Nada mejor que acompañar una fresca y nutritiva ensalada con una buena salsa vinagreta. Las vinagretas son todo un clásico a nivel mundial que permiten potenciar los sabores de las más diversas ensaladas. Y así como variadas pueden ser las ensaladas, así mismo las vinagretas existen en versiones distintas y llenas de sabores.
La más tradicional es muy sencilla y simple, lleva solo aceite, vinagre, sal y limón; pero, ¿sabías que puedes potenciar aún más su sabor y además aportarle un atractivo color? Así es, sin tener que añadir demasiados adicionales, puedes hacer una salsa vinagreta de color verde brillante y de un sabor simplemente espectacular.
6La temperatura ideal de los ingredientes de la salsa vinagreta
Seguramente has escuchado alguna vez que el aceite y el agua no se mezclan, y esto tiene sus realidades físicas y de densidad. Ahora bien, si el aceite está frío y el vinagre o componente ácido se encuentra a temperatura ambiente, o viceversa, el resultado será una vinagreta que no se logra ligar como debería.
