Gastronomía

Ponerte las botas nunca fue tan fácil. En nuestra sección de Gastronomía te traemos los planes más sabrosos y las ideas más prácticas para disfrutar comiendo, tanto dentro como fuera de casa. Descubre los restaurantes de moda, las mejores rutas de tapas y los locales imprescindibles donde comer bien y barato. Además, te adelantamos las novedades de supermercado que arrasan en redes, te salvamos las cenas con recetas fáciles y rápidas, y te damos los mejores trucos para tu freidora de aire. Seas un foodie, un cocinillas o de los que no salen del menú del día, aquí tienes tu rincón para chuparte los dedos.

Menú semanal económico del 13 al 19 de julio: recetas fáciles y saludables para ahorrar en verano

Descubre un menú semanal económico del 13 al 19 de julio con recetas fáciles, saludables y perfectas para el verano. Planifica tus comidas y cenas sin gastar de más.

Cómo comerse a Francia en Madrid: los mejores restaurantes franceses para la semifinal del Mundial

Del bistró clásico a la charcutería de barrio, cuatro sitios para disfrutar la cocina francesa en Madrid mientras vibra la semifinal del Mundial.

Dani García revela el truco definitivo para gambas a la plancha perfectas sin aceite

Dani García desvela el truco definitivo para hacer gambas a la plancha perfectas sin aceite, solo con agua y sal. Su receta, paso a paso, para un verano de rechupete.

La receta viral de albóndigas de la abuela Adora: jamón picado y limón para cenas de verano

Las albóndigas caseras de la abuela Adora triunfan en TikTok. Esta receta viral lleva carne picada, jamón serrano, un toque de limón y una salsa de almendra irresistible.

4 cenas rápidas con garbanzos de bote que saben diferente (y se hacen en 15 minutos)

Cuatro recetas con garbanzos de bote listas en 15 minutos: salteados, crema de limón, ensalada tibia y tostada. Ninguna sabe igual.

Tapas en Tarragona: del Coimbra al Bar La Butifarra, paradas obligadas

Recorremos los mejores bares de tapas de Tarragona: del Coimbra al Bar La Botifarra, con paradas obligadas para un finde gastronómico redondo.

XII Festival de la Cerveza Artesana de Torquemada: fechas, horarios y cervezas que no te puedes perder

El XII Festival de la Cerveza Artesana de Torquemada vuelve este verano con decenas de elaboradores, música en directo y gastronomía local. Te contamos lo que se sabe de la cita imprescindible en Palencia.

Receta del 'Escombro': el pincho mítico de San Fermín que arrasa en la calle Estafeta

Cómo hacer en casa el 'Escombro', el pincho estrella de la calle Estafeta en Pamplona. Receta fácil con pan, jamón, chorizo y solo 12 minutos de preparación.

10 recetas de verano fáciles y frescas para la semana del 13 al 17 de julio (sin horno)

Planifica tus comidas de la semana del 13 al 17 de julio con estas 10 recetas veraniegas, frescas y sin horno. Ideales para llevar a la oficina o disfrutar en casa.

El cocido madrileño cruza el Atlántico y conquista Nueva York a bordo del Juan Sebastián de Elcano

El cocido madrileño conquista Nueva York a bordo del Juan Sebastián de Elcano, en un evento que refuerza la gastronomía española internacional.

Dónde ver el eclipse solar de 2026: experiencias gastronómicas en hoteles, bodegas y restaurantes

El eclipse solar total del 12 de agosto de 2026 se vivirá con experiencias gastronómicas en bodegas, hoteles y restaurantes. Apunta estos planes con buena mesa y vistas al cielo.

El truco del frío para conservar el aceite de oliva virgen extra y proteger su calidad

El frío revoluciona la conservación del aceite de oliva virgen extra. Descubre por qué mantener tu AOVE a 15 °C protege sus propiedades como si fuera vino.

El restaurante de Valencia que entra en la Guía Michelin con menú del día a 19,90€

El bistró Mala Hierba, nuevo recomendado Michelin en Valencia, conquista con su cocina a la brasa y un menú del día por solo 19,90 euros.

Chef Bosquet: 5 ingredientes que nunca faltan en su nevera

Chef Bosquet revela los cinco ingredientes que nunca faltan en su nevera: boniato, aguacate, frutos secos, huevo y queso. La clave para cocinar fácil y rico todo el año.

El error que cometes al cocinar pescado frito: lavarlo con agua del grifo, según Ángel León

Lavar el pescado con agua del grifo es un error que arruina la fritura. Ángel León explica el sencillo truco para que quede crujiente y sabroso.

Dabiz Muñoz revela el ingrediente secreto de su tortilla de patatas (ni cebolla ni trufa)

Dabiz Muñoz comparte el ingrediente que transforma su tortilla de patatas: azafrán tostado. Ni cebolla ni trufa, solo un clásico con un toque inesperado.

Ensalada de patata de Dani García: la receta perfecta para el verano con atún, tomate, pepino, huevo y un truco

Dani García comparte su ensalada de patata favorita para el verano: lleva atún, tomate, pepino y huevo. Un truco de mayonesa de atún la convierte en una receta de diez.

El cocinero de Mallorca que no saluda a los clientes y apenas sale de la cocina apunta a su tercera estrella Michelin

Descubre la historia de Álvaro Salazar, el chef de Mallorca que rechaza el brillo mediático y sueña con la tercera estrella Michelin mientras lidera los fogones de Voro.

Abre al público el nuevo restaurante Azotea en Mallorca, del Club de Mar

El restaurante Azotea del Club de Mar abre al público por las noches y fines de semana a partir del 15 de julio con una carta de mercado y vistas al Mediterráneo.

Los mejores restaurantes con terraza de España según TheFork: 50 direcciones para comer al aire libre este verano

TheFork publica el ranking Summer Hits 2026 con las 50 mejores terrazas de España. Comer al aire libre nunca fue tan apetecible: repasamos las más destacadas y sus precios.
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