La probabilidad de depresión aumenta con una dieta poco saludable. Se ha demostrado que la comida rápida ataca el cuerpo y puede provocar inflamación.
Recurriendo a la comida rápida
Algunos días simplemente no quieren correr. No importa lo que hagas, tu estado de ánimo no mejora. Muchos, luego recurren a la comida rápida como hamburguesas, pizza y similares con la esperanza de sentirse mejor después. Sin embargo, las bombas de calorías no mejoran tu estado de ánimo, incluso pueden ser responsables de desarrollar depresión.
¿Qué estudio ha demostrado que la comida rápida deprime?
Un estudio de University College London confirmó que una dieta poco saludable aumenta el riesgo de desarrollar depresión. Los ácidos grasos insaturados, las grasas trans, los carbohidratos vacíos y una gran cantidad de azúcar, que se encuentran en la comida rápida, pueden provocar inflamación en el cuerpo y atacar el cerebro.
En lugar de comida rápida, es mejor recurrir a un estilo de alimentación saludable. El aumento de frutas y verduras, pero también nueces, aceites saludables y pescado puede reducir la probabilidad de daño cerebral.
Una buena alimentación ayuda a tu cerebro
Un creciente cuerpo de investigación muestra que una nutrición de buena calidad puede aumentar el rendimiento del cerebro y protegernos de una amplia variedad de enfermedades mentales.
La comida rápida te deprime
En un estudio, investigadores de Graz examinaron la interacción entre una dieta alta en grasas y los procesos metabólicos en el cerebro. Según los expertos, el consumo excesivo de comida rápida puede provocar depresión.
Un equipo dirigido por Peter Holzer, de farmacología del Centro de Investigación Otto Loewi de la Universidad Médica de Graz, pudo aclarar factores importantes entre los intestinos y el cerebro que están desequilibrados por una nutrición no saludable en el proyecto financiado por la UE «MyNewGut». Los ratones proporcionaron los conocimientos necesarios.
Cambio de comportamiento debido a alimentos ricos en grasas
Un grupo recibió alimentos con un contenido de grasa del 60 por ciento durante varias semanas, los otros ratones recibieron una dieta equilibrada con un contenido de grasa máximo del doce por ciento.
Después de ocho semanas de una dieta rica en grasas, el comportamiento de los animales cambió significativamente: «Los animales tuvieron menos interacciones con sus congéneres, descuidaron su pelaje y sintieron poco deseo de preferir el agua azucarada al agua normal», dice Peter Holzer.
Todos estos son signos de comportamiento depresivo
El equipo de Holzer descubrió que una dieta alta en grasas influye en los procesos metabólicos del cerebro. El llamado «microbioma» ayuda a la digestión y también parece tener un efecto en la psique. Los alimentos ricos en grasas modifican este microbioma y, por lo tanto, es probable que influyan en el desarrollo de la depresión.
Interacción entre nutrición, intestinos y psique
También se observó una disminución de ciertas cepas bacterianas en el intestino grueso de los ratones en pacientes con depresión. Según los investigadores, estos cambios microbianos dieron como resultado trastornos neuroquímicos conspicuos en el cerebro de los ratones.
Se produjeron cambios tanto en el metabolismo como en la transmisión de señales en el cerebro.
Según Peter Holzer, estos efectos indican una alteración en la función cerebral, pero el médico enfatizó que a pesar de estas relaciones recién descubiertas, muchas preguntas sobre nutrición, intestinos y psique siguen sin respuesta.
La comida rápida promueve la depresión
Hamburguesas, patatas fritas y más: mucha gente simplemente no se cansa de ellas. Sin embargo, investigadores internacionales advirtieron ahora contra la comida rápida en un estudio: se dice que promueve la depresión.
Según un estudio, el consumo de comida rápida aumenta el riesgo de desarrollar depresión. Las personas que comen pescado, frutas, nueces y verduras, por otro lado, están mejor protegidas contra la enfermedad generalizada.
Como dice el Dr. Camille Lassale, del University College London, le dijo al British Guardian que una mala nutrición aumenta significativamente el riesgo de depresión. Estos hallazgos fueron publicados en el Journal Molecular Psychiatry por científicos de Gran Bretaña, España y Australia que examinaron la relación entre la dieta y la depresión en 41 estudios anteriores.
Azúcar y grasas dañinos para el cuerpo y el psique
Por lo tanto, los alimentos que contienen azúcar y grasas no solo son dañinos para el cuerpo, sino también para la psique, ya que la inflamación de los intestinos también afecta a todo el cuerpo y puede provocar una «inflamación sistemática». La mala nutrición, como el tabaquismo y la obesidad, tiene un impacto negativo en el bienestar.
Lassale describió el proceso nocivo de tal manera que esta inflamación crónica surge cuando los neurotransmisores en el cerebro son influenciados por moléculas.
Pero los resultados del estudio no convencen al profesor Naveed Sattar de la Universidad de Glasgow: «La evidencia actual es insuficiente para demostrar que la dieta puede prevenir la depresión, ya que la mayoría de la evidencia hasta ahora solo muestra que las personas con peor salud mental comen peor.»
Todo lo que necesitas saber sobre la comida chatarra
La comida chatarra está en boca de todos. Los anuncios y los supermercados están llenos de eso. Hace mucho tiempo que se abrió camino en nuestras cabezas y vientres.
Pero, ¿qué hay detrás y qué hay dentro? ¿Y cuál es el problema con eso? En este artículo descubrirás todo lo que necesitas saber sobre la comida chatarra: qué es, cómo funciona y por qué debes alejarte de ella. Proporcionamos los datos más importantes y consejos útiles sobre cómo escapar de la trampa de la comida chatarra.
Antojos, fatiga, aumento de peso
La combinación de alto contenido de azúcar y bajo contenido de fibra hace que nuestros niveles de azúcar en sangre se disparen después de «consumir» comida chatarra y luego bajen de nuevo rápidamente. El resultado: antojos, fatiga y aumento de peso.
Además, la comida chatarra ralentiza nuestro metabolismo, interrumpe la digestión y reduce la sensación de saciedad a pesar del exceso de calorías.
Pero no solo los efectos inmediatos de la comida chatarra son negativos. A largo plazo, también crea problemas. La obesidad, la diabetes, la presión arterial alta, el estrechamiento de los vasos sanguíneos y un mayor riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular son algunos de los numerosos efectos negativos que conlleva el consumo prolongado de comida chatarra.
Además del posible daño físico, la comida chatarra también afecta nuestra capacidad intelectual y nuestra psique. Te vuelve olvidadizo, letárgico y posiblemente incluso depresivo.
Es adictiva
Además, la comida chatarra está diseñada deliberadamente de tal manera que tiene un enorme potencial de adicción. Los principios nutricionales sofisticados crean productos antinaturales que atraen a nuestro centro de recompensa en el cerebro e inundan nuestros sentidos.
La combinación de diferentes sabores intensos asegura que, literalmente, no podamos comer hasta saciarnos. La consistencia, el olor, el sonido de la masticación: todo esto se pone en escena cuidadosamente en numerosas pruebas para que siempre queramos más.