "por llegar tarde a la gestión de la pandemia.
ACUSACIÓN DE XENOFOBIA A LA JUNTA DE ANDALUCÍA
Por otro lado, preguntada acerca de la acusación de xenofobia que la vicepresidenta primera del Gobierno, Carmen Calvo, lanzó ayer a la Junta de Andalucía en el marco de la crisis migratoria y de los traslados de inmigrantes llegados a Canarias a otras comunidades como la andaluza, Ana Pastor ha respondido que "la política de migraciones del Gobierno es bochornosa" y, además, "miente" y ha estado "ocultando lo que están haciendo".
Frente a ello, ha sostenido que el Ejecutivo andaluz "lo que hace siempre es atender y hacer todo lo posible por respetar la dignidad de todas las personas que llegan, y lo que no se puede hacer es mentir", según ha insistido la representante del PP, que ha pedido además al Gobierno que "no se meta con los andaluces, que es un pueblo acogedor y hace una política siempre humanitaria y de respeto con los derechos humanos", y lo que debe hacer el Ejecutivo es "dar explicaciones a las comunidades autónomas y a los alcaldes", que es lo que reclama la Junta, según ha zanjado.
Producida por Videomedia y emitida en Telecinco, Hospital Central se estrenó en abril del año 2000 y pudimos ver su último episodio en diciembre de 2012. Esta serie de médicos, aunque en realidad era mucho más que eso, es tal vez una de las producciones más míticas y exitosas de la historia de la televisión española. Sus situaciones, sus personajes y su humor forman parte de la educación sentimental y de la memoria de la juventud de al menos dos generaciones de españoles.
Hospital Central tuvo un total de 300 episodios repartidos en veinte temporadas emitidas en el espacio de una docena de años. Sus datos de audiencia, aunque no se mantuvieron estables a lo largo de toda la trayectoria, fueron más que aceptables. El promedio de audiencia de las veinte temporadas asciende a un 24,1% de cuota de pantalla, lo que supone que casi uno de cada cuatro españoles estaba pendiente de lo que sucedía en la trama. Entre el amplísimo elenco de la serie, todo hay que decirlo, había varios actores no especialmente brillantes ni talentosos. Algunos de ellos acabaron abandonando el mundo de la interpretación para dedicarse a otros menesteres.
Ángel Pardo
Tampoco es que sea justo decir que Ángel Pardo fuese un mal actor, pero lo cierto es que tampoco era especialmente brillante ni talentoso. Pardo, madrileño nacido en el año 1957, tiene a sus espaldas una exigua carrera como actor que hace tiempo que dejó de lado para dedicarse a ser coach para aspirantes a actores. Ángel Pardo ve ahora los toros desde la barrera, después de pasar por el cine, la televisión e incluso para el teatro (ha hecho papeles en obras de Darío Fo o de Antonio Buero Vallejo).
Pardo interpretaba en Hospital Central a Rusti, el celador del hospital. Una vez concluida la serie, y aunque tuvo algún que otro papel anecdótico en otras producciones, su vida fue poco a poco alejándose del mundillo de la interpretación. Había debutado en el cine en el año 1975, en la película Cómo están ustedes. Pardo ha aparecido también en Amar en tiempos revueltos y se metió en la piel de Chencho en Farmacia de Guardia.
Iván Sánchez
Con Sánchez pasa algo parecido a lo que puede decirse de Ángel Pardo, solo que él no ha dejado del todo de lado su carrera como actor. Sí que se ha orientado con más intensidad al mundo de la moda, desempeñándose tanto como modelo de fotografía como de pasarela. y además ha decidido centrar su trabajo sobre todo en México, donde es toda una celebridad, como intérprete de telenovelas. Este mostoleño nacido en 1978 era en la serie el doctor Raúl Lara, un papel que interpretó entre los años 2006 y 2011.
Allí en México Sánchez ha ganado papeles protagónicos en series y telenovelas de primer orden, y también ha participado en programas de televisión y talent show. Ejemplo de ellos son “La tempestad”, donde obtuvo el papel protagonista, “Señorita Pólvora” o “Yago”. En cuanto al cine, obtuvo en el año 2016 un papel secundario en la película “Backseat Fighter”. Como veis, ninguna producción especialmente conocida ni exitosa. Pero lo cierto es que a él le va bien.
Roberto Drago
Este es otro, como Ángel Pardo, que tras trabajar como actor decidió pasarse al mundo de la formación, que es a lo que ahora se dedica. El argentino Roberto Drago, que en la serie Hospital Central hizo las veces del doctor Héctor Béjar, se encarga de impartir cursos de formación para actores y actrices. Y es que su carrera artística, una vez terminada esta serie, no fue todo lo prolífica y exitosa que él hubiese deseado.
En Hospital Central estuvo trabajando durante nueve años, entre 2003 y 2012, y desde entonces apenas ha tenido faena en el sector del cine, la televisión o el teatro. Tuvo un papel más o menos relevante en la serie juvenil Yo quisiera, allá por 2015, y al año siguiente apareció en un episodio de la serie de TVE El ministerio del tiempo. Ha hecho también un puñado de obras de teatro, pero desde 2013 no ha vuelto a subirse a las tablas.
Bárbara Muñoz
Bárbara Muñoz es una actriz madrileña de 37 años que empezó su carrera como intérprete precisamente en Hospital Central, interpretando a la enfermera Alicia Monasterio. Muñoz entró en la serie ya a la mitad, en el año 2006, y su personaje fue recurrente en la trama ya hasta el final de Hospital Central. Antes, en el año 2004, había aparecido en un episodio interpretando a otro personaje.
Previamente, Muñoz había participado en capítulos sueltos de Los Serrano y de la serie juvenil. Corta-t, emitida en los primeros años de Cuatro. También ha tenido una breve carrera cinematográfica, actuando en películas como Cosas de brujas o Besos de gatos. No obstante, desde hace casi diez años no se le conoce actividad interpretativa relevante, y tal vez ella también haya dejado la profesión para emplearse en otros menesteres.
Enrique Berrendero
Enrique Berrendero era en Hospital Central el enfermero conocido como Boni, que apareció en 42 episodios de la trama. Madrileño nacido en 1979, junto a su papel en Hospital Central cabe destacar otros dos como hitos de su carrera: interpretar a Tomás Calleja en la serie diaria Amar es para siempre, el inspector Pablo Montero en la serie Homicidios. Y no va mucho más allá su trabajo como actor.
Apareció en la fugaz y muy prescindible serie de Mis adorables vecinos, allá por el año 2004, y este año interpretó también un papel secundario en la serie Madres. No se sabe mucho más acerca de su persona ni de su trabajo, y todo parece indicar que la interpretación es para Berrendero poco más que un hobby y un pasatiempos esporádico.
El grupo donostiarra de La Oreja de Van Gogh acaba de anunciar las primeras fechas de la gira para "Un susurro en la tormenta". Es su último álbum de estudio publicado hace pocos meses y que fue #1 en ventas.
¡Por fin podemos confirmar los primeros conciertos! Las entradas se pondrán a la venta este viernes. pic.twitter.com/I5azBd56Oe
"Un susurro en la tormenta - en concierto" presentará en directo durante 2021 las canciones del nuevo trabajo discográfico de La Oreja de Van Gogh, el octavo en su carrera de ya 24 años, lanzado en septiembre pasado. Leire, Pablo, Xabi, Haritz y Álvaro ya han comenzado a ensayar en su local de Donostia, preparar su nueva escenografía y repertorio para este próximo tour de conciertos. El quinteto pasará por España, Estados Unidos y Latinoamérica si las circunstancias sanitarias lo permiten (que ya les impidió hacer una gira por Estados Unidos en mayo).
«Con todas las medidas de seguridad necesarias y la máxima responsabilidad, pero necesitamos tocar y escucharos cantar. Tocar nos hace sentirnos vivos y libres, más que nunca en tiempo de silencio.», aseguraba La Oreja de Van Gogh en redes sociales al comunicar su vuelta a los escenarios. En lo que se refiere a las citas para España de"Un susurro en la tormenta - en concierto", la banda ha confirmado estas primeras fechas:
13 y 14 marzo : SAN SEBASTIÁN / DONOSTIA – Auditorio Kursaal 19 y 20 marzo : PAMPLONA – Auditorio Baluarte 17 abril : BILBAO – Palacio Euskalduna 1 de mayo : BARCELONA – Barts 4 y 5 mayo : MADRID - Gran Teatro Bankia Príncipe Pío
Las entradas para estos conciertos se pondrán a la venta el próximo viernes 18 de diciembre a las 11 horas. Para más información en la web www.laorejadevangogh.com
"Un susurro en la tormenta", publicado cuatro años después del anterior "El planeta imaginario", está compuesto por once canciones grabadas en enero en el estudio francés Le Manoir. Con este nuevo álbum entraron al #1 de ventas en España, México, Argentina, Chile, Colombia y otras listas hispanoamericanas. Los singles promocionales han sido hasta ahora 'Abrázame', 'Te pareces tanto a mí' y 'Durante una mirada'.
Twitter ha anunciado las nuevas medidas que adoptará sobre la desinformación en torno a las vacunas de la Covid-19, que incluirá desde la eliminación de los contenidos más dañinos hasta el etiquetado de los que ofrecen información potencialmente engañosa.
A partir de la próxima semana, la red social "priorizará" la eliminación de los 'tuits' que contengan "narrativas dañinas, falsas o engañosas" sobre la vacuna, una medida que sigue los planes de vacunación que empiezan a adoptar algunos países.
Y desde principios de 2021, además, marcarán aquellas publicaciones que contengan información "potencialmente engañosa" sobre las vacunas, como "rumores sin fundamento, afirmaciones en disputa, así como información incompleta o fuera de contexto", como han compartido desde Twitter en el blog oficial.
La compañía defiende estas medidas dentro del papel que tiene su plataforma en el contexto de una pandemia. Nos centramos en mitigar la información engañosa que presenta el mayor daño potencial para la salud y el bienestar de las personas", aseguran.
Fundación Naturgy ha fallado este miércoles la primera edición de su Premio a la Mejor Iniciativa Social en el ámbito energético con el que busca reconocer y dar visibilidad a las personas, entidades e instituciones que destacan por su contribución en el ámbito social gracias a sus proyectos vinculados a la energía.
En esta primera edición las entidades y proyectos reconocidos han sido la iniciativa Ni un hogar sin energía, de la Fundación Ecología y Desarrollo (Ecodes), que ha resultado ganador, y el programa Educación Financiera Familiar y Pobreza Energética, de la Fundación de Familias monoparentales Isadora Duncan.
El presidente de Fundación Naturgy, Rafael Villaseca, aseguró durante la entrega que las candidaturas presentadas en esta primera edición “demuestran una realidad incontestable, que entre todos podemos trabajar e implantar ideas innovadoras y realistas que permitan, a cada uno con sus recursos y herramientas, avanzar en soluciones a las situaciones de vulnerabilidad”.
En total, cerca de 90 candidaturas cuyos proyectos benefician a más de tres millones de personas en España presentaron su iniciativa para optar a este reconocimiento que otorga 60.000 € a la entidad ganadora para impulsar sus proyectos y 30.000€ a la organización que recibe el accésit.
Fundación Naturgy tiene previsto abrir la segunda convocatoria mañana dirigida nuevamente a proyectos educativos, de vulnerabilidad, de emprendimiento, de empleo, de inclusión social, de salud, ambientales, de economía circular o de innovación social, siempre relacionados con la energía.
El presidente de Fundación Naturgy dijo que “en nuestro trabajo diario para paliar la vulnerabilidad energética, hemos constatado que hay muchas organizaciones que colaboran para mitigar esta problemática, con iniciativas muy valiosas. De ahí surgió la idea de lanzar este premio”.
Villaseca destacó “el éxito de la convocatoria, que encaja perfectamente con los objetivos sociales de la Fundación”, e indicó que “la pandemia y sus consecuencias han marcado este 2020, por lo que estoy convencido de que se han puesto en marcha muchas e interesantes iniciativas que nos gustará poder valorar y premiar en esta segunda convocatoria”.
Los nombres de los ganadores se conocieron hoy en un acto restringido, debido a los estrictos protocolos de salud por el Covid-19, al que han asistido los diez finalistas, miembros del jurado y el vicepresidente de la Fundación y director general de Sostenibilidad, Reputación y Relaciones Institucionales de Naturgy, Jordi Garcia Tabernero.
Ecodes: asesoramiento para reducir las facturas
Ecodes, con sede en Zaragoza, es una entidad que busca alianzas con todos los agentes de la sociedad para lograr una economía baja en carbono, verde, responsable e inclusiva. El proyecto “Ni un hogar sin energía” es su programa para hacer frente a la pobreza energética, que se lleva a cabo desde 2013 en 950 municipios y ha beneficiado a más de 7.000 familias.
El proyecto, que ha permitido una media de un 25% de ahorro en las facturas, ofrece asesoramiento personalizado para reducir las facturas, aprender hábitos responsables e implementar medidas de eficiencia energética para hogares, así como ayudas para financiarlas. La transmisión de la información a los colectivos en situación o riesgo de pobreza energética se realiza a través de diferentes herramientas y canales, como los puntos de asesoramiento, visita a hogares, la web, herramientas on-line de gestión de la energía, talleres y programas de voluntariado.
El jurado valoró que las diferentes actividades desarrolladas en sus talleres, el diagnóstico que se hace en los hogares, los programas de voluntariado y el desarrollo de herramientas de información al servicio de los ciudadanos para el ahorro de energía, “son un claro ejemplo de capacidad de organización, focalización en el objetivo e inclusión de múltiples actores, para proponer soluciones que van desde lo personal y local, a lo comunitario y global”.
Ecodes, con más de 25 años de trayectoria en el ámbito del desarrollo ha sido pionera en la implantación de medidas contra la pobreza energética, incorporando las vertientes ecológica y social en su visión sobre el desarrollo de las personas más desfavorecidas.
Isadora Duncan: empoderamiento económico de las familias
Fundación de Familias Monoparentales Isadora Duncan, con sede en León, recibió el accésit por su proyecto “Educación Financiera Familiar y Pobreza Energética”, una iniciativa que ha beneficiado a 2.600 familias desde 2011.
Su objetivo es potenciar el empoderamiento económico de las familias y la correcta gestión de los ingresos, promoviendo una inversión, contratación, gasto y consumo responsable, y un uso sostenible de la energía. El programa consta de tres ejes: asesoramiento económico y energético, formación (Escuela de Ahorro Familiar) y difusión (www.gestionfamiliar.es), utilizando las TICs para extender la información a todo el país.
