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Trucos para controlar el hambre si estás a dieta

Si estás a dieta y sientes que estás pasando hambre, algo no estás haciendo bien. Según el Instituto Médico Europeo de la Obesidad, IMEO por sus siglas, “cerca de la mitad de la población está entrando y saliendo asiduamente de diferentes tipos de pautas dietéticas con resultados a corto plazo y volviendo de nuevo a los antiguos malos hábitos”.

Si este es tu caso, entonces hemos venido en tu ayuda, porque te traemos trucos para que triunfes si te vas a poner a dieta o ya estás haciendo una, así que toma nota de nuestras recomendaciones, para que no sientas que pasas hambre.

¿Qué dice el IMEO sobre las dietas?

¿Qué dice el IMEO sobre las dietas?

El IMEO ha indicado que “los últimos estudios señalan que los que se ponen a dieta llegan a probar hasta un mínimo de tres enfoques nutricionales diferentes y sólo el 38,7% de los que se ponen a dieta optan por un planteamiento equilibrado“.

Llevar un planteamiento equilibrado supone planificar previamente cómo se va a hacer una dieta, para que no pasemos hambre, no en que eliminemos un producto de los que habitualmente consumimos, o que reduzcamos la sal, o sustituir las comidas por barritas energéticas, batidos o líquidos, de hecho eso se considera una dieta disociativa, no muy sana para el organismo.

El control es la clave

El control es la clave

Hacer una planificación de 5 o 6 comidas diarias, con los alimentos adecuados y adoptar costumbres saludables es la clave para hacer una dieta con éxito y no sentir que pasamos hambre, lo que al mismo tiempo impedirá que suframos trastornos de tipo gastrointestinal, debilidad en los tejidos, pérdida de vitalidad, irritabilidad, perder masa muscular, sufrir del efecto rebote, tener problemas hormonales, perder la efectividad del metabolismo e incluso desnutrición.

Busca la asesoría de expertos

Busca la asesoría de expertos

Hay que recibir asesoramiento de un experto, seguir un control, tener una buena planificación de las comidas y de lo que podemos comer o lo que deberíamos consumir, porque eso hará que la dieta quede bien configurada, y no pasaremos hambre, que es la causa común por la cual muchas personas abandonan las dietas.

Hay que moderar nuestros hábitos

Hay que moderar nuestros hábitos

Sin duda, has pasado por momentos en los que has sentido más hambre de lo que es habitual, y en eso puede jugar un papel importante tu estado de ánimo, haciendo que consumamos más alimentos o una menor cantidad de ellos. El caso es que, si deseas reducir la cantidad de alimento que vas a ingerir, hay trucos que puedes implementar para que controles las ganas de comer y distingas el hambre real vs el hambre emocional.

Sentir hambre produce una sensación de insatisfacción con uno mismo, pero de lo que se trata es de que hagas una dieta sin que tengas que renunciar a disfrutar de los alimentos. Ahora bien, el hambre es una necesidad fisiológica que nos impulsa a comer, que nos indica que es el momento para comer.

¿Es hambre o es gula?

¿Es hambre o es gula?

Cuando dan las tres de la tarde y lo que llevas en el estómago es lo que desayunaste al levantarte, lo más probable es que sientas que tienes hambre, pero eso no es lo mismo que la gula, que es una situación en la cual el apetito se relaciona con otros factores, como un cambio hormonal, estar aburrido, sufrir de estrés o tener ataques de ansiedad y sea ese el motivo por el que siempre tienes hambre.

Tenemos que ser capaces de identificar y sabes gestionar los mecanismos que nos disparan las ganas de comer y conocer la diferencia entre cuando sentimos hambres y cuando lo que sentimos es gula, y limitarnos en este último caso a la ingesta de lo que sea más saludable y sano, en las proporciones correctas.

Beber agua

Beber agua

No solo se trata de que beber agua es vital para nuestro organismo, sino que al tomarla vamos a tener una sensación de saciedad, y nos impide comer más de lo que necesitamos. Por ello, se recomienda siempre tener a la mano una botella o termo con agua y beber de él en el momento en que tenemos la sensación de que estamos hambrientos.

Ahora bien, estamos conscientes de que el agua no tiene sabor, nos resulta insulsa y que a muchos les resulta cuesta arriba tomarse los dos litros que mínimamente se recomiendan diariamente, por lo tanto, una opción aún mejor es tomarla en infusiones con un sabor que nos guste, como puede ser con té verde.

Hacer entre 5 y 6 comidas por día

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Hacer entre 5 y 6 comidas por día

Cuando estés planificando tu dieta, asegúrate de que el régimen incluye, por lo menos, cinco comidas diarias, ya que no es recomendable dejar que pasen muchas horas entre una comida y otra, porque, en ese caso, el estómago se nos va a cerrar. Por ello, lo que resulta ideal es elaborar un plan de comidas y apegarnos totalmente a él.

Cuando se tiene un plan de comidas, podremos mantener a nuestro organismo totalmente energizado y eso nos ayudará a que aceleremos el metabolismo, haciendo que desaparezcan las ganas de comer.

No tomes alimentos que sean ricos en azúcares

No tomes alimentos que sean ricos en azúcares

Nunca será recomendable ingerir alimentos que estén repletos de azúcar blanca refinada en su preparación, porque lo que hacen es aportar calorías a nuestro organismo, sin tener valor nutricional alguno. Otra cosa que debes tener en cuenta es que este tipo de alimentos ciertamente aportan energía, pero son de muy rápida asimilación.

Eso quiere decir que, cuando tomamos alimentos azucarados con azúcar blanca, lo que va a ocurrir es que rápidamente vamos a tener nuevamente hambre.

Toma alimentos que sean ricos en fibra

Toma alimentos que sean ricos en fibra

Si realmente quieres bajar de peso, y evitar picotear entre horas, tiene suma importancia la elección de los alimentos que tenemos que consumir. Lo óptimo es que se trate de alimentos que sean ricos en fibra, porque su ingesta hace que nos sintamos saciados por mucho más tiempo.

Las dietas que son ricas en fibras como cereales integrales, avena o algunas clases de verduras, como es el caso de las acelgas o las espinacas, no sólo nos harán bajar de peso, sino que nos sentiremos más saludables e impedirán que tengamos ganas de picotear entre las horas en las que debemos hacer nuestras comidas reglamentarias.

Masticar chicles ayuda

Masticar chicles ayuda

No se trata de una medida que suela ser muy recomendada, lo cierto es que en determinados momentos masticar chicle es una medida eficaz para que dejemos de comer, o consumir cosas que no debemos. El chicle viene a ser una buena manera de engañar al estómago, enviándole una señal falsa de saciedad.

Otra cosa que puede ocurrir cuando masticamos chicles es que nos va a ayudar a calmar la sensación de ansiedad, de modo que podremos liberar el estrés, sobre todo si somos individuos que son bastante ansiosos, o que compensamos nuestros niveles de ansiedad comiendo todo lo que nos pasa por delante.

Berlinas rellenas de crema: la merienda más dulce que nadie resiste

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Esponjosas, suaves, delicadas, dulces y en pocas palabras deliciosas, así son las berlinas rellenas de crema.  Las berlinas son sencillamente fantásticas y se disfrutan de innumerables maneras, son toda una tradición e incluso son miles los españoles que disfrutan de una todas las mañanas como parte de su desayuno. 

La esponjosidad de las berlinas es una de sus características más emblemáticas y cuando metes un mordisco en una de ellas y está se encuentra rellena de crema la sensación es definitivamente de otro planeta. No te pierdas ningún detalle para que las prepares deliciosas y así puedas darte un gustazo cada vez que lo desees.

El secreto de las deliciosas berlinas rellenas

Berlinas rellenas de crema: la merienda más dulce que nadie resiste

Seguramente cuando has comido algún tipo de berlina en la calle, te habrá sorprendido la esponjosidad que estás puedan tener, por lo tanto quizás llegues a pensar que es un postre difícil de preparar en casa; sin embargo, te sorprenderá saber que las berlinas no son para nada complicadas y pueden quedar perfectas siguiendo unos sencillos pasos.

El secreto de una berlina rellena perfecta, radica en la preparación de la masa y también en los tiempos de reposo que se le debe dar a esta, es por esto, que lo mejor para hacerlas es comenzar con su preparación el día anterior, de esta manera verás como el tiempo que transcurre en el reposo será lo que las hará perfectas. 

Hoy te contaré cómo las puedes preparar rellenas de crema y que queden estupendas pero también recuerda que puedes hacer en casa un delicioso dulce de leche casero y untarlo en tus berlinas, la experiencia será sencillamente inolvidable. 

     

Ingredientes que necesitas para prepararlas 

Berlinas rellenas de crema: la merienda más dulce que nadie resiste

Los ingredientes para preparar berlinas caseras, son los mismos que son utilizados generalmente en la pastelería casera, por lo tanto, no tiene nada de complejo y los puedes conseguir en cualquier supermercado; debes estar atento a las proporciones exactas de los ingredientes pues, esto será definitivo para poder disfrutarlas realmente esponjosas y tiernas.

Para preparar unas deliciosas berlinas rellenas de crema en casa, necesitas: 2 huevos azúcar pulverizada, sal, medio limón, 50 gramos de azúcar, 75 ml de leche, 75 gramos de mantequilla, 250 gramos de harina de fuerza, 16 gramos de levadura panadera, una cucharadita de esencia de vainilla y también aceite de girasol 

     

Comienza con los ingredientes secos

Berlinas rellenas de crema: la merienda más dulce que nadie resiste

Para arrancar con la preparación de este delicioso postre casero, coloca en un bol grande la harina de trigo tamizada y añade el azúcar, es importante que pases por un colador la harina antes de añadirla al bol, ya que de esta manera eliminas partículas y estará más limpia y ligera.

Una vez que tengas mezclada la harina y el azúcar procede, a rallar la piel de limón para hacerlo recuerda evitar añadir la parte blanca o membrana del fruto cítrico, ya que está va a dejar un sabor amargo en la masa; una vez que tengas la piel de limón rallada, añádela junto a la harina y el azúcar. 

     

Prepara el fermento

postre

Cuando tengas en el bol todos los ingredientes secos bien mezclados, será el momento de preparar el fermento para que las berlinas queden bien esponjosas, para hacerlo vierte la leche en un recipiente apto para microondas y calienta solamente un poco para calentarse a una temperatura de unos 38 grados centígrados.

Una vez que la leche esté a la temperatura ideal, añade la levadura, mezcla bien y deja reposar por unos 5 minutos; finalizado el tiempo de reposo de la leche con la levadura añade está sobre la harina que tienes mezclada con la ralladura de limón y el azúcar, procede a mezclar todo muy bien con la ayuda de una cuchara de madera. 

     

Así añades los huevos y mantequilla a la masa de las berlinas 

Berlinas rellenas de crema: la merienda más dulce que nadie resiste

Coloca en un bol los huevos y batelos hasta que estos estén espumosos, una vez que lo logres, añádenos junto con la harina y la mezcla anterior, unifica todo muy bien hasta que quede bien integrado, una vez hecho esto, espolvorea solo un poco de sal y deja reposar la masa por 10 minutos.

Una vez que tengas mezclado todos estos elementos, añade la mantequilla, la cual debe estar a temperatura ambiente para poder ser agregada a la masa, una vez que la añadas amasa muy bien por un lapso de unos 10 minutos, está debe quedar perfectamente lisa, suave y fácilmente se pueda despegar de tus manos. 

     

El reposo, el secreto para unas berlinas rellenas de crema muy esponjosas y tiernas 

postre

Cuando tengas la masa perfectamente lista y suave, es el momento de llevarla a reposar, el reposo de las berlinas consta de dos partes y para ser el primero debes engrasar un bol con un poco de aceite y colocar dentro del bol la masa, cubre este bol con un trozo de papel film.

Lleva el bol a la nevera por un tiempo mínimo de 8 horas. Es por esta razón que lo más recomendable es hacer la masa en la noche y dejarla hasta el día siguiente de esta manera quedará bien esponjosa.

     

Dale forma a las berlinas

postre

Finalizado el reposo de la masa de las berlinas es el momento de darle forma, espolvorea un poco de harina en un mesón y coloca encima la masa, amasa por un tiempo para eliminar los gases acumulados dentro de la misma.

Para formar las berlinas, haz un rollo con la masa y hecho esto córtalo en 14 porciones que sean del mismo peso, toma cada una de las porciones dale una forma redondeada y cierra la parte de abajo con la yema de tus dedos para que quede bien cerrada, hecho esto ve colocándolas en una bandeja preparada con papel vegetal, aplana un poco con los dedos y déjala reposar por 2 horas más tapada con un paño limpio.

     

Así terminas de preparar estos bollos dulces

Berlinas rellenas de crema: la merienda más dulce que nadie resiste

Una vez que tengas todas las berlinas acomodadas sobre la bandeja con papel vegetal y finalizado el último reposo, pon a calentar en una olla suficiente aceite de girasol y espera que el aceite tomé una temperatura de unos 180 grados centígrados aproximadamente.

Para cocinar las berlinas introduce una a una en el aceite y déjala freír por unos dos minutos por cada cara, para que te queden perfectas frielas en pequeñas cantidades y así mismo evita utilizar un aceite excesivamente caliente, pues esto hará que queden quemadas por fuera y crudas en su interior, cuando la retires colócala sobre un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

     

Ingredientes que necesita para preparar el relleno de crema

Berlinas rellenas de crema: la merienda más dulce que nadie resiste

Si bien las berlinas rellenas de nata son deliciosas en esta ocasión las vamos a rellenar pero de crema pastelera, deliciosa y cremosa además de muy dulce que será definitivamente una verdadera tentación, toma nota de los ingredientes que vas a necesitar para prepararla.

Los ingredientes que vas a necesitar para preparar una crema pastelera deliciosa son medio litro de leche entera, 4 yemas de huevos tamaño L, 125 G de azúcar blanco, 50 gramos de almidón de maíz o maicena, 1 vaina de vainilla, la piel de un limón y mantequilla.

     

 Cómo preparar la crema pastelera y terminar de hacer las berlinas rellenas de crema

postre

La preparación de la crema pastelera comienza infusionando la leche con las vainillas y la cáscara de limón, aparta 150 ML de leche en una taza y proceda infusionar el resto, durante unos 30 minutos, mientras tanto diluye la maicena en la leche que tienes apartada. En un recipiente bate las yemas de huevo con el azúcar y luego incorpora la leche con la maicena disuelta. Una vez que la leche infusionada se encuentre tibia, añádela poco a poco pasándola por un colador.

Mientras vayas mezclando la leche tibia con un batidor de mano, lleva la mezcla al fuego suave y deja cocinar por unos minutos hasta que vaya tomando textura de crema pastelera, déjala cocinar hasta que esté en el punto perfecto para rellenar las berlinas, retira del fuego y viertela en un bol y cúbrela con un papel film que toque la superficie para evitar que se forme costra.

Cuando las berlinas estén a temperatura ambiente y la crema pastelera también, se coloca esta última en una manga repostera y procede a rellenar, las berlinas quedarán deliciosas.

    

MasterChef Celebrity: la decisión del programa por lo que muchos piden su cancelación

MasterChef Celebrity es uno de los concursos televisivos más importantes de la actualidad. Cada gala de eliminación está cargada de sentimientos, esperanza y, claramente, polémicas. Por una decisión del programa, una gran parte de su público pide la cancelación de la actual edición. A continuación te contaremos los motivos de tal enojo.

La polémica de MasterChef Celebrity

La polémica de MasterChef Celebrity

MasterChef Celebrity hace poco tiempo cruzó el ecuador con la séptima edición del programa y la situación complica cada vez más a los aspirantes en la recta final. Luego de la expulsión de Norma Duval, en el episodio de la semana pasada los concursantes se rebelaron contra la alta cocina, la moderna y la tradicional antes de que culmine el concurso con la salvación de un participante anteriormente expulsado.

Una visita más que especial

Una visita más que especial

Por otro lado, en una gala cargada de emociones, los concursantes de MasterChef Celebrity recibieron la visita del concursante más estiloso y carismático de todas las ediciones pasadas, Josie. Él estuvo junto con los actuales competidores por el título frente a la cocina donde, con algunos de sus admiradores, realizaron platos que recibieron una muy mala calificación por parte del jurado.

MasterChef Celebrity: La repesca ocasionó importantes problemas

MasterChef Celebrity: La repesca ocasionó importantes problemas

Luego de esta paso en falso, y con el estreno de 'Toke' de Channel de por medio, MasterChef Celebrity se fue a la prueba de exteriores y a la posterior repesca. Sin embargo, los espectadores ya habían dado a conocer su parecer. A continuación les contaremos los motivos de la polémica.

Una crítica al formato

Una crítica al formato

El principal problema que hubo la semana pasada en MasterChef Celebrity fue que para dar a conocer quien era el participante que volvería al concurso hubo mucha perdida de tiempo. Esto, claramente, molestó a los espectadores que veían como el tiempo se consumía y no pasaba nada interesante.

La opinión del público

La opinión del público

Por otro lado, son cada vez más los que se quejan de las situaciones "guionizadas" que contiene el programa y son cada vez con más frecuencia. A continuación les contaremos que otros reclamos hay sobre el presente de MasterChef Celebrity y además les contaremos que opinan los usuarios al respecto.

MasterChef Celebrity pierde cada vez más espectadores

MasterChef Celebrity pierde cada vez más espectadores

“Hoy se les está yendo la mano con lo de dar espectáculo”, publicó en Twitter uno de los seguidores del programa. Son cada vez más los usuarios que señalan que MasterChef Celebrity está envuelto en una perdida de tiempo constante. Aunque no sea la idea de la producción, esta situación provoca que muchos espectadores no puede terminar de ver el programa durante su edición en directo y busquen distintos resúmenes en las redes sociales.

Crítica por los horarios

Crítica por los horarios

Cientos y cientos usuarios de Twitter se quejaron por lo ocurrido en el último programa de MasterChef Celebrity. La mayoría de los reclamos se generan debido a que la prueba de eliminación se produce a altas horas de la noche, haciendo imposible seguirle el ritmo.

A quien madruga, MasterChef Celebrity no ayuda

A quien madruga, MasterChef Celebrity no ayuda

Por otro lado, muchos usuarios aseguraron que, aunque amen MasterChef Celebrity, al otro día deben levantarse temprano para ir a trabajar y/o estudiar. Obviamente, este es un reclamo más que sensato. La prueba de exteriores no dio inicio hasta prácticamente las 23:30 horas de la noche, un horario imposible de seguir para los espectadores que madrugan.

El sofrito definitivo para hacer unas lentejas con un sabor de escándalo

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Las lentejas son una de las legumbres más completas. Por lo que hay que incluirlas en la alimentación para disfrutar de todos sus beneficios. Además de ser muy baratas, son ricas en hierro y en otros minerales como calcio, cinc, potasio, magnesio, y fósforo.

Por lo que lo único que tienes que hacer es tomar nota de todos los trucos para que cocinar esta legumbre te salga de rechupete. A continuación, te mostramos cómo realizar el sofrito definitivo para hacer unas lentejas con un sabor de escándalo.

LAS PROPIEDADES DE LAS LENTEJAS

El sofrito definitivo para hacer unas lentejas con un sabor de escándalo

Las lentejas son un alimento de gran valor nutricional, ya que tienen un alto contenido de hierro, manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc. De hecho, esta legumbre se recomienda para las personas que tienen anemia, por lo que gracias a su consumo refuerzan las defensas de su sangre. También aportan selenio y calcio al organismo, y además son ricas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y E.

LOS INGREDIENTES NECESARIOS PARA LA RECETA

El sofrito definitivo para hacer unas lentejas con un sabor de escándalo
Foto: YouTube

Para realizar esta receta tradicional, necesitaremos lentejas. Puedes comprar esta legumbre ya cocida o cruda, pero para que se empape mejor de los sabores del sofrito es mejor que la cojas sin cocer. También usaremos una cebolla, un par de zanahorias, tomate, aceite de oliva, un trozo de beicon o panceta, dos choricitos, patatas, dientes de ajo y un poco de pimentón. Todo son ingredientes que suelen estar por casa.

COMENZAMOS PICANDO LAS VERDURAS

cebolla
Foto: YouTube

El secreto de unas buenas lentejas reside en el sofrito. Para comenzar con él, tienes que picar la cebolla en brunoise, o lo que es lo mismo, en trozos pequeñitos. También tienes que cortar las zanahorias en cuadraditos. Después, pon una cazuela en el fuego y añádele un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra. Cuando el aceite esté caliente, échale la cebolla para que se poche.

LA BASE DEL SOFRITO

El sofrito definitivo para hacer unas lentejas con un sabor de escándalo
Foto: YouTube

El fuego tiene que estar a nivel medio para que no se peguen las verduras. Añádele un poco de sal para que la cebolla sude. Mientras se está pochando, vete picando unos dientes de ajo. Échale uno por cada ración de lentejas que hagas. Cuando los tengas cortados en cachos pequeñitos, júntalos con la cebolla en el fuego. Remuévelo de vez en cuando para que no se peguen...

LOS TRUCOS PARA UN BUEN SOFRITO

El sofrito definitivo para hacer unas lentejas con un sabor de escándalo
Foto: Mediaset

En lo que la cebolla y el ajo van cogiendo color, vete picando el tomate. Puedes pelarlo si quieres para que no queden los restos de la piel en el sofrito. Añádele la zanahoria al guiso y rehógala durante unos minutos. Aprovecha ese tiempo para ir troceando el beicon y el chorizo. Este es el momento de echarlos en el sofrito para que se sellen y le den un sabor muy jugoso a las lentejas.

EL MOMENTO DE AÑADIR LAS LENTEJAS

El sofrito definitivo para hacer unas lentejas con un sabor de escándalo
Foto: YouTube

Cuando notes que el chorizo y el beicon ya están marcados, échale los trozos de tomate. Remuévelo todo bien y dejas que los sabores se mezclen durante un par de minutos. Ahora llega el momento de que añadas las lentejas. La medida son unos 100 gramos por ración, así que pésalo antes de meterlo en la cazuela. También tienes que añadirle ahora una cucharada de pimentón.

LA COCCIÓN DE LAS LENTEJAS

El sofrito definitivo para hacer unas lentejas con un sabor de escándalo
Foto: YouTube

Mezcla las lentejas con el sofrito antes de echarle el agua. Intenta añadir agua caliente para que no haya un contraste de temperatura que retrase la cocción. Cubre todos los ingredientes con agua, pero no te pases echando ya que sino te van a quedar muy líquidas. Pon el fuego a máxima potencia hasta que rompa a hervir. Tápalo para que se cocine sin que se vayan los vapores y déjalo durante unos 15 minutos.

TAPA LA CAZUELA

tapa
Foto: YouTube

Una vez que haya transcurrido ese primer cuarto de hora, añádele el agua definitiva a las lentejas. Vuelve a tapar la cazuela y deja que se cueza a fuego medio durante otra media hora. A estas alturas, la receta ya está medio encarrilada, pero notarás que falta uno de los ingredientes principales: la patata. Ahora llega su momento...

LA HORA DE METER LA PATATA AL GUISO

patata
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Es muy importante que controles los tiempos mientras que las lentejas se están cociendo. Cuando haya pasado la media hora, ten la patata pelada a mano para ir añadiéndola a trozos al guiso. A la receta solo le queda que se cueza este tubérculo junto al resto de ingredientes. Deja que se cocine sin tapar durante los últimos 20 minutos. Este es el momento de que lo pruebes y corrijas su punto de sal.

EL RESULTADO FINAL DE LAS LENTEJAS

El sofrito definitivo para hacer unas lentejas con un sabor de escándalo
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Cuando le metas la punta de un cuchillo a las patatas y veas que sale con facilidad, ya puedes apagar el fuego. Los guisos de toda la vida tienen que reposar durante tres cuartos de hora para que los sabores se mezclen. Una vez que haya pasado este tiempo, ya puedes servir las lentejas y disfrutar de este magnífico plato. ¡Qué aproveche!

Cabrito lechal al horno: cómo prepararlo para que no se te queme o se seque

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El Cabrito lechal al horno se ha convertido con el paso de los años en la receta ideal para preparar el 25 de diciembre y compartir en familia; sin embargo, esto no quiere decir que no lo puedas preparar en cualquier época del año. Este es un plato muy preparado los domingos o para realizar alguna celebración por un logro, bien sea profesional, un ascenso, o pase de grado.

Este es un plato muy fácil de preparar y solo debes tener algo de paciencia porque demora algo su cocción. Lo puedes hacer al horno o asado y acompañarlo con ensaladas, patatas o cualquier otra combinación de tu preferencia. 

Como los expertos preparan el Cabrito lechal al horno

Cabrito lechal al horno: cómo prepararlo para que no se te queme o se seque

Esta receta originalmente se preparaba asado, y los expertos asadores utilizaban muy pocos ingredientes, ya que lograban darle un delicioso sabor con agua, sal y algunas especias aromáticas. 

Algunos lo preparaban en hornos a leña, lo que le da un sabor característico y delicioso, sabor, que debes tratar de conseguir en la cocina, para que prepares un delicioso cabrito lechal al horno y que te quede como el de los expertos asadores. 

    

Estos son los ingredientes que necesitas para el Cabrito lechal

Cabrito lechal al horno: cómo prepararlo para que no se te queme o se seque

Para preparar este delicioso plato no vas a necesitar muchos ingredientes y podrás disfrutar de una comida muy completa y con alto contenido proteico, para lo que necesitarás:

1 cabrito lechal entero de unos 4 kilos, 1 vaso de agua, 1 vaso de vino, 70 gramos de manteca de cerdo, pimienta y sal.

Para resaltar el sabor es recomendable agregar a esta lista de ingredientes: 2 dientes de ajo, hierbas aromáticas como romero y tomillo.

    

Adereza la carne del cabrito lechal

Cabrito lechal al horno: cómo prepararlo para que no se te queme o se seque

El aderezo de la carne de cabra debes realizarla una noche antes de preparar la receta; para esto debes preparar un majado, el cual le dará mucho sabor al cabrito lechal, siempre y cuando lo dejes macerar el tiempo necesario. 

Para aderezar la carne de cabra vas a necesitar los dientes de ajo, la manteca de cerdo y las especias como el tomillo y romero fresco, los cuales le dará un espectacular sabor a tu cabrito lechal al horno.

    

Prepara el majado para aderezar

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Toma un mortero, pela y machaca los dientes de ajo y luego que tengas una crema de ajo, agrega las especias y continúa triturando la mezcla. Cuando las especias aromáticas estén integradas, agrega un poco de sal, pimienta y la manteca de cerdo. 

La manteca de cerdo se incorpora en porciones a medida que se integran a los demás ingredientes. Añade un poco más hasta usarla por completo y unta al cabrito lechal con el majado por toda la superficie de la carne. Una vez que esté bien impregnada la carne, coloca en un recipiente, tápalo con papel film y refrigera toda la noche. 

    

Precalienta el horno

Cabrito lechal al horno: cómo prepararlo para que no se te queme o se seque

Al día siguiente, antes de iniciar el horneado del cabrito lechal, saca la carne de la nevera y deja que se coloque a temperatura ambiente en la encimera. Enciende el horno a 250 °C, de forma tal que al momento de hornear el cabrito lechal tenga la temperatura ideal.

Es importante encender el horno como mínimo 10 a 15 minutos antes de iniciar la cocción; de esta manera te aseguras que el horno tendrá la temperatura perfecta. 

    

Salando el cabrito lechal 

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Una vez que el cabrito lechal esté a temperatura ambiente, agrega sal y distribuye por toda la carne de manera uniforme para que no quede un lugar sin salar. Esto te garantiza que tendrá el mismo sabor en toda la carne de cabra.

Coloca el cabrito lechal en una bandeja metálica o de cerámica dependiendo del tamaño. Debes colocarlo con la parte interna hacia arriba, no importa si este sobresale un poco de la bandeja, ya que con la cocción este se reducirá de tamaño por la pérdida natural de agua.

    

Hornea el cabrito lechal

Cabrito lechal al horno: cómo prepararlo para que no se te queme o se seque

Para hornear el cabrito lechal, antes de introducirlo al horno, baja la temperatura a 170 °C, con calor arriba y abajo, y vierte el vaso de agua y de vino en la bandeja. A medida que se cocina soltará los jugos que crearán la salsa. 

Durante el horneado podrás observar como la carne gotea los jugos que se irán integrando a la sal y al aderezo que preparaste la noche anterior. El licor del vino se evapora y dejará la esencia de este en la carne. 

    

Tiempo de horneado

Cabrito lechal al horno: cómo prepararlo para que no se te queme o se seque

Para un cabrito de unos 4 kilos, el tiempo aproximado de la cocción es de 1 hora y 10 minutos cuando este tiene la parte interna hacia arriba, mientras que, cuando le des vuelta y la parte de la piel esté hacia arriba, deberás hornearlo por 1 hora y 40 minutos. 

Sumando entonces los tiempos, el tiempo de cocción es de aproximadamente 2 horas y 50 minutos a una temperatura de 170 °C. Es una cocción lenta para que no se queme por fuera; esta cocción garantiza que la carne quede jugosa y tierna en su interior. 

    

Termina de cocinar el cabrito lechal al horno

Cabrito lechal al horno: cómo prepararlo para que no se te queme o se seque

Durante todo el tiempo de cocción, debes estar atento e hidratar con un vaso de agua la carne para evitar que se seque y por ende se queme. Cada 20 minutos debes abrir la puerta del horno y cuando notes que está muy seco vierte un vaso de agua en la bandeja.

Cuando voltees la carne y la piel esté hacia arriba, sube la temperatura a 190 °C por 1 hora y 40 minutos, cuando la carne esté tierna por dentro, sube la temperatura a 220 °C por unos diez minutos y luego voltea la carne y déjala dorar también por diez minutos. Cuando esté dorada, retira del horno y coloca sobre una rejilla para que se enfríe un poco. 

    

Como podemos disfruta del cabrito lechal al horno

Cabrito lechal al horno: cómo prepararlo para que no se te queme o se seque

Este plato para celebrar lo puedes acompañar con unas deliciosas patatas fritas u horneadas junto a la carne del cabrito lechal al horno. También la puedes acompañar de una ensalada césar.

Para un plato más completo y saciante una deliciosa ensalada de escarola con aderezo y miel, quedará perfecta; y por supuesto, no olvides maridar con un buen vino tinto que tenga fondos aromatizados adquiridos tras permanecer un largo tiempo en barrica, como tempranillo o garnacha. 

    

La que se avecina: fecha de estreno de la temporada 13

Telecinco, poco a poco, ha comenzado a promocionar la nueva temporada de La que se avecina. Momentos después de haber sido galardonada con el Premio Ondas a la Mejor serie de comedia, Mediaset lanzó el anuncio definitivo sobre la fecha de publicación del primer capítulo de la temporada 13 de la ficción. A continuación te contaremos cuando podremos ver los primeros episodios.

¿Cuándo podremos ver la nueva temporada de La que se avecina?

¿Cuándo podremos ver la nueva temporada de La que se avecina?

De acuerdo a fuentes cercanas a Mediaset, la nueva temporada de La que se avecina será televisada luego del 18 de noviembre, día en el que la nueva tanda de capítulos lleguen a Amazon Prime Video. A continuación te contaremos más detalles sobre la nueva temporada, los cambios más importantes que hubo y el reparto confirmado.

Sinopsis oficial

Sinopsis oficial

La sinopsis oficial de La que se avecina explica: “Tras la expropiación de Mirador de Montepinar, los vecinos fijarán su residencia en un inmueble en el centro de la ciudad, donde formarán parte de una comunidad de propietarios abanderada por una implacable presidenta. Se asombrarán con las decisiones de este presidenta que dirige con mano firme la comunidad y vivirán toda suerte de aventuras y desventuras con el particular sentido del humor que les caracteriza”.

Amazon tendrá el privilegio

Amazon tendrá el privilegio

Algo a tener en cuenta es que solo el primer capítulo de La que se avecina se podrá ver abierto, debido a que la plataforma de streaming será la que estrene de forma íntegra todos los episodios de la nueva temporada. El 18 de noviembre, Amazon lanzará los tres primeros capítulos y, luego, uno nuevo cada viernes hasta terminar el 23 de diciembre.

