Este es el truco definitivo para hervir la pasta como en Italia

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La gastronomía de cada país y región tiene sus puntos fuertes. La pasta sin duda es el de Italia. Pero además, la pasta es un plato muy socorrido que se hace rápido y que gusta prácticamente a todo el mundo. Además, es sumamente versátil y fácil de cocinar. De hecho, podemos decir que se ha convertido en uno de los productos básicos de prácticamente cualquier cocina a lo largo de todo el mundo. Eso sí, hacerla bien para que quede al dente y puedas disfrutar de todo su sabor tiene su truco. 

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Calcula la cantidad de pasta que necesitarás en función de los comensales

Si quieres saber cuál es la cantidad de pasta que debes hacer tienes que conocer el número de comensales para los que estás cocinando. Aproximadamente se calcula que se deben cocer unos 100 gramos de pasta por persona (eso sí debes tener en cuenta que hay personas más zamponas que otras).