Martín Berasategui uno de los chefs más reconocidos de España y todos sus platos quedan perfectos. En esta ocasión queremos presentarte una de sus recetas más emblemáticas: la ternera con verduras que queda deliciosa y a la cual le pondrías un ‘10’. Con su estilo sencillo y ameno, Berasategui ha revelado cómo puedes hacer en casa una receta de alta cocina.
Con unos sencillos pasos y la selección de los mejores ingredientes podrás sorprender a tus invitados con este delicioso plato que realizaras de forma muy fácil y con un sabor de otro nivel.
10Presentación de la ternera con vegetales de 10 de Martín Berasategui
Una vez que la ternera en loncha hierva, retira del fuego y con una pinza coloca en un plato la ración de carne de ternera. Trata de colocarlas una medianamente sobre la otra, luego añade un poco de la salsa de vegetales sobre la ternera.
Luego coloca unas ramitas de perejil para decorar. Este plato fantástico con toda la magia y secretos de Martín Berasategui, lo puedes servir con una deliciosa ensalada de vegetales o con arroz blanco; el cual es el acompañante perfecto para este tipo de preparación con carne.