La que se avecina: A la espera de una confirmación oficial

La que se avecina: A la espera de una confirmación oficial

“En exclusiva, en abierto, estreno del primer capítulo de la nueva temporada”, anunció Telecinco en una breve promoción en la que se lo pude observar a Antonio Recio dejando la cárcel y reencontrándose con Berta antes de iniciar el trabajo de mudanza hacia el nuevo edificio. Cabe recordar que la locación de la serie ha cambiado por distintos problemas. Asimismo, Mediaset no ha puesto una fecha concreta de estreno.

Un reconocimiento importante

Un reconocimiento importante

Gracias al precio recibido, las autoridades de Telecinco decidieron adelantar los anuncios de la nueva temporada de La que se avecina. Aunque la serie tenga más de 15 años en emisión, este es uno de los premios más importantes que ha recibido hasta el momento. A continuación te contaremos que dijeron las autoridades y que personajes han sido confirmados para la nueva tanda de capítulos.

La voz de las autoridades

La voz de las autoridades

Al respecto, Jaume Serra, Secretario General de los Premios Ondas, aseguró que la serie fue reconocida “por haber revolucionado la comedia en España y haber creado un universo único capaz de reinventarse a lo largo de los años y de conectar con varias generaciones diferentes”. A continuación mencionaremos que personajes continuarán dentro de la ficción española.

¿Qué dijeron los productores y creadores de La que se avecina?

¿Qué dijeron los productores y creadores de La que se avecina?

Los creadores de La que se avecina se mostraron sumamente felices con el nuevo anuncio. “¡Pues qué contentos estamos, oiga!”, manifestó Laura Caballero en su cuenta personal de Twitter. Por su parte, Alberto Caballero, escribió que “gracias a todos vosotros, que sois los que nos habéis traído hasta aquí 15 años después. ¡Os lo dedicamos!”.

Las palabras de Alberto Caballero sobre La que se avecina

Las palabras de Alberto Caballero sobre La que se avecina

El la página oficial de Telecinco, Alberto Caballero declaró que está en “shock” desde que se enteró de la noticia. Además, el productor manifestó que se encuentra sumamente sorprendido por el galardón, ya que “olvidado de los premios. Da la sensación de que las series longevas no cuentan”. A continuación te contaremos que otras cosas dijo el representante.

Elenco confirmado

Elenco confirmado

Por otro lado, Caballero agregó que “egoístamente se hace justicia por el fenómeno que está suponiendo a nivel de fans y de seguidores. Es una serie especial”.

Asimismo, para esta nueva temporada, confirmaron que el elenco estará conformado por Jordi Sánchez, Nathalie Seseña, Pablo Chiapella, Carlos Areces, Fernando Tejero, Luis Merlo, Loles León, Miren Ibarguren, Petra Martínez, Nacho Guerreros, Eva Isanta, Ricardo Arroyo y Macarena Gómez.

Rescatan una embarcación neumática con 31 personas a 35 millas de Lanzarote

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Salvamento Marítimo rescató ayer sábado una embarcación neumática con 31 migrantes a bordo, todos de origen magrebí, cuando navegaba rumbo al Archipiélago canario, según ha informado el organismo público.

Ayer por la tarde, el Centro de Control de Salvamento Marítimo en Las Palmas recibió un aviso del avión del SAR comunicando que habían avistado una embarcación neumática a unas 35 millas de la isla de Lanzarote.

Salvamento Marítimo movilizó a la guardamar 'Caliope', que sobre las 16.30 horas se dirigió hacia la zona y localizó la embarcación. Alrededor de las 18.45 horas terminó el rescate de sus ocupantes y los trasladó al muelle de La Cebolla.

Sobre las 20.40 horas inició el desembarco de todos los rescatados, 28 adultos y 3 menores, todos ellos en buen estado de salud, según ha informado el Centro Coordinador de Emergencias y Seguridad (Cecoes) 1-1-2.

La que se avecina: la razón por la que Cristina Medina no quiere volver

La actriz Cristina Medina reconoce ahora, que mientras se sigue recuperando del cáncer de mama que le diagnosticaron en septiembre de 2021, no tiene interés en volver a 'La que se avecina', aunque no descarta hacerlo en el futuro. Lo dijo en el Podcast Menudo Cuadro, entrevistada por David Andújar y David Insua. No obstante, se ha mantenido en contacto con Alberto Caballero (creador de la serie) ante el estreno de los nuevos capítulos que llegarán a Amazon Prime Video el 18 de noviembre. Te contamos la razón por la que la actriz no quiere regresar.

Los inicios de Cristina Medina como actriz

Los inicios de Cristina Medina como actriz

Los inicios de Cristina Medina en el mundo de la interpretación se remontan al teatro. Es sobre las tablas donde comenzó a curtirse en 1992, con compañías como Atalaya, TNT o Centro Andaluz de Teatro. No obstante, fue en 1997 cuando fundó su propia compañía de teatro de humor, Pez en Raya, y saboreó las mieles del éxito porque su triunfo fue tal que ganó premios nacionales e internacionales y realizó giras por todo el mundo.

Cristina Medina anunciaba que tenía cáncer

Cristina Medina anunciaba que tenía cáncer

Hace algunos meses, Cristina Medina anunciaba que le habían diagnosticado cáncer de mama. Desde entonces, se encuentra en tratamiento para intentar hacerlo desaparecer. Y no es fácil, ella misma lo ha reconocido reivindicando el derecho a sentirse mal. Ahora ha pasado por una operación, quimioterapia, radioterapia y le quedan entre 5 y 10 años de tratamiento hormonal, pero trata de ser positiva y agarrarse a las cosas buenas que tiene que, como ella misma reconoce, son muchas.

Cristina Medina habló de su salud

Cristina Medina habló de su salud

Una vez más Cristina Medina ha puesto su granito de arena para poder reconfortar a las personas que están pasando por lo mismo que ella. La actriz de 'La que se avecina' ha puesto voz y ha explicado una realidad que sufre por el tratamiento hormonal que sigue para tener a raya el cáncer de mama que le fue diagnosticado hace casi un año. Ha explicado los efectos secundarios que vienen en todos los prospectos de las pastillas que toma y que le están afectando directamente.

El significado de su personaje Nines en La que se avecina

El significado de su personaje Nines en La que se avecina

Cristina Medina se pasó por el Teatro Flamenco Madrid, donde tantas veces ha actuado para acompañar a Maui, la cantautora de Utrera, sobrina de Bambino. La anfitriona le preguntó por Nines y lo que le ha aportado su personaje en La que se avecina: “Es un personaje con el que he estado detrás de la cámara durante 14 años. 14 años ahí trabajando y he aprendido otra parte de mi profesión que es la de estar delante de una cámara y no la de estar delante de un público en directo. Yo me quedo más con eso, con lo que he aprendido a nivel técnico que con el personaje”, respondía.

Razón por la que no quiere regresar a La que se avecina

Razón por la que no quiere regresar a La que se avecina

La intérprete que da vida a Nines en La que se avecina estaba atravesando una situación muy complicada, cuando ocurrió la muerte de Verónica Forqué en diciembre de 2021. Ambas habían trabajado juntas en La que se avecina, eran amigas y, además, Cristina Medina estaba en pleno tratamiento del cáncer de mama que le habían diagnosticado pocos meses antes. Lógicamente, la noticia conmocionó al equipo de la serie y revolucionó el grupo de WhatsApp en el que están presentes algunos de ellos. Dadas las circunstancias, la actriz tuvo que tomar una importante decisión para proteger su salud mental.

Asediada por las malas noticias

Asediada por las malas noticias

“Cuando pasó lo de Verónica, el chat echaba humo y cualquier comentario me hería enormemente y dije: 'Ha sido un placer estar con vosotros todos estos años, pero hay información que no quiero saber'”, ha desvelado Cristina Medina en la entrevista con el programa de Podium Podcast Menudo Cuadro. Además, su compañero José Luis Gil acababa de sufrir un infarto cerebral, así que se sentía asediada por las malas noticias. Necesitaba aislarse para mejorar su ánimo.

¿Volverá a 'La que se avecina'?

¿Volverá a 'La que se avecina'?

Por otra parte, Cristina Medina parece tener claro que no quiere regresar a la serie, al menos de momento. “Para mí es pasado. Ahora mismo no te puedo decir lo que va a pasar dentro de un año, pero me da la sensación de que no voy a volver. Puedo hacer algún capítulo, pero volver allí todos los días un 'chorro' de horas... ¡buf!. Ahora mismo no me apetece”. No obstante, se ha mantenido en contacto con el creador de la serie: “He tenido conversaciones con Alberto porque para esta temporada 13 yo no estaba bien. Ya hablaremos más adelante, y cuando llegue el momento, lo mismo digo: '¡Vámonos, al ataque!'”.

Retomando su trabajo a un ritmo diferente

Retomando su trabajo a un ritmo diferente

Cristina Medina ha vuelto al trabajo con otro ritmo diferente al que llevaba antes de la enfermedad. “Ahora estoy retomando las cosas que me apetece hacer, que tienen que ver con mis creaciones y el teatro, y a fecha de hoy me veo 12 horas en un plató y me da un ataque. No estoy preparada para echar ese 'chorro' de horas ahí. No me veo en esa dinámica de trabajo. A fecha de hoy, no. Pero si me llaman dentro de un año y me apetece, pues voy y lo hago”, concluyó.

Ayuso, Revilla, Mañueco y Torres se congelan el sueldo en 2023

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Al menos los presidentes autonómicos de Madrid, Cantabria, Castilla y León y Canarias tienen previsto congelarse su sueldo y el del resto de su Gobierno para el próximo año, mientras que el presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, y el de Andalucía, Juanma Moreno, son los únicos que, a día de hoy, prevén aplicarse una subida salarial para el año 2023, al igual que el incremento de sueldo que registrará el jefe del Ejecutivo, Pedro Sánchez, y sus ministros.

El Gobierno central ha decidido aplicarse la subida salarial pactada con CCOO y UGT del 4% respecto al año pasado. Con ello, el sueldo anual del presidente del Gobierno será de 90.010,20 euros anuales, lo que supone una retribución mensual de 7.500 euros.

Asimismo, el salario anual de las tres vicepresidentas del Gobierno (Nadia Calviño, Yolanda Díaz y Teresa Ribera) se eleva hasta los 84.600,72 euros anuales frente a los 81.341,16 euros que vienen percibiendo. Se trata de un sueldo mensual de 7.050,06 euros brutos, ya que tampoco tienen pagas.

En este contexto, dos presidentes autonómicos --Alfonso Rueda y Juanma Moreno-- han decidido seguir la senda del Gobierno central y aplicarse una subida salarial, aunque el porcentaje de este incremento varía entre los dos, ya que el de Galicia sí que se atañe al 4%, mientras que el líder andaluz registrará una subida del 3,5%.

A DISTINTOS NIVELES

Según ha explicado el Gobierno de Juanma Moreno, el proyecto de presupuestos para el año que viene sí que contempla la subida del 3,5% de retribuciones para los altos cargos en 2023, alegando que en el año 2021 y 2022 se congelaron.

Mientras, el gobierno gallego también ha plasmado en sus cuentas públicas para el año que viene un incremento salarial del 4% para Alfonso Rueda y sus consejeros. De este modo, la retribución del titular del Gobierno gallego pasa de los 79.651 euros anuales que figuraban en 2022 para su predecesor en el cargo, Alberto Núñez Feijóo, a los 82.843 euros al año que recibirá Alfonso Rueda en 2023.

Sin embargo, el Parlamento de Galicia ha acordado mantener congelado el salario de los diputados autonómicos en los presupuestos para 2023, en contra de lo que hará el Ejecutivo regional.

CUATRO CCAA SE LO CONGELAN

Por contra, Madrid, Cantabria, Castilla y León y Canarias han recogido una congelación salarial de los miembros de sus respectivos Gobiernos autonómicos en sus proyectos de presupuestos para el año que viene.

En el caso de la Comunidad de Madrid lleva ya doce años consecutivos con el mismo sueldo para la Presidencia y sus consejeros, aunque Isabel Díaz Ayuso es la mandataria autonómica que más retribución anual percibe de estas cuatro comunidades, unos 103.090 euros al año.

De estas cuatro comunidades que han decidido congelarse el sueldo, el segundo mandatario que más percibe es el de Canarias, Ángel Víctor Torres, que seguirá percibiendo el año que viene 76.823 euros. Le sigue de cerca el de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, que en 2023 mantendrá su salario de 76.355,08 euros anuales.

Mientras, el presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, ha decidido este año congelarse el sueldo, por lo que seguirá cobrando un total de 64.606 euros anuales en 2023.

AÚN QUEDAN COMUNIDADES

En cualquier caso, hay Ejecutivos autonómicos que todavía no han presentado sus presupuestos para el año que viene --incluso alguno aún no ha aprobado el techo de gasto--, mientras que otros no han detallado este aspecto, aunque hayan dado a conocer ya sus cuentas para 2023.

También se ha conocido esta semana que el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida; la vicealcaldesa, Begoña Villacís así como los delegados de área de Gobierno y demás concejales de la Corporación (57 en total) se congelarán el sueldo por tercer año consecutivo.

Denunciadas cerca de 9.000 'okupaciones' hasta julio, casi la mitad en Cataluña y con Barcelona triplicando a Madrid

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En España se denunciaron cerca de 9.000 'okupaciones' en inmuebles entre enero y junio de este año, casi la mitad de las cuales tuvieron lugar en Cataluña, según los últimos datos facilitados por el Ministerio del Interior y recogidos.

En concreto, el número total de denuncias por ocupación de inmuebles registradas por las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado ascendió en ese periodo a 8.857. De ellas 3.770, el 42%, tuvieron lugar en Cataluña, con la provincia de Barcelona a la cabeza. Allí se contabilizaron 2.838, más del triple que en Madrid, que, con 813, es la segunda provincia de España con más ocupaciones.

La segunda comunidad en las que se denunciaron más hechos de este tipo en el primer semestre del año fue Andalucía, con 1.276 (el 14% del total). Destacan las 402 de Sevilla, seguida de las 225 de Málaga y las 208 de Cádiz.

En la Comunidad Valenciana las denuncias llegaron a las 1093 (el 12%): 567 en Valencia, 367 en Alicante y 159 en Castellón. La cuarta en el ranking es la Comunidad de Madrid (con 813, el 9,1%), seguida de Castilla-La Mancha (387, el 4,3%), Murcia (338, el 3,8%) y Canarias (250, el 2,8%).

La comunidad con menos ocupaciones fue La Rioja, que registró 24 denuncias por este motivo. En Asturias hubo 31, en Cantabria 44 y en Navarra 51.

Teruel es la única provincia en la que no se denunció ninguna ocupación en el primer semestre del año. En Soria y Zamora hubo tres; en Melilla, cinco; en Ourense, seis y en Ceuta, siete.

PISOS VACÍOS Y CRISIS ECONÓMICA

Estos son los datos que el Gobierno ha remitido a los diputados de Vox que pidieron conocer los motivos del alto número de ocupaciones en Cataluña. En su respuesta, Interior achaca "el incremento de este tipo de delitosen los últimos años" a la "coincidencia de diversos factores".

En concreto, destaca dos: que hay un "elevado número de inmuebles vacíos" y también de "personas que pierden su morada por deudas o pérdida de empleo por la situación económica derivada de la concatenación de crisis sanitaria de la Covid, la crisis de logística y de producción internacional", agravada por la invasión de Ucrania, y su "grave impacto sobre el precio de la energía y en los productos alimenticios básicos".

Con respecto a las medidas a adoptar para combatir este fenómeno delictivo, Interior recuerda que en 2020 la Secretaría de Estado de Seguridad estableció un protocolo específico para la actuación de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado ante la ocupación ilegal de inmuebles y que la Fiscalía General también impulsó una instrucción en el mismo sentido para orientar en el proceder de las actuaciones judiciales.

Los expertos defienden poner los temas sociales en el centro de la agenda política durante la presidencia española de la UE

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Expertos han defendido la necesidad de poner los temas sociales en el centro de la agenda política durante la presidencia española de la UE. Así se puso de manifiesto en el III Congreso Europeo contra la Pobreza y la Exclusión Social, impulsado por la Red Europea de Lucha contra la Pobreza y la Exclusión Social en el Estado Español (EAPN-ES), que se ha celebrado esta semana en Madrid.

La garantía de ingresos, los avances y déficits del ingreso mínimo vital (IMV), los nuevos perfiles de desigualdad y pobreza, los retos pendientes en política industrial verde y digitalización, o la necesidad de legislaciones económicas que pongan a las personas y al planeta en el centro han sido algunos de los temas que se han abordado en las jornadas.

Según el XII Informe 'El Estado de la Pobreza', España es el cuarto país en la Unión Europea con más población en situación de pobreza y exclusión social, más de 13 millones de personas.

En este contexto, el objetivo del congreso era precisamente brindar un espacio de reflexión y diálogo entre representantes de las Administraciones públicas, del mundo académico, personal técnico y responsables de entidades sociales y redes del Tercer Sector de ámbito nacional y europeo, en el que se pudieran analizar los progresos y los retos en las políticas europeas enfocadas a la lucha contra la pobreza y la exclusión social.

En el panel inaugural participaron la consejera económica de la Comisión Europea en España, María Canal; el subdirector general de Asuntos Sociales del Ministerio de Exteriores, UE y Cooperación, Francisco Machancoses, y el presidente de EAPN-ES y EAPN Europa.

En su intervención, Canal ha recordado a los sectores de la población más vulnerables. "La pobreza la sufren en mayor medida niños y mujeres y aquellas personas que viven la maternidad en solitario, son migrantes o tienen una situación laboral precaria", ha alertado.

Por otro lado, Machancoses recalcó la importancia de que las Administraciones trabajen "ante la falta de conocimiento por parte de la ciudadanía de las herramientas e iniciativas europeas", en materia de políticas sociales.

En este sentido, Susías cerró el panel inaugural con una reflexión: "Si conseguimos que la ciudadanía europea se vea reflejada en las políticas, veremos consolidada nuestra democracia".

Posteriormente, tuvo lugar el diálogo introductorio 'Atajar la pobreza para fortalecer Europa', con Antonio López, director ejecutivo del International Council of Social Welfare; Juliana Wahlgren, directora de EAPN Europa, y Piotr Sadowski, presidente de la Social Platform. Las intervenciones trataron sobre la importancia de aumentar la inversión social y los sistemas de protección, de cara a la situación actual que atraviesa Europa, y en especial medida, en materia de políticas públicas que luchen contra la pobreza y la exclusión social.

A continuación, en la sesión 'Nuevos retos, nuevas soluciones', donde participaron Bernardino León, director de Future Policy Lab; Arancha Martínez, CEO de The Common Good Chain y de It Will Be, y José Moncada, director general de La Bolsa Social, se analizaron temas como el papel del Estado en las políticas industriales verdes, los procesos de digitalización y la necesidad de poner la economía al servicio de las personas y del planeta.

Como cierre, la periodista especializada en derechos humanos, Olga Rodríguez, que también moderó toda la jornada, procedió a la lectura de las conclusiones y destacó la necesidad de impulsar políticas que garanticen ingresos dignos, ahondar en los elementos que hacen que la pobreza sea hereditaria o analizar los nuevos perfiles de pobreza, desvelados en los últimos Informes sobre el Estado de la Pobreza que elabora anualmente EAPN-ES.

La diversidad en la exclusión social, las mejoras en el ingreso mínimo vital y el esfuerzo de las personas para salir de situaciones de vulnerabilidad fueron otras de las cuestiones clave abordadas en la ponencia del profesor titular de Política Social de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), Miguel Laparra, que también participó en el encuentro.

Además, el docente analizó las medidas necesarias ante la creciente problemática que sufren miles de personas trabajadoras en situación de pobreza. "El aumento del salario mínimo interprofesional y la reforma laboral van en la buena dirección, pero hay que intensificar esas medidas para evitar que se las coma la inflación", afirmó Laparra, sin olvidar "la falta de una estrategia de complementación de salarios" para que dichas personas trabajadoras puedan tener unas "condiciones de vida dignas".

El último panel del Congreso abordó la garantía de ingresos y la no percepción de derechos en el contexto de la protección social, con las intervenciones de Helder Ferreira, coordinador general del proyecto piloto sobre situaciones de 'Non-Take Up' de EAPN-ES, y Caroline Van der Hoeven, vicepresidenta de EAPN Europa.

Ferreira recordó la importancia de trabajar para que las medidas de inclusión social disponibles se pongan en conocimiento de la población beneficiaria, con el ejemplo específico del IMV. En su intervención, Caroline Van der Hoeven enumeró los retos futuros en políticas públicas europeas y señaló que, ante la futura presidencia española del Consejo de la Unión Europea para 2023, España "tiene como desafío principal poner los temas sociales en el centro de la agenda política".

La vicepresidenta de EAPN-ES, Núria Valls, clausuró el evento con la lectura de las conclusiones de la segunda jornada, entre ellas, la necesidad de políticas enfocadas a conseguir empleos de calidad, mejorar el acceso y el alcance de las políticas públicas de inclusión social, proteger el proyecto social europeo, e incorporar la perspectiva de género en todas las medidas.

El general al frente de GAR-SI Sahel alerta del avance yihadista

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El director del proyecto GAR-SI Sahel, general de división Francisco Espadas Santana, ha avisado de que si no se frena el avance de grupos de terrorismo yihadista en estos países africanos "en poco tiempo" golpearán Europa. "Si permitimos que campen allí a sus anchas, multiplicarán su fuerza y, sin duda, en poco tiempo actuarán en nuestro continente", ha apuntado.

En una entrevista en la revista de la Fundación Víctimas del Terrorismo, el general de la Guardia Civil hace balance del "rendimiento excelente" del proyecto europeo que lidera España para formar a gendarmes de países africanos. Dentro de las amenazas, alerta de la presencia de mercenarios rusos en países como Mali.

"La presencia de mercenarios rusos en Mali está acreditada", comenta Espadas Santana, que apunta que fue esto, sumado al segundo golpe de Estado en este país africano, lo que provocó la suspensión del GAR-SI y otros muchos proyectos de colaboración por parte de la Unión Europea.

"Esperemos que la situación cambie y se puedan restablecer los apoyos, pues Mali ocupa una situación estratégica en el corazón del Sahel, con fronteras con siete países; Europa no puede ni debe abandonar su colaboración con este país", ha señalado este general al frente del GAR-SI desde febrero del pasado año.

A semejanza de los GAR (Grupos de Acción Rápida) y su papel en la lucha contra ETA, la Guardia Civil y las gendarmerías de Francia, Italia y Portugal han dado formación a 1.735 gendarmes de Mali y otros cinco países europeos: Senegal, Mauritania, Burkina Faso, Níger y Chad. Hasta ahora, han perdido la vida 46 de estos policías desde el primer despliegue en 2019, la mayoría en enfrentamientos armados contra grupos terroristas.

El general destaca la presencia de grupos terroristas enfrentados entre sí: en la zona de las tres fronteras (Mali, Burkina y Níger) actúa el Frente para la Liberación de Macina (FLM), perteneciente a la filial de Al Qaeda en el Sahel, y el Estado Islámico, y en la región de Lago Chad, la principal organización es Boko Haram, conocida por secuestros de niños.

Pese a la inestabilidad en la zona, creciente hacia el golfo de Guinea, el despliegue de estas unidades ha permitido que en Mangodara (Burkina Faso) haya reabierto una escuela que facilita la vuelta a las clases de 900 niños o que los mercados semanales puedan abastecerse.

El objetivo, según el general, es que en la extensa zona del Sahel las organizaciones terroristas no sustituyan al Estado. "Estamos a tiempo de ayudar a estos países y neutralizar esta amenaza, Europa debe ser consciente de ello y las unidades GAR-SI serían una buena herramienta para estabilizar y consolidar la paz", ha concluido.

Sánchez ha recibido 218.000 comunicaciones de ciudadanos, aunque el ritmo ha ido bajando cada año

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El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha recibido desde 2018 un total de 218.934 comunicaciones de ciudadanos, aunque el ritmo ha ido disminuyendo año tras año. Hasta el pasado mes de agosto se han recopilado en Moncloa 15.079 comunicaciones, 27.746 menos respecto al año anterior.

En respuesta a una pregunta del diputado del PDeCAT Genís Boadella, el Gobierno ha detallado el número de comunicaciones ciudadanas recibidas para el presidente, aunque no matiza el formato de estos contactos.

Según los datos, el presidente suma un total de 218.934 desde que llegó al Gobierno. En los seis primeros meses de 2018 fueron 21.666 y en el primer año completo se marcó la mejor cifra, 75.789 comunicaciones en 2019, pero a partir de ahí fueron bajando los registros. Así, en 2020 se contabilizaron 63.575 comunicaciones, en 2021 bajó a 42.825 y hasta el pasado mes de agosto, cuando ha transcurrido más de medio año, sólo van 15.079 comunicaciones.

Además, el Ejecutivo informa del número de personas que se han interesado y/o han visitado el complejo de La Moncloa en el marco del programa Moncloa Abierta, que se reanudó en junio después de una suspensión durante los años 2020 y 2021 a causa de la pandemia de COVID-19.

MÁS DE 4.100 PERSONAS HAN VISITADO LA MONCLOA

Hasta agosto de 2022, lo han hecho un total de 419 personas. En 2018 lo hicieron 1.142; en 2019, 2.288; y en 2020 --hasta el estallido de la pandemia--, 275. Suman 4.124 personas desde el inicio del mandato de Sánchez.

El programa, que comenzó en 2018, abre las puertas del complejo en el que se reúne el Consejo de Ministros, y en el que se encuentran, entre otros, las oficinas de Presidencia del Gobierno, la Secretaría de Estado de Comunicación o el Departamento de Seguridad Nacional. Se trata, tal como recalca el Gobierno, de una iniciativa personal del presidente, Pedro Sánchez.

La ruta guiada permite a la ciudadanía conocer los espacios más emblemáticos de un complejo que, desde 1977, también alberga la residencia oficial de los presidentes del Gobierno en ejercicio. Se llevan a cabo en los que no hay actos públicos programados en la agenda oficial del complejo, y tienen una duración aproximada de 90 minutos.

Está abierto a ciudadanas españoles o residentes en España. En las encuestas de satisfacción realizadas tras el recorrido, el 98,5 por ciento de los participantes calificó la experiencia como 'buena' o 'muy buena', según datos del Gobierno.

LOS CIUDADANOS CON LOS QUE ABRIÓ EL CURSO SÁNCHEZ

De ese colectivo de personas que han dirigido comunicaciones al Gobierno o que han visitado la Moncloa se seleccionó al grupo de 50 ciudadanos con el que el presidente Pedro Sánchez decidió abrir el curso político el pasado mes de septiembre.

Según detalla el Gobierno en otra respuesta, la selección se hizo en función de criterios de "representatividad territorial, social y de igualdad de género". Después se supo que entre los elegidos había varios cargos y militantes socialistas.

Así puedes hacer magdalenas en el microondas en solo 6 minutos

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Preparar magdalenas en el microondas, te ahorrará un montón de tiempo en la cocina y además te permitirá disfrutar de un postre delicioso en muy poco tiempo, pues en tan solo 6 minutos las tienes completamente listas.

En esta ocasión quiero compartir contigo una receta para hacer magdalenas en el microondas que además de poder hacerlas muy rápido, tienen un delicioso sabor otoñal gracias a unas deliciosas manzanas y nueces. Te van a encantar, son perfectas para este otoño y también para el invierno, así que si las quieres hacer, vamos ya a la receta.

Ingredientes que vas a necesitar para hacer magdalenas en el microondas en solo seis minutos

cocina

Hacer estas magdalenas en el microondas te llevará tan solo 6 minutos y además lo mejor de todo es que los ingredientes que vas a necesitar son los mismos de toda la vida, los que son utilizados generalmente para la preparación de este tipo de postre; así que no vas a gastar ni un euro más en poder hacerlas. Toma nota y pasemos al paso a paso con interesantes consejos para que te queden perfectas. 

Los ingredientes que vas a necesitar para preparar estás magdalenas en microondas en 6 minutos, son: un huevo tamaño L, 70 G de azúcar, 150 g de harina de trigo de uso común, 8 gr de levadura química, 100 ML de leche completa, 1 cucharada grande de aceite de girasol, una manzana dulce Golden que pese aproximadamente 160 G, 50 G de nueces sin cáscara y para decorar azúcar impalpable y canela molida.

     

Comienza mezclando el huevo con el azúcar

Así puedes hacer magdalenas en el microondas en solo 6 minutos

Para comenzar con la preparación de estas magdalenas, coloca el huevo en un recipiente y añade el azúcar. Procede a mezclarlo muy bien hasta lograr que el azúcar quede completamente disuelta, la mezcla quede espumosa y que también se luzca de un color ligeramente amarillo. Esta es la señal de que está bien blanqueada.

Para batir el huevo con el azúcar, puedes utilizar perfectamente un batidor eléctrico; sin embargo, con un batidor de globo manual también te irá de maravilla, así que simplemente bate muy bien por unos minutos y verás como la mezcla resulta perfecta.

     

Tamiza la harina y la levadura

Así puedes hacer magdalenas en el microondas en solo 6 minutos

Una vez que tengas perfectamente batido el azúcar con el huevo y que ya no se sientan los granos de azúcar, reserva esta mezcla y procede a tamizar la harina y la levadura. Recuerda que la levadura a utilizar debe ser el polvo de hornear, también conocido como comercialmente como polvo Royal.

Pasa la harina con la levadura por el tamiz o por un colador fino y evitarás que la mezcla quede con grumos; además, añadirá un buen aireado a la preparación, por lo que las magdalenas resultarán aún más esponjosas. Añádela a la mezcla anterior y bate muy bien con el mismo batidor.

     

Aceite y leche, ingredientes que no pueden faltar en unas deliciosas magdalenas

Así puedes hacer magdalenas en el microondas en solo 6 minutos

Una vez que tengas bien integradas la harina con el polvo de hornear en la mezcla de huevos y azúcar, será el momento de añadir el aceite y la leche. Vierte ambos ingredientes y mientras lo haces, continúa batiendo sin dejar de hacerlo en ningún momento.

Recuerda que para que la masa de las magdalenas quede realmente perfecta y se cocine quedando esponjosa, es necesario que todos los ingredientes que utilices se encuentren a temperatura ambiente, por lo tanto, si guardas la leche dentro de la nevera recuerda sacarla minutos antes.

     

Prepara la manzana para añadirla a la masa

Así puedes hacer magdalenas en el microondas en solo 6 minutos

Cuando tengas lista la masa, esta debe quedar bastante suave. No te puede quedar una masa excesivamente dura o firme; resérvala por un momento y procede a preparar la manzana para poder añadirla.

Retira el corazón de la manzana y retírale también toda la piel. Hecho esto, pásala por un rallador y déjala perfectamente ralladita.

     

Termina de preparar la masa para estas magdalenas en el microondas en solo 6 minutos

Así puedes hacer magdalenas en el microondas en solo 6 minutos

Para terminar la preparación de la masa de las magdalenas en el microondas en 6 minutos, vierte en el bol en el que tienes la masa la manzana que rallada y mezcla muy bien.

Toma las nueces peladas, trocéalas un poco y añádelas también a la masa. Si no tienes nueces, puedes utilizar también almendras, cacahuete o algún fruto seco que sea de tu preferencia.

     

Prepara el molde para la cocción en el microondas

Así puedes hacer magdalenas en el microondas en solo 6 minutos

Una vez que tengas la masa terminada es el momento de preparar el molde para la cocción de las magdalenas en el microondas en solo 6 minutos. Recuerda que el molde que vayas a utilizar debe ser apto para este tipo de cocción.

Puedes emplear moldes individuales de silicona, plástico, cristal e incluso de cerámica. También puedes utilizar uno de los que vienen preparados para la cocción de una 6 magdalenas. Eso sí, verifica que el mismo queda perfectamente en el microondas y se adapte bien a la base de vidrio giratoria.

Para preparar el molde simplemente salpícalo con un poco de aceite de girasol y úntalo con un trozo de servilleta, también puedes hacerlo con espray o mantequilla derretida.

     

Cómo cocinar las magdalenas

Así puedes hacer magdalenas en el microondas en solo 6 minutos

Con el molde preparado y con la masa de las magdalenas lista, solo resta ponerlas a cocinar, por lo tanto, toma el molde y llénalo con la mezcla preparada dejando espacio para que estás puedan crecer.

