Llegar a una edad avanzada es el sueño de millones de personas en el mundo y cumplir 117 años, es un verdadero logro en una sociedad en la que las muertes prematuras continúan aumentando en número. Una dieta balanceada y saludable siempre se ha señalado como la clave de la buena salud y longevidad, pero ¿conoces el alimento imprescindible para llegar a los 117 años?
Una mujer con 117 años que se convirtió en símbolo de un país

Emma Morano fue una supercentenaria italiana que vivió 117 años y 137 días. Fue la persona viva más longeva del mundo desde el 13 de mayo de 2016 hasta su muerte el 15 de abril de 2017. En el momento de su muerte, también era la última persona viva verificada nacida en el siglo XIX.
Originaria del Piamonte italiano, Emma nació el 29 de noviembre de 1899, y vivió 117 años y 137 días, lo que la situó entre las 10 mujeres que más han vivido en todo el mundo. La italiana ha sido la única de su país en llegar este récord; y por esta razón, se convirtió en todo un ícono de su país, pero también en curioso caso de estudio: ¿Qué hizo que Morano llegara a una edad tan avanzada? ¿Cuál fue su secreto?
Las claves de Emma Morano para llegar a una edad tan avanzada

A medida que las personas se van poniendo mayores, son muchos los miedos que deben afrontar; y entre ellos, el miedo a la muerte es uno de los más arraigados; sin embargo, tanto Emma Morano como otras personas en el mundo, han llegado a alcanzar edades bastante avanzadas. A los 20 años de edad y después de la Primera Guerra Mundial, Emma fue diagnosticada con anemia, razón por la cual, un médico le ofreció consejos nutricionales que llevó adelante hasta el último día de su vida.
La notable vida y longevidad de Emma Morano le valieron reconocimiento, incluida la distinción como Dama de la Orden del Mérito. También ostentaba el título de la persona más vieja del mundo, tal y como lo reconoce el Libro Guinness de los Récords tras el fallecimiento del anterior poseedor del título. Su historia única y los secretos de su larga vida continúan inspirando y fascinando a personas de todo el mundo y, por supuesto, te contaremos cómo lo logró.
Un alimento imprescindible para la longevidad

Uno de los aspectos más fascinantes de la vida de Emma Morano, además de haber vivido 117 años, fue su dieta poco convencional, a la que ella atribuyó su longevidad. Durante casi un siglo siguió una dieta basada en el consumo diario de tres huevos, dos de ellos crudos, junto con una pequeña cantidad de carne y pocas frutas o verduras.
Esta dieta le fue recomendada por un médico cuando le diagnosticaron anemia a la edad de 20 años. Además, le gustaban las galletas y los dulces, pero en sus últimos años expresó incertidumbre sobre darse el gusto de comer pastel en su cumpleaños, ya que no lo había hecho. Si a un alimento le debió Emma su longevidad, fue al huevo, el cual es completo, nutritivo y ampliamente recomendado en la actualidad.
¿Son realmente los huevos tan nutritivos?

Que el alimento imprescindible para llegar a los 117 años sea el huevo, no te debería sorprender, pues, aunque este alimento ha sido estigmatizado por mucho tiempo, lo cierto es que es uno de los más saludables. Los huevos contienen 6 gramos de proteína de alta calidad; además, aporta todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita; 14 nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas A, D, E y B12, ácido fólico, colina, selenio y zinc.
Este alimento natural solo cuenta con 78 calorías, lo que los convierte en una excelente fuente de proteínas magras. Además de su alto contenido en proteínas y nutrientes, los huevos también tienen otros beneficios para la salud, pues, ayudan a mejorar la salud cardiovascular. A pesar de lo que se creía anteriormente, los estudios han demostrado que comer huevos no aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Los huevos son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, que pueden ayudar a sentirse lleno y satisfecho durante más tiempo. Ayudan a mejorar la salud del cerebro gracias a que son ricos en colina, un nutriente esencial para el desarrollo del cerebro y la función cognitiva; además, mejoran la salud de los ojos. Los huevos son ricos en luteína y zeaxantina, dos carotenoides que pueden ayudar a proteger los ojos del daño causado por la luz azul.
Así fue la alimentación de Emma Morano para llegar a los 117 años

La alimentación de Emma Morano, la mujer que ostentó el récord de longevidad al llegar a los 117 años, se caracterizó por ser simple, frugal y rica en proteínas. Algunos aspectos clave de su dieta incluyen un alto consumo de huevos. Emma consumía tres huevos al día, dos de ellos crudos; mantuvo este hábito durante 90 años, y solo en sus últimos años redujo su consumo a dos huevos diarios.
La italiana prefería la carne, incluso cruda, sobre las verduras. Asimismo, no comía en exceso y se aseguraba de no llenarse demasiado. Su dieta era bastante repetitiva, con pocos cambios en los alimentos que consumía. Algunos de sus alimentos favoritos eran la compota de manzana, las galletas y la Colomba (un pastel italiano rico en huevos y mantequilla).
Además, bebía una pequeña cantidad de grappa, un licor italiano, como digestivo y que, de hecho, preparaba ella misma. Bebía mucha agua durante el día y no tomaba ningún tipo de suplemento vitamínico o mineral. ¿Será este el secreto para llegar a viejo y sin achaques?
La genética también fue un factor importante para que Emma Morano llegase a los 117 años

Si bien, la alimentación basada principalmente en huevos pudo haber sido parte de la clave de la longevidad de Emma Morano y de que viviera 117 años, lo cierto es que no podemos evitar mencionar el factor genético, el cual es de suma importancia en su caso. Su madre, según pudo comentarlo ella misma, llegó a vivir hasta los 91 años; además, cuando Emma falleció, varias de sus hermanas habían superado el siglo de vida.
Además del consumo de este tipo de alimento y de también considerar el aspecto genético, Emma tuvo una vida bastante activa. Trabajó en una fábrica haciendo bolsos hasta los 75 años, demostrando su notable ética de trabajo e independencia.
A pesar de enfrentar desafíos como la pérdida de su primer amor durante la Primera Guerra Mundial y un matrimonio violento que terminó antes de la Segunda Guerra Mundial, mantuvo su fuerza y resistencia. Su muerte fue bastante conmovedora para quienes conocían su historia y fue muy comentada en redes sociales.






























































































































