Aunque sea un alimento muy recurrido por todo el mundo, la pasta no es algo que se haga bien a la primera. Todo el mundo tiene sus trucos, y por eso, vamos a enseñarte alguno de nuestros secretos para que salga perfecta y puedas presumir ante todo el mundo.
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2Echarla en el momento justo
Tienes que echarla en el momento justo, porque esto también influirá en el resultado. Por tanto, después de que la sal se haya disuelto, hay que echar la pasta. Todo a la vez, y enseguida echar a remover, porque si no, esta comenzará a pegarse muchísimo, y podría ser todo un desastre. También puede ser un buen momento para echar el hilito de aceite.
Recuerda que el aceite, si es oliva virgen extra, mejor, porque si queda sabor, será mucho más característico. Aunque ya te decimos que esto es más bien opcional, ya sabes.
[nextpage title="¿Cuánto tiempo hay que cocer?"]
