La gastronomía de cada país y región tiene sus puntos fuertes. La pasta sin duda es el de Italia. Pero además, la pasta es un plato muy socorrido que se hace rápido y que gusta prácticamente a todo el mundo. Además, es sumamente versátil y fácil de cocinar. De hecho, podemos decir que se ha convertido en uno de los productos básicos de prácticamente cualquier cocina a lo largo de todo el mundo. Eso sí, hacerla bien para que quede al dente y puedas disfrutar de todo su sabor tiene su truco.
6Cuánta agua y sal es necesario utilizar
Además, debes calcular que necesitarás aproximadamente un litro de agua por cada 100 gramos de pasta. Pero si cueces cantidades pequeñas porque cocinas solo para tí y otra persona, por ejemplo, utiliza al menos tres litros de agua. Y con la sal no tengas miedo, calcula aproximadamente unos 10 gramos de sal por litro de agua.
