La solución gastronómica al calor definitivamente la tiene la ensalada campera. Esta fresca ensalada destaca por sus patatas cremosas cuando el sol aprieta y el calor se vuelve más intenso. En todos los hogares españoles existe su propia y...
Pan remojado, dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra y agua son los ingredientes tradicionales de un buen gazpacho. Sin embargo, en esta oportunidad hablaremos y prepararemos un plato que es considerado como el antecesor del conocido andaluz.
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Nada más delicioso y fresco que realizar nuestras preparaciones en casa. Desde platos realmente espectaculares hasta sencillas salsas o cremas; al momento de una preparación casera converge la magia de los olores, colores, texturas y sabores que nos animan...
¿Quién no ha sido encantado con el aroma de una higuera? Esta perfecta planta regala los más ricos higos que apenas son degustados por primera vez enamoran a cualquiera. Y aunque muchas personas los consideran una fruta; no lo...
Son muchos los factores que intervienen a la hora de conservar una ensalada fría en el frigorífico, especialmente cuando contienen carnes, pollo, huevos o aderezos de algún tipo. Durante el verano y los meses de mayor calor, la preparación...
Si bien el postre de yemas tiene un origen árabe, es en la ciudad de Ávila donde se le dio la fama que hoy las acompaña como las yemas de Santa Teresa. Las delicadas y ricas yemas de Santa...
Preparar una rica pizza casera se ha convertido en uno de los mayores placeres. Así como al hornear pan el hogar se inunda con su rico aroma, lo mismo sucede mientras se prepara una deliciosa pizza casera, y que...
Nada mejor que lograr hacer en casa el más rico y versátil yogur, este aparte de poseer grandes beneficios para la salud, también tiene usos en la cocina que lo convierten en un aliado perfecto para hacer salsas, aderezos,...
Hoy te invito a que degustes un desayuno típico Inglés que es uno de los favoritos en Los Estados Unidos y muchas ciudades de Europa. Se trata de las mundialmente famosas patatas Hash Browns. Esta especie de croquetas espectaculares...
Para todas las personas alrededor de todo el mundo, la hamburguesa es una de las comidas rápidas favoritas, lo que vuelve una experiencia llena de placer el saborear el pan con sus salsas, la carne, lechuga, tomate y por...
Las patatas bravas son sin dudas una de las tapas favoritas en los bares y restaurantes. Como en una buena parte de la gastronomía española, las patatas son las protagonistas en diferentes versiones de tapas y son una excelente...
Un especiado y sabroso pollo al curry resulta ser una buena oferta al paladar cuando buscas sabores fuertes en una comida principal. Como tal este plato no es cerrado en la relación de especies que contiene, de hecho lo...
Llego la hora de comer unas ricas y espectacularmente aromáticas gambas al ajillo, la boca hecha aguas anuncia que ya está próximo el momento para disfrutarlas y de pronto tus comensales se llevan ansiosos un bocado a la boca...
Un muffin inglés deliciosamente tostado, tocino canadiense, un huevo frito perfecto y una rebanada de queso americano derretida y cremosa suenan como la combinación perfecta y delirante para un desayuno completo, nutritivo y lleno de energía. Y así lo...
Mantener la armonía de tu mesa durante este período de confinamiento puede ser posible si te apuntas a un gazpacho de aguacate. Una receta que, sin duda alguna, se ha convertido en la predilecta de las personas. De la...
Ya no tienes que esperar que te llegue el delivery de VIPS o reservar una mesa para degustar los deliciosos chicken fingers que ofrece la cadena de restaurantes. Si tienes una cena en casa puedes deleitar a tus invitados...
Hacer un postre que combine de manera magistral cerezas y merengue sin muchas complicaciones, es un placer que solo Arguiñano nos puede presentar, de forma bastante sencilla tendrás lista en tan solo minutos una verdadera tentación al paladar.
Apenas llega...
Ahora que el sol se encuentra en su máximo esplendor, es el momento oportuno para aprovechar su calor y adentrarnos a preparar recetas que en otros momentos del año son un poco más difíciles de preparar. Una de esas...
En todo el mundo los fanáticos de la pizza abundan, bien sea una con solo salsa y queso o una jugosa con bacon y cebolletas, la pizza está siempre entre los platillos favoritos a la hora de comer fuera...
La tortilla de patatas es el plato tradicional de excelencia, esta representa completamente a España y en cada rincón del mundo en el que es servida, es conocida como tortilla española sin hacer énfasis en alguna región específica; sino...
