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Mario Céspedes, artífice de los exitosos Ronda 14 y Cilindro, consolida Apura, inspirado en la cocina callejera y, muy especialmente, en las sangucherías de Per.ú Su oferta, sencilla y rápida pero a la vez saludable y muy trabajada,...

Los chefs Nacho Chicharro y Dani Garrido, el bartender Álvaro Cañellas y su socio José Tomás Garrido, dan la bienvenida al mes de septiembre con una propuesta gastronómica para hacer más fácil el regreso a la rutina. El...

El moderno asador de Padre Damián arranca la temporada renovando su compromiso de exclusividad con las carnes de El Capricho, situadas entre las mejores del mundo, y que en Madrid solo pueden disfrutarse en este restaurante. El auténtico...

El restaurante de Julián Barbolla y Francisco Vicente cumple 11 años al servicio de una clientela que sabe lo que busca: recetas clásicas, materia prima de temporada y un ambiente cercano ajeno a las modas. En su carta...

La Parrilla de Arganda continúa durante los próximos meses con su amplia carta de elaboraciones de temporada con productos de primera calidad entre las que destacan los arroces terminados a las brasas de su parrilla: arroz de conejo...

Luego de todo lo que hemos pasado, quien no ha anhelado volver a visitar una terraza, para disfrutar de un merecido rato de esparcimiento, pero probablemente lo que no sabes es que desde el año 2018 en algunos sitios...

Esta nueva plataforma online, pionera en España en ofrecer este servicio, envía a domicilio las creaciones de cocineros experimentados que cocinan desde sus casas. Caseroo basa su revolucionario modelo en el delivery de cocina casera, la seguridad alimentaria...

Ubicado junto a Leña, la otra gran apertura reciente del chef en Madrid, Smoked Room se convierte en el espacio más exclusivo en el que disfrutar de una propuesta en la que la alta gastronomía, la brasa y...

Patata, verdura, mayonesa... los ingredientes de la ensaladilla rusa están bien definidos, pero siempre dan lugar a la innovación.Aquí te presentamos la ruta imprescindible para poder degustar las mejores de Madrid. La ensaladilla rusa se remonta a 1860, cuando el...

Basque será el nuevo espacio gastronómico del hotel Radisson Collection Magdalena Plaza Sevilla liderado por Eneko Atxa. El chef, que atesora cinco estrellas Michelin, traerá a este espacio una propuesta en la que los productos locales adquieren un...

Cuatro nuevos platos ‘fuera de carta’ son los protagonistas de Don Lay en esta temporada: canelón crujiente, vieiras al wok, medusa aderezada y pulpo escaldado. Don Lay se puede disfrutar también en su terraza de la calle María de Molina,...

Salmon Guru, posicionada entre las mejores coctelerías del mundo, liderada por su alma mater Diego Cabrera, Gustavo Dipasquale y Ricardo García, actualiza su programa de visitas de septiembre a noviembre, por el que recibirá a algunos de los...

Alfonso López e Ignacio García, socios y promotores del hostel The Hat Madrid, y el grupo TriCiclo, formado por los cocineros Javier Goya, Javier Mayor y David Alfonso, vuelven a unir su know how en El Taller, un...

Durante todo el mes de septiembre y hasta mediados de octubre, la Ruta del Vino de Rueda está más viva que nunca: las bodegas ofrecen experiencias únicas en el viñedo, sus pueblos se engalanan para celebrar sus fiestas...

El nuevo y espectacular proyecto de Grupo Bellaciao, Running Sushi in Market, propone un viaje hasta el mercado más famoso de Japón con un espacio dividido en dos alturas. Así, puedes encontrar sus inconfundibles cintas en la planta baja, y...

Ubicado frente a la icónica Puerta de Alcalá, Berria ha llegado a Madrid para convertirse en el place to be de los amantes del buen vino. Con más de 1.600 referencias en su bodega y 80 vinos por...

Cañas, picoteo y risas: no hay nada como salir del trabajo y tomar algo antes de llegar a casa para hacer más llevadera la vuelta a la rutina de septiembre.Desde Candela Restaurante en el barrio de Chamartín a Salmon...

Tras una década de trayectoria y éxito en Ceuta, el chef galardonado con un Sol Repsol apuesta por Madrid para ofrecer su cocina de entre mares, una propuesta en la que el mejor producto de temporada y la...

El bartender Diego Cabrera, alma mater de la que está considerada como una de las mejores coctelerías del mundo según The World's 50 Best Bars List, y la cervecera La Quince Brewing CO. se unen para crear una...

nut&me, marca 100 % española y líder en el sector de los frutos secos, las frutas deshidratadas y desecadas, las semillas y los superalimentos, presenta su gama de snacks especialmente pensada para niños, una sana alternativa a las...