Las lentejas forman parte de las leguminosas más consumidas en España y gracias a su versatilidad, es posible disfrutarlas de múltiples maneras. Una de las recetas más populares es comerlas con arroz; sin embargo, este no resulta un plato especialmente recomendado si estás a dieta.
Si te confiesas como amante de las lentejas y te encuentras haciendo dieta, es momento de que conozcas este plato delicioso y tentador que podrás comer sin remordimientos. Se trata de un platillo rico, saciante y además proteico, el cual se convertirá en tu favorito.
9Incorpora las patatas
Luego de añadir las zanahorias y lentejas a la olla, es momento de preparar las patatas para incorporarlas a la cocción. Pela las patatas y córtalas chascándolas para que liberen una mayor cantidad de almidón, el cual dará más consistencia al plato.
Para cortar las patatas, ayúdate con un cuchillo filoso y realiza un corte sobre el tubérculo. Hecho esto, mueve el cuchillo hacia los lados para obtener así los trozos de patata del tamaño que prefieras. Añade las patatas a la olla y cocina durante unos 15 minutos.
