Desde que se Photoshop se inventó, el mundo de la fotografía cambió. Hoy en día puedes crear los mejores efectos con esta aplicación, algunos más exagerados y garrafales que otros. Pero si se emplea de buena manera puedes cambiar mucho una fotografía. Puedes cambiarte el color de ojos, añadir un bronceado, adelgazar alguna zona del cuerpo, añadir textura y muchas opciones más. En realidad las oportunidades para editar una fotografía son casi infinitas, solo es necesario que conozcas algunos controles básicos de la aplicación y podrás realizar grandes ediciones.

Con esta guía conocerás solo algunos de las herramientas básicas para los retoques sencillos y rápidos, que si bien pueden ser sutiles le darán un gran cambio a la fotografía. Y si bien tus fotos no se igualen a las de una revista de moda, podrás obtener resultados decentes. Con mucha práctica y creatividad podrás conseguir buenos trabajos.

Pero antes de comenzar, debes tener en cuenta que en Photoshop existen muchas formas para conseguir el mismo resultado, por lo cual no debes alarmarte si en otro sitio leíste cómo llevar a cabo alguno de estos métodos de una técnica diferente.

Por otra parte, estos son solo algunos de los métodos de retoque que existen, en realidad hay demasiadas características que puedes editar en una fotografía, pero estos son los más “básicos”.

Elimina los ojos rojos

Podrás eliminar el enrojecimiento de los ojos, y para este método necesitarás del Pincel corrector.

Pero en caso de que el enrojecimiento sea demasiado podrás optar por el siguiente método:

1. Crea una capa de tono y saturación, de esta forma podrás quitar toda  saturación del rojo de los ojos. Para este método solo trabajarás con el rojo
2. Si bien esto te afectará toda la imagen, no debes preocuparte. Deberás invertir la capa y pintar de blanco solamente la sección blanca del ojo. De esta forma el enrojecimiento desaparecerá

Y listo, así de fácil.

Blanquear los dientes con Photoshop

Ya no tendrás que pagarle a tu dentista para tener una sonrisa perfectamente blanca, para ello podrás hacerlo con Photoshop. Para esto solo tendrás que aplicar el mismo método usado para eliminar el enrojecimiento de los ojos en el punto anterior.

La única diferencia es que el lugar de reducir la saturación del rojo, lo harás con el amarillo. Pero debes tener cuidado de no sobrepasarte o el blanqueamiento se verá demasiado exagerado.

Obtén un cutis perfecto y libre de granos

Este método es el que más se suele emplear en la fotografía, si bien no es nada complicado, el problema viene cuando son demasiadas fotos. Pero si solo son un par de estas, podrás dejar que la magia del Pincel corrector haga su trabajo.

1. Luego de localizar las zonas que deseas retocar, selecciona la herramienta del Pincel corrector.
2. Luego aplícala en una capa nueva, de esta forma trabajarás mejor.

Ten en cuenta que es necesario tener bastante práctica para obtener buenos resultados. Todo es ensayo y error.

Reduce las bolsas de los ojos con Photoshop

Un sutil retoque puede hacer la diferencia. Si bien podrás eliminarlas por completo, pecarás al hacer que se note demasiado el retoque si no cuentas con experiencia en la edición de fotos. Es por ello que lo mejor son los cambios sencillos.

1. Comienza creado una curvatura nueva sobre la foto en cuestión.
2. Después cliquea dos veces encima del Selector de color, selecciona luego una zona limpia y clara de la piel. Una vez que cierres el cuadro de diálogo, verás un mensaje que te preguntará si deseas guardar los nuevos colores de destino como colores por defecto, deberás seleccionar que no.
3. Notarás que el cursor permanece como cuentagotas, por lo que deberás cliquear en la sección más oscura de la bolsa. Verás como la imagen cambiará a un tono más arriba del original.
4. Luego tendrás que invertir la capa (CTRL+I o Cmd+I).
5. Solo te quedará pintar con un pincel el blanco sobre la capa negra y las secciones oscuras que desees aclarar, de esta forma podrás retocar las bolsas.