Para el jurado, “es una clara demostración de que el trabajo, focalizado, estructurado e innovador, rinde frutos tangibles que benefician a un gran número de familias en la búsqueda de soluciones a la vulnerabilidad energética”.
Fundación Isadora Duncan ha implantado desde sus comienzos programas innovadores, logrando destacables colaboraciones como muestra de su capacidad de trabajo en red. Su actividad le ha hecho merecedora de ser entidad consultiva especial del Consejo Económico y Social (ECOSOC) de la ONU.
Segunda convocatoria de los premios abierta
La segunda convocatoria del Premio a la Mejor Iniciativa Social en el ámbito energético quedará mañana abierta y se podrán presentar candidaturas hasta el 31 de marzo de 2021. Igual que en esta primera edición, el premio para el ganador serán 60.000 euros y, para el accésit, 30.000 euros.
Este reconocimiento tiene un doble objetivo: dar visibilidad a aquellas personas, entidades o instituciones que destacan en el ámbito social vinculado, directa o indirectamente, a la energía, y ayudar a financiar iniciativas en este ámbito para mejorar la calidad de vida de las personas más vulnerables.
Las candidaturas pueden presentarse a través de la web de Fundación Naturgy (Premios Fundación Naturgy).
El jurado del premio está formado por Alberto Núñez, S.J., director del Servicio de Pastoral y profesor de la Universidad Pontificia Comillas, que lo preside; Manuel Bretón, presidente de Cáritas Española; Llum Delàs, patrona de la Fundación de la Esperanza; Salvador García-Atance, presidente de la Fundación Lealtad; el Padre Ángel García Rodríguez, presidente de Mensajeros de la Paz; Juan José López Burniol, vicepresidente de la Fundación Bancaria ‘la Caixa’; Josep Ramoneda, director de la Escuela Europea de Humanidades de Barcelona; Elena Salgado, presidenta de la Asociación Española de Empresas de Consultoría; Javier Senent, presidente de Cruz Roja Española; Gustavo Suárez Pertierra, presidente de UNICEF Comité Español; el vicepresidente de la Fundación Naturgy, Jordi Garcia Tabernero, y su directora general, María Eugenia Coronado.
Fundación Naturgy
Fundación Naturgy desarrolla todos los programas sociales vinculados al Plan de Vulnerabilidad de Naturgy, el primero desarrollado por una empresa energética española. Entre las principales iniciativas que lleva a cabo la fundación para luchar contra la pobreza energética, se encuentra el Fondo Solidario de Rehabilitación Energética, para mejorar la eficiencia de las viviendas vulnerables; la Escuela de Energía, para mejorar hábitos energéticos y la gestión de la factura; y el Voluntariado energético, para asesorar a las familias vulnerables en materia de energía. Hasta ahora, más de 110.000 personas se han beneficiado de estas iniciativas.
La Ley orgánica 2/2020 que modifica del Código Penal para la erradicación de la esterilización forzada o no consentida de personas con discapacidad incapacitadas judicialmente entra este viernes, 18 de diciembre, en vigor, tras su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE).
En el preámbulo, la ley explica que la Convención sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad, aprobada en el 2006, ratificada posteriormente por España y que entró en vigor en 2008, recoge una serie de artículos específicos sobre los derechos de las personas con discapacidad en relación a la formación de una familia, un hogar, ser padres y madres y las relaciones personales de los mismos.
En concreto mandata que los Estados partes tomen "medidas efectivas y pertinentes para poner fin a la discriminación contra las personas con discapacidad en todas las cuestiones relacionadas con el matrimonio, la familia, la paternidad y las relaciones personales, y lograr que las personas con discapacidad estén en igualdad de condiciones con las demás".
Sin embargo, la ley admite que lo recogido en este artículo no tiene total vigencia en España, donde hasta hoy "se sigue practicando la denominada esterilización forzosa o no consentida a personas con discapacidad o incapacitadas judicialmente". Así lo permite el Código Penal en su artículo 156.
La permanencia de esta posibilidad legal en el Derecho nacional, más de una década después de la entrada en vigor del Tratado internacional de las personas con discapacidad, constituía "una grave anomalía en términos de estrictos derechos humanos, según recoge la ley publicada este jueves.
"Que nuestro Estado siga permitiendo que se vulneren los derechos de las personas con discapacidad por mitos tales como el bien de la familia, la incapacidad de las mujeres con discapacidad para ser madres o por su bien, atenta directamente contra el artículo 23 de la Convención", admite la ley.
En la norma legal, se reconoce que, debido a la inacción de las sucesivas Administraciones, de la necesidad de mejorar la protección de los derechos de las niñas y mujeres con discapacidad y de defender derechos básicos de las personas con discapacidad, "es preciso que la esterilización forzosa o no consentida deje de practicarse en España".
La reforma elimina el párrafo segundo del artículo 156 del Código Penal que despenalizaba las esterilizaciones no consentidas, previa autorización judicial y culmina una de las iniciativas que venía impulsando el movimiento asociativo, canalizada a través del Comité Español de Representante de Personas con Discapacidad (Cermi) y de la Fundación Cermi Mujeres.
Ambas organizaciones han calificado de "hito histórico" la aprobación de la ley. La organización considera que la erradicación de la esterilización forzosa supone un "logro impulsado desde la sociedad civil de la discapacidad" y supone "la corrección de una anomalía, del ordenamiento jurídico" español que "castigaba especialmente a las mujeres y adolescentes con discapacidad".
La nueva ley también establece que el Gobierno remitirá a las Cortes Generales un proyecto de ley de modificación de la Ley Básica Reguladora de la Autonomía del Paciente y de Derechos y Obligaciones en materia de Información y Documentación Clínica, y de la Ley Orgánica de Salud Sexual y Reproductiva y de la Interrupción Voluntaria del Embarazo.
El objetivo es "reforzar que las personas con discapacidad que precisen de apoyos humanos y materiales, incluidos los tecnológicos, cuenten con la información necesaria y la documentación clínica en formatos, canales y soportes accesibles para que la decisión que adopten en su calidad de pacientes sea libre e informada, y para reforzar la obligación de los poderes públicos de garantizar el derecho a la salud sexual y reproductiva de las personas con discapacidad".
La candidata del PDeCAT a las elecciones catalanas, Àngels Chacón, ha asegurado este jueves que ve "cada día más probable" que se pospongan las elecciones del 14 de febrero ante la evolución de los datos de la pandemia del coronavirus.
"Es posible, cada día es más probable que estas elecciones se pospongan. Aunque lo que convendría es que se hicieran lo antes posible", ha manifestado en un Encuentro Digital de Europa Press.
Según Chacón, perciben que los ciudadanos están cansados de la "improvisación, las contradicciones, las peleas y las disputas" del Govern, por lo que ha pedido que se celebren los comicios lo más pronto posible.
El 89% de los españoles apostará por el comercio de barrio para hacer sus compras navideñas. El comercio de proximidad se posiciona como uno de los espacios donde los encuestados (57%) se sienten más seguros para realizar sus compras, frente a los grandes almacenes (28%), según revela un estudio de Securitas Direct publicado en el marco de la campaña de sensibilización #JuntosProtegemosLaNavidad. La compañía ha donado más de 102.000 euros para dar visibilidad e impulso al pequeño comercio.
Los conceptos en los que los españoles harán una mayor apuesta por las tiendas locales serán la lotería de Navidad (70,63%) y la comida para estas fechas especiales (un 66%). Por contra, Internet será el medio más elegido para la compra de regalos (70%) y el ocio (32,09%).
Salir de celebración, será uno de los sectores más castigados, y solo el 34,13% asegura que así lo hará. En cualquier caso, los locales de barrio también serán la apuesta favorita para los que sí. El 65,87% indica que no realizará ningún tipo de celebración fuera de su domicilio.
Preguntados por las ventajas de apostar por el pequeño comercio, aproximadamente 3 de cada 4 españoles considera que así contribuye a proteger el empleo local (74,65%), mientras que el 61,11% indica que así evita desplazamientos. En menor porcentaje piensan que es más cómodo (36,86%) y más sostenible (31,99%).
En cuanto al gasto, en general será reducido. Concretamente 661,15 euros, es decir, 64 euros menos que en 2018. El 50% de los encuestados dice que reducirá su presupuesto en estas fechas, frente al 21% que indica que consumirá más -personas entre 30 y 54 años y quienes tienen altos ingresos en el hogar, principalmente-. Por su parte, solo el 20% aumentará su presupuesto para estas fechas, mientras que el 30% seguirá consumiendo igual que antes.
Los consumidores invertirán, principalmente, en comprar regalos (268 euros) y comida para celebraciones (170,79 euros), las únicas partidas que incrementan su cifra frente a 2018. El tercer lugar lo ocupa la lotería, que se queda en los 71,16 euros de media. Los conceptos en los que más se reduce el gasto son los relacionados con el ocio (46 euros) y las celebraciones y comidas en restaurantes (40,18 euros), que llegan a ser prácticamente la mitad o incluso menos.
INICIATIVAS PARA APOYAR AL COMERCIO
El pequeño comercio está siendo uno de los sectores más afectados por el Covid-19, ante lo que están surgiendo iniciativas de cara a estas Navidades que persiguen apoyar a estos pequeños negocios, dándoles más visibilidad y acercándolos más a sus clientes. Securitas Direct, a través de la campaña #JuntosProtegemosLaNavidad tiene como pilar central la donación de 102.000 euros para darles visibilidad e impulso, cediendo parte de sus espacios publicitarios en las principales cadenas nacionales de radio de España.
El objetivo directo es promover el consumo local y responsable favoreciendo la disminución de las aglomeraciones, hacer compras escalonadas en el tiempo y programadas con antelación, así como minimizar la movilidad.
Esta campaña va más allá del importe económico y de los negocios escogidos para publicitarse, es una campaña de concienciación hacia la necesidad de protegernos unos a otros, evitando aglomeraciones, siendo más sostenibles y reduciendo la movilidad en las compras navideñas a través de la promoción del pequeño comercio", ha apuntado la directora de comunicación y RSC de Securitas Direct, Laura Gonzalvo.
"Este año la Navidad es muy diferente, con incertidumbre y cambios socioeconómicos importantes, la búsqueda de nuevas oportunidades y la necesidad de cuidarnos se torna ahora más importante que nunca", ha concluido Gonzalvo.
La plataforma Zoom eliminará de manera temporal el límite de 40 minutos para las videollamadas de cuentas gratuitas, para que los usuarios puedan contactar con familiares y amigos en las celebraciones que tendrán lugar en todo el mundo durante las próximas semanas.
Las videollamadas que los usuarios realicen con las cuentas gratuitas de Zoom en el último día de Hanukkah, Nochebuena y Navidad, Nochevieja y Año Nuevo, y el último día de Kwanzaa no se cortarán una vez alcanzados los 40 minutos.
Se trata de "una muestra de apreciación" para todos los usuarios de la plataforma "durante un tiempo extraordinario", como explican desde Zoom en una publicación en su blog oficial. Los usuarios no deberán hacer ningún acción; el límite se eliminará solo de forma automática en las fechas indicadas.
La Fiscalía Provincial de Madrid ha acordado incoar diligencias para investigar el contenido de las conversaciones de un grupo de WhatsApp de militares retirados del Ejército del Aire en el que hablaban de un golpe de Estado contra el Gobierno o incluso mostraban su deseo de "fusilar a 26 millones" de personas.
La Fiscalía considera que en el grupo denominado 'El Chat de la XIX del Aire' figuraban mensajes donde se "vierten manifestaciones totalmente contrarias al orden constitucional haciendo alusiones veladas a un pronunciamiento militar".
Dado que no consta la presencia de personas aforadas en el mencionado grupo de Whatsapp, la Fiscalía de la Comunidad de Madrid remitió las actuaciones a la Fiscalía Provincial de Madrid, al ser la competente, que practicará las diligencias que considere oportunas para el esclarecimiento de los hechos.
La Casa Real ha desmentido que el Rey emérito esté ingresado por coronavirus ante las informaciones divulgadas por varios medios de comunicación la mañana de este jueves, y que situaban a Juan Carlos I en una clínica de Abu Dhabi.
La Cadena COPE adelantó este mismo jueves que Juan Carlos I no regresará finalmente a España en Navidad a causa de la situación de la pandemia de coronavirus y su condición de persona de alto riesgo. Posteriormente, diversos medios informaron que el Rey emérito se encontraba ingresado a causa del coronavirus, lo que ha sido desmentido por Zarzuela.
En cuanto a la decisión de no volver a España en Navidad, el monarca habría trasladado a sus allegados un mensaje en el que asegura que prefiere la estabilidad del lugar en el que se encuentra hasta que la situación sanitaria mejore.
El Rey emérito se encuentra desde el pasado mes de agosto en Abu Dabi, a donde viajó después de hacerse pública su decisión de trasladar su residencia fuera de España. El padre de Felipe VI explicó entonces que dejaba España "ante la repercusión pública que están generando ciertos acontecimientos pasados" de su vida privada y para facilitar a su hijo su labor como jefe del Estado.
La posibilidad de regresar a España había polarizado en los últimos días el debate político nacional. En este sentido, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, a preguntas de periodistas, contestó que era una decisión sobre la que debía pronunciarse únicamente Casa Real.
La candidata del PDeCAT a las elecciones catalanas, Àngels Chacón, ha pedido este jueves al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, que no reparta los fondos europeos entre las comunidades autónomas como un "crupier", sino que dialogue y tenga en cuenta la diversidad territorial de España.
En un encuentro digital de Europa Press, ha defendido que el reparto de los fondos europeos es ahora mismo una cuestión central y ha advertido de que no se está poniendo el foco en cuál va a ser el criterio para distribuirlos: "Exigimos claridad, transparencia y objetividad en la distribución de estos fondos".
"¿Cómo va a decidir la distribución territorial y sectorial de estos fondos el Gobierno de Sánchez? No nos gustaría que actuara, aunque así apunta, cual crupier distribuyendo fondos a su antojo, porque es momento de trabajar conjuntamente, de dialogar, interpretar, integrar la diversidad territorial y sectorial del conjunto de España", ha afirmado.
El superávit del sector servicios bajó un 19,7% en el tercer trimestre en relación al mismo periodo de 2019, hasta situarse en 4.070,7 millones de euros, como consecuencia de la crisis sanitaria, según la Encuesta de Comercio Internacional de Servicios publicada este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Este resultado es fruto de un retroceso interanual de las exportaciones del 9,4%, hasta los 16.281,9 millones de euros, frente a un descenso de las importaciones del 5,3%, hasta totalizar 12.211,2 millones de euros.
