Cuando se piensa en los grandes clásicos de la gastronomía española, posiblemente, nos invada el recuerdo de las tortillas de patatas y la merluza en salsa verde que preparaba nuestra familia. Esta segunda, aunque tenga ingredientes simples de conseguir y sea sencilla de realizar, si se emplea materia prima de calidad se transforma en un plato de lujo cuyo resultado es realmente espectacular.
En este artículo te contaremos como hacer esta receta y además hablaremos de sus ingredientes.
8Último paso
Lo próximo será escurrir los espárragos para luego cortarlos en tres trozos diferentes. Con ellos mejoraremos la presentación de nuestra merluza en salsa verde. Sin embargo, no son necesarios para hacer la receta original. En este punto, la receta ya debería estar completa. Existen distintas maneras de acompañar esta comida, a continuación les contaremos cuáles son las más populares y sencillas de hacer.
