El bizcocho es una receta de mucha tradición y hoy te presentamos la propuesta original de Arguiñano que puedes preparar en tan solo 10 minutos. Con un espectáculo de bizcocho de yogur, lograrás una esponjosidad única. Además, los ingredientes que se utilizan para ello son muy básicos y de fácil adquisición.
Este bizcocho que nos trae Arguiñano, lo puedes acompañar con frutos secos, fruta confitada, coco rallado o chocolate, puesto que es muy versátil y se puede combinar con cualquier otro ingrediente que desees. Quédate y descubre la razón por la que el famoso chef, tiene cada vez más seguidores en Instagram.
4Prepara la masa para el bizcocho de yogur
Lava un limón y luego agrega la piel rallada del limón, cuida de no llegar a la parte blanca de la piel del fruto, ya que esto le proporciona un sabor amargo al bizcocho. Ahora con ayuda de un colador tamiza la harina.
Agrega la levadura química, en caso de no tener levadura puedes emplear polvo de hornear, ahora agrega 3 medidas de yogur de harina de trigo y mezcla con ayuda de un batidor de mano.