Los servicios que contribuyeron de manera más negativa al descenso de las exportaciones fueron telecomunicaciones, informática e información (-25,1%); transporte (-9,5%) y servicios personales, culturales y recreativos (-31,4%).
El 35% de los españoles considera que ganar la lotería es la mejor manera de enriquecerse, seguida de tener éxito en un negocio (28%), trabajar más (15%) e invertir en activos financieros (11%), según se desprende de una encuesta sobre comportamiento financiero de la plataforma de inversión eToro.
La opción de intentar enriquecerse invirtiendo en activos financieros ha bajado de posición en el ranking respecto al año pasado, pasando del 17,6% de respuestas favorables al 11,1% en 2020, un año marcado por la volatilidad de las bolsas por la crisis del Covid-19. Las otras dos alternativas escogidas son las de heredar (6%) e invertir en una vivienda (5%).
La encuesta, que ofrece datos por regiones, señala que los vascos son los que más confían en el advenimiento de la suerte como el medio para enriquecerse, un 40% apuesta por la lotería y un 20%. Los segundos que más fe tienen en la lotería son los valencianos, con un resultado del 38% y los que menos confían en la lotería son los catalanes, con un 29%.
Seis de cada diez personas declaran haber sufrido consecuencias económicas negativas derivadas de la pandemia y solo un 7% ha mejorado su economía a raíz de esta crisis. Las razones están relacionadas principalmente con el empleo, ya que un tercio de los encuestados ha estado en un expediente de regulación temporal de empleo (ERTE), y un 21% ha perdido su trabajo. Un 10% ha visto disminuidas las ventas de su negocio.
A pesar de las consecuencias económicas de la pandemia, la mitad de los encuestados reconoce que no ha tomado ninguna acción para mejorar su perspectiva económica. Entre la otra mitad que sí ha puesto en marcha alguna decisión, el 41% ha ahorrado más, un 10% ha jugado más a loterías o apuestas, un 4% busca activos inmobiliarios para invertir y un 3% ha planificado una inversión.
Solo el 45% de los encuestados considera que su salario es suficiente para satisfacer sus necesidades económicas, lo que representa una disminución del 52% que coincidía con esta afirmación el año pasado. El 88% de los entrevistados declara que le gustaría tener más dinero, si bien solo el 10% ha puesto en marcha un plan a largo plazo para ello.
Sin embargo, en cuanto a las aspiraciones económicas, solo el 3% quiere ser lo más rico posible y un 1%, más rico que sus padres. A lo que la mayoría aspira es a tener una seguridad económica, un 58% responde que para mantener a su familia y un 24% apunta de cara a la vejez. El 14% de los entrevistados dice querer solo el dinero suficiente para vivir.
NO VARÍA EL INTERÉS POR INVERTIR
La gran mayoría no ha variado su nivel de interés en la inversión durante el Covid, aunque para el 11% su interés ha crecido. El interés en las inversiones ha aumentado principalmente entre los adultos de 35 a 44 años (12%) y en las zonas de Madrid y Andalucía (12% en cada una).
Un 61% de los entrevistados afirma que nunca ha realizado una inversión financiera; de ellos, solo la mitad señala que su entidad financiera les ha ofrecido en alguna ocasión una propuesta de inversión, aunque la han rechazado.
Entre las personas que invierten, solo cuatro de cada diez encuestados, lo más común es tener fondos de inversión (34%), renta fija (28%), planes de pensiones (26%), renta variable (25%) y productos derivados (14%). Los criptoactivos (12%) se encuentran por encima de la inversión inmobiliaria.
"La situación económica de las personas encuestadas es peor este año que en 2019. Sin embargo, los españoles consideran que la lotería es una de las vías más factibles para elevar su patrimonio. No hay duda de que debemos impulsar la cultura inversora por el bien del futuro del sistema financiero", ha declarado la directora regional de eToro para Iberia y Latam, Tali Salomon.
Hay misterios que se quedan sin resolver para siempre y otros que con el tiempo salen a la luz. Lo que está pasando con Rafael Amargo no tiene ni nombres ni apellidos, pero lejos de hacer un juicio mediático sobre la causa que tiene en sus espaldas, hablaremos de lo sucedido este miércoles.
A mediodía se conocía que la Fiscalía de Madrid decidía recurrir la puesta en libertad del artista, el pasado 3 de diciembre y pedía su ingreso en prisión provisional. Tras esta decisión, todo parecía indicar que el bailaor acudiría al Teatro de La Latina a actuar como bien ha estado haciendo todos estos días de atrás, pero parece que algo sucedió.
A la hora en la que todo el público tenía que estar en la cola de dicho teatro, no escuchaba ni un alma. Es decir, la organización del teatro avisó con tiempo a todas las personas que compraron entrada para advertirles que no habría función. Pero, ¿por qué?
Aunque todavía se desconocen las razones por las que ayer decidieran suspender la obra, resulta muy sospechoso que justo se cancelara el día en el que la Fiscalía volvía a pedir prisión para Rafael Amargo por un supuesto tráfico de drogas.
Los ministros de Pesca de la Unión Europea han logrado un acuerdo sobre las posibilidades de pesca para la flota comunitaria en 2021 que prevé un recorte del 5% en las capturas de merluza de aguas ibéricas y una reducción de los días de actividad del 7,5% para la flota de arrastre que faena en el Mediterráneo Occidental.
El consenso entre las capitales europeas ha llegado poco después de las 8.00 horas de este jueves después de que los titulares del ramo iniciaran los debates a las 10.00 horas del miércoles y, posteriormente, comenzase una larga jornada de reuniones entre delegaciones nacionales y con la Comisión Europea.
"Las negociaciones han sido largas y complicadas pero puedo calificar el acuerdo alcanzado como un buen acuerdo sobre las posibilidades de pesca para la flota española en el año 2021", ha asegurado en una rueda de prensa el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
Este año las negociaciones contaban con la dificultad añadida de que Bruselas y Londres todavía no han sido capaces de sellar un pacto sobre su relación a partir del 1 de enero, lo que dejaba en el aire el reparto de 119 poblaciones de gestión compartida.
Finalmente, los Veintisiete han aceptado la propuesta de la Comisión Europea para establecer con carácter provisional un periodo de transición de tres meses para estos 'stocks' en el que se prorrogan las posibilidades de pesca de este año y se podrá capturar el 25% de la cifra establecida para todo el año.
El Rey emérito no regresará finalmente a España en Navidad a causa de la situación de la pandemia de coronavirus y su condición de persona de alto riesgo, según ha adelantado este jueves la Cadena COPE.
Juan Carlos I habría trasladado a sus allegados un mensaje en el que asegura, siempre según la emisora, que prefiere la estabilidad del lugar en el que se encuentra antes de que la situación sanitaria mejore.
El monarca se encuentra desde el pasado mes de agosto en Abu Dabi, a donde viajó después de hacerse pública su decisión de trasladar su residencia fuera de España. El padre de Felipe VI explicó entonces que dejaba España "ante la repercusión pública que están generando ciertos acontecimientos pasados" de su vida privada y para facilitar a su hijo su labor como jefe del Estado.
En aquel anuncio pesaban las noticias sobre su amiga Corinna Larsen y las investigaciones abiertas en Suiza y en la Fiscalía del Supremo sobre supuestas donaciones millonarias recibidas de Arabia Saudí que presuntamente no fueron declaradas a Hacienda.
Su posible regreso a España había sido motivo de discusión durante las últimas semanas, lo que llevó al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, a defender que era la Casa Real y no el poder ejecutivo quien tendría que responder a la cuestión de si el Rey emérito Juan Carlos I volvería a España esta Navidad o no.
La militancia de la CUP ha validado la madrugada de este jueves las listas electorales de Barcelona, Girona, Lleida y Tarragona para los comicios catalanes, previstos para el 14 de febrero, con la exalcaldesa de Badalona (Barcelona) de Guanyem, Dolors Sabater, como candidata a la Presidencia de la Generalitat.
En un comunicado este jueves, la formación ha explicado que la votación telemática para validar las listas, que finalizó a las 23.59 horas del miércoles, ha contado con la participación de 1.288 personas, y las listas han sido aprobadas por un 81.11% en Lleida, un 79.19% en Tarragona, un 78.47% en Girona y un 76.11% en Barcelona.
La CUP ha celebrado que la militancia de Guanyem Catalunya también haya ratificado el acuerdo para formar parte de la candidatura: "La CUP y Guanyem Catalunya inician desde hoy este camino juntas, con profunda ilusión por los acuerdos a los que han llegado y convencidas de que la mejor opción para el país es empezar un nuevo ciclo", han destacado los anticapitalistas.
El Papa Francisco cumple 84 años este jueves y será el octavo cumpleaños que celebra desde que fue elegido Papa, una celebración que en esta ocasión estará marcada por la pandemia del nuevo coronavirus originado en la ciudad china de Wuhan.
Aunque no aparece ningún evento especial en la agenda del Vaticano de este jueves, es previsible que el Papa lo celebre trabajando, como en años anteriores, cumpliendo con su agenda habitual de citas.
En su anterior cumpleaños, Bergoglio recibió miles de correos electrónicos, mensajes en redes sociales y cartas de felicitación, de ciudadanos y líderes religiosos, también del Papa Emérito Benedicto XVI.
Durante los últimos años, Francisco no ha dejado de pedir que recen por él y también ha mostrado su deseo por una "vejez", sede de sabiduría, "tranquila, religiosa, fecunda y gozosa", tal y como expresó durante la Misa con los cardenales el 17 de diciembre de 2016.
Este jueves será su octavo cumpleaños dentro de la Muralla Leonina, pero muchos los pasó al otro lado del Océano Atlántico, en su ciudad natal, Buenos Aires (Argentina).
Bergoglio, nacido en 1936, hijo de emigrantes piamonteses, tiene pasión por la música, en particular por la Ópera, que seguía en la radio cada sábado por la mañana, y por el fútbol.
Estudió y aprendió varios oficios y luego se graduó como técnico químico, pero el horizonte de su vida cambió y en 1958 entró en el seminario optando por realizar su noviciado entre los Padres Jesuitas. Fue en este período cuando una enfermera salvó su vida al convencer a un médico para que le administrara la dosis correcta de antibiótico para tratar una pulmonía.
En 1969 fue ordenado sacerdote. Ese día, su abuela Rosa le entregó una carta, dirigida a todos sus nietos. El joven Jorge Mario la guardaba en el breviario: "Tengan una vida larga y feliz. Pero si en unos días el dolor, la enfermedad o la pérdida de un ser querido los llenan de desesperación, acuérdense que un suspiro ante el Tabernáculo, donde está el mártir más grande y venerable, y una mirada a María, que está al pie de la cruz, podrá dejar caer una gota de bálsamo en las heridas más profundas y dolorosas".
En 1973 fue nombrado provincial de los jesuitas de Argentina; en 1992 recibió la ordenación episcopal y el 28 de febrero de 1998 fue nombrado arzobispo de Buenos Aires, primado de Argentina. En el consistorio del 21 de febrero de 2001, Juan Pablo II lo creó cardenal.
El 13 de marzo de 2013 Bergoglio se convirtió en el primer Papa venido de las Américas, el primer jesuita y el primero en elegir el nombre de Francisco, como el Santo de Asís que se preocupó por los pobres, los últimos, los enfermos y las criaturas de la Tierra, las mismas preocupaciones que están marcando su pontificado.
Un equipo de expertos compuesto por profesores y arqueólogos de la Universidad San Pablo CEU, y técnicos en georradares encabezados por Luis Alvial, comenzarán este jueves 17 de diciembre la búsqueda con georradar de los restos del dramaturgo Pedro Calderón de la Barca, en la parroquia de Nuestra Señora de los Dolores, en Madrid.
Los investigadores esperan encontrar los restos del literato en una de las paredes de la capilla donde fueron inhumados en el año 1902. Aunque la iglesia fue calcinada al comienzo de la Guerra Civil, en 1936, incluida la arqueta en la que se hacía referencia a Calderón de la Barca, en los años 60, una nueva pista hizo pensar que los restos del dramaturgo podrían haber sobrevivido a la quema.
"El capellán Vicente Mayor recogió en un libro el dato que levantó nuestra investigación, que un sacerdote mayor de la congregación, que se encontraba enfermo en el hospital, le dijo: 'No se preocupe. Los restos de Calderón no han desaparecido. No estaban en la arqueta de mármol. Se colocaron en un nicho que se hizo en la pared. La arqueta era una cosa simbólica'", ha explicado el coordinador del proyecto de investigación y profesor de la Universidad CEU San Pablo, Pablo Sánchez.
Si bien, el sacerdote falleció sin indicar el lugar de la pared en que fueron enterrados los restos, y el capellán Vicente Mayor intentó encontrarlos aunque sin éxito pues era "como buscar una aguja en un pajar".
A diferencia de entonces, este jueves, los expertos contarán con georradar y búsqueda geotérmica para hallar los restos del autor de 'La vida es sueño'. "La hipótesis la doy por cierta, otra cosa es que los restos pudieran haberse calcinado aunque las paredes se mantuvieran intactas. No doy por seguro el hallazgo pero es una obligación cultural y patriótica despejar esta incógnita, saber si los restos siguen allí o se perdieron", ha subrayado Pablo Sánchez en declaraciones a Europa Press.
El equipo comenzará la búsqueda por las paredes de la capilla dedicada a Calderón de la Barca y continuará rastreando toda la iglesia, los sótanos, así como el asilo y la sede de la Congregación de San Pedro Apóstol de los Presbíteros Seculares Naturales de Madrid.
"El georradar hace una radiografía de las paredes, siempre que esté la urna o una cajita (con los restos), la detectará", ha explicado a Europa Press el experto en georradar Luis Alvial, que se encargará de la búsqueda.
Si todo va bien, según ha precisado, podrían encontrar los restos "entre uno y diez días" o "nunca", si no están allí. En cualquier caso, Alvial ha remarcado que su función es encontrar la urna, lo cual sería "increíble" o, si no, "verificar que no está".
En caso de encontrarse allí, Alvial y su equipo de Falcon High Tech, prevén hallar la urna no en la propia iglesia sino en una sacristía, en un sótano o en un habitáculo adyacente, donde los restos pudieran estar "protegidos".
