La tortilla gourmet pero sencilla de Martín Berasategui para deleitar

La tortilla es una de las preparaciones culinarias españolas que más nos identifica. Tan notorio es este hecho que, en todas las mesas del mundo donde encuentres una tortilla, es porque allí se encuentra un español, bien sea de cuerpo presente o en la memoria histórica familiar, que les mostró como se preparaba este plato humilde, pero delicado y delicioso, que se elabora con ingredientes económicos, pero que poseen un gran contenido nutricional.

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Características de la receta de tortilla de anchoas de Martín Berasategui

Tiempo total del plantillo: 12 minutos.

Tiempo de elaboración: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 2 minutos.

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