Una vez que tengas la masa para magdalenas dentro de los recipientes, lleva este al horno de microondas y prográmalo a 800 W por 6 minutos. Finalizados los 6 minutos de cocción, deja las magdalenas dentro del microondas por 10 minutos reposando, de esta manera terminarán de cocinarse y también de asentarse.

     

Termina de prepararlas para disfrutarlas 

cocina

Finalizados los 10 minutos de reposo dentro del microondas, las magdalenas estarán listas. Retíralas y espera que se enfríen un poco; solo entonces procede a desmoldarlas.

Cuando las tengas listas, espolvoréalas con una mezcla de azúcar pulverizada con canela y también toma un trozo de nuez y colócala encima justo al momento de presentarlas, son perfectas para acompañar una taza de café o de chocolate caliente. 

     

Consejos para que estás magdalenas en el microondas te queden perfectas 

cocina

Siguiendo todos los pasos que te he indicado, tendrás unas magdalenas en el microondas en solo 6 minutos que estarán perfectas y deliciosas. Si llegas a notar qué finalizados los 10 minutos de reposo dentro del microondas, las magdalenas siguen crudas, solo debes volverlas a colocar en el microondas y programar por 30 segundos.

Nunca coloques las magdalenas dentro del microondas por más de 6 minutos de una sola vez, ya que es posible que terminen sobre cocinándose y resulten finalmente excesivamente secas y gomosas. Hazlo tal y como te he comentado: 6 minutos y 10 minutos de reposo para que puedan quedar perfectas, esponjosas y bien asentadas. Si las quieres más golosas, puedes untarlas por encima con una deliciosa mermelada casera.

    

El motivo por el que no debes comprar ensaladas en bolsa

Una rica ensalada de tomate y cebolla es la favorita de muchos pero hay quienes prefieren una rica ensalada con lechuga y otras hojas crujientes. Sin embargo, el ritmo de vida tan agitado que se lleva nos lleva a la opción de optar por la ensalada en bolsa, por lo rápido y practico; en el siguiente articulo te explicaremos sobre su proceso de elaboración y más, así como porque no deberías comprarlas.

¿Qué es la ensalada en bolsa?

¿Qué es la ensalada en bolsa?

La ensalada en bolsa no es más que una mezcla de distintas lechugas, de colores distintos que se empaquetan y distribuyen en bolsas herméticas que conservan su frescura. Toda esta mezcla con la intención de facilitar la cantidad a escoger y comer comúnmente por un consumidor, lechugas y otras hojas tiernas combinadas de manera estratégica para elegir y hay hasta ensaladas de invierno.

¿Quiénes participan en el proceso de elaboración de la ensalada en bolsa?

¿Quiénes participan en el proceso de elaboración de la ensalada en bolsa?

Elaborar la ensalada en bolsa parece una tarea simple, solo que detrás de este trabajo, hay un conjunto de personas que trabajan por un bien común, entre ellos están: los agricultores, los trabajadores del campo que cultivan y recogen, los que diseñan las maquinarias para procesar y quienes aseguran la calidad e higiene del producto final.

¿Qué es la cuarta gama dentro del proceso de elaboración de la ensalada de bolsa?

¿Qué es la cuarta gama dentro del proceso de elaboración de la ensalada de bolsa?

La cuarta gama se refiere al procesado de las hortalizas y frutas frescas que son limpiadas, troceadas y envasadas, para que finalmente sean consumidas. Aunque cuentan con una fecha de caducidad de unos 10 días se conservan sus propiedades naturales y frescas, entre ellas tenemos: lechugas, espinacas, acelgas, hortalizas para sopa, frutas, y las mini hortalizas: tomates cherry, zanahorias baby, pepino, rabanitos.

¿Existen otras gamas dentro de este mundo de los productos en bolsas o similares?

¿Existen otras gamas dentro de este mundo de los productos en bolsas o similares?

Indudablemente existen gamas anteriores e incluso posteriores entre ellos tenemos:

  • Primera gama: productos hortofrutícolas recolectados y distribuidos en fresco.
  • Segunda gama: conservas esterilizadas y envasadas herméticamente, se conservan por muchos años.
  • Tercera gama: productos congelados a -18ºC.
  • Quinta gama: hortalizas frescas tratadas térmicamente, con una vida útil de tres meses en refrigeración, tales como: mazorcas de maíz o la remolacha cocida.
  • Sexta gama: productos deshidratados o liofilizados: setas secas.

¿Cuál es la materia prima de la ensalada en bolsa?

¿Cuál es la materia prima de la ensalada en bolsa?

Las variedades de lechuga se seleccionan de manera rápida y cuidadosa a la vez, considerando aspectos como que las hojas tengan un color, una textura y un sabor excelente. Con una vida útil larga, que conserve sus nutrientes, las condiciones climáticas, madurez al recolectarlas, manipulación y tratamiento; todo es importante para lograr una ensalada en bolsa de calidad.

Para la ensalada en bolsa se escoge variedades de hortalizas de hoja: lechugas como la romana, los cogollos, la Iceberg, las Batavia, Trocadero, de roble verde o roja, las escarolas, la achicoria o radicchio los canónigos, la recula, las espinacas y las humildes acelgas.

¿Cómo se recolectan miles de hojas para la ensalada en bolsa sin que se dañen?

¿Cómo se recolectan miles de hojas para la ensalada en bolsa sin que se dañen?

La recolección de todas estas hojas usadas en la elaboración de la ensalada de bolsa, sin que estas se dañen se realiza gracias a una maquinaria especial, similar a una cuchilla de afeitar. Solo se debe considerar que las hojas seleccionadas sean resistentes al proceso de recolección, así como cuerpos extraños tales como: tierra, piedras, restos de plantas se vayan al proceso.

¿Una vez recolectadas las hojas para la ensalada de bolsa que se hace?

¿Una vez recolectadas las hojas para la ensalada de bolsa que se hace?

Tras cosechar las hojas de lechugas y similares que formaran parte de la ensalada de bolsa se llevan a la planta, la cual debe quedar lo más cercano al campo, para proceder a seleccionar y envasar. Para así lograr que el tiempo así como los costos sean menores, aunque esto se hace en vehículos refrigerados, al llegar se pre-enfriar la verdura, a 5 - 4ºC.

Se procede a pesar todas las hojas de la ensalada de bolsa, controlar la calidad y contar con la cantidad necesaria de los distintos tipos de lechuga con que se elabora la ensalada de bolsa. E incluso puede que en este proceso de selección se descarte entre un 20 a un 70% de las hortalizas por no cubrir los requisitos para ser usadas para embolsarse.

¿Cuál es el proceso de la ensalada de bolsa?

¿Cuál es el proceso de la ensalada de bolsa?

Se continúa con el cortado de las piezas grandes, pero primeramente se le sacan las hojas del exterior, luego se procede a lavarlas con agua clorada para eliminar lo pegado. Se secan con algún método, para tratar de dañar lo menos posible, se pesan y embolsan, para pasar por una máquina que detecta metales, por si se pasó por alto.

¿Las bolsas ayudan mucho a conservar la ensalada?

¿Las bolsas ayudan mucho a conservar la ensalada?

Sin lugar a dudas, este es un aspecto bastante importante para que la ensalada en bolsa permanezca más fresca por más tiempo, se puede escoger un plástico fino o grueso, con microperforaciones o con sistema antivaho. Su interior cuenta con una atmósfera modificada, que reduce la respiración de las hojas, pérdida de humedad y dificulta que los microbios se desarrollen más rápidos.

Además se debe considerar la fecha de caducidad de la ensalada en bolsa antes de consumirla, no por capricho, sino que se pueden presentar ataque de microorganismos.

¿Qué tan saludable es consumir ensalada en bolsa?

¿Qué tan saludable es consumir ensalada en bolsa?

Aun cuando las hortalizas y ensaladas crudas viene empaquetadas es recomendable lavarlas antes de que se consuman, es una recomendación que da el Instituto Federal Alemán para la Evaluación de Riesgos. Y todo ello gracias a que realizo un estudio sobre las verduras frescas y la ensalada en bolsa, arrojando las existencias deorganismos patógenos en el 5% de las muestras analizadas.

Este estudio mostro la existencia de Escherichia coli, quien se resiste a la penicilina, cefalosporinas y tetraciclina, aunque todas sus cepas no son dañinas algunas si causan malestares como: vómitos, calambres abdominales e incluso diarrea con sangre.

Pues resulta que esta bacteria se transmite rápidamente entre las personas y por ello se recomienda lavarlas o en su efecto disminuir el consumo.

Tener una vida equilibrada y saludable gracias a una autoestima sana y positiva

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Tener una autoestima sana y positiva es vital para poder tener una vida personal o profesional equilibrada y saludable. Pero lo curioso es que, muchas veces, la autoestima está por los suelos y las personas no son conscientes de ello, llegando incluso a normalizar ese estado.

Pedro Serrano, coach personal y ejecutivo, explica las razones por las que esto puede ocurrir.

Tipos de autoestima

Básicamente, hay dos tipos de autoestima.

Autoestima alta

Este es el estado equilibrado y deseado. En este estado, las personas tienen una buena y positiva percepción y valoración de ellas. Tienen seguridad y confianza. Se responsabilizan de sus acciones. Son protagonistas de su vida.

Autoestima baja

En este estado, las personas tienen una percepción distorsionada y negativa de ellas mismas y se infravaloran. Esto provoca inseguridad, disconformidad y rechazo hacia ellas mismas y hacia todo lo que les rodea. Se instalan en la queja y buscan culpables. Se sienten víctimas en la vida.

Este es quizás el asunto más frecuente que Pedro Serrano se encuentra en sus sesiones de coaching.

Síntomas de una baja autoestima

Existen algunos síntomas que pueden avisar a las personas de que su autoestima está desequilibrada y baja. Por ejemplo, no tener seguridad en un@ mism@ o no tener motivación y seguridad a la hora de empezar las cosas.

En este sentido, una persona con baja autoestima pone el foco en sus debilidades y carencias en lugar de en las fortalezas y virtudes. Tampoco es capaz de expresar sus opiniones por miedo a sentirse rechazad@ o porque piensa que carecen de valor.

Además, se siente culpable y víctima, no aprecia las cosas que se tiene y todo es insuficiente. Igualmente, atribuye sus logros a causas externas y los fracasos a causas internas o personales.

En sus relaciones interpersonales, se siente juzgad@ casi constantemente por las demás personas. Y se compara constantemente, al ver al resto superiores. Por eso, busca el reconocimiento de los demás frecuentemente.

La baja autoestima también provoca que la persona tenga diálogos internos negativos y se hable mal casi constantemente. Siente que no tiene nada que aportar, y espera recibir la validación o la ayuda del exterior.

Como consecuencia, se relaciona con los demás desde una posición inferior e insegura, pudiendo desarrollar síndrome del impostor, al no creerse lo suficientemente buen@ en lo que hace.

Por último, también siente la energía baja, tristeza sin motivo y malhumor, además de vivir con nerviosismo y angustia en la mayor parte del tiempo. Esta apatía y desmotivación provocan falta de concreción a la hora de definir objetivos.

Este es un resumen, donde una persona con baja autoestima puede reconocerse en algunas de estas situaciones.

Orígenes de la autoestima baja

Son variados los orígenes y los detonantes que pueden provocar tener la autoestima baja, pero hay un denominador común que está presente en casi todos los casos, y es el miedo.

Miedo a no creerse suficiente, miedo al rechazo, miedo al qué dirán, miedo al futuro, miedo que quita seguridad y paraliza, llegando a bloquear muchos aspectos de la vida.

Estos miedos pueden venir del pasado. De hecho, algunos de estos miedos y creencias vienen de los primeros años de vida, en los cuales se quedan grabadas ciertas palabras, situaciones, que el subconsciente ha grabado y que a día de hoy y con ciertos detonantes salen a la luz.

Pero el coaching no hace terapia, ni pone el foco de trabajo en el pasado, aunque pueda tenerlo como una referencia. El coaching trabaja desde el momento actual y con vistas al futuro. Porque la persona que se es ahora nada tiene que ver con la que se era hace 5, 10, 15 años.

Además, un coach pone el foco en esos otros miedos que no vienen de temas reales y concretos, sino en aquellos que las personas crean en su cabeza y que no son más que pensamientos, ideas, y creencias limitantes que, sin ser reales, sus efectos sí lo son, ya que anulan a las personas, las paralizan, les quitan seguridad y, por supuesto, les quitan energía.

Los famosos "y si tal, y si cuál", donde la persona se proyecta en futuros catastróficos, y donde, además, parece que no haya recursos y herramientas, con lo cual es el escenario ideal para sentirse fatal, bloquearse y no tener confianza en un@ mism@.

Por otro lado, a diferencia de las largas terapias, el coaching ayuda a resolver estos temas en pocas sesiones. Identificando y gestionando todos esos miedos en el presente que impiden tener una autoestima alta y equilibrada, base esencial para el buen funcionamiento del día a día.

Se debería saber ya, por cierto, que esas apocalípticas predicciones no llegan nunca a acontecer en la mayoría de los casos.

Propuestas para mejorar la autoestima

Algunos temas que, como señala Pedro Serrano, ayudan a subir la autoestima son los siguientes.

Aceptar y reconocer el estado en que un@ se encuentra

Aceptar es siempre el primer paso, sea cual sea el tema a tratar. Entrenar y fortalecer los valores y habilidades de cada un@, y trabajar con constancia en dar luz a las debilidades y carencias.

Enfrentarse a los miedos

En este caso, la propuesta es simple: enfrentarse a los miedos, a esas situaciones o personas que producen los bloqueos e inseguridades. No hacerlo hará que esos miedos e inseguridades crezcan y se hagan más fuertes, provocando que la autoestima sea aún más baja.

El mayor enemigo de la autoestima baja, es no hacer nada. Acción, acción, acción, hacer, hacer y hacer.

Solo cada persona sabe a qué necesita enfrentarse. Puede hacerlo poco a poco, para ir cogiendo confianza. Es importante también ponerse un objetivo y fecha concreta y hacerlo.

El trato a un@ mism@

Las personas con baja autoestima deben procurar emplear palabras positivas y amables cuando se hablen. Tan importante es el qué se cuenta, como el cómo se cuenta.

El perdón y la autocompasión

Cuando alguien se perdona suelta lastre, pesos pesados como la culpa y la queja que en nada ayudan a afrontar los temas de manera eficiente.

Hablarse y tratarse como haría con un ser querido.

Practicar la gratitud

La gratitud y el perdón, junto con el amor, son energías muy potentes que vibran muy alto, y que sin duda cuando las personas las ponen en práctica elevan su vibración y frecuencia, así como su energía.

Simplemente, cada persona tiene que pensar en cómo se siente cuando da o recibe un gracias. Qué emoción experimenta cuando demuestra agradecimiento a la vida por algo que llega y que la impulsa a agradecer.

¿Funciona o no funciona?

El reputado coach señala que cada persona debe ser consciente de que todos estos temas que comparte requieren un trabajo propio y de nadie más. 

Es un trabajo de autoconocimiento, autodescubrimiento, autovaloración, autoconcepto, autopercepción, autocuidado y de autorresponsabilidad.

Y, por supuesto, para esto se puede contar con el apoyo de Pedro Serrano, coach personal. Sus sesiones consisten en ofrecer acompañamiento en todo el proceso, dando las herramientas y las perspectivas necesarias para que cada individuo trabaje por la consecución de todos sus objetivos, ya sean personales o profesionales.

El total look de Pull&Bear para ser la más elegante de la oficina

El look que se utiliza para ir al trabajo habla mucho de como es la persona y cuál es su posición dentro de la empresa, y Pull&Bear tiene una de las mejores opciones. Cuando se comienza a emplear ropa desalineada o hay una aparente falta de combinación puede significar que el paso dentro de la empresa está por acabar, sin embargo, no todo el mundo tiene la posibilidad de hacer una gran inversión en prendas y la ropa que se usa es la que se tiene. Por suerte, Pull&Bear cuenta con importantes descuentos. Te mostraremos cuáles son las prendas más recomendadas.

Los jeans más solicitados de Pull&Bear

Los jeans más solicitados de Pull&Bear

Los jeans rectos de tiro alto de Pull&Bear son uno de los preferidos de aquellos que buscan un pantalón para ir al trabajo. Estos son unos jeans rectos de tiro alto con diseño de cinco bolsillos, cintura con trabillas, cierre de cremallera y botón. Además, están confeccionados con costuras en contraste. Su precio actual es de 35,99 euros y se encuentran disponibles en todas las tiendas de la firma y también lo podrán adquirir a través de su página oficial.

Amor a primer pantalón

Amor a primer pantalón

Pull&Bear posee un amplio catálogo que se adaptará de la mejor forma a tus gustos y necesidades. Si estás buscando un pantalón para ir a trabajar, posiblemente te quedarás enamorada del jean flare con doble botón. Es un jeans flare con doble botón de cierre lateral, cintura con trabillas, cierre de cremallera y detalle de costura en la pernera. Actualmente, lo podrás conseguir por tan solo 29,99 euros.

Pull&Bear: November Rain

Pull&Bear: November Rain

Uno puede elegir como ver la vida. Sería sencillo pensar en las mezquindades de las nuevas restricciones sobre el consumo de energía, pero que estar todo el día con las sudaderas puestas puede tener sus ventajas. Por ejemplo, podremos emplear esa camiseta de nuestra banda favorita sin que nadie la perciba. Por este motivo, te recomendamos que conozcas camiseta licencia de Guns N' Roses de manga corta y cuello redondo con gráfico a color y confeccionada en algodón. Su precio actual es de 15,99 euros.

Pull&Bear: Cazadora vaquera con borreguito

Pull&Bear: Cazadora vaquera con borreguito

En el cuarto lugar de nuestra lista se encuentra la cazadora vaquera con borreguito de Pull&Bear. Lo mejor de ella es que la podrás llevar tranquilamente al trabajo, pero también quedará a la perfección en cualquier reunión social o salidas con amigos. Se trata de una cazadora vaquera con forro interior y cuello de borreguito, bolsillos delanteros y cierre de botones. Su precio actual es de 45,99 euros.

El pantalón para tu día a día

El pantalón para tu día a día

Si estás en búsqueda de un pantalón perfecto para ir al trabajo, te recomendamos que conozcas los jeans rectos a la cintura con lateral de Pull&Bear. En la actualidad este pantalón cuesta tan solo 29,99 euros. Se trata de unos jeans rectos con diseño de cinco bolsillos, cierre de cremallera y botón lateral, detalle de lavados y están confeccionados en 100% algodón.

Pull&Bear es sinónimo de calidad y buenos precios

Pull&Bear es sinónimo de calidad y buenos precios

En el sexto lugar de nuestra lista se encuentra el jeans Kick Flare básico. Actualmente, este pantalón cuesta tan solo 25,99 euros. Cuenta con un diseño de cinco bolsillos, cintura con trabillas y cierre de cremallera y botón. “La producción de esta fibra recupera residuo de algodón, principalmente de la producción de otras prendas de algodón, reduciendo así la producción de materia prima virgen y el consumo de agua, energía y recursos naturales”, explicaron desde la firma.

Dile adiós al frío del otoño

Dile adiós al frío del otoño

Cuando hablamos de los mejores productos de Pull&Bear, no podemos dejar de mencionar la parka ligera con bolsillos tapeta. Esta es una parka en tejido ligero, con capucha, bolsillos de tapeta y cierre de cremallera. Es ideal para ir al trabajo gracias a que te protegerá de las bajas temperaturas características de esta época del año, y además te brindará un look sofisticado. Su precio actual es de 49,99 euros y se encuentra disponible en todas las tiendas oficiales de la firma.

Una infinidad de propuestas

Una infinidad de propuestas

Por último, se encuentra la chaqueta acolchada Water Repellet. De acuerdo a lo estipulado por la firma, se trata de una “Chaqueta acolchada en tejido water repellent, con diseño de cuello alto, bolsillos, cierre de cremallera y detalle de logo en el brazo”. Actualmente, la podrás adquirir por tan solo 35,99 euros y se encuentra disponible en varios colores. Te invitamos a que visites la página oficial Pull&Bear, allí podrás encontrar una infinidad de propuestas que se adaptarán a tus necesidades.

Los jugadores del Atlético de Madrid que se han convertido en un lastre

El Atlético de Madrid sufre en esta temporada como nunca antes. Los dirigidos por Diego Pablo Simeone han quedado eliminados de UEFA Champions League (al igual que el Sevilla y el FC Barcelona). La situación de los madrileños es crítica. Por eso, se ponen como objetivo salir de algunos jugadores que son un no para la entidad. La lista de sentenciados aumenta con el paso de las jornadas, y aquí tenemos algunos candidatos que podrían desvincularse del club próximamente.

El Atlético de Madrid tiene que prescindir de ciertos jugadores

El Atlético de Madrid tiene que prescindir de ciertos jugadores

Los malos resultados que está registrando el Atlético de Madrid empujan a su directiva a tomar decisiones. Las mismas son justas y necesarias para poder avanzar en lo que resta de temporada y tratar de resarcir la pifia de Champions.

La operación de salida es lo que se viene para este equipo, el cual está totalmente desencajado, e incluso peligra el puesto del entrenador.

El mercado de invierno luce propicio para despedir a los sentenciados del equipo

El mercado invierno luce propicio para despedir a los sentenciados del equipo

Muchos futbolistas del Atlético de Madrid se han convertido en un lastre, por lo que el equipo no puede continuar con ellos. Sería la "autosentencia" para un conjunto que siempre está dando la cara por España en competencias de UEFA. Pero en este ciclo lucen perdidos, y es un club que nadie reconoce.

A tal efecto, los colchoneros se plantean sacar a unos que otros jugadores durante el mercado invernal. Es decir, en enero del año 2023 habrá salidas que pudieran estar autorizadas por Enrique Cerezo.

No hay perdón para nadie, el precepto del presiente del club rojiblanco

No hay perdón para nadie, el precepto del presiente del club rojiblanco

Cerezo no dará segundas ni terceras oportunidades. Todo aquel que sea un peso para el Atlético de Madrid tendrán que irse en los próximos ciclos de transferencias. Esa es la premisa que tiene el presidente, quien no va a perdonar a nadie.

Sencillamente se quedará con los jugadores que han mostrado que pueden dar más. Y que a pesar de la debacle que han sufrido, han dejado ver que el banquillo pudiera contar con ellos. La confianza del jefe se ha agotado y, por ello, tiene en la mira prescindir de al menos tres jugadores.

Vender para poder fichar, la fórmula del Atlético de Madrid para tratar de salir adelante

Vender para poder fichar, la fórmula del Atlético de Madrid para tratar de salir adelante

La economía del Atlético de Madrid va de mal a peor. Los rojiblancos han pasado por temporadas muy complejas producto de ese bajón financiero que sufrieron desde la pandemia, y del que aún no se han podido levantar, como muchas entidades de LaLiga.

Pero, para no decaer más de lo que ya están, van a vender a los jugadores que no cuajan en la alineación del Cholo, para tratar de hacer un poco de caja y efectuar otras operaciones. Urge que hayan nuevas piezas en el campo de los de la capital, pero todo va a depender de las ventas que realicen.

Joao Félix, en la mira del Atlético de Madrid

Joao Félix, en la mira del Atlético de Madrid

Uno de los sentenciados del Atlético de Madrid es Joao Félix. El delantero de 22 años de edad mantiene su rifirrafe con el equipo. Esto lo coloca como uno de los fuertes candidatos para abandonar la plantilla.

El atacante de origen portugués ha perdido mucho terreno en la rotación del técnico argentino, quien está totalmente inconforme con su rendimiento en el Cívitas Metropolitano. De hecho, ahora se ha ganado un regaño porque no más quedaron "sepultados" en UEFA se fue de fiesta con sus amigos.

Tienen que aprovechar que dejará buena pasta

Tienen que aprovechar que dejará buena pasta

La desincorporación de Joao Félix del Atlético de Madrid dejará un buen fajo de dinero que sería de mucha utilidad. Pues, si ahora mismo no cuentan con él porque está por debajo de las exigencias del club, al menos cuando se largue va a dejar un cochón de dinero suficiente como para que el equipo pueda maniobrar en el mercado.

Por ese lado, sería una transacción positiva, la cual Cerezo no quiere dejar escapar. El jerarca tiene que sí o sí ser protagonista en invierno a nivel de incorporaciones porque a su entidad les hace falta.

Rodrigo De Paul no cautiva en el conjunto colchonero

Rodrigo De Paul no cautiva en el conjunto colchonero

Rodrigo De Paul no pasa por un buen momento en el Atlético de Madrid, lo cual ha supuesto su condena.

Lo van a sacar de la plantilla en el próximo año. De hecho, es otra de las operaciones obligatorias que debe realizar el equipo madrileño si quieren ver luz en el mercado.

El centrocampista de 28 años de edad tiene con qué levantarse, pero el equipo de Simeone no quiere seguir arrastrando con él. Ante ello, lo dejará a merced de otra entidad polideportiva.

Es un jugador que no aporta nada

Es un jugador que no aporta nada

Diego Simeone ha ido directo a la yugular de Rodrigo y le ha echado en cara la realidad. Y es que, el jugador no aporta nada al conjunto del Atlético de Madrid, por lo que no hay razón alguna para tenerlo en la plantilla si no va a ser pieza clave.

Ya le han comunicado que será traspasado. Así que, la segunda mitad de campaña la pasará en otro club. De momento, pudiera ser enviado a las filas del Milán, Inter o incluso Juventus. Venderlo en enero es el objetivo porque valdrá más pasta tras el Mundial de Qatar 2022.

Yannick Carrasco, fuera del Atlético

Yannick Carrasco fuera del Atlético

El plan de Simeone también pasa por prescindir de los servicios de Yannick Carrasco. El futbolista de origen belga tiene 29 años de edad, pero no posee un lugar en el equipo de la capital de España.

En este sentido, la entidad lo ha incluido en su lista negra, con lo cual tiene que jugarse su futuro en el mercado de fichajes invernal. Cerezo ha dado luz verde para que maniobren con él, ya que el banquillo no desea tenerlo por más tiempo.

Carrasco no lo ha hecho mal, pero han de venderlo

Carrasco no lo ha hecho mal, pero han de venderlo

En las últimas temporadas, Carrasco no lo ha hecho mal en el equipo colchonero. Quizás en otras circunstancias el Atlético de Madrid le hubiese dado un respaldo adicional. Pero dada la crisis financiera y deportiva que están atravesando, es necesario sacar al centrocampista.

El mismo tiene los días contados en el club capitalino, pero cuenta con una cláusula de rescisión de 60 millones de euros. De hecho, podría instalarse en un club top, lo cual sería beneficioso para las arcas de Enrique Cerezo y para él mismo.

Sensor SpO2, control de sueño... Este smartwatch Samsung lo tiene todo y cuesta solo 169 euros en El Corte Inglés

Si estás buscando relojes inteligentes a buen precio, no te pierdas este chollo para comprar uno de los mejores smartwatch de Samsung por tan solo 169 euros y otras gangas que no deberías dejar escapar, las cuales tienes disponibles en El Corte Inglés.

Relojes inteligentes de primeras marcas para que disfrutes de una gran experiencia de uso y por mucho menos de lo que te imaginas.

Samsung Galaxy Watch4 Bluetooth 40 mm Negro Smartwatch en El Corte Inglés

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Vamos a arrancar Este recopilatorio donde encontrarás las mejores ofertas en relojes inteligentes disponibles por tiempo limitado en El Corte Inglés con uno de los Smartwatch más completos del fabricante coreano.

Hablamos del aclamado Samsung Galaxy Watch4, un reloj inteligente que presume de todo tipo de sensores, incluyendo SpO2 y control de sueño para que disfrutes de la mejor experiencia de uso.

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Amazfit Bip U Pro Black Smartwatch

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Segundo lugar queremos recomendarte el mejor Smartwatch que puedes comprar dentro de su rango de precios. Hablamos del Amazfit Bip U Pro Black, un modelo muy completo y que ahora puedes conseguir por menos de 55 euros gracias a un descuentazo del 21% en El Corte Inglés.

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Amazfit GTS 2 mini Meteor Black Smartwatch en El Corte Inglés

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Amazfit GTR3 Pro Infinite Black Smartwatch

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Es normal que encuentres varios relojes de Amazfit dentro de este top con los mejores wearables, ya que el catálogo del fabricante asiático es de lo más completo para que no te falten opciones.

Y si estás buscando un reloj inteligente de aspecto tradicional y que cuente con las mejores funciones de un smartwatch, entonces no dydes en apostar por este Amazfit GTR3 Pro Infinite Black y que ahora tiene un descuento muy interesante para que lo puedas comprar por menos de 200 euros.

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Huawei GT2 Pro Nebula Gray Smartwatch en El Corte Inglés

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Huawei es uno de los principales referentes a la hora de comprar un reloj inteligente de calidad, y lo cierto es que este Huawei GT2 Pro Nebula Gray es su modelo más potente.  Y ahora que tiene un descuentazo del 33%,es la oportunidad perfecta para disfrutar de uno de los mejores smartwatch del mercado.

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Huawei Watch GT3 Edición Classic 46 mm con correa de cuero marrón Smartwatch

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Otro modelo del fabricante que querremos comprar es el Huawei Watch GT3 Edición Classic 46 mm con correa de cuero marron, un modelo perfecto para hombres y que presume de una esfera circular recubierta de cristal de zafiro par alargar si vida útil.

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El último reloj inteligente de Huawei que queremos recomendarte es este Huawei Watch Fit 2 Active Sakura Pink, una edición de coleccionista que ahora tiene una rebaja muy interesante para que te pueda comprar este wearable por menos de 120 euros.

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Xiaomi Redmi Watch 2 Lite GL Negro Smartwatch

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Vamos a ir cerrando este recopilatorio donde encontrarás los mejores relojes inteligentes de oferta disponibles en El Corte Inglés con este Xiaomi Redmi Watch 2 Lite GL que ahora tiene una rebaja muy interesante. 

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Los cojines que harán que tu casa sea la más original por menos de 10 euros en Aliexpress

Pocas veces prestamos atención a los cojines, pero son uno de los complementos más importantes de un buen sofá o una buena cama. En AliExpress puedes conseguir todo tipo de cojines por menos de 10 euros y dejar tu casa como nueva. Es por eso que hemos hecho una lista de 10 cojines para que puedas decorar la casa a tu gusto.

FUNDA DE COJINES DE LINO

Los cojines que harán que tu casa sea la más original por menos de 10 euros en Aliexpress

Esta funda de cojines de lino tiene un precio de tan solo 2,94€ y cuenta con un envío de 1,08€ que tarda en llegar al domicilio alrededor de 1 mes. Tiene un descuento del 23% ya que antes costaba 3,82€ y puedes elegir entre un sinfín de diseños para adaptarlo a tu estilo personal.

Está realizado con lino y algodón por lo que la combinación hace que sea un tejido resistente y cómodo. Es un cojín ideales para una casa bohemia. Cómpralo aquí.

FUNDA DE COJÍN ESTILO PUNTO EN ALIEXPRESS

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Este cojín estilo retro tiene un precio de 4,25€ y cuenta con un envío gratuito que tarda en llegar al domicilio alrededor de 28 días. Tiene un descuento del 17% ya que antes costaba 5,12€ y puedes elegir entre varios colores para adaptarlo a tu gusto personal.

Puedes elegir entre tres dimensiones para adaptarlo a tu necesidad y tiene una puntuación de 4,7 estrellas sobre un total de 5. Tiene más de 100 valoraciones con un total de 777 unidades vendidas por lo que la calidad está más que asegurada. Cómpralo aquí.

ALMOHADILLA SUAVE Y CUADRADA

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Esta almohadilla suave y cuadrada tiene un precio de tan solo 4,85€ y cuenta con un envío de 1,87€ que tarda en llegar al domicilio alrededor de 28 días. Tiene un descuento del 50% ya que antes costaba 9,71€ y puedes elegir entre varios colores para adaptarla a tu gusto personal.

Tiene una puntuación de 4,2 estrellas sobre un total de 5 estrellas y cuenta con más de 100 valoraciones por lo que la calidad está asegurada. Es ideal para colocar sobre una silla. Cómprala aquí.

FUNDA DE ALMOHADA DE LINO EN ALIEXPRESS

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Esta funda de almohada de lino tiene un precio de tan solo 2,87€ y cuenta con un envío de 0,56€ que tarda en llegar al domicilio alrededor de 28 días. Tiene un descuento del 25% ya que antes costaba 3,82€ y puedes elegir entre un sinfín de diseños para adaptarla a tu gusto personal.

