Hay una alerta alimentaria que ha saltado este 14 de julio de 2026 y que afecta directamente a las personas celíacas: la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) avisa de la presencia de gluten no declarado en una harina de garbanzo. Si eres de los que apuestan por las harinas sin gluten para tu cocina, presta mucha atención.
El producto afectado y los lotes retirados
El protagonista de esta alerta es la harina de garbanzo de la marca Harinas de Mallorca, envasada en bolsas de 1 kilo y conservada a temperatura ambiente. Según la información facilitada por AESAN, los lotes señalados son dos:
- L7261205, con fecha de consumo preferente el 31 de enero de 2027.
- 05270401, con fecha de consumo preferente el 30 de abril de 2027.
El etiquetado no incluye el gluten entre sus ingredientes, lo que supone un riesgo para quienes deben evitarlo estrictamente. Para el resto de consumidores, su ingesta no supone ningún peligro.
¿Qué deben hacer los celíacos?
La recomendación de la agencia es tajante: si tienes en casa alguno de estos lotes y padeces celiaquía, sensibilidad al gluten u otros problemas derivados de su ingesta, no los consumas. La distribución inicial se realizó en las Islas Baleares, pero AESAN advierte de que no se puede descartar una redistribución a otras comunidades autónomas, así que conviene revisar la despensa estés donde estés.
La propia AESAN precisa que esta harina no supone ningún riesgo para las personas sin problemas relacionados con el gluten. Así que, si no es tu caso, puedes respirar tranquilo.
Una etiqueta clara puede marcar la diferencia entre un bocado seguro y un susto para quien convive con la celiaquía.
Cómo se ha detectado y qué vías de comunicación se han activado
La alerta fue comunicada por las autoridades sanitarias de Baleares a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). Las comunidades autónomas ya han recibido el aviso para verificar la retirada de los lotes afectados de los canales de venta. La trazabilidad funciona, y este tipo de avisos demuestra que los mecanismos de control están activos para proteger a los consumidores más vulnerables.
Si tienes dudas sobre este producto, lo mejor es que consultes los canales oficiales de AESAN o te pongas en contacto con con la marca. Y, sobre todo, si eres celíaco, mantén la calma: no es una intoxicación inmediata, sino una exposición evitable que ahora ya puedes prevenir.
🍽️ La ficha foodie
- 🏠 Local / Establecimiento: Harinas de Mallorca (distribuido en supermercados)
- 📍 Ubicación: Distribución inicial en Islas Baleares (podría haber llegado a otras comunidades)
- 🍴 Tipo de comida / Especialidad: Harina de garbanzo sin etiquetado de gluten
- 💰 Precio medio: Consulta en tu supermercado