Retocar la iluminación y las sombras con Photoshop

Este es uno de los retoques más usados en el mundo de la fotografía. Con este método podrás darle un toque a los tonos claros y oscuros de la fotografía. Existen muchas variantes, por lo cual el resultado de la edición dependerá mucho de cómo explores las curvar así como de tu gusto personal.

Para este trabajo solo se necesita crear una capa de curvas y no mover la curva RGB, la cual es la que se te presenta durante la edición. Lo que deberás hacer es ir color por color, podrás jugar con la curva para así obtener diferentes tonalidades.

Finalmente, ten en cuenta que muchas veces menos es más. Esto quiere decir que mientras menos se noten los retoques, mejor será el trabajo. Aunque eso depende de tus gustos, solo que debes evitar sobrepasarte con la edición para que así las fotos luzcan muy bien y sin perder la naturalidad.

La gastronomía mundial es muy variada en cada rincón, cada país tiene sus variantes y los encurtidos no son la excepción de la regla de variedad. Lo ciertos es que en cualquier país de manera diferente disfrutan de ellos como un acompañante por excelencia con otras comidas. Aquí hablaremos que es un encurtido, su historia, como se elabora y la variedad del mismo en el mundo.   

¿Qué es un encurtir?

Encurtir es un proceso de conservación de alimentos, donde se usa una base de vinagre u otras especies dando origen al encurtido. Se puede encurtir muchos vegetales no solo con vinagre sino también con azúcar también, estos vegetales en su mayoría se conservan por periodos de tiempo largo para su consumo posterior en festividades o en casa simplemente.

¿Qué es un encurtido?

Sencillamente el resultado de conservar en vinagre los vegetales en su mayoría se conoce como encurtido. Para la conservación de los mismos en la preparación se debe contar con cantidad suficiente de vinagre, que hará que se conserven por más tiempo. Además, son las tapas de España con menos calorías.

Estos son muy populares para consumir como entremés o aperitivos en las fiestas solos o acompañados y si no nos creen visiten en local Hermanos Vinagre: el nuevo templo con barra de aluminio de la banderilla y las conservas.

Historia de los encurtidos

Los encurtidos tienen sus orígenes hace más de 4.000 años, se dice que fue en la antigua Mesopotamia donde apareció esta técnica. Mucho después pasa a la China gracias  a los mercaderes en el Siglo II antes de Cristo, quienes alababan los beneficios de los pepillos que según la historia eran utilizados por los soldados para aumentar su condición física.

También hay indicios de que Aristóteles mencionó sus poderes curativos de los pepinillos en encurtido, esto data en el año 350 Antes de Cristo. Cleopatra confiaba que esta preparación la ayuda a mantenerse bella y con salud, esto fue en el año 50 Antes de Cristo. Otros indicios datan de la época del navegante Cristóbal Colón quien los utilizó para combatir la deficiencia de vitamina C.  

Hasta la actualidad se ha conservado el consumo del líquido de los encurtidos, por parte de los Deportista, ya que este zumo los ayuda a prevenir los calambres y cualquier otro problema con la musculatura en pleno ajetreo de actividades deportivas. Pero su sabor no es muy agradable, aun así consumen el zumo. 

Beneficios de consumir Encurtidos

A continuación mencionaremos los beneficios de consumir encurtidos:  

• Consumir encurtidos promueven la digestión y eliminan los gases.
• Los encurtidos van de la mano con los antibióticos, pues ayudan a combatir las bacterias.
• Los encurtidos sacian las ganas constantes de comer e incluso dulces, las grasas son absorbidas en menor cantidad por el organismo. Son de bajo contenido calórico.
• Los encurtidos reducen la presencia de ciertas enzimas perjudiciales al organismo como la glucoronidasa.
• La presencia de probióticos en los encurtidos ayudan a nuestra flora intestinal, el sistema digestivo y fortalecen el sistema inmunológico también aumentando nuestras defensas ante enfermedades.
• Los encurtidos contienen mucha vitamina C, lo que nos hace ver jóvenes y saludables con una piel sana y radiante.

