El bizcocho es una receta de mucha tradición y hoy te presentamos la propuesta original de Arguiñano que puedes preparar en tan solo 10 minutos. Con un espectáculo de bizcocho de yogur, lograrás una esponjosidad única. Además, los ingredientes que se utilizan para ello son muy básicos y de fácil adquisición.
Este bizcocho que nos trae Arguiñano, lo puedes acompañar con frutos secos, fruta confitada, coco rallado o chocolate, puesto que es muy versátil y se puede combinar con cualquier otro ingrediente que desees. Quédate y descubre la razón por la que el famoso chef, tiene cada vez más seguidores en Instagram.
6Prepara la masa para ser horneada
Una vez el molde este preparado, vierte la masa en el mismo. Con ayuda de una espátula vacía por completo el bol para aprovechar al máximo la mezcla. Dale unos suaves golpes al molde para que este elimine las burbujas que se le pudieron formar al momento de verterlo en el molde.
Es importante eliminar estas burbujas de aire para evitar que al cortar el bizcocho tenga espacios vacíos, estos se producen por las burbujas que quedan atrapadas en la masa.