Tiene una puntuación de 4,7 estrellas sobre un total de 5 y cuenta con más de 200 valoraciones. Esto quiere decir que la calidad está asegurada. Es ideal para aportar algo de color a la casa. Cómprala aquí.

COJÍN DE ALGODÓN CLÁSICO CON NÚCLEO NATURAL SÓLIDO EN ALIEXPRESS

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Este cojín de núcleo sólido tiene un precio de 8,25€ y cuenta con un envío gratuito que tarda en llegar al domicilio alrededor de 1 mes. Tiene un descuento del 50% ya que antes costaba 16,49€ y puedes elegir entre diferentes dimensiones para adaptarlo a tus necesidades.

Cuenta con una puntuación de 4,7 estrellas sobre un total de 5 y tiene más de 50 valoraciones por lo que la calidad está asegurada. Son cojines ideales para poner sobre las camas y también para dormir. Cómpralo aquí.

FUNDA DE ALMOHADA DE ALGODÓN EN ALIEXPRESS

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Esta funda de almohada de algodón tiene un precio de tan solo 8,98€ y cuenta con un envío gratuito que tarda en llegar al domicilio alrededor de 28 días. Tiene un descuento del 40% ya que antes costaba 14,97€ y puedes elegir entre un sinfín de diseños para adaptarla a tu estilo personal.

Tiene una puntuación de 5 estrellas sobre un total de 5 y cuenta con más de 40 valoraciones. Esto quiere decir que la calidad está garantizada. Es ideal para aquellas casa del mediterráneo en las que entra mucha luz. Cómprala aquí.

ALMOHADA DE CALABAZA

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Esta almohada de calabaza tiene un precio de 7,79€ y cuenta con un envío gratuito que tarda en llegar al domicilio alrededor de 1 mes. Tiene un descuento del 50% ya que antes costaba 15,58€ y puedes elegir entre varios colores para adaptarla a tu estilo personal.

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La prioridad de Laporta este invierno es este

Joan Laporta no se detiene y va a por el mercado de fichajes. Los objetivos que se ha trazado para el FC Barcelona pretende llevarlos a buen puerto. Es por ello que, ya se aboca a una operación que es prioridad absoluta para su entidad. No solamente para el bien del equipo, sino que la misma afición pide a gritos los servicios de un jugador que tiene pinta que se decantará por el Barça.

Laporta prepara un "bombazo"

Laporta prepara un bombazo

El equipo de Laporta sufre como nunca antes. Pero eso no es impedimento para seguir adelante en el mercado. Los de la Ciudad Condal tienen una lista de tareas pendientes, las cuales deberán comenzar a finiquitar a partir del mes de enero.

El ciclo invernal es clave para ellos. Sería el momento ideal para concretar un fichaje que los catalanes no querrán dejar pasar. De hecho, pretenden lanzar la bomba en el año 2023, y trabajan para tal fin.

Leo Messi vuelve a la palestra

Leo Messi vuelve a la palestra

El presidente del Barcelona vuelve a colocar a Leo Messi en la palestra deportiva. Todo viene por su fichaje para el mercado de invierno.

Parece que el plan del jerarca culé es instalar al astro argentino a principios de año, y que esto sirva para que el jugador pueda reencontrarse con una afición y directiva que lo clama.

El regreso de uno de los mejores jugadores del mundo podría producirse en los próximos meses.

El Barcelona quiere repescar al jugador

El Barcelona quiere repescar al jugador

En el Barcelona no ven el día en que Messi regrese. Es el futbolista que los fanáticos quieren de vuelta, y Laporta tratará de hacer lo que esté a su alcance para lograr el objetivo. El ciclo de invierno pareciera ser una etapa interesante para lanzarse a por sus servicios.

Y es que, los blaugranas podrían irse a por la regla del 1 por 1, con el fin de que el delantero sea una vez más del equipo de toda su vida, y que allí finalice su carrera deportiva que está en su última fase.

El Barça quiere aprovechar la chance que se le presentará en enero

El Barça quiere aprovechar la chance que se le presentará en enero

El Fair Play Financiero es uno de los grandes escollos del Barcelona y de muchos clubes de España. Pero, como tal, el conjunto de Laporta quiere adentrarse al fichaje de Messi en enero, justamente porque tendrán una leve chance de conseguirlo sin que se vean agraviados con su administración.

El mandamás del club ha sacado el tema de "La Pulga" a colación para que le den rienda suelta al mismo. Y que el sudamericano pueda tomar rumbo a la entidad del Camp Nou el año que viene.

En verano será más difícil

En verano será más difícil

Normalmente el mercado de fichajes invernal es menos atropellado que el de verano. Por eso es que muchos clubes prefieren irse a por enero porque les da mayores "libertades" para hacerse de jugadores.

Al Barcelona, que le interesa llevarse a Messi de una vez por todas, le sirve fichar en invierno por el 1 a 1 que se establecerá en LaLiga Santander. Mientras tanto, en el ciclo veraniego estará el 1 a 4, el cual les resultaría beneficioso. En tal sentido, es ahora o nunca para hacerse del líder de la albiceleste.

El Barcelona buscará el "perdón" de Messi

El Barcelona buscará el "perdón" de Messi

Nadie esperaba que Messi se fuera del Barcelona. Ni siquiera el jugador lo tenía en el radar. Sin embargo, el club no podía seguir a cargo de su ficha, así que llegó el PSG para hacerse de sus piernas.

Aun así, Laporta y sus aliados están pidiendo al jugador otra vez no solamente porque lo requieren deportivamente, sino porque también buscarán sanar esas "heridas" que causaron en el futbolista con su huida que fue aparatosa, y con un final muy triste.

A Xavi Hernández le vendría bien tener a Leo Messi en su rotación

A Xavi Hernández le vendría bien tener a Leo Messi en su rotación

Xavi Hernández vive momentos muy complejos como director técnico. Recientemente, el Barcelona quedó eliminado de UEFA Champions League, lo que lo deja en la cuerda floja para continuar con el cargo de míster.

Ahora bien, un segundo aire podría coger el entrenador de Tarrasa si llega Messi a su artillería. Los dos se conocen a la perfección, se respetan, e incluso el egarense anhela ser el nuevo jefe de un grande como Leo.

El DT es uno de los que más respalda el regreso del atacante, porque fuera del ámbito deportivo son muy amigos. Esa relación tan fraternal que tienen pudiera ser positiva para una plantilla que se ahoga en sus mismos problemas.

El fichaje más difícil de lograr

El fichaje más difícil de lograr

Al perder a Messi el año pasado, el Barcelona sabía que quizás esa pérdida era para siempre. La intención de ficharlo una vez más no será tan sencillo de lograr, y Laporta lo sabe muy bien.

Pese a ello, lo intentará hasta agotar las posibilidades, ya que en Francia el jugador empieza a tener una segunda vida. De hecho, es algo que no le conviene al Barça porque el futbolista pudiera mantenerse en la Ligue 1.

Contrato hasta el año 2023

Contrato hasta el año 2023

Messi tendrá vínculo con el PSG hasta el verano del año 2023. Quiere decir que, en enero ya puede ir definiendo lo que hará en su futuro, pero como tal los parisinos no van a dejarlo ir.

En esta temporada, el jugador ha resucitado, y se ha convertido en uno de los pilares del once de Christophe Galtier. Ha hecho buenos partidos con Neymar y Mbappé, con lo cual la directiva de Nasser AI Khelaifi querrá amarrarlo con una renovación con de dos años, cobrando más de 30 millones de euros.

¿Qué decisión tomará Messi?

¿Qué decisión tomará Messi?

Laporta mueve sus cartas como puede; pero tanto el Barcelona como el PSG tendrán que esperar a que el jugador se pronuncie después del Mundial de Qatar 2022.

Por ahora, ninguno obtendrá respuesta a sus tentaciones, ya que el jugador está enfocado en llegar pleno a la justa de Oriente Medio. Luego de ese reto, tomará la decisión respecto a su futuro en el balompié.

El jugador que necesita el Real Madrid para reforzar su equipo

¿Qué más le hace falta al Real Madrid para que siga siendo un club grande? Probablemente es la pregunta que muchos se hacen, pero realmente es poco lo que tiene por corregir el combinado de la capital de España. Florentino Pérez ha hecho un trabajo impecable con el asunto de los fichajes, y eso es algo que se refleja en la entidad que ha podido levantar. Asimismo, Carlo Ancelotti ha sido un gran aliado, pues le ha dejado saber quiénes son un acierto para el conjunto, lo que ha supuesto que el equipo, aún cuando ha fichado poco, los que han hecho han resultado ser positivos. Pero, he aquí una zona que amerita de revisión.

El Real Madrid debe meterle lupa al lateral derecho

El Real Madrid debe meterle lupa al lateral derecho

El lateral derecho del Real Madrid necesita de una mejoría. Esto es clave para que en la próxima temporada los merengues puedan seguir con esa racha de victorias y campeonatos, que lo convierten en uno de los mejores de Europa.

Pérez ha prometido más fichajes para el año que viene. Así que, puede que esta zona del campo sea una de las que más tenga incorporaciones. Y, de resultar renovada, no cabe duda que el club quedaría rozando la perfección.

Ya empiezan a salir los favoritos para arribar al club

Ya empiezan a salir los favoritos para arribar al club

Ahora se viene la labor de tentación porque el Real Madrid tiene que fichar. En el ciclo de verano estos pasaron sin pena ni gloria.

Sin embargo, ya les corresponde darle a los hinchas esos jugadores que han pedido, y que son indispensables para seguir fortaleciendo el proyecto deportivo.

Por lo menos en el sector del lateral derecho hay unos candidatos que pintan bien para jugar en el Santiago Bernabéu.

Reece James, uno de los posibles fichajes del Real Madrid

Reece James, uno de los posibles fichajes del Real Madrid

Uno de los jugadores que anhela el Real Madrid es Reece James. El futbolista se origen británico tiene 22 años de edad y actualmente milita en el Chelsea.

El jovencito de la Selección de Inglaterra es de esos futbolistas que pudiera encajar en la rotación de Carletto, y es por ello que lo tienen en su hoja de ruta. Además, poseen mucha chance de poder encaminarlo hacia LaLiga Santander en los próximos ciclos. De hecho, a Florentino le gusta mucho y trabajará en su operación.

El club merengue le ha estado siguiendo los pasos

El club merengue le ha estado siguiendo los pasos

James ha crecido mucho en los últimos años. Ese buen desempeño que ha tenido en el campo no está resultando indiferente para nadie. Los merengues están enfocados en ficharlo, y es una transacción que lidera el propio presidente de la entidad deportiva madrileña.

Cabe destacar que, el jugador tiene un físico de lujo, es veloz, suele ganar profundidad y se destaca por su defensa a campo abierto; atributos con los que pretende ganarse un puesto en el Bernabéu.

Pedro Porro, un jugador que cautiva en Europa

Pedro Porro, un jugador que cautiva en Europa

Para el lateral derecho del Real Madrid haría falta un jugador como Pedro Porro. En el club lo tienen en un pedestal y, por esa razón, están viendo si es posible ficharlo para la próxima temporada. El español ha estado haciendo carrera en el Sporting de Portugal.

Sin embargo, no se descarta que regrese a casa y se instale en la oncena más poderosa del país. A sus 23 años de edad, tiene mucho que recorrer por los campos. A tal efecto, los merengues podrían proponerle algo para que inicie un nuevo ciclo con ellos.

Porro está a un nivel increíble

Porro está a un nivel increíble

Porro se está ganado un espacio entre los mejores laterales derechos de Europa. A su juventud sorprende por su calidad y es, inclusive, uno de los españoles más destacados del torneo portugués.

Vale indicar que, Florentino Pérez ha estado evaluando su desempeño y habla maravillas de este chico. Tal vez no es la opción número uno, pero sí es de los que podría colocar a merced de Ancelotti para renovar el lateral derecho.

Davide Calabria pudiera llegar al Real Madrid

Davide Calabria pudiera llegar al Real Madrid

Otro de los laterales derechos que está en la mira del Real Madrid es Davide Calabria. Es una auténtica revelación que Florentino ha incluido en su lista de deseos. Y bien que pudiera ficharlo para el año que viene.

Es un objetivo que se ha trazado el club, quien ve en el jugador de 25 años de edad una gran estrella que podría imponerse en el club y durar varias temporadas. Por ahora juega en el Milán, de la Serie A de Italia, pero no se descarta su cambio de aires hacia la plantilla madridista.

Davide aún posee contrato con los italianos

Davide aun posee contrato con los italianos

Para el presi del Real Madrid, Davide puede ser un plan B de lujo. Es un jugador que ha venido de menos a más, por lo que ha logrado convertirse en una pieza clave de su entidad. En la campaña pasada fue campeón con su club, el cual pudo contar con él para el lateral derecho.

Ha jugado bastante bien y posee la confianza de su banquillo. No obstante, ese contrato que tiene hasta el año 2025 pudiera acabarse si los blancos le tientan. Sería un jugador calidad-precio al que no deberían escapar.

João Cancelo, la gran sorpresa para el lateral derecho del Real Madrid

João Cancelo, la gran sorpresa para el lateral derecho del Real Madrid

João Cancelo milita en el conjunto del Manchester City, pero tiene amplias posibilidades de instalarse en el equipo del Real Madrid. Los actuales campeones de España y Europa han dicho abiertamente que desean fichar al portugués de 28 años de edad.

Florentino Pérez considera que es un jugador de clase el cual podría ser un gran refuerzo para su club, pero que le saldrá un poco caro. Su operación pudiera estar cercana a los 50 millones de euros, aunque los citizens estarían dispuestos a negociar su salida.

Trent Alexander-Arnold y su vínculo con el Real Madrid

Trent Alexander-Arnold y su vínculo con el Real Madrid

Trent Alexander-Arnold es un jugador que ha estado sonando en los últimos meses para irse al Real Madrid. El futbolista de origen británico de 24 años de edad le pertenece al Liverpool. El referente que tiene con los blancos es la final de Champions en Saint Denis, que lo dejó trastocado.

Sin embargo, posee una clara chance de jugar en España. Los merengues lo desean desde hace tiempo, y puede que estén cerca de tener un pacto real.

El futbolista que puede quitarle el puesto a Lewandowski en el Barcelona

Robert Lewandowski apenas es que está llegando a las filas del FC Barcelona, pero es imposible no pensar en quién vendrá después de él. El delantero de origen polaco tiene 34 años de edad y da sus últimos coletazos en el fútbol profesional. Pero aunque todavía le quedan varios ciclos, es cierto que tendrá un relevo en el club blaugrana, al que perfectamente podrían instalar en la entidad como uno de los más mimados. Vamos a ver de quién se trata.

El posible heredero de un grande como Lewandowski

El posible heredero de un grande como Lewandowski

Así como Leo Messi o Cristiano Ronaldo van a tener sus reemplazos en el campo cuando se retiren, Lewandowski también lo tendrá toda vez finalice su carrera futbolística.

El líder de la Selección de Polonia avanza a buen paso por las arcas culés en donde ha encajado a la perfección. Sin embargo, puede que más adelante tenga al sustituto más espectacular que pudiera llegar para suplantarlo. Una auténtica locura que quizás no creerás.

El mercado brasileño será crucial para dar con ese jugador

El mercado brasileño será crucial para dar con ese jugador

El jugador que tiene buena pinta para reemplazar a Robert Lewandowski es brasileño. Quiere decir que, el Barcelona tendrá que meterse en aguas muy profundas y acechar suelo carioca para ver si allí pueden obtener los servicios de un futbolista que juega bastante bien, y que tiene todo el potencial para llegar a la altura del exjugador del Bayern Múnich.

Desde la entidad blaugrana ya lo están viendo con ojos de deseo. Es más, puede que se vayan tras él en los próximos ciclos.

Plan de fichajes de cara al futuro

Plan de fichajes de cara al futuro

El Barcelona tuvo que persistir para poder sacar de la Bundesliga a Lewandowski. Se hicieron de él en el ciclo de verano gracias a las famosas palancas económicas. Hasta ahora, ha sido uno de los mejores fichajes que estos han podido realizar.

Ahora bien, el atacante es un veterano y maestro en su posición, pero en un momento dejará el trono. No obstante, ese puesto no estará disponible para cualquiera, ya que Joan Laporta podría dejarlo para un jugador en específico.

El Barcelona ha estado evaluando al jugador desde hace unos meses

El Barcelona ha estado evaluando al jugador desde hace unos meses

De momento, Lewandowski es uno de los líderes del Barcelona y mano derecha de Xavi Hernández en el campo de juego. Para eso fue que lo ficharon, y dada su experiencia no ha necesitado ningún tipo de adaptación para demostrar de lo que es capaz.

Esa determinación en el campo ha resultado clave para los culés. Pero ellos están claros de que tienen que pensar a futuro e ir buscando a quién dejar cuando el polaco se vaya.

Hay un futbolista al cual le han montado el ojo. Desde hace meses, la junta directiva catalana lo ha estado vigilando porque tiene habilidades interesantes como para relevar a un grande como Lewa.

Vitor Roque, el elegido por el FC Barcelona

Vitor Roque, el elegido por el FC Barcelona

El futbolista que está haciendo eco en el Barcelona es Vitor Roque. Este jugador tan sólo tiene 17 años de edad y ya está cautivando a uno de los equipos top de España, quien lo quiere ver en su rotación próximamente.

El nativo de Minas Gerais, Brasil, se desempeña como delantero y ha mostrado, a su corta edad, que tiene los argumentos necesarios como para hacerle frente a un reto de alto calibre. Y es que, pudiera ser reemplazar a un histórico y goleador de la talla de Lewandowski.

El Barcelona quiere acomodar su entidad antes de ofrecerle una propuesta

El Barcelona quiere acomodar su entidad antes de ofrecerle una propuesta

El Barcelona tiene un trabajo enorme y es acomodar un poco el desastre administrativo que tiene el club, para que esto los empuje a conseguir buenos jugadores en el mercado. Para el ciclo invernal, los culés podrían fichar si es que venden jugadores.

No obstante, igual tendrán en la mira el período de verano del año que viene para poder efectuar sus labores de tentación, y así avanzar en esos objetivos que se han trazado como equipo.

El Barcelona apuesta por las jóvenes promesas

El Barcelona apuesta por los jóvenes promesas

La gestión de Laporta irá enfocada en hacerle seguimiento a los jugadores de primer nivel a los que se les vencerá el contrato.

Pero el club también hará hincapié en la generación de relevo, por lo que están planificando para darle entrada a las filas del Camp Nou a varios jóvenes promesas.

Uno de ellos es Vitor Roque, al cual se le atribuye mucha similitud con el estilo de Lewandowski. Es más, ha gustado bastante en el banquillo azulgrana.

Roque sería la pieza perfecta, según Laporta

Roque sería la pieza perfecta, según Laporta

Laporta no oculta los deseos que tiene hacia Vitor Roque, y lo que pudiera lograr con el jovencito si logra ficharlo en el año 2023. El presidente de los blaugranas no piensa en otro jugador que no sea el sudamericano para reemplazar a Lewandowski y, con ello, darle un lugar en el equipo a largo plazo.

Se trata de una oportunidad de oro que pudiera caer en las manos del jugador. Este más pronto de lo que imaginaba podría dar su salto de oro hacia LaLiga Santander y así dejar atrás al Paranaense, su actual casa deportiva.

Vito se ha impuesto en la Copa Libertadores

Vito se ha impuesto en la Copa Libertadores

El atacante brasileño no está pasando desapercibido. En Copa Libertadores se ha convertido en una de las grandes revelaciones de dicho torneo, y del mismo campeonato de Brasil.

Cabe destacar que, el chiquillo ha sido pieza clave para que su entidad esté en buenos lugares en el continente americano. Y, sin duda alguna, han podido contar con sus servicios para llegar a la final del evento continental ante el Flamengo. Un verdadero éxito, que ahora lo coloca en el punto de mira de varios clubes europeos.

¿Cuánto cuesta Vitor Roque?

¿Cuánto cuesta Vitor Roque?

Ahora bien, el Barcelona tiene que efectuar una gran inversión si quieren hacerse con la ficha de Vitor Roque.

Los subcampeones de la Libertadores 2022 van a pedir entre 35-40 millones de euros. Una cifra realmente alta que los blaugranas tendrán que pagar para fichar al posible heredero de Lewandowski.

Pero no sólo eso, deberán ganarle la batalla al Real Madrid o Juventus, quienes igualmente se han interesado en el jugador, el cual pudiera cambiar de aires así como lo hizo Vinícius Júnior o Rodrygo Goes en su momento.

Así puedes convertir tu bicicleta en una eléctrica

La bicicleta está de moda. Todos los que luchan por el problema del clima y del calentamiento global, así como las emisiones de carbono, indican que todos deberíamos conducir una bicicleta, para disminuir los problemas de contaminación en las ciudades y tener un modo de vida con una movilidad más sostenible y saludable.

¿Cómo usamos nuestra bicicleta?

¿Cómo usamos nuestra bicicleta?

Normalmente, la mayoría de las personas reserva su bicicleta para hacer paseos o realizar ejercicio, pero no estamos acostumbrados a ir en bicicleta al realizar todas nuestras actividades diarias, e incluso hasta es probable que no nos sintamos con la fuerza necesaria para andar en bicicleta todo el día, porque no queremos llegar sudados al trabajo o con la lengua fuera.

La bicicleta eléctrica

La bicicleta eléctrica

Es por ello que puede ser que en este momento te estés planteando la necesidad de tener una bicicleta eléctrica, porque puede ofrecerte muchas comodidades. Lo primero, estas bicicletas no contaminan, en segundo lugar nos permitirá escapar del tráfico y en tercero, no tendremos que preocuparnos por estacionarla ni por tener que pagar para ello, porque es muy fácil resguardarlas con una simple cadena y un candado.

¿Quieres tener una de estas bicicletas?

¿Quieres tener una de estas bicicletas?

Nuestra respuesta es ¿quién no las quiere? Pero el tema principal es que se trata de artículos que pueden costar como mínimo unos 2.000 euros, y es posible que este no sea un buen momento para ti, desde el punto de vista económico, para hacer esa clase de inversiones. Aunque los que viven en la capital tienen la posibilidad de obtener subvenciones que aporta la Comunidad de Madrid para comprar bicicleta eléctrica.

La llegada de los kits

La llegada de los kits

Y si te dijéramos que por una suma que se acerca a los 500 euros es posible que encuentres la alternativa perfecta, ¿qué te parecería? La empresa británica Swytch Tech ha creado un kit que lanzó al mercado, con el que es posible convertir una bicicleta normal en una eléctrica y resulta compatible con casi cualquier clase de bicicleta de adultos normal que esté en el mercado.

Lo interesante de esta opción no es sólo que vas a poder tener una bicicleta con la que podrás desplazarte normalmente para tus actividades normales y hasta para ir a trabajar, sino que la puedes adquirir el kit de conversión en línea y por una suma menor a los 500 euros.

Un producto que ha tenido mucho éxito

Un producto que ha tenido mucho éxito

A día de hoy, la empresa Swytch Tech ya lleva vendidas más de 28.000 unidades de este kit de conversión y eso ha sido tan sólo en las primeras semanas de su comercialización. Otro aspecto bastante atractivo, de cara a la economía.

Ese atractivo es que Swiytch Tech está ofreciendo su kit de conversión a un sesenta por ciento de descuento sobre su precio real, así que lo están vendiendo por la suma de 499 euros, aunque existe una limitación, y es que la entrega se efectuará a partir del mes de marzo de 2023.

¿Cómo es este kit de conversión?

¿Cómo es este kit de conversión?

Se trata de un sistema en el que se incluye una rueda delantera con un motor colocado en el buje, una batería y los sensores que son los que facilitan la transformación de las bicicletas plegables que tienen ruedas de veinte pulgadas y las bicicletas de montaña que tienen ruedas de veintinueve pulgadas en eléctricas.

¿Qué potencia tiene el motor eléctrico de este kit?

¿Qué potencia tiene el motor eléctrico de este kit?

El kit trae un motor eléctrico que viene con una potencia de 250W, que puede impulsar a la bicicleta a una velocidad máxima de 25 kilómetros por hora. Los que están promoviendo este kit han dicho que la manera de instalarlo es bastante sencilla y que es posible controlarlo todo por medio de un dispositivo que se parece mucho a un móvil, que sólo tendrás que acoplar a tu bicicleta por medio de un soporte.

¿Hay otras cosas que debes saber?

¿Hay otras cosas que debes saber?

Una vez que hayas logrado convertirla en eléctrica, tienes la obligación de homologarla en una institución que esté coordinada con el Ministerio de Industria. Hay que cumplir con la norma UNE-En-15194:2009, en la que se establece, entre otras cuestiones, que la bici debe ser equipada con un motor eléctrico auxiliar y que su potencia continua no debe superar los 0’25 kilovatios.

¿Se necesita un seguro para manejar una bici eléctrica?

¿Se necesita un seguro para manejar una bici eléctrica?

Por norma general, no es necesario, pero si le colocas un motor que supere los 250W, serán consideradas como ciclomotores y en ese supuesto, no sólo tendrás que matricularla, así como tener un permiso de conducción para ese tipo de vehículos, sino que además, debes tener seguro, de modo que cuando elijas el motor, debes poner atención. En el caso del kit de la empresa Swytch Tech, no es necesario.

Debes acostumbrarte bien primero

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Debes acostumbrarte bien primero

Cuando le hayas añadido el kit de conversión, la bici no se sentirá igual, y es porque le habrás agregad peso adicional, por causa del motor y de la batería. Así que no te vayas a lanzar a las calles a la primera, lo que debes hacer es practicar con ella en un entorno seguro, hasta que estés familiarizado con su nuevo peso y cómo puedes mantener bien el equilibrio. Aunque los kits de conversión que existen suelen ser muy ligeros.

¿Hay varios métodos de conversión?

¿Hay varios métodos de conversión?

Así es. El que emplea la empresa Swytch Tech es un kit de conversión basado en una rueda motorizada, en el que sólo es necesario sustituir una de las ruedas por otra que tiene un motor. Luego sólo se debe conectar la batería en esa misma rueda. El inconveniente que puede tener este método es que va a afectar la distribución del peso, pero, como ya te dijimos, todo es cuestión de que te acostumbres.

Otro método de conversión que se puede encontrar en el mercado es el de motor con rodillo de fricción, es más costoso, pero permite convertir una bici normal en una eléctrica sin cambiar ruedas, sólo hay que adaptarle el motor y el rodillo de fricción, esto es, un dispositivo que produce el impulso necesario por medio de un roce continuado. Este método sólo se puede implementar en la rueda trasera y hace más complicada la conducción.

Finalmente, existe un método de conversión por un kit de motor y batería que se colocan debajo del sillín, es estético, práctico y no representa un problema en la distribución del peso, pero, por supuesto, requiere de conocimientos técnicos adicionales, y cuesta mucho más.

El mayor secreto de Cristóbal Colón desvelado en Granada

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Desde el año 2002 se adelanta en la Universidad de Granada la investigación sobre el ADN de Cristóbal Colón, cuando se exhumaron los restos del descubridor de América que yacían en la tumba de la Catedral de Sevilla.

Si bien es cierto que en ese momento se comprobó que los restos pertenecían a Cristóbal Colon, la investigación no se quedó allí, sino que el equipo de investigadores encabezado por el Doctor José Antonio Lorente ha intentado desde entonces conocer más acerca de la procedencia real de este gran Almirante.

A pesar de las inevitables interrupciones en la investigación, debido en un primer momento a las limitaciones tecnológicas, la investigación ha seguido su curso y hoy día, después de casi dieciséis años después se ha encontrado el camino para la extracción segura del ADN de los huesos del navegante.

Se trata de la investigación científica más ambiciosa que se realiza para determinar el origen de Colon y en la que participan varios países aportando tecnología de punta, con el único propósito de comprobar el verdadero origen del navegante.

El análisis genético se estará realizando en los próximos meses podría sin lugar a dudas representar el descubrimiento de una pieza fundamental en una investigación que se inició hace ya más de quince años y en la que vienen participando varias ramas de la ciencia.

Cristóbal Colon falleció en Valladolid en el año 1505, en se momento sus restos se sepultaron en un monasterio de la localidad, años más tarde se trasladaron a Sevilla, pero no a la Catedral donde se encontraban hasta el momento de la exhumación, sino hacia el monasterio de Santa María de las Cuevas, también en Sevilla, hoy día, 505 años después de su muerte la comunidad científica internacional decide retomar las investigaciones con el único propósito de comprobar el verdadero origen del navegante que cambio la historia de dos continentes.

Una investigación histórica

El origen de la investigación
El origen de la investigación

Se sabe que la investigación inicial fue promovida por el renombrado historiador Marcial Castro, tal y como indicamos en el año 2002, cuando se exhumaron los restos del navegante y de sus familiares que se encuentran en la Catedral de Sevilla.

La investigación se detuvo en el año 2005 debido a que la tecnología utilizada no era suficiente, por lo que solicito la participación de laboratorios de países como Italia, Estados Unidos y México, y desde entonces se viene realizando un trabajo conjunto.

Existen diferentes teorías que intentan comprobar que el origen de Colon no es Genovés como se creía hasta ahora, sino Español. La teoría valenciana por ejemplo, habla de una identidad dual, genovés de nación y ciudadano de valencia. La teoría portuguesa, habla de la posibilidad de que Colon fuese realmente de origen portugués, luego también encontramos la teoría navarra, que intenta demostrar que Colon nació en Navarra, la teoría mallorquina habla de la posibilidad de que Cristóbal Colon fuese un hijo natural de Don Carlos, Príncipe de Viana y que nació en Mallorca.

Debemos mencionar además que en el año 1877 en Santo Domingo se encontró debajo de la Catedral de Santo Domingo un féretro con fragmentos de huesos y una placa que supuestamente decía “aquí yacen los restos del primer almirante don Cristóbal Colon”, desde ese momento los dominicanos aseguran que los verdaderos restos del navegante se encuentran en Santo Domingo y que los españoles se trajeron por error los restos de su hijo Diego, una razón más para realizar las pruebas y no solo comprobar el origen de Colon sino que efectivamente son restos.

El verdadero origen de Cristóbal Colón

El verdadero origen de Cristóbal Colón
El verdadero origen de Cristóbal Colón

Con la investigación lo que se persigue es aclarar el origen de Cristóbal Colón, hasta el momento es ampliamente aceptado que Colon procedía de Italia, sin embargo, existen investigaciones que  podrían apuntar a que el origen del navegante podría tener raíces gallegas, valenciano, vasco y portugués, por lo que con la investigación que se adelanta actualmente por la Universidad de Granada, se pretende relevar el verdadero origen de Colon.

De los restos exhumados en la Catedral de Sevilla se encontraron fragmentos de huesos de Cristóbal Colon, de su hijo Hernando y su hermano Diego, ya los estudios realizados en el año 2004 y 2005 comprobaron el parentesco de los huesos de estas personas.

El jefe de la investigación, el Doctor Lorente ha adelantado sin embargo, que aunque existen inmensas limitaciones para obtener el ADN de los restos encontrados, en el caso específico de Cristóbal Colon se han encontrado solo cuatro fragmentos de huesos del tamaño de una almendra, no se van a forzar las circunstancias para evitar en conclusiones erróneas.

Lo cierto es que los resultados de esta investigación representaría un hito en la historia del encuentro de los dos continentes, el europeo y el americano, porque hasta el momento la historia reflejaba el origen del navegante como italiano. Los resultados de esta investigación sin lugar a dudas podrían cambiar los libros de historia no solo de Europa sino de América

Tortitas de calabaza, el plato que debes cocinar en estas semanas

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Otoño e invierno se visten de color naranja y hacer tortitas de calabaza, es una de las mejores maneras de aprovechar esta verdura de temporada, rica, fresca, brillante y con el toque dulzón de la calabaza, queda excelente en diferentes recetas. Seguramente ya la tienes para preparar una deliciosa crema de calabaza, e incluso para preparar unos muffins para Halloween; pues bien, en esta oportunidad las tortitas de calabaza se adueñan de tu mesa para un desayuno lleno de energía. 

Estás tortitas de calabaza, las puedes preparar como un desayuno para comenzar el día lleno de energía y acompañarlas con una gran variedad de alternativas, así que para que no te aburras de comer siempre lo mismo, toma nota de esta receta y anímate a prepararla cada vez que quieras.

