Para un ciudadano español, el chorizo es uno de los embutidos que no puede faltar en los frigoríficos. Se ha convertido en un clásico de la gastronomía, no solamente por su sabor sino también por ese mar de historia que los arropa. Son muchísimas recetas las que se pueden preparar con esta delicia, que si bien es cierto no es ideal para tomarlo con regularidad, una que otras veces conviene apuntarlos, traen aportes que puedes aprovechar de cara a tu bienestar.
Y es que, a pesar de esos mitos que giran en torno a este alimento, que sí es muy dañino para el cuerpo y todas las repercusiones que puede traer su ingesta, una vez más hacemos eco de que los alimentos tienen sus pros y contras. Sin embargo, es preciso consolidar un equilibrio para que sean las ventajas que lleguen a nuestras vidas y no lo dejemos por fuera. Es decir, saber utilizar sus bondades. Por tal motivo, te diremos esos beneficios que tienen estos embutidos y quizás nadie te los había contado hasta ahora.
3La presencia de las vitaminas que debes aprovechar
Las vitaminas son imprescindibles para el funcionamiento de nuestro cuerpo. Es relevante que sepas tomarla de muchos alimentos, no solo uno ya que en la variedad es donde podrás conseguir esa diversificación de una dieta sana, y que tenga factores positivos en tu salud. En esta oportunidad, el chorizo hace gala de una vitamina llamada niacina.
Se sabe que tiene un impacto realmente significativo en tu el nervioso. De hecho, para que pueda funcionar adecuadamente, es fundamental que tengas esta vitamina. Asimismo, fortalece tu cerebro, pudiendo tratar, inclusive un caso de Alzheimer o Esquizofrenia.
