El queso ricotta de Mercadona se ha convertido en uno de los productos más comentados en el ámbito de la alimentación saludable. Bajo la marca Hacendado, este queso ha captado la atención de nutricionistas y consumidores por su sencillez en los ingredientes y sus beneficios nutricionales.
En un mercado saturado de opciones procesadas, encontrar un alimento tan puro y accesible ha sido una grata sorpresa. Pero, ¿qué lo hace tan especial y por qué debería estar en tu carrito de compras? En este artículo, exploraremos a fondo sus características, beneficios, usos culinarios y por qué se ha posicionado como una opción estrella en Mercadona. ¡No te lo pierdas!
¿Qué es el queso ricotta de Mercadona?

El queso ricotta de Mercadona se comercializa bajo la conocida marca Hacendado. Se presenta en tarrinas de 200 gramos a un precio de 1,80 euros, lo que equivale a 9 euros el kilo. Este precio competitivo lo convierte en una alternativa accesible para quienes buscan incorporar opciones saludables en su dieta diaria sin gastar demasiado.
Lo que realmente distingue al queso ricotta de Mercadona es su lista de ingredientes. A diferencia de otros quesos en el mercado, este producto está elaborado únicamente con suero de leche pasteurizada de vaca y cabra, y nata. No contiene conservantes, estabilizantes ni espesantes, lo que garantiza un alimento lo más natural posible. Esta sencillez en la composición ha sido uno de los principales atractivos para aquellos que buscan una alimentación más limpia y menos procesada.
Además, su textura suave y cremosa lo hace ideal para múltiples preparaciones culinarias. Desde desayunos hasta cenas ligeras, el queso ricotta de Mercadona se adapta a una amplia variedad de recetas, aportando un toque de frescura y sabor sin excesos.
Beneficios nutricionales del queso ricotta de Mercadona
Uno de los puntos fuertes del queso ricotta de Mercadona es su perfil nutricional. Cada 100 gramos aportan aproximadamente 179 kcal y 14 gramos de grasa, lo que lo convierte en una opción moderada en calorías y grasas en comparación con otros quesos. Además, su contenido en proteínas lo hace ideal para quienes buscan aumentar su ingesta proteica sin recurrir a suplementos procesados.
El queso ricotta de Mercadona es rico en calcio, un mineral esencial para la salud ósea. Consumirlo regularmente puede contribuir a mantener huesos y dientes fuertes, además de ayudar en la función muscular y nerviosa. También contiene vitamina A, que es fundamental para la visión, el sistema inmunológico y la piel.
Otro de los aspectos destacados es su bajo contenido en sodio en comparación con otros quesos. Esto lo convierte en una excelente opción para personas que buscan controlar su consumo de sal, ya sea por motivos de salud o simplemente para llevar una dieta más equilibrada.
¿Por qué los nutricionistas recomiendan el queso ricotta de Mercadona?

El queso ricotta de Mercadona ha ganado popularidad no solo entre los consumidores, sino también entre nutricionistas y expertos en salud. Uno de los defensores más conocidos de este producto es el dietista Fran Susín, quien ha destacado sus beneficios en varias ocasiones. Según Susín, este queso es una opción saludable y económica que se diferencia por su sencillez en los ingredientes.
A diferencia de otros quesos procesados que contienen aditivos y conservantes, el queso ricotta de Mercadona mantiene su pureza y naturalidad. Esta característica ha sido muy valorada en un mercado donde la mayoría de los alimentos ultraprocesados dominan los estantes.
Además, su contenido moderado en grasas y calorías lo convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener un peso saludable o reducir su ingesta calórica sin sacrificar el sabor ni la calidad nutricional. Por estas razones, muchos nutricionistas lo recomiendan como parte de una dieta equilibrada.
Usos culinarios: versatilidad en la cocina

El queso ricotta de Mercadona no solo es saludable, sino también extremadamente versátil en la cocina. Su textura suave y cremosa lo hace ideal para una amplia variedad de recetas, desde platos dulces hasta salados.
En el desayuno, puede combinarse con frutas frescas y miel para crear un plato delicioso y nutritivo. También puede untarse en tostadas integrales como una alternativa más saludable a la mantequilla o la mermelada. Además, es perfecto para preparar smoothies cremosos y ricos en proteínas.
En el almuerzo o la cena, el queso ricotta de Mercadona puede utilizarse como base para salsas ligeras o como relleno en pastas como raviolis o lasañas. Su sabor suave complementa muy bien las hierbas frescas y las verduras asadas, creando platos equilibrados y llenos de sabor.
Para los amantes de los postres, este queso también es una excelente opción. Se puede utilizar en la preparación de cheesecakes más ligeros o mezclarse con cacao puro y edulcorante natural para crear un mousse saludable y delicioso. La versatilidad del queso ricotta de Mercadona lo convierte en un ingrediente indispensable en cualquier cocina.
Comparativa con otros quesos del mercado

El queso ricotta de Mercadona no solo destaca por sus beneficios nutricionales y versatilidad, sino también por su competitividad en el mercado. Al compararlo con otros quesos frescos o bajos en grasas, su precio y calidad lo posicionan como una de las mejores opciones disponibles.
Mientras que otros quesos ricotta pueden contener aditivos y estabilizantes, la versión de Mercadona se mantiene fiel a su esencia natural. Esto no solo mejora su perfil nutricional, sino que también lo hace más atractivo para aquellos que buscan opciones más saludables y menos procesadas. Además, su sabor suave y textura cremosa lo hacen más agradable al paladar en comparación con otros quesos bajos en grasas, que suelen ser más secos o insípidos. Esta combinación de calidad, sabor y precio ha sido clave en su popularidad creciente entre los consumidores.
Conclusión: ¿Por qué elegir el queso ricotta de Mercadona?

El queso ricotta de Mercadona ha demostrado ser mucho más que un simple producto en el estante de los lácteos. Su sencillez en los ingredientes, perfil nutricional equilibrado y versatilidad en la cocina lo convierten en una opción ideal para quienes buscan una alimentación saludable sin gastar de más.
Recomendado por nutricionistas y apreciado por los consumidores, este queso ha logrado destacarse en un mercado competitivo gracias a su calidad y accesibilidad. Además, su capacidad para adaptarse a una amplia variedad de recetas lo convierte en un ingrediente indispensable en cualquier cocina.
Si buscas un queso saludable, natural y económico, el queso ricotta de Mercadona es definitivamente una opción que merece la pena probar. Con su sabor suave, textura cremosa y múltiples beneficios nutricionales, se ha ganado un lugar privilegiado en la lista de compras de muchos hogares.