Si hay un plan que conjuga buen ambiente, gastronomía y música en directo, es un festival de cerveza artesana. Y este verano, el XII Festival de la Cerveza Artesana de Torquemada vuelve a colocar a Palencia en el mapa de las citas imprescindibles para los amantes del lúpulo bien tirado.
Aunque el programa definitivo con fechas concretas y horarios aún no se ha hecho público, la expectación ya recorre los grupos de amigos y las redes sociales. Porque este festival, que se celebra en plena vega del Pisuerga, ha sabido ganarse un hueco con su mezcla de artesanía local, representaciones, puestos de comida y, sobre todo, decenas de cervezas de elaboración propia. Todo con un ambiente relajado que hace que te apetezca repetir cada año.
El festival más refrescante del verano palentino
Torquemada, en la comarca del Cerrato, se convierte durante unos días en un pequeño paraíso para los cerveceros artesanos. Las calles y plazas de esta localidad de poco más de mil habitantes reciben a visitantes de toda la comunidad y de provincias limítrofes. La fórmula es sencilla pero imbatible: música en directo, representaciones teatrales, artesanía, gastronomía y, cómo no, mucha cerveza artesana. Los puestos de los maestros cerveceros ofrecen catas y explicaciones sobre los procesos de elaboración, en un ambiente distendido que huye del bullicio masificado.
La cita se ha consolidado como una de las propuestas de ocio más originales del verano en Castilla y León. La mezcla de tradición y modernidad —el entorno histórico de Torquemada como telón de fondo para una bebida que vive una explosión de creatividad— es uno de sus grandes atractivos. Además, la entrada suele ser libre, con precios de consumición muy asequibles para bolsillos de todos los tamaños (aunque la organización aconseja consultar la web del Ayuntamiento para confirmar condiciones).
¿Qué cervezas podrás probar?
Uno de los puntos fuertes del festival es la diversidad de estilos. Desde IPAs (Indian Pale Ale) con amargor cítrico hasta Stouts negras y sedosas, pasando por Ales rubias, tostadas, trigo o fermentaciones espontáneas. Los elaboradores locales suelen ser mayoría, pero también se dejan ver proyectos de otras provincias. La filosofía es descubrir, picotear y charlar con quien ha cocinado ese lote artesanalmente.
Nadie se va sin haber probado al menos media docena de referencias diferentes, y es bastante habitual ver a los más curiosos tomando notas en libretas o compartiendo impresiones con los propios maestros cerveceros. Porque el festival, además de un evento lúdico, es un pequeño foro de cultura cervecera donde aprender y dejarse sorprender.
Más que cerveza: un plan redondo
El festival no vive solo de cañas. La oferta gastronómica es otro de los alicientes. Puestos de comida con productos típicos de la zona —desde quesos y embutidos hasta platos más elaborados— acompañan a la bebida. A menudo se programan visitas guiadas por el casco histórico, talleres de artesanía y actividades para los más pequeños, lo que lo convierte en un plan apto para todos los públicos. De hecho, muchas familias aprovechan para acercarse a pasar el día completo, porque el entorno invita a ello.
La auténtica magia está en la mezcla de tradición, creatividad cervecera y el sosiego de una villa con solera.
La música en directo es el hilo conductor: grupos locales, versiones y algún nombre de la escena indie amenizan las veladas. De noche, cuando las temperaturas bajan y las luces de las barras se reflejan en las copas, el ambiente se vuelve especialmente acogedor.
🍽️ La ficha foodie
- 🏠 Local / Establecimiento: XII Festival de la Cerveza Artesana de Torquemada
- 📍 Ubicación: Torquemada, Palencia. Diversas plazas y calles del centro histórico.
- 🍴 Tipo de comida / Especialidad: Cervezas artesanas de decenas de elaboradores, gastronomía local, música y artesanía.
- 💰 Precio medio: Entrada gratuita (precios de consumición populares; consultar web oficial).
