Los huevos se han convertido en uno de los alimentos esenciales de nuestra dieta. La diversidad de recetas que podemos hacer con ellos es infinita, pero siempre hay dudas sobre cuáles son más ricos, si los blancos o morenos. Aún cuando es un tema de gustos, los expertos han desvelado qué opción es la que en teoría resulta más deliciosa. Descubre todos los detalles en el siguiente material.
7A los huevos se les dice la proteína patrón
Por su parte, la gente suele definir a los huevos como la proteína patrón de la dieta. Esto puede tener sus variabilidades. Por ejemplo, podríamos comenzar diciendo que la yema del huevo cuenta con una una composición equilibrada entre agua, grasa y proteína.
Ahora bien, si nos vamos a la clara, sí caemos en el hecho de que pudiera ser una proteína clave. Es el único alimento que como tal podría aportarnos proteínas sin grasa.
