La Navidad está a la vuelta de la esquina y conviene tener ya en la recámara varias recetas para dejar sorprendidos a los comensales. La paletilla de cordero al horno con estilo segoviano es una de las recetas que siempre dejan a todos disfrutando tanto de su sabor como de su calidad. No es de extrañar ya que Segovia es muy conocida por su platos de carne y es por eso que terminan manteniendo una calidad en la preparación que está por encima de muchas otras.
10Ensalada de manzana con nueces
Esta es una ensalada mucho más vista y se trata de mezclar manzana y nueces. Es sencilla, pero a muchas personas les atrapa. Lo que hay que hacer es trocear manzana roja que tiende a ser más dulzona.
Además de dulce, es una manzana que suele ser seca y es por eso que en esta ensalada se echa un poco de yogur para darle un poco de jugosidad. Luego se mezcla todo con la lechuga y las nueces para que se impregnen con el yogur y ya estaría lista.
