Las lentejas forman parte de las leguminosas más consumidas en España y gracias a su versatilidad, es posible disfrutarlas de múltiples maneras. Una de las recetas más populares es comerlas con arroz; sin embargo, este no resulta un plato especialmente recomendado si estás a dieta.
Si te confiesas como amante de las lentejas y te encuentras haciendo dieta, es momento de que conozcas este plato delicioso y tentador que podrás comer sin remordimientos. Se trata de un platillo rico, saciante y además proteico, el cual se convertirá en tu favorito.
5Cómo sellar el pollo para que quede delicioso para este plato con lentejas
Una vez que tengas los trozos de pollo del tamaño deseado, salpimienta y reserva mientras pones al fuego una olla con un chorro de aceite de oliva. Espera que el aceite se caliente y pon las piezas de pollo para que se sellen quedando perfectamente doradas.
Es necesario que cada pieza de pollo quede perfectamente dorada; de esta manera, resultará deliciosa y además muy jugosa en su interior. Cuando tengas todas las piezas del pollo doraditas, retíralas de la olla y reserva.