CAPELLÁN DE LA CONGREGACIÓN DE SAN PEDRO
Desde la muerte de Calderón de la Barca en 1681, sus restos cambiaron de ubicación hasta en siete ocasiones, hasta reposar definitivamente en la parroquia de Nuestra Señora de los Dolores, perteneciente a la Congregación de San Pedro Apóstol de los Presbíteros Seculares Naturales de Madrid, de la que el propio Calderón fue capellán y a la que dejó en herencia todos sus bienes.
A día de hoy, una inscripción en la iglesia dice que allí estuvieron los restos y se perdieron, una afirmación que podría cambiar en los próximos días si la búsqueda concluye con éxito.
El programa 'Mujeres y hombres y viceversa' (MYHYV), lleva doce años en emisión. Es un programa que desde el principio ha tenido un gran impacto y, con el auge de las redes sociales, también por este medio.
El primerprograma se emitió el 9 de junio de 2008 en Telecinco hasta el 24 de enero de 2018, que pasó a emitirse en Cuatro. Solo en Telecinco se emitió un total de 2.416 programas.
A pesar de no ocupar horario de Prime Time si no una franja matinal, tiene muchos espectadores que comentan en las redes sociales el contenido del programa y los vídeos que publican en la web cuentan con miles de reproducciones cada uno.
Vamos a contarte algunos detalles sobre lo que sucede detrás de este programa de televisión tan visto.
¿EL PROGRAMA SE GUIONIZA?
Según contó en alguna ocasión la directora del programa, no existe guion en MYHYV ya que intentan mostrar situaciones lo más reales posibles. El programa puede definirse como uno dedicado a citas, pero con tintes de reality. En este programa buscan que los participantes se emocionen, por lo que es muy difícil guionizar estas emociones.
El programa no tiene guion, pero sí que los miembros del equipo tienen una idea de por dónde va a encaminarse la situación. Diariamente se reúnen los miembros del equipo de dirección y los productores ejecutivos y, por otro lado, el equipo de redacción con los pretendientes para saber cómo va su relación con los tronistas.
El programa se graba bajo la fórmula que se conoce como falso directo, esto significa que los participantes tienen la libertad de poder decir todo lo que quieran y con toda la naturalidad, ya que casi nunca se detiene la grabación de este programa. Los que sí están conducidos por la dirección son los asesores, a los que le dicen por un pinganillo que añadan un poco de emoción cuando ven que es necesario.
Una vez los tronistas finalizan el programa han confesado en algunos medios que han llegado a sentir emociones y sentimientos que no esperaban vivir de forma tan intensa en MYHYV.
LA FAMA DESPUÉS DE MYHYV
Varían un poco entre sí las intenciones de los concursantes del programa. Por lo general, las chicas van a los castings algo semi-enamoradas, mientras que los chicos van para salir en la tele y abrirse paso en el negocio del bolo y a ser un poco famosos.
Los bolos es el negocio que consiste en cobrar por ir a una discoteca más tarde de las dos de la madrugada. Allí lo que tiene que hacer es estar al menos un par de horas en una zona reservada, donde tiene que saludar a los jóvenes que acuden y, si aparece en el contrato, hacerse fotos con algunos de ellos. Con los bolos se incrementa el renombre del tronista, haciéndose más conocido, y las discotecas suben el precio de la entrada cuando estos acuden de esta forma.
Cuando los participantes entran en el programa firman derechos de imagen con la cadena, al menos hasta que salgan del programa. El programa es el que se encarga de gestionar este negocio a través de una agencia, puesto que en los eventos se utiliza el logo y nombre de MYHYV.
Algunos participantes que han tenido que hacer bolos, confiesan que no es un negocio tan bonito como lo parece desde fuera, ya que todos los fines de semana tienen que recorrer miles de kilómetros para acudir donde ha sido acordado y no pueden disfrutar este tiempo con amigos o familiares.
Otro atractivo de este programa para los jóvenes es la oportunidad de hacerse populares y ser requeridos por otros programas de estas cadenas, tal y como ha sucedido con participantes de este programa una vez habían salido. Al formar parte de otros programas consiguenmás popularidad y aumentan sus cachés.
En cuanto salen del programa suelen contactar con representantes que incluso les lleven las redes y, por norma general, encontrarás en su perfil el contacto con el que pueden contratarles.
LA VIDA DE LOS PARTICIPANTES ANTES DEL TRONO
No todos los participantes cumplen unas mismas características, al igual que no todos los espectadores son iguales.
Los participantes de este programa son personas que tienen algo especial. Su atractivo físico llama la atención a pesar de no ser modelos. Tienen que tener una combinación entre atractivo y carisma, según confesó la directora del programa, aunque los perfiles son muy distintos ya que buscan que haya contraste en el trono. En el programa han pasado todo tipo de participantes con un amplio abanico en cuanto a su vida laboral y a su formación.
MYHYV es un programa que lleva cumpliendo a la perfección lasexpectativas de su público y de la cadena. Las opiniones de los espectadores varían mucho, depende del gusto. La mayoría de los espectadores son jóvenes que confiesan ver este programa para pasar el rato.
Las lentejas con chorizo son el alimento reconfortante definitivo para esos días de invierno en los que salir a la calle es demasiado atrevido. Descubre por qué esta receta tradicional de la provincia norteña de Ávila ha tenido éxito en generaciones de familias españolas.
LENTEJAS CON CHORIZO
Probar nuevos ingredientes, aprender nuevas técnicas, crear nuevos platos… estas son algunas de nuestras cosas favoritas de la cocina. También somos fanáticos de la improvisación. Esos días en los que vuelves a casa y te olvidas de hacer las compras. Y luego el desafío de hacer algo grandioso con algunos ingredientes básicos que quedan en el refrigerador.
Algunos otros días, sin embargo, solo tenemos ganas de jugar seguro. Sin improvisación, sin perder el tiempo, buena comida reconfortante. Y cuando me pasan esos días en pleno invierno, eso suele significar lentejas con chorizo.
Las lentejas con chorizo son un toque de realidad, una receta campesina tradicional y democrática que toda familia española lleva comiendo durante generaciones. Una sola receta con tantas versiones como abuelas hay en el país.
Y sobre todas esas diferentes versiones solo una verdad absoluta… cuanto mayor es el amor, mejores las lentejas. Esto es comida lenta en su mejor momento y una sobredosis de amor es imprescindible aquí.
Así que comencemos a cocinar. La elección de las lentejas es fundamental para esta receta. En España normalmente se utilizan lentejas Pardina, una pequeña variedad de lenteja verde originaria de las regiones del norte que funciona a la perfección para este tipo de recetas de guisos.
¿Cómo hacer lentejas con chorizo?
Si no puedes encontrarla fuera de España, elige lentejas verdes pequeñas de la mejor calidad que puedas pagar. Y una nota final, no es necesario dejar las lentejas en agua durante 24 horas antes de cocinarlas. Pero, por supuesto, no te hará daño si lo haces.
LENTEJAS CON CHORIZO AL ESTILO ESPAÑOL
Sirve: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Cocción: 70 minutos
Tiempo pasivo: -
Dificultad: Fácil
Ingredientes
Para las lentejas:
400 g de lentejas verdes - idealmente usa la variedad Pardina. Alternativamente, cualquier lenteja verde pequeña de alta calidad.
Pelar las zanahorias y las patatas y cortarlas en cubos pequeños.
Cortar el chorizo en rodajas.
Hacer un corte al fondo del ajo y otro a la punta del pimiento verde.
Corta el tomate por la mitad.
Clava los dientes en la cebolla.
Reserva todo a un lado.
Coloca las lentejas en un colador y lávalas bien bajo el grifo.
Ponlos en una cazuela grande y cúbrelos con el agua.
Añadir el hueso de jamón, la cebolla picada, el ajo, el pimiento verde, el tomate cortado a la mitad y la hoja de laurel.
Calienta la cazuela a fuego medio y cuando el agua empieza a burbujear baja el fuego y agrega las zanahorias, la patata, el chorizo, el tocino y media cucharadita de sal.
Cocina alrededor de una hora o hasta que las lentejas estén blandas y tiernas.
Dependiendo del tipo de lentejas y la calidad del agua, esto puede llevar desde tan solo 45 minutos hasta 80 minutos.
Sigue quitando la espuma que se forma en la superficie.
Si notas que el agua se consume antes de que las lentejas estén cocidas, agrega un poco más de agua caliente a la cazuela.
Lentejas con chorizo
MIENTRAS SE COCINAN LAS LENTEJAS
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén para hacer el sofrito.
Agrega la cebolla y el ajo, todo muy finamente picado.
Cocina a fuego bajo a medio durante unos 5 minutos o hasta que la cebolla se dore un poco, asegurándose de que no se queme.
Agrega 150 ml de agua y licúa bien con ayuda de una batidora de mano.
Agrega la pasta resultante a la cazuela de lentejas y mezcla bien.
Continúa cocinando hasta que las lentejas estén cocidas y el líquido se haya reducido y espesado.
A continuación, retira el hueso de jamón, el ajo, la cebolla, el tomate y el pimiento.
Prueba y ajusta el condimento si es necesario.
Servir inmediatamente.
Ahora todo lo que queda es elegir el contorno adecuado para acompañar estas lentejas con chorizo o simplemente elige tu mejor plato hondo y disfruta de este delicioso sabor tradicional que te hará recordar lo maravilloso que era llegar de la escuela y que tu mamá tuviera en la mesa este delicioso plato.
Los ministros de Pesca de la Unión Europea continúan con las negociaciones para fijar las posibilidades de pesca en el Atlántico y el mar Mediterráneo en 2021 tras veintiuna horas de conversaciones y una noche en blanco en la que todavía no han conseguido sellar un acuerdo.
Los titulares del ramo de los Veintisiete no se han vuelto a reunir todos juntos desde las 10.00 horas de la mañana del miércoles, cuando rechazaron un primer texto para intentar el pacto. Después dieron paso a las negociaciones en reuniones bilaterales o en pequeños grupos que se han prolongado hasta este momento.
Estos contactos no han desembocado aún en un acuerdo sobre las posibilidades de pesca que se negocian en la reunión, que son las cuotas para el Atlántico y el Mar del Norte, las correspondientes a especies de aguas profundas y los días de pesca que podrá faenar la flota del Mediterráneo.
España, sin embargo, ya está satisfecha con los últimos cambios, según han informado fuentes diplomáticas, aunque no han trascendido los detalles del último documento en manos de las delegaciones y que, en cualquier caso, todavía tendrá que ser modificado.
A lo largo de la noche se ha retrasado en varias ocasiones la hora prevista para una nueva reunión de los ministros ya a Veintisiete para certificar un acuerdo. Fuentes comunitarias avisaron primero que no sucedería antes de la medianoche del miércoles, pero después la hora se fue postergando y ahora mismo no se espera antes de las 7.30 horas.
El de 2020 se ha convertido ya en el Consejo de Pesca más largo de los últimos años y supera ya el de 2019, cuando el acuerdo se alcanzó sobre las 6.30 horas de la mañana. En esta ocasión, a las dificultades tradicionales que plantea el reparto de las cuotas de las aproximadamente 150 poblaciones se suma el problema generado por el hecho de que Bruselas y Londres no hayan cerrado aún un pacto sobre su relación a partir del 1 de enero.
Esto supone que 119 de esos 'stocks', cuya gestión es compartida entre la UE y Reino Unido, no pueden ser repartidos todavía. Como solución temporal, la Comisión Europea ha planteado un periodo de tres meses para que la flota comunitaria pueda pesca especies como la merluza, gallo o rape en el Golfo de Vizcaya y en Gran Sol.
Sobre el resto de poblaciones cuya gestión corresponde únicamente a la UE, España está concentrando sus esfuerzos en revertir los recortes planteados para la merluza de aguas ibéricas, el lenguado Sur y la cigala capturada en el Golfo de Cádiz.
Con respecto al Mediterráneo Occidental, España se opone a la disminución de los días de actividad que planteaba Bruselas y que era del 15% y que se sumaría la bajada del 10% que se ha tenido que efectuar a lo largo de este año.
No es una época muy factible para viajar, de hecho, lo mejor es quedarse en casa y contribuir así a que la sociedad consiga vencer en esta batalla contra el coronavirus y que todo vuelva, tarde o temprano, a la normalidad. Pero pese a ello, hemos recopilado una lista con algunos lugares de España a los que ir cuando todo esto pase y el viajar vuelva a ser lo bonito que era antes. Con esta lista, estaremos preparados para visitar primero los rincones de España y luego hacer viajes internacionales. Qué mejor forma habría de dejar atrás estos malos tiempos que desconectar en los pueblos de España con un encanto mágico.
En nuestro país hay rincones tan bonitos que es imposible nombrarlos todos, pero hemos recogido algunos que están realmente parados en el tiempo. Si te gusta la historia, el mar, la montaña, el esquí o cualquier cosa, esta es tu lista. Recordemos que aún no es momento de viajar, pero cuando lo sea es mejor consultar las condiciones o las restricciones que exista en cada comunidad autónoma. La previsión e ir sobre seguro nunca harán daño.
Veamos cuáles son algunos de estos pueblos mágicos:
Arcos de la Frontera (Cádiz)
A este que escribe le toca de cerca esta tierra, por lo que era inevitable que estuviese el primero en la lista. Esta joya gaditana es "el pueblo por excelencia" en la famosa Ruta de los Pueblos Blancos andaluces. En el siglo XXI se ha convertido en la entrada de la mencionada ruta y junto a sus magníficos paisajes hacen de Arcos un destino turístico principal en la provincia de Cádiz.
Su situación justo en lo alto de un cerro le otorga impresionantes vistas del tajo del Guadalete y de las serranías cercanas. Posee estupendos miradores a los que no te recomendamos ir si tienes vértigo. Además de su mirador posee la calma de los pueblos antiguos, calles empedradas y lógicamente por su situación, cuestas infinitas a las que tienes que ir bien preparado. Arcos de la Frontera es sin lugar a dudas la pura descripción deAndalucía y uno de los pueblos más bonitos de España.
Deià (Islas Baleares)
Solo con decir el entorno en el que se encuentra este pueblo, la Sierra de Tramuntana de Mallorca, ya es decir algo paradisíaco. El pueblo de Deià es de los que se te quedan en la memoria durante mucho tiempo y seguro que te hará querer volver. Casas de piedra y flores por todos lados, parajes verdes de encinas, pinos y olivos, pero sobretodo, al lado del mar Mediterráneo. Entrar en este pueblo parece como dejar parado el reloj y entrar en otra dimensión. Los lugareños recomiendan subir hasta el cementerio cruzando las calles empinadas y disfrutar de las vistas del verde de las montañas y el azul del mediterráneo de fondo.