Ingredientes que necesitas para preparar estás tortitas de calabaza 

cocina

Los ingredientes que vas a necesitar para preparar las más deliciosas tortitas de calabaza, son de los más sencillos y fáciles de conseguir, por lo tanto, esta es una receta muy económica y fácil de preparar, toma nota de los ingredientes exactos que vas a necesitar para que unas 4 - 5 personas puedan disfrutar de todo el sabor de las tortitas de calabaza.

Para preparar estás deliciosas tortitas vas a necesitar una calabaza, 2 huevos tamaño m, 150 gramos de harina de trigo, una taza de leche entera, 15 gramos de azúcar, una cucharadita de mantequilla y una cucharadita de polvo de hornear.

En el caso de la mantequilla recuerda que puedes utilizar mantequilla casera, con relación a la leche puedes emplear cualquier tipo de leche vegetal en caso de que seas intolerante a la lactosa. 

       

Comienza preparando en la calabaza

Tortitas de calabaza, el plato que debes cocinar en estas semanas

Lo primero que debes hacer para comenzar con la preparación de este plato es trabajar la calabaza, comienza lavando muy bien la verdura, secala y retira toda la piel y córtala en trozos medianos.

Una vez que la tengas cortada en trozos medianos, lleva a cocción. Para cocinarla puedes hacerlo de diferentes maneras, la puedes hacer cubierta con agua al vapor o en el horno. En este caso la manera más recomendada es al vapor pues así evitarás que absorba demasiado líquido y tendrá una consistencia más cremosa.

       

Trabaja la calabaza para preparar tus tortitas

Tortitas de calabaza, el plato que debes cocinar en estas semanas

Otra de las formas en la que puedes cocinar la calabaza es al horno, pero en este caso necesitaría llevar bastante tiempo mientras se hace; por lo tanto, simplemente cocinar al vapor y una vez que esté tierna la podrás comenzar a procesar.

Coloca los trozos de calabaza ya cocidos dentro de un bol y con un tenedor procede a triturar hasta que la tenga hecha un puré.

       

Añade la leche para comenzar con la preparación de la mezcla de las tortitas de calabaza

Tortitas de calabaza, el plato que debes cocinar en estas semanas

Una vez que tengas la calabaza hecha puré, será el momento de añadir la leche. Recuerda que puedes utilizar leche completa de vaca, pero que también puedes añadir leche de vegetales de cualquier tipo.

De hecho puedes aprovechar el sabor y aroma que otorgan por ejemplo la leche de coco, la cual es muy nutritiva y además deja un rico aroma y sabor en las tortitas de calabaza. 

       

Incorpora el resto de ingredientes

Tortitas de calabaza, el plato que debes cocinar en estas semanas

A medida que vayas añadiendo la leche al puré de calabaza, debes ir mezclando muy bien hasta lograr integrar por completo. Una vez que tengas un puré de consistencia más líquida, procede entonces a agregar el resto de los ingredientes, excepto los polvos.

Agrega el azúcar, el polvo de hornear y también los huevos, los cuales deben encontrarse a temperatura ambiente. Una vez que tengas añadidos todos estos ingredientes, intégralos perfectamente con la ayuda de un batidor eléctrico o con un batidor manual.

       

Cómo debes añadir los ingredientes secos para la preparación de las tortitas de calabaza

Tortitas de calabaza, el plato que debes cocinar en estas semanas

Antes de agregar los ingredientes secos es necesario que lo hagas tal y como lo haces para la preparación de bizcochos o de otras recetas de panadería. Será necesario que pases la harina y el polvo de hornear por un tamiz o colador.

Pasar la harina con el polvo de hornear por un colador, contribuye a eliminar cualquier tipo de grumo y además para que quede más ligeras. Añádela de una vez a los ingredientes e intégrala perfectamente para que se fusione de manera correcta, en este punto si deseas puedes añadir también un chorrito de esencia de vainilla. 

       

Prepara todo para la cocción

Tortitas de calabaza, el plato que debes cocinar en estas semanas

Cuando termines de preparar la mezcla para las tortitas de calabaza, coloca un trozo de papel film sobre el bol y déjalo reposar por unos minutos. Mientras tanto prepara todo para la cocción de esta delicia. 

Para proceder a la cocción de las tortitas de calabaza, necesitarás llevar una sartén antiadherente a fuego medio y colocar mantequilla para que se vaya derritiendo en el mismo.

       

 Cómo cocinar las tortitas de calabaza

comida

Apenas la sartén esté caliente y la mantequilla se haya derretido, puedes comenzar a cocinar tus tortitas de calabaza, toma pequeñas porciones con un cucharón y viertela sobre la sartén antiadherente caliente.

Cuándo notes que comienzan a burbujear, será el momento de darles la vuelta, para ello ayúdate con una espátula de silicona para evitar rayar el fondo de la sartén y dale vuelta con cuidado, termina de cocinar por ambos lados, ve retirandolas a un plato y repite el proceso con el resto de la masa hasta que termines.

       

Ideas para disfrutar de este delicioso plato

cocina

Para que disfrutes de las tortitas de calabaza puedes escoger cualquier tipo de acompañamiento, puedes usar queso, jamón, queso crema e incluso añadir cremas dulces para hacerla realmente ricas y perfectas para una merienda de media tarde para los más pequeños de casa.

Las puedes acompañar con miel, crema de chocolate con avellanas y muchos rellenos más. No olvides acompañarla con un café de calabaza y así tener una experiencia gastronómica increíble disfrutando de todo su sabor. 

       

 Cómo escoger la mejor calabaza para estas tortitas

Tortitas de calabaza, el plato que debes cocinar en estas semanas

Las calabazas más anaranjadas están llenas de más sabor y dulzor; por lo tanto, son las perfectas para preparar tortitas de calabaza dulces, así que al momento de elegir, escoge la calabaza que sientas más pesada, más compacta y por supuesto revisa bien la piel.

La piel de la calabaza no debe estar rota, manchada, ni mucho menos con parches marrones y aguados; si tomas una calabaza y está de esta manera es mejor que la devuelvas a su lugar, pues seguramente estará en mal estado. Ahora que sabes cómo preparar unas deliciosas tortitas de calabaza, anímate hacerlas y deleita todos en casa. 

    

Los escape rooms, la moda para pasar terror este Halloween

Los escape rooms cada vez están más de moda y son una de las maneras que tienen los jóvenes de marcarse nuevos retos en cuanto a su entretenimiento. Los puedes encontrar en cualquier país y de todas las temáticas que se te puedan ocurrir. Es una buena manera de realizar actividades con amigos y es una experiencia única que te obliga a entrenar tus habilidades.

¿Qué son exactamente los escape rooms?

Los escape rooms, la moda para pasar terror este Halloween

Los escape rooms consisten en salir de una sala. El propio nombre indica que tienes que escapar de una sala y los protagonistas que tendrán que lograrlo serán los jugadores. La habitación (o habitaciones) tendrá una ambientación (más o menos realista) y tienen que salir usualmente en menos de 1 hora. Es por eso que la cooperación en equipo es esencial ya que si no, es muy posible que no se logre salir de la sala.

En este juego, hay todo tipo de pruebas a lo largo de las diferentes estancias que se tienen que ir superando para poder avanzar en la historia hasta conseguir terminarla de manera exitosa. Para hacerse una idea, las historias que se encuentran en los escape rooms pueden tener el objetivo de desactivar una bomba, encontrar el misterio de Drácula, desactivar una serie de bombas para evitar una Guerra Mundial o incluso ayudar a salvar el mundo de un apocalipsis zombi.

En todos los escapes rooms hay un Game Master que se encargará de guiar a los jugadores por la historia e incluso si percibe que se están atascando un poco puede darles alguna pista. Dependiendo de la ambientación del local puede que se avise a los jugadores por una pantalla, pero también pueden estar disfrazados y ser parte de la ambientación.

Cuando empezó el mundo de las escapes rooms, lo usual era que el objetivo fuese salir de la habitación, pero ahora se han ido desarrollando hasta el punto en que puede quedar en segundo plano teniendo que conseguir otros objetivos.

¿Qué tipos de juegos de escape rooms existen?

Los escape rooms, la moda para pasar terror este Halloween

A día de hoy, ha evolucionado tanto el mundo de los escape rooms que existen diferentes tipos. Algunos tienen una dificultad extrema mientras hay otros que son para pasar el rato con los amigos o familia. Los hay tan bien ambientados que se parecen a una casa del terror y los hay que pueden ser muy divertidos de jugar en pareja.

La cuestión es que ahora hay muchos tipos para poder elegir y que todos los jugadores puedan adaptar sus gustos al juego. Hasta ahora hemos hablado de los escape rooms más clásicos (que son lineales), pero también los hay que son competitivos y se conocen por el nombre de roombates. Está formado por dos equipos y el que menos tarde en alcanzar el objetivo es el que sale victorioso.

Y finalmente, para todos aquellos que aman los juegos de este estilo, pero no quieren moverse de casa, tienen los juegos de escape rooms versión portátiles. En este caso, el organizador del juego se desplaza a la zona en la que se quiera realizar la actividad. También existen los escape rooms en modo juego de mesa que nos permite vivir la experiencia con amigos desde la comodidad de casa.

¿Qué reglas básicas tienen los escape rooms?

Los escape rooms, la moda para pasar terror este Halloween

Todo juego tiene una serie de reglas básicas y es por eso que tenemos que respetar las siguientes normas si queremos asistir a los escape rooms. Son reglas comunes que se aplican a todos los jugadores por igual y que tienen el objetivo de hacer la experiencia mucho más amena y divertida.

Para comenzar, no se puede bajo ningún concepto utilizar la fuerza porque no es necesario. Todas las pruebas se basan en la astucia y en el intelecto, pero no en cuestiones físicas. Por lo tanto, si se decide utilizar la fuerza y se rompe algo, esa persona tendrá que hacerse cargo de pagarlo. Lo siguiente que hay que tener en cuenta es que no se puede escalar ni buscar nada en zonas de altura. Todo está a la mano de los jugadores para que puedan maniobrar con ello e intentar tener éxito por lo que no hace falta complicar la situación. A los organizadores no les sale conveniente colocar objetos en zonas altas y que alguien pueda hacerse daño al intentar cogerlas.

Todos los objetos de las pruebas son de un solo uso por lo que si se ha utilizado uno en una prueba, no será necesaria para otra. Esto permite que los jugadores puedan concentrarse bien en lo que hacen y dejar de lado los objetos que ya hayan cumplido su función. Facilita el desarrollo de la historia y la diversión del juego por lo que no hace falta enfrascarse en combinaciones complicadas. De la mano de esta norma viene otra importante y es que hay objetos que tienen la única finalidad de decorar. A veces, los jugadores se enfrascan en combinaciones muy complicadas y tienen la idea de utilizar objetos que no forman parte del juego. Es por eso que suelen tener una etiqueta, una pegatina o una pintura especial para que se puedan diferenciar. Por lo tanto, no toques estos objetos ya que si se rompen serían un fiasco para el organizador.

Por último, es esencial saber que no pueden formar parte de este juego ni los móviles ni las cámaras. Hay que dejarlos fuera de la sala antes de entrar y esto se debe, principalmente, a que no se quiere facilitar la interrupción del juego ni tampoco se quiere facilitar la obtención de ventajas que hagan que el juego no sea justo.

De la moda al interiorismo. Así son las viviendas diseñadas por Karl Lagerfield

Así es, la marca del diseñador de modas Karl Lagerfield se divide entre el diseño interior y el diseño de ropa, y es que actualmente la marca adelanta el proyecto arquitectónico de lujo más importante del mundo, son solo cinco villas que se encuentran ubicadas en Marbella.

Ya el diseñador Karl Lagerfield en algún momento de su carrera había incursionado en el diseño arquitectónico con un proyecto para el lujoso Hotel de Crillon en Paris, pero en esta oportunidad estamos hablando de la compañía del diseñador, la encargada de dar vida a Lucky 7, Icon, St. Germain, Ramatuelle y Runway, las cinco propiedades que se construyen actualmente en Marbella, dicho de sea de paso, inspirado su diseño en la vida del diseñador.

Karl Legerfied fue sin lugar a dudas uno de los diseñadores más importantes del siglo XX en el planeta, su marca y su legado continúan vigentes en el mundo de la moda, es interesante que justo en este momento histórico su marca decida incursionar en el mundo arquitectónico e inmobiliario, pero es una apuesta que se encuentra a la altura del diseñador, a quien le apasionaba el diseño en todas su extensión. Podría considerarse entonces un homenaje a la vida del diseñador, o como diría el representante de la compañía, una manera de materializar la visión de diseñador uniendo la belleza del paisaje a un proyecto residencial.

Aunque se trata del primer trabajo de la compañía, los responsables afirman que con toda seguridad no será el último, por lo que con seguridad próximamente escucharemos de una participación de la compañía en algún otro proyecto inmobiliario y arquitectónico a nivel mundial.

El nombre del proyecto. Karl Lagerfield Villas Marbella

El nombre del proyecto. Karl Lagerfield Villas Marbella
El nombre del proyecto. Karl Lagerfield Villas Marbella

Son solo cinco villas, todas son sinónimo de exclusividad, están ubicada en una de las zonas más costosas de Marbella, de hecho se le conoce como la “La milla de Oro”, una parcela enclavada estratégicamente entre el mar y la montaña.

Las villas tendrán un diseño arquitectónico propio, es decir, son diferentes entre sí, y estarán elaboradas con una mezcla de materiales totalmente innovadora en el mercado inmobiliario, porque son biodegradables y cien por ciento reciclables, madera, polvo de oro blanco, cerámica sintética reflectante.

Un aspecto importante que se ha considerado en el proyecto inmobiliario es la sostenibilidad, promoviendo el concepto de silvicultura urbana, lo que supone la plantación de más trescientos árboles. También resalta la implementación de paneles solares que permitirán optimizar el consumo de energía, el tanque de recuperación de agua de lluvia, que estarían promoviendo la circulación del agua entre las áreas acuáticas de la propiedad.

Se debe destacar además que el destino seleccionado por la compañía del diseñador para incursionar en mundo del diseño arquitectónico e inmobiliario sea justamente Marbella y que las empresas contratadas para levantar el proyecto sean españolas, un aspecto positivo sin lugar a dudas por el impacto económico en la zona.

El nombre de la empresa encargada de darle vida al proyecto, será Sierra Blanca Estates, una empresa española con amplia experiencia en el área de construcción de conjuntos residenciales de lujo. La dirección creativa del proyecto y el diseño estará a cargo de la marca Karl Lagerfield, con la colaboración cercana The One Atelier.

Karl Lagerfield Villas Marbella. Sinónimo de lujo

Karl Lagerfield Villas Marbella. Sinónimo de lujo
Karl Lagerfield Villas Marbella. Sinónimo de lujo

Se habla de un precio que ronda los quince millones de euros por cada propiedad de cuatro niveles, con casi 1.500 m2 cada vivienda y por este precio se está pagando la sala de cine privada, el spa, los estanques de agua, las piscinas, los paneles fotovoltaicos, el jardín privado y como dato curioso, la fachada recubierta de polvo de blanco.

Dentro de los datos curiosos de las propiedades destacan, el contraste entre el color negro y el color que encontraremos repartidos por toda la propiedad, el amor por los libros del diseñador, que en esta oportunidad se encontraran en una gran librería personalizada.

Aunque todavía no se han mencionado los nombres de los posibles propietarios, por las características de las villas, ya nos podemos hacer una idea de quienes podrían estar en la lista. Se pudo conocer sin embargo, que existe una larga lista de posibles compradores desde ya y que justamente esta larga de lista de interesados podría incrementar los precios debido a la oferta tan reducida.

De acuerdo a lo señalado por el ejecutivo de la compañía, Pier Paolo Righi, las obras estarían finalizando para el tercer trimestre del año 2024, hasta entonces nos conformaremos con ver los avances de las obras por fotografías.

La compañía ha mantenido el legado del diseñador en alto, es una apuesta arriesgada que se traducirá a corto y mediano plazo en más éxitos. Karl Lagerfield fue uno de los diseñadores de moda más importantes del planeta durante el siglo XX, y aun después de su desaparición física en el año 2019, su nombre sigue triunfando y esta vez lejos de las pasarelas.

El impuesto al plástico, una forma de recaudar dinero del Gobierno que acabará con el empleo

La subida del coste energético está comenzando a tener mella en el Estado junto con la subida de las materias primas que harán que impacto en gran medida la Navidad, una de las fechas claves para el consumo en todo el mundo. Junto con todo este panorama, se suma uno nuevo: el impuesto al plástico. Esta, no es una tasa que se esté aplicando en toda Europa sino que es única de España. Presuponen que tendrá un impacto de alrededor de 690 millones de euros en las empresas que manejas este elemento.

Ciertas organizaciones quieren que el impuesto al plástico se retrase un año

El impuesto al plástico, una forma de recaudar dinero del Gobierno que acabará con el empleo

No son pocas las organizaciones que quieren que este impuesto al plástico se retrase por un año. Esto se debe a que este año ya habrá muchos factores que tener en cuenta en el consumo y una tasa más puede hacer que el panorama económico se desequilibre. Sin embargo, esta tasa está incluida en el Real Decreto de Envases y Residuos de Envases teniendo como fecha de implantación enero de 2023. La tasa obliga a todas aquellas empresas que utilicen plástico no reutilizable a pagar 0,45€ por cada kilo de este material.

Algunos sectores como el de la alimentación y el de las bebidas están avisando del impacto que puede llegar a tener esta medida en toda la cadena de producción, fabricación y distribución ya que aumentarían los costes. Esta medida está levantando muchas dudas y parece que la administración no ha resuelto ninguna de ellas por el momento. Se quejan de que se ha tomado esta medida sin un reglamento detallado donde se expliquen todos los procedimientos.

Las empresas que manejan plásticos se encuentran nerviosas ya que la cantidad estimada que tendrán que entregar será de unos 690 millones de euros y es una cantidad que marca una diferencia en estos sectores. Es por eso que quieren que la medida del impuesto al plástico se implante, pero un año más tarde. Esta medida se estima que ponga en riesgo alrededor de 2.400 empresas y 25 mil empleos.

Los problemas de costes que supone el impuesto al plástico para las empresas

El impuesto al plástico, una forma de recaudar dinero del Gobierno que acabará con el empleo

Este año se conoce por la crisis energética y el aumentos en las facturas de la luz y el gas. Las empresas tendrán que hacer frente a ciertos recortes y el impuesto al plástico supone un golpe más a su economía en un momento de mucha inestabilidad. Para las empresas, es de sentido común atrasar un año la nueva tasa para poder conseguir todos los objetivos estatales.

Los empresarios no están llegando a comprender por qué no quieren atrasarlo un año e indican que supone una falta de sensibilidad debido a la situación en la que se encuentran actualmente. Muchos no creen que esta medida llegue a ayudar el impacto de la inflación en las casa, pero sí consideran que existen otras medidas, como bajar el IVA de los alimentos, que pueden ayudar a estabilizar la situación.

El miedo de las empresas al impuesto al plástico con la llegada de Navidad

El impuesto al plástico, una forma de recaudar dinero del Gobierno que acabará con el empleo

Uno de las mayores factores que generan tensión con respecto a esta nueva tasa es el impacto que puede tener en Navidad, una de las fechas donde el consumo se dispara. Si se aplica esta medida, las empresas que manejan plásticos tendrán que subir los precios y eso afectará al consumo ya que muchos compradores basan sus elecciones en el precio.

Una de las medidas por las que apuesta el director general de Fiab es la subvención de algunas materias primas para permitir que haya un freno en la escalada de la inflación en los alimentos. De esta manera, se garantizaría un precio más asequible y la compra de la cesta no tendría que llegar a precios descabellados. Sería una medida que ayudaría a las empresas a pasar este momento duro.

El impuesto al plástico es una medida urgente para ayudar al medioambiente

El impuesto al plástico, una forma de recaudar dinero del Gobierno que acabará con el empleo

La opinión de los empresarios es clara: no están en contra de que se aplique el impuesto al plástico, pero lo quieren atrasar un año. La otra cara de la moneda de esta medida es que tiene el objetivo de proteger el medioambiente que se está desgastando cada día que pasa. Esto presenta una urgencia por parte de todos los países del mundo para imponer este tipo de medidas teniendo en cuenta los estragos que pasará el ser humano si sigue por este modelo de producción y consumo.

Por lo tanto, este nuevo impuesto es una medida económica que se introduce como elemento fiscal para inclinar a los empresarios a que adopten una economía circular. El objetivo principal es reducir la generación de residuos y aumenta el nivel de reciclado de todos los plásticos para que haya un modelo económico circular con respecto a este material. Al final, se trata de hacer todo lo posible para tener una economía más favorable hacia el medioambiente.

Aunque es un impuesto que puede afectar a muchas empresas, hay que tener en cuenta que hace ya varios años que se percibe el camino que está tomando el Gobierno para generar un mundo más eco friendly. Es una cuestión de que las empresas tomen este modelo económico circular por responsabilidad propia y no porque el Gobierno tenga que poner medidas fiscales para que se acaten.

Las sanidades más eficientes de los países progresistas que el Gobierno ignora

Si en materia fiscal el Gobierno en general y Pedro Sánchez en particular, pone siempre de ejemplo a los países nórdicos, cuando la realidad es que son economías mucho más liberales de lo que parecen y con menor esfuerzo fiscal, algo parecido pasa con la sanidad, aunque en cierto sentido al revés. Y es que España siempre ha presumido de tener una de las mejores, si no la mejor, sanidad del mundo, cuando la realidad es que, estando en buenas posiciones, no figura entre las tops del mundo.

Y hay algo que más sangra a un gobierno progresista que aboga siempre por lo público: las mejores sanidades son en una gran mayoría un mix público-privado, y en países supuestamente modelo de lo público y del estado de bienestar.

Es irrefutable que la sanidad española y su modelo público es muchos casos envidiado por otros países como nada menos que la primera potencia mundial, Estados Unidos. Sin embargo, también hay un mito respecto a la atención médica allí, que se aleja bastante de lo reflejado en series y películas. Allí los enfermos o accidentados sin seguro no se les deja en la calle sin atender ni nada parecido. La mayoría de estadounidenses tienen un seguro más o menos completo, pero todos son atendidos si no cuentan con cobertura alguna.

No obstante, España, en comparación, está a años luz del sistema americano, que aquí podríamos considerar cruel y ultraliberal, pero al final no lo es tanto. En cambio, se piensa que, no ya en España, sino en países muy socialdemócratas como los nórdicos, la sanidad es universal, gratuita y de máxima eficiencia. Pues otro mito derribado que el Gobierno no parece querer ver: en países nada sospechosos como Suecia u Holanda, así como el resto de países del norte de Europa, la gestión público privada es la norma y no la excepción. Queremos parecernos a ellos en casi todo, pero en casi todo chocamos con paradojas económico-sociales.

COMO LOS DEL NORTE, PERO SIN HACER LO QUE ELLOS

Sería el resumen de lo que se dice sobre las bondades de los modelos de gestión, fiscal o social de los países nórdicos, y lo que supondría realmente imitarlos. De hecho, si un gobierno como el actual de izquierdas lo hiciera, iría en contra de todo lo que postula, aunque lo más grave es que en sus discursos hacen creer que por allí arriba hacen lo mismo, cuando es todo lo contrario. ¿Realmente nos imaginamos al PSOE implementando un sistema mixto sanitario en España, como pasa en esos países tan sociales? Ellos buscan la eficiencia por encima de todo y funciona. Los ciudadanos no lo cuestionan.

Veamos los datos según Health Consumer Powerhous: el ranking en Europa lo lidera Suiza, seguida de Países Bajos, Noruega, Dinamarca, Bélgica, Finlandia, Luxemburgo, Suecia, Austria e Islandia. Y si, todas ellas con el sistema mixto en mayor o menor grado, y como vemos la mayoría de ellos ejemplos de estados del bienestar y de servicios públicos.

sanidades

LAS LISTAS QUE RETRATAN AL GOBIERNO Y A LA SANIDAD ESPAÑOLA

Pero más allá de modelos y teoría, está la realidad, no solo en Europa si no en otros países del mundo. Si miramos los rankings, España no está entre las sanidades mejores del mundo. Y para más inri, las que copan los primeros puestos de casi todas las listas pertenecen a países de lo más liberales y con poca fama de sociales. Es cierto que España es un ejemplo en cuanto a resultados respecto al gasto global en sanidad. Sin embargo, en los países punteros sanitariamente hablando, es intolerable e imposible de encontrar listas de espera no ya de meses, sino de semanas o incluso días.

Muchos expertos sanitarios y profesionales del sector han clamado indignados que nos venden la sanidad española como puntera y ejemplo mundial, y nada más lejos de la realidad. De todas formas, actualmente cualquier gobierno español se puede escudar en que las competencias de Sanidad están cedidas casi en su totalidad (un 90% global) a las Comunidades Autónomas.

Pero con este dato también surgen "retratados" comparando datos entre ellas, dándose también paradojas de que Comunidades con menor gasto sanitario tengan mejores datos en eficiencia, listas de espera, atención primaria, etc. Así, hay Comunidades gobernadas por el PSOE que, supuestamente invirtiendo más en Sanidad, cuentan con una peor atención y eficacia. De nuevo todo ello nos lleva a los ejemplos nórdicos u otros más sangrantes que vamos a ver.

LOS MEJORES DE LA "CLASE" QUE RETRATAN AL GOBIERNO ESPAÑOL

Si hemos visto que los ejemplos nórdicos que defiende el Gobierno español, al entrar de verdad en su sistema, se sonrojarían y cambiarían de tema. Lo mismo pasa si tomamos como ejemplo a las mejores sanidades del mundo según Health Consumer Powerhous y Bloomberg, todas ellas con mayor o menor participación privada, algo como decíamos más que asumido por la población.

Según la primera, Noruega y Países Bajos repiten como las mejores del mundo, en este caso, seguidas de Australia, Reino Unido y Alemania. En la décima posición estaría incluso Estados Unidos, que se ve superado por Nueva Zelanda, Suecia, Francia, Suiza y Canadá; según Bloomberg, en cambio, Asia arrasa en el ranking, y en general lo hacen países adalides de la gestión privada: Singapur, Hong Kong, Taiwán, Corea del Sur, Israel, Irlanda, Australia, Nueva Zelanda, Tailandia y Japón tendrían las mejores sanidades del mundo. Y para los críticos esta lista, Bloomberg se centró en la esperanza de vida, el gasto sanitario expresado en porcentaje del PIB y el coste sanitario per cápita.

En cuanto a la atención médica, según la Organización Mundial de la Salud, atendiendo a factores como el equipo, el número de empleados, las quejas, las esperas..., estaría Corea del Sur, seguida de Japón y, eso sí, un país como Francia en tercera posición, la nación del mundo con mayor carga pública. Aquí España está mejor situada, en una quinta posición. Por tanto luces y sombras para una sanidad con muchas virtudes y defectos, pero que su mayoritaria carga pública ni la hace estar entre las mejores, ni se acerca a los estándares público-privados de los países a los que supuestamente se quiere parecer.

Alternativas a los huesos de santo tradicionales

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Los huesos de santo son uno de los postres más tradicionales del día de todos los santos, momento en el cual se disfrutan en todos los hogares españoles. Su preparación puede ser algo laboriosa; sin embargo, vale la pena el resultado, un dulce lleno de sabor de aroma y muy delicado al paladar, hoy te quiero presentar dos alternativas deliciosas a los ya tradicionalmente conocidos, así que prepárate a disfrutarlos de chocolate o de fresa. 

Qué necesitas para los huesos de santo de chocolate

postre

Para hacer los huesos de santo de chocolate, vas a necesitar los mismos ingredientes para hacer el mazapán y aparte, vas a requerir los ingredientes para hacer un rico relleno de crema de chocolate en lugar de la tradicional yema de huevo. Toma nota de los ingredientes para cada uno de ellos.

Los ingredientes para el mazapán son: 300 gramos de harina de almendras, 200 gramos de azúcar común, 120 ml de agua y un plato con azúcar pulverizada para rebozar. Para el relleno de chocolate, los ingredientes que necesitas son: una tableta de chocolate negro, 100 mm de leche desnatada, 3 cucharadas de mantequilla y 1 cucharada de harina. 

       

Prepara el almíbar para hacer el mazapán

Alternativas a los huesos de santo tradicionales

Lo primero que debes hacer es preparar un almíbar para hacer el mazapán. El almíbar no es más que la dilución del azúcar dentro del agua, y para prepararla de manera correcta coloca una olla al fuego con los 120 ml de agua.

Una vez que el agua comience a hervir, añade todo el azúcar, remueve con la ayuda de una cuchara y espera por un tiempo hasta que vuelva a hervir el agua y a tomar un poco de consistencia. Retira del fuego y deja que repose por unos minutos.

       

Prepara el mazapán para formar los huesos de santo 

Alternativas a los huesos de santo tradicionales

Espera que el almíbar preparado esté a una temperatura templada y solo en ese instante añade la harina de almendras y comienza a batir sin dejar de hacerlo en ningún momento hasta formar una masa homogénea.

A medida que vas añadiendo la harina, notarás que llega un momento en el que no podrás seguir batiendo con las varillas, en ese instante enharina un poco tus manos y amasa de manera manual. Prepara una bola, envuélvela en papel film y ponla reposar en la nevera.

       

Así se hace el relleno de chocolate 

Alternativas a los huesos de santo tradicionales

Mientras esperas que la masa se reposa dentro de la nevera, puedes ir preparando la crema de chocolate para el relleno. Hacerla es muy sencillo; simplemente, calienta la leche en una olla sin que llegue a hervir, añade la mantequilla, trocea la tableta de chocolate y bate la mezcla muy bien. Espera que el chocolate se derrita perfectamente.

Apenas el chocolate se derrita completamente, incorpora una cucharada de harina y mezcla muy bien con el batidor para que se diluya, deja que la mezcla se repose y así tomara consistencia. Una vez que la crema de chocolate esté perfecta, métela en una manga de repostería y deja que se enfríe.

       

Termina la preparación de los huesos de santo de chocolate

postre

Cuando tengas la masa de mazapán con la consistencia perfecta y la crema de chocolate lista, solo queda armar los huesos de santo. Para hacerlo, estira el mazapán y con la ayuda de un cilindro dale forma para hacer los tubos, déjalos reposar hasta que se endurezca un poco y entonces procede a rellenarlos.

Con la manga pastelera rellena de la crema de chocolate, procede rellenar cada uno de los huesos de santo. Hazlo primero, por un lado, y luego por el otro, y rellena completamente el hueco interior, y lleva a la nevera para que estén bien fríos al momento de servirlos. Verás que divina es esta alternativa a los huesos de santo tradicionales. 

       

Qué necesitas para prepararlos con fresas

Alternativas a los huesos de santo tradicionales

Estos huesos de santo preparados con fresas son definitivamente deliciosos, son más dulces, perfumados y con ese toquecito en el aroma y sabor a fresa que está imperdible. Toma nota de los ingredientes y anímate a prepararlos.

Para preparar el mazapán de fresa vas a necesitar: 225 gramos de almendras peladas, dos cucharadas de azúcar, 175 gramos de azúcar adicional, 85 ml de agua, un limón, 100 gramos de azúcar pulverizado, medio kilo de fresas y 3 cucharadas de azúcar adicional para las fresas.

Para el relleno vas a necesitar 400 gramos de mermelada de fresa y 400 gramos de fresas maduras. 

    

Comienza preparando el almíbar de fresas 

Alternativas a los huesos de santo tradicionales

En el caso de los huesos de santo de fresas, vas a preparar un almíbar utilizando esta fruta; por lo tanto, pon a cocinar las fresas troceadas en una olla con agua y tres cucharadas de azúcar para que se pongan blandas, tritura las almendras peladas con dos cucharadas de azúcar y forma una especie de pasta muy suave.

Pasa a triturar las fresas con un poquito de agua para que se forme una crema y luego mezcla la pasta de almendras con las fresas para poder formar el mazapán para los huesos de santo de fresa.

       

Prepara el mazapán especial para unos ricos huesos de santo de fresa

postre

Una vez que tengas lista la mezcla de fresa, mezcla la harina con el azúcar utilizando una cuchara; en este punto añade la mezcla de crema de fresas y almendras y remueve con cuidado con la ayuda de un batidor eléctrico.

Trabaja hasta formar una pasta y añade lentamente agua hasta que está consiga tener cuerpo; enharina un poco las manos y amasa la preparación hasta que puedas formar una bola, déjala en un recipiente, cúbrelo con papel film y déjala que repose por unas 2 horas a temperatura ambiente.

