Conocido por preparar platillos fusionando los más inesperados sabores, Dabiz Muñoz ha dejado a todos sorprendidos con unos espaguetis caldosos a los que combino de manera magistral con sabores que normalmente no se te ocurriría mezclar.
Un poco de esto, un poco de aquello y listo, un resultado espectacular cuyo éxito está garantizado. Una explosión de sabores en tu paladar que resultará sencillamente espectacular. ¿Te quieres dar un gustazo exótico? Conoce este plato y te sorprenderá.
8Leche de coco, el secreto de Dabiz Muñoz para un equilibrio de sabores perfecto
Dale unos minutos de cocción al sofrito para que el alcohol se evapore por completo y una vez que esto suceda, añade 500 ml de leche de coco, remueve bien y vierte 250 ml de caldo de pescado.
Deja que la salsa se vaya cocinando y cuando tengas todo prácticamente listo, notarás como esta va quedando caldosa, pero con algo de textura. Cuela los espaguetis, los cuales deben estar al dente.
