La patata es un alimento indispensable en la alimentación diaria. Este tubérculo contiene muchos nutrientes, aunque es rico en hidratos de carbono, y pega en prácticamente todos los platos. Por lo que además se puede hacer de mil y una formas diferentes, cosa que provoca que no aborrezcamos a este ingrediente tan completo.
Al ser tan amplio su uso, existen diferentes variaciones del vegetal que están más indicadas para una forma de cocinado que otras. A continuación, te mostramos las mejores variedades de patata que podemos comprar en España.
10LA VARIEDAD SPUNTA
Para cerrar el listado con las variedades de patatas más presentes en el mercado español, te presentamos la Spunta. Tiene una forma alargada y suele contar con un extremo acabado en punta. Su finalidad principal es la cocción, ya que tiene una textura muy fina que la convierte en perfecta para realizar con ella la ensaladilla rusa o cualquier otro tipo de ensalada de patata.
