Cuando de alimentos fáciles de preparar y nutritivos se trata, sin lugar a dudas, las alcachofas ocupan un sitio de honor. Siendo rica en fibra, esta planta contribuye a reducir los niveles de glucosa, ayuda a bajar de peso y regula el movimiento intestinal.
Cocinarlas a la plancha es uno de los métodos más sencillos de cocción que puedes usar con ellas y si hay algo que debes evitar para lograr que queden perfectas, es que se quemen. Conoce esta receta sencilla y deliciosa que te permitirá que te queden de 10.
6Prepara todo para prepararlas en la plancha
Tener las alcachofas bien secas es parte del éxito de esta receta, pero contar con una buena sartén antiadherente o una plancha de calidad, hace que el resultado sea definitivamente exquisito y delicado.
Pon la sartén antiadherente o la plancha al fuego y vierte un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Corta el ajo a la mitad y añádelo al aceite para perfumarlo.