       

Así haces el relleno 

Alternativas a los huesos de santo tradicionales

Mientras esperas que la masa se vaya reposando a temperatura ambiente, prepara el relleno con 400 gramos de fresa, córtalas en trozos pequeñitos y ponlas en un recipiente, incorpora entonces la mermelada de fresas y remueve muy bien hasta que estén integradas.

Las fresas naturales son opcionales, ya que puedes rellenarlos solamente con mermelada de fresa, el añadirla hace de la preparación más rica y saludable y te dará la posibilidad de conseguir de esos pequeños tropezones de fruta, mientras disfrutas del postre. 

       

Termina de preparar los huesos de santo de fresa

Alternativas a los huesos de santo tradicionales

Transcurrido de las 2 horas de reposo del mazapán, este tendrá la consistencia perfecta para poder darle la forma a los huesos de santo. Espolvorea un poco de azúcar pulverizada, coloca la masa sobre esta y con el rodillo procede a aplastar hasta tener el grosor adecuado. Forma los pequeños cilindros con la ayuda de un tubito y déjalo reposar para que se pongan un poco firmes.

Toma el relleno y colócalo dentro de una manga pastelera con boquilla redonda y lisa para que puedan salir los trozos de fresa natural, rellena cada uno de los huesos de santo con la mermelada de fresa y estarán listos para disfrutarse. Guárdalos en la nevera para que se mantengan firmes hasta el momento de la degustación. 

    

Qué es un fideicomiso

El fideicomiso puede utilizarse para diversos negocios, debido a la gran imaginación y las posibilidades de administración de dinero y de los negocios que se encuentre el juego, ya sea para guardar el capital familiar o para resguardar adquisiciones obtenidas. Por eso te explicaremos todo lo sobre este tipo de negocio específico, así aprenderás mucho más y podrás ponerlo en práctica.

¿Qué es un fideicomiso?

¿Qué es un fideicomiso?

Un fideicomiso es una relación jurídica por la cual una persona le otorga cierto poder o cargo sobre la titularidad y administración de sus bienes a otra, dándole el derecho a tomar las decisiones que crea convenientes respecto a los bienes incluidos.

Pero, al mismo tiempo, el administrador designado tendrá que cumplir unos requisitos y garantizar con su propio patrimonio que va a administrar bien los bienes, comportándose con la diligencia que en derecho se conoce como la que tendría ‘el mejor padre de familia’, que es el máximo nivel de responsabilidad legal.

Toda esta administración y gestión de los bienes incluidos en el contrato fiduciario tendrá como objetivo que todo ese patrimonio sea entregado posteriormente en propiedad a alguien más.

¿Cuál es el origen del fideicomiso?

La palabra fideicomiso proviene de las raíces latinas fides y comissum, cada una tiene su significado en español, la primera se traduce como: fe, lealtad o fidelidad, mientras que la segunda palabra es: encargo de confianza o comisión. Al conjugarse las dos, se obtiene un vocablo que resulta ser fideicomissum.

El surgimiento del fideicomiso como figura jurídica en el Derecho Romano

Esta figura legal apareció en el Derecho Romano para poder avanzar y superar la falta de un testamenti factio, requiriéndose la administración de los bienes de un individuo en favor de sus beneficiarios, que podían ser los futuros peregrini, personas incenae, ciudadanos y los que quedaban huérfanos.

Esta relación suponía un encargo de mucha confianza a una persona y estas estipulaciones o condiciones podían no solo ser escritas, sino también de palabra, haciendo así que en cualquier momento todo pudiera cambiarse.

Debido al cambio repentino que pudiera suceder, se producía la ausencia del titular del patrimonio, y el individuo nombrado fiduciario debía vigilar los intereses de aquellos que podrían tener un vínculo sucesoral con el desaparecido.

¿Cómo identificar las cuatro partes dentro del contrato de fideicomiso?

  • El fiduciante o fideicomitente: Es la persona que desarrolla el patrimonio que se confiará a la administración de otro, y así transmitirá los bienes, ya sea su capital o negocios, para cumplir con una finalidad específica.
  • Fiduciario: es aquella persona a quien se le confía la administración de dichos bienesy tiene que cumplir con todos los encargos y obligaciones que hayan quedado establecidos.
  • Beneficiario: Es aquella persona en cuyo beneficio se administran los bienes, pudiendo ser una persona física o jurídica, mientras este cumpla con todas las condiciones que fueron establecidas para que reciba la titularidad del patrimonio total en el futuro, siendo también el defensor del mismo.
  • Fideicomisario: Es quien obtiene los bienes del fideicomiso ya expirados, sucede cuando se extinguió el plazo del cumplimiento o de la condición establecida.

Partes necesarias del fideicomiso

  • El fiduciante: que es quien transmite los bienes.
  • El fiduciario: es quien recibe y adquiere los bienes en propiedad fiduciaria.
  • Terceros interesados:

El beneficiario: es quien recibe los beneficios.

El fideicomisario: es el destinatario final de los bienes.

¿Para qué sirve el fideicomiso?

Los usos que tiene este tipo de contratos de naturaleza mercantil pueden variar, ya sea por la gran cantidad de capitales que el patrimonio administrado contenga, sirviendo para proteger los intereses económicos familiares. También es utilizado para confiar cantidades numerosas de negocios a administradores, considerados como herramientas o que esto trae ventajas jurídicas.

¿Cuáles son los cuatro factores que explican el desarrollo del fideicomiso?

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¿Cuáles son los cuatro factores que explican el desarrollo del fideicomiso?
  • Enfoque comercial de la figura: Una figura que en sus fundamentos conceptuales se presenta como un contrato de naturaleza jurídica, esta figura se usa para convertirse en un negocio comercial y especialmente un negocio bancario, dándole importancia a los bancos que reconocen este tipo de contratos como una fuente generadora de negocios.
  • Finalidad por cumplir: Este tipo de contratos implica necesariamente una finalidad, y es que se realiza por algo y para algo.
  • Patrimonio autónomo: un patrimonio autónomo o de afectación constituye uno de los elementos más sobresalientes de esta clase de contrato, que permite que los recursos puestos en administración no se confundan contable ni jurídicamente con los del propio fiduciario.
  • Elasticidad de la figura: debido a la grande flexibilidad de este contrato, se pueden realizar múltiples negocios, teniendo en cuenta las necesidades de los clientes.

Características básicas del fideicomiso

  • Bilateral: es necesario que existan dos partes, el fiduciante y el fiduciario.
  • Consensual: queda perfeccionado desde el momento en que las partes hubieran dado su consentimiento.
  • Oneroso: salvo estipulación en contrario, el fiduciario tendrá derecho al reembolso de los gastos y a una retribución.
  • Confianza: es un aspecto fundamental en este contrato. El fiduciante deposita una total confianza en el fiduciario.
  • Formal: el contrato deberá cumplir con ciertas exigencias establecidas en la Ley, que en principio consisten en que todas sus cláusulas consten por escrito.

Ventajas del fideicomiso

Según el tipo de contrato y las cláusulas pactadas, se pueden obtener varias ventajas:

  • Los bienes administrados son inembargables.
  • Contabilidad y auditorías independientes.
  • Elimina el proceso judicial de ejecución y con ello las demoras y los altos costos que lo caracterizan.
  • Garantía autoliquidable por excelencia.
  • El fiduciario puede ser limitado en sus atribuciones, debe rendir cuentas y sus actos gozan de tutela especial.
  • Permite la realización de la garantía a valores de mercado por medio de un procedimiento ágil.
  • Minimiza el riesgo de los negocios, porque se constituye un patrimonio distinto al del fiduciante, aislando los activos transferidos fiduciariamente. Y de esta forma, la quiebra del fiduciante o del fiduciario, o de los beneficiarios, no significa la quiebra del fideicomiso, y los acreedores de cada uno de estos no tienen acción contra el fideicomiso.
  • Posibilita el desarrollo de emprendimientos más allá de sus participantes, al disminuir el riesgo, por constituir un patrimonio independiente de los bienes fideicomitidos, mejora la calidad crediticia.
  • Brinda transparencia en el manejo de los fondos.
  • Brinda una herramienta flexible en economías complejas.
  • Fortalece acuerdos societarios.

¿El fideicomiso se puede clasificar según los criterios?

¿El fideicomiso se puede clasificar según los criterios?
  • Objeto o fin: pueden ser distinguidos en dos grupos: los de garantía y los de gestión o administración, dentro de estos últimos, los más comunes son los de administración y los de inversión.
  • Su forma de otorgamiento o constitución, pueden ser unilaterales, contractuales y testamentarios.
  • La calidad del fiduciante: pueden ser entes públicos o privados.
  • Según se emitan valores negociables que tengan como respaldo bienes fideicomitidos o no, se pueden clasificarse en financieros u ordinarios.

San Marcelo de León el centurión es a quien honramos hoy 30 de octubre

San Marcelo de León fue un centurión de la Legión VII Gemina, quien en el día del cumpleaños del emperador tomó la decisión de deshacerse de sus insignias, debido a que había abrazado la fe cristiana y no le era posible seguir manteniendo el juramento militar.

Según la información que aporta el Instituto Nacional de Estadística español, hoy merecen una cálida felicitación alrededor de 6.500 caballeros que fueron bautizados con el nombre de Marcelo y su alguno de ellos es tú familiar o un amigo conocido, hoy es el día para celebrar su onomástico, que es posible que coincida con su fecha de cumpleaños, por la antigua costumbre de bautizar a los niños con el nombre de uno de los santos que corresponden al día de su nacimiento.

El Santoral católico nos da otra oportunidad para felicitar a los Marcelos y Marcelas, que también hay muchas, quienes normalmente celebran su santo el día 16 de enero, que está consagrado a San Marcelo I papa.

San Marcelo de León

San Marcelo de León

San Marcelo de León sufrió el martirio por degollamiento, por causa de su declaración de ser cristiano, siendo al mismo tiempo un centurión romano de la Legión VII Gemina, quien al no poder continuar con su labor como militar, decidió despojarse de los elementos que demostraban su posición dentro de las filas del ejército del emperador.

La manera en la que San Marcelo de León declaró su fue bastante peculiar, porque siendo el cumpleaños del emperador, lo que se acostumbraba era que las personas hicieran sacrificios de animales en su honor, mientras que San Marcelo de León optó por despojarse de las insignias que declaraban su cargo de centurión y declarar su fe, arrojándolas al pie de los estandartes de la legión, afirmando al mismo tiempo que era cristiano.

La incompatibilidad de su cargo con sus creencias religiosas

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La incompatibilidad de su cargo con sus creencias religiosas

Esa fue la razón por la que San Marcelo de León no podría seguir manteniendo su juramento militar, ya que sentía que al único que debería obedecer era a Cristo y, según los datos que han podido ser encontrados, tales hechos ocurrieron en la ciudad de León, España.

A raíz de estos hechos, San Marcelo de León fue condenado de inmediato a morir por degollamiento en un procedimiento que constó de dos pasos, el primero de los cuales ocurrió mientras se encontraba en España, frente al gobernador del lugar, de nombre Fortunato, quien en el año 298 fue el primero en pronunciar la condena, por lo que San Marcelino fue trasladado hasta Tánger, en el territorio de lo que actualmente se conoce como Mauritania.

Estando en Mauritania, fue llevado a la presencia de Aurelio Agricolano, por causa de una misiva que le fue enviada a Aurelio por Fortunato, en la que narraba las causas por las que San Marcelo de León había sido sometido a juicio. Entonces, en la misiva de Fortunato se explicaba que San Marcelo de León había explicado sus acciones aduciendo que él era cristiano, por lo que no podía seguir dentro de las filas del ejército romano, ya que debía tomar su lugar en el ejército de Jesucristo.

La condena al martirio

La condena al martirio

Ante tal declaración, considerada de la máxima gravedad, Fortunato tomó la decisión de que era necesario notificar de ellos a los emperadores y a los césares, que en aquella época eran varios, dadas las partes en las que había sido dividido el imperio romano, enviando a San Marcelo de León para que fuera juzgado definitivamente por su superior inmediato, el viceprefecto Aurelio Agricolano.

Al llegar a Tánger en Mauritania, ante la presencia de Agricolano, San Marcelo de León fue informado del acta de acusación de Fortunato, y San Marcelo de León no sólo la confirmó sino que aceptó el cargo, por lo que de inmediato fue condenado a morir por decapitación, todo por causa de su fe.

Hoy 30 de octubre no sólo se recuerda a San Marcelo de León, sino que el Santoral Católico también rememora a otros santos y beatos que se convirtieron en un ejemplo que debía ser emulado por sus hermanos cristianos, entre cuyos nombres tenemos a:

San Claudio de León, Santa Eutropia de Alejandría, San Gerardo de Potenza, San Germán de Capua, San Lupercio de León, San Marciano de Siracusa, San Máximo de Cuma, San Serapión de Antioquía, San Victorio de León, Beato Alejandro Zaryckyj, Beato Ángel de Acri, Beata Bienvenida Boiani, Beato Juan Miguel Langevin, Beato Juan Slade y Beato Terencio Alberto O´Brien.

Descenso de temperaturas y lluvias abundantes para este domingo

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Las temperaturas bajarán en España este domingo, 30 de octubre, en el que también se esperan precipitaciones abundantes en el oeste del sistema Central y áreas de la meseta Norte, según el pronóstico de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET).

En concreto, en Galicia se prevén intervalos nubosos, con algunas lluvias débiles y dispersas en el oeste que tenderán a cesar, mientras en el resto de la mitad noroeste peninsular, habrá cielos nubosos o cubiertos.

Así, se esperan precipitaciones abundantes en el oeste del sistema Central y áreas de la meseta norte, que se debilitarán y cesarán de sur a norte a lo largo del día.

También, se prevén intervalos nubosos en el resto de la Península y Baleares, mientras en Canarias predominarán los intervalos nubosos en el norte de las islas, y poco nuboso en el sur.

Además, no se descartan algunos bancos de niebla matinales en el valle del Ebro, este de Cataluña, golfo de Valencia, sureste de la meseta Sur y Baleares. Asimismo, hay probabilidad de calima en Canarias y también en áreas del tercio sur peninsular.

Por otro lado, las temperaturas máximas bajarán en la mayor parte de la Península, de forma notable en el Cantábrico oriental, alto Ebro y este de la meseta Norte. Las mínimas también descenderán en el interior de la mitad norte y se esperan pocos cambios en Galicia, área mediterránea y Canarias.

Este domingo el viento será del suroeste en el oeste de Galicia, del noreste en Canarias y del este en Baleares, Alborán y Estrecho, y flojo en el resto de la Península.

La vajilla más increíble de Alcampo que puedes comprar por solo 35 euros

Alcampo tiene una vajilla perfecta para cada ocasión. Y es que disponer de los platos, tazas y accesorios ideales en cada momento nos facilitan el momento de decorar la mesa y hacen que nuestros mejores platos y recetas luzcan perfectos. Te mostraremos algunas ofertas que te inspirarán a la hora de montar tus mesas de celebración o de diario. Vajillas completas: redondas, cuadradas, octogonales, lisas, decoradas, más sobrias o más originales, modernas, fabricadas en vidrio, porcelana, loza... tienes un montón de productos dónde elegir y todos al mejor precio que podemos ofrecerte.

La vajilla más increíble de Alcampo

La vajilla más increíble de Alcampo

En Alcampo encontramos una gran variedad en el surtido tanto de vajillas tradicionales como de vajilla desechable para que elijas la que más se adapte a tus necesidades en cada momento. Estas que te mostramos es un set de 12 piezas redondas de gres decoradas. Son ideales para decorar una mesa campestre o con estilo rústico o romántico. Pertenecen al modelo Coimbra de Santa Clara y cuestan 34,95 euros.

Ensaladera octogonal de Alcampo

Ensaladera octogonal de Alcampo

Sabemos que puede ser difícil combinar toda nuestra vajilla, sin embargo, las ensaladeras son elementos muy versátiles en todos sus aspectos, que nos harán la tarea mucho más fácil. Pero, en Alcampo encontramos esta con forma octogonal de loza inglesa con un bonito diseño de flores. Tiene un diámetro de 20 cm., y pertenece al modelo Bengal de Churchill.

Este material se produce a partir de barro cocido para después ser decorado con técnicas cerámicas, y si por algo destaca es por su apariencia y brillo únicos, además de una gran durabilidad y resistencia. El diseño de la vajilla Bengal de Churchill es clásico y elegante gracias a su forma decagonal y su cuidada, y delicada decoración floral. Es apta para microondas y lavavajillas. Cuesta 15,95 euros.

Set de vajillas de porcelana de Alcampo

Set de vajillas de porcelana de Alcampo

Esta es una vajilla para 6 servicios, de 18 piezas fabricadas en porcelana color blanco de alta calidad. Todas las piezas de esta vajilla son perfectas para cualquier día, son resistentes y duraderas. Pertenece al modelo Valzer de Home y el set completo lo vende Alcampo por solo 22,95 euros.

Set de vajillas verde agua de Alcampo

Set de vajillas verde agua de Alcampo

Esta es una vajilla completa de 18 platos de gran tamaño de color verde agua, pertenece al modelo Vita Aqua de Quid. El set que vende Alcampo consta de 6 platos llanos, 6 platos hondos y 6 platos de postre. Son aptas para lavavajillas y frigorífico, pero no para horno. Es una vajilla rústica que llenará tu mesa de alegría y del más intenso color del mar mediterráneo. El precio es de 29,99 euros.

Vajilla con diseño de ramas de Alcampo

Vajilla con diseño de ramas de Alcampo

Alcampo también cuenta con un set de vajilla completa de 12 piezas de gres con diseño de ramas. Pertenece al modelo Gaia de Santa Clara. Ideales para una mesa de inspiración country para un día de campo. Pero, sea cual sea el motivo de la celebración, los protagonistas serán estos platos. Los consigues a un precio de 29,95 euros.

Vajillas redondas de loza estampadas de Alcampo

Vajillas redondas de loza estampadas de Alcampo

Estas son una vajilla de 18 piezas redondas y de loza estampadas. Pertenecen al modelo Pengo de Tierra. Con ellos le darás a tu mesa un toque de alegría y vitalidad gracias a la variedad de colores que la componen. Las piezas tienen un diseño alegre y divertido para utilizar a diario o en una ocasión especial. El precio al que las consigues en Alcampo es de 34,99 euros.

Plato llano color azul con filo marrón de Alcampo

Plato llano color azul con filo marrón de Alcampo

Otra opción de vajilla que encontramos en Alcampo es este plato llano de 27 cm, fabricado en gres color azul con filo marrón. Pertenece al modelo Teide de Home y cuesta 8,95 euros. Es una pieza apta para lavavajillas y microondas.

Vajilla con estilo oriental de Alcampo

Vajilla con estilo oriental de Alcampo

Esta es una vajilla de 18 piezas de porcelana, decorada con estilo oriental. Es el modelo Hailey de la marca Versa. El sushi y los rollitos de primavera no desentonarán en estos platos. Son aptos para lavavajillas. El precio al que se vende el set en Alcampo es de 38,95 euros.

Vajilla en negro y blanco de Alcampo

Vajilla en negro y blanco de Alcampo

Alcampo también tiene esta vajilla completa de 19 piezas en color negro y blanco, fabricados en vidrio. Tiene un diseño cuadrado, elegante y moderno en color negro que hará que los colores de tus platos resalten. La serie Carine de Luminarc está fabricada en vidrio opal extra resistente, 3 veces más resistente a golpes y ralladuras que otros materiales. Además, gracias a su gran tolerancia ante los choques térmicos es apta para su uso en lavavajillas y microondas. Esta vajilla contiene: 3 platos llanos negros de 26 centímetros. El set cuesta 43,95 euros.

Vajilla toscana de Alcampo

Vajilla toscana de Alcampo

Finalizamos mostrándote esta vajilla gres de 18 piezas modelo toscana. Esta preciosa vajilla de la marca Bidasoa está diseñada en España y pintada a mano con decoraciones florales en tonos azules. Son 18 piezas que aportan calidez a cualquier evento. El precio al que se vende el set en Alcampo es de 41,95 euros.

10 sopas de verduras con las que tomar un plato de cuchara a la semana

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Los platos de cuchara comienzan a invadir la mesa y para el otoño e invierno, nada como contar con recetas de sopas de verduras que se adapten a todos los gustos y bolsillos. Calientitas, gustosas y potentes, las sopas no solo calientan el cuerpo, sino que también te mantienen enérgico y con buena actitud para realizar tus actividades diarias. Quizás por esta razón sea que se afirma que una buena sopa, calienta el alma. 

Si ya tienes tu frazada a la mano y buscas mantener el calor, quédate a conocer estas 10 sopas de verduras que te van a calentar hasta el corazón.

Sopa huertana, una de las sopas de verduras que puedes combinar con todo

10 sopas de verduras con las que tomar un plato de cuchara a la semana

La sopa huertana es una de las sopas favoritas, pues con pocos ingredientes, es posible obtener tremendo plato. Para esta receta necesitas verduras como: zanahorias, nabos, patatas, puerros, cebolla, espinacas y caldo de verduras o pollo. Como proteínas, puedes añadir puntas de jamón ibérico, hueso de ternera, o dejarla consistente solamente con verduras.

Prepara un sofrito base con cebollas y puerros, sella la proteína, añade las verduras picadas y cubre todo con agua o caldo.Cocina por unos 20 minutos y añade patatas y espinacas para dejar cocinar por 25 minutos más. Sirve caliente y no olvides acompañar con pan.

       

Sopa de cebolla

10 sopas de verduras con las que tomar un plato de cuchara a la semana

La sopa de cebolla es una de las grandes favoritas; y cómo no serlo, si es una de las más deliciosas y además, contribuye a mantener a raya los resfriados tan comunes de la temporada gracias a su contenido de polifenoles, los cuales ayudan a descongestionar la nariz; así mismo, la cebolla es un potente antioxidante natural y tiene propiedades expectorantes.

Para preparar una deliciosa sopa de cebolla para mantenerte a tono durante el otoño e invierno, puedes preparar la más deliciosa propuesta de Karlos Arguiñano, y si se trata de uno de esos días en los que al llegar a casa agotado, deseas disfrutarla en su versión más rápida, anímate a prepararla con su receta exprés.

       

De puerro y patata, una de las sopas de verduras más emblemáticas del otoño e invierno

cocina

Puerro y patata son una combinación ganadora, y si no que lo digan los fanáticos de la vichyssoise, quienes la disfrutan tanto fría como caliente. Con esta sopa de puerro y patata, tendrás un plato contundente y delicioso que te encantará. Para prepararla necesitas: 1 puerro, 2 patatas grandes, caldo de verduras, pollo e incluso agua, aceite de oliva virgen extra y sal.

Rehoga el puerro picado con un poco de aceite, hasta que esté doradito. Añade las patatas lavadas, peladas y picadas en trozos pequeños y cubre con el caldo o agua. Rectifica de sal y cocina por unos 25 minutos o hasta que la patata esté tierna. Sirve bien caliente.

       

Sopa con judías verdes

10 sopas de verduras con las que tomar un plato de cuchara a la semana

Esta será una de las sopas de verduras más saciantes que podrás disfrutar. Para prepararla necesitarás: 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 2 patatas grandes, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 manojo de ajos tiernos, 1 nabo blanco, 1 coliflor, ½ brócoli, 2 tomates, 1 manojo de judías verdes planas, ½ col, sal, agua y unto. (todas las verduras deben estar picadas en trocitos pequeños).

Coloca en una olla grande el nabo, zanahorias y patatas. Cubre estas verduras con una generosa cantidad de agua y cuando empiece a hervir, añade la cebolla junto a los pimientos y deja que rompa a hervor nuevamente. En ese momento, añade el brócoli, calabacín, col, coliflor, judías y tomates. Incorpora el unto, pon a punto de sal y cocina hasta que todo esté tierno. Si es necesario, añade un poco más de agua caliente durante la cocción.

       

Sopa Borsch

10 sopas de verduras con las que tomar un plato de cuchara a la semana

La sopa Borsch es la sopa ícono del invierno en Ucrania y Rusia y ha sido de hecho la que ha conservado la salud de los pobladores de las zonas más frías durante los helados inviernos. 

Esta sopa la puedes adaptar para convertirla en un plato absolutamente vegano o añadirle un poco de proteína de origen animal para hacerla más potente y completa. Con betabel y algunos otros pocos ingredientes, la podrás preparar perfecta con esta completa y detallada receta de sopa Borsch.

       

Con verduras y agua de coco, una de las sopas de verduras veganas que se convertirá en tu favorita

10 sopas de verduras con las que tomar un plato de cuchara a la semana

Esta sopa vegana es perfecta para toda la familia, es deliciosa, saciante y de sabor único y es perfecta para acompañarla con un buen pan como entrante o como una rica cena ligera para los días más fríos. Para prepararla necesitas: 2 litros de agua de coco, 1 litro de agua, 1 cebolleta, 1 patata de tamaño mediano, 1 puerro, 1 nabo blanco, 2 zanahorias, 1 apio, 5 tomates pera, pimienta negra en grano ligeramente partidos y sal. (las verduras deben estar picadas del tamaño de un bocado).

Calienta la mitad del agua de coco y complétala con el litro de agua. Incorpora la sal y espera que rompa a hervir. Cuando hierva, añade la cebolleta y la patata y pon a fuego suave. Transcurridos 10 minutos, añade el puerro, apio y nabo y cocina por 20 minutos (Es importante que nunca llegue a hervir). Pon las zanahorias y tomates picados en cuartos y cocina por 20 minutos.

Cuando las verduras estén tiernas, vierte el resto del agua de coco, sazona con sal y pimienta y deja hervir solo por unos pocos minutos.

       

Pasta y pollo una combinación deliciosa y saciante

10 sopas de verduras con las que tomar un plato de cuchara a la semana

Esta sopa es perfecta y muy completa. Para prepararla para 4 comensales, necesitas: 4 tazas de agua, 1 trozo de pollo (puedes usar los huesos de la pechuga), ¼ de cebollas, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 taza de fideo, 1 y ½ taza de patata picada en cubos, 1 taza de chayote cortado en cubos, 1 taza de zanahoria en cubos, sal, cilantro y limón.

Pon a calentar el agua y añade el pedazo de pollo, cebolla, ajo y sal y cocina por media hora. En una cazuela aparte, pon a sofreír los fideos hasta que estén dorados, vierte el caldo de pollo, patatas, chayotes y zanahoria. Sazona con la pimienta negra, sal y cilantro picado. Sirve caliente con trocitos de limón.

       

Sopa de chayote con camarones

10 sopas de verduras con las que tomar un plato de cuchara a la semana

Para preparar esta rica sopa, necesitas: 2 tazas de chayote pelado y picado en cubos, 4 tazas de agua, 2 tazas de caldo de verduras, 1 cebolla cambray picada en rodajas, 1 taza de tomates en cubos, 1 cucharada de aceite vegetal, pimienta, sal, 1 taza de chayote cocido y cortado en cubos, 1 y ½  taza de camarones limpios, 2 cucharadas de cilantro fresco picado y limón. 

Licúa los chayotes cocidos con el caldo de verduras, cebolla cambray y tomates y reserva. Calienta el aceite y vierte la sopa, pon a punto de sal y pimienta y agrega los chayotes. Cocina todo por 10 minutos, incorpora los camarones y cocina por 3 minutos. Sirve caliente y acompaña con limón.

       

Una de las sopas de verduras más saludables: brócoli y champiñones

cocina

Esta sopa es perfecta y ligera para cualquier día. Para prepararla necesitas: 1 cucharada de aceite, ¼ de cebolla finamente picada, 1 diente de ajo picado, 2 tazas de brócoli, 1 taza de chayote picado en cubos, 2 tazas de champiñones fileteados, ¼ de taza de cilantro fresco picado y 4 tazas de caldo de pollo.

Pon a calentar el aceite y sofríe el ajo, cebolla, brócoli y chayote y cocina por un par de minutos. Vierte el caldo de pollo, cilantro y champiñones y deja cocinar todo por 15 minutos. Sirve bien caliente y acompaña con pan.

       

Con calabaza y hongos, un plato de cuchara que tienes que probar

cocina

La sopa de calabaza y hongos es una delicia que sabe y huele a otoño. Para prepararla necesitas: 700 gramos de calabaza troceada, 15 gramos de hongos de pino secos debidamente rehidratados, ½ cebolla, ½ litro de caldo de pollo, romero, 10 gramos de semillas de calabaza y 100 gramos de queso Gouda.

Saltea la cebolla picada en una cazuela con un poco de aceite. Cuando esté tierna, añade la mitad de los hongos previamente hidratados, la calabaza pelada y cortada y el romero. Remueve todo durante un minuto. Añade el caldo y pon a hervir. Baja el fuego y cocina hasta que la calabaza esté tierna, unos 25 minutos. Sazona y licúa todo para formar una crema. Sirve caliente decorando con el resto de los hongos, el queso, semillas y hojas de romero.

    

Mercadona: la increíble cantidad de dinero que tiene Juan Roig

Mercadona posee un imperio comercial de 1.356 tiendas y está presente en 47 provincias y 16 de las 17 comunidades autónomas de España. La empresa también se enorgullece de su gran número de empleados, alrededor de 63.500, que disfrutan de los beneficios de la compañía y un 66% de los cuales son mujeres. Su dueño es el empresario valenciano Juan Roig, de 73 años. Presidente ejecutivo y máximo accionista (con una participación del 55%) de la cadena de supermercados, que fue fundada en 1977 por sus padres. Pero, ¿sabes cuál es la increíble cantidad de dinero que tiene?

El origen de Mercadona

Mercadona es el primer supermercado de España

Meat Roig era un negocio cárnico familiar fundado en 1977 situado en La Pobla de Farnals que después se convirtió en ultramarinos. Pero si bien fueron sus padres los que crearon Mercadona en 1977, fue Juan Roig quien convirtió a la empresa en el primer supermercado de España. En 1981, Juan Roig se asoció con tres de sus cinco hermanos para comprar las tiendas a sus padres y en 1990 compró la mayoría de las acciones para ser el máximo propietario. Este fue el origen de la cadena de supermercados más grande de España y uno de los más reconocidos a nivel mundial, con Juan Roig a la cabeza como un empresario de éxito.

Creador de marcas blancas

Creador de marcas blancas

La fortuna de Juan Roig está cimentada en la implementación de ideas disruptivas dentro de un sector tradicional. Una de ellas fue la adopción de la tecnología de lectura de código de barras en 1982 para agilizar los procesos logísticos y las compras. El primer producto de Mercadona que llevó un código de barras en España fue un estropajo. También se le considera el "inventor" de las marcas blancas en el país tras la creación en 1996 de Hacendado, Bosque Verde y Deliplus.

Las inversiones de Juan Roig

Las inversiones de Juan Roig

En cuanto a dónde invierte Juan Roig el dinero que no dedica a su principal actividad, se destaca, por un lado, sus sociedades patrimoniales, a través de las que desarrolla sus negocios inmobiliarios, que son Licampa y Ciudadela-Nort. Ciudadela-Nort se dedica a la compra y gestión de acciones, así como a la adquisición de fincas rústicas y el desarrollo de actividades agrícolas. Licampa, por su parte, es el vehículo para promover la construcción del Casal España Arena en Valencia, espacio para eventos musicales, artísticos y deportivos.

Inversiones en startups

Inversiones en startups

Por otro lado, debemos reseñar sus inversiones en empresas de gran proyección y alto riesgo, como son las startups. Si por algo se ha distinguido Juan Roig es por ser un hombre con visión de futuro y por eso es un reconocido business angel, promotor de Lanzadera, una aceleradora de empresas que ya ha apoyado a más de 300 startups. De entre estas, tan sólo una docena han conseguido implicar directamente al dueño de Mercadona como inversor. A través de Angels Capital, Juan Roig invierte en algunas de estas startups que van desde una cadena de comida asiática a videojuegos, pasando por el tren del futuro o el sector de la biotecnología.

Su relación con el deporte

Su relación con el deporte

Buena parte del beneficio que obtienen al frente de Mercadona lo destinan a Proyecto Legado, un plan de mecenazgo enfocado en diferentes áreas; emprendimiento, formación, deporte, entretenimiento, arte y cultura. Solo el año pasado, el matrimonio Roig inyectó 100 millones en este proyecto y sus distintas iniciativas, procedentes tanto de su sueldo como presidente del grupo como de los dividendos percibidos. También hay que señalar que Juan Roig es accionista mayoritario del Valencia Basket Club, del que también ha sido presidente.

