Con la llegada del verano, las altas temperaturas se convierten en el centro de nuestras preocupaciones diarias. Frente a este panorama, es común imaginar un vaso de agua bien fría como la salvación ideal. Sin embargo, hay un recurso menos evidente e igual de eficaz: la alimentación. Y en este punto, hay un alimento que sobresale por su versatilidad, su frescura y su inigualable valor nutricional: el aguacate.
Este fruto, cada vez más presente en los hogares españoles, no solo enamora por su sabor y textura. También ofrece una combinación de agua, grasas saludables, vitaminas y minerales que lo convierten en un gran aliado para combatir el calor desde dentro hacia fuera. A continuación, te contaremos por qué este alimento merece un lugar privilegiado en tu dieta veraniega.
1El aguacate: un alimento cargado de agua
Pese a su consistencia cremosa y su reputación como “graso”, el aguacate es un alimento que sorprende por su alto contenido en agua. Según datos de la Organización Mundial del Aguacate (WAO), su composición está formada por un 73 % de agua. Esta característica lo convierte en un excelente recurso para mantener la hidratación, más allá de la tradicional botella o jarra.
“Durante el verano, no solo es vital beber suficiente agua, sino también incluir alimentos que naturalmente nos ayuden a mantenernos hidratados y nutridos”, explica la divulgadora en nutrición María Pérez Espín. En este sentido, el aguacate cumple con ambas funciones: es refrescante, saciante y altamente nutritivo.
Por eso, no es extraño que este alimento haya ganado tanto protagonismo en ensaladas, batidos, tostadas o como guarnición de casi cualquier plato. Su textura suave permite múltiples combinaciones, y su perfil nutricional lo convierte en una opción funcional y saludable para los días de calor extremo.
