Gastronomía

Ponerte las botas nunca fue tan fácil. En nuestra sección de Gastronomía te traemos los planes más sabrosos y las ideas más prácticas para disfrutar comiendo, tanto dentro como fuera de casa. Descubre los restaurantes de moda, las mejores rutas de tapas y los locales imprescindibles donde comer bien y barato. Además, te adelantamos las novedades de supermercado que arrasan en redes, te salvamos las cenas con recetas fáciles y rápidas, y te damos los mejores trucos para tu freidora de aire. Seas un foodie, un cocinillas o de los que no salen del menú del día, aquí tienes tu rincón para chuparte los dedos.

Los dos restaurantes de Alicante que se cuelan entre los mejores de España por menos de 100 euros

Descubre los dos restaurantes alicantinos que han sido reconocidos en la lista de los mejores de España por menos de 100 euros: la barra del Nou Manolín y el chiringuito El Cranc de Altea.

Salchichas en airfryer: la receta fácil de perritos crujientes que triunfa en TikTok

La receta de perritos calientes en airfryer que arrasa en TikTok: crujientes, jugosos y listos en 10 minutos. Cómo hacerlos paso a paso.

La receta viral de pollo de la yaya Encarna: cena para 5 por menos de 20 euros y 8 millones de visitas en TikTok

La yaya Encarna ha revolucionado TikTok con su receta de pollo rustido. Una receta económica, fácil y deliciosa que ya suma 8 millones de visualizaciones.

Cinco huevos a la semana: salud sin colesterol, según el nutricionista de la Selección

Cinco huevos semanales son pauta válida y los suplementos de proteína no hacen falta, según el nutricionista de la Selección. Te lo contamos.

El restaurante asturiano elegido mejor establecimiento de 'Cocinas del mundo' por menos de 100 euros

Regueiro, en Tox, ha sido elegido el mejor restaurante de 'Cocinas del mundo' por menos de 100 euros. Una cocina internacional sin salir de Asturias.

San Francisco hace historia: Californios, el primer restaurante mexicano con 3 estrellas Michelin

Californios, el primer restaurante mexicano con 3 estrellas Michelin. Conoce sus platos estrella y cómo reservar en San Francisco.

La pizza viral en airfryer: receta fácil para que quede crujiente en minutos

La pizza en airfryer más viral del momento: receta con papel de arroz, crujiente y lista en 15 minutos. El truco de Sara Conde para una cena rápida sin horno.

Te contamos por qué la tortilla poco hecha en verano puede ser peligrosa (y cómo cocinarla segura)

La tortilla de patatas poco cuajada es la favorita de la mayoría, pero en verano puede ser un peligro para la salud. Expertos en seguridad alimentaria explican cómo evitar intoxicaciones.

Aprovecha las semillas del calabacín: el truco italiano que lo cambia todo

Aprovecha las semillas del calabacín como nunca habías imaginado: el truco italiano que reduce el desperdicio y convierte un descarte en el aliado perfecto para tus recetas.

Abre en Sevilla el primer buffet libre de tapas: jamón, croquetas y pescaíto frito ilimitado desde 18,80 €

Abre en Sevilla Oliva y Sésamo, el primer buffet libre de tapas con jamón, croquetas y pescaíto frito ilimitado desde 18,80 €. Una propuesta que divide opiniones.

Abre en el Mercado de Chamartín el puesto de carne y parrilla que arrasa: cortes de primeras y consejos para cocinarlos

Así es Afuego, el nuevo puesto de carne y parrilla del Mercado de Chamartín que revoluciona la forma de comprar carne, con cortes de primeras y consejos de experto.

Receta con una lata de sardinas: el truco de Martín Berasategui para cenar gourmet sin esfuerzo

Con una lata de sardinas, quesitos y perejil, Martín Berasategui transforma un básico de despensa en una crema gourmet. Te contamos cómo hacerla en cinco minutos.

Los mejores aceites de oliva virgen extra de 2026 para cocinar y aliñar según La Vanguardia

La Vanguardia selecciona los mejores aceites de oliva virgen extra de 2026: cinco propuestas para cocinar, aliñar o disfrutar en crudo. Calidad, precio y sabor para todos los gustos.

Huesca será sede de la Gala Michelin 2027: un hito para la gastronomía aragonesa

Huesca acogerá la Gala Michelin 2027, un hito para la gastronomía aragonesa que reconoce la potencia culinaria de una provincia con 8 estrellas Michelin.

El primer bufé libre de tapas andaluzas llega a Sevilla: gambas al ajillo, croquetas y gazpacho

El primer bufé libre de tapas andaluzas abre en Sevilla con gambas al ajillo, croquetas y gazpacho sin límite desde 18,80€. Apunta la dirección.

Descubre los tres restaurantes de Sevilla seleccionados entre los mejores de Europa

Abantal, Manzil y Tribecca conquistan a la guía OAD. Te contamos por qué dos de estos restaurantes sevillanos merecen una visita y qué hace especial al tercero, aunque esté en pausa.

La nueva normativa europea sobre el gluten: ¿cuánto pueden consumir los celíacos?

La Unión Europea ha actualizado la normativa sobre gluten en los alimentos sin gluten. Descubre los nuevos límites seguros y cómo afecta a la compra de los celíacos.

Los nueve vinos con la mejor relación calidad-precio según La Vanguardia

Descubre los vinos con la mejor relación calidad-precio según La Vanguardia: tintos y blancos desde 7€ y más de 90 puntos. Guía práctica para elegir bien.

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Dejar la pulpa al aire, un táper mal cerrado o el olor de la cebolla cerca: los errores más tontos que convierten el melón en una masa aguada. Así puedes evitarlos y disfrutarlo fresco.

Pacto Raíz gana el concurso al mejor Paquito de Madrid: el bocadillo de cordero que tienes que probar

Pacto Raíz se alza con el mejor Paquito de Madrid por segunda vez gracias a una receta técnica de cordero lechal que fusiona mayonesa de chimichurri, queso curado y cebolla fermentada.
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