Gastronomía

Ponerte las botas nunca fue tan fácil. En nuestra sección de Gastronomía te traemos los planes más sabrosos y las ideas más prácticas para disfrutar comiendo, tanto dentro como fuera de casa. Descubre los restaurantes de moda, las mejores rutas de tapas y los locales imprescindibles donde comer bien y barato. Además, te adelantamos las novedades de supermercado que arrasan en redes, te salvamos las cenas con recetas fáciles y rápidas, y te damos los mejores trucos para tu freidora de aire. Seas un foodie, un cocinillas o de los que no salen del menú del día, aquí tienes tu rincón para chuparte los dedos.

El chiringuito en Hondarribia que recomienda el chef Andoni Luis Aduriz (dos estrellas Michelin)

Andoni Luis Aduriz, chef con dos estrellas Michelin, recomienda un chiringuito en Hondarribia para disfrutar de sardinas y anchoas. Un plan de verano irresistible.

Carlos Casillas cierra su restaurante Barro para cocinar miles de comidas para los afectados por el incendio de Ávila

Carlos Casillas ha cerrado temporalmente Barro para cocinar miles de comidas para los afectados por el incendio de Ávila junto a World Central Kitchen.

Dani García desvela el secreto del gazpacho perfecto sin agua

Dani García revela su truco para un gazpacho sin agua: solo tomate en rama, cherry y su propio jugo. Una receta fácil y cremosa para el verano.

Le Petit Chef lanza una receta española con la que quiere plantar cara a Francia, Italia y Japón

Le Petit Chef estrena receta española este otoño para plantar cara a Italia, Francia y Japón en su cena espectáculo de L'Hospitalet. Un menú inmersivo con proyecciones 3D y precios desde 99€.

Ivan Vautier devuelve su estrella Michelin tras 23 años y abre el debate sobre la presión

Ivan Vautier renuncia a su estrella Michelin tras 23 años para hacer una cocina más accesible sin presión. Un gesto que reabre el debate sobre la exigencia de las estrellas.

Samantha Vallejo-Nágera comparte su receta de bolitas de queso: el truco de cocer la patata con piel

La chef Samantha Vallejo-Nágera comparte su receta de bolitas de queso para un picoteo veraniego: fáciles, con corazón de queso fundido y rebozado crujiente.

El pantalón antiroce de Lidl por 4,49 €: la solución para muslos anchos este verano

Lidl lanza el pantalón antiroce que promete acabar con las rozaduras este verano. Cuesta solo 4,49 € y hay dos colores. ¿El resultado? Un chollo que vuela.

Método Café: la nueva cafetería de especialidad que abrirá en Huelva en 40 días

Una nueva cafetería de especialidad, Método Café, está a punto de abrir en Huelva. Sus creadores, Adri y Alba, prometen un espacio único y comparten todo el proceso en redes.

Menú semanal de verano del 27 de julio al 2 de agosto: recetas fáciles y frescas para toda la semana

Menú semanal de verano con recetas fáciles y frescas: ensaladas, arroces, tortilla, paella y mucho más. Planifica tus comidas del 27 de julio al 2 de agosto.

El bar de tapas de Salamanca que ha triunfado: clásicos y sin pinchos

Un bar de tapas en Salamanca triunfa con clásicos sin pinchos. Descubre por qué los foodies lo recomiendan y qué pedir sin arruinarte.

El nuevo reto del arroz: ¿podría una paella valenciana recibir una estrella Michelin?

La paella valenciana ya no es solo tradición: el debate sobre si un restaurante de arroces merece una estrella Michelin cobra fuerza con Rioja, Casa Carmela y Casa Elías al frente.

Ruta de bodegas en Jerez: la única ciudad donde puedes ir a pie de bodega en bodega

Jerez es la única ciudad donde puedes ir a pie de bodega en bodega. Una ruta enoturística única, con maridajes perfectos y rincones con historia, que se recorre paseando.

4 batidos verano sin azúcar para desayuno y merienda (con truco de textura)

Cuatro batidos de verano sin azúcar que aprovechan la fruta madura, con un truco de textura para que queden cremosos y no empalaguen. Ideales para desayunos y meriendas frescos.

Cold brew: prepara café concentrado en casa sin cafetería

Aprende cómo hacer cold brew en casa paso a paso. Esta receta fácil te permitirá disfrutar de un café concentrado, suave y refrescante sin máquinas ni amargor.

Mercado gastronómico en la Castellana: tortilla, tacos y pad thai desde 5 euros

En el Paseo de la Castellana, el Mercado de San Leopoldo ofrece cocina variada por menos de 10 euros: tortilla, tacos, pad thai. Perfecto para grupos.

La nueva ensalada de pasta de Mercadona que solo cuesta 2 euros y es perfecta para la playa

Mercadona ha lanzado una ensalada de pasta refrigerada con pesto y pollo que cuesta solo 2 euros. Perfecta para la playa o la piscina, está arrasando este verano.

Ferran Adrià critica la desconexión entre alta cocina y salarios medios en España

Ferran Adrià, chef con tres estrellas Michelin, afirma que solo un 5% de los españoles supera los 60.000 euros y cuestiona el interés de la alta cocina para ese perfil.

Martín Berasategui cierra su restaurante con estrella Michelin para abrir un bar de tapas para todos

Martín Berasategui cierra su restaurante con estrella Michelin en Barcelona y abre Bera, un bar de tapas en el Monument Hotel donde manda el producto compartido y las chaquetillas no existen.

El restaurante Kabo: fenómeno con estrella Michelin y Sol Repsol en Pamplona

Kabo, en Pamplona, es el restaurante del momento: estrella Michelin y Sol Repsol para una cocina joven que pone en valor Navarra desde la tierra.

Este es el mejor AOVE de Murcia: Guatazales Río de Miel triunfa con su 'oro líquido'

El aceite Guatazales Río de Miel, de la D.O. Bullas, ha sido reconocido como el mejor AOVE de Murcia. Su edición limitada y sus promociones de verano lo convierten en un capricho irresistible.