Además de la belleza del pueblo, Deià posee una cala de nombre homónimo que es una de las más bonitas de Mallorca.
Peñíscola (Castellón)
La playa es fantástica en plena Costa del Azahar, pero Peñíscola ofrece mucho más. Numerosos monumentos hacen del casco antiguo de la ciudad una visita obligada después de un día de playa. Las fantásticas vistas de Peñíscola desde la playa están presididas por el Castillo del Papa Luna. Otro lugar de visita obligada es la Iglesia de Santa María. Entre sus calles medievales existen sorpresas como el bufador, de corte medieval también te podrás encontrar con alguna que otra sorpresa, como por ejemplo el Portal de Sant Pere, a partir del cual caminaremos siempre junto al mar y bordeando las murallas.
Otra sorpresa de Peñíscola es el Bufador, que es una brecha entre piedras donde, si tienes suerte, puede que salga, dependiendo de la marea, espuma del mar. El faro, sus miradores y la Casa de les Petxines, cuya fachada está completamente decorada con conchas, son otras de las visitas obligadas a este lugar, uno de los pueblos más bonitos de España.
Santillana del Mar (Cantabria)
La "villa de las tres mentiras”, ya que no es santa, ni llana ni tiene mar. Eso dicen de este precioso pueblo de Cantabria. Las Cuevas de Altamira son conocidas mundialmente pero aparte de ese patrimonio histórico, hay mucho más que visitar en Santillana de Mar. No sólo el paisaje es maravilloso, también construcciones como la Colegiata de Santa Juliana, una joya del románico, y el Claustro, el Palacio de Mijares y el de Viceda. La calle de Juan Infante, la Plaza Mayor, en definitiva, si eres de esos a los que les gusta la historia, pasear por este pueblo te trasladará a la época medieval.
Chinchón (Comunidad de Madrid)
En el mismo centro de la península y se encuentra el conocido pueblo de Chinchón. El edificio gira alrededor de su gran plaza con balcones verdes, lugar que por si no lo sabías, sirvió como base para la coronación de Felipe V como rey de España. La plaza fue corral de comedias e incluso plaza de toros. El monasterio de los Agustinos, que sirve actualmente como parador, la barroca Casa de la Cadena, la iglesia de la Asunción y la Torre del Reloj son otros de los rincones más fascinantes de Chinchón, y las visitas que lo convierten en uno de los pueblos con encanto de España.
Segura de la Sierra (Jaén)
Este pueblo ubicado en Jaén, prácticamente en la frontera con Murcia, es de origen árabe. Si visitas el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, Segura de la Sierra es una parada obligada. Entre sus monumentos más destacados podemos encontrar su castillo del siglo XIV de origen mudéjar, su recinto amurallado, la casa del poeta Jorge Manrique, sus baños árabes y la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora del Collado. Su situación en plena montaña hace que tenga una fotografía maravillosa y que sea uno de los pueblos mágicos de nuestro país.
Tal vez por medio de películas, documentales o noticias has escuchado a alguna persona que desarrolla el famoso síndrome de Estocolmo después de haber estado secuestrada o retenida por días. Aunque es algo difícil de creer, es una conducta psicológica que le ocurre a un 27% de todas las víctimas que han sufrido esta situación.
Sin embargo, por más popular que sea este síndrome, no existe mucha información científica al respecto, pero si deseas conocer todo lo relacionado a este tema, te invitamos a que sigas leyendo este artículo.
¿Qué es el síndrome de Estocolmo?
Este síndrome se les asigna a las personas que han sido retenidas o secuestradas y que por alguna razón desarrollan cierto grado de apego emocional hacia su captor. En lugar de mostrar miedo o rabia, las víctimas se muestran complacidas, colaborativas y amables con la persona que ejerce la retención.
El vínculo afectivo que nace puede llegar a ser tan fuerte que las víctimas cooperan con los secuestradores, ayudándoles a evadir la policía o defendiéndoles en frente de las autoridades cuando son encontrados, sin importar si durante el encierro han sido maltratados o amenazados.
Origen del síndrome de Estocolmo
Tal cual como lo dice el propio nombre, este síndrome tuvo lugar por primera vez en el estado de Estocolmo, Suecia en 1973 por el criminólogo y psicólogo Nils Bejerot, quien investigó más a fondo un robo que se llevó a cabo en un banco reconocido del país.
De este suceso, salieron 3 mujeres y 1 hombre que estuvieron como victimas retenidos por 6 días dentro del banco. Aunque suene curioso, los cuatro secuestrados defendieron a sus captores cuando fueron rescatados e incluso durante todo el trámite legal en frente de policías y abogados, se mostraron afectivos por quienes habían cometido el delito.
La razón de que este atraco tomó tantos días en resolver, fue porque los rehenes ofrecían pistas falsas a la policía para despistarlos el máximo tiempo posible, incluso una de las victimas afirma estar enamorada de uno de los captores. Por ese motivo, a este tipo de conducta se le otorgó el nombre de Síndrome de Estocolmo.
Causas del síndrome de Estocolmo
Las causas para este síndrome pueden deberse a diferentes razones, la más común y lógica según los expertos, es que se debe a una respuesta psicológica para evitar ser agredidos, donde tratan de comportarse lo mejor posible para evitar daños o castigos peores.
En muchos casos también se desarrolla como un mecanismo de autodefensa donde tanto la víctima como el secuestrador busca una forma de que la situación se acabe lo más pronto posible y para ello, colaboran mutuamente.
Otra causa para explicar este síndrome, surge cuando las víctimas de secuestrose rinden antela situación, cuando notan que escapar por sus propios medios es imposible, creen que fueron abandonados por la policía y decaen psicológicamente pensando que ese será su destino para siempre.
El ultimo motivo que se le asigna al síndrome de Estocolmo, son situaciones de abuso o ambientes agresivos que las víctimas hayan sufrido con anterioridad provocado por personas cercanas, sobre todo durante los años de infancia. Debido a esto, generan ese vínculo afectivo porque es una situación que ya han vivido con sus figuras paternas, maternas o amantes.
Síntomas característicos
Asimismo, el síndrome de Estocolmo cuenta con unos síntomas característicos claves que deben ser estudiadas antes de asignar este diagnóstico a una persona, aquí te mostramos cuales son las principales en el comportamiento de un secuestrado:
Las víctimas muestran actitud de agradecimiento hacia sus secuestradores, ya sea por “cuidarlos”, mantenerlos con vida o por simplemente no agredirlos físicamente.
De manera inconsciente, se ponen del lado de los delincuentes al punto en que se vuelven cómplices y colaboran con el objetivo que ellos desean lograr.
Este síndrome es más propenso a desarrollarse cuando el secuestrado cumple varios días encerrado con los captores.
El cambio psicológico de las victimas logra que se muestren sentimientos de admiración y compasión con los que llevan a cabo el secuestro. Incluso se identifican con sus motivos.
Incluso después del rescate, siguen manteniendo firmes sus opiniones y aun así defienden y justifican a los secuestradores. No son conscientes de que lo que paso fue una situación negativa.
Cuidados y tratamiento
En términos generales, no es necesario que la persona que desarrolló el síndrome de Estocolmo siga al pie de la letra un tratamiento específico como en el resto de diagnósticos psicológicos. En este caso, simplemente se requiere tiempo para que por sí misma vaya entrando poco a poco en razón y elimine todos los pensamientos y sentimientos negativos por los delincuentes.
Esto lo puede lograr fácilmente insertándose de nuevo en su rutina de siempre o una nueva, que le permita mantener su mente despojada de la experiencia vivida. Sin embargo en algunos casos, esto no se logra fácilmente y es necesario que el paciente asista a terapias con un psicólogo para obtener más ayuda.
Es posible que la persona a raíz de ese secuestro desarrolle un trastorno de estrés postraumático. Y no sólo se dé en ese ámbito, sino también en un tercio de las personas víctimas de un atentado terrorista. Cuando la persona se dé cuenta de la situación tan difícil y delicada que atravesó sin ser del todo consiente. Esto también se trata con la ayuda de terapia psicología, además de apoyo familiar y mucho tiempo para superar.
Para concluir, podemos destacar que el síndrome de Estocolmo puede llegarse a desarrollar como un mecanismo de defensa o un shock emocional al verse envueltos en una situación de la cual no tienen el control absoluto y como respuesta, se prestan dóciles para no empeorar las cosas.
Salir de una situación tan delicada como lo es un secuestro, requiere sobre todo de mucho apoyo por parte de las personas cercanas para así hacer sentir segura a la víctima. Recomponerse de una retención, puede ser difícil y se necesita bastante tiempo para recuperarse de las secuelas que esto deja, si conoces a una persona que haya atravesado algo parecido, no dudes en ofrecer tu ayuda.
Este mundo ha ido cambiando constantemente y la tecnología implementa avances cada tiempo para mejorar la calidad de las comunicaciones, trabajo y otras actividades que faciliten el día a día de las personas entre estos avance esta la JQuery mencionaremos en la presente su definición, historia, características.
¿Que es la JQuery?
El JQuery es una biblioteca o librería multiplaforma de Java script, que hace más simple la tarea de programar en el mismo para aprovechar mejor el tiempo y agregar más interactividad a un sitio web sin previo conocimiento del lenguaje que se maneja en el sitio. Esta permite que se manejen menos código y por ello se escribe menos pero se hace más y se cometen menos errores.
Esta librería, el JQuery, utiliza muchos plugins, los cuales ayudan a solventar problemas específicos en un sitio. Estos puglins pueden ser descargados de manera gratis o pagada con sus respectivas instrucciones para configurarlos y su licencia, los cuales son agrupados en un solo link por funciones similares haciendo más fácil su ubicación por parte del usuario. Puede ser una de las aplicaciones imprescindibles en tu ordenador con Windows 10.
Historia del JQuery
Como toda novedad tecnológica, la JQuery da sus primeros pasos para agilizar y modernizar el trabajo, reduciendo el tiempo y espacio a utilizar en las actividades. Se crea en enero del 2006 por la Bar Camp NYC, quien se guio por la anterior creación CSSQuery. Para el año 2006 la JQuery tenía dos licencias las de GPL y la de MIT, posteriormente se deja tan solo con la licencia de MIT.
Para el 2015 la JQueryera utilizada por millones de sitios web, se estima que el 63 por ciento de los mismos ya la utilizaban, lo cual para junio del 2008 se incrementó en un 73 por ciento de los más importantes sitios web así como en todos ellos en un 22 por ciento. Para el 2019 este porcentaje se incrementa llegando a ser la librería de JAVA Script más importante.
Características de la JQuery
Esta libreríade JQuery poseeuna serie de características que la hace ser la más popular y preferida por los usuarios a la hora de seleccionar una para la utilización de sus actividades. Estas características son las que la hacen diferentes y muy novedosa ante otras, mencionaremos solo algunas:
Selección de elementos DOM utilizando el motor de selección de código abierto de múltiples navegadores Sizzle, un spin-off del proyecto JQuery.
Interactividad y modificaciones del árbol DOM, incluyendo soporte para CSS 1-3 y un plugin básico de XPath.
Eventos y la Manipulación de la hoja de estilos CSS.
Efectos, animaciones y animaciones personalizadas.
Utilidades varias como obtener información del navegador, operar con objetos y vectores, funciones para rutinas comunes, entre otras.
Soporte para múltiples navegadores
¿Que es un plugin?
Los pulgins son utilizados por la JQuery, y representan un componente de códigos que facilitan las funciones de una herramienta, estos amplían estas herramientas para ser utilizadas en la web, aumentando la posibilidad de su radio de acción en la misma. Se pueden utilizar los plugins para una galería de fotos, un slide, para cambiar tamaños, transiciones de páginas.
¿Cómo se selecciona e instala un plugin?
Para instalar un plugins en la JQuery, se inicia una búsqueda en la web comparando los que ya existen y seleccionamos el que mayor convenga instalar en el sitio web, dependiendo de lo complejo que sean estos puglins pueden estar ubicados en un archivo o varios.
Cada uno de ellos tiene sus instrucciones mismas y para la instalación se deben seguir los siguientes pasos:
La librería JQuery: toda JQuery necesita de plugin de JQuery para comenzar sus funciones, es decir, el plugin por sí solo no funciona sino cuenta con la Librería JQuery, representada por un solo archivo puede ser descargada desde su sitio, almacenada y etiquetada en una carpeta con el nombre de script y posteriormente subirse a nuestro servidor.
Esta librería puede ser vinculada también desde google, a través de la página https://developers.google.com/speed/libraries/#JQuery, y su ruta de acceso directo, sin necesidad de descargarla y subirla a nuestro servidor, la misma cuenta con .min archivos comprimidos que no se pueden cambiar y cuya ventaja es que son livianos, y en tal sentido su descarga es más rápida.
Archivo .js de plugins: la JQuery, como bien es sabido requiere de plugin y este es el archivo principal del mismo, el cual es descargable del sitio y su nombre de archivo es el mismo del plugin; por ejemplo <script src="js/responsiveslides.min.js"></ script>. Se debe considerar la verificación de las rutas de los mismos, sobretodo el nombre de las carpetas.
Estructura HTML: Los plugin utilizados en la JQuery, viene con sus instrucciones especificadas en formato HTML. Por ello es necesario verificar primeramente que nuestro HTML este escrito correctamente, para que al instalar el plugin este funcione y no tenga que sufrir ninguna modificación de elementos.
Función: dentro de la JQuery, esta se refiere a un grupo de códigos de JAVA Script con instrucciones para que le plugin pueda funcionar correctamente. Este va dentro el body con una escritura de <script></script>, debajo del HTML del mencionado plugin. Puede colocarse al final del archivo para que descargue lo más rápido posible la página.
Reglas CSS: cada plugin utilizado en la JQuery poseen sus propias reglas. Estas pueden ser pocas o muchas, cualquiera que sea su opción se descarga en nuestra carpeta css y se vinculan al head. Este vínculo a la hoja de estilo, se indica en las instrucciones del mencionado plugin pero aun así se debe chequear que el mismo coincida su ruta con la ubicación del proyecto.
Imágenes: algunos plugin utilizados en la JQuery, poseen imágenes desde su código ccs, el cual puede que sea muy extenso para el cual se debe conservar la ruta de ubicación entre ambas (ccs e imágenes), esto por medida de seguridad. No cometer el error de conservarla en nuestra carpeta de imágenes, mantenerlas separadas para su fácil ubicación y desincorporación.