¿Cómo se preparan los encurtidos en varios países?

• Centroamérica: se encurte repollo, cebolla, zanahoria, limón, vinagre, orégano y sal.
• México: nopales, papas, zanahoria, brócoli, coliflor, cebolla, ajo y chile jalapeño con vinagre, es un acompañante de botanas.
• Panamá: muy común encurtir mango verde con sal y vinagre.
• Venezuela: los encurtidos se realizan al mezclar cebolla, zanahoria, coliflor, pepino con agua, sal y vinagre.
• Chile: se conoce al encurtido como pickle parecido al de Venezuela solo que este se usa para preparar la salsa tártara que se combina con queso y jamón o ají de color. Muy vendido en las tiendas. 
• Asia: los encurtidos son muy variados hasta los rábanos, pepinillos, baicai, nabos, col. Todos ellos se encurten para ser incluidos en los paltos tradicionales de la cocina china.
• India: tanto en india como Pakistán los encurtidos son variados, mangos, chiles, limones, raíz de loto. Son numeroso los vegetales y frutas que utilizan para elaborar los mismos.
• indonesia: pimientos, zanahorias, chalotas, papaya, piña marinadas en vinagre, azúcar y sal.
• Filipinas: papaya, zanahoria, pimienta, cebolla, ajo, pasas, azúcar y vinagre.
• Turquía: pimientos, pepinos, col, tomate, berenjena, nabo, remolacha, almendras verdes y especies para aromatizar se conocen los encurtidos como tursu.
• Bulgaria: tomate, pepino, pimientos, berenjenas y sauerkraut, se le llama turshiva.
• Rusia: tomate, col, pepino, setas, ajo de osos, ajo, berenjena, zanahoria, calabacín, sandia por increíble que parezca.
• Rumania: pepinos, tomates verdes, zanahoria, col, pimiento, setas, melones y coliflor.
• Gran Bretaña: cebolla, remolachas, huevos, nueces, pepinillos  en vinagre.
• Escandinavia: pescado (Arenque, Salmón) en vinagre.
• Ucrania: ajo, tomates cherry, eneldo y otros vegetales dan origen a los encurtidos.
• Irán: se les llama torshy y se une nabo, pimientos, oliva verde, pepino, remolacha, col y coliflor.
• España: aceitunas, pepinos, berenjenas, zanahorias, cebollas, ajo, alcaparrones se mezclan con vinagre, originando los encurtidos que se sirven como tapas, acompañantes de la cerveza.
• Italia: se le llama a los encurtidos giardiniera por la cantidad de vegetales encurtidos cebolla, zanahoria, apio y coliflor.

¿Cómo prepara un encurtido en casa?

Para preparar este encurtido en casa, se necesitan los siguientes ingredientes:

• 200 ml de vinagre.
• 400 ml de agua.
• Media cucharada grande de sal.
• 2 cucharadas grandes de azúcar.
• Granos de pimienta.
• Vegetales a encurtir; pepinillos, cebollas, zanahoria, coliflor.

Se elabora el encurtido de la siguiente manera:

• En una olla se colocan agua, sal, azúcar, pimienta, vinagre y se pone en el fuego por unos minutos.
• Los vegetales se cortan de acuerdo a la preferencia de cada quien. Puede ser en julianas, bastoncitos o redondos.
• Cuando la mezcla comience a hervir escaldamos los vegetales unos pocos segundos, sacándolos de inmediato y llevándolos a otra olla con agua fría y hielo.
• El agua con hielo es para cortar la cocción, ya que solo se quiere higienizar los vegetales, que para la preparación de encurtido irán crudos. 
• Unas vez listos todos, se colocaran en un frasco y se llenan con el líquido, si quieres se les puede agregar ajo o especias, se deben dejan reposar como mínimo un día antes de degustar.

El arroz es un alimento con una versatilidad increíble. Puedes prepararlo de distintas formas, acompañarlos con muchos otros alimentos. Además, hacer exquisitas croquetas, incluso postres. Esta vez, te mostramos cómo preparar el arroz al estilo árabe.

