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¡Date un capricho! Los mejores restaurantes para degustar ostras

  • Las otras están consideradas como uno de los productos del mar más selectos.
  • Te presentamos una selección de los mejores restaurantes para disfrutar de este manjar.

Las ostras son unos de los manjares más valorados del mundo gastronómico. Aunque su sabor no necesita mucho más para obtener un resultado redondo, cuando se combina con los ingredientes adecuados, conseguimos sabores irrepetibles. Por ello, te presentamos una selección versátil de platos para disfrutar de uno de los productos más selectos que nos brinda el mar.

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ARZÁBAL RETIRO

Arzábal Retiro

Arzábal Retiro ofrece una propuesta gastronómica de taberna reinventada, de tasca propia del siglo XXI en la que la barra es la gran protagonista y se ve reforzada por una esmerada atención por el producto y la cocina de memoria. Con una propuesta marcada por la cocina tradicional e inspirada en los bares de tapas, Iván Morales y Álvaro Castellanos ofrecen una carta que escucha constantemente al mercado. Así, a este cuidado espacio llegan día a día los productos de temporada que forman la cocina de esta neotaberna, donde destacan los mariscos del día, como las ostras Daniel Sorlut, que liberan una diversidad de sabores marinos y un suave aroma a avellana que inundan el paladar.