Cocina

Jordi Cruz nos tiene muy acostumbrados a recetas de impacto. Con la Tarta banoffee nos ha dejado con la boca abierta. Y es que, además de ser riquísima, es toda una bomba para degustar y agasajar el paladar que...

El yogur es producto de la lactosa que se obtiene por medio de la fermentación de la leche, el mismo puede ser un ingrediente fundamental en muchas recetas, debido a que puede usarse tanto en dulces como en platos...

En muchas ocasiones cocinamos comida en grandes cantidades lo cual nos lleva a conservarla para los días subsiguientes y calentarlas después, para así disfrutar nuevamente de ella, esto se puede hacer de distintas formas para obtener los mismo resultados...

Es muy común que entre las tapas en cualquier bar o restaurante, hoy en día se esté incluyendo la papa, esta es muy versátil y se pueden preparar recetas muy sencillas pero maravillosas que agrandan a muchos. Esta combinación...

Te enseñaremos cómo hacer un flan de limón muy fácil y rapidísimo de hacer sin el horno. La receta es muy sencilla y en tan solo 10 minutos tú la puedes tener lista para llevarla a la nevera sería...

Si eres fan de los purés y cremas de verduras por lo sencillo que son de preparar, entonces te puedes reconfortar cuando hace mucho frío (aunque también pueden tomarse frescos cuando hace mucho calor) y lo saludables que resultan....

A medida que las personas van descubriendo recetas y modificándolas según su disponibilidad o gusto, se puede perder la receta original, y generalmente puede costar lo suyo encontrarle el punto ideal de estas. Por eso, hoy te traemos la...

En esta ocasión te enseñaremos a preparar un delicioso pavo al curry en tan solo cinco minutos, aunque seguramente del que más hayas oído hablar es del pollo al curry, pero el pavo queda igualmente delicioso. Se puede decir...

¡Comer más vegetales!, es el mantra que repiten los nutricionistas, aunque a veces lo olvidemos, pero para recordarlo traemos este pastel vegetal a la taza, fácil y nutritivo, siguiendo la receta que conoces de pastelitos vegetales, pero con algunos...

Hay muchas formas de preparar patatas, desde las muy complicadas patatas souflé hasta las sencillas y adictivas patatas chips, pero si deseas preparar patatas a la jardinera con vino, hoy te enseñaremos a realizar este guiso tradicional con que...

El yogur ha estado siempre en nuestra dieta, desde pequeños, y en ella artículo de hoy vamos a hablar de la cantidad que puedes tomar a diario. Como decíamos, el yogur entra en nuestra vida desde que somos prácticamente...

Por supuesto que hay recetas de postres para triunfar entre tus amigos, pero nunca es bueno desaprovechar un alimento, en el caso del pan, el problema es que puede ponerse tieso muy rápido, por eso traemos este riquísimo, pudín...

La crema de leche o también llamada “nata” es un elemento de grasa sacado de la leche. Este líquido es uno de los productos lácteos de mayor interés en la cocina, pues se usa mucho en cuanto a materia...

La cocina española es muy rica en sus ingredientes y platillos pero hoy la invitada especial es la patata que con sus sencillez podemos incluirlo en platillos que se pueden disfrutar tanto en casa como en al barra de...

Hoy en día, existen numerosas recetas que son fáciles de preparar y hasta se ven sencillas con tan solo mirarlas, justamente es lo que sucede con nuestro protagonista que presentaremos en este artículo, la tortilla francesa. Tal vez suene extraño,...

A lo largo de los siglos el arte culinario se ha desarrollado en todas las direcciones posibles, una de estas direcciones fueron los encurtidos. En general los encurtidos pueden ser amados u odiados por las personas, pero la mayoría...

Cuando pensamos en una tortilla, de inmediato la enlazamos con su ingrediente principal: el huevo, para hacerla jugosa. Y es que se nos hace imposible imaginarnos una tortilla sin esta base proteica, para algunos puede parecer similar a beber...

Las alcachofas pueden llegar a ser un ingrediente vital en las recetas de algunos platillos que queramos realizar. Sin embargo, hay un problema que suele afectar a las quienes solemos utilizarlas, y es que al proceder a picarlas, suelen...

El aguacate es uno de los alimentos más saludables que se pueden consumir, debido a las propiedades que presenta, las cuales ayudan a mantener a organismo en buen estado, razón por la que es utilizado en una gran cantidad...

La mayoría de las personas le temen a hacer bizcochos porque es muy probable que no suban o que se pasen o les falte azúcar, por eso hoy te traemos como hacer bizcocho: la receta más fácil y rápida...