 Arroz al estilo árabe

Primeramente, te vamos a contextualizar. El arroz es una semilla originaria de China. Conocido también como arroz asiático, es un cereal que se considera en muchas culturas como plato esencial de las comidas. En España se venden los mejores arroces marca blanca.

Cabe destacar, que es el segundo cereal más consumido en el mundo, después del maíz, tanto por su aporte energético, calórico y vitamínico para el cuerpo, como por su bajo costo.

Sin embargo, su producción suele ser un tanto complicada pues requiere factores importantes como la nivelación del terreno, por ende las pendientes no deben sobrepasar el uno por mil. En ese sentido, se complica la disponibilidad de este tipo de suelos.

Por otro lado, se deben cuidar una serie de elementos para que el cultivo de arroz sea el adecuado, como por ejemplo, el clima. Es a finales de invierno cuando se inician las labores de alzar, con el arado o con cultivador de ganchos. Además, cuidar el fangueo o preparación de la tierra.

En España, el cultivo de arroz se localiza en zonas de elevada salinidad y muchas restricciones medioambientales. Entre ellas podemos mencionarte algunas, como los deltas y marismas cercanas a parques naturales y suelos con propensión al encharcamiento.

Arroz: tipos

El arroz no es sólo como lo conoces, blanco. Hay distintos tipos de arroz, con los que se puede hacer una infinidad de platos, hasta un delicioso pudín de arroz usando polvorones de navidad,  y se clasifican de acuerdo a tres características que son: según su forma, por su color, aroma y tacto, y según su tratamiento industrial.

Según su forma

Aunque no lo creas, los arroces se diferencian por su forma, así que te los presentamos:

• Arroz de grano corto: ideal para preparar el sushi.
• Arroz de grano medio: es el más empleado en la gastronomía española y la cocina de países latinoamericanos. Es ideal para recetas como la paella.
• Arroz de grano largo: Muy empleado en la cocina asiática.
• Arroz silvestre: es un grano que puede alcanzar un tamaño de 2 centímetros.
• Arroz integral: es el arroz descascarillado.

Según por su color, aroma y tacto

Tienes los siguientes:

• Arroz glutinoso: Se emplea en Asia para preparar platos dulces,
• Arroz aromático: Este tipo de grano posee un aroma característico de elementos volátiles en su composición. Muy consumido en India y Pakistán.
• Arroz pigmentado: Este tipo de arroz puede ser púrpura o rojo.

Según su categoría en el tratamiento industrial

Quizás esta característica es la que más domines, y tienes las siguientes:

• Arroz vaporizado: Este tipo de arroz está precocido, por lo tanto se le elimina el salvado, y este proceso evita que se rompa durante la cocción.
• Arroz precocido o rápido: El más rápido de preparar.

Arroz árabe

El arroz como bien sabes puedes mezclarlos con otros alimentos que le añadirán sabor a tu plato. Puedes agregarle carnes, verduras, vegetales, granos, entre otros. Lo que te permitirá hacer un buen arroz es la técnica para ello, o secretos de la abuela, y por supuesto la creatividad.

Sumado a esto, conoces muchas recetas que te pueden ayudar a servir un delicioso plato a tus invitados. Sin embargo, desconoces la receta que hoy te daremos y va a sorprender a más de uno, por su sencillez y el gusto que dejará en tu paladar.

Puedes preparar por ejemplo el arroz blanco básmati. Un tipo de arroz cultivado en India y Pakistán cuyo grano es uno de los más largos del mundo. Y es el proveniente de las zonas montañosas del Himalaya uno de los de mayor calidad.

El arroz árabe es una de las recetas más antiguas que existe en el Medio Oriente. Asimismo, es una comida típica que ha trascendidos los espacios de los países que conforman esta región, traspasando fronteras y llegado a convertirse en un plato preferido en todo el mundo.

Por otra parte, su preparación es sencilla, pero es un plato que te permitirá alardear de tu destreza en la cocina.

Aquí vamos, anota los ingredientes que vas a usar y sigue al pie de la letra los pasos, para garantizarte un excelente arroz árabe.

