El bizcocho es una receta de mucha tradición y hoy te presentamos la propuesta original de Arguiñano que puedes preparar en tan solo 10 minutos. Con un espectáculo de bizcocho de yogur, lograrás una esponjosidad única. Además, los ingredientes que se utilizan para ello son muy básicos y de fácil adquisición.
Este bizcocho que nos trae Arguiñano, lo puedes acompañar con frutos secos, fruta confitada, coco rallado o chocolate, puesto que es muy versátil y se puede combinar con cualquier otro ingrediente que desees. Quédate y descubre la razón por la que el famoso chef, tiene cada vez más seguidores en Instagram.
10Consejos que debes seguir al hacer un bizcocho
Para que un bizcocho tenga la textura ideal y sea esponjoso debes ser muy cuidadoso con los ingredientes. Estos deben ser frescos y de una gran calidad; además, al momento de la preparación todos los ingredientes deben encontrarse a temperatura ambiente.
Al momento de colocar la mezcla en el horno, este debe tener la temperatura correcta para que el tiempo de horneado sea más preciso. Cuando se esté horneando el bizcocho, evita abrir la puerta del horno, ya que estos cambios de temperatura, pueden hacer que el bizcocho pierda esponjosidad.