Este es el patrimonio del dueño de Mercadona

Este es el patrimonio del dueño de Mercadona

El valenciano Juan Roig, de 73 años, posee un 55% de Mercadona y, en la última crisis financiera, aumentó la participación de mercado en un 2% al reducir sus precios. La rebaja fue de un 14%, lo que le retornó unos beneficios considerables. Es por eso que el patrimonio de Juan Roig es de 4.984 millones de euros, según un portal online que se dedica a calcular los salarios de los famosos. Lejos aún del patrimonio de Amancio Ortega, por ejemplo, quien posee 51.000 millones de euros.

Cuál es el salario medio de Juan Roig

Cuál es el salario medio de Juan Roig

En el ejercicio 2021, Juan Roig percibió un sueldo bruto de 10,65 millones de euros, por sus cargos de presidente y consejero delegado de Mercadona. Así consta en las cuentas anuales que la compañía de supermercados ha depositado en el Registro Mercantil. Una cifra que supone un incremento del 9,8% respecto a su salario del ejercicio anterior, cuando obtuvo 9,7 millones, y que también representa la mayor cantidad que Roig ha recibido nunca por estos conceptos.

Juan Roig es la cuarta mayor fortuna de España

Juan Roig es la cuarta mayor fortuna de España

En el 2021, el dueño de Mercadona era la cuarta mayor fortuna de España, según la Revista Forbes, con 3.700 millones de euros, tras el fundador de Inditex, Amancio Ortega, que se mantiene como la primera fortuna, con un patrimonio de 67.000 millones. Según Forbes, las grandes fortunas se han recuperado de la pandemia e incluso se acercan a los niveles previos a la crisis de 2018. En el quinto puesto se coloca el presidente de Abanca, Juan Carlos Escotet, que posee una fortuna de 2.700 millones de euros.

La predicción de Xavi Hernández que podría cumplirse dentro de poco

Xavi Hernández sabe muy bien cómo se mueven los hilos en el FC Barcelona. Por eso es que a estas alturas de su gestión, cuando está más sentenciado que nunca, reconoce que todo se puede ir por la borda. El equipo no va a tener contemplación alguna con él, porque si los resultados no llegan, lastimosamente tendrá que irse. Esa es una realidad, e incluso los mismos fanáticos empiezan a hacerle presión a Joan Laporta para que tome medidas urgentes.

El proyecto se ha venido abajo

El proyecto se ha venido abajo

La inestabilidad económica del Barcelona se ha reflejado en el campo de juego. Todo es causa y efecto por lo cual, la terrible gestión administrativa que hay en el club ha conllevado a que la entidad se venga abajo y que el proyecto de palancas económicas de verano sea, hasta ahora, un auténtico fiasco.

Han salido varios culpables, pero uno de ellos es Xavi. El estratega ya comienza a visualizar el camino que se le viene si las pifias siguen apareciendo.

Laporta se sincera con su entrenador

Laporta se sincera con su entrenador

Laporta siempre ha dicho que Xavi no era la primera opción para las filas del Barcelona. Pero vamos, era el técnico favorito de los hinchas. Además, muchos socios de la entidad blaugrana querían al exjugador culé.

Arriesgaron, pero no han ganado nada todavía, por lo que meditan si de verdad el de Tarrasa tendrá el coraje para revertir este mal momento. El presidente del club ya habló claro, y si no se cumplen los objetivos, el DT tendrá que coger sus cosas y largarse.

Tienen que ganar en LaLiga

Tienen que ganar en LaLiga

Este fin de semana hay partido de LaLiga para el Barcelona, quienes se verán las caras ante el club del Valencia. Una nueva oportunidad para los de la Xavineta con el fin de ir sumando en la clasificación y evitar que el Real Madrid les tome más ventaja.

Pero fuera de ese análisis previo al choque contra los valencianos, ha habido muchas conversaciones entre el banquillo y la directiva catalana. Sobre todo, por la debacle de UEFA Champions League, y lo que supone esta caída aparatosa por segundo año consecutivo.

Laporta ha dejado los puntos bien claros

Laporta ha dejado los puntos bien claros

Xavi tiene que entrevistarse casi que todos los días con su jefe. Partido que juega, partido que debe ser analizado, y todos ellos invitan a efectuar a una revisión de lo que están haciendo mal para poder mejorar.

El entrenador egarense afirma que el presi ha dejado los puntos bien subrayados de lo que espera de este Barcelona en reconstrucción.

Y es que, está en manos del club demostrar en la cancha que sí son buenos. Y lo que esté fuera de su alcance, intentar en la medida de lo posible que no desmorone a la artillería, que es lo que podría estar ocurriendo en la actualidad.

Xavi dice que hay confianza en su banquillo

Xavi dice que hay confianza en su banquillo

Todo el peso cae sobre los hombros de Xavi Hernández. Pero, a decir verdad, es una entidad y las pifias que han cometido se les atribuye a todos por igual.

Ahora bien, respecto a los resultados que no han cosechado, el míster asegura que el jerarca de la Ciudad Condal le tiene confianza. El mismo cree que pueden salir de este mal ciclo, enfatizando que no existe una enemistad entre ambos, como se ha estado rumorando en los últimos días.

Las dos caras de la moneda

Las dos caras de la moneda

Al Barcelona le hace falta mucho para llegar a esa construcción ideal. Y ya no es un tema de Xavi y de sus ideas, sino de la plantilla en general que debe dar signos de recuperación. Porque la cara que muestran en el torneo local no es la misma con la que se han presentado en Champions.

Una situación alarmante, porque en competencias domésticas han jugado relativamente bien; salvo en El Clásico en donde les pasaron por encima.

Pero en eventos de UEFA han patinado. Por ejemplo, el Bayern Múnich no tuvo piedad con los culés, por lo que la premisa es que si continúan en declive, llegará un nuevo jefe a las arcas catalanas.

Ya Xavi lo tiene claro y el Barcelona también

Ya Xavi lo tiene claro y el Barcelona tambien

Está en manos de Xavi si continúa con el Barcelona y lo levanta cuando antes, o se termina de derrumbar y se va por la puerta de atrás del Camp Nou.

El hecho de que el club no consiga buenos resultados en la temporada implica que el DT tendrá que huir, y allí no habrá lugar a la mediación. Sencillamente llegará otro técnico para suplantarlo, que es lo que ha estado sonando con mucha fuerza últimamente.

El "pobre" análisis que hace Xavi de sus pupilos

El "pobre" análisis que hace Xavi de sus pupilos

El discurso de Xavi ya no tiene valor alguno. En un principio, los hinchas le confiaban su entidad, pero ahora mismo no cuenta con el respaldo de la gente. El club que este ha lanzado a la cancha es irregular y se ahoga en sus mismos problemas. Pues, el desbarajuste que existe en la plantilla es lo que ha generado que otra vez estén fuera de Champions.

A tal efecto, el entrenador ha hablado de su gestión y dice que han competido; que ante Bayern, para ejemplificar, dieron un poco de guerra y que inclusive merecieron más. Pero el fútbol no es de merecer sino de proponer y concretar.

La misma historia de terror la vivieron con su caída ante el Inter de Milán, en donde dijeron que iban por buen camino, pero el score reflejó todo lo contrario.

El trabajo continúa

El trabajo continúa

Por otra parte, el Barcelona tiene que volver al mercado de fichajes en el mes de enero, con la firme intención de hacerse de unos que otros jugadores.

Ya el verano debe quedar atrás, y el club tiene que centrarse en ir corrigiendo esas fallas que posee la rotación en aras de avanzar hacia la segunda etapa de la temporada.

Claro está, aparecerán viejos fantasmas para causarle estragos. Porque para fichar, los catalanes han de vender primero, y futbolistas como Gerard Piqué o Sergio Busquets, deberían sacarlos del club.

Esta es la obligación del FC Barcelona

Esta es la obligación del FC Barcelona

Xavi tiene que darle títulos al Barcelona. Para eso fue contratado y ya ha perdido uno de los más importantes. Tendrá que asumir la Europa League que ratifica la "maldición" que estos arrastran y que no se veía desde hace años, y quizás décadas.

Sin embargo, aún quedan competencias por delante, pero si el entrenador no da la talla, le llegará la hora de partir. Por ahora, el Barça mira de cerca los servicios de Luis Enrique, como número uno para ese puesto. Como segunda opción, tienen a Thomas Tuchel, por si el míster de la Selección Española rechaza su oferta.

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La oscura vida real de la niña de The Ring que da más miedo que la película

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The Ring es un clásico de terror y posiblemente uno de los más importantes en su género. Esta película impactó a todos los que la vieron y continúa cosechando adeptos hasta el día de hoy. Su protagonista, Daveigh Chase - la niña que sale de las pantallas -, alcanzó la fama muy rápidamente. Con tan solo 12 años le llegó su primera gran oportunidad laboral gracias a 'Lilo & Stitch', tan solo un año después, protagonizó la película menciona. Sin embargo, desde ese momento su vida no ha sido la mejor. A continuación te contaremos la oscura historia de la protagonista.

The Ring: El ascenso de una actriz

The Ring: El ascenso de una actriz

The Ring ('La Señal' en España), fue sumamente popular gracias a la termina Samara, que salía de las pantallas de televisión para acabar con la vida de quien veía su video. Por su actuación, Daveigh Chase ganó en el año 2003 el premio a la mejor villana de los MTV Movie Awards. A continuación te contaremos que fue de la vida de la joven actriz.

El éxito que no pudo mantener

El éxito que no pudo mantener

A pesar de que The Ring le significó un rápido acenso dentro de la industria del espectáculo, su caída fue mayor. En el año 2005, fue eliminada de la película debido a que, según los productores, había crecido demasiado para interpretar a Samara. Este fue un golpe fuerte en su carrera y nunca pudo volver a encausarla.

Otros problemas a resolver

Otros problemas a resolver

Luego de su paso por The Ring el público le perdió el rastro y solo se la pudo ver en algunas producciones de escasa relevancia. Dentro de la pantalla chica tampoco le fue mucho mejor, solo tuvo algunas pequeñas apariciones esporádicas en series como 'CSI' o 'Sin rastro'. Asimismo, el problema no solo estuvo en el ámbito laboral, sino que además a lo largo de su vida debió enfrentar otras problemáticas.

The Ring: Consumo de estupefaciente y problemas judiciales

The Ring: Consumo de estupefaciente y problemas judiciales

Tal y como adelantamos, más allá de que su carrera no pudo volver a encausar una vez culminada su labor en The Ring, la actriz debió enfrentarse a problemas relacionados con el consumo de estupefacientes. Sumado a esto, también se encuentra lidiando con algunos problemas judiciales que la persiguen desde muy joven y le ocupan una gran parte de su vida.

The Ring: Los trabajos por fuera de la película

The Ring: Los trabajos por fuera de la película

Asimismo, también emprendió algunas trabajos como modelo, llegando a posar en revista como Teen Vogue o Star, un trabajo que mantiene hasta el día de hoy. De igual modo, también ha participado de varias entrevistas para conseguir un papel en la pantalla grande, pero sin ningún aparente éxito hasta el momento.

Del éxito a sus continuos problemas con la justicia y las drogas

Del éxito a sus continuos problemas con la justicia y las drogas

De forma paralela, comenzó a hacer sus primeros trabajos como modelo, llegando a posar para revistas como Teen Vogue o Star, un trabajo que trata de seguir llevando a sus 32 años, al mismo tiempo que lidia con su problemas con la justicia, que arrastra desde hace varios años.

La acusación judicial: Abandono de personas

La acusación judicial: Abandono de personas

En el año 2017, un tiempo después de que se haya estrenado 'American Romance', la ex actriz de The Ring fue acusada de delitos como estar en posesión de un coche robado y abandonar a un hombre frente a un centro médico. Este último suceso fue el más crucial para ella y él, debido a que murió por una supuesta sobredosis.

Faltantes de información

Faltantes de información

Como si no fuera poco, desde entonces acumula varias retenciones por problemas relacionados con la posesión de estupefacientes y delitos menores. Lastimosamente, nunca logró recuperarse y, de hecho, no suele tener compartir ningún tipo de información en sus redes sociales. Por lo que sus seguidores desconocen totalmente cual es su vida y en que situación se encuentra.

Los ingredientes secretos para llevar tu cocina a otro nivel

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Cuando cocinas en casa procuras acercarte a chefs que nos traen recetas caseras y ricas como Arguiñano, pero a veces queremos ir más allá y añadir a los platos toques maestros que sorprendan a los invitados, sobre todo si quieres impresionarles por una ocasión especial. De todas formas, no hace falta que tenga que ser para eso, sino que podrían ser ya costumbres que lleven tu cocina a otro nivel. Se trata principalmente de ese ingrediente extra de calidad, esa especia, un condimento de calidad, etc. Son además trucos propios de los mejores chefs. Vamos allá.

LOS DÁTILES

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Son una delicia simplemente para tomar como aperitivo, ese picoteo sano y de calidad, pero también son usados por los mejores chefs para ese toque de calidad a su cocina. Lo suelen picar y poner en ensaladas, arroces y quinoa sobre todo, así como para endulzar postres. Un ejemplo de recetas con los dátiles como protagonistas son el molde de pollo y arroz o la ensalada de espinaca con manzana y almendras.

LA VAINILLA, OTRO INGREDIENTE QUE DA CALIDAD

vainilla cocina

En concreto, la vaina de vainilla, que como puedes imaginar es un ingrediente preferido en pastelería por muchos chefs reposteros. La vainilla es por tanto un toque de cocina para todo tipo de postres. Da no solo una fragancia inigualable, aunque ya de por si el deseo de disfrutar de sabor te hace salivar, pero también contribuye a ello. Incluso hay ciertas recetas que no sean postres donde se puede incluir la esencia de vainilla.

RALLADURA DE LIMÓN PARA TU COCINA

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Ya sabes que el limón debe de ser un imprescindible a tener en casa, no solo por la alimentación, sino para los múltiples usos que tiene para limpieza, combatir malos olores, etc. Pero nos ocupa la cocina, así que centrémonos en sus utilidades que van más allá de un aliño en la ensalada. El jugo de limón da un toque perfecto a los tomates maduros del verano o corta la grasa del que queso. En cuanto a la ralladura, es un toque mágico muy utilizado en Italia, como por ejemplo para un sencillo plato de pasta con una ligera salsa de tomate y queso. Lo bueno es que vale tanto para recetas dulces como saladas, es decir, ideal también para toques maestros en repostería.

EL KOMBU

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Hasta ahora hemos visto ingredientes bien conocidos e incluso simples que siempre tenemos en la despensa o nevera, lo que es una ventaja a la hora de improvisar este toque maestro en la cocina del que hablamos. Pero hay otros más desconocidos para el gran público que son habituales en las cocinas de los chefs. Uno de ellos es el kombu seco, otro ingrediente de lo más versátil, ideal para cocina fusión. Se puede usar espolvoreado pero también como espesante en forma de hojas. Ayuda a espesar salsas y es un potenciador de sabor. Ideal para fusionar cocina japonesa y mediterránea.

VINAGRE DE ARROZ

vinagre de arroz cocina

El vinagre digamos normal es otro ingrediente que siempre está en tu cocina, pero solemos hacer uso como simple aliño en ensaladas. Pero si pruebas otros como el de arroz llevarás aquí algunos de tus platos a otro nivel. Muchos chefs reputados aseguran que cuando sienten que una receta necesita algo más o un toque final, echan mano de ello. Se consigue más sabor con menos acidez, con lo que encaja muy bien con recetas asiáticas, como por ejemplo una ensalada de fideos con semillas de sésamo. Lograrás un sabor brillante y fresco donde lo utilices. Haz la prueba.

CARDAMOMO MOLIDO EN TU COCINA

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Para grandes gurús de la cocina como la bloguera gastronómica Renee Gardner lo consideran su ingrediente secreto favorito. Seguro que lo conoces si eres de los toman Gin Tonics, pero es algo más que eso. Para chefs como la mencionada, es una especia que está presente siempre en su despensa. Lo usan como toque final de horneados y dulces. Tiene un aroma único mezcla de flores de azahar, aceites cítrico y jengibre. Recomiendan combinarlo con otro toque maestro de calida que hemos visto como la vainilla. También funciona muy bien con sabores como el arándano, la mora, el limón, la lima, el jengibre y la canela.

SALSA DE SOYA

salsa de soya cocina

Otro ingrediente tan variopinto que igual lo elige un chef marroquí, aunque el origen sea muy lejano, que europeo. Ponemos estos dos ejemplos porque dos chefs tan diferentes como Narguisse Benkabbou y Alex Cook, una bloguera de comidas, la ponen como su toque secreto favorito en la cocina. Sobre todo para dar profundidad de sabor para en aderezos o adobos. Alex Cook señala que también es una gran alternativa para no usar sal, principalmente en carnes, platos con fideos y para sazonar aperitivos salados. Es también una gran opción usada por los veganos para dar sabor intenso y carnoso.

CHAMPIÑÓN EN POLVO COMO TOQUE EN TU COCINA

champiñón en polvo cocina

Terminamos con otro sorprendente truco-ingrediente para dar a tu cocina el nivel propio de un chef. Se trata del champiñón el polvo. Si es una alimento protagonista como ingrediente principal, guarnición, en guisos, etc, también lo es como condimento. Es ideal para dar a platos de origen vegetal un sabor intenso y profundo, concretamente el sabor umami en recetas de carnes y pescados. El polvo de setas se puede comprar pero puedes hacerlo tú mismo mezclando boletus secos. En recetas como la boloñesa vegana, la sopa tom yumo o ciertas salsas lograrás la excelencia con este toque.

El mejor adobo de Arguiñano para cocinar con pescado

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Cuando de platos llenos de sabor se trata, el chef Karlos Arguiñano no se le escapa ninguna receta tradicional; y en esta ocasión ha decidido deleitar con un adobo, qué combina perfecto para la preparación de cualquier pescado.

Un adobo bien preparado es capaz de sazonar perfectamente cualquier tipo de carne y en el caso del pescado, resulta magnífico para darle el mejor de los sabores según el tipo de especias que tú combines. En este caso, el chef vasco, ha combinado unas muy particulares que son perfectas para cualquier tipo de pescado. Conoce de qué se trata y anímate a prepararlo.

La importancia de un buen adobo para dar sabor al pescado 

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Según el tipo de pescado que escojas será el sabor que pueda tener este, así como de pescados que tienen naturalmente sabor bastante potente, hay algunos otros que tienen más bien un sabor un poco desabrido, es por esto que los adobos son los mejores aliados para potenciar toda su jugosidad y también para concentrar todo su gusto.

Según el tipo de pescado que utilices y el tipo de cocción a la cual lo vayas a someter, será el tipo de adobo que puedas preparar; sin embargo, tal como te he comentado, con este adobo de Arguiñano, tendrás uno básico que combinará perfectamente con cualquiera. Por supuesto, un tiempo en reposo será necesario para la concentración de todos los sabores.

    

Los ingredientes que utiliza Arguiñano para un adobo perfecto para el pescado

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Lo mejor de este adobo que prepara Arguiñano, es que este no es para nada complejo ni utilizarás un exceso de especias, sino que de manera muy sutil realza el sabor del pescado sin sumar demasiado sabor o especias, que disfracen el gusto natural y delicioso a mar.

En este caso, el chef decide utilizar orégano, comino, pimentón, laurel, vinagre y un poco de agua; además, añade también unos dientes de ajo para potenciar el sabor típicamente español.

    

Cómo se debe preparar el adobo para el pescado

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La preparación del adobo para el pescado no tiene nada de extraño o de complicado, pues, simplemente se trata de escoger un bol limpio y en el mismo añadir todos los ingredientes en orden y remover bien.

Cuando se tiene lista la mezcla es cuando se pelan los dientes de ajo, se pican finamente y se agregan. Así de sencillo se prepara un adobo para pescado, qué será capaz de dar sabor magnífico a cualquier plato que vayas a preparar.

    

Qué tipo de pescado queda mejor para preparar el adobo

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Cuando hablamos de qué tipo de pescado queda mejor en adobo, es imposible dejar de pensar en el cazón, pues bien es conocida la receta andaluza del cazón en adobo, el cual es todo un emblema de la región.

Pero no solamente el cazón queda bien en adobo, pues pescados como el pez espada quedan magníficos con todo el sabor de las especias. Precisamente, Arguiñano, utiliza pez espada para este adobo de sabor perfecto y lo prepara de una manera muy sencilla y fácil de seguir.

    

Cómo prepara Arguiñano el pescado con el adobo

El adobo de Arguiñano que combina muy bien con cualquier pescado

Para qué prepares el pescado tal como lo hace Arguiñano, lo primero que debes hacer es limpiar perfectamente el pescado. Elimina la piel y también las espinas, esto debes hacerlo una vez que tengas el pez espada cortado en rodajas.

Corta las rodajas de pescado a la mitad y luego corta las formas de tiras o bastón, tal como lo haría si se tratase de un cazón en adobo. Cuando las tengas listas, sumérgelas dentro del bol grande en el cual tienes el adobo preparado.

    

El tiempo de reposo para el pescado en adobo

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Luego de colocar el pescado dentro del bol con el adobo, es necesario tener un tiempo de reposo. El reposo es indispensable para que el pescado pueda absorber todo el sabor de las especias.

En este caso, Arguiñano solamente deja reposar el pescado durante una hora, por supuesto dentro de la nevera; sin embargo, bien es conocido que en el caso de otras preparaciones puedes hacer este mismo paso y dejarlo reposar incluso por la noche entera; con lo cual le darás más sabor a la carne.

    

Cómo termina de preparar el pescado Arguiñano

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Para terminar de preparar el pescado en adobo, debes escurrir muy bien los trozos de pescado al sacarlos del adobo que tenías preparado y en el cual los tenías macerando dentro de la nevera.

Sácalos y colócalos sobre papel absorbente y toma también un trozo de papel absorbente y colócalo encima del pescado. Presiona ligeramente para eliminar el exceso de líquido; hecho esto, simplemente debes pasarlo por harina de garbanzo. Sí, tal como ves, el chef vasco prepara esta receta al más puro estilo andaluz.

    

Freír el pescado el último paso para disfrutarlo

El adobo de Arguiñano que combina muy bien con cualquier pescado

Luego de pasar el pescado por la harina de garbanzo, lo tienes listo para llevar a cocinar Arguiñano lo prepara de una manera muy tradicional de la cocina de Andalucía, pues, lo hace frito en aceite de oliva virgen extra.

Para que prepares el pescado de esta manera, coloca una cazuela o sartén con abundante aceite de oliva virgen extra con el fuego medio y una vez que el aceite esté suficientemente caliente, coloca los bastones de pescado adobado y rebozados en harina de garbanzos para que se vayan friendo.

Colócalos por pequeñas tandas para evitar que el aceite pierda mucha temperatura, además así garantizas que la cocción se haga de manera uniforme y todos los trozos de pescado queden perfectamente dorados. Cuando estén listos, retíralos y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

    

Otras formas de cocción de este pescado adobado

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Además de cocinar este pescado frito, es importante que sepas que si lo quieres lo puedes cocinar de otras maneras, así también eliminarás unas cuantas calorías de la preparación de esta receta e igualmente aprovecharás todo el sabor del adobo.

Puedes escoger preparar este pescado al horno, al vapor, e incluso a la plancha, en cuyo caso solo debes esperar que esté bien caliente para evitar que el pescado se quede adherido a ella.

    

Cómo lo termina Arguiñano para presentarlo

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Este tipo de pescado lo puedes acompañar como desees; y en el caso de Arguiñano, el chef vasco ha decidido servirlo con unos deliciosos tomates a los cuales ha sometido a cocción en una cazuela con un poco de aceite caliente. Si lo deseas lo puedes preparar así, ya que es un plato perfectamente sencillo, rápido y saludable.

Solo debes poner a calentar el aceite, poner los tomates, sazonarlos y al final espolvorear un poco de perejil fresco picado, un elemento que no puede faltar en los platos de Arguiñano. Así de sencillo puedes disfrutar de un plato lleno de sabor cada vez que lo desees. 

    

Tortilla de patatas con jamón york y queso: la mezcla para hacerla perfecta

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La tortilla de patatas con jamón york y queso, es una de las tantas variantes de tortillas que puedes preparar en casa. Este plato, si bien es considerado como todo un icono de la gastronomía española, tiene diferentes maneras de prepararse y son innumerables los ingredientes que pueden añadirse en diferentes hogares.

Aunque para los más conservadores esta tortilla solamente admite patatas, la verdad es que desde cebolla, pimientos verdes y otros ingredientes como la trufa, pueden ser añadidos sin ningún inconveniente y hacer de este plato una preparación más elaborada y también deliciosa.

Ingredientes que necesitas para preparar una tortilla de patatas con jamón york y queso 

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Si hay una ventaja en la preparación de la tortilla de patatas es que los ingredientes que se necesitan para prepararla son de los más tradicionales dentro de la gastronomía, y seguramente ya los tienes en casa. En el caso de añadirle jamón york y queso solamente hay algunas variaciones, así que toma nota y pasemos de una vez al paso a paso.

Los ingredientes que vas a necesitar para prepararla son: 4 patatas de tamaño mediano, 5 huevos, 100 ml de aceite de oliva, 1 cebolla pequeña, la cual puedes escoger si añadirla o no y además necesitas: 4 lonchas de queso para el gusto, 4 lonchas de jamón york y las ganas de hacer este delicioso plato. Pasemos de una vez a su preparación.

   

Comienza preparando los ingredientes de la tortilla de patatas con jamón York y queso

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Lo primero que debes hacer para preparar este plato es lavar y pelar las patatas, las cuales son las protagonistas de este plato tradicional. Una vez que las tengas lavadas y peladas, toma un cuchillo afilado y procede a cortarlas en láminas. Trata de que la mayoría quede del mismo tamaño y grosor, de este modo se cocinarán al mismo tiempo.

Además de preparar las patatas, pela también la cebolla y córtala en trocitos pequeños, puedes cortarla en juliana o en pequeños cubos. Los huevos, si los guardas en la nevera, recuerda retirarlos con tiempo y dejarlos sobre la mesa para que vayan tomando temperatura. Recuerda que siempre que vayas a cocinar, lo ideal es que estos ingredientes estén a la misma temperatura, ambiente. 

   

Prepara el sofrito de la cebolla

Tortilla de patatas con jamón york y queso: la mezcla perfecta entre los ingredientes

La cebolla es generalmente el ingrediente de la discordia cuando se trata de una tortilla de patatas; sin embargo, grandes figuras de la cocina, como Martín Berasategui, aseguran que cada tortilla de patata es perfecta, pues en cada hogar se le añaden los ingredientes que a la familia más les gusta, así que si de añadir cebolla se trata, este gran chef, es uno de los que normalmente lo hacen.

Pon a calentar una sartén con aceite de oliva a fuego medio, y una vez que el aceite esté caliente, coloca la cebolla picada y deja cocinar hasta que luzca algo dorada. Eso sí, evita que se quemen demasiado, solamente deben cambiar ligeramente su color. Mientras se van cocinando, recuerda removerlas constantemente para evitar que se quemen unas y que otras no tomen color.

   

Cómo cocinar las patatas para esta tortilla de patatas con jamón york y queso

Tortilla de patatas con jamón york y queso: la mezcla perfecta entre los ingredientes

Una vez que las cebollas estén cocidas será el momento de pasar a la cocción de las patatas; para hacerlo, puedes utilizar la misma sartén en la que cocinaste la cebolla, simplemente recuerda agregar aceite y esperar que tome algo de temperatura.

Cuando el aceite tome temperatura, añade las patatas previamente picadas y mantenlas en cocción a fuego medio. Deja que las rebanadas de patata se cocinen por ambos lados antes de retirarlas y minutos antes de hacerlo sube la llama para que se doren un poco. Déjalas por unos dos minutos y finalmente, al retirarlas de la sartén, colócalas sobre papel absorbente para que eliminen el exceso de grasa.

   

Cómo preparar los huevos para hacer la tortilla de patatas con jamón york y queso

Tortilla de patatas con jamón york y queso: la mezcla perfecta entre los ingredientes

Una vez que tengas listas las patatas y también las cebollas, será el momento de continuar avanzando con la preparación de esta receta. Casca los huevos y coloca las claras en un bol y las yemas en otro recipiente. Toma el batidor eléctrico y bate las claras hasta que logres que monten a punto de nieve.

Cuando hayas logrado que las claras estén a punto de nieve, añade las yemas y agrega también sal al gusto. Si quieres que tu tortilla de patatas también quede más jugosa, añade una cucharada de leche líquida por cada huevo que estés utilizando; es decir, en este caso añade 5 cucharadas de leche. Este es un truco que le dará a tu tortilla mayor jugosidad.

   

Termina de preparar la mezcla de huevos, patatas y cebollas

Tortilla de patatas con jamón york y queso: la mezcla perfecta entre los ingredientes

Una vez que tengas los huevos batidos, las patatas bien escurridas del exceso de aceite y también la cebolla sofrita, es el momento de terminar de preparar la mezcla para la tortilla de patatas con jamón york y queso. Para hacerlo, recuerda que los ingredientes deben estar tibios.

Procede a mezclar bien los huevos con la cebolla pochada e incorpora las patatas. Mezcla hasta que se integren y que se distribuyan bien por toda la preparación. Al terminar de batir, deja reposar por unos 5 minutos mientras pones la sartén al fuego para proceder a la cocción.

   

Cocción de la tortilla de patatas con jamón york y queso

Tortilla de patatas con jamón york y queso: la mezcla perfecta entre los ingredientes

Con la mezcla de la tortilla de patatas lista es momento de entonces pasar a la cocción. Pon al fuego una sartén y déjala a fuego alto, vierte un chorro de aceite de oliva virgen extra y espera que tomé temperatura. Una vez que la sartén tome la temperatura adecuada, será el momento de comenzar con la cocción.

Con un cucharón, toma una porción de la mezcla y colócala en la sartén, en este momento disminuye el fuego para evitar que se queme, deja que se cocine aproximadamente por un minuto y coloca encima las lonchas de jamón york y también las de queso. Al terminar de hacerlo cubre con la otra parte de la mezcla que tienes reservada y verifica que el relleno de jamón y queso quede completamente cubierto.

   

Cómo voltear la tortilla 

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Una vez que termines de verter la mezcla sobre el jamón y el queso, deja que la tortilla se cuaje un poco antes de darle la vuelta. Para que le puedas dar la vuelta con mayor tranquilidad y evitar que se desparrame, ayúdate con un plato que sea más grande que la sartén en la que estás preparando la tortilla.

Toma un poco de agua y salpica el plato para contribuir a que la tortilla se deslice mejor. Coloca el plato sobre la sartén, da la vuelta rápidamente y lleva el plato de regreso para que deslice la tortilla y está caiga con suavidad nuevamente dentro de la sartén para cocinarse por ambos lados.

   

Termina la preparación 

Tortilla de patatas con jamón york y queso: la mezcla perfecta entre los ingredientes

Tras haberle dado la vuelta a la tortilla para que se cocine por la otra parte, déjala por un par de minutos para que se termine de cocinar. Este tipo de preparación con tortillas de patatas rellenas con jamón y queso york con cualquier otro tipo de relleno que se le añada al momento de la cocción, es recomendable que queden bien cocidas.

Si eres de los que las prefiere jugosas, evita entonces rellenarlas, ya que esta se podrá desarmar cuando termines el proceso de cocción. Una vez que tengas la tortilla de patatas rellena de queso y jamón york en su punto, retira del fuego y llévala a un plato, estará lista para comer.

   

Ideas para disfrutar de la deliciosa tortilla de patatas con jamón york y queso

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Este plato es perfecto para desayunar y también para ser presentado durante una comida a mediodía. En el caso del desayuno puedes acompañarla de rebanadas de pan tostado, y si la vas a servir al mediodía, la puedes acompañar con una fresca ensalada.

Recuerda que además de añadir la cebolla caramelizada a este plato, también puedes añadir a la preparación de tu tortilla de patatas con jamón york y queso, pimientos verdes, los cuales le darán un sabor y aroma realmente fantástico.