Estamos seguros de que este post te va a servir de mucha ayuda para comenzar a sacarle provecho a JQuery.
Si hay algo que nos define como territorio, es que tenemos una de las gastronomías más exquisitas del mundo. Y esto debemos decirlo con orgullo, porque al ser una tierra que le abre las puertas a muchos turistas, la verdad es que millones de culturas han quedado fascinadas ante las delicias que tiene el jamón ibérico.
Para el nativo, sin duda alguna que representa una parte indispensable dentro de las comidas, y las recetas que se pueden hacer con el mismo. Pero más allá de eso, hay una diversidad de aspectos que forman parte del jamón ibérico que nos hace saber cuál es el mejor.
Desde luego que la competencia no es nada fácil, porque todos estamos conscientes que hay muchísimas presentaciones, que con sus particularidades también se hacen notar en el mercado, y son dignas de comer. Sin embargo, hay un jamón ibérico que es considerado el mejor, y aquí te vamos a desvelar qué tiene y por qué causa tanta sensación. Del mismo modo, te enumeramos otros productos que son buenos, y te recomendamos incluir en tus comidas.
El mejor jamón ibérico, te desvelamos sus secretos
Si se trata de decirte cuál es el mejor, tienes que saber que de acuerdo a los dictámenes del Ministerio de Alimentos, este honor se lo lleva sin duda alguna los Jamones Juan Manuel, Guijuelo, en Salamanca. Estamos en presencia de un espectacular jamón ibérico de Bellota que se caracteriza por ofrecer un sabor muy increíble.
Es la combinación de lo que es delicado, apuntando a tonos jugosos, pero con un toque dulce que la verdad te hará agua la boca. Cabe destacar que el proceso de curación ha sido por más de 8 meses.
No conforme con esto, se ha destacado dentro de los jamones que hay en España, por ser visualmente atractivo, fresco, muy brillante, y con una textura muy agradable. Qué decir de su aroma, te pone los sentidos a flor de piel.
Jamón ibérico de Joselito
Los años marcan la diferencia en el mercado, por eso queremos destacarte otra propuesta muy exquisita de jamón ibérico, que podemos considerar de los mejores de España. Se trata de un jamón que vine de la marca Joselito que desde el año 1868 está complaciendo el paladar de millones de ciudadanos. Se ha llevado muy buenos reconocimientos por presentar jamones gran reserva, deshuesados, estuches, al igual que el chorizo, panceta y hasta papadas riquísimas.
Dentro de su jamón ibérico, vas a poder disfrutar de unas notas de sabor muy atractivas. De hecho, cuando lo tengas en boca, querrás probar más y más. Pues, su elaboración apunta no solamente ser un ejemplo en España, sino para el mundo. Su jamón es 100% natural y no posee conservantes ni aditivos.
Juan Pedro Domecq
Lo que define a la perfección el jamón ibérico de Juan Pedro Domecq es la gran calidad, y lo rico del producto que se posiciona como un imprescindible para sumar dentro de las recetas diarias.
Nos referimos a una propuesta que ha sido fruto de la cría del cerdo ibérico que posee en su génesis una historia muy interesante. Llegaron en el año 1970, y esta tradición de presentar uno de los mejores jamones, sigue estando en su línea de acción en este 2020.
En gran parte, el éxito de este jamón ibérico, es que en todo momento cuidan el animal, y hasta el último proceso de secado tratan de conservar la pieza. Es por ello, que su lema es lo natural, y vaya que lo puedes disfrutar con todas las de la ley.
Encinares del Sur
España tiene muchísimos exponentes del jamón ibérico. No es un tarea sencilla traer en una misma lista a los mejores, pues hay diversidad como para elegir. Pero bueno, Encinares del Sur es de los que tienta a cualquiera, y aquí no hay lugar a la equivocación, porque si te apuntas a un jamón ibérico como este, realmente estarás encantado en todo momento. Es una de las piezas más ricas que puedes encontrar.
El sabor, la calidad, frescura, naturalidad, y hasta el color de la pieza siempre luce brillante. Te hará saber que estás haciendo la mejor elección. Cabe señalar que son cientos de ganaderos que se ponen manos la obra en estas fases de elaboración, para que Encinares del Sur sea de los más privilegiados por estas características.
Señorío de Montanera
El jamón ibérico no falta en el refrigerador. Sabemos que te encantan las compras más deliciosas, por eso, te traemos una versión donde estarás probando el Señorío de Montanera, considerado uno de los mejores del país, por si aún no lo has comido.
De este jamón podemos destacar su gran sabor. Como a los animales los crían con buenos alimentos, al final, se traduce en un sabor muy auténtico.
No conforme con esto, tendrás un jamón natural que lo puedes comer y te va a encantar. Es más, en cada bocado puedes tener la certeza que la frescura es lo que te acompañará. Eso lo notarás desde el primer momento que lo compres hasta que te lo comes, a nivel de color, sabor, y texturas.
Ibéricos Maldonado
Para que el jamón ibérico de Ibéricos Maldonado llegara a ser nombrado como uno de los mejores, han tenido que pasar mucho tiempo en medio de la preparación. Se tiene en cuenta que para que un animal de ellos pueda ser apto para empezar a producir jamón, deben pasar más de 4 años, y con dedicación absoluta de los trabajadores.
En este sentido, hay que valorar no solamente lo delicioso de su jamón ibérico, sino sus manos creadoras que han sacado lo mejor del cerdo para traer un alimento puro y digno de competir en el mundo. La dualidad entre textura y sabor son los dos ejes que te pondrán agua la boca y con ganas de comer más, por lo rico que es esta presentación.
Beher
Uno de los máximos referentes de jamón ibérico en España es Beher. Por eso tenemos que recomendártelos si todavía no has tenido el placer de degustar el jamón que ellos tienen en venta. Además de ser de una calidad muy alta, los años que tienen en el mercado que son más de 80, los certifican como uno de los mejores.
De hecho, exportan jamón a otras naciones del mundo, que al día de hoy, disfrutan de las delicias que se producen en el país. Si buscas ahora mismo un jamón ibérico que sea rico, con buen sabor, textura, olor y encanto, esta es la propuesta que debes elegir.
Se debe realizar un mantenimiento preventivo a tu coche, cambiando de forma regular el aceite, ya que éste es el que permite el buen funcionamiento de las partes internas, incluyendo el filtro, de no efectuarse este mantenimiento, el motor corre riesgo de perder su vida útil. Su función es lubricar las partes internas del motor, y por su uso éste se va quemando, recogiendo a su vez piezas de suciedad. Como resultado, puede llevar a un mal rendimiento y a un sobrecalentamiento del vehículo.
Dependiendo del fabricante, y de la calidad del aceite que uses para tu coche, deberás cambiarlo cada 5mil km recorridos o hasta unos 30mil. Por eso se recomienda comprobar cuál requiere tu coche para garantizar el mejor rendimiento.
Cámbialo tú mismo
Por lo general, algunas personas deciden que se le realice el cambio de aceite de su coche en el taller mecánico. Esto no es necesario, sino que lo puedes hacer tú mismo, para ello requerirás de un par de cosas y seguir los pasos que se explican a continuación:
Los materiales que necesitarás son:
2 rampas portátiles.
Cuñas.
Recogedor de aceite.
Aceite para motor.
Un filtro de aceite.
Llave inglesa para el filtro del aceite.
Llave combinada.
Embudo, en el caso de que la botella de aceite no lo tenga.
Probablemente te manches, por ello debes tener:
Un trapo viejo.
Ropa vieja: utiliza la que no te importe que se estropee.
Guantes de nitrilo o vinilo.
Pasos básicos para el cambio de aceite
Primeramente, asegúrate de tener todos los materiales necesarios, además, de una vestimenta adecuada.
Confirma que la temperatura del motor sea la convenida, esto lo puedes lograr encendiendo el motor por unos minutos, lo que permitirá que el aceite alcance una temperatura que permita fluir de mejor forma el aceite al ser retirado.
Recuerda tener en cuenta que, si el coche estaba en funcionamiento, es conveniente dejarlo enfriar pues si efectúas el retiro del aceite puede ocasionarte quemaduras.
Prepara el coche para el cambio de aceite: se requiere que el coche esté elevado, estando ya en esta posición coloca el freno de mano, debes apagar el motor y dejar la primera marcha metida, o en todo caso en neutro si es automático. Cuando bajes del coche coloca las cuñas detrás de las ruedas traseras, esto permitirá que el coche no se mueva.
Se recomienda no utilizar dos gatos hidráulicos, ya que, estos presentan inestabilidad lo que pondría en peligro tu seguridad.
Debes localizar el tapón que permite el vaciado: para ellos debes colocarte los guantes de vinilo, lo que protegerá tu piel de sustancias químicas que están presenten en el aceite, asegúrate de nunca utilizar guantes de látex. Ahora debes deslizarte por debajo del coche para que de esta manera sea más fácil localizar el tapón, seguidamente, coloca el recogedor para que caiga el lubricante
Vacía el deposito del aceite: conla llave afloja el tapón, y procede a quitarlo, lo que permitirá que caiga en el envase recolector. Una vez retirado, coloca el tapón y asegúrate que el mismo quede bien apretarlo bien.
Cambia el filtro del aceite: asegúrate que el capó del coche esté bien sujeto, seguidamente, ubica el filtro y con la llave especial para filtro, procede a desenroscarlo, antes de colocar al filtro nuevo, debes lubricar el sello de goma que trae, procede a insertarlo y atornillar el filtro en su lugar.
Rellena el depósito con el aceite nuevo: después de retirado en su totalidad, debes llenarlo con cadete nuevo, para ello ubica en la parte superior del motor el tapón del almacén de aceite, en el cual debes colocar el embudo, y seguidamente, verter el limpio. Debes verificar ayudándote con la varilla medidora que la cantidad suministrada sea la correcta, si es así, procede a colocar el tapón.
Comprobaciones: debes colocar el coche en punto muerto, y verificar si hay algún goteo debajo, si es así, detén el motor, enciéndelo nuevamente asegurándote que los tapones estén bien colocados y ajustados.
Beneficios de cambiar el aceite del coche
Alarga la vida útil del motor del coche.
Protege las partes internas del motor.
Se debe utilizar el adecuado para tu coche.
Verificar por medio de la varilla medidora que la cantidad sea la recomendada.
Si no se retira de forma esporádica, la suciedad acumulada dañarán el filtro.
El cambiarlo evita que éste llegue a estar en mal estado, lo que ocasiona un desgaste mayor al coche.
Tu motor se mantendrá limpio.
Mejor rendimiento del combustible.
Menor cantidad de emisiones producidas
Menos contaminación ambiental.
El rendimiento del motor se mantendrá más fuerte por más tiempo.
Los aditivos se consumen lentamente con el tiempo, lo cual disminuye el rendimiento general del aceite
Mantiene el flujo y la capacidad de filtraje.
Podrás controlar qué aceite y qué filtro le pones al coche.
Te saldrá mucho más económico.
Se asegura de que usted proporciona su motor con lubricación adecuada.
También puedes conocer cómo cambiar las luces del coche, para ello presiona clic aquí
Hacer pompas de jabón se caracteriza por ser una actividad muy popular hoy en día. Sobre todo, en esos días cálidos y soleados, pero esos no son los únicos momentos que puedes hacerlo. Si procedes a hacerlo al aire libre con unas temperaturas bajo cero, las pompas de jabón serán más sólidas.
No es necesario que te preocupes mucho por el lugar donde vivas, sea cálido o frío. Igual puedes congelarlas sin ningún problema. Uno de los experimentos donde se demostró cómo generar pompas de jabón de hielo, se llevó a cabo por el observatorio del Monte Washington, en EEUU.
Materiales que se necesitan para elaborar pompas de jabón
Los materiales que se necesitan para la realización de pompas de jabón desde casa son los siguientes:
Para congelar burbujas en lugares completamente cerrados
Alambres o limpiapipas.
Plato.
Congelador.
Solución que se utiliza para las pompas.
Varas que se utilizan para las pompas.
Recipiente o pajilla, este puede ser opcional.
Para congelar burbujas en lugares completamente abierto
Solución para las pompas de jabón.
Varas.
Temperaturas bajo cero.
Recipientes y pajillas, esta también puede ser opcional.
Cómo preparar una solución para realizar pompas de jabón
Puedes elaborar una solución simple para hacer pompas de jabón, con solo utilizar agua, jabón líquido y jarabe de maíz. Solo tiene que invertir un poco de agua en un recipiente, procedemos a mezclar un poco de detergente para platos y de jarabe de maíz blanco. Esto debes de mezclarlo hasta que quede todo bien unido.
En caso que no tengas jarabe de maíz, puede utilizar glicerina. Pero si lo tienes mucho mejor, ya que el jarabe genera que la solución sea más espesa. Por lo que las pompas pueden romperse más rápido. En algunos de los casos también puedes utilizar azúcar granulada en tu mezcla, esto genera que las pompas de jabón se cristalizan y forman unos patrones más bonitos.
Puedes agregar colorantes que se utilizan en los alimentos en la mezcla, si así lo deseas. Este es muy fuerte, por lo que debes de usar una o dos gotas. Debes de tener en consideración que se pueden manchar la ropa y la piel, así que se recomienda usarlo en lugares completamente abiertos.
Consejos que debes de tomar en cuenta para que estas te sean perfectas
Para que tengas unas pompas de jabón perfecta sin ningún problema, se recomiendan los siguientes consejos:
Debes de hacer un burbujeo para hacer serpientes de pompas al proceder a cortar una botella por la mitad. Luego coloca un calcetín por encima y procede a soplar a través de la misma.
Todos los congeladores tienen diferentes temperaturas. Si las pompas de jabón no se congelan lo suficientemente rápido. Empieza a reducir por completo la temperatura del mismo.
Puedes hacer pompas de colores y poder colocarlas en una lámina de papel, procediendo colocarla dentro del congelador. De esta manera obtendrás unos diseños increíbles cuando estas se derriten o exploten.
Elaborar pompas en los recipientes es muy divertido, pero se recomienda a explicarle a los niños pequeños que soplen mediante de la pajilla. Para evitar que estos realicen un movimiento de succión.
Cómo congelar pompas de jabón en un lugar cerrado
Para realizar pompas de jabón sigue los siguientes pasos:
Procede a elaborar un pequeño bucle en uno de los extremos de un alambre para formar una pompa. En algunos de los casos, puedes hacer uso de un limpiapipas.
