Las lentejas forman parte de las leguminosas más consumidas en España y gracias a su versatilidad, es posible disfrutarlas de múltiples maneras. Una de las recetas más populares es comerlas con arroz; sin embargo, este no resulta un plato especialmente recomendado si estás a dieta.
Si te confiesas como amante de las lentejas y te encuentras haciendo dieta, es momento de que conozcas este plato delicioso y tentador que podrás comer sin remordimientos. Se trata de un platillo rico, saciante y además proteico, el cual se convertirá en tu favorito.
4Prepara la carne del pollo
Cuando el remojo de las lentejas esté llegando a su fin, procede a preparar la carne del pollo. Si bien, puedes utilizar el corte de tu elección, se recomienda el muslo deshuesado, ya que este resulta más jugoso.
Sin embargo, en caso de preferir una pechuga, bien puedes hacerlo. En todo caso, sea cual sea el corte de pollo que decidas utilizar, es necesario que la limpies muy bien, retires los excesos de grasa y lo piques en pequeños trozos.
