Día con día hay personas que consumen café porque lo necesitan para iniciar su jornada, e incluso si les duele la cabeza, dicen que es porque no han tomado café aun. Una costumbre que desde que se conoce muchos son los mitos que desencadenen en cosas negativas para el organismo, aunque no había basamento científico en eso; pero ahora resulta que si hay razón para apoyar lo beneficioso del café.
En el siguiente artículo te explicaremos cuáles son los beneficios de beber café a diario, por lo que si ya eres amante de consumirlo, tendrás una excusa más para seguir haciéndolo, no solo porque te guste su sabor y aroma sino porque es beneficioso.
10¿Cuán beneficioso es beber café a diario?
Boukje van Gelder explicó los beneficios de consumir café a diario, entre ellos están:
- La cafeína aumenta la serotonina y la acetilcolina, dos sustancias que estimulan al cerebro y estabilizan la barrera hematoencefálica.
- Los micronutrientes del café previenen el daño de los tejidos por causa de los radicales libres.
- Posee altas proporciones de trigonelina, un derivado de la vitamina B6, un antioxidante, que protege los vasos sanguíneos del cerebro.
- Ayuda a prevenir y a reducir la probabilidad de desarrollar Alzheimer.
- Actúa de manera positiva contra el mal de Parkinson.