Después debes de crear un bucle más grande en el otro extremo del alambre. Este servirá de soporte, así que mientras mayor sea más estable será.
Luego doblas los bucles realizando un ángulo de 90 grados. Debes de colocar el primer bucle encima de la mesa y procedes a doblar el alambre hacia arriba hasta que formes un ángulo de 90 grados. Después gira el otro bucle para que este plano esté encima de la mesa, y proceder a doblar el alambre hasta formar un ángulo de 90 grados. Ambos deben de ser horizontales y completamente paralelos entre sí.
Posteriormente colocamos el soporte de las pompas de jabón en un plato o envase. Debes de asegurarte que el soporte con el bucle más grande esté apuntado hacia abajo. En caso, que se tambalee doblar los alambres hasta que sean más estables.
Procedes a realizar una pompa con el bucle más pequeño del soporte. Esto se realiza soplando lento en la vara y luego desliza la pompa hacia el soporte. También puedes sumergir el bucle pequeño en una solución para burbujas y luego proceder a soplar desde la parte inferior para que esta quede arriba.
Colocar el soporte que utilizaste para hacer las pompas de jabón en el congelador. Debes de usar el plato para llevarlo y tener mucho cuidado para que no se golpee.
Congelar al menos por unos minutos. Debes de cerrar la puerta del congelador y esperar unos minutos antes de abrirlas. Cada una de estas se congelan de una manera distinta, dependiendo de la solución que hayas utilizado y de la disposición de los cristales de hielo.
Ya puedes disfrutar de las pompas de jabón, mientras que estén en el congelador. Debes estar claro que estas se derriten de una manera rápida, así como se congelan.
Congelarlas en lugares abiertos
Para congelar pompas de jabón en un lugar completamente abierto, debes de seguir los siguientes pasos:
Debes de seleccionar un día donde exista frío, pero sin brisa. La idea es que la temperatura se encuentre dentro de los -24 a -34 grados.
Después procedes a preparar la solución que vas a utilizar para hacer las pompas de jabón. En este caso puedes comprar una hecha o preparar una como se mencionó anteriormente.
Luego debes de enfriar la solución en el congelador durante unos 30 minutos y después tienes que revolver.
Debes de salir y usar la vara para hacer las pompas, tienes que sujetarlas por encima del rostro y haz burbujas hacia al aire.
Por último, observa las pompas de jabón hechas por ti mientras se caen y se congelan.
Ya sea para compartir durante una ocasión especial, un partido de fútbol, ver una película, una reunión con amigos o simplemente quieres una merienda que no te lleve mucho tiempo preparar, estas galletas de queso te quedarán como anillo al dedo pues solo necesitarás 3 ingredientes para prepararlas, sí, así como lo leíste, solo tres ingredientes para esta receta, que además es bastante fácil y rápida de preparar
Una vez que pruebes este delicioso bocadillo no vas a parar de comerlos, en especial si las acompañas con alguna salsa para untar y mejorar la experiencia.
Ingredientes
Para estas galletas de queso solo vas a necesitar de:
1 taza de mantequilla.
2 tazas de queso cheddar rallado.
2 y ½ tazas de harina de trigo.
Preparación
En un recipiente debes integrar todos los ingredientes. Amásalos bien hasta obtener una masa compacta y homogénea.
Luego debes estirar la masa. Esta debe tener al menos 1 centímetro de grosor.
A continuación, con ayuda de con molde para galletas puedes cortar la masa de la forma que prefieras.
Después debes colocarlas sobre un molde o bandeja para horno sin engrasar.
Hornea a 205°c por al menos unos 10 minutos, o al menos hasta que las galletas comiencen a tomar color.
Lo ideal es que te salgan unas 3 docenas de galletas aproximadamente, pero esto dependerá de la forma y el tamaño del molde corta-galletas.
Galletas de queso sin gluten
En caso de que seas una persona celiaca o lo sea alguien con quien vayas a compartir tus galletas, esta receta sin gluten puede servirte para no causarle irritaciones en el intestino y que felizmente puedan todos compartir de este delicioso bocadillo
Ingredientes
Con esta receta podrás hornear hasta 15 raciones de galletas de queso, y para ello vas a necesitar lo siguiente:
1 cucharadita de azúcar.
2 huevos.
2 cucharaditas de polvo para hornear sin T.A.C.C.
4 cucharaditas de leche en polvo.
80 gramos de harina de arroz.
80 gramos de manteca.
140 gramos de fécula de maíz.
150 gramos de queso gouda rallado.
Pimienta.
Sal.
Ten en cuenta que lo ideal para esta salsa es que el queso de que uses sea fácil de fundir, como por ejemplo: el queso gruyere, cheddar, gouda o cualquier otro queso amarillo suave. Además, para la harina, puedes usar de trigo o en caso de que seas una persona intolerante al gluten pueden sustituirla por harina de arroz.
Preparación
En primer lugar, toma uno de los huevos y separa la clara de la yema. Reserva la yema en un reciente.
Después debes mezclar la harina junto con el polvo para hornear, la fécula, la cucharada de azúcar, la leche y salpimienta al gusto.
Luego de esto puedes mezclar los ingredientes secos junto al queso, la manteca, el huevo y junto a la yema reservada. Integra bien todo hasta obtener una masa compacta.
Forma una bola y cubre el recipiente con un paño o una tapa y guárdalo en el refrigerador. Debe permanecer ahí por unas 2 horas.
Transcurrido ese tiempo, estira la masa con ayuda de un rodillo sobre una superficie con harina, de esta forma evitarás que la masa se pegue.
Con un molde para galletas puedes cortar la masa con la forma que desees.
Finalmente, coloca las galletas en un molde o bandeja previamente engrasada y enharinada. Después solo deberás hornear a 180°C por unos 20 minutos o hasta que las galletas empiecen a tomar color.
Y listo, así de sencillo es preparar unas galletitas de queso sin gluten. Si lo deseas, también puedes hacer alguna salsa para acompañar este bocadillo.
Receta para salsa de queso
No importa la ocasión, si es una reunión o una tarde de películas, unas galletitas de queso con esta salsa son una bomba de deliciosos sabores para deleitar tu paladar.
Ingredientes
2 cucharadas de harina.
3 tazas de leche líquida.
4 cucharadas de mantequilla sin sal.
200 gramos de queso para fundir.
Pimienta.
Sal.
Preparación
Aparta un poco de leche y disuelve en ella la harina, asegurándote de que no se formen grumos.
En un cazo antiadherente calienta a fuego bajo el resto de la leche junto a la mantequilla, de esta forma evitarás que se estropee la mantequilla.
Una vez que ambos ingredientes estén bien integrados, añade la mezcla de leche con harina, la cual se encargará de darle consistencia a la salsa.
Remueve con ayuda de una cuchara de madera hasta que la mezcla tenga una consistencia uniforme. Cuando esté homogénea, agrega poco a poco el queso rallado sin dejar de remover para que se derrita y al mismo tiempo evitar que se queme.
Una vez que hayas terminado de agregar el queso, salpimienta a tu gusto. Si consideras que la mezcla te ha quedado demasiado espesa para tu gusto, puedes agregar un poco de leche para hacer la salsa más líquida o puedes agregarle más queso para hacerla más espesa.
Y listo así de fácil puedes hacer una salsa de queso para tus galletitas de queso.
Una de las partes más importantes del coche son las luces, las cuales, forman parte del elemento de seguridad activo más importante de un vehículo, por lo cual es prioritario contar con una buena iluminación. Por eso, se requiere realizarles un buen mantenimiento, por lo que se sugiere, cuando uno de los faros tenga problemas, cambiarse, logrando así una óptima iluminación.
Por seguridad, es importante tener en cuenta qué tipo de iluminación queremos al elegir nuestro coche. Igualmente, al realizar mantenimiento, ya que esto permite contar con una buena iluminación con el entorno para que otros usuarios nos vean. Es recomendable si así se requiere reemplazar las luces cada dos años, y se debe realizar este cambio en las dos luces. Esta medida preventiva puede evitar un accidente dado que, antes de dañarse completamente un faro, este pierde hasta un 30% de su luz. Asegúrate de utilizar productos de calidad, pues te garantizan mayor vida útil.
Pasos para el cambio de las luces en el coche
Con excepción de las luces xenón y led, las cuales deben cambiarlas en un taller, y no es este tu caso, puedes iniciar con la sustitución de luces siguiente estos pasos:
Primeramente, debes confirmar el tipo de luces que utiliza tu coche, esto para asegúrate que al comprar el repuesto sea el mismo, y de la misma potencia.
El motor debe estar en frío y con las luces apagadas, esto evitará que se pueda fundir algún fusible.
Por lo general, las luces están ubicadas en el vano motor, al conseguirlas procede a desconectarlas y a retirar la protección antihumedad.
Según sea el modelo las luces pueden contener diferentes tipos de encaje, las H4 o h2 van sujetas con una grapa, por lo que deberás sencillamente presionar la presilla con el faro para que ésta se suelte y puedas bajarla, y a continuación, debes sacar el faro. Toma mayor énfasis en la posición en que se encontraba, pues la nueva debe encajar en forma perfecta. Si lo haces mal, se desviará la luz y no alumbrará bien.
Asegúrate que las pestañas estén bien encajadas, luego sube la presilla y ciérrala hasta que el faro quede bien sujeto.
Si es H7 el cambio suele ser más sencillo, ya que su tipo de encaje es en rosca, así que una vez la localices solo debes girar y tirar ligeramente de ella. A continuación, coloca la nueva y gira un cuarto de vuelta y ya estará instalada.
Confirmado que estén bien instaladas las luces del coche, coloca nuevamente la protección antihumedad, ten la precaución que esta quede bien encajada. Finalmente acopla el conector al faro.
Como precaución, cuando manipules las luces evita tocarlas directamente con los dedos pues esto ocasiona que se fundan rápidamente.
Si transformaste tu luz halógena por una led o de xenón, debes solicitar una inspección respectiva, para lo cual necesitarás la documentación necesaria que respalde la documentación necesaria.
Tipos de luces para el coche
Luceshalógenas: son utilizadas mayoritariamente en los coches que circulan en el país, estos tipos de bombillas cuentan con un filamento de tungsteno lo que le facilita aumentar la visibilidad, aumentando hasta los 60m, así como su vida útil prolongándolo hasta 1.200 hrs, se pueden conseguir de diferentes tipos, siendo las principales HI, H4 y H7.
Faros de xenón: pueden alumbrar hasta los 120m, y su durabilidad, hasta 2500 hrs, además, tienen la capacidad de reducir la fatiga visual.
Bombillas de xenón: pueden alumbrar hasta los 120m, y su durabilidad, hasta 2500 hrs, además, tienen la capacidad de reducir la fatiga visual.
Faros de led: se consiguen muchos modelos, incluso de gama baja, las cuales ofrecen iluminación mediante diodos luminiscentes o led, entre sus ventajas es que permiten una vida media de aproximadamente 15 años. Suelen consumir poca energía, y su luz es más blanca.
Consejos:
Solo puedes cambiar las luces de tu coche si éstas son halógenas o incandescentes.
Si las luces son de xenón o de led, es preferible llevarlas al taller para su cambio, pues pueden ocasionarte un grave accidente.
Si las luces han estado encendidas, debes esperar como mínimo diez minutos para que el faro se enfríe.
La bombilla H4 y h2, son las más complejas de cambiar pues van sujetas con alambres.
Ten la precaución al cambiar las luces, no las toques directamente con los dedos, pues se fundirán rápidamente.
Lleva los faros limpios: ya que de lo contrario reduce su eficacia hasta un 20%
Regula la altura: así evitarás alumbrar peligrosamente a otros conductores, además que minimizas tu visibilidad entorno al 10%.
Coches en los que cambiar las bombillas es complicado
Alfa 147:el cambio de luces en este modelo es bastante complicado, ya que, se deben tener unas manos muy pequeñas para retirar la cazoleta del faro.
Renault Mégane: el modelo de la segunda generación de esta marca, son inalcanzables desde el vano del motor; por lo que se debe girar la dirección e introducir la mano por el paso de la rueda. Misma situación sucede con el modelo Renault Modus y Grand Modus.
Ford Fiesta actual: se requiere desatornillar los anclajes y extraer completamente el paragolpe.
Nunca has sospechado que un alimento no dulce puede contener azúcar en grandes cantidades, pero tampoco te has preguntado qué tan dañina es consumirla en exceso en estos productos, o tal vez si es beneficiosa si la provees a tu cuerpo en cantidades recomendadas. En esta sección te aclararemos las dudas revelándote qué alimentos lo tienen y no tienes ni idea.
Azúcar: qué es, fuentes y tipos
El azúcar o sacarosa es un disacárido conformado por una molécula de glucosa y otra de fructosa, y se obtiene de la caña de azúcar o la remolacha. Cabe destacar, que el 73% de la producción mundial del azúcar se obtiene de la caña.
En tu cuerpo tiene la función de proveerte de calorías, sin embargo, se le atribuye la característica de una fuente de energía calórica no vital, por no aportar vitaminas, minerales y sales al cuerpo.
En la edad media, el azúcar era poco usada por su costo, pues se desconocía su producción o extracción de la caña de azúcar, que es originaria de países de Asia meridional y sudeste asiático. Se atribuye su origen a la India.
En ese sentido, para la época era más conocida la miel, la cual se usaba para endulzar los alimentos. Mientras que la gente masticaba la caña de azúcar para extraer el jugo que aportaba el sabor dulce a las comidas del momento. Posteriormente, en la India, descubrieron una manera de obtener el azúcar de la caña en forma de granos cristalizados, que por supuesto, eran más fáciles de almacenar y transportar.
Fuentes
El azúcartiene sus fuentes en las plantas, pero las más conocidas son la caña de azúcar y la remolacha azucarera. Como mencionamos antes, la mayor parte de la producción de azúcar en el mundo es la que se extrae de la caña.
Caña de azúcar
La caña de azúcar se cultiva en países donde hay un clima tropical o subtropical. Esta planta tiene la particularidad de que crece rápidamente por su capacidad de fotosíntesis. Esta planta puede cosecharse de dos maneras: manual o mecánica. Sin embargo, más de la mitad de la producción de azúcar en el mundo se realiza de forma manual. Además, su rendimiento por hectárea es mucho mayor a la de cualquier otra planta fuente de azúcares.