Ingredientes del arroz árabe

• 1 taza de arroz largo
• 2 tazas de agua
• 40 gr de almendras crudas
• 40 gr de uvas sultanas
• 40 gr de fideo grueso
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• Sal

Preparación del arroz árabe

1. Coloca una cazuela en la estufa con el fuego medio y coloca el aceita de oliva extra virgen para calentarlo.
2. Agregas sobre el aceite ya caliente los fideos. Removemos constantemente, hasta que doren. Esto lo harás durante al menos 3 minutos.
3. Cuando los fideos adquieren un color dorado, vas a ir colocando los demás ingredientes, empezando por las almendras, luego las uvas pasas y por último el diente de ajo triturado.
4. Vuelves a remover. Cuando las uvas pasas empiecen a hincharse y las almendras se vayan tostando, agregas el arroz.
5. Mezcla ligeramente con los demás ingredientes removiendo sin parar.
6. Una vez que el arroz empieza a tostarse añades la sal al gusto y posteriormente las dos tazas de agua.

Nota Importante: son dos tazas de agua por cada taza de arroz y dejamos que se cocine el arroz a fuego medio hasta que el agua se evapore completamente.

Este delicioso arroz puedes servirlo como acompañante de tu plato principal. Su preparación como dijimos antes, no solo es sencilla, sino que además es bastante económica y rápida de hacer.

Si es de tu gusto puedes agregarle un toque dulce. Para ello añades una taza y media de gaseosa negra.

Esperamos que disfrutes de esta antiquísima receta de arroz árabe con los tuyos y que los vuelvas una tradición en tu mesa.

Recuerda, hay muchas variantes y puedes experimentar de muchas maneras. Lo que debes poner a volar es la creatividad y seguir los pasos tal y como lo explicamos.

¡Buen provecho!

Hoy en día la limpieza se ha vuelto más importante que nunca, mantener los espacios libres de microorganismos es un trabajo diario. Y aunque muchos no lo sepan, las bayetas y los estropajos son un foco para la proliferación de bacterias.

Si bien estos útiles de limpieza están en constante contacto con detergentes y jabones, esto no significa que estén libres de bacterias u hongos. Muchas veces la suciedad tiende a incrustarse entre sus fibras o en algunos casos no los dejas secar bien, generado así hongos y mal olor.

Algunos estudios realizados por Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), han relevado que en la mayoría de los hogares, las bayetas y los estropajos se encuentran en “condiciones higiénicas deficientes”. Por otra parte, muchos usuarios afirmaron que no desinfectaban sus bayetas y estropajos. Mientras que aquellos que decían hacerlo, implementaban algunos métodos poco efectivos.

Una de las consecuencias de que dichos utensilios no cuenten con el tratamiento adecuado, es que en realidad no ayudan a limpiar, todo lo contrario. Al estar repletos de hongos y microorganismos, está la posibilidad de extenderlos por todas las superficies por las que son pasados estos utensilios. Como resultado generas los resultados opuestos.

Es por ello que si deseas mantener tu cocina, baños y el resto de tu hogar libres de cualquier agente que pueda afectar tu salud y la de aquellas personas que viven contigo, deberás prestas más atención a tus bayetas y estropajos.

Pero no debes preocuparte, no tendrás que deshacerte de tus utensilios aún. Podrás implementar algunos de los siguientes métodos para así desinfectarlos, de esta forma podrás asegurar que tu hogar esté libre de bacterias, hongos y gérmenes.

Desinfectar los estropajos y las bayetas con agua, vinagre y sal

Este es uno de los métodos más tradicionales y efectivos, esto se debe a que las altas temperaturas son súper efectivas para desinfectar. Además al mezclarla con vinagre blanco los resultados son aún más prometedores. Para ello solo tendrás que seguir estos pasos al pie de la letra:

1. Llena cuna cazuela con agua y ponla sobre el fuego, luego agrega medio vaso de vinagre blanco y 3 cucharadas de sal.
2. Después solo tendrás que sumergir las bayetas y los estropajos. Deberás dejarlas remojar hasta que la solución alcance su punto de ebullición.
3. Luego de esto retira del fuego y deja que se remojen durante toda la noche, o en su defecto un par de horas.
4. Transcurrido este tempo deberás escurrirlos y extenderlos para así dejarlos secar.

