Las patatas con bacalao son un plato muy popular en España, especialmente en la Semana Santa, cuando se sigue una tradición religiosa que implica evitar la carne. Este plato es una opción sabrosa y nutritiva que se puede disfrutar durante todo el año, ya que es muy fácil de preparar y se puede adaptar a los gustos de cada persona. Es una receta sencilla y muy sabrosa que se prepara con ingredientes básicos como el bacalao, las patatas, la cebolla, el ajo y el pimiento. Si quieres conocer cómo hacerla para triunfar esta Semana Santa, sigue leyendo. Te contaremos el paso a paso de la receta de la abuela.
6Ingredientes para hacer bacalao con patatas
Aquí te dejo la lista de ingredientes para hacer bacalao con patatas:
- 4 filetes de bacalao desalado
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 pimientos verdes pequeños
- 2 tomates maduros
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
- Agua o caldo de pescado (aproximadamente 500 ml)
Opcional:
- Pimentón dulce o picante
- Perejil fresco picado
Ten en cuenta que estos ingredientes son para una receta básica de bacalao con patatas y puedes ajustar las cantidades y añadir otros ingredientes adicionales a tu gusto.