Remolacha azucarera
La remolacha es una planta cuya raíz contiene una alta concentración de sacarosa, incluso más que la caña. En ese sentido, el 17% de su peso, pertenece a los azúcares presentes en ella. Se cultiva en climas templados, es decir, crece en primavera y se cosecha en otoño o al iniciar el invierno. Pese a que contiene gran cantidad de azúcar, resulta menos efectiva en cuanto a rendimiento por hectárea, ya que se encuentra muy por debajo del rendimiento de la caña de azúcar.
Tipos
Los tipos de azúcar pueden clasificarse de acuerdo a varios parámetros: según su fuente y según su refinación o característica.
Según su fuente como ya sabes es de dónde se le extrae: caña de azúcar o remolacha azucarera.
Según su refinación tienes el azúcar blanco, morena y azúcar rubio.
Entre los tipos de azúcar que se comercializan en el mundo tienes, las arriba mencionadas, además, el azúcar glasé, azúcares líquidos, melaza, azúcar extrafino, terrones de azúcar, entre otros.
Alimentos que lo tienen
Es probable que pienses que solo los alimentos dulces como postres, golosina, frutas, bebidas gaseosas, entre otros, son los que contienen azúcar. No obstante, debemos decirte que no es así. Quizás quieras cuidarte de no consumir en exceso el azúcar, pero al desconocer cuáles alimentos lo contienen, es posible que tu esfuerzo no dé resultados.
Es por ello, que en este segmento te revelamos cuáles alimentos, aunque no sean dulces, sí lo contienen y en grandes cantidades.
Yogur bajo en grasas
Claro, tu dieta contiene yogur, pues es uno de los alimentos que menos grasa aporta a tu cuerpo. Crees que está manteniéndote sano, pues no. Sabes que para mantener la consistencia el sabor que pierde el yogur luego de extraérsele una buena parte de la grasa, se le agrega azúcar en grandes cantidades. Según expertos, comer al menos una porción envasada de este yogur significa consumir más de la mitad de lo permitido en azúcar para mujeres.
Cereales integrales
Otro producto disfrazado de saludable. Entonces, te encuentras con un alimento que contiene azúcar en proporciones que no son permitidos por médicos, en tu dieta diaria.
Pechuga de pavo
Los productores de este tipo de embutidos agregan suficiente azúcar como para resaltar su sabor. Otro alimento que debes inspeccionar antes de comprarlo y tenerlo en tu dieta.
Salsas y aderezos
Muchos de los productos que sirven para sazonar tus alimentos suelen contener gran cantidad de azúcar. Estos pueden ser mayonesas, salsas de tomate, aderezos de tomate, el kétchup, salsa rosa, la mostaza, entre otros.
Barritas energéticas
Estas deliciosas barras elaboradas con cereales contienen casi la mitad de azúcar en su peso neto.
Bebidas energéticas
Los expertos a veces consideran contraproducente el consumo de estas bebidas, pues no aportan los minerales y electrolitos necesarios para dar energía al cuerpo. No obstante, sí contienen más azúcar de la recomendada.
Zumos naturales y envasados
Este tipo de bebidas, aunque contienen la fructosa, natural en ellas, es frecuente que se les agregue más azúcar de la que establecen los médicos. El azúcar, ocasiona en las frutas la pérdida de ciertas condiciones beneficiosas para nuestra salud.
El agua saborizada
Quieres refrescarte con una deliciosa agua saborizada, pero desconoces que una botella de al menos medio litro de esta bebida contiene más de una cucharada de azúcar.
Pan de molde
Una rebanada de pan contiene al menos 3 gramos de azúcar. Imagínate comerte al menos dos emparedados. Estarías consumiendo un aproximado de dos cucharadas de azúcar en tu desayuno, sin incluir el zumo que también contiene gran cantidad de azúcar y es que hay alimentos que son igual de dañinos que el azúcar.
Consecuencias del consumo excesivo de azúcar
Consumir azúcar tiene algunas ventajas en tu cuerpo, como para mantener los niveles energéticos equilibrados. Siempre y cuando se consuma en los niveles recomendados. Debes conocer que es lo que le pasa a tu cuerpo cuando tomas demasiada azúcar.
Si se comen alimentos que contienen grandes cantidades de azúcar podemos rebasar los niveles sugeridos por los expertos, lo que puede causar diabetes, caries, obesidad, hiperactividad en los niños, hipertensión, producir adicción y otras consecuencias.
Ante lo explicado en los puntos anteriores, te recomendamos que antes de adquirir cualquier producto, te cerciores, de cuánta azúcar hay en su composición, de esta manera podrás calcular la cantidad de azúcares presente en tu dieta, basándote en que la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud es del 5% de la ingesta calórica diaria.
La gelatina es según el diccionario de la RAE, una sustancia sólida , incolora y transparente. Esta procede de la transformación del colágeno del tejido conjuntivo, huesos y cartílagos por efecto de la cocción.
Es una proteína pura y un producto alimenticio de origen natural. Para elaborarla, se utiliza la piel de bovinos o porcinos, también huesos desmineralizados de animales aprobados para consumo. También se extrae de ciertas algas y de semillas de frutas.
Es un producto que contiene colágeno, una de las proteínas más importante en el cuerpo de los seres humanos y los animales. Su unidad comprende una cadena de proteínas de un gran número de aminoácidos y sirve para formar el tejido conectivo en la piel y los huesos.
La gelatina es un producto empleado en la gastronomía mundial, especialmente en la repostería y su uso tiende a ser para estabilizar, espesar o gelificar. También es utilizado en productos farmaceúticos y cosméticos.
¿Cuáles son las propiedades de la gelatina y de qué manera ayuda al organismo?
La gelatina cuenta con diversas fuentes industrializadas de aminoácidos industrializado, un total de 9 aminoácidos de los 10 necesarios para el organismo. Ayudan en la renovación del colágeno y principal responsable de la estructura corporal.
Los aminoácidos hidroxiprolina e hidroxilisina se encuentran sólo en la proteína del colágeno, el cual contiene todos los aminoácidos esenciales.
El consumo de colágeno a diario permite mantener la piel hidratada, lo que significa que se atrasa el proceso de aparición de arrugas. Además, permite el fortalecimiento de las uñas y el cuero cabelludo, creando fuerza, firmeza y regenerando.
La gelatina además, está formada por macromoléculas hidrófilas que vienen a ser moléculas grandes que tienen la capacidad de acumular agua. Algo importante y necesario en el organismo.
Sin olvidar que contribuye a la funcionalidad de los huesos, cartílagos y articulaciones. La gelatina contiene calcio, magnesio, fósforo, silicio, azufre y minerales que ayudan a construir una matriz ósea saludable.
También contiene condroitina, una sustancia que se usa como suplemento para ayudar alas personas con dolores y rigidez en las articulaciones
¿Cómo está hecha la gelatina?
La gelatina en polvo o de hojas se obtiene tras el proceso de cocción de huesos, piel y cueros de animales, principalmente de la vaca o cerdo. Estos deshechos se lavan bien y se cocinan en agua caliente durante un buen tiempo a temperaturas aproximadas a los 140 grados.
Naturalmente la gelatina puede ser un buen caldo de huesos caseros, pues todo los minerales y el colágeno se concentran en el. Sin embargo, actualmente existen sobres y tabletas de gelatinas que son vendidos en cualquier mercado. Con sabor o sin sabor, natural o ligera.
Tipos de gelatinas
Generalmente existen tres tipos de gelatinas, origen animal, vegetal y compuesta por azúcares múltiples.
La gelatina de origen animal es la que contiene colágeno que proviene de huesos, cartílagos y tejidos. Mayormente la composición es de 80 % de corteza de cerdo, 15 % de capa media de la piel del ganado bovino y 5 % de huesos de varios animales.
En este tipo de gelatina se encuentran las gelatinas hechas en polvo y las laminadas o láminas. Las gelatinas en polvo pueden ser neutra o de sabores frutales, mientras que las laminadas tienden a ser sin sabor e incoloras. La gelatina en polvo es la más usada en la repostería como estabilizante o base para crear gomitas, mousse, coberturas de tartas, entre otros.
Las de origen vegetal, son aquellas que tienen un gran poder gelificante, como el de agar que proviene de las algas específicamente las de color rojo. Es 10 veces superior a la de origen animal en cuanto a gelificación, pero para poder alcanzar este nivel requiere los 90 ºC.
Las gelatinas de origen vegetal son muy bajas en calorías y son ricas en fibras. Se utilizan para espesar cremas y salsas.
Azúcares múltiples, es aquella que aporta hidratos de carbono como el azúcar refinado y un contenido en proteínas sumamente bajo. Este tipo de gelatinas se emplea en postres industriales tales como flanes, caramelos, chupetas y otras golosinas. Aunque está conformado en su mayoría por azúcares, puede tener ingredientes animales o vegetales.
Esta gelatina tiende a ser más comercial y se pueden conseguir de diferentes colores y sabores. Tiene un poder gelificante inferior al resto de gelatinas pero suele ser combinada con grenetina para potenciar la firmeza.
Clasificación
Pese a que relativamente son similares, no todas las gelatinas son iguales. Dependiendo de su origen estas se pueden clasificar en dos tipos, las tipo A y B.
Las gelatinas de tipo A son el resultado de un procesamiento ácido de materia prima con colágeno y presentan un punto isoeléctrico de entre 7 y 9 pH.
Mientras que las gelatinas de tipo B se obtienen tras el procesamiento alcalino de materia prima rica en colágeno y presentan un punto isoeléctrico de entre 4.6 y 5.2 pH.
Se dice que también se clasifican de acuerdo a su fuerza gelificante (firmeza) y se mide en grados bloom. La gelatina usada en alimentación se encuentra entre los 80 a 250 º bloom, por tanto mientras mayor sea el número de bloom, más fuerza gelificante tendrá.
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Uno de los alimentos más consumidos en España cuando la familia y los amigos se reúnen para celebrar son langostinos y las gambas cocidas. Aunque en muchas pescaderías y supermercados los venden ya cocidos, cocerlosen casa es algo sencillo que te ahorrará unos euros a la hora de hacer la compra y te permitirá elegir los ejemplares de mejor calidad.
Cocer este tipo de marisco típico en nuestro país no tiene ninguna ciencia, pero hay que saber hacerlo bien. Solo necesitarás dos recipientes, mucha agua, mucha sal y mucho hielo. Lo demás es cuestión de controlar el tiempo para no pasarte de cocción y en pocos minutos tendrás listos un marisco cocido en casa de auténtico escándalo. Seguro que tus comensales de esta Navidad tan atípica lo van a notar.
¿Mejor gambas frescas o congeladas?
Los langostinos y gambas frescos están más ricos, pero también cuestan más. Comprarlos congelados te puede salir más económico, pero te recomendamos como siempre no decantarte por los más baratos. Hay langostinos y gambas congelados de muy buena calidad, opta por ellos que, al fin y al cabo, no los comes todos los días y ya que te damos un homenaje, pues hazlo bien.
En el caso de los langostinos y gambas congeladas, previo a su cocción es necesario descongelarlos. Para ello, tendrás que colocarlo sobre un escurridor y dejarlo descongelar lentamente dentro de la nevera durante 24 horas. Seguro que soltarán mucha agua, que tendrás que desechar, así que mejor coloca el escurridor sobre un plato hondo si no quieres ensuciar la nevera.
Forma de cocción
Parece fácil y realmente lo es pero solo si lo haces de una manera correcta y no te pasas ni te quedas corto con el tiempo de cocción. Si calculas bien la cantidad de agua y si sigues las pautas adecuadas, seguro que te quedan unas gambas perfectas.
El recipiente es muy importante, especialmente su tamaño. Usa una olla grande para que los langostinos y gambas tengan espacio en el que moverse durante la cocción. La llenas con tres litros de agua y le añades 100 gramos de sal. Coloca la olla al fuego y llévalo a ebullición.
Mientras esto ocurre, prepara un recipiente amplio con otros tres litros de agua y 100 gramos de sal. Remueve para disolver la sal en la mayor medida posible y le añades una buena cantidad de hielos. La idea es obtener un agua salada helada en la que cortar rápidamente la cocción del marisco así que no escatimes en cubos de hielo.
Sigue con la cocción de las gambas
Cuando el agua de la olla esté hirviendo, introduce el marisco, apaga el fuego, tápalo y calcula unos dos minutos y medio para los langostinos y entre un minuto y uno y medio para las gambas. La cantidad de tiempo exacta dependerá del tamaño de las piezas, pero estas indicaciones suelen funcionar para la mayoría.
Tras esto, lo que vas a tener que hacer es retirar los langostinos o gambas inmediatamente con una espumadera y sumergirlos en el recipiente con agua salada helada. Después de cinco minutos de enfriado, los puedes retirar y trasladar a a un colador o plato con papel de cocina para que se sequen.
Un apunte importante es no cocer cantidades grandes de langostinos o gambas a la vez, no conviene apelotonar este tipo de marisco ni bajar demasiado la temperatura del agua. Tendrás que dejarlo en un fuego alto, eso sería lo adecuado. Si tienes mucha cantidad que cocer, lo tendrás que hacer por tandas y esperar siempre a que el agua esté hirviendo antes de agregar la siguiente.
Otras formas
Se pone a calentar agua sin sal y se sigue la receta anterior, las gambas se retira en el segundo punto de ebullición. Aparte se prepara una salmuera para sumergir las gambas o langostinos después de hervirlos. Esta salmuera tendrá la concentración justa para que flote un huevo dentro de ella. No te dé miedo poner sal, la gamba solo absorberá la justa.
Los mantendrás en la salmuera durante no más de un minuto o minuto y medio, dependiendo de lo salados que te gusten. La salmuera debe estar muy fría. Hay que hacerla con agua muy fría de la nevera o usar cubitos de hielo.
Realiza el proceso
En este caso, tendrás que lavar muy bien las gambas bajo el grifo en un colador para eliminar impurezas. Después, pon al fuego el agua con la sal y espera a que rompa la ebullición y el agua burbujee constantemente por la superficie.
Solo entonces en ese momento, tendrás que añadir las gambas. El agua debe cubrirlas con holgura para que no estén apelmazadas. Al añadir las gambas, se cortará la ebullición. No hay que bajar el fuego y solo tienes que esperar que el agua comience de nuevo a hervir. En cuanto veas que aparecen las primeras burbujas por la superficie, ya puedes retirar del fuego.
Al momento las sumergimos en agua helada, con abundantes cubitos de hielo si es necesario, con la misma proporción de sal. Aquí permanecerán un par de minutos mientras se enfrían. La diferencia de temperatura contrae la carne de las gambas y hace que esté más firme, además de pelarse mucho mejor y adquirir brillo.