De esta forma dejarás tus estropajos y bayetas perfectamente limpias.

Desinfecta tus bayetas y estropajos con lejía

Entre todos los métodos de desinfección casera que existen, la lejía es una de las más usadas para este tipo de trabajos. Este producto es capaz de eliminar todas las bacterias y gérmenes que puedan estar escondidos en tus útiles de limpieza hogareña. Pero para este trabajo deberás tener mucha preclusión pues la lejía es un compuesto bastante agresivo.

Para aplicar esta técnica deberás hacer lo siguiente:

1. Para comenzar deberás diluir la lejía al 10%, para ello debes hacerlo usando agua.
2. Luego deberás sumergir tus estropajos y bayetas por al menos 5 minutos para que de esta forma la lejía haga efecto.
3. Después de esto podrás escurrirlos lo más que puedas, deberás eliminar la mayor cantidad de humedad que puedas.
4. Por último déjalos secar, preferiblemente al aire libre y con luz solar directa.

Ten en cuenta que lo más recomendable es que realices este método luego de cada uso, de esta forma podrás asegurarte de eliminar cualquier resto de comida, suciedad o microorganismos. Pero a pesar de ser un producto súper efectivo, no es del todo recomendable para aquellos estropajos que tienen esponja, ya que pueden desgastarse demasiado rápido por este líquido. Además, es recomendable que uses guantes de látex al desinfectar las bayetas y los estropajos, esto se debe a que la lejía es un componente agresivo para la piel.

Elimina los microorganismos con el microondas

Otro método súper efectivo y práctico es el uso del microondas. Las ondas de calor de este electrodoméstico eliminan de manera inmediata cualquier bacteria o germen. ¿Lo mejor? Reduce la humedad de los estropajos y las bayetas, de esta forma evitas la proliferación de hongos.

Para esto solo deberás seguir estos pasos:

1. Luego de haber usado tu estropajo o bayeta, solo tendrás que introducirlos en el microondas.  Deberás programarlo por 3 minutos como mucho.
2. Una vez transcurrido este tiempo, deberás retirar los utensilios de limpieza, pero ten cuidado pues pueden estas calientes debido a las ondas de calor.

Lo mejor es que emplees este método luego de limpiar y desinfectar tus bayetas y estropajos, de esta forma no solo te asegurarás al 100% de que estén desinfectadas.

Consejos y recomendaciones para la desinfección

En algunos sitios web recomiendan desinfectar tus bayetas y utensilios con el lavavajillas, pero la verdad es que según algunos estudios, ya que este método puede terminar proliferando los microorganismos con mayor rapidez. No importa si decides meter tus estropajos y bayetas libres de residuos y programarlos a un lavado con máxima temperatura, lo más recomendable es que no lo hagas.

Por otra parte, sin importar el método que decidas emplear para desinfectar tu bayetas y estropajos, es necesario que los limpies luego de cada uso y que no los dejes pasar de un mes sin limpiarlos.

Además deberás utilizar bayetas y estropajos diferentes, es decir que no puedes usar los mismos que usas en la cocina para limpiar tu baño. Puedes comprarlas de diferentes colores para que así sepas diferenciarlas.

Y no olvides cambiar tus utensilios de limpieza cuando ya estén muy desgastados.

Con la llegada de las bajas temperaturas y la necesidad de calentar las viviendas, es muy probable que hayas escuchado hablar de ellas, pero ¿sabes cómo funciona una caldera de gas? Con este artículo, vamos a ayudarte a saber qué caldera de gas elegir y cómo sacarle el mayor partido.

Si bien es cierto que hay distintos tipos de calderas, el funcionamiento de todas ellas es prácticamente muy similar. Básicamente se trata de un depósito, normalmente metálico, que contiene agua que se calienta gracias a la combustión de gas. Este agua caliente sale del depósito y se utiliza o bien para calentar los radiadores únicamente o para calentar los radiadores y como agua caliente sanitaria. Sigue leyendo y tendrás todos los datos necesarios.

