Si estás buscando un plato para combatir el frío invernal en España, los garbanzos son una opción ideal. Y si quieres probar una versión con un toque hindú, estás en el lugar indicado.
Esta receta combina garbanzos con pechuga de pollo y una mezcla de especias llamada Garam Masala, que le da un sabor increíblemente sabroso. ¡Te aseguramos que este plato te conquistará! Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo y olvidarte del potaje para siempre.
6Segundo paso: Sofríe el ajo y la cebolla con el jengibre
Ahora, es momento de que utilices una olla grande para que puedas comenzar a sofreír el ajo y la cebolla junto con el jengibre durante cinco minutos. Luego, deberás agregar el garam masala, el caldo de ave, la leche de coco, el pimentón y el comino, y sazonar todo con un poco de sal.
Cocina todos los ingredientes a fuego medio hasta que estén tiernos y listos para mezclar con los garbanzos.
