Gastronomía

Ponerte las botas nunca fue tan fácil. En nuestra sección de Gastronomía te traemos los planes más sabrosos y las ideas más prácticas para disfrutar comiendo, tanto dentro como fuera de casa. Descubre los restaurantes de moda, las mejores rutas de tapas y los locales imprescindibles donde comer bien y barato. Además, te adelantamos las novedades de supermercado que arrasan en redes, te salvamos las cenas con recetas fáciles y rápidas, y te damos los mejores trucos para tu freidora de aire. Seas un foodie, un cocinillas o de los que no salen del menú del día, aquí tienes tu rincón para chuparte los dedos.

La receta de kikos caseros en airfryer que triunfa en TikTok: crujientes y saludables

Descubre cómo hacer kikos caseros en la freidora de aire con esta receta viral de TikTok. Crujientes, fáciles y mucho más saludables que los de bolsa.

La receta de gazpacho de remolacha de Lolita Flores: fácil, sin medidas exactas y perfecto para el verano

Lolita Flores comparte su receta de gazpacho de remolacha, fácil y sin medidas exactas, perfecta para el verano. Con ingredientes sencillos y un color maravilloso, se prepara en minutos.

6 planes gastronómicos para exprimir el verano en Barcelona sin irte muy lejos

Descubre seis planes para este verano en Barcelona: beach clubs, coctelería con vistas, mercados efímeros y más. Todo sin moverte demasiado de la ciudad.

El calor extremo amenaza el queso parmesano: las vacas producen menos leche y los precios se disparan

El calor extremo amenaza al queso parmesano: menos leche y precios al alza. Italia libra una batalla por el Parmigiano Reggiano, un negocio de 4.500 millones.

Receta fácil de pan nube en sartén: el desayuno ligero que haces en 5 minutos sin harina

El pan nube se prepara en sartén con solo 3 huevos y queso crema. Un desayuno ligero sin harina que se hace en 5 minutos y está riquísimo.

La receta de pasta fresca casera que siempre sale bien (solo harina y huevos)

Aprende a preparar pasta fresca casera al huevo con solo harina y huevos. Trucos de amasado, corte y congelación para que te quede de restaurante.

Acompañar con gazpacho la cena: 4 ideas fáciles que llenan (sin remordimientos)

El gazpacho es fresquísimo en verano, pero para la cena necesita un poco de ayuda. Te descubrimos cuatro acompañamientos sencillos —huevo, picatostes, garbanzos y proteínas— que lo convierten en un plato completo y saciante.

El desayuno saludable de Jaime Cantizano que puedes hacer en casa: huevo escalfado, guacamole y sésamo

El presentador prepara en casa el desayuno más viral: pan con huevo escalfado, guacamole y sésamo. Te contamos cómo copiarlo y por qué es un acierto nutricional.

Gazpacho creativo este verano: cómo añadir fruta sin perder verdura

El gazpacho con fruta es la tendencia healthy del verano. La nutricionista Paula Cortés explica cómo prepararlo de forma nutritiva y cuáles son los mejores sabores para no fallar.

El festival de food trucks de Algeciras regresa con comida internacional y conciertos para toda la familia

El Festival Mundial de Foodtrucks vuelve a Algeciras con propuestas gastronómicas internacionales, conciertos tributo y actividades familiares. Un plan de verano con entrada gratuita para todos los públicos.

Fabián Ruiz desvela su receta de tomates aliñados de Los Palacios: sencilla y perfecta para el verano

Fabián Ruiz nos descubre la receta de su plato favorito de Los Palacios: tomates aliñados con ajo y aceite. Una tapa fresca y sencilla que se prepara en pocos minutos.

Osborne se alía con Sazerac para distribuir en España whisky americano y licores premium

Osborne y Sazerac se alían para traer a España el whisky americano y los licores premium más deseados, como Buffalo Trace y Eagle Rare.

La receta de tortilla de patatas de Adora: lleva pimiento, cebolleta, jamón y arrasa en TikTok

La receta viral de Adora en TikTok: tortilla de patatas con pimiento, cebolleta y jamón. Fácil, veraniega y perfecta para cenas rápidas sin complicaciones.

Penélope Cruz desvela su ruta gastronómica perfecta: huevos rotos en España, pasta en Italia y cena en París

Penélope Cruz desvela en 'The Hot Ones' su itinerario gastronómico soñado: huevos rotos en España, pasta en Italia y cena en el mítico Ami Louis de París.

Los mejores planes de turismo gastronómico en Castilla y León para el verano

Una guía para tapear en León, Salamanca, Zamora y Valladolid sin dejarte el sueldo este verano. Descubre los secretos locales y marida con vino de Rueda.

La nueva cafetería argentina de A Coruña donde todo es artesano: hasta la pasta de pistacho es casera

En el barrio de Pescadería, la cafetería San Gauchito trae el alma argentina a A Coruña con pastelería artesanal, café de microtostador y bocadillos únicos que ya triunfan.

Huevos rellenos con mejillones en escabeche: el truco para que queden mucho más jugosos

Los huevos rellenos más sabrosos no se hacen solo con atún: prueba con mejillones en escabeche para que queden mucho más jugosos y sorprendentes.

Alerta alimentaria: gluten no declarado en una harina de garbanzo de El Amasadero en España

Alerta de AESAN: gluten no declarado en harina de garbanzo de Harinas de Mallorca. Los celíacos deben evitar estos lotes. Consulta los detalles y actúa con precaución.

Abre en Tarragona una jamonería ideal para picoteo: tablas, tapas y productos gourmet

Abre en Tarragona El Tast d’en Manu, una jamonería con tablas, tapas y corte a cuchillo. Ideal para picoteo en la Rambla Nova, con productos gourmet de Extremadura.

El cocinero de Mallorca que ignora a los clientes y ya es candidato a tres estrellas Michelin

Álvaro Salazar, chef del restaurante Voro en Mallorca, rehúye del postureo y se vuelca en la cocina. Su menú degustación de 290 euros y su impecable técnica lo acercan a las tres estrellas Michelin.
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