Tipos de caldera de gas

Son muchas los tipos de caldera de gas para agua y calefacción que existen en el mercado. Vamos a ver diferentes modelos de estas para poder elegir la que sería para nosotros la mejor caldera de gas.

La caldera de gas Vaillant EcoTEC plus VMW ES 236/3-5 GN, es una caldera de gas de condensación mixta. Este tipo de calderas pueden llegar a ahorrar hasta un 30% en la factura del gas ya que cuentan con un sistema que les permite recuperar el calor perdido, además al reducir el consumo de gas también reducimos la emisión de gases contaminantes. Las calderas que utilizan este sistema de condensación son las que más respetan el medio ambiente y las que cuentan con un mayor rendimiento. Sin ninguna duda la caldera de gas más eficiente es la caldera de condensación.

La caldera de gas Hermann Micraplus Condens 25 GN, también es una caldera de condensación que cuenta con NOx Clase 5, esta es la calificación más alta según el ranking de la UE por su baja emisión de NOx. Además esta caldera es compatible con un sistema solar de energía.

La caldera de gas Saunier Duval Isomax Condex 35 E GN es una caldera de condensación mixta. Lo que hace de esta caldera una buena elección es que cuenta con dos depósitos de 21 litros que garantizan un suministro continuado de agua caliente. Esta cualidad la hace muy práctica e interesante para aquellos hogares con varios miembros de familia donde se utilizan varios cuartos de baño a la vez. Además, para conocer más información sobre las calderas Saunier Duval, la marca pone a tu disposición en su web el manual de esta caldera de gas Saunier Duval y del resto de sus calderas.

Aspectos básicos de la caldera

Hay dos aspectos que resultan muy básicos pero que su desconocimiento hará que no saquemos el máximo provecho a nuestra caldera de gas. El primero de ellos es saber a que temperatura debo poner la caldera de gas. En principio la temperatura de la caldera debería estar entre 55ºC y 70ºC. Esto dependerá de que los radiadores sean suficientes en la vivienda, que estén bien purgados, de que utilicemos un termostato para regular la temperatura de la calefacción, del tiempo que empleemos en ventilar la vivienda y por supuesto de la temperatura a la que tengamos regulada la calefacción. Según el IDAE (Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía) esta temperatura no debería de exceder los 21ºC durante el día, y para dormir no debería superar los 17º.

En segundo lugar tendríamos que saber a que presión debe estar la caldera de gas. Esta es una de las causas más frecuentes de las averías de calderas de gas. Para que nuestra caldera funcione correctamente la presión debe de estar en torno a 1,2 bar pudiendo oscilar un 25% hacia arriba o hacia abajo. No obstante, ante cualquier síntoma de mal funcionamiento de nuestra caldera es recomendable ponerse en contacto con Servicio Técnico Oficial del fabricante de la caldera. Ahora solamente queda elegir tu modelo entre toda la variedad de calderas de gas para hacer de tu hogar un espacio confortable donde disfrutar del invierno.

Explosión de caldera de gas

Existen dos causas principales por las que una caldera de gas puede explotar. Una de ellas es la falla del control del fuego, dedicado a la apertura y cierre de las válvulas de combustible por las que el gas entra en el quemador.

Normalmente, cuando un dispositivo de falla de flama está activo, el piloto, la pequeña llama que podemos ver en algunas calderas, se enciende; al encender la caldera, el gas pasa al quemador y se enciende con esa flama. Sin embargo, si el piloto se extingue, la válvula se apaga y el gas no puede fluir, evitando que se acumule y combustione de manera espontánea. Un fallo en esta parte puede producir una aglomeración de gas que termine con una explosión. Otro posible fallo se encuentra en el prepostato, que se encarga de apagar el quemador automáticamente cuando la presión del quemador llega al límite. Si esa presión se excede, puede provocar una explosión, aunque existen varios controles que normalmente lo impiden.