   

El temporal causa inundaciones en Pontevedra y caídas de árboles en Vigo, pero no desborda los ríos en prealerta

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Otra noche borrascosa en Galicia ha dejado incidencias por bolsas de agua en la ciudad de Pontevedra y numerosas intervenciones de los servicios de emergencia en Vigo por caídas de árboles, si bien las copiosas precipitaciones de la madrugada no han desbordado los tres ríos en prealerta --Deva, Tambre y Verdugo--.

La crecida de estos ríos motivó que el pasado viernes la activación por parte de la Dirección Xeral de Emerxencias e Interior de la Xunta del Plan Especial ante el riesgo de inundación en Galicia (Inungal) en Val do Dubra (A Coruña), Ponte Caldelas (Pontevedra); y en Arbo (Pontevedra).

A pesar de las lluvias registradas durante la madrugada, que alcanzaron en algunos puntos de las provincias de A Coruña y Pontevedra más de 40 litros por metro cuadrado, la situación en estos ríos está controlada y no se han producido desbordes más allá de en zonas puntuales de su curso que, en todo caso, no han generado incidencias de calado.

Así lo han confirmado fuentes de los tres municipios afectados por la declaración de la prealerta por inundación que, consultadas en la mañana de este sábado, han apuntado que, por el momento, el cauce del Tambre, el Deva y el Verduga en sus municipios se mantiene en parámetros normales.

Con todo, las intensas precipitaciones registradas una madrugada más en Galicia han causado decenas de incidencias por bolsas de agua durante las últimas horas. Uno de los puntos más afectados ha sido la ciudad de Pontevedra, donde el agua ha causado inundaciones en bajos de la ciudad y ha colapsado las carreteras de algunas calles donde fue preciso la intervención de bomberos y Policía Local.

En Vigo, los servicios de emergencia atendieron entre la mañana del viernes y la de este sábado unas 100 llamadas de vecinos que alertaban de problemas asociados a las inclemencias meteorológicas, la mayoría de ellas por desplazamientos de vallas y contenedores por culpa del viento.

Además, según ha trasladado la Policía Local, la caída de un poste de madera en el Camiño Paraixal de Arriba en la tarde del viernes causó daños en varios vehículos que se encontraban estacionados. También causó desperfectos en un vehículo el desprendimiento de una pieza de una chimenea en la avenida Castelao.

El viento provocó otras incidencias por caídas de ramas de árboles en las calles San Honorato, Padre Seixas, Travesía de Guixar, Alcalde Gregorio Espino, Clara Campoamor, Teixugueiras o Camiño da Barxa, entro otros puntos de la ciudad olívica.

Además, según ha trasladado el CIAE 112 Galicia, la caída de un rayo ha provocado un incendio en una vivienda de Gondomar (Pontevedra) sin que se produjesen heridos.

El incidente tuvo lugar a las 10,00 horas y el rayo inutilizó la instalación eléctrica de la casa, cuyos ocupantes resultaron ilesos, aunque los servicios de emergencia desplazados al lugar les recomendaron que acudieran a un centro médico para ser atendidos por precaución.

Durante las últimas horas, el intenso viento registrado en varios puntos de la comunidad ha dejado valores máximos de más de 100 kilómetros por hora en distintos puntos de la geografía gallega.

Según recogen los medidores de Meteogalicia, el alto de O Xistral, en Muras (Lugo), fue el lugar donde se alcanzó la racha de viento más fuerte de la jornada con 137 km/h. En Viveiro se rozaron los 130 km/h, mientras que A Pontenova, Carballeda de Valdeorras o Vimianzo llegaron a los 120 km/h.

Aficionados LGTB boicotean el Mundial por la postura de Catar sobre el colectivo

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Varios grupos de aficionados de fútbol LGTB han dicho que sus miembros boicotearán el Mundial de fútbol de este año, que se celebrará entre el 20 de noviembre y el 18 de diciembre, "como una declaración de principios" debido al "silencio ensordecedor" de la FIFA en torno al trato de Catar a la comunidad.

Grupos de seguidores lesbianas, gays, bisexuales y transgénero han expresado su preocupación por las actitudes del país hacia la comunidad, lo que ha hecho en que muchos decidan boicotear el evento por completo. La homosexualidad es ilegal en Catar y los musulmanes pueden enfrentarse a la pena de muerte si son procesados por ello.

Carl Fearn, copresidente de Gaygooners, el grupo de aficionados LGBT del Arsenal, que cuenta con más de 1.250 miembros en todo el mundo, dijo que ha habido un "silencio ensordecedor" por parte de la FIFA sobre el tema. "Las objeciones de grupos como el nuestro se basan en la falta de derechos humanos fundamentales para las personas LGBT+ en Catar y el derecho básico de las personas LGBT+ a existir", dijo a la agencia de noticias PA.

"Las personas LGBT+ no eligen su sexualidad. Las personas LGBT+ que viven en Catar tendrán que ocultar su verdadero yo antes, durante y después del Mundial. No podemos hablar directamente por ellos, pero haremos lo que podamos para que el mundo se despierte y se dé cuenta de que la sexualidad no es una opción y que el fútbol debería ser para todos. El silencio ensordecedor de la FIFA ha sido revelador, predecible", afirmó.

Andrew Tilly, uno de los fundadores y miembro de la junta de Marching Out Together, el grupo de seguidores LGBT+ del Leeds United, aseguró que nadie en su grupo irá al Mundial, y es posible que muchos ni siquiera lo vean por televisión. "Creo que para algunas personas, la insatisfacción con la decisión de la FIFA se extiende a optar por no ver el Mundial en la televisión como una declaración de principios", apuntó.

Tilly también condenó los comentarios hechos por el secretario de Relaciones Exteriores del Reino Unido, James Cleverly, que sugirió que los aficionados LGBT que viajaran a Catar deberían ser "respetuosos con la nación anfitriona". "Fueron comentarios insensibles e inútiles, y esa es la forma educada de describirlos", subrayó.

10 películas de Halloween en Netflix que tienes que ver

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Con estas películas de terror en el programa de Netflix, definitivamente hay un estado de ánimo de Halloween.

Lo que nos tiene preparado Netflix para Halloween

Lo que nos tiene preparado Netflix para Halloween

Para Halloween, Netflix tiene algunas películas para familias en su programa. Pero no a todo el mundo le gustan las payasadas de terror familiares como "Hubie Halloween". Si es así, aquí hay algunos consejos sobre películas de Halloween para toda la familia:

Sin embargo, si prefiere un ambiente un poco más aterrador para Halloween, se recomiendan estos consejos de Halloween. Comenzamos con un humor moderado de Halloween para los pusilánimes y poco a poco aumentamos hasta convertirnos en puro horror para los adictos a Halloween acérrimos.

Las 13 mejores películas de Halloween en Netflix

Constantine (2005)

Constantine (2005)

John Constantine (Keanu Reeves) también ha vencido a la muerte. Ahora sabe, sin embargo, que cuando llegue el momento irá al infierno. Para enmendar sus pecados, el detective privado se convierte en un cazador de demonios para casos especiales. Cuando Angela Dodson (Rachel Weisz) le pide a Constantine que investigue la misteriosa muerte de su hermana gemela, se desata el infierno en el verdadero sentido de la palabra. No es una película de terror, sino acción aterradora con una atmósfera perfecta de Halloween.

Hostel (2005)

Hostel (2005)

En un albergue juvenil de Bratislava, los mochileros californianos Paxton (Jay Hernandez) y Josh (Derek Richardson) quedan atrapados en un exclusivo club de empresarios adinerados que torturan y matan turistas por dinero en una antigua fábrica. El horror sangriento y sangriento de "Saw" llega aquí con una apariencia mucho más cotidiana y, por lo tanto, aún más aterradora. Horrible porno de tortura.

The Babysitter (2017)

The Babysitter 2017

En esta comedia slasher, los sueños húmedos de Cole, de doce años, de repente se convierten en una pesadilla: todo comienza bien. Los padres están fuera de casa. Cole está solo con su atractiva niñera Bee (Samara Weaving). Pero luego se escapa en secreto de su habitación para ver qué hace la niñera cuando debería dormir. Y de repente, la hermosa noche se convierte en una lucha por la supervivencia de Cole.

Bird Box (2018)

Bird Box (2018)

El espeluznante éxito sorpresa de Netflix de 2018: un fenómeno misterioso atormentó a la humanidad hace cinco años que lleva a todos los seres humanos al suicidio o a la locura si hacen contacto visual con la luz del día. Para salvarse a ella y a sus hijos de este cruel destino, Malorie (Sandra Bullock) tiene que encontrar un lugar seguro con los ojos vendados.

Girls with Balls (2018)

Girls with Balls (2018)

Esta parodia de salpicaduras belga-francesa también es sangrienta, pero con sentido del humor: siete chicas de un equipo de voleibol femenino se pierden con su entrenador en un bosque remoto y terminan en un hotel en ruinas.

Los habitantes de las zonas rurales que viven en el bosque, por supuesto, pronto se convierten en cazadores locos que persiguen a los duros jugadores de voleibol. Pero las chicas duras no se dejarán devorar tan fácilmente. Basura sangrienta de terror, ideal para una noche oscura de Halloween.

The Cabin in the Woods (2012)

The Cabin in the Woods (2012)

El debut como director de Drew Goddard, que anteriormente había escrito el guión de "Cloverfield", se convirtió rápidamente en una película de terror de culto. El creador de "Buffy", Joss Whedon, coescribió el guión.

Para cinco amigos, el viaje de fin de semana a una cabaña solitaria en el bosque se convierte en un viaje de terror inesperado. Divertida parodia de terror con saltos de miedo moderados y un giro inesperado.

Veronica (2017)

Veronica (2017)

Se dice que el thriller de terror del director español Paco Plaza (codirector de "Rec") es la película más aterradora de Netflix.

Otros consideran que esto es una exageración. Pero no hay duda de que "Veronica" es bastante impactante: durante un eclipse solar, Veronica de 15 años (junto con dos amigas) quiere ponerse en contacto con su padre fallecido en una sesión. Al hacerlo, pierde el conocimiento.

Después de eso, Veronica siente una presencia sobrenatural que pronto se convierte en una amenaza para ella y sus dos hermanas. Con la ayuda de una monja ciega que no es menos espeluznante que los fantasmas que acosan a Verónica, la conexión sobrenatural se romperá.

House of Wax (2005)

House of Wax 2005

Los amigos Carly (Elisha Cuthbert), Paige (Paris Hilton), Wade (Jared Padalecki), Blake (Robert Ri'chard), Dalton (Jon Abrahams) y Nick (Chad Michael Murray) tienen que detenerse en la pequeña ciudad de Ambrose debido a una avería del coche. Hay un museo de cera en el pueblo, pero para sorpresa de los estudiantes, no se ven réplicas de personajes prominentes. Los amigos preferirían nunca haber descubierto la terrible razón.

Slender Man (2016)

Slender Man 2016

Atmósfera de Halloween basada en un mito de Internet: en una fiesta de pijamas, las cuatro colegialas Hallie (Julia Goldani Telles), Wren (Joey King), Chloe (Jaz Sinclair) y Katie (Annalise Basso) evocan a Slender Man por diversión sin realmente contactar que crean la leyenda urbana. Pero poco después, uno de los amigos desaparece en circunstancias misteriosas. Posteriormente, el temor de que los demás puedan ser las próximas víctimas de Slender Man es cada vez más común.

The Conjuring: Die Heimsuchung (2013)

The Conjuring: Die Heimsuchung (2013)

En este thriller de "La casa encantada" del director de "Saw", James Wan, queda claro una vez más que uno debe averiguar exactamente la historia de la propiedad respectiva antes de comprar una propiedad.

Si Roger y Carolyn Perron hubieran hecho esto con diligencia, la familia Perron se habría librado de una serie de eventos traumáticos. Porque la nueva casa a la que se muda la familia ha sido maldecida por una bruja. La secuela "The Conjuring 2" también está disponible en Netflix.

El truco para que tus patatas fritas caseras sepan igual que las del McDonald’s

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Hace varios años, McDonald’s recibe una infinidad de críticas por sus productos. Es sabido que estos ayudan a aumentar de peso y son un factor determinante a la hora de hablar de distintos problemas de salud, como la hipertensión, diabetes y los problemas cardiovasculares, entre otros. Sin embargo, y aunque a muchos nos duela, no debe existir nada mejor que sus patatas fritas. Estas son ligeras, rápidas y realmente difíciles de igualar.

Lo que muchos no saben es que estas se pueden hacer de forma casera. Por este motivo, en este artículo te contaremos como puedes hacer estas patatas desde la comodidad de tu hogar.

El mayor icono de McDonald’s

El mayor icono de McDonald’s

Cada vez son más las cadenas de comida rápida que habitan en el suelo español, sin embargo, ninguna puede lograr superar a las patatas fritas de McDonald’s. Mucho se podrá hablar de ellas, pero el icónico envase de cartón rojo con el logo amarillo a la vista generan una sensación difícil de igual por cualquier otra empresa. Más allá de las hamburguesas, posiblemente sus patatas se han convertido en su mayor icono.

Un producto característico

Un producto característico

Más allá del sabor característico de las patatas fritas de McDonald’s, lo que muchos no saben es que estás se pueden hacer desde la comodidad del hogar con muy poco esfuerzo. A lo largo de su historia, McDonald’s ha escrito en el mundo la historia de la comida rápida estadounidense. Posiblemente, sea una de las mayores empresas internacionales que habitan en estos momentos, y también una de las que más tiempo ha estado en el mercado.

Las patatas fritas de McDonald’s no tienen comparación alguna

Las patatas fritas de McDonald’s no tienen comparación alguna

Las hamburguesas de McDonald’s son conocidas en el mundo entero, y durante la guerra fría, fueron el sinónimo del consumismo. Más allá de su historia, sus patatas fritas también marcaron un precedente difícil de negar. Sea cual sea el menú de McDonald’s, las patatas fritas están incluidas (menos en las ensaladas). A lo largo de los años, todas las recetas de McDonald’s se han renovado, pero no así sus patatas. Estas son iguales desde 1955.

McDonald’s se ha transformado

McDonald’s se ha transformado

No es extraño que la M característica de la marca esté formada por pequeños bastones de color amarillo que simulan ser las patatas clásicas. La primera tienda de McDonald’s fue abierta en California, y desde ese momento adquirió una fama que no dejó de crecer en ningún momento. Al igual que otras marcas, se ha ido expandiendo a otros mercados. Hoy la empresa no solo se dedica al comercio de comidas rápidas, sino también son productores de alimentos.

Métodos de producción

Métodos de producción

El principal éxito de las patatas fritas de McDonald’s está en su grosor y largo. Esto las ayuda a que sean mucho más deliciosas. Hace muchos años, las patatas se cortan mecánicamente con cuchillos de agua a alta presión, de acuerdo a estudios realizados sobre sus métodos de producción, estas herramientas alcanzan una velocidad estimada de unos 70 kilómetros por hora.

Ingredientes necesarios

Ingredientes necesarios

Más allá de su característica forma, las patatas de McDonald’s cuentan con una gran variedad de ingredientes que le otorgan su sabor. Entre ellos se encuentran: patatas, sal, grano hidrolizado y saborizante de carne de res. Aparentemente, el secreto para conseguir estas patatas está en los ingredientes que son utilizados, pero principalmente el saborizante de carne de res se lleva todas las luces.

Críticas sobre los modos de producción

Críticas sobre los modos de producción

Aunque la receta original de las patatas fritas no se haya modificado a lo largo de los años, los métodos de producción si lo hicieron. En un principio, McDonald’s hacía su fritura de las patatas con grasa animal, pero en los años 80 se eliminó debido a las críticas que recibía. Por aquel entonces, se demostró que esta forma de producción contenía una gran cantidad de grasas saturas que afectaban directamente a la salud de los usuarios, produciendo distintos tipos de padecimientos, como obesidad, hipertensión y problemas cardiovasculares, entre otros.

Una cambio que benefició a la empresa

Una cambio que benefició a la empresa

Ante esta situación, la empresa decidió reemplazar dicho producto con el saborizante de carne de res. Este nuevo ingrediente logró obtener el mismo sabor único de las patatas fritas. Además, han implementado distintas formas de freírlas. En la actualidad se utiliza aceite de original vegetal, el cual les permite obtener un mejor resultado y evitar que estas se quemen.

Alertan de una nueva campaña de 'smishing' que simula ser una pasarela de pago de Netflix para robar los datos

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La Oficina de Seguridad del Internauta (OSI) ha alertado de una nueva campaña de 'smishing' en la que los ciberdelincuentes ponen a disposición de las víctimas falsas pasarelas de pago para robar su información.

El 'smishing' es una técnica que procede del 'phishing' y consiste en el envío de mensajes de texto o SMS a las víctimas simulando ser una entidad legítima (como una red social, un banco o una institución pública), para robarles información o realizar cargos económicos.

La OSI ha informado de que se ha detectado una nueva campaña de envío de SMS fraudulentos en la que los atacantes suplantan a Netflix alegando que deben introducir sus credenciales por supuestos problemas en el pago de la suscripción.

Este organismo ha puesto varios ejemplos de mensajes fraudulentos, en los que se establece un límite de tiempo para proceder a la transacción, ya sea con una fecha próxima concreta o bien en las 24 horas siguientes.

Para ello, los estafadores ponen a disposición de las víctimas un enlace de acceso a la plataforma, que resulta dirigirles a una página web falsa pero con un diseño muy similar al de la plataforma de contenido en 'streaming'.

Una vez dentro de este sitio web falso, las víctimas introducen su nombre de usuario y la contraseña de la cuenta para iniciar sesión y, al acceder, se muestra un mensaje en el que se indica que la cuenta se ha suspendido temporalmente.

"Su último débito falló, por favor actualice sus métodos de pago para beneficiarse de nuestros servicios", notifican desde la presunta página web de Netflix. Entonces, aparece el botón 'Siguiente' que, una vez se pulsa, despliega un formulario para rellenarlo con la información de facturación.

En los siguientes pasos se incluye otro formulario para introducir el número de tarjeta bancaria, fecha de caducidad y código de seguridad, un proceso que concluye con un presunto sistema de autenticación por SMS.

Una vez introducido el número de teléfono al que se desea que se envíe el mensaje, el enlace redirige a la página web real de la plataforma de películas y series en 'streaming'.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

Desde la OSI han recordado que es de vital importancia tener en cuenta ciertos detalles del SMS recibido para determinar que se trata de una estafa. En primer lugar, ha recordado que obtener un enlace que comience por 'https' no garantiza que la conexión sea segura.

Además, ha recordado que estos ciberdelincuentes están realizando los ataques mediante URL que contienen palabras como 'netfspain' o 'neftxes'. También se debe sospechar de los mesnajes que utilicen como reclamo frases similares a 'confirmar datos', 'pago rechazado' o 'actualice su información'.

Por otra parte, ha advertido que estos SMS suelen estar precedidos por el indicativo 'NETFLIX:' para dar más credibilidad y que generan en los usuarios la urgencia de realizar una acción en un periodo de 24 horas.

Finalmente, a los usuarios que crean haber sido víctimas de este fraude, les ha recomendado que se pongan en contacto con el propio proveedor del servicio, así como con el banco para bloquear la tarjeta bancaria asociada a la cuenta de Netflix y cambiar la contraseña de acceso a su perfil.

José Ortega Cano evita compartir detalles sobre su divorcio con Ana María Aldón

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En plena tramitación de su divorcio, José Ortega Cano y Ana María Aldón siguen compartiendo el mismo techo, pero lo cierto es que desde hace meses hacen vida por separados. Han sido demasiadas las polémicas que han azotado sus vidas y ahora se les une la más importante, dejar todo bien atado para que el hijo que tienen en común lleve lo mejor posible la separación de sus padres.

Los medios han sido testigos de cómo el torero se evade de su proceso de divorcio con su todavía mujer haciendo recados para su casa. El diestro pasaba gran parte del día de un lado a otro de la ciudad cumpliendo con sus obligaciones domésticas, acudía a una tintorería a recoger ropa, entraba a una pastelería, compraba pan y hacía la compra en una frutería.

El padre de Gloria Camila no puede evitar esbozar una sonrisa al preguntarle por las palabras de Ana María en las que dice que algunos quieren que se vaya a vivir a un zoo. Eso sí, el torero ha preferido no hacer comentarios sobre la nueva casa de la diseñadora, ni siquiera ha aclarado si es cierto que él no tiene prisa porque su todavía mujer abandone su casa.

En cuanto a la fotografía que se ha publicado con Patricia Donoso en el pasado, Ortega ha dejado claro muy enfadado que: "hay mucha maldad por el mundo". Eso sí, el torero guarda silencio al ser preguntado por su divorcio de Ana María y no confirma si tiene prisa en que la diseñadora abandone el hogar que comparten. Aunque se ha dicho que el convenio por la custodia de su hijo ya está redactado, prefiere no contestar si es cierto o no.

Este domingo a las 03.00 serán las 02.00 horas y comenzará el horario de invierno

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La madrugada de este domingo a las 03.00 horas terminará el horario de verano y el reloj se retrasará hasta volver a marcar las 02.00 horas para dar así comienzo al horario de invierno, que se extenderá hasta el último domingo de marzo de 2023.

Un año más se recuperará el horario de invierno, de acuerdo con la Directiva Europea del Cambio de Hora que se aplica en todos los Estados de la UE para lograr un ahorro energético, a pesar de las dudas de la eficacia de esta medida en ese sentido.

Según estimaciones oficiales del Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE), el potencial de ahorro en iluminación podría alcanzar en torno a 300 millones de euros, el equivalente al 5 por ciento del total. De esa cantidad, 90 millones corresponde al potencial de los hogares españoles, lo que supone un ahorro de 6 euros por hogar y 210 millones restantes se ahorrarían en los edificios del terciario y en la industria.

Sin embargo, fuentes del IDAE han informado que realmente no existen en España informes actualizados que permitan asegurar que el cambio de hora lleve asociados ahorros energéticos, ya que el último estudio es de 2015.

Por ello, exponen que en ningún caso se ha analizado el impacto en un contexto como este. Si bien, los estudios de cambio horario requieren de un análisis prolongado en el tiempo para evaluar situaciones estacionarias.

En todo caso, observan que las nuevas exigencias de eficiencia energética en iluminación, en los sistemas de climatización y en los propios edificios, así como la progresiva introducción del autoconsumo, alteran significativamente los análisis que originalmente se utilizaban para calcular estos datos.

En esa línea, estas fuentes recuerdan que el cambio de hora se aprobó en una época distinta a la actual con hábitos de vida que podrían afectar en mayor medida al consumo energético.

Además, apunta que ahora habría que tener en cuenta otra realidad que es el hecho de que las jornadas de trabajo han cambiado y el teletrabajo se ha ido extendiendo, lo que hace que las rutinas de los ciudadanos ya no coincidan tanto como antes en el mismo espacio-tiempo.

Si bien el IDAE indica que no ha realizado estudios, avances o trabajos en este ámbito en los últimos años, expone que el informe más actual lo elaboró la Comisión de Industria, Investigación y Energía del Parlamento Europeo en 2018.

Ese trabajo señala que los cambios estacionales de hora pueden producir ahorros pero son marginales y, por tanto, no hay certeza de que los beneficios que obtengan en todos los estados miembro. Asimismo, añade que aunque pueden producirse ahorros de energía en iluminación, no es tan evidente que ocurra lo mismo con la calefacción, que podría incluso aumentar su consumo.

En todo caso, el IDAE admite que los resultados de ese informe son difíciles de interpretar porque están influenciados por factores externos, como la meteorología o el comportamiento de los usuarios.

Por ello, añade que en el contexto actual hay mecanismos más relevantes que el cambio horario a la hora de lograr ahorros energéticos, como son la sustitución de luces y aparatos por alternativas más eficientes, asegurar que la potencia contratada y la tarifa eléctrica contratada es la adecuada e incorporar pautas de ahorro en casa y en la empresa.

El debate sobre el cambio horario en la Unión Europea comenzó en 2018 cuando la Comisión Europea realizó una consulta pública en la que más del 80 por ciento de los 4,6 millones de ciudadanos que participaron se mostraron a favor de acabar con los cambios de hora.

En base a este resultado, la Comisión propuso, a iniciativa de Finlandia, finalizar esta práctica y que en marzo de 2019 se produjera el último cambio de hora, pero la falta de consenso entre los estados y las evaluaciones de impacto retrasaron la posible anulación del cambio horario.

Aunque la Comisión Europea aprobó la eliminación del cambio de horario, en marzo de este año la comisión de Transporte y Turismo del Parlamento Europeo apostó por retrasar hasta el año 2021 la eliminación del cambio de hora bianual propuesto por la Comisión Europea para abril de este año, de forma que las capitales tuvieran más tiempo para decidir si el país se queda con el horario de verano o el de invierno. Países como Portugal ya han decidido que continuarán con el cambio de hora estacional.

Las primeras disposiciones sobre el horario de verano se adoptaron en Europa en 1980 y desde el año 2000, con la mencionada directiva, quedaron establecidas las reglas que marcan su inicio en marzo y su finalización en octubre.

El cambio de hora empezó a generalizarse a partir de 1974, a partir de la primera crisis del petróleo, cuando algunos países decidieron adelantar el reloj para aprovechar mejor la luz del sol y consumir así menos electricidad en iluminación. Se aplica como directiva desde 1981 y ha sido renovada sucesivamente cada cuatro años.

Si bien, desde la aprobación de la Novena Directiva por el Parlamento Europeo y del Consejo de la Unión en enero de 2001, el cambio se aplica con carácter indefinido. La Directiva está incorporada al ordenamiento jurídico español por Real decreto 236/2002, de 1 de marzo.

En España, el Ejecutivo creó una comisión de 14 'sabios' para determinar la conveniencia o no de eliminar el cambio de hora estacional y, en caso de decisión afirmativa, decidir qué horario era más adecuado, el de verano o el de invierno. La comisión presentó un informe en el que no llegó a ninguna "resolución concluyente", habida cuenta de la "gran cantidad de repercusiones de impacto" que tiene esta medida en campos como el económico o el cultural.

El motivo por el que te da miedo conducir

El miedo a conducir es una afección que sufre el 25% de los que manejan en España, y de acuerdo con las cifras que se manejan, las más afectadas son las damas que a los caballeros, de hecho, la relación ha llegado a ser determinada en un 55% de damas, frente a un 45% de caballeros, por lo menos así lo ha informado la Fundación Comisariado Europeo del Automóvil o CEA.

Los nervios al conducir

Los nervios al conducir

Es algo bastante normal tener nervios al momento de tener que manejar un auto, no sólo durante las primeras lecciones prácticas, como cuando tenemos nuestro primer coche. Ahora bien, si el temor al manejar persiste y se vuelve irracional e intenso, entonces estaríamos hablando de una condición que puede producirnos ataques de pánico y hasta un bloqueo para manejar, conocido como amaxofobia.

¿Qué es la amaxofobia?

¿Qué es la amaxofobia?

Es un término que proviene del griego amaxos, que significa carruaje y de phobos, que significa miedo terrible. Es una condición en la que se siente un miedo irracional al manejar. Esta condición se manifiesta cuando los niveles de ansiedad, por diferentes elementos externos o personales, hacen que al manejar un coche, hacen que nuestros nervios superen a una respuesta normal este estímulo, bloqueándonos e impidiéndonos manejar.

¿Qué es el miedo?

¿Qué es el miedo?

Es una emoción básica que ayuda a los seres humanos a detectar y prepararse para una situación que reconocemos como peligrosa, que nos inmoviliza para huir, luchas o actuar frente a un inminente peligro, que puede ser imaginario o real. Pero en el caso de la amaxofobia se trata de un intenso miedo a conducir, persistente e irracional, que se presenta no sólo al manejar, sino hasta cuando pensamos en que tenemos que hacerlo.

Este tipo de miedo no tiene una proporción lógica con relación a un posible peligro que pueda ser detectado. Cuando se sufre de amaxofobia, al manejar sobreestimamos los peligros y subestimamos nuestra capacidad para enfrentarlo.

La amaxofobia limita a la persona que la padece, anulándola y condicionándola, porque le provoca una condición de pánico y de descontrol, que resulta ser mucho más intensa que un peligro que objetivamente exista en el mundo real.

¿Cuáles son los síntomas de la amaxofobia?

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¿Cuáles son los síntomas de la amaxofobia?

El miedo a conducir hace que los individuos que lo padecen sientan síntomas tan severos como la depresión, el pánico, la ansiedad, los agarrotamientos musculares, ganas de gritar o de llorar, taquicardias, mareos o vértigos y sudores. De hecho, los expertos indican que esta fobia puede tener síntomas de tres tipos, que pueden ser fisiológicos, observables y cognitivos.

Síntomas fisiológicos

Síntomas fisiológicos

Hacen que al tener que manejar tengamos mareos, sudoración, cansancio excesivo, temblores, tensión muscular, molestias de estómago, sensación de opresión en el pecho, sofocos, sensaciones de ahogo y pulso acelerado.

Síntomas observables

Síntomas observables

Es posible exhibir síntomas de desorganización, ser torpe en los movimientos, nerviosismo y evitar manejar a toda costa.

Síntomas cognitivos

Síntomas cognitivos

Las personas que sufren de amaxofobia suelen tener dificultades para concentrarse y para tomar decisiones, sentir siempre una anticipación ante un probable o imaginario peligro, tienen pensamientos negativos, son aprensivos, sufren de temor y de inseguridad, así como están constantemente preocupados cuando tienen que manejar.

¿Cuáles son las causas del miedo a conducir?

¿Cuáles son las causas del miedo a conducir?

Los especialistas en la materia indican que entre las causas que lo pueden provocar, se encuentran:

  • Insuficiente aprendizaje en la autoescuela.
  • Tener una personalidad normalmente insegura o con baja autoestima.
  • Tener una personalidad perfeccionista.
  • Tener pensamientos negativos sobre el tráfico, los otros conductores o sobre sí mismos al conducir.
  • Haber tenido un accidente de tráfico.

El miedo a conducir ha hecho que el 21% de los conductores haya dejado de conducir totalmente, pero es posible observar una diferencia bastante notable con relación al sexo de los conductores, debido a que la gran mayoría son damas, que constituyen el 18% de ese 21%.

¿Cómo se puede superar el miedo a conducir?

¿Cómo se puede superar el miedo a conducir?

Una vez que ha podido identificarse que se trata de una verdadera amaxofobia, hay muchas técnicas con las que se puede tratar esta condición, una de ellas es someter al sujeto que tiene miedo a conducir a un dispositivo de realidad virtual o un simulador de conducir. Es posible que recreando virtualmente los posibles escenarios progresivamente en posible reducir los niveles de ansiedad al conducir.

Ello va a permitir al individuo trabajar sobre su autocontrol y relajación al momento de sufrir de miedo a conducir, y el paso final será poner al paciente en un circuito de manejo real, con el uso de monitores especializados, para poner en práctica las situaciones previamente trabajadas de manera virtual. Además, hay otras técnicas que se pueden emplear, tales como:

Mindfulness

Mindfulness

Existen estudios que han indicado que practicar mindfulness hace que se produzcan cambios en el cerebro de las personas, lo que permite que se reduzcan sustancialmente los niveles de estrés y de ansiedad. Es normal que en el momento presente un sujeto no sienta miedo a conducir, pero ese miedo se presentará cuando recuerde experiencias anteriores o cuando comience a anticipar lo que puede ocurrir en el futuro, el mindfulness lo disminuye.

Desarrollo de la inteligencia emocional y programación neurolingüística

Desarrollo de la inteligencia emocional y programación neurolingüística

Se trata de una disciplina en la que se estudia la experiencia subjetiva de los individuos, y se puede convertir en una herramienta para producir los cambios psicológicos que nos permiten avanzar personalmente.

Terapia cognitivo-conductual

Terapia cognitivo-conductual

Se trata de una técnica de tipo psicológico que apuesta por la desensibilización y por el procesamiento de las emociones utilizando los movimientos oculares. Esta técnica es especialmente efectiva en el tratamiento de experiencias que han sido traumáticas.

Tapping o EFT

Tapping o EFT

Es una técnica por medio de la cual se liberan las emociones y facilita la creación de nuevos patrones de respuesta frente a estímulos o experiencias emocionales que son desagradables, modificando los niveles de ansiedad.

También es posible usar otras medidas como la visualización, la hipnosis o las técnicas de relajación muscular. Cualquiera de las que hemos nombrado es una herramienta que puede resultar muy eficaz para luchar y superar el miedo a conducir, sólo tienes que encontrar la que más te funcione.

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